Разведение овец бизнес план видео
| Инвестиции | Прибыль | Окупаемость |
| 1.400.000 | 60.000 в месяц | 24 месяца |
Овцеводство уже очень давно является интересной нишей. Сразу стоит отметить, что миллиарды вы не заработаете, но открыв такой бизнес вы наверняка сможете обеспечить безбедную старость.
Актуальность ниши
В животноводстве актуальным является бизнес по разведению овец. Они мало подвержены заболеваниям, что является благоприятным фактором для этой отрасли. В России это направление довольно перспективно.
Рассмотрим преимущества овцеводства как направления в животноводстве:
- Возможность получить государственную поддержку на развитие сельского хозяйства;
- Небольшие стартовые инвестиции;
- Малые затраты на корм;
- Высокий спрос на баранину при низкой конкуренции;
- Круглогодичное производство;
- Минимальные требования к условиям содержания;
- Быстрое созревание и прирост поголовья;
- Нетрудоемкий процесс.
Как видно, этот бизнес очень выгоден предпринимателю, так как быстрый прирост поголовья полностью оправдывает затраты и выводит на доход в минимальные сроки.
Но есть один существенный недостаток, о котором следует упомянуть. Это низкая рентабельность, которая составляет порядка 15 — 20 процентов. Нужно иметь в виду и то, что первый доход придется повторно вложить на улучшение овечьего стада. Для того чтобы обеспечить стабильно развивающийся и надежный бизнес.
Однако, спрос на продукцию овцеводства (мясо, шерсть, молоко) постоянно растет и составляет по статистике 2 — 2,5 тонны.
Таким образом, видим три составляющих успеха овцеводства как бизнеса — это незначительные стартовые инвестиции, стабильно высокий спрос, минимальные требования к условиям содержания. Поэтому для фермерства этот вид деятельности является идеальным вариантом.
О бизнесе
При составлении бизнес-плана по разведению овец необходимо учитывать вопросы, касающиеся технологии производства.
Прежде всего необходимо создать условия для выгула поголовья, продумать его рацион. Овцы неприхотливы в плане еды и содержания, поэтому сложностей с этим возникнуть не должно.
Для овец не предусматривается питание по часам, поэтому им должен быть обеспечен постоянный доступ к корму. В загоне обязательно наличие кормушек с едой и поилок с водой.
В кормушки добавляют куски каменной соли, которая способствует пищеварению овец. Летом, при наличии хороших пастбищ, подкормка не требуется. А осенью и зимой животных кормят зерновыми — ячменем, овсом и сеном.
К зиме стоит основательно подготовиться. Нужно рассчитать количество необходимой подкормки, заранее заготовить скошенную траву, чтобы она являлась основной составляющей в питании поголовья.
Самыми подходящими травами для питания овец считаются клевер и мятлик.
Если планируется заготовка и сбыт шерсти, то стоит разнообразить рацион витаминными добавками. Несмотря на то что увеличатся расходы, доходы от продажи качественной шерсти не только покроют их, но и принесут прибыль.
Одной овце требуется в год:
- 1,5 центнера сена;
- 1 центнер соломы;
- 1 центнер концентрата либо зерновых;
- 2,5 центнера зеленой травы.
Чтобы узнать размер своих затрат на корм всех овец, нужно эти цифры умножить на количество имеющихся особей.
Нужен постоянный контроль за условиями содержания — за наличием воды, еды. Важно поддерживать комфортную температуру и не позволять помещению перегреваться. Это чревато заболеваниями и появлением паразитов.
Анализ рынка
На данный момент наметился подходящий период для реализации идеи по разведению овец как бизнеса.
В этой нише конкуренция несущественна. Что приводит к снижению финансовых рисков и к ценовой политике, направленной на максимальную прибыль предпринимателя.
Тенденция к сокращению поголовья овец стала следствием высокого спроса на продукцию и низкой конкуренции.
Статистика по поголовью овец в частных фермерских хозяйствах говорит о том, что бизнес в данном направлении перспективен. По цифрам — это примерно 10 млн особей. По территориальному положению не все регионы России пригодны для такого направления бизнеса. Приемлемыми для этого считаются южные и центральные регионы.
Это Кавказ, Ставропольский и Краснодарский край, Южный Урал и Поволжье. Перечисленные районы обеспечены наиболее плодородными площадями для выгула животных.
Разные породы овец неодинаково приспосабливаются к тому или иному климату и природным условиям. Наиболее подходящими для мясо-сальных пород являются регионы с холодным климатом и горы. Для грубошерстных — Северный Кавказ, для тонкошерстных — Центральные области. Лучшим климатом для разведения овец обладает Кавказ, где встречается наибольшее количество ферм и пастбищ.
Регистрация бизнеса
Если принято решение разводить овец и строить на этом бизнес, то встает вопрос о его регистрации. Как правило, владельцу нужны постоянные каналы сбыта, которые требуют документального подтверждения сделок. Поэтому необходимо оформление ИП.
Кроме этого, нужно будет получить разрешение санэпиднадзора для работы с оптовыми клиентами.
Разрешение пожарной службы нужно для подтверждения соответствия овчарни всем техническим требованиям.
При желании сэкономить время и нервы можно прибегнуть к помощи специалистов. Тогда приобретение таких услуг отражают в расходах.
Земля под бизнес
После того как все документы оформлены, подыскивается пастбище, подходящее для разведения овец.
Многие обдумывают покупку собственной земли. Но оптимальным решением для того, чтобы начать разведение овец, можно считать аренду участка. Это менее затратный вариант с отсутствием финансовых рисков.
Овцы с легкостью привыкают к погодным условиям, поэтому летом целесообразно применять выгул на открытой территории, а зимой — в загонах, с небольшими отопительными агрегатами.
Племенное овцеводство
Для начинающих фермеров важным вопросом при разведении овец является то, какую породу можно выращивать.
В России популярны три вида овец:
- Мясо-сальный — к ней относится астраханская и казахстанская порода. У этих пород хороший вес и быстрый набор массы тела.
- Мясной — это такие породы, как тексель, суффольк и цвартблес. Эти животные прекрасно размножаются и быстро привыкают к климату центральной России. Быстро растут. Годовалая овца уже может быть продана.
- Романовский — наиболее популярный вид в России. Овцы очень быстро растут и приносят хорошее потомство. Выдерживают температуру до -30°C. Особи мужского пола идут на мясо, а женского — на разведение потомства.
Содержание овец
Рассмотрим основные требования к условиям содержания и разведению поголовья. Свой выбор остановим на романовских овцах.
Выпас
Пастбища для овец бывают:
- Степными — подходят как для раннего, так и для позднего выпаса. Травы, которые растут на таких пастбищах — ковыль, тонконог, овечья овсяница, разнотравье.
- Горными — на них произрастают бобовые и злаки.
- Искусственно созданными — различают однолетние и многолетние пастбища. На однолетних произрастает озимая рожь, могар, сорго, суданка, овсяная смесь. На многолетних — люцерна, клевер, мятлик, овсяница, житянка, донник.
На зимний период овец кормят сеном, состоящим из злаковых, бобовых, полыни.
Уход
Овцы неприхотливы, живут в прохладных условиях, поэтому зимой достаточно обеспечить их помещением с утеплителем. Желательно строить его в сухом и солнечном месте.
Помещение не должно быть выше трех метров, с хорошей вентиляцией воздуха и надежным утеплителем. Температура должна держаться на отметке 10 — 15°C.
В питании зимой можно обойтись грубыми кормами. Летом — овсом и свежей травой.
Откорм
Откорм овец происходит по достижении ими 7 — 9 месяцев, затем их отправляют на забой. В овчарне оставляют лучших особей, других кастрируют для улучшения качества мяса. Отбирают их в возрасте 4 — 6 месяцев.
Нагул происходит на естественных пастбищах. Рекомендуется после нагула производить завершающий откорм в загоне, что благоприятно сказывается на сроках откормки в сторону уменьшения.
Породы и покупка овец
Разрабатывая план по разведению овец, нужно поинтересоваться, какие породы наиболее популярны для разведения в России. Таковыми являются:
- Гиссарская — очень крупные овцы. Вес — до 180 кг.
- Тексель — голландская порода. Мясо без запаха. Вынослива, хорошо приживается в средней полосе.
- Романовская — подходит для центральных и северных регионов. Ценная шерсть.
- Карачаевская — ценная шерсть, высокий иммунитет. Хорошо адаптируется к перепадам температуры, выносит высокую влажность.
- Эдильбаевская — подходит для южных регионов. Особенно ценное мясо. Способна к круглогодичному выпасу.
Рекомендуется приобретать овец только в хозяйствах, прошедших сертификацию. Желательно формировать стадо из овец разных хозяйств, чтобы избежать скрещиваний одного рода.
При формировании бюджета на покупку животных, следует рассчитывать, что минимально возможное количество овец — 200 особей. С таким поголовьем удастся окупить затраты быстро.
Случка и стрижка
Для естественного прироста поголовья овец, при разведении используют случку. Она бывает:
- Вольная — происходит на фермах с небольшим количеством овец — до 200 голов. Один баран может скрещиваться с 50 самками и более. Случка применяется в июле, молодь появляется в декабре.
- Запланированная — пасут овец таким образом, чтобы бараны были отдельно от овец. Затем их соединяют на 2-4 недели для случки. Эта тактика требует дополнительных расходов. Так как каждым 30 баранам понадобится свой пастух.
- Искусственная — самое затратное оплодотворение. Но ягнята обладают высокими показателями качества.
Стрижку поголовья производят в 2 этапа:
- весной состригают шерсть у овец с равномерным распределением шерсти;
- весной и осенью — овец с неоднородным типом шерсти.
Перед тем как состригать шерсть, нужно убедиться в ее сухости, чтобы избежать ее порчи при хранении. Овец не нужно кормить сутки до стрижки. И не следует поить в течение 12 часов.
Проводят ее ручным способом либо применяя специальную машинку. Руно вычищают особым образом, а после — сворачивают.
Забой овец
Бизнес по разведению овец на мясо предполагает проработку такого вопроса, как забой скота. Сложностей с этим обычно не возникает, так как овцы довольно спокойные животные.
Забой производят двумя способами:
- В горизонтальном положении. Овцу связывают и перерезают артерии на шее и около ушей. Ждут, когда стечет кровь. Разделывают.
- В вертикальном положении. Для этого связывают ноги овцы и подвешивают. Делают все то же, что и в предыдущем случае. Но такой способ сохраняет шкуру и мясо чистыми.
Сотрудники
Для разведения романовской породы требуется разработка бизнес-плана, включающего пункт о сотрудниках. Сразу стоит отметить, что если вы собираетесь открыть небольшой домашний бизнес, то вы можете обойтись и без сотрудников.
Если предполагается начать бизнес с более крупной фермы, то потребуются следующие сотрудники:
- работник для кормления овец и уборки;
- пастух;
- ветеринар;
- стригаль;
- доярка.
При необходимости, возможно пользоваться разовыми услугами ветеринара и того, кто будет стричь овец. Возможно совмещение нескольких должностей в одном лице. Так можно сократить расходы на персонал.
Для больших объемов производства необходимо включить этих сотрудников в штат.
Обеспечьте достойную зарплату работникам, чтобы избежать частой смены кадрового состава. Проанализируйте перед этим рынок труда, сравнивая близлежащие районы.
Маркетинг
Дееспособность бизнеса зависит от удачной маркетинговой политики. От нее зависят продажи и ценообразование. Для грамотной проработки этих вопросов необходимо исследовать и проанализировать рынок со всех сторон.
Ценообразование требует проработки следующих вопросов:
- себестоимость продукции;
- соотношение спроса и предложения;
- минимизация издержек производства.
Реализация продукции
Овечьи фермы выводят на рынок мясо, шерсть и молоко.
Основным спросом пользуется мясо. Для его продажи стоит открыть собственный магазин или лавку на рынке. Для сбыта больших объемов баранины подходят крупные мясные магазины и рестораны.
Все остальное продается для обеспечения дополнительного дохода.
Расходы и доходы
Давайте рассмотрим финансовую часть бизнес-плана разведения овец и подсчитаем сколько стоит открыть такой бизнес. Преимущество данной нише в том, что вы можете начать совсем с небольшими первоначальными вложениями и затем постепенно развивать бизнес инвестируя свои средства.
| Наименование | Сумма |
| Первоначальные расходы | |
| Покупка овец | 900.000р |
| Ремонт и оборудование земли | 300.000р |
| Инвентарь | 30.000р |
| Регистрация бизнеса | 20.000р |
| Прочие расходы | 150.000р |
| Итого: | 1.400.000р |
| Ежемесячные расходы | |
| Коммунальные расходы | 15.000р |
| Корм | 30.000р |
| Аренда земли | 20.000р |
| Итого: | 65.000р |
Предположим, что у нас 100 овец. В таком случае расчеты будут следующими:
Шерсть — 400.000р.
Мясо — 700.000р.
Молоко — 400.000р
Выручка за год — 1.500.000р
Ежемесячны прибыль — 60.000р
Окупаемость — 2 года
Читайте также: Разведение червей как бизнес
 | — Я, ОВЦЕВОЛК!!! — А ты, можешь составить свой персональный бизнес-план с автоматическими и актуальными расчетами на 2020 год! |
| СОСТАВИТЬ БИЗНЕС-ПЛАН БЕСПЛАТНО | |
БЫСТРЫЙ КАЛЬКУЛЯТОР
Подсчитайте приблизительную прибыль, окупаемость и рентабельность вашего бизнеса за 14 секунд.
Первоначальные инвестиции, руб.
Ежемесячные расходы, руб.
Выбор способа расчета:
по среднему чеку
от продажи продукции и услуг
Наценка, %
Себестоимость, руб.
Количество продаж за месяц
Затраты на производство ед. продукции/услуги, руб.
Введите стоимость продукта/услуги, руб.
Количество продаж за месяц
—
РАССЧИТАТЬ
РЕЗУЛЬТАТЫ
Прибыль за месяц:
Окупаемость:
Рентабельность:
Поделиться статьей:
С давних времён люди начали заниматься овцеводством, но, несмотря на это, этот вид деятельности популярен и сегодня. Этому есть простое объяснение — разведение овец в домашних условиях как бизнес приносит стабильный и очень достойный доход. Связано это с тем, что овцы достаточно просты в уходе и в тёплый период года питаются на пастбище, кроме этого, они отлично переносят холода. Болезни и падёж, при правильном уходе, достаточно редки. Популярность овцеводства объясняется ещё и тем, что полученные от овец мясо, молоко и шерсть пользуются хорошим спросом на рынке.
Немного о породах овец
Существует огромное количество пород этих животных, но все они делятся на несколько производственных групп:
- тонкорунные: асканийская, алтайская, грозненская, кавказская, ставропольская овца, прекос, советский меринос и так далее;
- полутонкорунные: северокавказская, цигайская и так далее;
- полугрубошерстные: сараджинская овца;
- грубошерстные: романовская, каракульская, эдильбаевская;
- мясо-сальные;
- мясо-шерстно-молочные;
- мясо-шерстные.
В России наиболее популярная порода – романовская. Это, скорее всего, объясняется тем, что порода даёт хорошую шерсть, быстро набирает вес для мяса и хорошо прижилась в климате средней полосы России.
Документы
Если вы задаётесь вопросом о том с чего начать разведение овец как бизнес и как преуспеть, то ответ очевиден – с оформления всей необходимой документации. Количество документов достаточно невелико.
Во-первых, нужно оформить право собственности. Это может быть общество с ограниченной ответственностью (ООО) либо индивидуальный предприниматель (ИП). Для занятия овцеводством можно ограничиться регистрацией ИП, указав при этом код общероссийской классификации видов экономической деятельности 01.22.1 — разведение овец и коз. Этот код подойдёт, если вы будете заниматься разведением овец на шерсть и мясо, если же вы будете заниматься переработкой ещё и молока, то нужно добавить ещё один код – 15.51, который включает в себя целую группу кодов, связанных с переработкой молока и молочных продуктов.
Во-вторых, необходимо зарегистрировать своё фермерское хозяйство. Регистрация его не сложнее регистрации ИП. Но благодаря этому при продаже у вас будут на руках все необходимые ветеринарные документы.
Содержание
Овцеводство как бизнес для начинающего фермера начинается с изучения правил и нюансов содержания этих животных. Для того чтобы овцы чувствовали себя хорошо необходимо соорудить для них удобные загоны, лучше из дерева или кирпича. Хорошо, если загон будет располагаться с подветренной стороны, что даст необходимое тепло зимой и прохладу летом. Самым лучшим вариантом будет поднять пол на расстояние 20 сантиметров от земли.
Необходимо следить, чтобы у поголовья постоянно была еда и вода. Нельзя допускать слишком большой температуры в овчарне – это может привести к заражению овец паразитами.
Очень важным моментом для успешного содержания и разведения данных животных, является наличие хороших пастбищ. Нужно знать, что для нормального питания для одной овцы и её потомства понадобится около 1 га пастбища в год. Таким образом, размеры будущего пастбища зависят от поголовья стада. К тому же чем севернее ваш регион, тем короче период выпаса овец на пастбищах, тем больше вам придётся закупать кормов.
Питание
Овцы являются достаточно неприхотливыми животными. В летний период они отлично выпасаются на пастбищах и практически не нуждаются в дополнительных кормах. Единственное, что им нужно круглый год – это солевые камни.
На зиму нужно обязательно запасать сено. Овцы очень любят клевер и мятлик. Эти травы заготавливают до начала цветения. Если вы не заготовите сено, то его придётся купить, что увеличит ваши расходы. Кроме сена, зимой животные охотно едят ячмень, овёс.
Для овец, не важна частота и время кормления. Как пастбищные животные они употребляют пище весь день, поэтому из кормушки не должны пустовать. Кроме того, у них должна быть всегда чистая и свежая вода, особенно это актуально в зимний период.
Разведение
Овец лучше закупать в различных фермерских хозяйствах, чтобы избежать близкородственного скрещивания, так вы сможете добиться получения сильного и жизнеспособного потомства. Разведение овец различных пород имеет свои нюансы. Так как наибольшей популярностью в России пользуются четыре породы, на их разведении и остановимся поподробнее.
- К мясным породам относят суффольк, тексель и цвартблес и так далее. Разведение этих пород не представляет сложностей. Они хорошо приспособлены к климату средней полосы России и дают хорошее потомство, которое быстро набирает массу.
- Мясо-сальные овцы были получены скрещиванием астраханских и казахстанских овец. Они крупные, имеют крепкую конституцию и развитый курдюк. Эти животные быстро набирают массу, имеют большие надои и хорошую шерсть. За сто дней некоторые бараны достигают почти 200 килограмм живого веса.
- Овцы романовской породы являются самыми неприхотливыми в разведении и содержании. Они лучше всего приспособлены к холодному климату и без проблем переживают зимовку до -30 градусов даже в неотапливаемых помещениях. Эту породу отличает хороший прирост массы, даже при условиях умеренного рациона.
- Курдючные овцы завезены к нам из Центральной Азии. Их главной особенность является хорошая переносимость летней жары и холодных зим. На мясо в этой породе преимущественно идут бараны, а овец оставляют для разведения. Мясо у данной породы составляет до 70% от живого веса.
Персонал
Самым главным и нужным сотрудником на ферме по разведению овец, конечно же, будет чабан.
В идеале, чтобы человек наняты на эту должность совмещал в работе должности стригаля, зоотехника и ветврача. Обычно таких работников, должно быть по одному на каждые 50 овец. Он имеет хороший заработок в зависимости от прибыльности фермы. Должность управляющего можно доверить старшему чабану.
Но поскольку найти такого разностороннего специалиста достаточно сложно, скорее всего, вам потребуются стригали, доярки и ветеринарный врач. Единственными сотрудниками, из вышеперечисленных, которые нужны постоянно – это доярки, остальных нужно привлекать по мере необходимости. Сотрудников на ферму лучше искать в близлежащих деревнях, предлагая им хорошую заработную плату, чтобы избежать текучки.
Бизнес-план
Рассмотрим как пример бизнес-план овцеводства (по разведению овец) с поголовьем стада в 250 голов. Подсчитаем сумму необходимую на открытие и содержание:
- приобретение овец по цене от 3 тыс. рублей – 750 тыс. рублей;
- аренда пастбища от 80 тыс. рублей в год;
- постройка помещений от 90 тыс. рублей;
- заработная плата сотрудникам от 500 тыс. рублей в год;
- дополнительные расходы около 60 тыс. рублей в год.
Итого расходы в первый год составят 1480 тыс. рублей. Эту сумму нужно иметь сразу, так как доходы в первый год будут минимальными.
Займёмся расчётом доходов от отары овец в 250 голов:
- продажа мяса от 45 голов – 450 тыс. рублей;
- продажа племенных овец 80 шт – 400 тыс. рублей;
- шерсть от 90 тыс. рублей.
Соответственно доход за первый год составит порядка 1 млн. рублей. Кроме того, нужно учесть, что необходимо заплатить налоги. Значит, окупаемость стоит ожидать примерно два года.
Если же вы будете продавать молоко овец, то прибыль увеличится и, соответственно, срок окупаемости станет меньше. Кроме того, можно самостоятельно заниматься переработкой молока на сыр. Это повлечёт небольшие дополнительные расходы, зато прибыль увеличится существенно.
Сбыт продукции
Поскольку возможными продуктами овцеводства могут быть мясо, шерсть и молоко, стоит заниматься развитием всех направлений, что поможет существенно увеличить прибыль. Цены на овечью шерсть за последнее десятилетие очень упали, поэтому заниматься разведением овец только на шерсть может оказаться и вовсе убыточным. Молоко, из которого в основном, изготавливают сыр тоже весьма непопулярный продукт.
Основным продуктом, на который стоит сделать упор является мясо. Мясо овец и баранов пользуется существенным спросом, при этом предложений на рынке достаточно немного. Существуют три главных метода продажи:
- реализация мяса и различных полуфабрикатов через торговые сети и оптовые продажи;
- реализация мяса на рынке;
- продажа животных живым весом.
Самым лучшим вариантом будет реализация мяса или полуфабрикатов через свою торговую точку в магазине или на рынке. Это позволит продавать мясо по наиболее высокой цене.
Баранье мясо и сыр с большой охотой покупают рестораны, кафе и шашлычные. Можно попытаться сбывать продукты через специализированные магазины.
Кроме того, следует знать, что в конце зимы и начале весны цены на мясо и, в частности, на баранину несколько повышаются. И если есть возможность отложить забой до этого времени, то стоит подождать.
Шкуры и шерсть сбывать тяжелее всего. Стоит попытаться договориться со специализированными предприятиями о покупке этого товара.
Резюме
Ферма по разведению овец и баранов – отличное начало для предпринимателей, решивших начать бизнес в сфере разведения крупного скота. Поскольку содержание овец обходится дешевле и является более простым, чем, к примеру, содержание коров, стоит попробовать свои силы в этой сфере, именно начав с овец. К тому же можно начать с небольшого количества голов, что сократит расходы и проблемы.
Основным минусом такого бизнеса будет его относительно низкая рентабельность – всего 15-20%. Это может отпугнуть часть будущих животноводов.
В любом деле, если подходить с умом, можно добиться существенных успехов и стабильного дохода.