Стратегия бизнес плана салона красоты
ПРИМЕР СТРАТЕГИИ РАЗВИТИЯ САЛОНА КРАСОТЫ | БИЗНЕС-КЕЙС
В этой статье мы поговорим с вами о бизнес-кейсы нашего клиента салона красоты с падающей прибылью в Москве. Мы затронем такие основные темы,как как добиться развития салоны красоты когда персонал работает неэффективно, ограниченный бюджет на продвижение. Также мы рассмотрим креативные идеи для привлечения клиентов в салон красоты и в целом разберем пример стратегии развития салона красоты на нашем конкретном клиенте с проблемами, цифрами, вложениями.
Описание ситуации в бьюти-бизнесе нашего клиента
- Центр красоты и здоровья “Лотос”, который оказывает более 40 различных услуг для красоты и поддержания молодости клиенток. К штат компании 18 человек. В руководстве и управление находятся три учредителя.
салон красоты стабильно приносил высокий доход более 7лет, клиентов было достаточно. - Салон красоты “Лотос” находится в одном из спальных районов Москвы, конкуренция изначально была порядка 3 салонов на ближайшие 3 км от места аренды клиента.
- Привлечение клиентов на услуги салона в основном производилось за счёт сарафанного радио. Бюджеты в рекламу, продвижение сайта, раскрутку в социальных группах практически не вкладывались,всё старались делать сами собственники своими силами.
Основные проблемы салона красоты клиента
- За последний год открылось в ближайшем километре 3 новых салона красоты, один из которых сетевой. Они очень сильно стали навязывать конкурентную борьбу за клиента.
- Конкуренты начали вести политику демпинг цен, делает всё новые и новые акции и специальные предложения, которые ежедневно отбирали потенциальных клиентов у нашего салона.
- За последний год сократилась чистая прибыль учредителей на 67. 9% из-за агрессивной конкуренции.
- Ещё одна проблема это то, что компанию покинули качественные профессиональные мастера из-за того, что им стало меньше работы и просто не выгодно на одном месте, а учредители не смогли из-за падающих доходов поддерживать высокий уровень оплаты специалистов. Из-за этого доля клиентов последовала за “своими” мастерами оставив салон без прибыли. Мы приведем специальную картинку, в которой отражены критерии выбора салона красоты обычными клиентами.
Основные задачи по развитию салона красоты
Как только в компанию Московская академия продаж обратился этот клиент да, наши специалисты поняли, что в данной ситуации быстро сделать сделать скачок к развитию получится только запятая я если предпринять конкретные комплексные решения. Мы поняли что здесь необходимо поставить для решения следующей задачи:
1. Провести анализ конкурентов и выяснить наиболее интересные привлекательные рекламные каналы для привлечения клиентов.
2. Собрать прайсы всех конкурентов запятая я провести сравнение цен, сделать анализ самых популярных услуг у конкурентов, а также внести в наши услуги недостающий перечень популярных предложений.
3. Провести анализ навыков работы с клиентами персонала и понять основные ошибки.
4. Провести обучение администраторов и мастеров технология продаж и обслуживания.
5. Создать стандарты высокого уровня обслуживания клиентов и закрепить их в навыках персонала.
6. Настроить система привлечения клиентов вывернуть утраченные проценты по выручке за последний год.
7. За первые три месяца вывести компанию из глубокого кризиса и начать прирастать каждый месяц на 10-20% в течение года.
Проведение аудита системы продаж в салоне красоты нашего клиента
Наши специалисты провели по уникальной технологии оценки персонала свой независимый аудит Япония или что основные проблемы нашего клиента заключается в следующем:
1. Администраторы на стойке ресепшн не знают как правильно встречать гостей
2. Администраторы не умеют ярко и эффективно презентовать услуги салона
3. Администраторы не предлагают дополнительные услуги, тем самым не повышая средний чек клиента.
4. Сотрудники всего салона красоты никогда не проходили обучение по обслуживанию и сервиса для клиентов.
5. Один администратор попался на воровстве денег. Она попросила на руки отдать определённую сумму клиента при заказе услуги. Эти деньги администратор не провела по кассе за услугу, а присвоила себе, попутно разделив эту сумму с мастером, с которым они были в сговоре. Это ситуация вскрылась благодаря тому, что мы осуществляли массовые проверки тайными покупателями о которых руководство сотрудников не предупредило по нашей просьбе для чистоты эксперимента.
6. Также большой проблемы оказалось то что клиентская база велась только в старом журнале и в excel-таблицах на ноутбуке, в которых было всё перепутано и непонятно ничего. Таким образом учет клиентов и привлечение на повторные визиты никогда не велся.
Креативные идеи и фишки для развития салона красоты
Список действий который позволил вытащить салон красоты из кризиса и наметить точки развития:
Сделали подробный анализ конкурентов, поняли их основные преимущества и и создали свои уникальные торговые предложения.
2. Провели качественные тренинги по продажам и обслуживанию для мастеров салона красоты
3. Создали и внедрили новые методички по обслуживанию и стандартам качества оказания услуг в салоне красоты лотос.
4. Уволили 2 администраторов и одного мастера, которые портили впечатление клиентов и не приносили желаемого уровня работы с клиентами
5. Устроили большой конкурс, подобрали персонал для салона красоты, провели аттестацию новых сотрудников, вывели на стажировку.
6. Провели тренинги по стандартам обслуживания, коммуникации и тренинг по клиентскому сервису для новых сотрудников.
7. Настроили и внедрили подробный учет клиентской базы через систему-CRM Битрикс.
8. Разработали и внедрили другую систему мотивации персонала, который объективно рассчитывают оплату за конкретный результат работы.
9. Наши SEO-оптимизаторы убрали технические ошибки сайта салона красоты, сделали редизайн, оптимизировалии его под поисковые системы Яндекс и google.
10. Заново начали добавлять контент в группы в социальных сетях приглашать потенциальных клиентов и устраивать розыгрыши и конкурсы, а также запускали таргетированную рекламу для привлечения посетителей салона. 11. Оформили новый логотип и внутренний креатив с названием центра красоты 12. Внедрили доску внутри салона с актуальными акциями 13. Разработали более 20 акционных предложений на расширенный спектр услуг салона(картинка) 14.Оформили специальную детскую зону для детей, чтобы родители были расслаблены. (картинка)
Выполнение стратегических целей салона красоты
Итак, мы подошли к одному из самых главных мест в этой статье, а именно к результатам нашей совместной работы за 3 месяца:
1. Мы смогли увеличить выручку по салону на 245.9 процентов
2. Мы увеличили чистую прибыль с услуг на 87.2 процента. Мы смогли выровнять показатели по выручке и чистой прибыли, а также, как планировалось приросли чуть более 10% уже на третий месяц работы.
3. Благодаря настройки привлечения клиентов мы получили 320 одного клиента на услуги через сайт
4. через группы ВКонтакте и Инстаграм с таргетированной рекламы мы привлекли 115 клиентов которые купили у нас услуги и были занесены в клиентскую базу
5. Мы настроили систему учета клиентов и теперь сама программа автоматически напоминает клиентам о том, что пора записаться на маникюр спустя месяц после процедуры. Также теперь можно бронировать время на услуги через сайт с компьютера или с телефона, что очень сильно упрощает жизнь и клиентом и администраторам.
6. В новых стандартах обслуживания клиентов теперь администратора и мастера каждый раз предлагают дополнительные услуги, которые может приобрести клиент. Благодаря этому средний чек клиента вырос с 1450 руб. до 2780 руб. третьему месяцу работы.
7.От клиентов стали получать гораздо больше лояльных и позитивных отзывов а наших новых стандартах работы.
8.Благодаря тому, что салон начал успешно конкурировать, в него вернулись 2 “старых”, проверенных и качественных мастера со своими клиентскими базами.
9. Были разработаны и внедрены скрипты приема входящего, исходящего телефонных звонков, которые дали конверсию закрытие на услугу в 45% от количества звонков. То есть простыми словами 5 клиентов из 10 сразу заказывали и покупали услуги. для сравнения раньше этот показатель был один из десяти.
10.Была полностью настроена и отлажена система управления бизнес-процессами в салоне красоты лотос, который позволил собственникам сократить время пребывания в салоне, занимаясь текущими задачами, а сосредоточиться полностью над стратегическими целями компании.
11.Разработали новый фирменный стиль. (картинка)
Благодарность от клиентов за оказание консалтинговых и тренинговых услуг:
По итогу работы по развитию салона красоты лотос в Москве мы получили массу восторженных отзывов от сотрудников компании которые начали зарабатывать больше и видели что их салон набирает популярность, а клиенты идут с каждым днём всё более охотно. Салон красоты благополучно преодолел кризис, вышел на стабильную прибыль, стал эффективно конкурировать и развиваться. От учредителей центра красоты мы получили благодарственное письмо, которое вставим в эту статью чуть ниже.
Если вы задумываетесь о развитии своего дела, своего бизнеса, если вы хотите создать эффективную стратегию развития компании или привлечение клиентов, оставляйте заявку на бесплатную консультацию нашего специалиста по ссылке.
1. Краткий инвестиционный меморандум
Сегодня люди всё больше стремятся к обладанию красивой внешностью. Это становится большим стимулом для открытия новых салонов красоты. С точки зрения востребованности, салонный бизнес отличается высокой перспективностью. Бизнес-план открытия салона красоты указывает на возможность привлечения большого количества клиентов при соблюдении некоторых условий профессионального менеджмента.
Цель проекта: получение прибыли за счет предоставления населению бьюти-услуг.
Основные факторы успеха салона красоты:
- Стабильно увеличивающееся стремление россиян к западным меркам красоты.
- Совершенствованием сервиса.
- Увеличение количества услуг
- Рост количества клиентов мужского пола (1/4 часть посетителей салонов — мужчины).
- Возможность привлечения специалистов высокого класса, обучение в лучших зарубежных мастерских.
- Понимание разницы между домашним уходом и профессиональными косметологическими процедурами в салоне.
Сумма первоначальных инвестиций — 805 600 рублей.
Точка безубыточности — на 3 месяц.
Срок окупаемости — 12 месяцев.
Средняя ежемесячная прибыль — 111 600 рублей.
2. Описание бизнеса, продукта или услуги
Салонный бизнес — быстрорастущее направление.
Начинающий бизнесмен должен знать, что в только что открытом салоне не нужно сразу же предлагать посетителям все возможные услуги. Такие нововведения внедряются постепенно. Нужно уметь каждый раз радовать клиентов новыми услугами. Если внедрять всё сразу, то, во-первых, будет трудно разобраться, какие услуги пользуются большим спросом, а во-вторых, можно просто ввести в замешательство посетителей.
Данный салон находится в спальном районе, в шаговой доступности от домов. Его удобно посещать как после работы, так и в выходные. В помещении уютная, теплая атмосфера. Салон красоты входит в эконом-сегмент и имеет сравнительно низкие инвестиции и быструю окупаемость. Средний чек такого салона 700-900 руб. Он имеет большой поток клиентов и не подвержен экономическим кризисам.
Виды услуг:
- Парикмахерские услуги: окрашивание, мелирование, наращивание, выпрямление волос, разнообразные прически и укладки, уход за волосами;
- Ногтевой сервис: маникюр, педикюр, покрытие гель-лаком, шелаком, наращивание ногтей;
- Депиляция тела воском, сахаром (шугаринг);
- Классический, расслабляющий, антицеллюлитный массаж;
- Татуаж лица, коррекция и покраска бровей и ресниц.
Для максимизации прибыли в салоне красоты осуществляется продажа сопутствующего товара:
- Средства по уходу за волосами;
- Средства по уходу за телом;
- Декоративная косметика.
Рынок красоты в России ещё далек от насыщения. Спрос на бьюти-услуги продолжает расти, в настоящее время насыщенность рынка составляет не более 50%. Операторы рынка прогнозируют рост салонов красоты не менее 10% в год. Индустрия красоты выдерживает любой кризис. Быть ухоженным и привлекательным — ценность на все времена. В любой экономической ситуации услуги парикмахеров и косметологов будут востребованы. Даже в последний кризис 2014 года продолжали открываться салоны красоты. Главное — быть последовательным в ценовой политике и продумывать стратегию.
Целевая аудитория
Целевую аудиторию проекта можно разделить на две отдельные категории: потенциальная ЦА и реальная ЦА.
К потенциальной ЦА можно отнести всех людей, у которых возникает потребность посещать салон красоты от случая к случаю. Это могут быть люди любого возраста и пола со средним и ниже среднего уровнем достатка. Наибольшим спросом у потребителей пользуются услуги парикмахеров. Большинство же остальных услуг рассчитаны на женщин, возраст которых от 27 до 45 лет. Как правило, именно они более внимательно следят за своей внешностью и составляют основную долю потребителей и являются реальной ЦА салона.
План раскрутки салона красоты состоит из нескольких этапов:
- Салон находится в спальном районе, таким образом, основной задачей является донести до жителей близлежащих домов информацию об открытии. Это можно сделать путём размещения рекламных плакатов на улицах (растяжки, ситилайты, баннеры). Данный способ позволяет сформировать постоянный поток посетителей.
- Для повышения лояльности клиентов к салону необходимо предоставлять постоянным посетителям скидки, дисконтные карты.
- Реклама в интернете. Сюда входит размещение баннеров на региональных сайтах, реклама в социальных сетях, создание собственного сайта. Данный этап может привлечь жителей других районов, но, для того, чтобы этот шаг был небесполезным, необходимо рекламировать какую-то конкурентную услугу (это может быть что-то необычное для других районов, либо услуга с более низкой стоимостью, чем у конкурентов).
- Реклама в местных глянцевых журналах.
- Выпуск красочных буклетов с примерами работ и ценами.
- В будние дни с 10:00 до 12:00 посетителям салона необходимо оказывать услуги по стрижке по сниженным ценам (студенты, пенсионеры, домохозяйки).
Основная цель проекта — открытие салона красоты и максимизация его прибыли.
1 этап
Обзор рынка недвижимости для подбора оптимального помещения.
Требования к помещению слона красоты:
- Расположение: спальный район;
- Площадь помещения — 70-100 м2;
- Отдельный вход с улицы или с торца;
- Желательно наличие парковки для 5 автомобилей и более;
- Предпочтительно первый этаж или полуцоколь с окнами. Подвальное помещение не рассматривается. Можно рассмотреть второй этаж с удобным и коротким лестничным маршем. Выше второго этажа рассматривать расположение салона не рекомендуется;
- Место на фасаде, выходящем на улицу, для расположения вывески обязательно, желательно также иметь место для размещения баннера.
2 этап
Оформление юридического лица.
Деятельность может осуществлять как физическое лицо — ИП, так и юридическое лицо — ООО.
Заключение СЭС.
Чтобы его получить, необходимо:
- Техническая документация на помещение;
- Ассортиментный перечень;
- Договор с организацией на вывоз мусора и волос;
- Договор на стирку пеньюаров, полотенец;
- Документы на стерилизаторы;
- Договор на проведение дезинсекции, дезинфекции, санитарный паспорт;
- Договор на обслуживание вытяжной системы вентиляции;
Кроме того, образец бизнес-плана салона красоты должен указывать на необходимость следующего перечня документов:
- Заключение на работу от пожарной инспекции;
- Разрешение на осуществление деятельности от администрации населенного пункта;
- Разрешение на осуществление торговли сопутствующими товарами (от администрации и СЭС);
- Договор с ЖУ на техническое обслуживание (электропроводка, водоснабжение и пр.);
- Договор с организацией на обслуживание кассового аппарата;
- Пакет кадровой документации;
3 этап
- Подбор персонала;
- Поиск поставщиков;
- Рекламная кампания;
- Ремонт помещения;
- Закупка необходимой мебели;
- Установка техники;
- Торжественное открытие;
- Рекламная кампания по плану годовых акций;
- Текущая работа салона красоты.
6. Организационная структура
Штатное расписание:
- директор — 1,
- администратор — 2,
- мастера — 8.
Общее количество работников — 11 человек.
Для открывающегося салона подбор сотрудников очень важен, ведь от него может зависеть весь бизнес. Проверка профессионализма мастеров должны проводиться только квалифицированным специалистом в данной сфере. Устное собеседование необходимо совмещать с практикой. На собеседовании с мастерами необходимо не только давать оценку их уровню и стажу работы, но и оценивать поведение, общительность, доброжелательность.
Способы поиска сотрудников: объявления, биржа занятости, учебные заведения, знакомые, интернет.
Владельцам салонов красоты рекомендуется чаще посещать мастер-классы и разнообразные конкурсы в учебных заведениях. На таких мероприятиях можно найти себе работника, наглядно оценив его креативность и профессионализм.
Способ расчета заработный платы мастеров — сдельный. Мастера получают 25% процентов от сделанной работы. Администраторы и директор получают фиксированный оклад.
Инвестиции на открытие | |
Регистрация, включая получение всех разрешений | 35 000 |
Ремонт и вывеска | 250 000 |
Рекламная кампания | 100 000 |
Аренда на время ремонта | 81 000 |
Закупка оборудования | 329 600 |
Прочее | 10 000 |
Итого | 805 600 |
Ежемесячные затраты | |
ФОТ (включая отчисления) | 509 030 |
Аренда | 81 000 |
Коммунальные услуги | 15 000 |
Реклама | 30 000 |
Бухгалтерия (удаленная) | 10 000 |
Закупка расходных материалов | 91 261 |
Непредвиденные расходы | 10 000 |
Итого | 746 291 |
План продаж на 24 месяца с учетом сезонности, прогноз эффективности инвестиций и расчет экономических показателей бизнеса представлен в финансовой модели.
Все риски по данному проекту условно можно поделить на внутренние и внешние.
Основные внешние риски проекта:
- Повышение сырьевой себестоимости
Характеристика риска и способы реагирования:
Деятельность салона напрямую зависит от материалов и инструментов, которые закупаются у многочисленных производителей. Повышение цены одних поставщиков можно компенсировать сменой партнеров и переходом на другую косметическую марку. Мировой рынок предлагает большой выбор и диапазон цен.
- Изменение модных трендов, появление новых технологий и косметических методик
Характеристика риска и способы реагирования:
Риск может привести к устареванию базовых технологий и обострению необходимости закупки новых материалов, инструментов, привлечения более дорогих специалистов. Нивелируется постоянной поддержкой актуальности предложения за счет участия в выставках, форумах, мастер-классах. Это же позволит работать над построением имиджа салона.
Основные внутренние риски проекта:
- Текучка и низкий уровень компетенции персонала, недостаток профильных специалистов.
Характеристика риска и способы реагирования:
В сфере услуг именно профильный персонал и уровень сервиса является ключевым фактором привлечения клиентов. Чем ниже уровень профессионализма мастеров, тем ниже степень удовлетворенности клиентов (либо тем меньше их финансовая ёмкость).
Этот внутренний риск существенно увеличивает последствия внешнего риска конкурентной среды.
В целях удержания высокой планки доходности необходимо проводить регулярные курсы повышения квалификации для постоянного персонала, содержать полный штат специалистов, разрабатывать эффективную систему мотивации и контроля. Удержание высококлассных специалистов происходит с помощью систем внутренней лояльности.
Финансовая модель салона красоты