Структура бизнес плана идея
Структура бизнес плана — письменное описание того или иного проекта, суммы и сроки его реализации. Такой план характеризует целесообразность его существования. Состав бизнес-плана во многом зависит от того, в какой сфере находится проект, а также от того, какие размеры он имеет. Так, если предполагается производство нового вида продукции, то нужно разрабатывать наиболее подробный бизнес план, который будет описывать все преимущества нового продукта, а также процесс его изготовления. Если же речь идёт об открытии торгового объекта, то бизнес план может быть простым и включать только разделы с кратким описанием и с расчётом сроков окупаемости. Структура и содержание бизнес плана играет важную роль в начале деятельности той или иной организации.
Итак, можно рассмотреть такое понятие, как подробная структура разделов бизнес плана. Она включает в себя ряд элементов, каждый из которых имеет собственную важность.
Раздел 1. Титульный лист
На нём отражается название проекта, название организации, которая будет заниматься его реализацией, место расположения организации, номер телефона, дата и время составления бизнес-плана. Если бизнес-план планирует преподнести инвестору или кредитной организации, то необходимо указать потребность в финансовой части и отметить, через сколько времени проект окупится.
Раздел 2. Меморандум о конфиденциальности
Данный раздел обеспечивает защиту авторских прав разработчика проекта, и если этот меморандум достаточно краткий, то он должен размещаться на титульном листе. Основная цель меморандума – предупредить лиц, которые будут с ним знакомиться о том, что информация конфиденциальна, и что новый человек гарантирует нераспространение сведений без согласия на то автора. Также может быть отмечен и запрет на копирование всей содержащейся информации, или это может быть требование о возврате автору плана, если он не представляет интереса.
Раздел 3. Резюме
Данный раздел имеет рекламный характер, а также он способствует выявлению интереса у того, кому будет адресован бизнес план. Этот раздел должен быть оформлен грамотно, так как от него исходит первое впечатление инвесторов о бизнес-плане.
В данном разделе необходимо изложить весь бизнес-план в краткой форме, при этом раскрыть сущность проекта. Основой для написания является информация, которая содержится во всех разделах. В целом структура резюме может быть следующей:
- описание;
- обеспеченность ресурсами;
- как будет реализовываться;
- в чём заключается уникальность проекта;
- сумма инвестиций;
- прогноз прибыли;
- как будут возвращаться займы инвесторам;
- эффективность проекта.
Раздел 4. Цель проекта
В данном разделе описывается целевое назначение проекта, а также идёт описание товаров или услуг, которые будут предоставлены на рынок в ходе реализации проекта. Указывается реальная выгода клиентов от получения данного товара или услуги. Даётся описание преимуществ нового продукта, товара или услуги, уникальность проекта. В данном разделе также осуществляется описание патентов, которые имеются, а также указывается авторское право.
Раздел 5. Анализ рынка в данной области
В данном разделе приводятся результаты маркетинговых исследований, а также анализ положения конкурентов в данной отрасли. Такая информация будет реально полезной для инвесторов.
Важно грамотно преподнести основную идею нового проекта и подчеркнуть её оригинальность при текущем положении дел. Также необходимо описать глубокое понимание состояния организации. На этом этапе нужно оценить последние новинки во всей отрасли, а также перечислить основных конкурентов, указав их преимущества и недостатки.
Раздел 6. Положение предприятия во всей отрасли
Данный раздел содержит полный детальный анализ положения предприятия в данной отрасли, а также перечисляются основные организационные характеристики. А именно — перечисляются виды деятельности организации, а также перечень продаваемых товаров или оказываемых услуг. Описывается правовая форма предприятия, учредители и персонал. Далее следует ряд данных:
- основные экономические показатели деятельности организации;
- адрес предприятия, тип помещения, необходимость в проведении ремонта или реконструкции;
- специфика работы предприятия – часы, дни и недели.
Этот раздел несёт в себе высокую смысловую нагрузку, если основной целью бизнес-плана является создание нового предприятия с нуля. В таком случае раздел должен нести в себе ряд основных пунктов, которые могут обосновать успех предприятия, а также подчеркнут опыт руководителя в сфере предпринимательства. Если проект будет иметь статус индивидуального предпринимательства, то необходимо описать сущность бизнеса предпринимателя. Цель этого раздела – предоставить инвестору основные доказательства целесообразности существования проекта с экономической точки зрения. Структура разработки бизнес плана играет важную роль, и этому этапу стоит уделить должное внимание.
Раздел 7. Описание продукта
Этот раздел играет важную роль в любом случае и должен нести в себе подробную информацию о том, какие потребительские характеристики и преимущества имеет продукция, а также основные преимущества, которые имеет фирма перед конкурентами. Данный раздел может содержать в себе приложения в виде натурального образца продукта, а также фотографии, документации с описанием технической стороны и так далее. Если продуктом труда является несколько единиц, то в данном разделе описывается каждая из них.
Этот раздел имеет следующую структуру:
- описание и наименование продукта;
- область его применения и основное назначение;
- описание характеристик;
- конкурентные преимущества;
- авторские права, если таковые имеются;
- сертификат качества, гарантии;
- экологичность продукта;
- эксплуатация и сервис.
Раздел 8. Маркетинг план по сбыту продукции
В данном разделе предоставляет анализ рынка, разработка стратегии поведения на рынке, объясняется, в каком объёме потребители будут покупать продукцию, а также указываются возможные способы воздействия на спрос. Отмечаются и основные методы продажи продукта или услуги, определение планируемых цен.
Информация, которая будет содержаться в этом разделе, должна убедить потенциального потребителя приобрести этот продукт для себя. Покупатели в данном случае имеют свои характеристики, например, по месту в цепочке поставок, а также статусом – они могут быть юридическими или физическими лицами.
Описываются потребительские характеристики бизнес плана, и среди них важно уделить внимание внешнему виду, степени его привлекательности, цене и назначению, прочности, безопасности в использовании и так далее. Проводится анализ потребителей, конкурентов, описание преимуществ товара. Проводится анализ рынка сбыта продукции или услуги, описывается логистическая концепция по доставке товара, а также указывается лицо, которое занимается управлением цепью поставок.
Кроме того, в данном разделе указывается стратегия, по которой будут привлекаться потребители и рекламные кампании, это может быть также предоставление образцов бесплатно и многое другое. Здесь же указывается цена и прогнозируемый объём продаж. Проводится расчёт рентабельности и срока окупаемости проекта. Очень многие детали стратегии маркетинга оказываются очень сложными, а также затрагивают области, такие как маркетинговая расстановка и много другое.
Раздел 9. План производства
Если вы собираетесь открывать производственное предприятие с нуля, то этот раздел будет иметь важное значение для бизнес-плана. В данном случае собираются все процессы, связанные с производством товара. Здесь же рассматривается вся ситуация с помещениями, а также с их оборудованием и грамотным расположением. На производственном предприятии описываются производственные помещения, склады и цеха, а также пути, по которым товар перемещается внутри предприятия.
Если основная цель проекта – создание предприятия по производству, то необходимо обеспечить полное описание производственного процесса, а также указание системы выпуска продукции, осуществление контроля над производством и так далее. Есть ряд мероприятий, которые будут поручены субподрядчикам, и о них также необходимо будет дать сведения, а также указать причины, по которым тот или иной подрядчик был выбран. А операции, которые планируется выполнять собственными усилиями, — нужно по ним составить схему производственных потоков, а также иметь список оборудования и сырья.
В разделе описываются производственные затраты, рассчитывается себестоимость продукции, составляется смета по затратам, определяются переменные и постоянные затраты. Раздел имеет примерно такую структуру:
- данные о структуре производства предприятия;
- технология, которая использовалась;
- необходимость в наличии производственных помещений;
- потребность в персонале;
- удовлетворение требований с точки зрения экологичности;
- производственные мощности;
- оборудование и его характеристики;
- потребность в сырье и материалах;
- выбор субподрядчиков;
- смета затрат по производству;
- анализ себестоимости.
Раздел 10. Организационный план
В данном разделе рассматриваются некоторые организационные вопросы, а также предусматриваются нормативные документы и график реализации.
Раздел 11. Финансовое планирование
Его необходимо осуществлять посредством рассмотрения и составления основных финансовых документов – они включают в себя план доходов и расходов, сроки реализации проекта, план движения денежных средств и так далее. В данном разделе проводятся инвестиционные вложения, например, на приобретение оборудования или на строительные работы, а также на создание оборотных средств.
Также осуществляется планирование источников, откуда будет браться финансирование проекта, продумывается схема возврата кредитных денежных средств.
Завершение раздела по финансовому планированию осуществляется посредством анализа эффективности проекта, и для этих целей используется методика проектного анализа. Раздел имеет примерно следующую структуру:
- отчёт о получении прибыли;
- структура налоговых платежей;
- отчёт о движении средств;
- потребность в инвестировании;
- затраты на обслуживание кредита;
- эффективность проекта и её описание.
Раздел 12. Анализ риска
Ни для кого не секрет, что совершенно каждый проект содержит в себе риски и сталкивается с определёнными трудностями на своём пути. Эти трудности несут угрозу для осуществления проекта, поэтому данные трудности необходимо предвидеть и разработать стратегии по их преодолению. Также очень важно учесть степень риска и рассмотреть основные проблемы.
Основные моменты, которые имеют связь с риском проекта, должны описываться достаточно просто и объективно, а также необходимо учитывать тот факт, что основная угроза может идти от основных конкурентов. Важно не делать собственных просчётов в области маркетинга, а также в политике производства. Не стоит делать ошибок во время выбора кадров для руководящей должности.
Должны быть в наличии альтернативные программы управления предприятием, а также в бизнес-плане очень важно предусмотреть основные трудности, чтобы кредиторы поняли, как вы собираетесь действовать в той или иной ситуации. Риск может быть оценен объективно путём проведения качественного анализа, который подразумевает под собой определение факторов и областей риска. Данная работа проводится экспертным путём на основании опыта работы в таком направлении. Также может осуществляться и количественный анализ, который играет важную роль в оценке всех рисков.
Путём количественного анализа можно оценить объём предполагаемых потерь по определённым видам риска, а также следует помнить о том, что в этом анализе используется множество методов, в том числе и метод аналогий, моделирование и так далее.
- Метод аналогий. В данном случае используются данные по осуществлению аналогичных проектов.
- Статистический метод. Здесь проводится изучение статистики, которая имеется.
- Экспертный метод. В данном случае осуществляется сбор мнений экспертов.
- Моделирование. Здесь можно выявить воздействие на возникшую ситуацию извне.
Также имеются специально разработанные методы определения рисков. В результате проведения анализа риска можно обеспечить предоставление основных гарантий возврат средств потенциальным кредиторам или инвесторам. Среди подобных гарантий можно выделить следующие:
- Гарантии федеральных или местных органов власти.
- Страхование.
- Банковские гарантии и залог активов.
- Права и обязанности.
- Гарантии на товар.
Определиться с точной последовательностью разделов поможет анализ структуры бизнес плана.
Раздел 13. Приложения
Этот раздел содержит в себе все необходимые приложения, а также основные документы, которые не принимают участие в процессе планирования. Кстати, на них необходимо ссылаться в основных разделах бизнес-плана.
- Копии многочисленных договоров.
- Документы, которые стали источниками основных данных.
- Прейскуранты и так далее.
Так, структура и содержание бизнес плана представляют собой основные составляющие, от которых зависит многое в процессе реализации проекта.
Следует отметить, что в настоящее время на практике используется множество продуктов, которые упрощают составление бизнес-плана. Имеются специальные программы, посредством которых можно составить планировщик и рассчитать основные показатели рентабельности и эффективности проекта. Также используются специальные программы, которые предназначены исключительно для разработки маркетинговых стратегий, а также для описания производственных процессов.
При правильном подходе к составлению основных разделов данного документа можно привлечь внимание со стороны инвесторов и при этом получить средства на финансирование вашей идеи. Однако для того, чтобы бизнес план получился максимально грамотным и привлекательным во множестве аспектов, необходимо уделить внимание множеству элементов. Очень важно чётко соблюдать структуру и описывать все действия с точки зрения эффективности. Необходимо соблюдать порядок составления. Если у вас нет опыта в составлении подобной документации, можете обратиться за помощью к профессионалам.
О том, как составлять структуру бизнес-плана также читайте на Answr.pro
Будьте в курсе всех важных событий United
Traders — подписывайтесь на наш
телеграм-канал
Содержание:
Пример бизнес-плана кафе
Пример бизнес-плана аптеки
Пример бизнес-плана интернет магазина
Пример бизнес-плана магазина одежды
Пример бизнес-плана ресторана
Пример бизнес-плана салона красоты
Пример бизнес-плана туристического агентства
Пример бизнес-плана автосервиса
Пример бизнес-плана банка
Пример бизнес-плана гостиницы
Пример бизнес-плана кофейни
Пример бизнес-плана парикмахерской
Пример бизнес-плана турбазы
Пример бизнес-плана фотостудии
1. Пример бизнес-плана кафе
Цель проекта. Создать точку общественного питания – кафе, в центральном районе для обслуживания гостей и жителей города, в частности: студентов ВУЗа, сотрудников офисных зданий, посетителей торгового комплекса (здесь можно указать конкретные адреса ближайших объектов).
Описание проекта. Кафе будет состоять из 1 зала, барной стойки, подсобного помещении – склада, 1 производственного цеха. Для организации производства потребуются:
- — технологическое оборудование (кофе-аппарат, холодильник, СВЧ-печь, инвентарь, посуда);
- — кассовое оборудование;
- — мебель;
- — ремонт в нежилом помещении.
Описание рынка. В районе расположения кафе сейчас действую 2 закусочных быстрого обслуживания. Наши конкурентные преимущества: расширенное меню, большее количество посадочных мест, специальное предложение – комплексный обед с фиксированной стоимостью за 5 минут.
Инвестиционный план:
- — получить кредит в размере 150 000 рублей для проведения ремонта и закупки оборудования;
- — провести подбор персонала;
- — заключить договора на поставку сырья, продуктов, напитков;
- — получить разрешительные документы на ведение бизнеса.
Старт проекта 12.10.2013г, срок окупаемости 6 месяцев, рентабельность проекта 32%.
2. Пример бизнес-плана аптеки
Цель проекта. Получение прибыли на рынке продаж качественных и эффективных лекарств, биологических добавок, гигиенических средств.
Задача проекта. Обеспечить проведение грамотной маркетинговой кампании, занять сектор реального рынка не ниже 20%.
Описание рынка. Из-за постоянного увеличения количества хронических и сезонных заболеваний рынок аптек требует открытия новых точек. Конкурентное преимущество – высокая квалификация персонала, накопительные скидки постоянным покупателям, продленное время вечерней кассы – до 22.00
Риски. Изменение законодательства, регулирующего рынок лекарств, вследствие чего могут возрасти цены на импортные препараты и снизиться спрос.
Этапы проекта:
- — Размещение аптеки в оживленном районе (городская больница № 2);
- — Подбор персонала;
- — Создание круглосуточной справочной горячей линии;
- — Закупка оборудования и наладка компьютерных программ;
- — Проведение рекламной кампании.
Анализ безубыточности. Установлен безубыточный объем ежемесячных продаж на уровне 4000 единиц и 160 000 руб.
Финансовые показатели проекта. Рентабельность продаж – 34%, рентабельность собственного капитала – 106% при оборачиваемости ТМЦ – 0,79, ОС – 16,82.
3. Пример бизнес-плана интернет магазина
Цель проекта. Создание интернет магазина для обслуживания корпоративных клиентов на постоянной основе.
Вид деятельности – снабжение клиентов ассортиментом офисных товаров, техники, мебели.
Описание проекта. Для организации бизнеса потребуются:
- — удаленный офис;
- — компьютерное оборудование;
- — компьютерная программа;
- — организация телефонной и интернет связи с клиентами;
- — курьерская доставка;
- — автомобиль.
Анализ рынка. На сегодняшний день сектор рынка по доставке канцелярских товаров в офисы города является свободной. Основными конкурентами будут стационарные магазины и интернет-магазины с доставкой товаров из других городов. Наши конкурентные преимущества – широкий ассортимент, гибкая система скидок, выраженная в процентах от суммы заказа, минимальные сроки доставки – 1 сутки.
Стратегия проекта на 1 год:
- — заключение договора с крупным поставщиком товаров необходимого ассортимента;
- — аккумулирование спроса с помощью сайта и оказание посреднических услуг между складом поставщика и клиентами;
- — наращивание объемов реализации;
- — инвестиция в создание собственного склада и запаса товаров по средствам банковского кредита.
4. Пример бизнес-плана магазина одежды
Описание проекта. Магазин фирменной одежды «Красотка» будет представлять несколько ассортиментных групп – верхняя одежда, вечерние платья, нижнее белье, аксессуары (сумки, зонты, кожгалантерею).
Анализ рынка. В радиусе 1,5 км от места расположения магазина отсутствуют специализированные магазины женской одежды, на расстоянии 2,3 км находится торговый комплекс «Аллея», в котором есть точки продажи платьев, зимних курток, сумок. Конкурентное преимущество — предоставление рассрочки на группу меховых и кожаных товаров, накопительная система скидок, бонусная программа – подарок на 10% стоимости покупки.
Торговый план.
- — Однодневный оборот – 88 200 руб.
- — Наценка – 32%.
- — Доход 1-го года – 9 567 000 руб, 2-го года – 12 758 000 руб.
- — Удельный вес расходов в структуре прибыли – 6,89%.
- — Рентабельность проекта – 8,39% к товарообороту.
Маркетинговая стратегия. Фасад магазина выходит на оживленную центральную улицу с высоким человекопотоком, на нем будут располагаться: вывеска, информационный стенд с описанием специальных предложений, объявления о проведении акции и распродаж.
За 10 дней до открытия магазина будет проведена массированная рекламная кампания в СМИ, печатных изданиях. В день открытия и на протяжении 7 дней в 8 точках города (пересечения центральных магистралей, остановочные комплексы) будет проведена раздача рекламных буклетов и флайеров для увеличения потока посетителей в 1-й месяц работы.
5. Пример бизнес-плана ресторана
Концепция проекта. Ресторан европейской кухни для среднего класса на 50 посадочных мест.
Карта услуг:
- — обслуживание клиентов согласно меню на 85 позиций;
- — кейтеринг офисных и домашних мероприятий;
- — банкетное обслуживание по специальному меню.
Маркетинговая стратегия. Целевая аудитория проекта – мужчины и женщины от 25 до 45 лет, с достатком выше среднего, готовые платить за отменное качество, высокий уровень обслуживания и приятную атмосферу. Бизнес-география – Центральногородской район, близость к основным культурно-развлекательным объектам (театр, кинозал, торговый центр).
Конкуренция – в районе сейчас действуют 3 ресторана подобного уровня, однако они не справляются с существующим спросом (столики заказаны на несколько недель вперед, много отказов в проведении банкетов). Наше конкурентное преимущество – открытая терраса, отдельный банкетный зал, живое музыкальное сопровождение.
Производственная часть. Под проект выбрано готовое помещение со всем необходимым технологическим и производственным оборудованием. Для начала работы потребуется:
- — провести косметический ремонт помещения;
- — приобрести мебель и посуду;
- — набрать штат сотрудников;
- — получить разрешительную документацию, в т.ч на розничную торговлю спиртными напитками.
6. Пример бизнес-плана салона красоты
Резюме. Салон красоты «Ева» работает в сфере услуг 4 года, за это время наработана база постоянных клиентов – 12 человек в день/360 человек в месяц.
Для сохранения конкурентных преимуществ салону необходимо провести ребрендинг, закрепить позиции в секторе «премиум» класса.
Цель проекта – расширение бизнеса, организация новых рабочих мест для парикмахера женского зала, косметолога, мастера маникюра.
Инвестиционная часть. Для реализации проекта необходимо:
- — приобрести новое импортное оборудование, известные марки которого будут использоваться в маркетинговой кампании;
- — провести косметический ремонт всех помещений;
- — провести дизайнерский ремонт основного зала;
- — приобрести солярий и оборудовать под него помещение.
Источники финансирования: дополнительный взнос участников в уставный фонд предприятия + кредит под залог бизнеса в размере 250 000 руб. под 24% годовых.
Анализ рентабельности. Срок окупаемости проекта – 28 месяцев, рентабельность в период окупаемости – 18%, по его окончании – 42%.
7. Пример бизнес-плана туристического агентства
Суть проекта. Создание туристического агентства для оказания услуг по продаже экскурсионных туров в Европу и страны СНГ.
Цели проекта. Краткосрочная – занять нишу на рынке туристических услуг города, окупить вложенные средства. Долгосрочная – получить рентабельность проекта на уровне 25% годовых, расширить сеть реализации услуг в пределах области.
Технологическая часть. Для реализации проекта потребуется:
- — помещение офисного типа в бизнес районе городе, с удобными подъездными путями площадью до 25 кв.м;
- — компьютер, компьютерные программы;
- — 2 менеджера высокой квалификации;
- — договора с туристическими операторами на оказание посреднических услуг;
- — рекламная кампания через интернет, СМИ, общественный транспорт, биг-борды.
Расчетный срок проекта – 36 месяцев.
Очень интересная и познавательная статья о составлении конкретного бизнес-плана находится в разделе: «Бизнес-план магазина одежды»
Как правильно разработать бизнес-план игровой комнаты можно прочитать здесь >>
8. Пример бизнес-плана автосервиса
Перспектива проекта. На 1000 жителей каждого мегаполиса приходится 170 автомобилей, их нужно регулярно обслуживать, приобретать для них запчасти, ухаживать.
Цель проекта. Занять нишу в секторе одиночных сервисных пунктов по обслуживанию автомобилей всех марок и производителей.
Географический анализ. Автосервис «Шик» будет располагаться вблизи основной городской магистрали, в радиусе 400 метров находятся 3 АЗС и 1 гаражный комплекс.
Этапы реализации проекта:
- — подготовка документации для согласования в органах госконтроля;
- — подбор персонал;
- — определение перечня услуг;
- — закупка оборудования;
- — рекламная кампания.
Бизнес-процессы проекта 1-го года реализации:
- — одписание договоров поставки запчастей, расходных материалов;
- — сокращение накладных расходов;
- — расширение списка оказываемых услуг.
Финансовый анализ проекта. Расходная часть включает: аренду помещения, амортизацию ОС, зарплату основного и вспомогательного персонала, налоги, выплату процентов по кредиту (при наличии). Точка безубыточности проекта находится в зоне загрузки каждого подъемника на уровне 65%.
Срок окупаемости – 16 месяцев.
9. Пример бизнес-плана банка
Обзорный раздел. Цель проекта – открытие расчетно-кредитного банка ЗАО «А-банк» для обслуживания корпоративных клиентов Северо-Восточного региона области, предоставления розничных финансовых услуг населению.
Стратегия проекта. ЗАО «А-банк» будет осуществлять обслуживание малого и среднего бизнеса в направлениях:
- — экспресс-кредитование;
- — займы под залог бизнеса, движимого и недвижимого имущества;
- — РКО;
- — кредитные линии;
- — овердрафт по текущим счетам.
Обслуживание физических лиц:
- — потребительское кредитование;
- — размещение депозитов;
- — ведение текущих и накопительных счетов;
- — кредитные карточки.
После окончания срока окупаемости проекта – 8 лет, планируется развитие долгосрочного кредитования – ипотеки.
Источники финансирования. Выпуск акций.
Доходность проекта. 17%
10. Пример бизнес-плана гостиницы
Описание проекта. Гостиница «Турист», категория – 4, расположена в тихом районе города, в 20 минутах от аэропорта, в 15 минутах от исторического центра и главных достопримечательностей. Настоящий проект рассчитан на 7 лет и предполагает:
- — капитальную реконструкцию здания;
- — устройство 95 номеров трех классов – эконом, полулюкс, люкс;
- — устройство ресторанного комплекса на 45 мест.
Финансовый анализ. Стоимость проекта 1 200 000 руб., из них 450 000 руб. привлекаются за счет банковского долгосрочного кредита. Срок погашения кредита – 3 года, срок окупаемости процентов – 24 месяца.
Риски. Угроза активизация внутриотраслевых конкурентов – демпингование с целью вытеснения из сектора, массированная антиреклама на просторах интернет ресурсов.
Ценообразование. Планируется установление рыночных цен на оказываемые услуги, дополнительно постоянным клиентам будут предоставляться скидки на платные сервисы: стоянка, трансфер, переводчик.
Задачи 1-го года функционирования проекта:
- — плотное закрепление в нише гостиничных услуг;
- — совершенствование сервисов;
- — наработка постоянных клиентов;
- — разработка он-лайн сервиса для дистанционного бронирования мест.
11. Пример бизнес-плана кофейни
Цель проекта. Создание уютного места кофейни для времяпрепровождения молодежи в возрасте от 18 до 30 лет. Производственная часть. Зал кофейни «Аромат» рассчитан на 25 посадочных мест + терраса на 10 мест (в летний период).
В меню – классическая кофейная карта на 12 позиций, 25 видов свежей выпечки и десертов, 4 вида салата.
Необходимое технологическое оборудование:
- — кофемолка;
- — кофеварка;
- — миксер;
- — блендер;
- — 2 холодильника;
- — холодильная витрина;
- — стойка для кулинарии;
- — кассовый аппарат.
Персонал: менеджер зала — ставка, 2 повара с посменным графиком, бармен, 2 официанта, уборщица, бухгалтер – рекомендовано привлечение аутсорсинга.
Инвестиции.
- — Аренда помещения/приобретение необходимой недвижимости;
- — Ремонт зала;
- — Закупка оборудования, мебели;
- — Кассовое программное обеспечение;
- — Наружные вывески, внутренняя навигация, стенды;
- — Посуда;
- — Зарплата на первый месяц работы.
Период окупаемости проекта – 12 месяцев, рентабельность – 55%.
12. Пример бизнес-плана парикмахерской
Резюме. Данный проект создан для привлечения частного инвестора к открытию парикмахерской «Стиль» в спальном районе города. Целевая аудитория – жители города со средним достатком.
Общая стоимость проекта – 380 000 руб.
Срок окупаемости – 1 год.
Анализ рынка. В городе функционируют 4 салона красоты, но их ценовая политика и комплекс элитных услуг направлены на привлечение состоятельных клиентов, конкуренцию нашему проекту составлять не будут, т.к. работают в другом сегменте. В смежных спальных районах есть 7 небольших парикмахерских, но из-за пассивной рекламы могут составлять проекту лишь косвенную конкуренцию.
Описание услуг:
- — стрижка;
- — окраска волос;
- — укладка;
- — химическая завивка.
В перспективе планируется организация рабочего места для мастера маникюра, педикюра.
Организационный план:
- — ремонт помещения;
- — покупка оборудования;
- — заключение договоров на поставку расходных материалов;
- — подбор персонала;
- — проведение рекламной кампании.
Проект предполагает стабильный процент рентабельности при быстром возврате вложенных средств.
13. Пример бизнес-плана турбазы
Цель проекта. Открытие турбазы «Лесная» в экологически чистом районе для оказания услуг населению.
Концепция. Главная идея проекта – организация активного семейного отдыха.
В проект включена:
- — аренда заброшенной базы отдыха;
- — согласование проектной документации с органами госнадзора;
- — строительство автономной миниэлектростанции;
- — проведение реконструкции территории и ремонта домиков;
- — ремонт пищеблока.
Конкурентное преимущество. На турбазе будет предоставляться комплекс услуг по организации активного отдыха – поездки к меловым горам на экскурсионном джипе, сплав по горной реке, пешие туристические маршруты по заповедной территории.
Организационный план. Так как сезон работы турбазы будет совпадать с летними каникулами, основной персонал будут составлять студенты профильных специальностей: туристических, менеджмента непроизводственной сферы. Наличие дипломов потребуется для медицинского персонала и поваров.
Период окупаемости – 2 сезона.
14. Пример бизнес-плана фотостудии
Цель проекта. Создание фотостудии для проведения стационарных и выездных съемок, оказания услуг по разработке дизайна для корпоративных клиентов.
Задача проекта. Завоевать 10% сегмента фотоуслуг города за 12 месяцев.
Сроки реализации. Подготовительный этап – 1 месяц:
- — Аренда и ремонт помещения;
- — Покупка оборудования;
- — Подбор персонала;
- — Реклама.
Возврат вложенных средств – начиная с 5 месяца реализации проекта.
Анализ рынка. В городе действует 12 фотостудий (съемка на документы), 2 салона (постановочная съемка), 2 рекламных агентства (разработка дизайна, корпоративного стиля).
Конкурентное преимущество – фотостудия «Объектив» будет оказывать весь комплекс фотоуслуг, включая имиджевую рекламу и создание портфолио, изюминка проекта – привлечение квалифицированных стилистов по созданию образов для индивидуальной фотосъемки, высококачественная обработка фотографий на современном оборудовании.
Период окупаемости – 16 месяцев.