Свой бизнес план что это такое выращивание огурцов
Пост был изменен:
Многие люди предпочитают употреблять в пищу свежие фрукты и овощи не только в летнее время, но и зимой, что приводит к развитию разных видов тепличного бизнеса. Выращивание огурцов в теплице зимой – это востребованная, интересная и несложная деятельность, доступная каждому предпринимателю. который имеет грамотный бизнес-план по выращиванию огурцов.
За счет высокого спроса, вся выращенная продукция будет оперативно продаваться, причем не только частным лицам, но и различным посредникам, в качестве которых выступают магазины. Постоянными покупателями будут разные заведения общественного питания. Чтобы получить высокий результат от деятельности, важно разобраться в ее основных аспектах и особенностях, а также определиться с технологией и местом высаживания огурцов.
Цели и задачи
Целью данного бизнеса является получение высокого урожая круглый год, в результате чего предприниматель будет зарабатывать высокую прибыль от деятельности. Для этого решаются многочисленные задачи:
- определяется оптимальный формат работы;
- выбирается место для выращивания огурцов;
- покупаются саженцы или семена;
- обеспечивается их правильная высадка;
- создаются оптимальные условия для роста растений;
- гарантируется высокий урожай.
Важно! Решение вышеуказанных задач выступает основой успешного бизнеса.
к оглавлению ↑
Выбор сорта
Перед непосредственной работой важно определиться, какой сорт огурцов будет выращиваться. Желательно ориентировать на такие сорта, которые являются неприхотливыми, поэтому без проблем будут выращиваться в тепличных условиях. Наиболее часто для этих целей выбираются сорта:
- Емеля;
- Аннушка;
- Геркулес.
Все вышеуказанные сорта являются неприхотливыми и стойкими перед изменением температуры, а также к различным болезням. Если планируется высаживать огурцы семенами, а не саженцами, то для избавления от пустых семян перед непосредственным их применением необходимо замочить их в слабом растворе марганцовки. к оглавлению ↑
Способ выращивания
Выращивать огурцы можно двумя методами:
| Метод выращивания | Его особенности |
|---|---|
| В открытом грунте | В этом случае заниматься деятельность можно исключительно в летнее время, поэтому зимой прибыль будет отсутствовать. Для такой работы желательно выбирать сорта, опыляемые пчелами. |
| В теплицах | Этот метод выбирается предпринимателями, стремящимися создать крупный и стабильный бизнес по продаже огурцов. Выбираются для теплиц самоопыляемые сорта огурцов. Важным моментом является правильное обустройство теплицы, для чего в ней устанавливается оборудование для обогрева, освещения, полива и вентиляции. Это несет за собой существенные первоначальные вложения в бизнес. |
Важно! Круглогодичное выращивание огурцов считается идеальным выбором для любого предпринимателя, причем именно в зимнее время будет получен высокий доход за счет низкой конкуренции и высокого спроса.
к оглавлению ↑
Анализ отрасли
Перед работой проводятся исследования рынка и конкурентов. Определяются подводные камни и риски бизнеса.
Анализ рынка
Перед выращиванием огурцов следует определиться, имеются ли на рынке конкуренты, а также каков потенциальный спрос на продукцию. Для этого непременно проводятся маркетинговые исследования, причем желательно с этим вопросом обратиться в специализированные консалтинговые организации. Они проведут анализ, по результатам которого будут получены важнейшие сведения:
- основные конкуренты;
- спрос на огурцы в разное время года;
- потенциальные покупатели.
Все эти факторы позволят определить эффективность и целесообразность планируемой работы. к оглавлению ↑
Анализ конкурентов
Негативно на результаты предпринимательской деятельности могут влиять прямые конкуренты, занимающиеся аналогичной деятельностью. Они могут работать только в летнее время или круглый год.
Важно определиться, сколько всего на рынке конкурентов, какие сорта огурцов они выращивают, кто выступает в качестве их основных покупателей, а также какими минусами они обладают, чтобы использовать их недостатки в своих целях.
к оглавлению ↑
Анализ рисков
Деятельность, связанная с выращиванием огурцов круглый год, сопровождается многими рисками:
- поломка оборудования в теплице;
- отсутствие урожая по разным причинам;
- высокая конкуренция;
- снижение платежеспособности населения, что приведет к существенному спаду спроса на продукцию
Маркетинговый план
Важно заранее продумать грамотный и постоянный сбыт продукции, поскольку выращиваются продукты питания, обладающие ограниченным сроком годности. Поэтому важно налаживать такие каналы сбыта, чтобы сразу продавать выращенные огурцы.
Реализовать продукцию можно разными способами:
- самостоятельно через небольшие торговые точки, располагающиеся на рынках или в других местах высокой проходимости;
- через интернет непосредственным потребителям или крупным компаниям;
- различным кафе и ресторанам;
- посредникам, в качестве которых выступают разные крупные и мелкие торговые точки.
Для повышения известности новой компании, занимающейся выращиванием огурцов, используется сайт в интернете, а также размещаются объявления в различных СМИ.
к оглавлению ↑
Производственный план
Определяются земельные участки, необходимые для работы. Приобретается качественное оборудование для выращивания огурцов. Выбирается оптимальный посадочный материал и технология процесса.
Необходимые площади
Для выращивания огурцов необходимо правильно выбрать земельные участки, обладающие оптимальным размером. Важно, чтобы была плодородная и качественная почва, пригодная для выращивания сельскохозяйственных культур.
Земельный участок может быть приобретен или оформлен в аренду.
Важно! Для повышения качества урожая рекомендуется, чтобы земля располагалась на значительном отдалении от разных заводов, дорог или города.
к оглавлению ↑
Оборудование и инвентарь
К основному оборудованию относятся сами теплицы. Они могут быть куплены или сделаны самостоятельно. Наиболее часто выбираются конструкции из поликарбоната или стекла.
Готовые изделия отличаются легкостью и простотой установки, а также в них имеются все элементы для проведения коммуникаций и установки оборудования.
Для посадки огурцов потребуется дополнительно инвентарь для земляных работ. к оглавлению ↑
Покупка посадочного материала и прочих элементов для работы
Высаживать огурцы можно семенами или саженцами, причем во время их выбора учитываются факторы:
- приобретается посадочный материал исключительно у проверенных и надежных селекционных компаний;
- не рекомендуется выбирать продукцию, выпущенную зарубежными организациями, так как она может быть непригодной для российских климатических условий;
- допускается выбирать гибриды, так как они неприхотливы и приносят хороший урожай.
Одновременно с посадочным материалом необходимо приобрести удобрения, а также специальные профилактические средства, предотвращающие заболевания растений. к оглавлению ↑
Технология выращивания огурцов
Для получения качественного и хорошего урожая необходимо разбираться в особенностях выращивания огурцов:
- почва обязана быть качественной и плодородной, а также насыщенной кислородом, поэтому перед высадкой посадочного материала осуществляется рыхление;
- высадка выполняется в лунки или бороздки, причем углубляются семена внутрь на 4 см;
- между ними важно оставлять расстояние до 15 см;
- во время посадки вносятся подкормки, причем наиболее часто используется для этих целей суперфосфат;
- требовательны огурцы к влаге, поэтому важно обеспечить регулярный и правильный полив, причем лучше всего создать систему капельного полива;
- зимой в теплице должно быть тепло, а иначе растения погибнут, поэтому организуется качественная обогревательная система;
- собирать урожай можно через 50 дней после цветения огурцов, причем соблюдается интервал в 2 дня.
Важно! Если обеспечить огурцам правильные условия для роста, то будет за короткий промежуток времени получен хороший урожай, причем огурцы будут сочными, вкусными и экологически чистыми.
к оглавлению ↑
Организационный план
Осуществляется официальная регистрация бизнеса, а также нанимаются профессиональные работники. Разрабатывается график открытия дела.
Требуемый персонал
Если выращивается на первых этапах небольшое количество огурцов, то предприниматель сам может справиться с работой, но по мере увеличения засаженной площади земли, требуется нанимать помощников.
Желательно пользоваться услугами бухгалтера, причем допускается оформить его в штат или оплачивать разовые услуги.
Оформление бизнеса
ЛПХ не считается бизнесом, но если планируется сотрудничать с крупными покупателями, к которым относятся магазины или рестораны, то придется официально зарегистрировать деятельность. Для этого выбирается ИП, а также упрощенный режим для сельскохозяйственных производителей.
к оглавлению ↑
График открытия
Процедура открытия бизнеса по выращиванию огурцов делится на этапы:
- 1 месяц – регистрация, поиск помещения и работников;
- 2 месяц – покупка и установка теплиц, приобретение и монтаж оборудования для них;
- 3 месяц – приобретение и высадка саженцев или семян.
Таким образом, примерно через 2,5 месяца после выполненных работ можно будет ожидать первый урожай.
Финансовый план
Для открытия данного бизнеса потребуется 652 тыс. руб.:
- покупка 6 теплиц – 300 000;
- регистрация бизнеса – 2 000;
- приобретение оборудование для круглогодичного выращивания огурцов – 200 000;
- покупка семян, саженцев и удобрений – 150 000.
Ежемесячные расходы равны 111 тыс. руб.:
- аренда земли – 25 000;
- приобретение посадочного материала – 30 000;
- заработная плата работников – 40 000;
- налоги – 5 000;
- коммунальные расходы – 11 000.
Стоимость 1 кг огурцов летом может быть равна 20 руб., а зимой превышать даже 150 руб. Средняя цена равна 70 руб., поэтому в год выручка будет примерно 3 млн. руб. Расходы в год равны 1 млн. 332 тыс. руб., поэтому чистая прибыль годовая равна 1 млн. 668 тыс. руб. Ежемесячная прибыль составит 139 тыс. руб. Окупаются расходы за полгода работы.
Таким образом, открытие бизнеса, основанного на выращивании огурцов – это перспективная и интересная для каждого предпринимателя деятельность, приносящая высокий доход. Она не требует существенного вложения средств или наличия специализированных знаний и умений.
С какими проблемами можно столкнуться пи выращивании огурцов:
Понравилась статья? Жми на одну из кнопок — расскажи друзьям, это лучшая благодарность!
Загрузка…
Содержание:
- Почему тепличные огурцы
- Выбор организационно-правовой формы
- Личное подсобное хозяйство
- Индивидуальное предпринимательство
- Крестьянское фермерское хозяйство
- Какое оборудование лучше выбрать для теплиц
- Как добиться высокого показателя урожайности
- Налаживание каналов сбыта продукции
- Сколько нужно вложить денег на создание тепличного хозяйства
- Сколько можно заработать на тепличном хозяйстве
- Пошаговый план открытия
- Какой ОКВЭД для бизнеса
- Какие документы нужны для открытия
- Какую систему налогообложения выбрать для ведения бизнеса
- Нужно ли разрешение для открытия
- Технологический процесс производства огурцов в теплице
Сельскохозяйственная продукция всегда пользуется огромным спросом, и свежие огурцы не являются исключением. Выбирая в супермаркете или на рынке свежие либо консервированные помидоры или огурцы, потребитель акцентирует внимание не только на их внешнем виде, но и на производителе, отдавая предпочтение отечественным продуктам. Следовательно, бизнес на выращивании огурцов в теплице обеспечит вам стабильный доход круглый год.
Почему тепличные огурцы
Идею выращивания огурцов в теплицах новой не назовешь, и, на первый взгляд, можно сказать, что она лишена перспектив. Но именно то обстоятельство, что отечественный рынок сельскохозяйственной продукции терпит не лучшие времена, обеспечивает благоприятные условия ведения данного рода деятельности мелким и начинающим предпринимателям.
- Во-первых, крупнейшие тепличные хозяйства вынуждены приостановить свою деятельность из-за нехватки средств, необходимых для модернизации старых тепличных комплексов.
- Во-вторых, свежие и экологически чистые огурцы всегда будут востребованы, в отличие от импортных.
- В-третьих, организовать небольшое рентабельное тепличное хозяйство может любой желающий. Для этого не нужно быть собственником больших земельных угодий. В любом сельском поселении вы можете недорого арендовать небольшой участок земли для строительства теплиц.
Выбор организационно-правовой формы
Личное подсобное хозяйство
Для начинающих предпринимателей данного вида деятельности оптимальным вариантом выбора организационно-правовой формы является личное подсобное хозяйство (ЛПХ). Владельцы ЛПХ полностью освобождены от уплаты налогов. Значимым преимуществом является то, что любая реализуемая продукция, которая была произведена при ведении ЛПХ, не считается предпринимательской деятельностью. То есть, реализуя свои огурцы через сеть магазинов, вам не нужно будет собирать разрешения, сертификаты и т. д. Вам понадобится лишь получить справку от местного органа самоуправления о происхождении реализуемой вами продукции и заключить обычный договор купли-продажи. Чтобы получить статус владельца ЛПХ вам нужно быть собственником либо арендовать участок земли не более 2 гектар.
Индивидуальное предпринимательство
Если вы планируете создание большой розничной сети сбыта, тут речь пойдет о довольно внушительном объеме с/х продукции. В таком случае оптимальным решением будет регистрация индивидуального предпринимательства. Как упоминалось выше, российский потребитель предпочитает продукты отечественного производства, а для подтверждения их происхождения нужен сертификат, декларация соответствия и наклейка на упаковку. Такие документы выдаются только юридическим лицам либо индивидуальным предпринимателям.
Крестьянское фермерское хозяйство
Данный вид организационно-правовой формы идеально подойдет для ведения партнерского бизнеса. Это более упрощенный вариант товарищества с ограниченной ответственностью. Все решения принятые владельцами крестьянских фермерских хозяйств имеют юридическую силу.
Какое оборудование лучше выбрать для теплиц
Многие овощеводы считают, что тепличное хозяйство – это огромные тепличные комплексы, возведение которых стоит миллионы. Чаще всего именно это обстоятельство становится сдерживающим фактором для начинающих предпринимателей. На самом деле облегченные металлоконструкции из прочного карбоната для теплиц вполне доступны. Благодаря этому, начинающие бизнесмены, опираясь на свои возможности, могут за довольно короткий срок создать собственное тепличное хозяйство.
Как добиться высокого показателя урожайности
Добиться высокого показателя урожайности на самом деле совсем не сложно. Весь секрет состоит в применении трехоборотной техники выращивания огурцов, где один сбор приходится на летнее время, а два сбора – на весенне-зимне-осенние месяцы. Ключевой момент данной бизнес-идеи кроется именно в летнем урожае. Именно в этот период вы можете обойтись без отопления и освещения. Следовательно, себестоимость продукции будет намного ниже. Полученный от этого урожая доход, на все 100% покроет будущие расходы в осенне-зимний период.
Налаживание каналов сбыта продукции
К основным каналам сбыта относятся:
- Продуктовые магазины;
- Овощные рынки;
- Оптовые базы;
- Посредники между продуктовыми магазинами и оптовыми базами;
- Прямая реализация с места производства.
Каждый из перечисленных каналов сбыта имеет ряд преимуществ и недостатков, касающихся конечной стоимости, реализуемых объемов и т. д. Стабильную сеть реализации рекомендуется наладить заранее, чтобы в дальнейшем избежать убытков от перепроизводства.
Сколько нужно вложить денег на создание тепличного хозяйства
Тепличное хозяйство, как и любой другой бизнес, требует капитальных вложений. На покупку теплиц, необходимого оборудования, а также на их монтаж, на участке земли общей площадью не менее 500 м² потребуется ориентировочно полтора миллиона рублей.
Первоначальные вложения:
- Комплектующие для строительства теплиц – 650 000 рублей;
- Оборудование для обогрева почвы – 120 000 рублей;
- Котлы для отопления – 70 000 рублей;
- Система автополива – 30 000 рублей;
- Светодиодные лампы – 550 000 рублей;
- Транспортные расходы – 50 000 рублей;
- Прочие расходы (семена, удобрение, электропроводка, трубы) – 150 000 рублей.
Итого – 1 620 000 рублей.
Ежегодные расходы:
- Топливо – 150 000 рублей;
- Покупка семян – 17 000 рублей;
- Оплата электроэнергии – 16 000 рублей;
- Удобрение – 20 000 рублей.
Итого – 203 000 рублей.
Сколько можно заработать на тепличном хозяйстве
Круглогодичное выращивание огурцов на участке земли общей площадью 500 м² принесет урожай до 37 тонн свежих огурцов. Средняя стоимость реализации за 1 килограмм составляет 60 рублей. Таким образом, годовой доход от реализации составит 2 220 000 рублей.
2 220 000 (годовой доход от реализации) – 203 000 (ежегодные расходы) = 2 017 000 рублей — чистая годовая прибыль.
Пошаговый план открытия
Структура и этапы производства тепличного огурца выглядит так:
- Выбор участка под теплицу.
- Закупка посадочного материала.
- Подготовка почвы.
- Технология выращивания.
- Оснащение, транспортировка.
- План сбыта овощной продукции.
- Риски.
Какой ОКВЭД для бизнеса
Производству тепличных огурцов, как бизнесу, для регистрации нужен код 01, отвечающий за растениеводство, а также и животноводство. Его подпункт 01.1 – соответствует культивированию однолетних культур, а именно − овощей, корнеплодных, бахчевых и прочее − 01.13.
Какие документы нужны для открытия
Если вы собираетесь фермерствовать, то необходима гос.регистрация КФХ, т.е. крестьянско-фермерского хозяйства. Но это в том случае, когда есть объемные работы и большие земельные площади под сельхозкультурами (больше 1 Га). А иначе, закон позволяет иметь личное хозяйство (на своем подворье) и выращивать под реализацию сельхозпродукцию без налогообложения. Для постановки на учет КФХ необходимо: заявление на гос.регистрацию, паспорт основателя фирмы, соглашения, решение об учреждении крестьянско-фермерского хозяйства (если несколько основателей). Затем, подтверждения оплаты госпошлины и фактического места проживания лица-учредителя. Если предприятие основывает одно лицо, договор о создании КФХ не нужен.
Какую систему налогообложения выбрать для ведения бизнеса
Ведение крестьянско-фермерского хозяйства предполагает применение ЕСХН, т.е. по итогам деятельности предприятие уплачивает единый сельскохозяйственный налог для КФХ.
Нужно ли разрешение для открытия
Лицензирования или особых разрешительных документов выращивание тепличного огурца не требует.
Технологический процесс производства огурцов в теплице
Технология по выращиванию тепличных огурцов состоит из нескольких этапов:
- Выбор посадочного материала
Семена или готовую рассаду нужно выбирать исходя из сортовых характеристик. Лучше всего себя показали на практике сорта-гибриды первого поколения F1. Они неприхотливы, не требуют особого ухода (обрезки, пасынкования) и имеют довольно высокую урожайность. Есть сорта, которые приспособлены к низкой освещенности, приспособленный к посадке в холодных регионах. Для ранних сроков посадки подойдут виды огурцов, которые стойкие к плохому освещению и не требуют опыления. Это, как правило, длинноплодные овощи.
- Этап обустройства теплицы.
Для более холодных регионов подойдет устройство так называемых «горячих грядок». Эффект естественного подогрева растений снизу достигается благодаря естественному процессу брожения и разложения навоза или компоста. Что дает возможность ускорить появление и развитие огуречных всходов.
- Этап посадки рассады.
Посадочный материал должен быть закаленный и иметь как минимум 4 листочка, а лучше 6. В зимних теплицах высадка начинается в начале февраля и в весенних с «горячими грядками» и обогревом – в первых числах апреля. Без искусственного обогрева, лишь на естественном топливе (навоз или компост) – в 20-х числах апреля. Если это обычная пленочная теплица, где обогрев происходит за счет солнечных лучей, высаживать рассаду нужно не ранее мая.
- Этап подкормки растений.
Правильно рассчитанный подкорм всходов позволит ускорить процесс вегетации и увеличит урожайность. Для этого используют минеральные и органические смеси, которые в точно дозировке засыпают на грядки.
- Этап подвязки растений, формирования куста и поддержание влажности почвы.
Вовремя подвязанные и правильно сформированные кусты дают максимальный урожай. Когда у ростка уже 8 и более листов, нужно уже подвязать и отщипнуть лишние почки и листья у растения. Тогда начнут формироваться цветочные почки, которые дадут урожай огурцов. Огурцы – влаголюбивое растение. Для формирования качественного плода нужна вода. Поэтому поддержание влажности почвы как минимум 60%, но не более 80%, обеспечит товарным огурцом в большом количестве.
Загрузка…