Выращивание лука бизнес идея
В этой статье предложена подробная инструкция по запуску собственного бизнеса на выращивании всем знакомого лука. Описание плюсов и минусов такого бизнеса, его регистрации, начальных вложений, конечной прибыли, методов сбыта и полезные советы по выращиванию лука.
В недавних статьях мы отдельно уделили внимание таким агробизнесам, как выращивание грибов, овощей и клубники. Рекомендуем прочесть каждую из них, так как вы сможете найти наиболее подходящий для вас вариант сельскохозяйственного бизнеса. Также это может стать отличным дополнением к выращиванию лука, о котором подробно читайте ниже.
Плюсы и минусы бизнеса на выращивании лука
Прежде всего, стоит перечислить основные преимущества и недостатки описываемого бизнеса.
К плюсам можно отнести:
- Высокая рентабельность бизнеса при минимальных затратах.
- Возможность собирать урожая круглый год.
- Простота выращивания лука, его хранения и транспортировки.
- Постоянный спрос на лук среди конечных потребителей.
- Широкий рынок сбыта.
Если вы владеете собственным земельным участком, то стартовый капитал будет примерно около 150 000 руб. Но стоит учитывать, в каких объёмах планируется выращивать лук.
Из минусов стоит отметить:
- Постоянные скачки стоимости лука. Цена может, как подниматься, так и снижаться. Поэтому довольно сложно спрогнозировать реальные цены на оптовом рынке.
- Высокая конкуренция. Особенно это актуально в маленьких городах, где большинство людей самостоятельно выращивают зелень, а некоторые даже продают её на овощных рынках по заниженным ценам.
Несмотря на перечисленные недостатки, с выращивания лука можно зарабатывать 20 000 руб. в месяц. Соответственно стартовые вложения в 150 000 руб. могут окупиться всего за 1 год.
Как зарегистрировать бизнес
Особых сложностей в процессе регистрации нет. Заниматься такой деятельностью может каждый желающий. Главное, чтобы бизнес был легален. Иначе можно нажить неприятностей со стороны государственных проверяющих инстанций (налоговая инспекция, СЭС, пенсионный фонд и т.д.).
Итак, чтобы легализовать свой бизнес, необходимо:
- Зарегистрироваться как индивидуальный предприниматель по подходящему коду ОКВЭД.
- Зарегистрироваться в налоговой инспекции и выбрать упрощённую систему налогообложения (6% от прибыли).
- Предоставить продукцию в органы СЭС для её сертификации и допуска к продаже.
- Если будут наниматься работники, то также потребуется зарегистрироваться как работодатель, и предоставить нужный пакет документов в фонд социального страхования и пенсионный фонд.
Больше никаких инстанций посещать не надо. Главное выполнить все перечисленные выше действия.
На что придётся потратиться
Это один из главных вопросов, интересующих будущего предпринимателя. И сразу надо отметить, что меньше всего вы потратитесь на землю, если она уже есть в вашей собственности. Аренда обойдётся довольно дорого.
Как определить, сколько понадобится земли? Всё просто. Например, на 1 м. кв. потребуется 200 гр. севка. И если планируется сделать высадку 100 кг севка, то нужно иметь земельный участок площадью 5 соток или 500 м. кв.
Помимо земли, для выращивания лука понадобится:
- Севок (200 гр. на 1 м. кв.)
- Калийные, фосфорные удобрения (все из расчёта 10 гр. на 1 м. кв.)
- Азотные удобрения (8 гр. на 1 м. кв.)
- Хлористый калий (17 гр. на 1 м. кв.)
- Суперфосфат (30 гр. на 1 м. кв.)
Из списка выше хорошо видно, что основные расходы пойдут на удобрения. Но они будут невелики. Если взять приведённые выше 5 соток, то затраты на удобрения составят примерно 10 000 руб.
Также может понадобиться:
- Парник из поликарбоната или помещение с системой отопления и освещением.
- Плёночные материалы.
- Средства для обеззараживания почвы и опрыскивания растений.
На всё это потребуется отдать несколько тысяч рублей. И не стоит забывать, что сюда надо добавить расходы на регистрацию бизнеса.
Сколько придётся потратить?
Итак, сколько же потребуется вложить в старт бизнеса. В расчёт возьмём 5 соток земли.
Севок — 10 000 руб. за 100 кг.
Удобрения — 10 000 руб. на 5 соток.
Итого получаем всего 20. 000 руб. Не слишком большие затраты. Не правда ли? Но это при условии, что у вас есть собственный земельный участок. Если приобретать его, то понадобится ещё минимум $30 000. При хорошем раскладе можно найти землю и по более низкой цене. Но она обязательно должна быть плодородной, так как в дальнейшем, возможно, на ней будут выращиваться и другие культуры.
Если планируется выращивать лук в теплицах, то ещё деньги будут потрачены на строительство парников и их оборудование — от $10 000.
По итогу, на удобрения, семена, землю и её благоустройство на старте уйдёт более $40. 000. Выиграть здесь могут только собственники земельного участка со всеми необходимыми коммуникациями.
Сколько можно заработать?
Вложения посчитаны. Теперь надо узнать, сколько можно заработать на выращивании лука.
С одного севка вырастает примерно 7 кг репчатого лука на 1 м. кв. С момента посева и до сбора урожая проходит 4 месяца. Соответственно через это время с 5 соток вы получите 3,5 тонны. Стоимость 1 кг — 15-20 руб. (красный лук 30 руб.). Получается, что с первого сбора урожая доход составит минимум 52 000 руб. (красный лук — от 100 000 руб.).
Однако на данных цифрах всё не заканчивается. Ведь лук — безотходное растение. Можно продавать как сами луковицы, так и «перья».
С 5 соток можно получить 250 кг. зелени. Цена за 1 кг. — от 100 руб. С одного сбора урожая доход составляет — от 25.000 руб.
То есть, за один урожай можно спокойно заработать более 130. 000 руб. (более 1 500 000 руб. в год).
И ещё о рентабельности…
Все расчёты выше были сделаны на приблизительной площади участка и объёмах выращиваемого лука. Поэтому надо понимать, что рентабельность бизнеса может рассчитать только предприниматель. Ведь здесь есть ряд факторов, которые надо учесть:
- Стоимость севка.
- Стоимость удобрений.
- Наличие земельного участка или его отсутствие.
- Необходимость подключения воды и электричества.
- Погодные условия в регионе.
- Условия выращивания (теплица, открытый грунт).
- Другие денежные вложения.
Можно лишь сказать, что рентабельность выращивания лука в парнике — 30% (это связано с расходами на отопление и электричество для освещения), а полевым методом — более 50%.
Ну и, конечно же, никто не застрахован от снижения качества севка, выращенной продукции или снижения оптовой и розничной цены на лук.
Куда и кому сбывать готовую продукцию
О каналах сбыта надо позаботиться ещё до момента сбора урожая. Ведь лук быстро портится и его надо продать оперативно, чтобы он не залеживался в погребах.
Зелёный лук лучше сбывать населению, так как он всегда пользуется большим спросом. Целесообразно арендовать торговое место на овощном рынке. Чтобы ассортимент не был слишком ограниченным, к луку можно добавить другую зелень. Не лишним было бы рассмотреть вариант выращивания огурцов в теплице.
Сбывать урожай можно оптовым закупщикам. К ним относятся магазины, места общественного питания (кафе, столовые, рестораны), супермаркеты, санатории и др. Сотрудничать с подобными торговыми точками надо с заключением договора.
Нередки случаи, когда население готово покупать лук оптом. Это ещё один хороший вариант сбыта. Причём затраты на рекламу минимальны — достаточно подать бесплатное объявление в газету.
Методы выращивания лука
Нельзя обойти стороной и способы выращивания лука. Ведь будущий предприниматель должен обладать хотя бы базовыми знаниями. Только так можно будет быть уверенным в положительном результате.
Выращивать культуру можно в теплице или в домашних условиях.
Выращивание в теплице
Использование парника позволит быстро получить большую урожайность. Для этого главное правильно подготовить грядки. Почва должна быть рыхлой, плодородной и удобренной. Нельзя забывать про компост и суперфосфат.
Севок садится с расстоянием друг от друга в 1,5 — 2,5 см. Между грядками должно быть расстояние в 6-7 см.
Прежде чем посадить семена в землю, их предварительно надо вымочить в воде. А сам лук — водолюбив. Поэтому его надо часто поливать, при этом слегка разрыхляя почву.
Выращивание в домашних условиях
Метод выращивания лука в домашних условиях отличается от «тепличного» способа. Основное отличие заключается в том, что севок перед посадкой сортируется по размеру и заливается на 10-12 часов тёплой водой. Это делается для того, чтобы очистить луковицы от жёлтой чешуи для ускорения появления листочков. То есть подобные действия приводят к быстрейшему росту зелёного лука.
Чтобы ускорить рост лука необходимо регулярно поливать его тёплой водой (около 20°С) и выращивать в помещении с температурой 20-25°С.
В обоих случаях выращивать лук можно из семян, севка или из больших луковиц.
Из всего изложенного выше можно сделать выводы, что заниматься выращиванием лука, с целью последующей оптовой или розничной торговли, может каждый. Единственное, что требуется — наличие земельного участка с подходящей почвой и оборудованными теплицами. Если вы владеете землёй, тогда у вас есть возможность при минимальных вложениях зарабатывать в год более 1 500 000 руб.
Читайте также:
Комментарии к статье: 1
Добавить комментарий
Выращивание лука как бизнес сегодня – предмет интереса сотен предпринимателей, потому многих волнует вопрос, выгодно или нет ведение такого хозяйства, и есть ли реальные отзывы о подобном деле.
Лук – это продукт, который на протяжении десятков лет не теряет популярности у потребителя. Его употребляют в чистом виде для профилактики простудных заболеваний, он также становится неотъемлемой частью практически каждого современного салата и супа. Более того, без лука невозможно представить вкусный, сочный шашлык, а закуска из селедки всегда дополняется именно этим растением.
Сегодня сотни фермерских хозяйств производят лук в огромных масштабах, при этом спрос поднимается с каждым годом. Буквально за несколько месяцев можно получить полную окупаемость бизнеса, прибыль и расширить собственное производство, выводя его на новый уровень.
Актуальность в том, что выращивание можно проводить круглый год. Летом для этих целей используются поля, а теплицы зимой помогают сделать процесс непрерывным.
Конечно, прибыльный домашний бизнес заключается не только в выращивании продукта высокого качества. Несмотря на большой спрос потребителя на данное растение, вкладываться в рекламу придется регулярно – покупатель должен знать, что именно ваш продукт не содержит химических добавок, выращивается в естественных условиях и содержит в себе много витаминов.
Отзывы опытных предпринимателей дают понять, что рентабельность напрямую зависит от подхода производителя, его желания найти свою целевую аудиторию, охвата территории и качественной рекламы. В среднем рентабельность составляет тридцать процентов в зимний период и пятьдесят в летний, при этом важно учитывать возможные сезонные изменения, гибель урожая под воздействием внешних факторов и другие условия.
Здесь можно бесплатно скачать примерный бизнес-план по выращиванию лука методом гидропоники.
Важные детали
К ним относятся следующие пункты:
- Производство зеленого лука и репчатого лука происходит довольно быстро – уже через месяц после высадки вы сможете получить первый урожай, который принесет вам прибыль.
- Обработка урожая происходит довольно быстро – для того чтобы произвести работы на десяти квадратных метрах, понадобится всего час рабочего времени.
- Для работы с урожаем лука не обязательно нанимать квалифицированных сотрудников – процесс довольно простой и не требует особых навыков.
- Используя современные технологии, вы сможете организовать выращивание семейного лука на стеллажах, что значительно увеличит объемы лукового урожая.
- Бизнес по выращиванию зеленого лука предполагает регулярное освещение растения не менее двенадцати часов в сутки, своевременный полив и соблюдение температурного режима.
Все это говорит о том, что бизнес на выращивании лука довольно прост, при этом не требует особых навыков и серьезных затрат, при этом объемы производства могут быть довольно большими.
Обратите внимание! Опытные специалисты рекомендуют начинать с небольших объемов лука – так вы сможете освоиться в сфере деятельности, обучить сотрудников, сделать качественную рекламу и найти покупателей.
Выбор сорта
Выращивание лука на перо в теплице удобно с использованием одного из следующих сортов:
- Порей, урожай которого составит двадцать килограмм с девяти квадратных метров.
- Батун, объемы производства которого на такой же территории могут достигать тридцать пять килограмм.
- Шалот, который устойчив к погодным условиям, можно получить в объеме сорок пять килограмм с девяти метро в квадрате.
- Египетский лук, который может расти даже во время небольших морозов, достигает урожайности в сорок килограмм.
Самые крупные перья можно найти у сорта порей, однако, каждый из представленных выше сортов имеет большой спрос у потребителя, потому ошибиться с выбором практически невозможно.
Технология выращивания
Существует сразу несколько технологий, у каждой из которых ест свои преимущества и недостатки.
- Посадка лука в открытом грунте, требующая ежедневного полива. Первоначальная высадка при подобной технологии осуществляется после окончания заморозков в весенний период. Во время выгонки можно использовать не полноценные луковицы, а семена, которые дадут всходы. Преимуществом подобного типа считается определенная простота в посадке и изготовлении грядок, а также низкие затраты для организации процесса. При этом для использования технологии понадобится земельный участок больших масштабов, а урожай будет зависеть от сезона и погодных условий.
- Выращивание лука в теплице также является довольно простым методом, при котором выгода является максимальной, затраты довольно низкие, но сам процесс построения теплицы дорогой и длительный.
- Выращивание растений без грунта. При наличии всего одного недостатка – дороговизны, он имеет массу преимуществ – возможность использовать небольшие участки земли, при этом окупаемость процесса будет максимальной. Также сокращается выгонка пера, которая длится чуть больше двух недель.
Выбор технологии определит, как скоро вы будете получать прибыль и какие затраты понадобятся для осуществления своего бизнес-плана. Стоит учитывать, что для производства больших масштабов обычно используются полевые условия, так как охват территории при этом обычно очень большой.
Спрос
Приобретение лука – регулярный процесс для граждан Украины, России, Беларуси и других государств. В продукте содержится большое количество витаминов, его рекомендуют употреблять во время обострения простудных и вирусных заболеваний. Считается, что лук укрепляет иммунитет человека.
Именно это становится причиной того, что реализация лука – одно из самых выгодных делопроизводств во многих странах мира, и даже при наличии высокой конкуренции и большого количества производителей лук с прилавков исчезает довольно быстро.
Регистрация
Как и любой бизнес, производство лука на собственной ферме требует государственной регистрации. Процесс этот довольно прост и не занимает много сил, времени и денег. Необходимо обратиться в местную налоговую службу и встать на учет в качестве ИП или ООО, и только после этого можно заниматься продажей.
Обратите внимание на то, что формат индивидуального предпринимательства несколько ограничивает возможности, в то время, как у ООО их гораздо больше, но его оформление гораздо сложнее.
Расчеты
Если в ваши планы входит реализация лука в больших масштабах, постарайтесь заранее спланировать свой бюджет. Предпочтение стоит отдавать высоким технологиям, так как при их соблюдении продукт окупается очень быстро, и уже через несколько месяцев все затраты будут компенсированы.
В таблице ниже представлены приблизительные финансовые затраты на выращивание лука в условиях гидропоники на территории в пятьдесят квадратных метров с использованием стеллажей, которые увеличат площадь до восьмидесяти метров в квадрате.
| Вид расходов | Сумма, долларов | |
| 1. | Приобретение ламп | 150 долларов |
| 2. | Приобретение проводов в размере 100 метров | 50 |
| 3. | Установка освещения | 50 |
| 4. | Монтаж двух этажей стеллажа | 200 |
| 5. | Ванны для стеллажей | 500 |
| 6. | Рабочая поверхность для посадочного материала | 150 |
| 7. | Гидропонные технологии без использования автоматизации процесса | 400 |
| 8. | Дополнительные элементы установки | 300 |
| Итого: | 1800 (прим. 107 тыс. руб.) | |
При использовании подобной технологии первоначальные затраты на приобретение всего необходимого оборудования и его установку не будут превышать двух тысяч долларов. Стоимость и курс валюты могут меняться, на это также стоит обращать пристальное внимание.
Затраты на один цикл воспроизводства продукции будут выглядеть следующим образом:
| Вид расходов | Сумма, долларов | |
| 1. | Приобретение материала для посадки | 150 |
| 2. | Освещение | 10 |
| 3. | Отопление | 40 |
| 4. | Полив | 20 |
| Итого: | 220 (прим. 13 тыс. руб.) | |
Все суммы указаны с расчетом на один месяц в рамках одного цикла. В итоге сумма ежемесячных расходов составит 220 долларов при неизменных ценах.
Начинающему предпринимателю совсем не обязательно вкладывать большие суммы денег в бизнес подобного масштаба. Если вашей целью не стоит охват целого населенного пункта, или вы еще не готовы к ведению крупного бизнеса, существует возможность выращивания в домашних условиях. При этом пути реализации можно найти в ближайшем магазине или на рынке, но для продажи вам также понадобится официальная регистрация организации.
Каждый предприниматель имеет право на выбор направления, и только активный, ответственный подход позволит уже через короткий срок получать хорошую прибыль с любого делопроизводства.
Видео: супер простой и надежный способ выращивания лука на зелень – бизнес-идея.
Отзывы
«Мое фермерское хозяйство существует уже более десяти лет, но только недавно я открыл для себя интересную возможность получения прибыли на таком, казалось бы, обыденном продукте, как лук. Сегодня мы занимаемся выращиванием и продажей как зеленого лука, так и репчатого, и окупаемость довольно высока» – Евгений Владимирович, предприниматель.
«Для получения прибыли важно определиться с сортом лука, так как именно от него зависит и количество урожая, и скорость всходов, и даже покупательская способность. На моей ферме мы стараемся комбинировать сорта и баловать наших потребителей разнообразием» – Наталья Андреевна, фермер.
«На моих полях растет много культур, но только лук приносит большую прибыль. Народ с удовольствием покупает этот полезный продукт, и, как правило, на складах не остается старого урожая» – Александр Григорьевич, фермер.
Лук – богатый множеством витаминов и полезных элементов продукт, из которого изготавливается большая часть блюд. Если вы задумались о луке не как о продукте питания, а как о средстве вашего дохода – вы зашли по адресу. Именно сейчас мы и расскажем, как начать выращивание лука как бизнес, нужен ли он в наше время, какой ущерб он нанесет вашему доходу и сколько принесет, и как вообще организовать бизнес.
Выращивание лука как бизнесАктуальность лукового бизнеса
Лук считается самым востребованным продуктом. Согласитесь, все блюда содержат лук (за исключением десертов, конечно) и без него они имеют не самый лучший вкус. Помимо этого, лук очень полезен для здоровья. Поэтому лук можно найти в каждом доме в любое время года. Если другие овощи и можно чем-то заменить – с луком такое не пройдет и заменить его, например, чесноком не получится.
Выращивание лука – отличная идея для бизнесаНаверное, именно из-за этого выращивание лука и считается прибыльным делом. Помимо того, лук не прихотлив и его можно выращивать круглый год. Также, независимо от того, какой сорт вы выращиваете, он все равно дает перья. Летом они не так популярны и стоят очень дешево, но в холодное время цена на зеленый лук возрастает в несколько раз. Главное правильно заботиться о своей выращиваемой культуре, чтобы перья выглядели достойно, имели яркий и насыщенный вкус, прямо как летом.
Если говорить об актуальности выращивания лука, вряд ли у кого-то возникнут сомнения на этот счет. Как мы уже говорили выше, лук ценится всегда и везде. Каждый год его производят огромными партиями для дальнейшей продажи. Всего за несколько месяцев вы сможете влиться в бизнес, наладить его, изучить рынок и найти несколько сбытых каналов, куда вы и будете продавать свой товар.
Продажа лука – рентабельный бизнесВ таком деле главное будет правильная организация продажи. Не стоит думать, что покупатель найдется сами. Подумайте, через что вам придется пройти, прежде чем у вас появятся первые постоянные клиенты. Искать их, кстати, вы будете сами. Может, в будущем к вам и будут обращаться, но изначально вы должны заявить о себе, чтобы люди знали, чем вы занимаетесь и к кому обращаться в таких ситуациях.
Люди, которые полностью влились и адаптировались в таком бизнесе, производят лук круглый год: летом они выращивают его на открытых участках, в огородах, зимой – в теплицах.
Преимущества и недостатки лукового бизнеса
Есть несколько тонкостей, которые присутствуют в любом бизнесе, и этот – не исключение.
Большая теплица для выращивания лукаПлюсы выращивания:
- Быстро. У выращивания лука короткий производственный цикл. Таким образом, всего за месяц вы сможете получить продукты и начать их продавать.
- Легко. Уход за луком не составляет огромного труда. В среднем для площадки в 10*10 метров, у человека уходит всего 1 час свободного времени. То есть за день один человек может обрабатывать большие территории.
- Неквалифицированные специалисты. Для посадки лука, его обработки, полива и сбора урожая не требуется особых знаний, потому работать с этим сможет любой человек и с любым образованием.
- Большая производительность. В зависимости от того, какую технологию вы используете, вы можете регулировать количество будущего урожая. Это означает, что грядки лука вы можете устанавливать в несколько ярусов, что сэкономит площадь, и увеличит производительность.
- Неприхотливая культура. Для выращивания лука ему требуются только полив, освещение (около 15 часов в сутки) и правильная температура (примерно 15 градусов).
- Дешево. Вложений как таковых не требуется, только на постройку теплицы. К тому же, они быстро окупаются.
- Востребованность. Как уже говорилось, лук требуется всем и всегда.
В сезон лук продают в огромных количествахМинусы:
- Условия. Производить лук самостоятельно можно не везде, так как не все условия подойдут для выращивания этой культуры. Если вы проживаете в северном регионе, потребуются дополнительные затраты на проведение света и тепла.
- Подкормка растений. Такие удобрения потребуют дополнительных затрат.
- Персонал. Если вы не планируете заниматься этим делом самостоятельно, придется нанимать персонал, на который также придется потратиться.
Цены на семена лука
семена лука
Помещение для выращивания лука
Выращивать лук летом можно на простом огородном участке, в открытом грунте. Однако в зимнее время это окажется невозможным и тогда на помощь приходят теплицы и другие укрытые помещения.
Теплица
Построить обыкновенную теплицу не составит труда. К тому же, сделать это можно и самостоятельно. Необходимо только собрать конструкцию из деревянного каркаса, покрыть плотной полиэтиленовой пленкой – и ваша теплица готова.
Теплица не потребует дополнительного освещения или отопления – будет вполне достаточно естественных условий.
Строящаяся теплица для выращивания лука зимойВ специальной статье подробно расскажем, как построить теплицу своими руками.
Подвал или гараж
Подвал или гараж люди часто используют как альтернативу теплицам. Только здесь дело обстоит немного иначе и требует другого подхода.
Для начала такие помещения нужно утеплить помощью пенополиэтилена или пенопласта. Затем следует прикрепить стеллажи. Вы можете их купить в магазине или сделать самостоятельно из подручных средств.
Под выращивание лука можно приспособить любую площадьС чего начать луковый бизнес?
Когда вы определились с помещением и твердо решили продолжать деятельность о продаже самостоятельно выращенного лука, нужно подумать о регистрации бизнеса. Понятно, что без нее вы сможете продавать лук только своим соседям или знакомым, и то незаконно. Регистрация бизнеса даст возможность поставлять продукт на рынки, в магазины, рестораны, кафе и другие заведения.
Первым делом нужно определиться, какую форму бизнеса вы будете вести. Их две: ООО или ИП, каждая из которых имеет свои нюансы. Зарегистрировать свой бизнес вы можете самостоятельно, обратившись в налоговую службу вашего района. Правда большое количество времени займет подготовка документов. Но есть и другой выход – заказать регистрацию через юридическую фирму, которая сделает все быстрее, правда, это будет не бесплатно.
Разница между ИП и ОООДокументы для регистрации
Как говорилось выше, есть две формы бизнеса. Каждой из них характеры свои особенности и свои документы.
Узнать точный список необходимых документов для регистрации своего бизнеса вы сможете в налоговой службе или юридической компании.
Необходимый бюджет для создания бизнеса
Стартовые инвестиции для бизнеса по выращиванию лука включают в себя покупки:
- Ламп для дополнительного освещения (если вы выращиваете не в теплицах или при недостаточном количестве света) – 5 000 рублей.
- Проводов – 1 500 рублей.
- Стеллажей – 6 000 рублей.
- Ванн для стеллажей – 12 000 рублей.
- Рабочего стола – 3 000 рублей.
- Приспособлений для полива – 3 000 рублей.
Таким образом, для старта работы потребуется 30 500 рублей. Однако эта цена не окончательная, ведь в каждом регионе могут быть свои расценки.
Лук в теплицеЕжемесячные затраты:
- Покупка грунта – 3 000 рублей.
- Освещение – 700 рублей.
- Отопление – 2 000 рублей.
- Полив – 1 500 рублей.
Итого – 7 200 рублей в месяц на один сбор урожая.
Прибыль
Стартовый капитал немного бьет по карману, когда вы не знаете, на что идете и что вы заработаете. Если в вашем распоряжении уже есть помещение для выращивания, вам понадобится около 30 000 рублей.
На небольшой площади (15-20 м.кв.) можно вырастить более 50 кг за один урожай. Таким образом, за 4 урожая вы получить более 200 кг лука. Если взять за стоимость одного килограмма лука в зиму 200 рублей, то за один урожай вы получите более 10 000 рублей.
Наиболее востребован лук в период с октября по апрель, когда на улице стоит мороз. За это время вы сможете заработать более 80 000 рублей. Извлекая из дохода сумму вашего стартового капитала, вы получите около 50 000 рублей чистой прибыли.
Лук на продажуТаблица 1. Пример бизнес плана по выращиванию лука
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Общая площадь участка | 100 кв. м. |
| Место, занятое под лук | 75 кв.м. |
| Время для созревания лука | Около 20 дней |
| Оптовая цена земли | 9 рублей / 1 кг |
| Цена зеленого лука за 1 кг | 15-70 рублей |
| Процент возможных потерь продукции | 0.32 |
| Оптовая цена на лук в летнее время | 35-55 рублей |
| Оптовая цена на лук в зимнее время | 180-250 рублей |
| Бюджет стартового капитала | 70 000 рублей |
| Месячный доход на 75 кв.м. | 20 000 рублей |
| Месячный доход с 3 000 кг лука | 150 000 рублей |
Выбор посадочного материала и технология выращивания лука
После того, как вы зарегистрировали свой бизнес, обустроили помещение для выращивания, можно приступать к самой работе.
Сорта лука
Для начала вы должны выделить для себя основные сорта лука, которые подойдут для выращивания.
- Репчатый лук. Не самый морозоустойчивый сорт лука. Его лучше высаживать осенью или в конце зимы. Сажать его нужно в маленькие емкости или ящики, которые можно будет переставлять.
- Лук-порей. Для выращивания этого вида лука лучше выбирать раннеспелые сорта. Вместо луковиц сажают семена. Луковка получается маленькая, и после она не используется.
- Лук-слизун. Сорт, который может пережить сильные заморозки, поэтому его можно высаживать в любое время. Требует очень много влаги, это нужно иметь в виду при поливе.
- Лук-шалот. Довольно требовательный сорт по отношению к подкормке и удобрениям. Не рекомендуется выращивать два раза в одной почве. Частый полив не требуется.
- Лук-батун. Наиболее морозоустойчивый вид. Выращивается зимой, предпочтительно в декабре. Нельзя держать в земле больше месяца, перышки будут горькими.
Цены на лук-батун
семена лук батун
Технологии выращивания лука
- Открытый грунт
Высаживать в открытый грунт необходимо весной, когда закончатся морозы. Сажать можно как луковицы, так и семена лука.
Положительные стороны технологии:
- Отсутствие затрат, кроме покупки семян.
- Простота в выращивании.
Отрицательные стороны:
- Сажать можно только в летний период, вырастет не больше трех урожаев за один год.
- Большая занятая под лук площадь.
Выращивание лука в открытом грунте- Тепличный метод
Положительные стороны:
- Простота в выращивании.
- Большая рентабельность.
- Небольшая занятая под лук площадь, что достигается с помощью нескольких ярусов.
- Погодные условия не влияет на выращивание.
Отрицательные стороны:
- Требует объемного стартового капитала.
Выращивание лука в теплице- Гидропоника
Этот метод подразумевает собой выращиваний без грунта, на воде.
Положительные стороны:
- Большая рентабельность.
- Небольшая занятая под лук площадь.
- Отсутствие затрат на землю.
- Погодные условия не влияют на выращивание.
- Сокращение срока для созревания пера до достойного вида.
Отрицательные стороны:
- Цена: гидропоника стоит не дешево, но этот метод является самым перспективным и отлично подойдет для людей, которые хотят серьезно заняться этим бизнесом и заработать на этом большие деньги.
OLYMPUS DIGITAL CAMERAВыращивание лука на перо как бизнес
Вообще занятие луком как бизнесом не имеет каких-то обязательных инструкций. Однако, чтобы сохранить качество вкуса, необходимо соблюдать некоторые рекомендации.
Какие три фактора определяют лучшие условия?
- Правильно подобранная температура.
- Правильно подобранное освещение.
- Тщательное орошение грунта.
Есть еще один фактор, он влияет на объем выросшей продукции, это – площадь помещения, в котором выращивается культура.
Зеленый лук в теплицеГде выращивать зеленый лук
Выращивать зеленый лук можно практически везде, где есть место. Для этого подойдут:
- Теплица, погреб. Об этих помещениях уже говорилось выше.
- Подоконник. Для этого способа не требуется абсолютно никаких усилий. Просто поставьте лук на солнечную сторону и ждите свой урожай.
- Балкон или лоджия. Летом подойдет любое помещение этого типа. Чтобы выращивать лук на балконе или лоджии зимой, необходимо будет его утеплить и застеклить.
- Земля и песок являются самым обычным вариантом основы для посадки лука. Если вы выращиваете лук в земле в теплице, его необходимо подкармливать и рыхлить почву.
- Опилки – самый дешевый материал. Они используются при выращивании, так как они отвечают за рыхлость почвы и удерживают влагу на дольше. Лук, который был посажен в опилки, не требует частого полива. При долгом использовании опилок они начинают гнить, а потому потребуют замены.
- Гидропоника. В таком случае земля не понадобится вообще, так как лук будет питаться за счет циркулирующей среды. При этом методе отлично подходит для выращивания кокосовое волокно, которое сильно набухает, чем и удерживает влаг