Швейного цеха бизнес план курсовая

Многие предприниматели, зарабатывающие на пошиве одежды в небольших ателье или дома, мечтают когда-нибудь открыть свой цех и заняться любимым делом всерьез. Практика показывает, что эта мечта вполне осуществима: доказательством тому является растущая популярность отечественных брендов, активно вытесняющих с рынка не только китайский ширпотреб, но и продукцию известных европейских марок. Так что же нужно для промышленного изготовления платьев, рубашек или костюмов?

Прежде всего, необходимо составить бизнес план швейного производства. Разработка подробной модели предприятия позволит предпринимателю представить себе процесс организации деятельности в целом, учесть влияние всех второстепенных факторов, определить наиболее эффективные способы изготовления и сбыта продукции, а также предупредить возникновение типичных для вновь созданного бизнеса проблем. 

Особенности швейного бизнеса

Новичку, не имеющему опыта работы хотя бы в крупном ателье, лучше воздержаться от строительства предпринимательской карьеры в швейном бизнесе: знания о том, как заработать на рукоделии деньги в домашних условиях, не помогут ему создать успешное предприятие. Для организации промышленного пошива нужно разбираться не только в свойствах тканей и нитей, но и в характеристиках разных типов оборудования, правилах настройки технологических процессов, способах мотивации персонала.

Рассматривая, с чего начать швейное производство, прежде всего необходимо выяснить, на кого будет рассчитана его продукция. Решающее значение имеют два фактора — количественный состав и платежеспособность целевой аудитории. Также рекомендуется проанализировать ассортиментный ряд и ценовую политику конкурентов с тем, чтобы выявить свободную рыночную нишу.

Каким бизнесом выгодно заниматься в России? Малые непроизводственные издержки характерны для работы на заказ. Клиентами становятся дизайнеры, модельеры и другие фабрики, не имеющие собственных мощностей для изготовления разработанных ими моделей. При этом исчезает необходимость решения проблем продвижения и сбыта продукции: заказчики сами продают ее под своим брендом.

Второй способ предполагает организацию полного цикла, включающего создание модели, расчет лекал, пошив и последующую реализацию изделий под собственной торговой маркой.

Привлечению интереса целевой аудитории способствуют:

1. Качество. Покупатель использует для оценки качества множество параметров, среди которых важнейшими являются красота, практичность и надежность;
2. Стоимость. Должна соответствовать качеству изделия. Не стоит завышать цену на массовый продукт, равно как и продавать эксклюзивные вещи дешево;
3. Востребованность. Люди чаще приобретают повседневные вещи. Дорогостоящие дизайнерские модели вообще бессмысленно выпускать крупной серией.

Ассортимент предприятия

Ограничений в выборе направления деятельности для предпринимателей нет, но выпускать желательно однородную продукцию: для пошива футболок и пальто используются разные швейные машины.

Отечественные предприятия с равным успехом производят:

• Нижнее белье для новорожденных, дошкольников, подростков или взрослых;
• Трикотажные изделия;
• Головные уборы;
• Продукцию из кожи, замши или меха;
• Деловые и свадебные костюмы;
• Вечерние и свадебные платья;
• Куртки, пальто, плащи;
• Спецодежду для рабочего персонала;
• Костюмы для занятий спортом или танцами;
• Домашний текстиль.

Технология производства

При реализации идеи швейного бизнеса на дому все технологические операции выполняет один человек. Однако в рамках предприятия чаще применяют разделение труда и конвейерный метод — каждый этап изготовления продукта находится в ведении одного или нескольких сотрудников.

Обычно технология швейного производства выглядит следующим образом:

1. Модельер создает эскизы будущего изделия, определяет цветовую гамму и тип ткани, подбирает фурнитуру;
2. По выбранным руководителем эскизам шьют прототипы. Самые удачные из них используют для конструирования и разработки документации;
3. В процессе конструирования строят чертежи деталей изделия. Созданные по ним лекала сначала вырезают в среднем размере, а затем пересчитывают на остальные;
4. В технической документации описывают рекомендуемые типы тканей, технологию изготовления, приводят таблицы расчета для разных размеров;
5. Для окончательного уточнения лекал, шьют опытную партию изделий. Готовые шаблоны отдают в цех раскроя;
6. Детали по лекалам переносят на ткань и вырезают сначала начерно, а потом начисто. Затем их комплектуют, нумеруют и передают на производство;
7. После обработки краев детали соединяют согласно инструкции. В небольших цехах каждая швея собирает изделие целиком. При организации потока сотрудник делает одну-две операции, после чего передает заготовку соседу по конвейеру;
8. По окончании сборки операторы вспомогательного оборудования швейного производства устанавливают фурнитуру и завершают отделку;
9. Ответственный сотрудник проверяет качество пошива, упаковывает изделие и отправляет его на склад.

Регистрация деятельности

Для экономии на налогах предприниматели часто стараются избежать регистрации бизнеса. Однако предприятие, использующее труд наемных работников и реализующее продукцию иным юридическим лицам, легализовать нужно обязательно. Каких-либо ограничений по форме собственности для этой деятельности нет, поэтому допускается регистрация как ИП, так и ООО.

Для выполнения такой процедуры необходимо:

• Подать заявление в ФНС; Указать систему налогообложения;
• Получить свидетельство и встать на учет в налоговой службе;
• Встать на учет в ПФР, ФМС, ФСС;
• Заключить договор аренды;
• Заключить договоры о дезинсекции, утилизации ламп и мусора, чистке спецодежды;
• Уведомить санитарную и пожарную службы;
• Заказать изготовление печати предприятия;
• Открыть счет в банке.

Перед тем, как открыть швейный цех в формате ИП, нужно подать в отделение ИФНС по месту прописки предпринимателя:

• Заявление на бланке Р21001;
• Квитанцию о перечислении сбора в 800 рублей;
• Копию паспорта предпринимателя;
• Заявление о переходе на нужную систему налогообложения.

Чтобы открыть швейный бизнес с нуля в формате ООО, придется отнести в налоговую службу несколько иной комплект документов:

• Заявление на бланке Р11001;
• Квитанцию о перечислении сбора в 4000 рублей;
• Если владелец один — решение о создании СПД;
• Если владельцев несколько — протокол собрания об учреждении СПД;
• Устав предприятия;
• Копии паспортов совладельцев;
• Заявление о переходе на нужную систему налогообложения.

Подготовка помещения

Организация швейного производства начинается с поиска и аренды помещения. Предварительный расчет его площади делается на основании мощности предприятия и количества рабочих мест: при наличии перспективы роста лучше сразу арендовать более вместительный цех. С целью уменьшения расходов желательно подбирать помещение с ремонтом: подходящие варианты можно обнаружить в старых административных зданиях, корпусах ныне не работающих заводов или образовательных учреждений.

Месторасположение цеха особого значения не имеет: для работы предприятия не нужны интенсивный трафик и близость к целевой аудитории. Необходимы лишь приемлемая транспортная доступность, чтобы сотрудники без проблем добирались на работу, и хорошие подъездные пути для доставки сырья и отгрузки готовых изделий.

При составлении бизнес плана швейного цеха обозначают основные критерии подбора и подготовки помещения. К таковым относятся:

1. Площадь. Средняя норма площади на одно рабочее место швеи составляет 6–7 м². Также следует предусмотреть зоны для установки дополнительного оборудования и проходы, выделить пространство для подсобных помещений. Например, создание цеха на десять рабочих мест потребует площади в 230 м². Ее нужно разделить на:

• Производственный участок — 100 м²;
• Участок раскроя — 25 м²;
• Участок ВТО — 20 м²;
• Кабинет технолога и модельера — 20 м²;
• Кабинет администрации — 15 м²;
• Столовую и раздевалку — 25 м²;
• Складские помещения — 23 м²;
• Санузел — 2 м².

2. Водопровод. Санитарные службы требуют обязательного подключения цеха к сетям водоснабжения и канализации. Некоторые даже устанавливают для сотрудников специальные душевые кабинки.

3. Электропитание. Потребляемая оборудованием для швейного цеха мощность может достигать величины 25–30 кВт при напряжении питающей сети 220/380 В. Нужно убедиться в том, что проводка здания выдержит такую нагрузку.

4. Освещение. Тонкие швейные операции требуют напряжения глаз. Поэтому помимо окон в цехе нужно обустроить комбинированное искусственное освещение, состоящее из потолочных светильников и ламп подсветки рабочей зоны. Норма освещенности на уровне рабочей поверхности для машинных операций равна 750 люкс, для ручной работы — 500 люкс.

5. Уровень шума. Оборудование для швейной мастерской является источником постоянного шума и вибраций. Их интенсивность на рабочем месте швеи не должна превышать 80 дБА.

6. Вентиляция. В процессе обработки тканей в воздух цеха попадают микроскопические волокна, пыль, водяные пары. Для того чтобы концентрация вредных веществ не превысила нормы в 6 мг/м³, помещение оснащают вытяжной вентиляцией.

7. Микроклимат. С учетом низкой физической активности сотрудников температура воздуха в цехе зимой не должна опускаться ниже 19–23°С при влажности 70–75%, а летом — не подниматься выше 27–28°С при влажности 50–60%. Во избежание появления сквозняков скорость воздушного потока должна быть ниже 0,25–0,5 м/с.

8. Пожарная безопасность. Работа раскройного оборудования для швейного производства сопровождается образованием горючей волокнистой пыли. Поэтому цех считается пожароопасным помещением по категории В, что требует обязательной установки пожарного водопровода и углекислотных огнетушителей.

Оборудование цеха

Профессиональное швейное оборудование стоит очень дорого: за некоторые специализированные автоматы поставщики просят до полумиллиона рублей. Чтобы не тратить деньги впустую, нужно заранее определить товарную матрицу предприятия и примерный объем производства, достаточный для удовлетворения рыночного спроса. Перечень оснащения цеха полного цикла на десять рабочих мест приведен ниже:

Оборудование швейного производства

Сотрудники

Организация швейного предприятия требует найма целого ряда работников, обладающих необходимой профессиональной квалификацией. Отдельное внимание нужно уделять личным качествам кандидатов: в производстве цикл рассчитывается по минутам, поэтому любой ленивый или конфликтный сотрудник может существенно замедлить движение всего конвейера.

Для оптимального использования основных средств лучше предусмотреть работу в две смены. Соответственно, в бизнес план швейного цеха необходимо включить следующее штатное расписание:

Кадровый состав предприятия

Перед тем, как открыть швейное производство, нужно также продумать систему оплаты труда. Самой эффективной представляется сдельная форма. Чтобы определить вознаграждение швеи за изготовление одного изделия, следует рассчитать цену рабочей минуты, а затем умножить это значение на установленный отраслевыми нормами расход времени. Например, при стандартном рабочем дне и зарплате в 23000 рублей стоимость минуты составляет 2,18 рубля. На сборку платья с длинным рукавом выделяют 25 минут: следовательно, швея заработает 43,60 рубля.

Нормы пошива

Поставщики сырья

Вопросом поиска поставщиков тканей и фурнитуры придется заняться сразу же после регистрации предприятия, так как начать швейный бизнес с нуля при отсутствии стабильных каналов поставки сырья невозможно.

При выборе контрагентов необходимо исходить из предполагаемого ассортимента цеха. Например, при пошиве эксклюзивных, дизайнерских или дорогостоящих изделий лучше использовать качественные европейские материалы. Для фабрик, работающих в бюджетном и среднем сегментах, напротив, целесообразнее обратить внимание на поставщиков, предлагающих недорогие ткани российского или китайского производства.

Перед подписанием договора рекомендуется оценить удобство сотрудничества с тем или иным контрагентом, используя несколько важных критериев:

1. Географическое расположение. Для уменьшения издержек желательно выбирать партнеров, расположенных поблизости или имеющих склады в регионе;
2. Ассортимент. Чтобы облегчить процедуру заказа и увеличить объем поставок, нужно найти поставщика с подходящим под номенклатуру цеха ассортиментом;
3. Наличие интернет сервиса. Некоторые поставщики предварительно отправляют клиенту каталог тканей, а затем принимают заявки через интернет;
4. Ценовая политика. Нужно оценить наличие и величину скидок, привязанных к ежемесячным объемам заказов;
5. Форма оплаты. Предпочтительно получить отсрочку, чтобы успеть за это время изготовить и продать некоторое количество изделий;
6. Условия доставки. Необходимо учесть влияние на себестоимость разных способов доставки — транспортом поставщика, логистической компанией или самовывозом;
7. Надежность. Материал в нужном количестве и ассортименте должен постоянно находиться на складе поставщика. Иначе производство может остановиться;
8. Отношение к браку. Следует прояснить политику партнера при обнаружении брака. Одни возвращают деньги, другие просто меняют рулон.

Сертификация изделий

Швейные изделия — это вещи, с которыми люди находятся в непосредственном контакте. Их безопасность для здоровья человека проверяют в испытательных центрах, куда изготовитель отправляет образцы одежды и документацию на них. По результатам проверки центр выдает декларацию или сертификат, действие которых распространяется на всю продукцию данной фабрики, выпущенную в течение следующих пяти лет.

Читайте также: Свой бизнес — пошив на дому постельного белья

Декларирование или сертификация нужны в любом случае.

В соответствии с кодировкой ТН ВЭД всю одежду разделяют на группы. По каждой из них центр сертификации выдает отдельное заключение, поэтому нельзя включить в один документ одновременно куртки и рубашки. Так, обязательно декларируют:

• Швейную продукцию второго слоя (рубашки, блузы, платья, юбки и брюки, костюмы);
• Швейную продукцию третьего слоя (легкие и утепленные куртки, пальто);
• Трикотаж второго слоя (джемперы, толстовки, платья и юбки);
• Швейные головные уборы (бейсболки, панамы, шляпы); 
• Трикотажные головные уборы;
• Детскую одежду третьего слоя (куртки, комбинезоны).

В свою очередь, обязательную сертификацию должен предусматривать бизнес план швейной мастерской, производящей:

• Трикотаж первого слоя (майки, футболки);
• Швейные изделия бельевые;
• Одежду для купания и плавания;
• Чулочно-носочные товары первого слоя;
• Все виды спецодежды;
• Детскую одежду первого или второго слоя.

Организация сбыта

В швейном бизнесе продажи имеют доминирующее значение: бессмысленно производить продукцию при отсутствии возможности оперативно ее реализовать. Заполнять склады готовыми изделиями нежелательно: за время хранения они потеряют свежий внешний вид или выйдут из моды. Кроме того, складирование замораживает крайне необходимые оборотные средства и оставляет предприятие без прибыли.

Очевидно, что перед тем, как начать швейный бизнес, желательно определить постоянные каналы сбыта. Покупать продукцию оптом могут посредники, торговые сети, магазины одежды и владельцы павильонов на рынках. На определенном уровне развития бизнеса представляется обоснованным открытие своего фирменного магазина. Наконец, производителям спецодежды нужно искать контакты с руководством заводов, фабрик, медицинских учреждений и других структур, снабжающих своих работников униформой.

Способы продвижения, упоминаемые в бизнес планах швейных ателье, не подходят для предприятий: производство не работает с частными клиентами напрямую, поэтому популяризовать необходимо сам бренд.

Для этого используют:

• Печатную рекламу в глянцевых журналах;
• Спонсирование мероприятий, посещаемых потенциальными покупателями;
• Плакаты, листовки и флаеры для размещения в магазинах одежды;
• Наружную рекламу на стационарных носителях и транспорте.

На корпоративном сайте нужно опубликовать каталог изделий с ценами, условия сотрудничества, контактную информацию. В дальнейшем этот ресурс можно превратить в полноценный виртуальный магазин.

Вложения в швейный бизнес

Даже если предприниматель выбирает, чем заняться дома чтобы приносило доход, ему следует произвести предварительные финансовые расчеты и соизмерить свои возможности с необходимыми для запуска бизнеса ресурсами. В случае с промышленным предприятием анализ денежных потоков является, безусловно, необходимым: ошибка в оценке величины доходов и расходов может поставить компанию на грань банкротства.

В создание небольшого швейного цеха придется вложить порядка 2,3 млн рублей.

Первоначальные расходы

Помимо приобретения оборудования для швейного производства, еще почти 4 млн рублей необходимо израсходовать на формирование месячного запаса сырья. К счастью, эти средства необязательно инвестировать единовременно: ткани и фурнитуру можно докупать небольшими партиями в течение месяца, используя прибыль от продажи ранее изготовленных изделий.

Ежемесячные расходы

Прибыль и рентабельность

Цена готового швейного изделия включает материальную себестоимость, оплату труда швеи и торговую наценку. Последняя определяется способом реализации: при продаже оптом нормальным является значение в 20–30%, тогда как в рознице наценка возрастает до 120–150%.

Расчет материальной себестоимости представляется необходимым как для владельцев промышленных предприятий, так и для предпринимателей, изучающих, с чего начать швейный бизнес на дому: без знания этой величины нельзя разработать прейскурант.

Расчет материальной себестоимости

Например, пошив платья с длинным рукавом требует закупки фурнитуры, ткани и ниток на 464,10 рубля, тогда как средняя оптовая цена на изделие такого типа составляет 790 рублей. Используя те же отраслевые нормы (25 минут), можно вычислить ожидаемый объем производства: десять швей, работающих в две смены, за месяц изготовят 8448 платьев (8025 платьев с учетом нормального уровня брака в 5%).

Расчет валовой прибыли

Теперь можно рассчитать рентабельность и сроки окупаемости проекта. Следует заметить, что в реальности второй показатель обычно превышает расчетный: для того чтобы цех обзавелся покупателями и вышел на плановую мощность, нужно нарабатывать клиентскую базу не менее 3–4 месяцев. В течение этого срока предприниматель должен выяснить, как сделать производство выгодным и эффективным для малого бизнеса, чтобы оптимизировать все процессы и уменьшить сопутствующие издержки.

Расчет окупаемости бизнеса

Заключение

Швейная отрасль характеризуется огромным потенциалом для предпринимательства любых масштабов. Субъекту, желающему заняться пошивом одежды, необязательно арендовать цех и закупать дорогостоящее оборудование, так как заработать деньги в домашних условиях без вложений можно при наличии обычной швейной машины. В то же время расчеты показывают, что даже небольшое предприятие при правильном подходе к делу способно приносить внушительную прибыль, полностью оправдывая вложенные в его создание усилия и средства.