Шаверма как бизнес идея для начинающих
Актуальность бизнес-идеи
Проекты в сфере общественного питания кажутся сложными для молодого предпринимателя, но начать можно с шавермы. Этот бизнес не требует больших вложений и остается прибыльным, несмотря на высокую конкуренцию.
Затраты и прибыль
Начальные вложения составят 310’000 ₽. Проект относится к категории хорошо окупаемых, но на быструю и большую прибыль по началу рассчитывать не стоит. При средней прибыли в 60’000 ₽ окупить вложения теоретически можно за полгода, но, как показывает практика, лучше заложить на это больше времени.
Затраты на старте: примерный расчет для Астрахани
| Статья расходов | Сумма, ₽ |
| Оформление бизнеса | 10’000 |
| Прицеп | 150’000 |
| Оборудование | 120’000 |
| Непредвиденные расходы | 30’000 |
| Итого | 310’000 |
Ежемесячные затраты
| Статья расходов | Сумма, ₽ |
| Коммунальные услуги | 5’000 |
| Зарплатный фонд | 15’000 |
| Продукты | 30’000 |
| Непредвиденные расходы | 10’000 |
| Итого | 60’000 |
Разрешения и документы
Регистрация бизнеса
В начале зарегистрируйте ИП, выбрав упрощенную систему налогообложения по ставке 6% и указав код 56.10 — Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания. Сразу после регистрации получите заключение из СанПиН и согласуйте с ними ассортиментный перечень. Также согласуйте размещение точки с Госпожнадзором. Газовое оборудование требует регистрации и свидетельства о соответствии техническим нормам.
Заключите договоры на обслуживание и коммунальные услуги. Если ваша точка продажи стационарная, а не передвижная, то получите паспорт БТИ и согласуйте наружную рекламу.
Список документов для регистрации ИП
- Заявление о государственной регистрации по форме № Р21001
- Копия российского паспорта
- Квитанция об уплате госпошлины
Выбор помещения
Максимальный пешеходный трафик остается решающим фактором при выборе места. Подойдут места в непосредственной близости от железнодорожных и автовокзалов, рядом с рынками, образовательными учреждениями, крупными остановками, в местах отдыха и массового скопления народа.
Стационарная точка или передвижной фургон — выбор полностью зависит от вас. Прицеп с учетом оборудования для автономной работы стоит от 150’000 ₽, а при стационарном размещении рассмотрите аренду.
Для передвижного фургона нужно разрешение от городских властей. Иногда согласование занимает слишком много времени или его и вовсе трудно получить. Поэтому промониторьте объявления о продаже или аренде. Затраты на аренду — от 10’000 ₽ ежемесячно.
Оборудование
В список оборудования для точки продажи шавермы входят следующие позиции:
- Гриль для мяса — 30’000 ₽
- Холодильник для продуктов — 15’000 ₽
- Холодильник для напитков — 20’000 ₽
- Фритюрница — 7’000 ₽
- Контактный гриль — 5’000 ₽
- Мойка — 3’000 ₽
- Оборудование для безналичной оплаты — 25’000 ₽
- Мебель для сотрудника — 5’000 ₽
- Рекламное оформление — 10’000 ₽
- Итого — 120’000 ₽
Сэкономить можно, приобретя б/у оборудование или отказавшись от некоторых позиций, например, картошки фри. Контактный гриль также можно заменить на микроволновую печь, но конечный продукт существенно проиграет в качестве.
Как выбрать поставщика
Цена оборудования зависит от комплектации: только аппарат или полный набор вместе с емкостями для салатов, столиком для лаваша и тепловой витриной.
Несмотря на схожесть во внешнем виде, между газовым и электрическим грилем есть существенная разница. Газовые грили работают на сжиженном газе, а электрические грили нагревают за счет инфракрасного излучения. Во втором случае мясо приготовится быстрее, но, как говорят специалисты, будет не таким сочным.
Технические характеристики, на которые стоит обратить внимание при выборе гриля:
- Мощность
- Вместительность
- Количество шампуров
Из стран-производителей выбирайте между китайским, европейским и отечественным оборудованием. Китайское дешевое, но менее производительное. Оборудование европейского и российского производителя часто схожи по техническим характеристикам, но покупать наше будет дешевле из-за разницы курса и отсутствия затрат на транспортировку и растаможку.
В любом случае гриль должен отвечать СанПиН требованиям, быть надежным в эксплуатации, легко очищаться.
Персонал
Для полноценной работы достаточно двух человек: первый сотрудник отвечает непосредственно за обслуживание клиентов, второй — за закупку и ведение документации.
В первое время собственник бизнеса может взять на себя не только административные обязанности, но и работу в ларьке. В дальнейшем наймите сотрудника на сдельную форму оплаты.
Специальных требований к работникам нет, кроме обязательной санитарной книжки. Всем навыкам их научит владелец бизнеса, поэтому опыт не особенно важен. Заработные платы продавцов шавермы в Астрахани по данным сайтов:
- HeadHunter: 20’000 — 30’000 ₽
- Яндекс Работа: от 15’000 ₽
- Авито: 600 ₽ за смену + проценты от продаж
Как рекламировать бизнес
Шаверма не нуждается в рекламе, но немного хитрости не помешает. Во-первых, внешний вид вашего ларька не должен отпугивать потенциальных посетителей: держите его в порядке и чистоте. Во-вторых, предлагайте не только шаверму, но и сопутствующую продукцию: прохладительные напитки, картошку фри. В-третьих, расширьте ассортимент — не только привычная шаверма в лаваше и пите, но и вегетарианская или с фалафелем.
Пример рекламного баннера точки по продаже шавермы
Также не будет лишним продумать рецепты авторской шавермы: с брынзой и маринованной свеклой, курицей с ананасами, брусничным соусом и другие. Одним словом — сделайте все, чтобы о вашей шаверме в городе ходили легенды. Сарафанное радио станет лучшей рекламой, даже если ваш ларек располагается не в самом примечательном с точки зрения ресторанных критиков месте.
Плюсы и минусы бизнес-идеи
✅ Основные преимущества:
- Быстрый выход на окупаемость для общепита
- Возможность дорасти до сети или продажи франшизы
- Простор для экспериментов с ассортиментом
❌ Основные недостатки:
- Риск не выйти на нужный уровень продаж
- Репутационные риски
- Необходимость соблюдать строгие производственные требования
Несмотря на кажущуюся простоту проекта, главным залогом успеха остается неизменно высокое качество блюд и сервиса. Репутационные риски могут существенно подорвать отношение клиентов к вашему бизнесу. Пусть у вас все получится!
Íàêîíåö-òî ÿ ñòàëà ðàáîòàòü ïî ïðèçâàíèþ!
Äî ýòîãî ÿ íå ìîãëà ïîñòàâèòü ñàìà ñåáå äèàãíîç: êàêîå ó ìåíÿ ïðèçâàíèå. È ïîýòîìó ðàáîòàëà íà âñÿêèõ íèê÷åìíûõ ðàáîòàõ ïðåèìóùåñòâåííîå ãëàâíî-âåäóùèì ýêîíîìèñòîì.
(Ñîãëàñíî ïîëó÷åííîìó ñàìûì òåðíèñòûì ïóò¸ì íèê÷åìíîìó îáðàçîâàíèþ. Òî÷íî òàêîé äèïëîì, êàêèì ÿ ìîãó ñ ãîðäîñòüþ áèòü ìóõ, ñòîèò â Ñàíêò-Ïåòåðáóðãå ñ êóðüåðñêîé äîñòàâêîé â êâàðòèðó 5-6 òûñÿ÷. À åñëè íå ïîëåíèòüñÿ è íå ïîæàäíè÷àòü, ìîæíî ëè÷íî âûáðàòü äåøåâëå â ïåðåõîäå ó íåñêîëüêèõ ñòàíöèé ìåòðî. Ñòîëè÷íîãî ÂÓÇà èëè äèïëîì ñ îòëè÷èåì.
Ìíå ìîé äèïëîì-ìóõîáîéêà äîñòàëñÿ ñàìîé äîðîãîé öåíîé: íà äíåâíîì áþäæåòíîì îòäåëåíèè òåõíè÷åñêîãî ÂÓÇà. Êðîìå òîãî ÂÓÇ íàõîäèëñÿ â ñîñåäíåì ãîðîäå è íå äàâàë îáùåæèòèÿ. Äîðîãà ê çíàíèÿì çàíèìàëà äâà ÷àñà â îäíó ñòîðîíó â ëþáóþ ïîãîäó.
Ñðàçó âñïîìèíàåòñÿ Ìèõàéëî Ëîìîíîñîâ).
Òåïåðü ÿ ïîâàð.
Ñóäÿ ïî îùóùåíèÿì è äîêóìåíòàì, êîòîðûå ÿ ñàìà ñåáå ñäåëàëà 4 ðàçðÿäà.
Ïàìÿòóÿ, ÷òî òåàòð íà÷èíàåòñÿ ñ âåøàëêè ÿ íà÷èíàëà ñâîþ ïîâàðñêóþ êàðüåðó â Ñàíêò-Ïåòåðáóðãå ñ ñàìûõ íèçîâ.
Ñ ìîéêè.
Òåì áîëåå, ÷òî ïîñóäû çà ñâîþ æèçíü ÿ ïåðåìûëà íå ìàëî.
Ìàòåðèàëüíîå ïîëîæåíèå ñåìüè èç äâóõ ÷åëîâåê: ìåíÿ è Àëèñû, íàçûâàëîñü «ïëþíü è ñâèñòíè». Äåíåã íå áûëî ñîâñåì è íè íà ÷òî. Âêëþ÷àÿ íà îïëàòó ñúåìíîé êâàðòèðû è åäó.
Íà ñâàëêå ðàáîò Àâèòî ÿ óäèâèòåëüíî áûñòðî îòêîïàëà îáúÿâëåíèå î íàéìå ìîéùèöû â «ýëèòíûé ñåðáñêèé ðåñòîðàí». Â äåñÿòè ìèíóòàõ õîäüáû îò äîìà.
Çà 1200 â ñìåíó (ïëþñ ïèòàíèå) «äðóæíûé òðóäîâîé êîëëåêòèâ» èñêàë «÷èñòîïëîòíóþ, òðóäîëþáèâóþ ìîéùèöó áåç âðåäíûõ ïðèâû÷åê». Ñîïîñòàâèâ ñåáÿ ñ òðåáîâàíèÿìè ÿ ïðèøëà ê âûâîäó à ïî÷åìó áû è íåò?
È ïîçâîíèëà.
 Ñàíêò-Ïåòåðáóðãå ìîéùèöàìè ïðèíÿòî íàíèìàòü äâå âèäà äàì: ïðèåõàâøèå èç Ñðåäíåé Àçèè ïëîõî/ñîâñåì íå ãîâîðÿùèå ïî-ðóññêè è ìåñòíûå àëêîãîëè÷êè.
Ìíå â ðåñòîðàíå î÷åíü îáðàäîâàëèñü (âèäèìî, ïîñóäó íåñêîëüêî äíåé ìûëè ñàìè) è ïðîñèëè ïîäîéòè ê ïÿòè íà êàñòèíã.
Áóäåò óïðàâëÿþùèé.
Ðàçâîëíîâàâøèñü äîíåëüçÿ ÿ ðåøèëà òðåíèðîâàòüñÿ äîìà: ïåðåìûëà âñ¸ ÷òî áûëî â êóõíå.
È ñàíòåõíèêó.
È îáóâü.
È êâàðòèðó â öåëîì (îêíà, ïðàâäà, íå óäàëîñü íå áûëî ñòåêëîî÷èñòèòåëÿ).
Êîãäà êîí÷èëîñü ìîþùåå íàñòóïèëî ïÿòü ÷àñîâ. Âðåìÿ ñìîòðà-êîíêóðñà.
Êîíå÷íî, ìåíÿ âçÿëè.
Íå ñìîòðÿ íà ñëèøêîì ïðàâèëüíóþ ðå÷ü è õîðîøóþ êóðòêó.
Ìíå âûäàëè ñåðûé ôàðòóê è ïðîñèëè ïðèéòè çàâòðà ê äåñÿòè ÷àñàì.
(Îñíîâíàÿ ñîòðóäíèöà óåõàëà â Óçáåêèñòàí, à ëèöà, å¸ çàìåíÿþùèå äîðàáàòûâàëè òîëüêî äî ïåðâîé çàðïëàòû, à ïîñëå ïîëó÷åíèÿ öåëèêîì ïîñâÿùàëè ñåáÿ âðåäíûì ïðèâû÷êàì).
Áûñòðî îñâîèâøèñü ñ òðîôåéíîé ïîñóäîìîå÷íîé ìàøèíîé ÿ ÷èñòèëà îâîùè è ïîëèðîâàëà ìåëüõèîðîâûå âèëêè çà îôèöèàíòîâ. Îôèöèàíòêà Òàíÿ ìåíÿ äàæå ïðåìèðîâàëà ïÿòèäåñÿòüþ ðóáëÿìè â êîíöå ñâîåé ñìåíû.
Èç çàêóòà ìîå÷íîé, íàòèðàÿ òàðåëêè, ÿ èçó÷àëà ýëèòíóþ ñåðáñêóþ êóõíþ. Îíà îòëè÷àëàñü îò «íå ñåðáñêîé» äîñêàìè è ñîóñàìè.
Ìÿñîñîäåðæàùåå èçäåëèå (ïðèöåïèâ ê íåìó îêîí÷àíèå «âèöà» — ëþáîâèöà, ïëåñêàâèöà è ò.ä) îòïóñêàëîñü ãîñòÿì íà äåðåâÿííîé äîñêå. Ñ ìèñî÷êîé ñîóñà.
Ñîóñû èìåëè åù¸ áîëåå ýêçîòè÷åñêèå íàçâàíèÿ è èçãîòàâëèâàëèñü èç ìàãàçèííîãî êåò÷óïà â ñìåñè ñî âñÿêîé áðåäÿòèíîé.
Äí¸ì ðåñòîðàí îòïóñêàë îáû÷íóþ ëåíèíãðàäñêóþ êóõíþ (áèçíåñ-ëàí÷è èç òåôòåëåé è ñàëàòîâ èç ìàðãåëàíñêîé ðåäüêè), à óæå âå÷åðîì ïåðåõîäèë íà ýëèòíóþ ñåðáñêóþ.
Æåëàþùèõ ïîîáåäàòü çà òðèñòà ðóáëåé â àòìîñôåðå Ñåðáèè áûëî êðàéíå íå ìíîãî.
Ïîâàðîâ ðåñòîðàí äåðæàë äâå ñìåíû (Ñëàâà/Ëåðà è Ñåðãåé/Ãàëÿ). Îòêóäà âûïóñêíèêè ñîðîê äåâÿòîãî ëåíèíãðàäñêîãî êóëèíàðíîãî ó÷èëèùà, áûâøàÿ âîñïèòàòåëüíèöà äåòñêîãî ñàäà è ó÷èòåëü áèîëîãèè çíàëè ýëèòíóþ ñåðáñêóþ êóõíþ ÿ òàê è íå ïîíÿëà.
Âèäèìî, ýòî âðîæä¸ííîå. Èëè îò ïðîæèâàíèÿ â Ñåðáèè.
Ìåíÿ äåéñòâèòåëüíî êîðìèëè.
Äî îáåäà ìîæíî áûëî ïèòü ÷àé ñ áóëî÷êàìè èç â÷åðàøíåé õëåáíîé êîðçèíêè. Ñêîëüêî õî÷åøü.
Ââèäó òîãî, ÷òî Ãàëÿ è Ëåðà ïåêëè áóëêè ïî ñåêðåòíîìó ñåðáñêîìó ðåöåïòó («íà ñîáàêó âûëèòü õâîñò îòâàëèòñÿ», íî: ñ ðàçíûìè íàïîëíèòåëÿìè!), ìíå è òàðàêàíàì îñòàâàëîñü ìíîãî-ìíîãî áóëîê.
Çà òðè ñìåíû ÿ îòúåëàñü áóëîê íà âñþ æèçíü.
 îáåä äëÿ âñåãî ïåðñîíàëà ãîòîâèëîñü ñòàôô-ïèòàíèå.
Ýòî âñåãäà áûëà ïèööà. Èç òîãî, ÷òî çàâàëÿëîñü â õîëîäèëüíèêàõ.
Òðåçâî ðàññóäèâ, ÷òî ñîë¸íûìè îãóðöàìè è óñîõøèì ñûðîì ïîñëå òåðìîîáðàáîòêè îòðàâèòüñÿ òðóäíî ÿ å¸ åëà. Òåì áîëåå, ÷òî ìîðêîâêó è ëóê òóäà êëàëè ñâåæóþ. ß èõ ëè÷íî ÷èñòèëà.
Ïî äîêóìåíòàì ÿ åëà êàê ëîøàäü. Äàæå, íàâåðíîå, óìåñòíî ñêàçàòü æðàëà.
Ðåñòîðàí â¸ë íåêîå ïîäîáèå ó÷¸òà.
Ñëó÷àéíî çàãëÿíóâ â òåòðàäü ñïèñàíèé ÿ óæàñíóëàñü. Êàæäûé áîæèé äåíü òàì áûëà çàïèñü «Êîðìèëè ìîéùèöó». È êîëè÷åñòâî ïîðöèé ìàÿíåçíûõ ñàëàòîâ òð¸õäíåâíîé äàâíîñòè.
Íèêàê íå ìåíüøå øåñòè!
Ïîð÷è ïî äîêóìåíòàì íå áûëî ñîâñåì.
(Ìíå òîëüêî òåïåðü ïîíÿòåí ñòðàííûé èíòåðåñ óïðàâëÿþùåé ê ìîåìó çäîðîâüþ. Îíà ïåðèîäè÷åñêè ìåíÿ ñïðàøèâàëà:
— Âû ñåáÿ õîðîøî ÷óâñòâóåòå? — è ïîëó÷èâ óòâåðäèòåëüíûé îòâåò óäèâëÿëàñü ñòðîéíîñòè ìîåé ôèãóðû).
Îäíàæäû, êîãäà ïîâàðàì äàâàëè çàðïëàòó, ÿ ïîíÿëà, ÷åãî ÿ õî÷ó îò æèçíè. Ãîðÿ÷åìó ïîâàðó ïëàòèëè äâå òûñÿ÷è çà ñìåíó, õîëîäíîìó òûñÿ÷ó âîñåìüñîò. À ìíå òûñÿ÷ó äâåñòè.
Ñòàòü ïîâàðîì.
Ñðî÷íî.
ß âûïûòàëà ó Ñëàâû-ïîâàðà ñåêðåò ïåðåâîïëîùåíèÿ èç ó÷èòåëÿ áèîëîãèè â Çàæîïèíñêå â ñåðáñêîãî ïîâàðà â Ñàíêò-Ïåòåðáóðãå. Âîò îí: íàäî ó÷èòüñÿ è ñíèìàòü êâàðòèðó (êâàðòèðó ñíèìàòü îáÿçàòåëüíî ýòî ñòèìóëèðóåò ó÷¸áó!).
È ÿ ðåøèëà ó÷èòüñÿ áåç îòðûâà îò ìûòüÿ òóàëåòîâ, çàëà è ÷èñòêè îâîùåé. È ïîëèðîâàíèÿ âèëîê, êîíå÷íî.
Õî÷ó âûðàçèòü îãðîìíóþ áëàãîäàðíîñòü ïîâàðó-áèîëîãó Ñëàâå çà òåðìèíû «ãàñòðî¸ìêîñòü» è «ìàðìèò». À îñîáåííî çà ïîðÿäîê âêëþ÷åíèÿ ïàðêîíâåêòàâòîìàòà.
Áîëüøå òàì ó÷èòüñÿ áûëî íå÷åìó.
 ïîëîæåííûå ìíå âûõîäíûå ÿ ñäåëàëà âñ¸ ÷òî ñìîãëà äëÿ íà÷àëà ïîâàðñêîé êàðüåðû â Ñàíêò-Ïåòåðáóðãå. À èìåííî: äîáûëà ëè÷íóþ ìåäèöèíñêóþ êíèæêó è êèòåëü.
Ëè÷íûå ìåäèöèíñêèå êíèæêè ó ïîâàðîâ Ñàíêò-Ïåðåðáóðãà ðàçíûå.
Åñòü çà òûñÿ÷ó òåáå å¸ ïðèâîçèò ê íóæíîé ñòàíöèè ìåòðî ìàëü÷èê-êóðüåð. Íî çàïîëíÿòü ïðèä¸òñÿ ñàìîìó. È âêëåèâàòü ôîòîãðàôèþ.
À åñòü äîðîãàÿ, íàñòîÿùàÿ çà ÷åòûðå ñ ïîëîâèíîé òûñÿ÷è. Ðàäè íå¸ íàäî èäòè â ìåäöåíòð, ñäàâàòü àíàëèçû è ïîêàçûâàòü âñÿêèå ìåñòà äîêòîðàì.
ß ðåøèëà: ðàç ïîøëà òàêàÿ ïüÿíêà ðåæü ïîñëåäíèé îãóðåö (áåëîðóññêèé âàðèàíò ðóññêîé ïîñëîâèöû «Ïîëþáèòü — òàê êîðîëåâó»).
È ïîåõàëà â ìåäöåíòð.
Òàì, â ðåãèñòðàòóðå, âåæëèâàÿ â ïðåäåëàõ óïëà÷åííûõ äåíåã äåâóøêà ñïðîñèëà ó ìåíÿ:
— Âû êòî? èìåÿ ââèäó ðîä äåÿòåëüíîñòè.
ß ãîðäî ñêàçàëà:
— Ïîâàð.
(Ìíå ïîêàçàëîñü îíà ïîñìîòðåëà íà ìåíÿ óâàæèòåëüíî).
Òàê íà÷àëñÿ íîâûé ýòàï â ìîåé æèçíè.
Ïîâàðñêîé.
Ñîãëàøóñü, ÷òî ïðîøëûé ïîñò íå íåñ â ñåáå îñîáî áîëüøîé èíôîðìàöèîííîé íàãðóçêè, â ýòîì ÿ ïîïûòàþñü äàòü ïîáîëåå öèôð, è îòâåòèòü íà âîïðîñû.
Äåéñòâèòåëüíî, ÿ íå ñòàë âûíîñèòü íà ñóä ëþäñêîé, òî êàê ÿ âèæó íà áóìàãå ñâîþ èäåþ, âîçìîæíî ÿ è íå ñ÷èòàë õåðîâó òîííó ïîêàçàòåëåé òèïà NPV IRR Potencial Business Growth Index è ïðî÷èå âîëàòèëüíîñòè è ñðåäíåêâàäðàòè÷íûå îòêëîíåíèÿ, êàê ñîâåòîâàëè ìàñòåðà áèçíåñ-ïëàíèðîâàíèÿ â êîììåíòàðèÿõ, è òåì ñàìûì ëèøèë ñåáÿ öåííûõ ñîâåòîâ, íî ýòî ìîé âûáîð.
Áåçóñëîâíî, ðàñ÷åòû áûëè, ïî áîëüøåé ÷àñòè ýòî áûë àíàëèç ðûíêà íà îñíîâå äåéñòâèé, ñîñòîÿíèÿ è ïîêàçàòåëåé êîíêóðåíòîâ è òîãî, ÷òî â áóäóùåì áóäåò âûãîäíî îòëè÷àòü ìåíÿ íà èõ ôîíå.
Ñ ðåìîíòîì, äóìàþ, âñ¸ ÿñíî, òàê ÿ ñðàçó õîòåë ñäåëàòü ïðîèçâîäñòâî â «áåëóþ», à íå ðàñïûëÿòñÿ íà ðîçëèâ â ãàðàæå, ãäå áóäåò ñòðàäàòü íå òîëüêî êà÷åñòâî íî è ìî¸ äîáðîå èìÿ, à ñòàðàòüñÿ ñäåëàòü âñ¸ ñðàçó îñíîâàòåëüíî.
Íó è ïîìåùåíèé ïîä àðåíäó, êàê Âû ïîíèìàåòå, ïîäõîäÿùèõ ìíå, â äåðåâíå ñ íàñåëåíèåì â 70 ÷åëîâåê íåò (âîîáùå-òî åñòü, íî òàì òàêæå íàäî äåëàòü ðåìîíò, ïîýòîìó ïðîùå åãî äåëàòü óæå â ñâî¸ì ïîìåùåíèè)
Îê, ðàññêàçûâàþ.
Ýëåêòðè÷åñòâî.
Ïîøåë ê ýëåêòðèêàì, âçÿë òåõ. óñëîâèå íà ïðèñîåäèíåíèå êîì. ïîìåùåíèÿ. Âûäåëèëè 15 êÂò ñ òðåõ ôàç, çàòÿíóâ ïîÿñ õâàòàåò. Ïîøåë â ïðîåêòíîå áþðî, îòäàë èì òåõ. óñëîâèÿ, íàðèñîâàë ïëàí çäàíèÿ ñ ðàçìåðàìè è ÷òî ãäå áóäåò ñòîÿòü. Îíè ðàññ÷èòàëè ìíå ïðîåêò, ñòîèëî ýòî 12,5ê. Îòíåñ ýòîò ïðîåêò ýëåêòðèêàì. Ïðèåõàëè âîòêíóëè ñòîëá, çà èõ ñ÷åò.
Êóïèë ÿùèê, ñ÷åò÷èê 380 è ââîäíîé àâòîìàò íà 32À (ñîãëàñíî òåõ óñëîâèþ, ïîìíèòå ïðî âûäåëåííûå 15êÂò). Ïîâåñèë ÿùèê, ïðèåõàëè ýëåêòðèêè íàêèíóëè ÑèÏ, îïëîìáèðîâàëè àâòîìàò è ñ÷åò÷èê.
ÂÓÀËß. Ó ìåíÿ åñòü ñâåò! À, íó åùå òàðèô, 8ðóá./êÂò (ìììì ðàéñêîå íàñëàæäåíèå), êîãäà ó Âñåé îñòàëüíîé äåðåâíè ~2ðóá./êÂò
Èòîãî Ýëåêòðè÷åñòâî: ïðîåêòíàÿ äîêóìåíòàöèÿ 13ê+ 12ê ïðîâîäà,àâòîìàòû,ëàìïû è ïðî÷åå + 5,5ê ÿùèê, ñ÷åò÷èê, àâòîìàò ââîäíîé (çàêàçûâàë â ñáîðå, ëó÷øå íå ñòîèëî, àâòîìàò ÊÇÀÇ, ðàçâîäêà àëþìèíèé) = 30ê ñòîèëî ìíå ýëåêòðè÷åñòâî
Âñå ýëåêòðî-ìîíòàæíûå ðàáîòû ÿ âûïîëíèë ñàìîñòîÿòåëüíî, ïîýòîìó òàêîé ñòàòüè ðàñõîäîâ íåò. À, êîòåë, åãî ÿ â ãàðàæå íàø¸ë.
Âîäà.
Òàê êàê íà òîò ìîìåíò ó íàñ â äåðåâíå íå áûëî íèêàêîé îðãàíèçàöèè ýêñïëóàòèðóþùåé íàø âîäîâîä, âñ¸ áûëî íà ñàìîóïðàâëåíèè, ïîäîøåë ê «õîçÿèíó» áëèæàéøåãî ê áóäóùåìó ïðîèçâîäñòâó êîëîäöà, ñïðîñèë ðàçðåøåíèÿ, îí äàë äîáðî ñ óñëîâèåì, ÷òî äèàìåòð ìîåé òðóáû áóäåò òàêîé æå êàê è ó íåãî (ìóäðûé ìóæèê, õîòü è 8 êëàññîâ îáðàçîâàíèÿ).
Äàëåå ñëó÷àéíî íàòêíóëñÿ â ñòàðîé îòöîâñêîé çàïèñíîé êíèæêå íà íàäïèñü «ÂÀÑß ÔÐÅÇÀ *11öèôð*». Ïîçâîíèâ, óçíàë, ÷òî ýòî òî, î ÷¸ì ÿ äóìàþ, è, â ñêîðîì âðåìåíè, ïðèåõàë èç ñîñåäíåé äåðåâíè Áåëîðóñ, êîòîðûé êðåùåíèå Ðóñè ïîìíèò, è îáèëüíî îðîøàÿ âñ¸ âîêðóã ÷åðíûì êàê ïîìûñëû èíæåíåðà ïðèäóìàâøåãî ýòî ÷óäî òåõíèêè, ìàñëîì, ïðîðåçàë çåìíóþ òâåðäü íà 50 ìåòðîâ â äëèíó è íà ãëóáèíó 1,7ì, ïî öåííèêó 150ð./ìåòð. Çàõâàòèë îí è êàáåëü, êóäà æå áåç ýòîãî, áëàãî ÷òî ÿ âûÿñíèë ó òåõ æå ýëåêòðèêîâ çàðàíåå, ÷òî îí íå ýêñïëóàòèðóåòñÿ è ïîðâàí 100500 ðàç.
Ïîñëå ÷åãî, âûêîïàë è âíóòðè è ñíàðóæè, âäîëü ôóíäàìåíòà, íà ãëóáèíó òðàíøåè, ÿìû, âçÿë ó ñîñåäà ïåðôîðàòîð, ñâåðëî êîòîðîãî, çàñòàâèò ìàòåðîãî ïèêàáóøíèêà59,6 ïðèòóïèòü âçîð è ñêðîìíî íà÷àòü âîäèòü íîæêîé. Èèè..
Ýòî áûëî íå÷òî. Ñîâåòñêèå áëîêè ÔÁÑ, ýòî ÷òî-òî íåïîêîëåáèìîå, èõ òâåðäîñòü ãäå-òî ìåæäó êîðóíäîì è àëìàçîì ïî øêàëå Ìîñà. Ïðîñòî ïðåäñòàâüòå, ÿ, â ïîçå ñîáàêà ìîðäîé â ãðÿçü, â íàóøíèêàõ Rammstein — Sonne, â ðóêàõ îãðîìíûé, áðûêàþùèéñÿ è çàêóñûâàþùèé, òî è äåëî íîðîâÿùèé ïðîâåðíóòüñÿ âìåñòå ñî ìíîé êàê âåðòåë ïåðôîðàòîð. Èñêðû, îñêîëêè áåòîíà êàê øðàïíåëü… Óõ, êàê âñïîìíþ òàê âçäðîãíó.
Ó ïûòëèâîãî ïèêàáóøíèêà, ìîæåò âîçíèêíóòü âîïðîñ:
-«ÒÑ, à ïî÷åìó áû íå çàêàçàòü àëìàçíîå áóðåíèå?»
-«Íà òî åñòü ñðàçó íåñêîëüêî ïðè÷èí..
1)Åñëè òû âäðóã åùå íå ïîíÿë, ÿ íèõåðà íå èùó ëåãêèõ ïóòåé.
2)Ýêîíîìèêà äîëæíà áûòü ýêîíîìíîé»
Íó, ñîáñòâåííî, âîò òàê ïîÿâèëàñü âîäà â ïîìåùåíèè.
Èòîãî Âîäà: 5ê áàðà+ 5ê òðóáà ÏÍÄ è óòåïëèòåëü=10ê
Ãäå-òî â ýòî æå âðåìÿ óæå íà÷àë ïîêóïàòü îáîðóäîâàíèå, íàø¸ë íà Àâèòî, êîìïðåññîð, êîòîðûé ïîäõîäèë ìíå ïî òðåáîâàíèÿì, íî åãî ñîñòîÿíèå áûëî «Êóñîê ãîâíà».
 Ñàìàðå, íà îêðàèíå, îòêðûâàåòñÿ ãàðàæ, è îí ÏÎËÍÎÑÒÜÞ, ïîä ñàìûå âîðîòà çàáèò êàêèì-òî õëàìîì, è ãäå-òî â åãî íåäðàõ ìîé áóäóùèé òîâàðèù.
Âû êîãäà íèáóäü ïûòàëèñü çàñóíóòü â áîðòîâîé ÓÀÇèê âòðî¸ì êîìïðåññîð ñ ðåññèâåðîì íà 500 ëèòðîâ? Âåñîì îí, ê ñëîâó ~ 400êã, êðóãëûé, íå óäîáíûé. Ììì ýòî ïðîñòî ñêàçêà..
Äåëàëè ìû ýòî ïðèìåðíî ñ âîò òàêèì ëèöîì:
Òàêîå æå ëèöî áûëî ó âîäèòåëÿ, êîãäà ê êîìïðåññîðó, ïðèñîåäèíèëñÿ ïîääîí êåðàìîãðàíèòà, êîòîðûé âïîñëåäñòâèè, áûë óëîæåí â ïîìåùåíèè (ñì. ïðåä.ïîñò), ÓÀÇèê ñåë íà îòáîéíèêè, à ðåññîðû âûãíóëèñü â îáðàòíóþ ñòîðîíó.
Òàêîå æå ëèöî áûëî ó ìåíÿ êîãäà ÿ íà÷àë åãî îòìûâàòü è äåôåêòîâàòü.
À âîò ñîáñòâåííî è ãåðîé ðàññêàçà
Íå ðîäíàÿ ÖÏÃ, çàäèðû íà ãèëüçàõ, îïîðíûå ïîäøèïíèêè ëþôòÿò íà ïîë ìåòðà òóäà-ñþäà, äà âñåãî ìàñëà ìèðà íå õâàòèëî áû ÷òîáû íàñûòèòü åãî áåçäîííóþ óòðîáó.
Ê ìîåìó ñ÷àñòüþ â Íåçàëåæíîé, îêàçûâàåòñÿ, åùå îñòàëñÿ çàâîä êîòîðûé äåëàåò çàï÷àñòè ê Ó43102.
Çàêàçàë ðåìêîìïëåêò: ïîðøíÿ ñë. ðåìîíòíîãî ðàçìåðà, íàáîð êîëåö, ïîäøèïíèêîâ, ïàëüöåâ, ïðîêëàäîê.
Çà íåñêîëüêî ìåñÿöåâ âå÷åðàìè, ñ ãîðåì ïîïîëàì, âñ¸ ñîáðàë.
Òåïåðü ìîé Âåòåðîê, ïîðîäèñòî õðþêàåò è âûäàåò ïàñïîðòíûå 12 àòìîñôåð è 0,5ì3/ìèíóòó
Èòîãî: Êîìïðåññîð 15ê+12ê çàï÷àñòè+1,5ê ðàñòî÷êà+0.5ê ìàñëî+3ê ìàøèíà èç Ñàìàðû (ïðèøëîñü íàêèíóòü ðóáëü, à òî ó âîäèòåëÿ ñëèøêîì ãðóñòíîå ëèöî áûëî)=32ê
Òåïåðü ê òîìó êàê âñ¸ âûãëÿäèò ñåé÷àñ:
Òàíê-íàêîïèòåëü íà 2 êóáà, êóïèë òàì æå íà Àâèòî çà 2ê òàê êàê îí áûë ðàçìîðîæåí ïî øâó íà äíå (çàïàÿë ñòðîèòåëüíûì ôåíîì è êóñêîì ñòàðîãî òàçèêà). Íîâûé ñòîèò 28800.
Ìîéêà áóòûëåé ÁÑ-1 è ëèíèÿ ðîçëèâà qgf80.
8 ìåñÿöåâ íàçàä óâèäåë íà áëàãîñëîâåííûì âñåìè áîãàìè Àâèòî îáúÿâëåíèå çà 115ê, î ïðîäàæå ýòîãî îáîðóäîâàíèÿ â Ìîñêâå, îíî èäåàëüíî ïîäõîäèò âñåì ìîèì òðåáîâàíèÿì, è íèêàê êðîìå áîæüåãî ïðîìûñëà ýòîãî íàçâàòü íåëüçÿ.
Ê ìîåìó ñ÷àñòüþ, òîãäà ìîé áðàò áûë â Íåðåçèíîâîé, è âçÿâ ñ ñîáîé èíæåíåðà ïóñêî-íàëàäêè ïðîì. ëèíèé (êîòîðîãî íàøëè óãàäàéòå ãäå? -Äà, òàì æå), îíè ïîåõàëè ñìîòðåòü îáîðóäîâàíèå è îíî îêàçàëîñü â âåëèêîëåïíîì ñîñòîÿíèè äëÿ ñâîèõ äåíåã. Íîâîå ñòîèò 130ê è 360ê ñîîòâåòñòâåííî.
ß æå â ñâîþ î÷åðåäü íà÷àë ñóäîðîæíî îááåãàòü âñå áàíêè â Ñàìàðå, è ìíå, òîãäà åù¸ ðàáîòàþùåì â Ìèíèñòåðñòâå îáîðîíû, îòêàçàëè â êðåäèòå, î êîòîðîì ÿ óïîìèíàë â ïðîøëîì ïîñòó, âåçäå êðîìå êàê â Ïî÷òàÁàíêå.
Íåò, ñïàñèáî êîíå÷íî, íî íå ïîä 25,9%. ×åðòè, êðîâîïèéöû, ýêñïëóàòàòîðû.
Èòîãî îáîðóäîâàíèå ðîçëèâà: 115ê ðîçëèâ, ìîéêà+15ê ìàøèíà èç ÌÑÊ= 130ê 169ê ïî÷åìó? à ïðîöåíòèêè çà êðåäèòè÷åê çàáûë?)
Òàê ÿ ñòàë îáëàäàòåëåì âñåãî öèêëà ðîçëèâà, ÷òî íå ìîæåò íå ðàäîâàòü.
Îáåùàë ÷òî çàòðîíó òåìó áðåíäèðîâàíèÿ
Òóò ïåðâûé êòî ïîäðÿäèëñÿ ìíå ïîìî÷ü áûë @Neyrotropin, î÷åíü èíòåðåñíûé ÷åëîâåê è ïðîôåññèîíàë ñâîåãî äåëà.Áîëüøîå òåáå ñïàñèáî. Èì áûëè ðàçðàáîòàíû ïåðâûå ðàáî÷èå ëîãîòèïû, äóìàëè íàä ôèðìåííûì ñòèëåì è ìàðêåòèíãîì. Âîò áûëè ðàáî÷èå âàðèàíòû
À êàêîé Âàì áîëüøå íðàâèòñÿ?
ß ïðèøåë ê âûâîäó, ÷òî çèãçàãîîáðàçíûå êðèâûå ýòî íàèáîëåå óäà÷íîå ðåøåíèå, ýòî ïðî ìåíÿ è ìîþ êîìïàíèþ. Ýòî î÷åíü âûçûâàþùèé è àãðåññèâíûé ëîãîòèï+ ïðîñòîé è àëëèãîðè÷íî îòðàæàþùèé ðîñò è ñóòü íàçâàíèÿ — âîäà èç òîëù ðâåòñÿ íà ñâîáîäó ñêâîçü çåìëþ è å¸ çåëåíûé ïîêðîâ. Ñâîáîäíûå êëþ÷è.
Êàê ïî ìíå ýòî áûëî 100% ïîïàäàíèå, íî âñåãäà åñòü ÍÎ
Ýòèì íî áûë @pad1704 Ñïàñèáî! Ñïàñèáî ÷òî íå äàë âçÿòü ëîãî, êîòîðûé óæå çàðåãèñòðèðîâàí êàê ÒÌ.
Íà äàííûé ìîìåíò, íè îäíà èç îñòàëüíûõ ðàáî÷èõ âåðñèé íå ñòàëà îñíîâíîé. Íî ìíå îáåùàëà åùå îäíà äîáðàÿ ïèêàáóøíèöà, íàðèñîâàòü ñâî¸ âèäåíèå, òàê ÷òî ïîêà ïîäîæä¸ì.
Òàê, äàâàéòå ïîäâåäåì èòîã:
Èç íèõ ïîñîáèå ïî ñîêðàùåíèþ ~100ê
Êðåäèò 169ê
Ìàìà çàíÿëà 100ê
Ïàïà ñêàçàë ÷òî ÿ ìîëîäåö
Áàáóøêà ïîäêèíóëà 20ê
Îñòàëüíîå — ëè÷íûå íàêîïëåíèÿ
È òóò âåðíåìñÿ ê êîììåíòàòîðàì
À âåäü ýòîò ïàðåíü â ÷åì-òî ïðàâ, è ýòî áåç ó÷¸òà, òîãî ÷òî ìíå åù¸ ïðåäñòîèò ïîòðàòèòü, ÷òîáû íà÷àòü çàðàáàòûâàòü, à ýòî êàê ìèíèìóì:
Òà÷êà
Òàðà
Ðåêëàìà, áðåíäèðîâàíèå
= åù¸ ñòîëüêî æå
Äåëî â òîì, ÷òî ó ìåíÿ íèêîãäà íå ïîëó÷àëîñü êàê â èñòîðèè ïðî ëåãêèå äåíüãè. Âñ¸ ÷òî ÿ êîãäà ëèáî äîñòèãàë áûëî íå íà èãðå àêöèÿìè êàê ó ýòîãî ïàðíÿ è íå ñïåêóëÿöèè êàê â ïîñòó, à âûñòðàäàíî ïîòîì, òÿæêèìè òðóäîì, êîãäà óìñòâåííûì, êîãäà íåò, îòêîâàíî èç æåëåçà ñîäåðæàùåãîñÿ â êðîâè.
Íàâåðíî äåëî â ìî¸ì ñêóäîóìèè, èíàêîìûñëèè.
Íàâåðíî ïîýòîìó ÿ îòêàçàëñÿ îò èäåè ðåòåéëèòü ÷óæóþ âîäó, ÷òîáû ïîíÿòü ñìîãó ëè ÿ.
Âñ¸ êàê ó ðóññêèõ êëàññèêîâ, âñå ÷åðåç ñèëó, ïðåâîçìîãàíèå, ñòðàäàíèå èëè êàê â ìåìàõ ïðî ñòðàäàþùåå ñðåäíåâèêîâüå
ÍÎ êîãäà ÿ äîñòèãàþ öåëè, ýòî ïðèíîñèò íåñîèçìåðèìî áîëüøåå óäîâîëüñòâèå, ÷åì åñëè áû îíà ïðîñòî óïàëà ìíå ïîä íîãè
È íà ýòîé àõåðèòåëüíî ïîìïåçíîé íîòå, ïîçäðàâëÿþ Âàñ, Âû äî÷èòàëè.
Ñïàñèáî Âàì çà îáðàòíóþ ñâÿçü.
P.S. Î÷åíü ìíîãèå ëþäè ãîâîðèëè â êîììåíòàðèÿõ ïðî ñîïóòñòâóþùóþ äîêóìåíòàöèþ, êîòîðóþ ìíå íåîáõîäèìî îôîðìèòü. Íåêîòîðûå îáâèíÿëè ìåíÿ ÷òî ÿ óìîë÷àë, è ðàáîòàþ íåçàêîííî, êòî-òî íàçûâàë êàêèå-òî îãðîìíûå öèôðû. Íî ÿ àáñîëþòíî ÷åñòåí ïåðåä Âàìè.
Ñëåäóþùèì ïîñòîì ðàñïèøó âñþ áþðîêðàòè÷åñêóþ ÷àñòü ìîåé çàòåè. ×òî ñäåëàíî, ÷òî îñòàëîñü, è ñêîëüêî ýòî ñòîèëî. Êàê ðàç íà äíÿõ çàêîí÷èòñÿ î÷ äëèííàÿ ýïîïåÿ ñ îäíîé áóìàæêîé è çàïèëþ ïîñò.
Êàê ãðèòñÿ, ýòî åùå íå ñêàçî÷êà, ýòî òîëüêî ñìàçî÷êà
P.S íó è âèøåíêà íà òîðòå
