Типовой бизнес план базы отдыха

Есть много вариантов для предпринимательской деятельности. Одним из наиболее интересных и успешных является бизнес, который касается отдыха. Это бизнес туристической направленности.

Создание базы отдыха потребует большого стартового капитала, однако и спрос на такой отдых растет. Особенно это актуально в данный момент, ведь большинство людей в условиях веденных санкций и нестабильной обстановки за границей стремятся отдыхать в России. Поэтому, если правильно составить бизнес план базы отдыха, то такой бизнес сможет принести существенный доход.

Основное предназначение туристической базы отдыха – это создание для людей условий для отдыха, восстановления сил, а также укрепления здоровья. Здесь человек сможет отдохнуть от городского шума, насладиться живописной природой и тому подобное. К тому же подобный отдых будет на порядок дешевле, чем отпуск за границей. Поэтому нужно все продумать до мелочей, чтобы людям понравилась ваша база отдыха, а спрос на нее только увеличивался. Готовый бизнес план, а также грамотно вложенные инвестиции станут залогом вашего успеха и быстрой окупаемости вашего дела.

Первые шаги в туристическом бизнесе

Шаг первый.Бизнес план базы отдыха следует начинать с того, что следует найти оптимальное место, чтобы организовать успешный успешное дело. Идеальным месторасположением для открытия базы отдыха будет участок земли рядом с берегом реки. Немаловажно и то, чтобы рядом с туристической базой находился лесной массив. Природа должна быть живописной и красивой. При этом расстояние до крупных населенных пунктов не должно быть слишком большим, чтобы поток людей был больше.

Шаг второй.Важным параметром станет и площадь земли, которую Вы будете арендовать. В зависимости от ваших амбиций можно арендовать землю для создания базы отдыха на 50, 100 или даже 250 человек.

Шаг третий.Отличным вариантом будет, если на арендуемой площади будет находиться готовый большой дом, чтобы уменьшить затраты. Для строительства с нуля потребуется достаточно много средств. Пример: в среднем на одного человека потребуется 10 квадратных метров жилой площади. Лучше всего строить двухэтажное здание для больших групп. На первом этаже можно расположить комнаты отдыха, столовую и другие помещения. На втором этаже разместятся спальные помещения. В подвале можно установить бар и бильярдную. Отдельно можно построить пару небольших бань и мини домики, чтобы разнообразить приток клиентуры. Мини домики могут быть рассчитаны на несколько человек. Также нужно помнить и о помещениях для персонала.

Шаг четвертый.На территории базы нужно обязательно запланировать просторную автостоянку. В качестве покрытия можно использовать асфальт или тротуарную плитку. Для детей нужно обязательно предусмотреть детскую мини площадку с песочницей, горками, качелями и иными развлечениями. Можно даже организовать мини парк с аниматором. Также можно установить мини теннисный корт, выделить площадь под волейбольную, а также баскетбольную площадку. При наличии больших площадей можно даже организовать поле для футбола.

Шаг пятый.В статью расходов следует включить спортивный и другой инвентарь: рыболовные снасти и спортивный инвентарь: мячи, лыжи, коньки, ракетки и тому подобное. Для проведения вечеров можно предусмотреть создание беседок, мест под мангалы, где будут жариться шашлыки и тому подобное.

Шаг шестой.В зависимости от возможностей, также можно предложить отдыхающим охоту, рыбалку, катание на лодках, купание и иные виды отдыха. Это можно сделать бесплатно для клиентов базы либо использовать как дополнительную услугу.

Бизнес-план базы отдыха

Бизнес план базы отдыха будет предполагать аренду земли в Подмосковье. Выбранный под строительство участок следует согласовать с администрацией района, в том числе нужно получить необходимое разрешение на строительство. Также нужно будет утвердить проект строительства и пройти государственную экспертизу. Пакет документов на застройку будет включать топографический план земельного участка, документы для постановки на кадастровый учет, заключения о технических условиях на подключение объекта к сетям технического обеспечения. Список необходимых документов при этом может отличаться в зависимости от региона.

Также нужно будет оформить юридическое лицо, как минимум индивидуальное предпринимательство.

Пример: Наличие всей разрешительной документации может потребовать порядка 100 тысяч рублей.

Итого: 100000 рублей.

Стоимость аренды и строительные работы

Для организации базы отдыха на 60 человек потребуется примерно 15-20 га земли. Необходимо будет заключить долгосрочный договор аренды либо выкупить землю. Пример: аренда такого участка земли обойдется примерно в 500 тысяч рублей в год.

Самым лучшим вариантом будет возведение двухэтажного каркасного дома с мансардой и подвальными помещениями. Стоимость строительства подобного здания будет составлять 5 тысяч рублей за квадратный метр. На одного человека будет нужно минимум 10 квадратных метров. Для 60 человек потребуется 600 квадратных метров, с учетом возведения пары отдельных гостевых домиков. Для обслуживания базы отдыха бизнес план должен предусматривать персонал. Нужно будет как минимум 15 человек. Для них также потребуется дополнительная площадь в размере 150 квадратных метров. В целом потребуется минимум 750 квадратных метров. Размещение в подвальном помещении бильярда, бара и дискотеки, постройки пары бань потребует еще 250 квадратных метров. Итого строительные работы будут предполагать возведение зданий на 1000 квадратных метров. С учетом проведения коммуникаций, отделочных работ и оформления суммарная стоимость с 5 тысяч возрастет до 8 тысяч за квадратный метр.

Пример: стоимость построек с отделочными работами и проведением коммуникаций составит 8 миллионов рублей.

Организация автостоянки, облагораживание подхода к реке, строительство деревянных беседок (15 штук по 20 тысяч рублей), оформление волейбольной и теннисной площадки, детской площадки, установка скамеек, организация мест под размещение мангала и другие работы по облагораживанию потребуют до 1 миллиона рублей.

Итого: 9500000 рублей.

Покупка оборудования

1. Кровати, стулья, шкафы и другая мебель – 700 тысяч рублей;
2. Кухонное оборудование и организация бара – 300 тысяч рублей;
3. Телевизоры, стиральные машины, музыкальный центр, микрофоны и другие бытовые приборы – 600 тысяч рублей;
4. Спортивное оборудование (мячи, волейбольная сетка, стойки, баскетбольное кольцо, лыжи и тому подобное) – 200 тысяч рублей;
5. Детское игровое оборудование (качели, горки и тому подобное) – 100 тысяч рублей;
6. Лодки, удочки, мангалы и другое оборудование для организации отдыха – 200 тысяч рублей;
7. Прочие расходы на организацию отдыха (средства гигиены и тому подобное) — 100 тысяч рублей.

Итого: 2000000 рублей.

Зарплата персонала

Для обслуживания бизнес план базы отдыха должен предусматривать персонал из 15 человек:

1. Управляющий с зарплатой 40 тысяч рублей;
2. Администратор с зарплатой 35 тысяч рублей;
3. 2 повара с зарплатой 30 тысяч рублей;
4. Помощник повара с зарплатой 20 тысяч рублей;
5. 2 бармена с зарплатой 25 тысяч рублей;
6. 2 официанта с зарплатой 20 тысяч рублей;
7. 2 горничных с зарплатой 20 тысяч рублей;
8. Банщик с зарплатой 30 тысяч рублей;
9. 2 аниматора с зарплатой 25 тысяч рублей;
10. Разнорабочий с зарплатой 25 тысяч рублей.

Итого: 390000 рублей.

Затраты на ЖКХ, продукты, бухгалтера и налоги

Для обеспечения деятельности базы отдыха бизнес план должен включать затраты на продукты питания, которые нужно будет закупать. На питание одного клиента потребуется примерно 300 рублей в день. Итого с учетом персонала в день на питание нужно будет потратить 22500 рублей. В месяц расходы на питание составят 675 тысяч рублей. Стоимость затрат на электричество, подвоза газовых баллонов при отсутствии газовой сети, налоги составят примерно 100 тысяч рублей в месяц. Затраты на приходящего бухгалтера составят 20 тысяч рублей в месяц.

Итого: 795000 рублей.

Вложения в рекламные услуги, как раскрутить?

Так как бизнес план базы отдыха будет предполагать достаточно дальнее расположение от цивилизации, то без рекламы не обойтись. В противном случае клиентов будет минимальное количество, а бизнес не сможет приносить прибыли. Особенно это важно на первоначальном этапе, чтобы люди узнали о вашей базе отдыха. В результате появится постоянный контингент, который будет периодически приезжать отдыхать.

Лучше всего создать собственный сайт и раскрутить его. На первоначальном этапе также можно организовать рекламную компанию: раздача флаеров в людных местах, размещение объявлений в журналах и газетах, заказ платной рекламы в поисковых системах.

Итого: 200000 рублей.

Общие затраты, срок окупаемости турбазы

Для открытия базы отдыха нужно будет потратить:

100000+9500000+2000000+390000+795000+200000=12985000 рублей.

Месячная рентабельность. Стоимость суток пребывания с учетом трехразового питания составит 1000-1500 рублей с человека. В среднем с учетом 85-90% загрузки базы отдыха этот бизнес будет приносить 1900000 рублей в месяц.

Вычитая из данной суммы вложения на рекламу, аренду (50000 рублей в месяц), заработную плату сотрудников, всевозможные налоги и траты на ЖКХ получаем прибыль:

1900000-200000-795000-390000-50000=465000 рублей в месяц.

Время окупаемости базы отдыха:

12985000465000=27,9 месяцев.

То есть понадобиться 28 месяцев, чтобы полностью окупить базу отдыха.

Резюме:

Вложения — 12985000 рублей.

Период окупаемости – 28 месяцев.

Среднемесячная прибыль — 465000 рублей.

Последнее время россияне все чаще выбирают для отпуска Западную Европу, Юго-Восточную и Ближнюю Азию, а также острова Океании и другие курорты. Особой популярностью пользуются автобусные туры, активный туризм и прочие виды отдыха. Кроме того, населению нравится посещать платные рыбалки и школы рыбаков, частные санатории и пансионаты. В настоящий момент наблюдается очень активное развитие туристической отрасли, которая обеспечивает владельцев довольно-таки неплохим доходом.

Открытие собственной базы отдыха не требует наличия лицензии, но без тщательно составленного бизнес-плана вряд ли получится обойтись.

Анализ рынка и конкурентов

Множество людей планируют провести свой летний отдых на обычной турбазе. Определенную сумму они готовы заплатить за красивую природу, возможность искупаться, порыбачить и отведать шашлык. Идеальный вариант, когда стоимость пакета услуг является доступной, дорога близкой, а дети в итоге пищат от восторга.

Многие туристические базы находятся в собственности предприятий, следовательно, сервис в таком учреждении оставляет желать лучшего. Так почему же при наличии потребительского спроса не ответить собственным предложением? База отдыха как бизнес является весьма выгодным вариантом.

Все нюансы организации подобной деятельности разобраны на следующем видео:

Варианты размещения

В данной сфере самым важным является месторасположение базы отдыха. Удаленность от города должна быть минимальной (не более 2-часов на машине или общественном транспорте). Конечно же, она должна располагаться в живописном месте, например, в лесу или на озере.

Территория, выбранная для расположения туристической базы, не должна входить в заповедную зону, иначе получение разрешения на ее запуск станет несбыточной мечтой для бизнесмена.

Чтобы организовать комфортный отдых, нужно арендовать территорию площадью от 3 до 5 гектаров. При оборудовании следует уделить внимание целевой аудитории. Высокая эксклюзивность набора развлечений гарантирует успешность проекта.

Например, привлечь гостей можно наличием качественного пляжного отдыха или бассейна на территории. Не менее привлекательным является мини-спа или банный комплекс, особенно если поблизости имеется термальный источник. Любители здорового образа жизни с удовольствием посетят небольшой спортзал, а экстремалы прокатятся на квадроцикле или на байдарке.

Аренда мяча для волейбола или матраса для плаванья также пользуется популярностью среди отдыхающих. Эти дополнительные услуги обязательно добавят несколько баллов в копилку позитивного имиджа предприятия.

Производственный план

При составлении бизнес-плана туристической базы, рассчитанной на единовременное обслуживание не менее 30 человек, нужно учитывать, что один человек занимает как минимум 10 кв. м жилой площади.

Обязательные помещения включают в себя:

• домики для отдыхающих (минимум 6 штук);
• административно-хозяйственное здание, в состав которого входит администрация, столовая, бильярдная, конференц-зал и прочее.

Если все отдыхающие будут располагаться в одном здании, то можно будет комнату отдыха, столовую, кухню и тому подобные помещения разместить на первом этаже, а бильярдную и бар – в подвале.

Кроме того, нужно позаботиться о наличии сантехники, мебели, бытового оборудования и пр.

Обустройство одной комнаты предполагает приобретение:

• унитаза;
• душевой кабины;
• умывальника;
• сантехнической фурнитуры.

Можно немного сэкономить и сделать один санузел и одну душевую на несколько комнат, но это вряд ли положительно скажется на престиже вашей базы.

Из мебели нужно будет приобрести:

• кровати;
• шкаф;
• стулья;
• тумбочку.

Финансовый план

Расходная часть проекта включает в себя:

• строительство домиков/коттеджей или аренду соответствующих площадей, а также проведение косметического ремонта. Точную сумму назвать достаточно сложно, так как она зависит от количества домиков, от площади туристической базы и от уровня комфорта. Ориентировочно 10-15 млн. руб.;
• оплату ежемесячных расходов (электрической энергии, водоснабжения, питания, налогов и пр.) – 150 тыс. руб.;
• заработную плату сотрудников – 1-2 млн. руб. в год;
• приобретение оборудования (напрямую зависит от уровня турбазы) – ориентировочно 5 млн. руб.

Итого — примерно 15-20 млн первоначальных инвестиций и 3-4 млн ежегодных расходов.

Теперь об окупаемости бизнеса:

• размер суточного дохода складывается из посуточной сдачи жилья – 1 домик – 500-1000 руб. То есть, если среднее число отдыхающих составляет 25 человек, то доход составит 12,5-25 тыс. руб.;
• за счет дополнительного сервиса можно зарабатывать около 10 тыс. руб. ежедневно (бильярд, снаряжение для рыбалки, байдарки и т. д.);
• продукция бара обычно продается как минимум на 5 тыс. руб.

Итого, величина совокупного дохода туристической базы составляет 30-40 тыс. руб. в день или 1 млн. руб. в месяц. То есть, срок окупаемости проекта варьируется от 2 до 4 лет.

Организационный план

Выбирая организационно-правовую форму предприятия, многие бизнесмены отдают предпочтение индивидуальному предпринимательству. Ориентируясь на практику, можно сделать вывод о том, что месячный финансовый оборот туристической базы не превышает 1 млн. руб., следовательно, открытие ИП позволяет значительно упростить ведение отчетности и уплачивать 6%-ый налог от дохода.

Одним из самых важных разделов бизнес-плана является расчет оптимального количества сотрудников.

Если планируется открытие небольшой базы, вместимость которой не будет превышать 30-50 человек, то набирать большой штат не нужно:

• К обязательным штатным единицам относятся специалисты, обслуживающие посетителей столовой, а именно: повар и его помощник. Конечно же, один повар вряд ли сможет сам накормить 50 человек, значит, нужно принять на работу официанта и уборщицу.
• Кроме того, нужно будет нанять администратора или управляющего, который будет заведовать делами, закупать продукты, проводить мероприятия, заселять и выселять посетителей. Для стабильного функционирования базы ему придется ежедневно решать множество вопросов, следовательно, нужно сразу найти компетентного работника, обладающего соответствующим опытом.
• Желательно присутствие на базе медика, способного в случае необходимости оказать первую помощь.
• Слесарь-электрик нужен для обеспечения отдыхающим полного комфорта (быстрого устранения неполадок).
• Инструктора и аниматора совсем не обязательно держать в штате, но иметь телефон специалиста, способного организовать спортивный и культурный досуг для детей и взрослых, нужно.
• Не помешает и сторож, который будет находиться на базе в течение зимнего периода времени.

В итоге получается, что для нормального функционирования туристической базы нужно примерно 6 человек, сумма ежемесячной заработной платы которых составляет примерно 150 тыс. руб.

График запуска

Сроки открытия турбазы можно представить в виде таблицы:

Маркетинговый план

Реклама на безграничных просторах интернета является самым выгодным способом привлечения клиентов, которая не просто недорого стоит, но и зачастую обходится абсолютно бесплатно.

Если все-таки затраты на маркетинговую кампанию были предусмотрены, то целесообразно потратить их на собственный сайт-визитку (около 10 000 руб.).

На сайте следует оговорить: условия размещения, правила, дополнительные услуги, контактную информацию и подробный маршрут. Совсем нелишним будет размещение нескольких фотографий хорошего качества, на которых будущий посетитель сможет рассмотреть окружающую природу, саму базу и объекты размещения.

Кроме того, в интернете можно найти много ресурсов, на которых размещается информация о платных и бесплатных местах отдыха. Для того чтобы посетители заинтересовались туристической базой, нужно составить емкое описание, сделать несколько качественных фото внутри и снаружи домика, указать контактные данные, координаты базы и стоимость предлагаемых услуг.

Любимыми клиентами многих баз являются рыболовы и охотники, следовательно, имеет смысл размещение сведений на каком-либо тематическом форуме.

Анализ рисков

Любой проект преследуют систематические и несистематические риски. Среди первых можно выделить:

• нестабильную экономическую ситуацию;
• несовершенство экономического законодательства;
• нерациональное инвестирование и использование прибыли;
• неопределенную политическую ситуацию;
• неблагоприятные социально-политические изменения в регионе или в стране в целом.

К несистематическим рискам, с которыми приходится столкнуться практически каждому начинающему предпринимателю, относятся:

• неудобное расположение базы (единственная трасса сильно загружена, отсутствует качественный подъездной путь, район считается непопулярным или несет в себе неблагополучность экологического характера);
• сложности с соблюдением графика реализации услуг, недостаточное количество заказов, преимущество первоначальных и текущих расходов над доходами.

Чтобы максимально обезопасить себя, каждый бизнесмен должен разработать собственную стратегию и провести глубокое маркетинговое исследование.