Составление бизнес плана на предприятиях связи

Бизнес-план
![]() |
Бизнес план — это документ, дающий развернутое обоснование проекта и возможность всесторонне оценить эффективность принятых решений, планируемых мероприятий, ответить на вопрос, стоит ли вкладывать деньги в данный проект.
Бизнес-план должен:
- показать, что продукт или услуга найдут своего потребителя, установить емкость рынка сбыта и перспективы его развития;
- оценить затраты, необходимые для изготовления и сбыта продукции, предоставления на рынке работ или услуг;
- определить прибыльность будущего производства и показать его эффективность для предприятия (инвестора), для местного, регионального и государственного бюджета.
Основные функции бизнес-плана:
- является инструментом, с помощью которого предприниматель может оценить фактические результаты деятельности за определенный период;
- может быть использован для разработки концепции ведения бизнеса в перспективе;
- выступает инструментом привлечения новых инвестиций;
- является инструментом реализации стратегии предприятия.
Одним из важнейших этапов процесса планирования является составление бизнес-плана, необходимого как для внутрифирменного планирования, так и для обоснования получения денежных средств из внешнего источника, т. е. получения денег под конкретный проект в виде банковских ссуд, бюджетных ассигнований, долевого участия других предприятий в осуществлении проекта.
Содержание бизнес-плана
В бизнес-плане отражаются все стороны производственной и коммерческой деятельности предприятия, его финансовые результаты.
Поскольку бизнес-план является инструментом реализации стратегии предприятия, то структура документа должна быть унифицирована.
Стандартный бизнес-план должен включать в себя следующие основные разделы:
1. Обзорный раздел (резюме)
Резюме — один из наиболее важных разделов бизнес-плана, так как в нем кратко отражается суть проекта. От того, как написано резюме, зависит, возникнет ли интерес у потенциальных инвесторов к предприятию.
Резюме должно содержать:
- цель проекта;
- краткое описание компании;
- краткое изложение наиболее привлекательных моментов из всех остальных разделов с акцентом на положительные аспекты предлагаемой бизнес-идеи;
- объем привлекаемых инвестиций и/или кредитных ресурсов;
- основные финансовые показатели, характеризующие эффективность проекта;
- предполагаемый срок и порядок возврата заемных средств;
- номера и даты получения патентов и сертификатов;
- факты, подтверждающие надежность деятельности предприятия, юридические и экономические гарантии.
2. Описание предприятия:
- основные виды деятельности и характер компании; профиль компании (производство, торговля или сфера услуг);
- стадия развития данного бизнеса;
- цели предприятия и его организационно-правовая форма;
- что и как компания намерена предлагать своим клиентам;
- основные технико-экономические показатели предприятия за прошлые пять лет;
- нынешние и перспективные географические рамки деятельности компании;
- показатели конкурентоспособности товаров и предприятий по конкретным рынкам и периодам;
- отличия данного предприятия от других компаний.
3. Описание продукции или услуг:
- физическое описание продукции или услуг;
- описание возможностей их использования;
- привлекательные стороны предлагаемой продукции или услуг, их новизна;
- степень готовности продукции или услуг к выходу на рынок;
- список экспертов или потребителей, которые знакомы с товаром или услугами и могут дать о них благоприятный отзыв (при наличии такой информации).
4. Анализ рынка и маркетинговая стратегия.
Цель анализа рынка — разъяснить, как предполагаемый бизнес намеревается воздействовать на рынок и реагировать на складывающуюся на нем обстановку, чтобы обеспечить сбыт товара
Анализ рынка содержит:
- определение спроса и емкости рынка;
- анализ конкуренции и других факторов воздействия на развитие данного бизнеса;
- результаты исследования рынка;
- прогнозы объемов продаж;
- описание маркетинговой стратегии данной компании (стратегии сбыта, рекламы и продвижения товара, ценообразования, стимулирования продаж и т. д.).
Маркетинговая стратегия включает:
- технологии и результаты сегментации рынка;
- стратегию ценообразования, прогнозы цен на товары предприятия;
- стратегии охвата рынка;
- стратегии разработки новых товаров;
- выбор ресурсной стратегии;
- выбор методов и способов распространения товаров;
- стратегию стимулирования быта продукции;
- выбор стратегии рекламы товара;
- выбор стратегии развития предприятия на перспективу.
5. Производственный план
Основной производственный план содержит:
- общий подход к организации производства;
- необходимое сырье и материалы, их источники и условия поставки;
- технологические процессы на производстве;
- необходимое оборудование и его мощность.
- требования в отношении трудовых ресурсов (производственный, инженерно-технический и административный персонал, условия труда, структура и состав подразделений, обучение персонала, предполагаемые изменения в структуре персонала по мере развития предприятия).
План обновления выпускаемой продукции должен содержать:
- описание научных подходов, систем, принципов, методов и технологии, которые были применены при разработке стратегии обновления выпускаемой продукции;
- технико-экономическое обоснование инвестиционных проектов;
- показатели конкурентоспособности, качества и ресурсоёмкости продукции предприятия и основных конкурентов;
- план НИОКР.
План производства и реализации продукции должен включать следующие вопросы:
- расчет производственной мощности подразделений предприятия;
- оперативно-календарные планы;
- план реализации продукции;
- анализ использования производственной мощности предприятия;
План развития производства содержит планы:
- повышения технического уровня производства;
- повышения организационного уровня производства;
- социального развития коллектива;
- мероприятий по охране окружающей среды;
- инвестиционных проектов по развитию производства.
6. График выполнения работ
График выполнения (календарный план) работ в рамках проекта должен включать перечень основных этапов реализации проекта и потребности в финансовых ресурсах для их реализации, а также отражать планируемые временные рамки работ на каждом из этапов.
План обеспечения производства должен содержать:
- анализ эффективности использования различных видов ресурсов;
- расчет потребности в различных видах ресурсов;
- план материально-технического обеспечения производства;
- информационное обеспечение управления производством;
- нормативно-методическое обеспечение производства.
7. Управление и организация
Управление предприятием включает:
- описание основных участников предприятия (предприниматель и его партнеры, инвесторы, члены совета директоров, занимающие ключевые посты сотрудники и т. д.);
- организационная схема компании, показывающая внутренние связи и разделение ответственности в рамках организации;
- порядок подбора, подготовки и оплаты труда сотрудников.
Организация реализации бизнес-планапредусматривает:
- разработку, согласование и утверждение программы реализации стратегических планов;
- организацию учета и контроля выполнения планов;
- мотивацию выполнения планов в установленные сроки, требуемого качества и с намеченными затратами;
- регулирование процесса реализации стратегических планов при появлении изменений во внешней и внутренней среде предприятия.
8. Финансовый план
Финансовый план должен быть согласован с материалами, представленными в остальных частях бизнес-плана, поскольку в нем обобщаются и представляются в стоимостном выражении все разделы бизнес-плана.
В финансовый план должны включаться:
- прогноз объемов реализации;
- баланс денежных расходов и поступлений;
- финансовый бюджет предприятия;
- прогнозный баланс;
- операционный бюджет предприятия;
- управление ценными бумагами, рисками, страхованием;
- основные показатели эффективности проекта (срок окупаемости, чистый приведенный доход, внутренняя норма доходности, рентабельность).
9. Оценка рисков
В разделе «Оценка рисков» требуется оценить, какие риски наиболее вероятны для проекта и во что они в случае их реализации могут обойтись
Ответ на вопрос, как минимизировать риски и возможные потери от них, должен состоять из двух частей: описание организационных мер профилактики рисков и изложение программы самострахования или внешнего страхования.
10. Приложение
В данный раздел включаются документы, подтверждающие или дополняющие информацию, которая содержится в бизнес-плане, например, биографии управленческого персонала, результаты исследования рынка, заключения аудиторов, фотографии образцов продукции, план производственных площадей, договоры, гарантийные письма.
В разработке бизнес-плана важнейшая часть — финансовая, основанная на анализе и оценке денежных потоков, генерируемых финансово-хозяйственной деятельностью предприятия, расчете основных показателей их эффективности.
Автор:
Главный редактор
·
03.12.2019
Я попыталась самостоятельно составить бизнес-план, чтобы открыть собственное дело. Было ли сложно, какие ошибки допустила — расскажу обо всем этом, а еще дам практические советы, как составить бизнес-план. А в конце вас ждет бонус в виде готовых примеров.
Как составить бизнес-план: подробная инструкция, как написать самому
Всегда мечтала начать собственное дело. Но знаете, что я делала для воплощения мечты? Нихуя. Просто не знала, за что хвататься. Если у вас такая же проблема, то у меня отличные новости. Сегодня мы разберем первый шаг для создания бизнеса — составление бизнес-плана!
Бизнес-план — что это такое
Для начала разберемся, что это такое. Бизнес-план — это наша стратегия. Это наша карта от того момента, где мы сейчас. До того времени, когда откроется собственный магазин, аптека, бар (нужное подчеркнуть).
Бизнес-план похож на мозговой штурм. Сначала думаем, анализируем, считаем. И все это на бумаге. Мы подробно записываем, как добьемся цели. А когда наш бизнес-план будет готов, дело за малым — останется только воплотить его в реальность, следуя каждому написанному пункту.
Звучит просто, но чтобы это так было на самом деле, нужно заранее определиться с целью. Нельзя составить бизнес-план для малого бизнеса. Нужно представить, какой конкретно это будет бизнес. Например, магазин детской одежды для покупателей со средним достатком. Одно только составление цели — половина дела..
Зачем писать бизнес-план и для чего он нужен?
Выделю 2 причины, зачем составлять бизнес-план:
- для привлечения инвесторов;
- для того, чтобы самому понять, что делать дальше.
У нас получится 2 бизнес-плана. И они не будут одинаковыми. Рассмотрим каждый пункт подробней.
Бизнес-план для привлечения инвесторов — это идеально расписанная программа вашего успеха. Конечно, кроме случаев, когда деньги для бизнеса дадут мама с папой. Инвесторами могут стать банки (кредитные программы для малого бизнеса), государство, предприятия, меценаты. Большинство из них вкладывается, чтобы получить прибыль, поэтому инвестируются только прописанные проекты, которые станут успешными с большой долей вероятности.
Бизнес-план для себя — это черновой вариант программы с личными пометками. Например, по плану для офиса нужно 1 стол и 2 стула. Это вы говорите инвестору. А в личном плане отмечаете, что стулья можно и из дома принести, а стол по скидке можно купить в ближайшем магазине.
Составляем бизнес-план правильно!
Перед составлением бизнес-плана рекомендую опуститься с небес на землю. Магазинчик по продаже мороженого будет приносить многомиллионные прибыли в мечтах. Но реальность слишком сурова. Оглянитесь вокруг, может, вы живете в условиях вечной мерзлоты и никто в городе не ест мороженку.
Чтобы бизнес-план был хорош не только на бумаге, нужно осмотреться вокруг и проанализировать ситуацию. Это не так сложно, как кажется.
Применяем новый инструмент – SWOT-анализ
SWOT-анализ — термин из маркетинга. Нет соответствующего образования? Не волнуйтесь, у меня тоже, но разобраться с этим инструментом сможет даже школьник. Нужна таблица. Для примера я даже вставила определенные тезисы, чтобы было проще разобраться.
Попытаемся сделать анализ для открытия магазина хенд-мейд игрушек
Наши преимущества:
| Наши слабости:
|
Возможности:
| Угрозы
|
Таблица упорядочить наши данные. Можно пойти дальше и сделать кросс-анализ на основе факторов из двух смежных блоков. Например, преимущество в виде собственного помещения и продажа игрушек через интернет — не нужно арендовать помещение для розничной торговли и т.д.
Запомните эту таблицу. Ее можно будет использовать не только для создания бизнес-плана, но и для анализа уже существующего бизнеса.
Структура и содержание бизнес-плана — основные разделы
Общее представление о том, что такое бизнес-план, есть. Пора приниматься за написание. Программу для себя не обязательно заполнять в соответствии с теми правилами, которые укажу ниже. Эти разделы необходимы для инвесторов. Эдакая стандартная форма в деловом стиле.
Все начинается с титульного листа
Если вы хоть раз в жизни писали курсач или реферат, то знаете, как выглядит титульный лист. Это красиво оформленная страничка-представление:
- название проекта;
- название организации (даже если ее еще нет);
- город (и желательно адрес организации или проживания бизнесмена);
- имя будущего бизнесмена;
- контакты (телефон, мыло);
- дата составления проекта.
Стоит подумать над названием. Оно должно не просто соответствовать конечной цели. Можно немного “приоткрыть” завесу и рассказать сразу о выгодах проекта. Буквально пару строк, чтобы инвестор заинтересовался.
Хотя с этого раздела начинается суть бизнес-плана, не торопитесь его составлять. Резюме создается, когда уже все готово. Просто суммируете инфу, и в кратком изложении передаете ее на 1-2 страницах. Здесь должно быть много цифр, но без расчетов:
- размер и словесное обоснование стартового капитала;
- размер планируемой прибыли сразу после открытия;
- прогноз роста прибыли в будущем при расширении.
Ну, естественно, кроме цифр нужно рассказать самую суть проекта. Лично мне выносили вердикт о выдаче кредита на основании только резюме. Остальную часть проекта никто не читал. Она длинная и мало, кому захочется тратить на нее время, если на первых страницах есть краткое изложение.
В голове уже есть картинка, как дело будет выглядеть после открытия. Расскажите об этом в бизнес-проекте. Сделать это нужно подробно, поэтому не забудьте про:
- технологию (как все будет работать), хотя бы в паре слов;
- продукт, а также причины, почему он будет продаваться;
- расширение бизнеса.
Если не знаете, как это грамотно подать, то просто распишите все подробности. Я так и сделала. Это помогло визуализировать будущее дело и понять, о чем не подумала. Потом перечитала и вычеркнула подробности, которые не повлияют на решение инвестора.
Анализируем отрасль, к которой относится идея
Как бы вы не корпели над проектом, знайте, он не оригинальный. Создать уникальный продукт на начальном этапе формирования бизнеса невозможно. Да и инвесторы с сомнением относятся к новшествам. Поэтому в следующем разделе собираем актуальную инфу по нашей отрасли:
- проверяем, что там у конкурентов и как работает;
- составляем образ покупателя и вычленяем целевую аудиторию;
- определяем, чем наш магазин будет выгодно отличаться на фоне конкурентов.
Это интересный раздел, но над ним придется попотеть.
Оценка возможностей предприятия в рамках отрасли
Раньше я показывала, как составлять СВОТ-матрицу. Время ее применить. На бумагу переносятся возможности, которые вы для себя уже выявили:
- количество сотрудников;
- место производства или торговли;
- особенности выбранного направления (сезонность, круглосуточная работа и т.д.).
Нужно перечислить, что уже готово и что потребуется. Можно взять пример успешного развития конкурентов в аналогичных условиях, но только с переносом на собственные реалии.
Полная информация о том, что вы собираетесь продавать
В маркетинге есть термин — УТП — уникальное торговое предложение. Этот раздел так и назовите. Здесь должна быть инфа о:
- названии продукта, особенно если это услуга, у нее должно быть привлекательное название;
- особенности и характеристики;
- преимущества продукта над предложениями конкурента;
- об упаковке, способе подачи и т.д;
- нужны ли дополнительные разрешения и лицензии на реализацию;
- недостатках продукции.
В общем, нужно оценить товар и узнать о нем все. Это поможет в дальнейшем разработать маркетинговый план.
Маркетинговый план и его составление
Как бы не была ужасна реклама, но она работает. Поэтому если не хотите разориться в первый же месяц после открытия дела, расходы на маркетинг стоит изначально включить в бизнес-план. А еще можно самостоятельно создать хотя бы примерную стратегию продвижения бизнеса:
- через соц.сети;
- с помощью промо-акций;
- с помощью наружной рекламы.
Сюда можно вставить первую таблицу с учетом вычета на маркетинговые расходы.
Создание плана производства
Этот раздел посвящен производственным процессам. Даже если не собираетесь открывать фабрику по созданию мясных консерв, нужно заполнить эту главу. Но только в рамках своей отрасли, т.е. если открываете магазин одежды, не нужно писать, как ее будут шить.
В этом пункте вставьте:
- инфу о поставщиках, если они есть или контакты с ними можно будет быстро наладить;
- таблицу с расчетом себестоимости конечного продукта с указанием всех граф расхода на производственном этапе;
- указание уже имеющихся возможностей для производства (собственное помещение и т.д.).
Уделите побольше внимания таблице. Она даст понятие о том, какие средства придется вложить на начальном этапе. Хотя это будет не полная сумма.
Организационный план
Этот раздел для определения сроков, в течение бизнес начнет работать и приносить прибыль. Это все берется не с потолка:
- часть норм прописана в законах;
- какое-то время требуется на регистрацию бизнеса и получение лицензии;
- определенный период для подготовки производства и запуска продукта.
Этот раздел оформляется в таблицу. Для наглядности.
Финансовый план
Таблица с финансовым планом — еще одна страница, на которую заглянули кредиторы. Если в резюме я указываю прибыли, то здесь составляю смету:
- попунктно перечисляю расходы (производственные и организационные) и указывают точную сумму;
- составляю план доходов-расходов на определенный период, я указывала год, но можно и больше;
- указываю дату, когда дело перейдет в плюс и инвесторы вернут вложения.
Не забудьте, что в процессе составления плана нужно учитывать налоги, зарплату сотрудников и прочие вычеты.
Изучение и проведения анализа относительно возможных рисков
И снова пора использовать СВОТ-анализ. В нем уже есть блок с угрозами. Но в этом пункте недостаточно перечислить возможные риски:
- нужно рассчитать убытки от потенциальных угроз;
- с помощью матричного анализа (соединения пунктов из смежных блоков СВОТ-таблицы) выявить способы решения и предупреждения риска.
Вот пример для понимания второго пункта. В возможностях — гос.поддержка, в рисках — наличие конкурента-конгломерата в регионе. Решение — подача заявки на получение государственной помощи для развития малого бизнеса, уменьшение налога на начальном этапе или сотрудничество с гос.закупщиками. Конкретное решение зависит от того, какие программы для поддержки бизнеса действуют в конкретный момент.
Что включить в приложения?
В приложения включается все, что не поместилось в бизнес-план. Тут нет ограничений по объему, поэтому это личное решение. Я вынесла в приложение расчеты, потому что делала таблицу на каждом пункте. Вы можете в качестве приложения указать копии договоров о поставках или аренде помещения. В общем, подойдет все, что подкрепит уверенность в деле и покажет, что первые шаги сделаны.
Итог
По сути составить бизнес-план не так уж и сложно. В это время разберетесь в отрасли и появится представление о механизме работы собственного дела. То есть это только на пользу пойдет. Однако если есть какие-то сложности можно взять уже готовую модель и слегка изменить, с учетом собственных возможностей. Также можно заплатить деньги и передать составление бизнес-проекта в руки профессионалов.
Типичные ошибки при составлении бизнес-плана
Я не с первой попытки сделала вменяемый бизнес-план. Но когда поняла общую концепцию, начала углубляться в тему и стало попроще. В принципе, намного быстрее было бы отдать создание проекта маркетологам. У них и образование соответствующее и опыт. Но я не хотела тратить лишних денег.
Со многими ошибками столкнулась сама. На них указывали кредиторы, а также подходящие статьи в интернете. Надеюсь, вы тоже сможете исправить недочеты.
Ошибка № 1. Перемещение проблемы с больной головы на здоровую
Бизнес-план — это просьба денег. И инвесторы рассматривают программу не так, как нам хотелось бы. Вот я вся такая уверенная, что проект по продаже носков будет приносить постоянные прибыли, получаю отказ. А все потому, что у меня нет стартового капитала и опыта. Инвестора не заразить энтузиазмом. Он смотрит на:
- возможную прибыль;
- скорость возврата средств;
- размер стартового капитала бизнесмена.
В общем, ищите сильные стороны где-то в материальном поле, чтобы не получать отказ за отказом. Например, партнерство с богатым родственником.
Ошибка № 2. Инвестор должен проявить больше самостоятельности
Очень жаль, но после создания бизнес-плана банки и инвесторы не умоляли меня взять у них деньги на безвозмездной основе. Пришлось обойти кучу банков, чтобы найти хоть какой-то капитал. Собственно, всем начхать на ваши мечты и амбиции. Искать и убеждать инвесторов придется самостоятельно. Даже если вы придумали телепорт.
Ошибка № 3. Организационно-правовая база безнадежно забыта
Никто не будет давать деньги под честное слово. Это несерьезно! Инвесторы заключают договор, где указано:
- нужно ли возвращать деньги;
- какую прибыль получат инвесторы и в течение какого срока;
- что делать в случае банкротства заемщика.
Добавьте к этому правоустанавливающие бумаги на недвижимость, если они есть. А тонкости составления договора лучше поручить юристу.
Ошибка № 4. Как всегда забыли про экспертов
Было ли ошибкой то, что я сама составляла бизнес-план? И да, и нет. Это помогло разобраться в деле, но вы не представляете, сколько отказов последовало. Переделывала проект несколько раз, постоянно пыталась сделать его совершенным. Может быть, было бы лучше с самого начала отдать его в руки специалистов. Я бы быстро и без проблем получила план, с которым с большей долей вероятности получила одобрение в любом банке. Наверное.
Ошибка № 5. Непредусмотренные в плане расходы
Первый мой бизнес-план был дешевым. Выставляла минимальные предполагаемые цены на расходы. И счастлива, что отказали, потому что я бы прогорела! Потому что забыла включить в финансовый план:
- налоги;
- процент брака;
- задержка оплаты заказчика;
- амортизационные расходы.
Желательно иметь также запас на случай форс-мажорных обстоятельств, даже если в городе никогда не было землетрясений, это не значит, что в один прекрасный день из-за проблем с канализацией кафе не встанет, а денег на ремонт не будет.
Ошибка № 6. Халатное отношение к изучению рисков
Выделю 2 варианта халатности:
- умолчание о рисках в проекте;
- отсутствие детального анализа рисков и возможностей.
Инвестор изначально понимает, что вкладываться в бизнес — рискованно. Но доверяет вам и одалживает деньги. Стали бы он это делать, если бы знал о том, что рынок в это отрасли переполнен? Обман может легко раскрыться и это не принесет ничего хорошего.
Но еще хуже, если вы даже не удосужились нормально проанализировать ситуацию и сами не знаете, чем рискуете. Это шляпа. Пожалуй, вам нельзя открывать дело.
Готовый пример бизнес плана кафе — образец с расчетами
В следующем разделе я оставлю ссылки на скачивание бесплатных примеров бизнес-планов для различных форм бизнеса. А пока что для наглядности обрисую проект кафе.
Кафе — это постоянный источник дохода. Несмотря на большое количество конкурентов в отрасли, всегда можно создать уникальное торговое предложение и занять хорошую позицию. Кафе стали популярным бизнесом. Клиентов много, спада не предвидится.
Анализ рынка
До анализа стоит определиться с тем, где будет расположено кафе. Местоположение играет важную роль для нашего анализа. В идеале помещение уже есть. Но мы рассмотрим анализ рынка с арендой помещения.
- Поиск места под аренду. Оно должно находиться в проходном месте, недалеко от транспортной развязки. Это большое помещение, подключенное ко всем службам. Вероятно придется вложить деньги не только для оплаты аренды, но и для ремонта.
- Откройте карту, поставьте точку на месте будущего кафе. Начертите окружность, которая охватывает район (радиус 2-3 км).
- Просмотрите данные о кафе в вашем районе. Не вся инфа есть в интернете, так что можно прогуляться.
- Сформулируйте цель, отличную от тех, которые представлены в районе. Например, ни у кого нет доставки или еды на вынос. Это станет преимуществом.
После такого анализа переходим к постановке четких целей на бумаге. А сам анализ будет включен в бизнес-план уже после четкого представления.
Основные закономерности меню
Наш продукт — еда, поэтому нужно меню. Но его можно составить только при наличии конкретной цели. Хотя сегодня часто встречаются заведения типа “пицца и суши”, клиенты считают, что оба блюда будут так себе. Стоит выбрать направление. Пусть это будет бургерная. Соответственно в меню должны быть:
- несколько видов бургеров с разной начинкой и в разном ценовом диапазоне;
- безалкогольные напитки;
- картошка фри;
- дополнительные закуски (наггетсы, луковые колечки и т.д.).
Также можно включить салаты и десерты, но их доля будет очень маленькая.
Регистрации дела
Договора с поставщиками, инвесторами, арендодателем и другими партнерами заключаются юридическим лицом. То есть нужно создать:
- ООО;
- ИП.
Возможна и другая форма. Рекомендуется ознакомиться с особенностями каждой и открыть предприятие. Само кафе, кстати, может называться по-другому.
Финансовый план
Графа расходов | сумма (в тысячах рублей) |
Аренда помещения до открытия (1 месяц) | 100 |
Ремонт (оплата стройфирме) | 150 |
Стройматериалы (краска, штукатурка и т.д.) | 30 |
Оборудование для кухни | 200 |
Мебель (столы, стулья, барная стойка) | 50 |
Расходы на регистрацию дела | 20 |
Аренда после открытия (1 месяц) | 100 |
Запас продуктов | 100 |
Маркетинг | 50 |
итого: | 800 |
Этот финансовый план далек от идеала. Но, надеюсь, задумку вы поняли.
Обратите внимание! Я указала расходы, необходимые для первого месяца работы заведения. Дальше оно переходит на окупаемость за счет выручки.
Маркетинговая стратегия
При создании маркетинговой стратегии мы узнаем, что:основные клиенты — люди 25-40 лет со средним достатком. Значит, что пиар должен обращаться к ним, поэтому мы выбираем:
- постинг в соц.сетях;
- раздачу листовок;
- розыгрыш сертификата;
- акцию “скидка на продукцию”;
- рекламу в общественном транспорте.
Не обязательно выбирать все пункты. К тому же рекомендуется посчитать, какие из них наиболее окупаемые. И после открытия продолжать вкладываться в маркетинг.
График подготовки к открытию
До момента, когда клиент закажет первый бургер, пройдет около 2 месяцев. До этого нужно:
- Зарегистрировать фирму.
- Создать эмблему, название и дизайн интерьера бургерной.
- Найти помещение в аренду и подписать договор.
- Начать ремонт.
- Начать рекламную акцию.
- Установить технику.
- Нанять персонал.
- Закупить продукты.
Последовательность условная. Например, начать размещать объявления о вакансии можно одновременно или даже раньше рекламной кампании.
Хочешь зарабатывать больше?
Сделай первый шаг к пассивному доходу, прочитай новую статью «5 лучших инструментов пассивного заработка с доходом от 20 000 в месяц«.
Время чтения всего 2 минуты!
Оценка уровня доходов
Стартовый капитал помог открыть заведение. Но дальше кафе должно работать и развиваться. Поэтому нужно спрогнозировать прибыль. Ведь если ее не будет, не смысла открывать кафе.
Вот пример расчета.