Разведение мускусных уток бизнес план
Разведение индоуток как бизнес может носить как постоянный, так и сезонный характер. Ее мясо пользуется спросом за счет диетических свойств, а рынок практически им не заполнен. Но перед тем как начинать проект, необходимо просчитать ожидаемую прибыль.
Финансовый расчет
Что должен включать бизнес-план по выращиванию индоутки? Рекомендуется продавать индоутку, когда она достигла 2 месяцев. В этом возрасте ее вес составляет 2,4 кг. За тушку птицы дают по-разному: от 600 до 1300 руб. За ориентир возьмем наименьший показатель в 600 руб. Если есть желание получить доход в 30 т.р. в месяц от этого проекта, необходимо, чтобы за 2 месяца продажи составили 60 т.р. Для этого нужно продать 100 тушек индоутки.
Но это общий доход. Расходы на проект составят:
- закупка утят — 60 руб./шт.;
- корм на 2 месяца — 5 т.р.
Итого, общие расходы на корм и закупку птицы составят 11 т.р. Непредвиденные расходы — еще 5 т.р. В результате ежемесячная прибыль составит 22 т.р. Для 100 птиц это считается хорошим доходом. Например, если разводить перепелов, то на такой доход можно выйти только при наличии 500-700 птиц. А вот если разводить индоутку в таком количестве, можно выйти на ежемесячный доход в 110-150 т.р.
Конечно, если тушку удастся реализовать дороже, например за 900 руб., в этом случае ежемесячный доход на 100 утках вырастет до 37 т.р. То есть изменение в ценовой политике может сделать этот бизнес не просто доходным, а высокодоходным.
Что касается разведения этой птицы ради яиц, несмотря на то что они крупнее куриных, продать их дороже выходит с трудом. Оптовые цены будут отличаться от тех, которые установлены на куриные яйца, на 5-15 руб., не более. Заниматься их самостоятельной реализацией через торговые точки нецелесообразно. Растут расходы, связанные с арендой торгового места и наемным персоналом, а разница в стоимости не компенсирует эти расходы.
Как организовать ферму
Есть 2 подхода к подобному бизнесу. Первый — сезонный, а второй — постоянный. К первому случаю прибегают дачники, которые трудятся на своем участке с марта-апреля по сентябрь-октябрь. В этот период они успевают вырастить 2-3 поколения птицы.
Этот подход не очень хорош, имеет несколько существенных недостатков, а именно:
- собственник занимается разведением попутно, не всегда соблюдает требования к кормлению;
- разводится небольшое количество птицы из-за отсутствия должного помещения;
- каждый раз нужно искать новый рынок сбыта.
Поскольку этот вид птицы пришел в страну из Европы, стоит посмотреть, как обстоит дело там. В Европе индоуток разводят в промышленных масштабах, в то время как в России их можно приобрести только у частников. Положительно то, что на этом рынке нет конкуренции, но плохо то, что спрос на индоутку еще не сформирован. Однако проблем с ее продажей не наблюдается.
В отличие от разведения перепелов этим птицам клетки не нужны, но необходимо предусмотреть для них территорию с учетом от 1,5 м² на 8-10 особей. Если заниматься разведением в больших масштабах, от 500 птиц, понадобится помещение в 75-100 м².
Заниматься этим бизнесом можно только в частном хозяйстве, поэтому выбирать помещение нужно в сельской местности. Особого ремонта в помещении не требуется, но нужно щепетильно отнестись к щелям в полу, крыше и стенах. Если у грызунов будет возможность проникать на ферму, собственник понесет убытки.
Аренда такого помещения обойдется в 20 т.р. Еще лучше, если выкупить его у собственника или получите от местных властей. Последние будут рады, что в их поселок приходит бизнес, который даст рабочие места и какие-то поступления местному бюджету.
Уже на 500 птенцов придется потратить 30 т.р. Корм на 2 месяца обойдется еще во столько же. Средняя величина коммунальных услуг составляет 10-12 т.р. в месяц. Выходит, что затратная часть каждые 2 месяца составляет около 85 т.р. Если через 2 месяца реализовать все 500 голов птицы оптом по 600 руб., доход составит 300 т.р. Чистая прибыль с учетом вычета налогов составит чуть больше 200 т.р. Итого месячная прибыль составляет 100 т.р.
Обозначенная стоимость корма — это недорого. Кроме того, нет необходимости кормить утят, которые только вылупились. Первые четыре дня нужно давать птенцам мелкопорезанные яйца, сваренные вкрутую. Потом для них готовится мешанка, в которую входят: творог, шпинат, дробленое зерно, мелко порезанный лук, вареный картофель.
Способы сэкономить
В некоторых случаях прибегают к использованию инкубатора. Оправдывают такое решение тем, что это дает возможность сэкономить на закупке птенцов. Действительно, закупка 500 яиц обойдется в 3-5 т.р. Дополнительно нужен инкубатор, его стоимость 30-45 т.р. Но инкубатор относится к разовой покупке, в дальнейшем он не идет в расчеты.
Если закупать яйца, это позволяет экономить 25 т.р. Но в этом случае период выращивания увеличивается на месяц. В результате полученный доход в 300 т.р., от которого нужно отнять затраты на корм, яйца и коммунальные услуги, а это около 60 т.р., необходимо разделить на 3. Вычитаем 6% налога (около 15 т.р.) и получаем, что величина ежемесячного дохода составляет 75 т.р. И это без учета трат на закупку инкубатора.
К тому же необходимо учитывать, что закупать яиц нужно на 20-30% больше, чтобы из них получилось требуемое количество индоутки.
Поэтому, если сэкономить на старте выращивания птицы, в результате прибыль окажется на 25% меньше.
Это происходит из-за того, что скорость выращивания птицы увеличивается в 1,5 раза.
Экономить можно на подборе специальных пород птиц. Поскольку бизнес-план предпочтительно ориентировать на выращивание мяса птицы, подбирайте крупные мясные породы, двухмесячные птенцы у которых весят по 3 кг и более. Их оптовая цена вырастает на 150-250 руб., а это дополнительный доход в 37,5 т.р. и более в месяц. Если в проекте преследовать качество выращивания птицы, это повышает доход предприятия, уменьшает потери в результате смертности птицы и слабого набора веса.
Заказать бизнес план
Содержание
- 1 Бизнес на разведении индоуток
- 2 Какое оборудование выбрать для разведения муксусных уток
- 3 Сколько можно заработать на разведении индоуток
- 4 Пошаговый план открытия бизнеса по разведению мускусных уток
- 5 Сколько нужно денег для старта бизнеса
- 6 Какое выбрать оборудование для разведения мускусных уток
- 7 Какой ОКВЭД необходимо указать для открытия бизнеса
- 8 Какие документы нужны для открытия
- 9 Какую систему налогообложения выбрать для бизнеса
- 10 Нужно ли разрешение для разведения мускусных уток
- 11 Технология разведения мускусных уток
- 12 Новичку в бизнесе на разведении индоуток
Вариантов бизнес-идей для организации своего небольшого дела на территории личного приусадебного участка очень много.
Одним из них является разведение мускусных уток (индоуток). Преимуществом данной породы домашней птицы является ее неприхотливость.
Для разведения индоуток даже не нужен водоем.
Они питаются практически всем, даже травой и пищевыми отходами, поэтому затраты на их содержание будут минимальными.
Бизнес на разведении индоуток
Для организации бизнеса на разведении муксусных уток потребуется начальный капитал в размере около полумиллиона рублей.
Предпринимателю желательно держать одновременно несколько семей этой домашней птицы, что позволит получать максимальную прибыль.
Какое оборудование выбрать для разведения муксусных уток
Для мускусных уток нужно будет сделать насесты из бревен.
При этом нужно учитывать, что рекомендуемая норма посадки птицы составляет не более 3 голов на квадратный метр.
Предпринимателю также нужно будет создать благоприятные условия для высадки яиц.
Для этого ему нужно будет соорудить гнезда. Для этой цели можно использовать дерево или картонные ящики.
Рядом с гнездами нужно поставить корыта с водой. Этих мини-бассейнов будет достаточно для купания птицы.
Сколько можно заработать на разведении индоуток
Существует несколько вариантов развития подобного бизнеса:
Предприниматель может заниматься выращиванием и продажей суточных птенцов.
Их рыночная стоимость составляет около 60 рублей за штуку.
В качестве специализации можно также рассматривать выращивание и продажу индоуток на племя.
Рыночная цена птицы составляет около 600 рублей за голову. Прибыльным занятием считается и выращивание индоуток на мясо.
Его отпускная цена нередко достигает 400 рублей за килограмм.
Мясо мускусных уток считается диетическим продуктом. Крупные партии такой продукции можно поставлять в рестораны и кафе.
Однако предпринимателю нужно будет предварительно оформить свой бизнес, зарегистрировав ИП или крестьянско-фермерское хозяйство, а также получить ветеринарную справку на реализуемую продукцию.
Разведение мускусных уток может стать хорошим семейным бизнесом с небольшими инвестициями на старте.
Стоит отметить, что себестоимость прироста килограмма мяса этой птицы в личных фермерских хозяйствах составляет всего 50 рублей.
Таким образом, с каждого проданного килограмма мяса можно получать около 300-350 рублей.
За сезон объем выращенной на продажу продукции может достигнуть 500 килограмм.
Чистая прибыль бизнесмена в этом случае составит около 150 тысяч рублей.
Если предприниматель захочет специализироваться на продаже молодняка, то для увеличения доходности бизнеса ему нужно будет приобрести автоматический инкубатор.
С помощью такого оборудования можно сократить срок инкубации до 26 дней.
Размер прибыли от продажи суточных утят несколько ниже, чем от реализации мяса (около 50 тысяч рублей в месяц).
Пошаговый план открытия бизнеса по разведению мускусных уток
Для того, чтобы начать разводить мускусных уток, предпринимателю необходимо придерживаться следующего плана:
- Зарегистрировать индивидуальное предпринимательство.
- Арендовать помещение для размещения птицефермы.
- Закупить все необходимое оборудование.
- Приобрести, собственно, уток.
- Наладить каналы сбыта продукции.
Сколько нужно денег для старта бизнеса
На создание птицефермы, где будут разводиться мускусные утки, предпринимателю придется раскошелиться почти на 700000 рублей. Из них 300 тысяч будут потрачены на строительство птичника, еще 200 тысяч нужно будет потратить на оборудование. Закупка молодняка обойдется в 150000 рублей. Понятно, что молодняк нужно чем-то кормить – стоимость корма минимум на два месяца ныне достигает отметки в 20000 рублей. Оформление документов обойдется в 11000 рублей.
Какое выбрать оборудование для разведения мускусных уток
Необходимое для деятельности птицефермы с мускусными утками оборудование составляют:
- поилки и кормушки;
- морозильные камеры;
- инкубатор;
- машины для ощипывания перьев;
- искусственные гнезда;
- уборочный инвентарь и форма.
Какой ОКВЭД необходимо указать для открытия бизнеса
При регистрации бизнеса в документации необходимо указать код ОКВЭД 01.47.11. Он регулирует выращивание сельскохозяйственной птицы на мясо.
Какие документы нужны для открытия
Регистрация бизнеса невозможна без подачи в органы власти следующих документов:
- соглашение о создании фермерского хозяйства;
- копия паспорта учредителя;
- документ о оплате госпошлины;
- заявление по установленной законом форме.
Какую систему налогообложения выбрать для бизнеса
При регистрации фермерского хозяйства с мускусными утками следует указывать упрощенную систему налогообложения или же налог для производителей сельскохозяйственной продукции.
Нужно ли разрешение для разведения мускусных уток
Разведение мускусных уток требует определенного количества разрешений в силу специфики своей деятельности. Предпринимателю нужно позаботиться над тем, чтобы получить:
- разрешение от Роспотребнадзора;
- документы от ветконтроля;
- разрешение в ГКН;
- разрешение от санэпидемслужбы;
- разрешение ветеринарной лаборатории;
- разрешение на реализацию мяса (для его получения необходимо предоставить сертификаты качества).
Технология разведения мускусных уток
Содержать мускусных уток можно тремя способами: закрытым (птицы находятся в клетках), ограниченно-выгульным (у уток есть просторный закрытый загон) или выгульным (птицы свободно перемещаются по территории). Задача предпринимателя состоит в сооружении гнезд и птичника, сборе яиц и помещению их в инкубатор, кормлении комбикормами и зеленью (преимущественно ряской). Мускусные утки не требуют особых условий содержания, нужно лишь обеспечивать уборку и следить за наличием корма и свежей воды в поилках.
Новичку в бизнесе на разведении индоуток
Загрузка…
Гастрономические предпочтения людей различны. Для одних важен вкус и внешний вид блюда, другие обращают внимание на пользу. Разногласия возникают даже по одному виду продукта, например мяса. Свинина, говядина, птица, дичь. Фермеры стараются удовлетворить любой спрос. Но слабо заполненные ниши до сих пор остаются. Утку, индейку или гуся нечасто встретишь в супермаркете, хотя число потребителей растет. Есть в птичьем семействе еще один вид – индоутка, он вызывает интерес у птицеводов и получил положительные характеристики у гурманов. Начинающему фермеру это дает повод составить бизнес-план по разведению индоуток, чтобы оценить рентабельность направления и подсчитать первоначальные вложения.
Для наглядности предлагаем изучить наш пример, в котором представим бизнес-план по разведению индоуток с расчетами в рамках небольшого фермерского хозяйства.
Резюме
С обычной уткой знакомы многие, а вот «индоутка» неосведомленному человеку может показаться какой-то помесью собаки со слоном. Хотя это всего лишь разновидность, которую иначе называют «мускусная утка». Отличается она окрасом оперения, яркими вкусовыми качествами мяса и съедобностью яиц. Кроме того, лучше адаптируется к условиям домашнего содержания, обходится без водоема, бесконфликтно соседствует с другой домашней птицей.
Условия содержания схожи с разведением обычных уток. Бизнес-план их выращивания представлен на нашем сайте. Мускусная порода может содержаться как в закрытом помещении, так и в смешанном формате (птичник плюс свободный выгул в вольере в теплое время). Второй вариант предпочтительнее, если позволяют климатические условия. Птица получает большое количество зелени, что положительно влияет на прирост массы тела и вкусовые показатели мяса.
Наш план ориентирован на семейный бизнес. Начинающий фермер живет в сельской местности, имеет в собственности земельный надел. Предполагается строительство птичника для одновременного содержания 200 голов мускусных уток. Первая партия утят, селезней и взрослых индоуток для получения потомства будет закуплена на птичьем подворье.
Каналы сбыта предусмотрены, договоренности с потенциальными клиентами проведены.
Характеристика птичьего хозяйства
Вид деятельности: сельское хозяйство. Выращивание птицы с целью получения прибыли. На начальном этапе выбрана мускусная утка, дальше возможно расширение видов поголовья (индейка, курица, гусь).
ОКВЭД: №01.47 «Разведение с/х птицы».
Расположение объекта: сельхозугодья в близкой доступности к региональному центру. К участку подведены необходимые коммуникации (водопровод, линия электросетей). Экологически чистая зона. Изолированность от других частных подворий и огородов, что не будет доставлять неудобств соседям.
Форма деятельности: КФХ. Глава хозяйства имеет статус ИП.
Налогообложение: ЕСХН.
Хозяйство работает по ненормированному графику. Птица требует дневного ухода. В ночное время индоутки отдыхают.
Перечень услуг:
- Выращивание птицы на мясо, для яиц.
- Розничная продажа мяса и яиц на рынке, через форумы и сайты аграриев и фермеров.
- Мелкий опт в рестораны, кафе.
- Реализация пера, пуха, помета.
Инвестиционный план
Индоутки устойчивы к слабым морозам, но нуждаются в комфортных условиях содержания. Достаточно возвести классический птичник, в котором оборудуются гнезда, поилки и кормушки. В зимнее время требуются обогрев и вентиляция, если помещение не сможет сохранять нужную температуру. Нужно решить вопрос с освещением, чтобы обеспечить кладку яиц даже при сокращенном световом дне. Оборудование минимальное и может быть сделано своими руками. Основные затраты на этапе подготовки к открытию птичника отразим в таблице.
| Статья расходов | Инвестиции, руб. |
| Регистрация КФХ и статуса ИП. Процедуры лабораторного заключения о качестве мяса, яиц | 3 тыс. |
| Инкубаторы для высиживания птенцов | 10 тыс. |
| Поилки, кормушки | 5 тыс. |
| Строительные материалы, утеплитель для птичника | 20 тыс. |
| Электричество | 3 тыс. |
| Отопительный котел | 10 тыс. |
| Водопровод к постройке | 2 тыс. |
| Вентиляция с обогревом воздуха | 10 тыс. |
| Подстилка для птиц | 3 тыс. |
| Аппарат ощипывания пера | 8 тыс. |
| Покупка первой партии птицы | 50 тыс. |
| Оснащение помещений для забоя утки и хранения тушек | 50 тыс. |
| Оснащение склада для кормов | 10 тыс. |
| Ветеринарные процедуры | 5 тыс. |
| Итого | 189 тыс. |
Затраты на начальном этапе могут отличаться от представленного итога в таблице. Стоимость материалов, услуг в разных регионах различается. Поэтому ориентируйтесь на ценовой уровень в регионе открытия птичьего хозяйства.
Если в семье нет транспортного средства, то нужно заложить расходы на покупку авто.
Некоторые фермеры расширяют свой профиль, занимаясь выращиванием овощных культур. Можно использовать часть урожая, ботву и отходы в качестве корма для мускусной утки. Это снизит затраты на корма и позволит получить дополнительную прибыль после сбора урожая.
Начинающему фермеру на этапе подготовки к открытию птичника с индоутками придется потратить не менее 200 тысяч рублей. Это единовременные инвестиции, которые окупятся в первый год.
Семейный бизнес – экономия на сотрудниках
Птичий комплекс с индоутками не нуждается в большом штате сотрудников. С объемом работы могут справиться два взрослых человека, например муж и жена. Дети или другие члены семьи окажут помощь при необходимости. Вся прибыль с хозяйства будет распределяться между участниками КФХ. Индивидуальный предприниматель будет нести расходы на налоги и взносы в ПФ.
Если деятельность будет успешной, возможно расширение поголовья птиц и возведение новых построек. Тогда потребуются дополнительные руки. С работниками будет заключен временный договор на конкретный сезон с почасовой оплатой и отчетностью в налоговой инспекции и других фондах.
Предполагается, что в первый год ИП будет иметь расходы только за себя на налоги и взносы в размере 30 тысяч рублей.
Календарное планирование
Опытные фермеры рекомендуют стартовать в птицеводстве ранней весной. К этому времени в хозяйствах большой выбор молодняка, есть возможность выгодной покупки. Животные быстрее и легче адаптируются, появляется возможность содержания индоуток на открытой территории.
К моменту покупки мускусной породы требуется возвести птичник, в котором подопечные смогут укрыться и обжить гнездо. Процедура по оснащению территории не требует длительных сроков. При хорошей погоде, наличии первоначального капитала работы можно закончить за месяц.
Основным вопросом должна быть наработка клиентской базы, чтобы не оказаться в убытке из-за отсутствия сбыта. В таблице отметим подходящие сроки для старта:
| Процедура | Период | |||
| Февраль | Март | Апрель | Май | |
| Оформление документов на предпринимательскую деятельность | + | |||
| Планирование местности по возведению птичника, склада, проведению коммуникаций. Составление сметы | + | |||
| Приобретение оборудования, строительных материалов. Начало работы бригады | + | |||
| Оснащение готового птичника и других помещений. Установка ограждения для выгула птицы | + | |||
| Поиск индоуток, кормов. Покупка. Размещение в птичнике | + | + | ||
| Поиск клиентов по реализации мяса, яиц, пуха, помета. Создание страницы в соцсетях, размещение объявлений на площадках | + | + | + | |
| Оформление документов на продажу продукции | + | |||
| Первые продажи | + | |||
Индоутки, выращиваемые на мясо, через три месяца набирают необходимую массу. Тушки достигают 2 кг в весе. Чем старше птица, тем выше затраты. Долго молодняк не держат. Обычно оставляют взрослые пары для продолжения рода.
Выгоды от птичьего хозяйства
Доходность деятельности по содержанию индоуток зависит от некоторых обстоятельств:
- Осведомленности предпринимателя о специфике содержания мускусной утки.
- Правильного оснащения птичника и выбора первой партии животных.
- Отсутствия болезней и падежа среди птицы.
- Быстрой и выгодной реализации товара.
Фермер будет заниматься сбытом самостоятельно. Опт или продажа через посредника предполагает снижение цены. Это невыгодно для маленького хозяйства. Чтобы понять, какой доход может получить семья, необходимо посчитать общую выручку и затраты за один год. Это не сезонное предприятие. Индоутка будет выращиваться постоянно. Цена на продукцию зависит от массы подопечного и региона.
Молодой птенец через 10-12 недель набирает в среднем массу 2,5 кг. Взрослая индоутка несет до 60 яиц в год. Часть идет на обновление поголовья. Остальное продается на рынке или в сеть общепита.
Небольшое хозяйство может вырастить до 500 голов на мясо. Средняя рыночная цена за фермерский продукт составляет 300 руб./кг.
Для яиц содержится 20 самок, которые за год делают кладку до 1 тысячи штук. На продажу может пойти только половина. Инкубационное яйцо для фермеров можно продать по цене 70-100 рублей за штуку. На еду цена устанавливается в соотношении с куриными. За 10 штук можно получить от 50 до 80 рублей.
Годовая выручка КФХ составит около 500 тысяч рублей, если будет продано не только мясо и яйца, но еще пух и помет.
Теперь посчитаем чистый доход, учитывая первоначальные вложения и текущие расходы на мини-ферму:
| Операция (за календарный год) | Сумма, руб. |
| Коммунальные платежи | 15 тыс. |
| Взносы в фонды | 30 тыс. |
| Корма | 40 тыс. |
| Подстилка в зимний период | 3 тыс. |
| Реклама, объявления | 2 тыс. |
| Выращивание молодняка | 10 тыс. |
| Вакцинация, оформление документов у ветеринара | 5 тыс. |
| Непредвиденные расходы | 10 тыс. |
| Доставка продукции на рынок, в ресторан, частным клиентам | 10 тыс. |
| Обслуживание птичника, оборудования, подсобных помещений | 3 тыс. |
| Годовой расход без налогов | 128 тыс. |
| Выручка за год без налогов | 500 тыс. |
| ЕСХН 6% | 22 тыс. |
| Чистый доход | 350 тыс. |
Итак, птицеводство, ориентированное на индоуток, может принести доход в 350 тысяч рублей. На старте было вложено 200 тысяч рублей. Чистая прибыль составит 150 тысяч рублей. На самоокупаемость хозяйство выйдет через 6-7 месяцев. В месяц фермер получит доход 12-13 тысяч рублей. На второй год выручка будет выше, потому что все инвестиции окупятся, а текущие расходы незначительные.
В итоге
Узкая направленность животноводства может принести начинающему фермеру определенный доход, если к делу подойти с умом и заинтересованностью. Индоутки неприхотливы, но без должного ухода не смогут набрать нужной массы в короткие сроки. Такой бизнес актуален для жителей сельской местности, которые основной доход получают со своей земли. Фермерский продукт пользуется спросом. Нужно только обеспечить себе репутацию. Трудности возникают в первый год содержания птицы, но в дальнейшем отлаженный механизм дает положительный результат.