Производство тыквенного масла бизнес план
Какие территории нужны для хорошего заработка на выращивании тыквы как бизнес? Насколько выгоден бизнес на тыкве? Как реализовать тыкву, чтобы получить большой доход? С чего начать дело, и какие цели ставить? Обо всем этом узнаете из статьи с расчетами.
Содержание:
- Бизнес-план выращивания тыквы
- Оцениваем идею
- Готовим землю, высаживаем тыкву
- Сорта тыквы
- Уход за тыквой
- Сбыт продукции и регистрация дела
- Расходы и доходы — считаем прибыль
- Скачать бизнес-план выращивания тыквы
- Отзывы предпринимателей о бизнесе на тыкве
- Заключение + видео
Бизнес-план выращивания тыквы
Вложения: 170 000 рублей | Доход: 305 000 рублей |
Количество: 30 соток земли | Окупаемость: 1 год |
Бизнес на тыкве прост в реализации. Семечки, как и сами плоды, имеют множество полезных свойств. Вариантов сбыта продукции достаточно, чтобы успеть реализовать всю выращенную партию за период срока хранения тыквы – 1-3 месяца. А уход за овощем не требует больших знаний.
Оцениваем идею
Оценивая бизнес идею по выращиванию тыквы, для начала ответьте на вопросы:
- Климат позволяет выращивать культуру? – климат не сильно влияет на этот бизнес, хотя на севере при малом количестве тепла и света сложно будет вырастить сочную тыкву.
- Есть ли подходящие территории? – плюс дела в том, что выращивать тыкву можно в обычном огороде, в котором ранее выращивали картофель.
- Какие цели у бизнеса? – выращивать можно для производства масла, пюре, семян, семечек, как кормовую тыкву.
- Куда сбывать продукцию? – в зависимости от целей ищем покупателей на продукцию.
Важно правильно определить цель выращивания. Для начала попробуйте на небольших плантациях выращивать разные сорта тыквы и попробовать заработать на всех вариантах, указанных ниже. Далее определите рентабельный вариант. После детальных ответов переходим к достоинствам и недостаткам дела.
Плюсы:
- Выращивать культуру не составит труда.
- Можно использовать обычные огороды.
- Вариантов для сбыта продукции предостаточно.
- Конкуренция не высокая.
Минусы:
- Не высокие цены на продукцию.
- Для хорошей прибыли нужны большие территории – несколько гектар земли.
Запустить дело можно и на небольших территориях. Оценив возможные прибыли, дело можно расширить.
Также давайте посмотрим, кому может подойти это дело:
- Тем, кто не сильно хочет погружаться в уход за
культурой; - Для тех, у кого имеются огороды, и они хотят
попробовать себя в новом деле; - Тому, кто хочет простой в ведении дела бизнес.
Оценив идею, переходим к изучению основных нюансов дела –
подготовки участка, посева и ухода за тыквой.
Готовим землю, высаживаем тыкву
Первым делом нужно подготовить участок. Как и любому овощу, тыкве требуется тепло, солнце, отсутствие сквозняков, засухи и чрезмерной влаги. Участок готовят с осени – очищают от сорняка, удобряют торфом и перегноем – по 2 килограмма на 1 квадратный метр, вскапывают. По весне участок перекатывают повторно, землю рыхлят и поливают. Также добавляют в землю суперфосфаты – 30-40 грамм на 1 квадратный метр.
Если на участке раннее росли такие культуры, как картофель, кукуруза, томат и капуста, то это только в плюс. Более того, тыкву можно одновременно выращивать с кукурузой и зарабатывать вдвойне. Также вы можете организовать севооборот и заниматься овощеводством, выращивая разные овощи.
Посадка тыквы в открытый грунт происходит 2-мя способами – рассадным и безрассадным. Разберем оба варианта.
Рассадный способ:
- Заготовка рассады начинается с начала апреля;
- Семена выбираются по таким показателям, как выпуклость, гладкость, сухость, отсутствие каких-либо признаков обморожения, болезней;
- Перед посадкой на 30 минут семена замачиваются в растворе теплой воды с перманганатом калия – 1 грамм на 100 миллилитров теплой воды;
- После помещают семена во влажную ткань, хранят в тепле для прорастания;
- Через 3-4 дня семена помещают в емкости с почвой;
- Выращивают в торфяных или картонных стаканчиках, высаживают в них же;
- Емкости хранят на солнце на подоконнике в помещении при температуре не менее +23 °С;
- С приближением дня посадки температуру в помещении постепенно снижают до +12 °С, чтобы растение привыкло к уличному климату;
- Помещение нужно проветривать 2-3 раза в день;
- Через 1 месяц тыкву можно высаживать, если растение обрело силу и у нее появились 2-3 окрепших листочка;
- При этом уличная температура не должна опускаться ниже + 10 °С;
- Глубина ямки – 20 сантиметров, расстояние – 1 метр между лунками, 2 метра между рядами;
- Половина ямки засыпается перегноем, поливается теплой водой в количестве 3 литров;
- Высаживают в органических стаканчиках, дабы не повредить корешки;
- 1 ямка – 1 стаканчик;
- Рассада присыпается влажной землей;
- Следует накрыть рассаду пластиковыми бутылками для создания тепличных условий – на 1 неделю;
- Посадка рассадным способом завершена.
Безрассадный способ. Правила те же, за исключением нескольких нюансов:
- Сажают семена в мае, в лунки при температуре земли от +13 °С;
- Семена готовятся, как и при рассадном способе;
- В 1 лунку помещают 3-4 штуки проросших семян;
- Глубина посадки 5-10 сантиметров – делайте разную глубину в этом диапазоне;
- После прорастания – через 7-10 дней, – слабые ростки удаляются, в лунке остаются 1-2 ростка;
- Так происходит посадка безрассадным способом.
Процесс посадки тыквы не сложный, почва не требует больших вложений на удобрения.
Стоимость семян тыквы зависит от сорта. 1 сотка земли вмещает 55 лунок для тыквы. В любом из способов посадки учитывайте, что часть семян не взойдет, поэтому для успеха нужно 150 семян на 1 сотку земли. Средняя стоимость 1 семени – 5 рублей. Можно покупать не в пачках, тогда стоимость будет 2 рубля за 1 семечку. Еще вариант покупки – килограммами. Но здесь учитываются риски – не тот сорт, плохое семя.
Так, имея 30 соток земли, нам нужно 4 500 семян. При покупке в пачках разных сортов, выходит сумма в 22 500 рублей. Но с учетом оптовой закупки, стоимость сократиться и составит 15 000 рублей.
Совет №1. Если участки большие, легче будет использовать безрассадный способ посадки тыквы.
1 торфяной стаканчик стоит 1,18 рубля. Вам нужно 1 700 стаканчиков. Выходит сумма в 2 000 рублей. Но при посадке безрассадным способом, стаканчики не нужны.
Вам понадобится транспорт для перевозки грузов и место для хранения тыквы. Выращивая в больших объемах, позаботьтесь о наличии такого оборудования, как культиватор, посевная машина, уборочная машина.
Затраты на семена 15 000 рублей. Торфяные стаканчики 2 000 рублей. Удобрения – 10 000 рублей, инвентарь – 5 000 рублей, культиватор – 25 000 рублей, вспашка земли мотоблоком – 5 000 рублей, скважина и шланги – 50 000 рублей.
Сорта тыквы
При выборе сорта нужно учитывать такие показатели, как цель выращивания, вкусовые качества, срок хранения, размер тыквы, температурная переносимость. Рассмотрим популярные сорта тыквы.
Сорта тыквы:
- Апорт. Оранжево-желтая тыква округлой формы, вес достигает 7 килограмм, хранится 2 месяца;
- Голосемянка. Темно-зеленый окрас с белыми вкраплениями, вес достигает 6 килограмм, хранится хорошо, не боится температурной нестабильности;
- Амазонка. Ярко-оранжевый сорт приплюснутой округлой формы, размеры небольшие, хранение 2 месяца;
- Веснушка. Зеленые плоды с желтой крапинкой, вес достигает 3 килограмм, срок хранения 2 месяца, не боится температурных колебаний;
- Жемчужная. Вытянутая округлая форма тыквы достигает 5 килограмм веса;
- Грибовская кустовая 189. Светло-оранжевый цвет овальной вытянутой формы, вес достигает 5 килограмм;
- Медовая принцесса. Не высокий показатель срока хранения, перевозка сорта также проблемная, вес доходит до 4 килограмм;
- Ореховая. Вытянутая тыква желтого окраса достигает веса в 4 килограмма, хранение, как и транспортировка, на низком уровне;
- Лечебная. Сероватая тыква круглой приплюснутой формы, доходит до 5 килограмм веса, хорошая переносимость низких температур, хранится 3 месяца;
- Улыбка. Ярко-оранжевая тыква круглой небольшой формы, быстро зреет;
- Парижская красная. Темно-красный окрас, круглая тыква доходит до 20 килограмм веса, рекомендуется для южных регионов;
- Витаминная. Темно-зеленый сорт овальной формы, вес – 7 килограмм, урожайность средняя;
- Мускат де Прованс. Оранжевая тыква с длительным сроком хранения, устойчива к перевозкам;
- Титан. Главное преимущество тыквы – огромные размеры, где вес достигает 50 килограмм;
- Кустовая золотая тыква. Золотистый сорт круглой приплюснутой формы доходит до 5 килограмм веса.
Каждый сорт предназначен под свои цели. Одни выращиваются в
качестве корма для животных, другие для приготовления блюд для людей.
Уход за тыквой
Тыква не требовательна к уходу, но определенные правила выполнять все же стоит. И начнем мы с полива растения. Тыква любит влагу, но чрезмерный полив, особенно во время созревания плода нужно исключать. Поливают тыкву по мере засыхания земли, 3-4 раза в неделю теплой водой. Не заливайте овощ, но и не засушивайте. Не поливайте тыкву при солнцепеке, только ранним утром или поздним вечером.
С поливом идет постоянная прополка участка. Можно пропалывать и рыхлить 1 раз в неделю культиватором. Также нужна подкормка почвы. Первый раз подсыпают нитрофоску в количестве 10 грамм на куст в период, когда саженец имеет 3 пары листьев, второй раз подсыпают 15 грамм удобрения, когда образуются плети. Побеги постоянно прищипываются, чтобы растение не разрасталось на большие территории.
Сбор тыквы начинается после его полного созревания. Понять
это можно так: листья теряют яркий окрас, подсыхают, плодоножка сухая и
жесткая, плод насыщенного цвета.
От сорта зависит и созревание – с августа до октября идет сбор урожая. Ранние сорта плохо переносят хранение, поэтому овощ раннеспелый тут же отправляют на переработку или продажу. Поздние сорта могут храниться 3 месяца. Хранение происходит в прохладном темном овощехранилище при температуре +5 °С (+/-3 °С).
Безусловный плюс тыквы в том, что ухаживать за ней не
сложно. В будущем семена получают уже из имеющихся плодов. Минимальный срок
хранения тыквы – 1 месяц, поэтому за этот период легко можно реализовать овощ.
Ежегодные затраты следующие: электроэнергия за полив – 10 000 рублей; удобрения – 10 000 рублей; сбор и погрузка урожая – 10 000 рублей, аренда транспорта для перевоза тыквы – 10 000 рублей.
Сбыт продукции и регистрация дела
Можно продавать семена, как на вес, так и создать свое предприятие и продавать семена в упаковках. В среднем 1 пачка весом 2 грамма будет стоить 10-30 рублей. Продается оптовикам и розничным сельскохозяйственным магазинам. Если продавать на вес без упаковки, то 1 килограмм оценивается в 1 000 рублей.
Также можно продавать тыквенную семечку. Она ценится большим количеством полезных свойств. Килограмм семечек стоит примерно 60 рублей.
Цельную тыкву продают на рынках, с фермы, сдают в магазины. Кормовую тыкву продают фермерам. Определенные сорта продают производителям разных тыквенных продуктов. Дополнительно рекламируются продажи в газете, в интернете на досках объявлений, предлагаются производителям на их сайтах. Такую тыкву покупают примерно по 15 рублей за 1 килограмм.
Еще один вариант — продажа на Хэллоуин. В городах будут разбирать даже по завышенной цене — от 200 рублей за 1 штуку, в зависимости от города и сорта тыквы.
Затраты на рекламу и ГСМ для развоза тыквы составляют 10 000 рублей. Если вы займетесь производством семян в пачках, тут уже нужен свой бизнес-план.
Что касается регистрации, то при малых территориях не имеет
смысла регистрировать дело. Но если партии большие и вы работаете с
производителями, например, детского питания, то регистрировать бизнес нужно.
Для этого подойдет ИП и оплата ЕСХН в размере 6% от продаж.
Оплата налога ежегодно будет обходиться в сумму 20 000
рублей.
Расходы и доходы – считаем прибыль
Графа расходов на
запуск дела:
№ | Наименование | Сумма в рублях |
1 | Семена | 15 000 |
2 | Тара | 2 000 |
3 | Инвентарь | 5 000 |
4 | Культиватор | 25 000 |
5 | Аренда мотоблока | 5 000 |
6 | Удобрение | 10 000 |
7 | Скважина | 50 000 |
8 | Прочие затраты | 10 000 |
Итого: | 122 000 |
Для старта понадобится 122 000 рублей. Но эта сумма может быть намного меньше, если не покупать стаканчики, купить семена не в пачках, а инвентарь и скважина (колодец и насос) уже имеются на участке.
Ежегодные затраты:
№ | Наименование | Сумма в рублях |
1 | Электроэнергия | 10 000 |
2 | Оплата рабочему | 10 000 |
3 | Аренда транспорта | 10 000 |
4 | Удобрения | 10 000 |
5 | Налог | 20 000 |
6 | ГСМ и реклама | 10 000 |
7 | Прочие затраты | 10 000 |
Итого: | 80 000 |
Ежегодные затраты будут составлять 80 000 рублей. Общие вложения до получения прибыли составят 170 000 рублей.
Считаем прибыль
Прибыль от дела зависит от того, какие сорта вы выращиваете и в каких целях. Рассмотрим несколько вариантов, рассчитав примерную прибыль.
Вариант №1 — выращиваем кормовую тыкву. В этом случае с 30-ти соток земли выйдет примерно 25 тонн тыквы. Сорта здесь с самыми крупными плодами. Продаем по 15 рублей за 1 килограмм. Выходит сумма в 25 000 * 15 = 375 000 рублей. На следующий год высаживаете свои семена. Прибыль с участка будет составлять 375 000 – 80 000 = 295 000 рублей. Рентабельность бизнеса на выращивании тыквы 75%.
Вариант №2 — выращиваем тыквы как бизнес на семечку. С 30-ти соток земли выйдет примерно 500 килограмм семечек. Доход составит 500 * 1 000 = 500 000 рублей. Но здесь еще учитывается обработка семечек.
Вариант №3 — выращиваем на семена в упаковке. С нашей плантации мы получим примерно 50 килограмм высококачественных семян. 1 грамм стоит примерно 5 рублей. В этом деле затраты будут еще на разработку бренда, упаковку, дополнительную рекламу. Доход составит 50 000 * 5 = 250 000 рублей.
Здесь вы можете скачать бизнес-план выращивания тыквы.
Так или иначе, выгодна с бизнеса на тыкве не сильно разнится от выбранного варианта работы. Как говорилось выше, многое зависит от сорта и урожайности. Но расчеты показывают, что в этом деле можно зарабатывать от 25 000 рублей ежемесячно при небольших плантациях. Хотите больше прибыли – засаживайте большие территории.
Объединить бизнес на выращивании тыквы можно с выращиванием арбузов на продажу. Для этой ягоды необходим теплый климат. Также выращивают и кабачки.
Отзывы предпринимателей о бизнесе на тыкве
Предприниматели утверждают, что с малых территорий прибыль будет очень маленькая. Лучше всего начинать, имея 1 гектар земли. Но я считаю, что сначала нужно попробовать на небольшом участке, чтобы не возникло проблем со сбытом. Наладите сбыт, выберите сорта и можно расти дальше. А что еще говорят предприниматели о бизнесе на тыкве.
Евгения отвечает на вопрос, сколько семечек можно получить с тыквы:
«Семечек выходит из тыквы примерно 2%, но это прям хорошей, если все условия соблюдены. Продавать можно по 120 рублей за килограмм» – Евгения, предприниматель
Не хотите работать, засаживайте небольшую территорию:
«Высаживаю исключительно кормовую тыкву. На 5 сотках выходит 2 тонны. Прибыль не большая, но работы почти что нет» – Николай, предприниматель.
Алексей рассказывает, как выжимать с дела хорошие суммы денег:
«Продаю тыкву исключительно на Хэллоуин в конце октября. Покупают все, что выращиваю. Продавать можно прям в городе. Хоть праздник у нас не самый популярный, ни разу не было так, чтобы что-то оставалось. Продаю и по 1 000 рублей за штуку, и по 1 500 рублей» – Алексей, предприниматель.
Предприниматели утверждают, что зарабатывать можно. Главное правильно выбрать цель выращивания и наладить сбыт. И территории – большие участки также важны.
Заключение
Первый год проведите эксперимент — посадите разные сорта тыквы под разные цели. Но обязательно на равных по размерам участках. После реализации зафиксируйте данные и поймите, под какую цель выстраивать бизнес. Налаживайте сбыт, покупайте земли и развивайте бизнес на тыкве.
Советы и нюансы бизнеса на тыкве
Тыквенные семечки набирают все большую популярность среди прибыльных
фермерских культур. Европе уже давно оценили преимущества данного
продукта и его обилие целебных, вкусовых свойств. Бизнес идея по
выращиванию тыквенных семечек подходит для больших и малых участков
обрабатываемой земли. В любом случаи рентабельность остаться на высоком
уровне. Средняя цена 1т. тыквенных семечек в наших краях составляет
1000€. Выращивание некоторых сортов могут повысить цену продукта
(например, семечки без лузги). Тыква неприхотливое растение, ее
семенной материал надежно защищен, а высокая цена обусловлена высокими
показателями лекарственных и вкусовых свойств продукта. Технология
выращивания тыквы на семечку не требует больших затрат и под-силу даже
самому малому фермерскому хозяйству. При наличии большого огорода
данный бизнес можно организовать в домашних условиях. Спрос на
тыквенные семечки растет с каждым годом.
Тыквенными семечками интересовались во всем мире
Тыква — это неприхотливое растение,
которое выращивают во всем мире и во
всех климатических зонах. Начали выращивать тыкву еще 3000 лет назад
коренные Американцы. Из Америки семена были завезены в Европу и
распространены торговыми путями по всему миру. Фермера охотно
занимались выращиванием самого крупного овоща в мире. В средние века
маленькая бутылочка штирийского тыквенного масла имела равную цену
золотому перстню. Были выведены различные сорта (известно более 200
сортов тыквы): столовые и кормовые, однолетние и многолетние,
среднеплодные, крупноплодные и с плодами гигантских размеров (более
100кг сорт титан). Самая большая тыква весом в 922кг. была выращена в Америке для
традиционного соревновании среди фермеров. Рекордная тыква в Японии
весила 458кг. Содержание семян в тыкве 1-2% в зависимости от сорта.
Тыквенные семечки пользуются огромным спросом во всем мире. Они
обладают многими целебными свойствами. Из тыквенных семечек производят
разные лекарственные препараты. Масло, выжатое из семян тыквы,
применяется в кулинарии косметологии и медицине. Сырые и жареные
тыквенные семечки используют в кулинарии и для профилактики лечения
многих болезней. Тыквенные семена активно закупают для розничной
продажи в жареном виде с шелухой или без, как вкусный и
целебно-полезный продукт с большим содержанием: цинка, фосфора, магния
и витаминов.
Из тыквенных семечек производят самое дорогое масло
Основной экспорт тыквенных семечек
идет в Австрию и другие страны
Европы. Тамошних заготовителей можно найти через Интернет. Таким
образом, можно продать урожай по цене 2.8€ за 1кг. В неурожайный год
цена достигает 4€ за 1кг. В неурожайные года торгаши ездят по селам и
скупают у бабушек тыквенные семечки для продажи за границей. В Австрии
очень популярное растительное масло из тыквенных семечек. Его применяют
в кулинарии для приготовления в ресторанах деликатесов. Также тыквенное
масло в Австрии завоевало популярность при лечении многих болезней и в
косметологии. Тыквенное масло сильнейший антиоксидант и его применяют
как омолаживающее средство. Посевной материал для данного бизнеса можно
использовать Австрийский. Это в основном голозерные сорта с высоким
содержанием линолевой кислоты и соответственно меньшим содержанием
олеиновой кислоты. Линолевая кислота более ценная олеиновой. Тыквенное
масло с большим содержанием линолевой кислоты имеет пикантный аромат (с
ореховыми нотами) и высокую цену. Его интенсивный вкус позволяет
всего в несколько капель изменить вкус приготовленного блюда. Лучшее в
мире тыквенное масло производили в Штирии (земля в Австрии). Там даже
был выведен свой специальный сорт «штирийская маслянистая тыква»
(Сucurbita pepo styriaca). Семена штирийской маслянистой тыквы имеют
темно-зеленый или черный цвет из-за высокого содержания хлорофилла. В
Австрии посевной материал штирийской тыквы продают по 15€ за 1кг.
Расход при посеве составляет 4,5кг на гектар семян данного сорта.
Тыквенное масло является одним из самых дорогих растительных масел.
К тыквенным семечкам растет интерес потребителей с каждым годом
Средняя закупочная цена тыквенных семечек
на внутреннем рыке 1000€ за тонну.
Но сначала нужно получить урожай. Правильно выбранный сорт растений
залог успеха любого сельскохозяйственного бизнеса. Высокоурожайные
семенные сорта тыкв дают 1,5 т.-2 т. семечек с гектара (при наличии
орошаемых систем урожай тыквенных семечек может быть выше 2-ух тонн). К
этим сортам относятся: Болгарка (Дамский ноготь), Херсонский арбуз,
Украинская многоплодная. Семена масличных сортов тыкв обладают более
высокой ценой, но имеют немного низкую урожайность (600-800 кг с одного
гектара). В наших краях популярны следующие маслянистые сорта тыквы,
семена которых содержат много линолевой жирной кислоты: Мускатная
Новинка, Полевичка, Валок. Но в целом нужно хорошо подумать перед
выбором сорта. Например, сорт болгарка имеет самую низкую цену
семенного продукта. Но дает одни из самых высоких урожаев. Не нуждается
в промывке семян, что так же существенно снижает расходы на сушку
продукта. Кроме того существуют голосеменные сорта тыкв, которые не
нужно лузгать, но следует деликатно сушить. Естественно тыквенными
семечками без лузги легче заинтересовать покупателя и можно продать
значительно дороже (в рознице жареные семечки без лузги на 40% дороже).
Сортов такого вида тыкв не много: Голосемянная 14, Голозерная круглая,
Штирийская маслянистая. К недостаткам голосеменных тыкв относится:
невысокие показатели урожайности и сходов (семена не имеют защитной
оболочки и могут быстро загнить). Чтобы правильно выбрать нужный сорт,
нужно учитывать климатические факторы. При выборе сортов тыквенного
посевного материала также помогут расчеты расходов, чтобы предвидеть
желаемую прибыль.
Технология выращивания тыквы на семечку не требует больших затрат
Технология выращивания тыквенных семечек
требует вложения небольших
финансовых средств. При выращивании тыквы возникнут следующие расходы:
- Вспашка и культивация при подготовке почвы — 20€ за гектар.
- Посевной материал — 68€ на гектар.
- Удобрения — 47€ в гектар.
- Прополка за 2 раза 70€ за гектар.
- Промывка семян 20€ тонна. (важная особенность сорта
Болгарка, которая не нуждается в промывке). - Сушка на сушильном столе с теплогенератором «Бизон» требует
не более 8€
на 1 тонну урожая.
В итоге общие расходы составляют 233€. Даже в неурожайный год
бизнес
идея является очень привлекательной для инвестирования. Технология
выращивания тыквы на семечку не сложная, но имеет свои особенности.
Подготовка почвы стандартная, но с глубокой осенней вспашкой (27-30
см.). Тыкве нужна рыхлая дренажная почва. Под вспашку следует внести
органический перегной (10-15 тонн) и минеральные удобрения марки — N60,
P90, K60. Весной, когда земля на глубине 10см прогреется до +12
градусов, следует произвести посев по схеме указанной в сорте семян.
Например, Болгарку следует высаживать с междурядьем всего 0,7 метра, а
в рядах расстояние лучше оставить таким же (схема 70 Х 70см.). Данная
схема требует 7кг/га. посевмата сорта Болгарка. Это позволит произвести
перпендикулярную культивацию. Таким образам часто не требуется даже
выполнять прополку. Появление первых сходов следует ожидать в первые
7-10 дней. Плети и первые цветки появятся через 20 дней. Первая завязь
начинается после 30-40 дней, вторая 60-70. Полное созревание наступает
после 120 дней. Сбор урожая с помощью техники осуществляется в 3 этапа:
- Отрыв плодов от растений (вручную).
- Скат плодов в валки (трактором со специальным отвалом).
- Уборка тыквоуборочным комбайном.
Тыквоуборочный комбайн измельчает тыкву, отделяя семечки от
мякоти. А
саму мякоть раскидывает прямо на поле. Применение мякоти в качестве
удобрения повышает плодородность почвы. На малых фермерских хозяйствах
урожайные семена можно собрать вручную. Существует недорогое
стационарное оборудование для отделения семян от мякоти. Малобюджетные
поля с небольшими посевами позволяют собрать урожай и отделить семена
от мякоти вручную. При выращивании тыквенные растения сами по себе не
прихотливые в уходе. Выращивание тыквы не требует особенных знаний и
технологий. Семенной материал надежно защищен толстым слоем мякоти. При
уходе нужно лишь помнить, что тыква любит много солнца и влаги. Данный
вид растений не переносит даже слабых приморозков (благоприятная
температурная среда +28).
Семена тыквы обладают самыми полезными и лечебными свойствами
В тыквенных семечках содержится
много редких полезных веществ: цинк,
мангий, витамин К, фосфор. Тыквенные семечки рекомендуется употреблять
для:
- Повышения иммунитета.
- Повышения потенции у мужчин.
- Профилактики простатита и предотвращения заболеваний
предстательной железы у мужчин. - Профилактики почечных заболеваний и мочевого пузыря.
- Улучшения умственной деятельности.
- Стимуляции сердечно-сосудистой, опорно-двигательной системы.
- Профилактика и сохранение репродуктивной системы у женщин.
- Улучшения работы органов зрения.
- Предотвращения онкологических заболеваний.
- Нормализации работы желудочно-кишечного тракта.
- Лечения язвы желудка.
- Выведения из организма глистов и паразитов.
- Предотвращения легочного кровотечения.
- Устранения сухого кашля.
- Снижения повышенной температуры.
- Улучшения состояния кожи.
- Предотвращения и подавления экземы, псориаза, солнечной
эритемы и конъюнктивита. - Укрепления волос и ногтей.
- Избавления от перхоти.
- Выведения угрей.
Важно добавить, что отвары из молотых семян рекомендуется
принимать для
избавления от бессонницы. Тыквенное масло очень полезное при лечении
туберкулеза и при попадании желчи в желудок. Полезные свойства для
лечения тыквенными семечками обусловлен их уникальным составом с
обильным количеством полезных веществ.
В 100 граммах тыквенных семечках содержится: | |
Белки | 24.6 г |
Жиры | 45.9 г |
Углеводы | 13.5 г |
Клетчатка | 4.3 г |
Зола | 4.9 г |
Вода | 8.4 г |
Витамины: | |
Витамин А (бета-каротин) | 228 мкг |
Витамин В1 (тиамин) | 0.2 мг |
Витамин В2 (рибофлавин) | 0.32 мг |
Ниацин (витамин В3 или витамин РР) | 1.7 мг |
Витамин В5 (пантотеновая кислота) | 0.35 мг |
Витамин В6 (пиридоксин) | 0.23 мг |
Фолиевая кислота (витамин В9) | 57.5 мкг |
Витамин С (аскорбиновая кислота) | 1.9 мг |
Витамин Е (токоферол) | 10.9 мг |
Витамин К (филлохинон) | 51.4 мкг |
Микроэлементы: | |
Цинк | 7.45 мг |
Медь | 1.39 мг |
Железо | 14.96 мг |
Марганец | 3.01 мкг |
Селен | 5.6 мкг |
Макроэлементы: | |
Калий | 807 мг |
Кальций | 43 мг |
Магний | 535 мг |
Натрий | 18 мг |
Фосфор | 1174 мг |
Калорийность: | |
В 100 г продукта в среднем содержится около 541 ккал. |
Благодаря тыквенным семечкам организм снабжается полезным
элементом –
Аргинином (кислота для формирования окиси азота). Аргинин отвечает за
работу сердца и состояние сосудов, восстановление клеточных структур и
строение мышц. Всего 40г. семян содержат суточную норму Аргинина.
Но частое лузгание семечек может нанести вред зубной эмали.
Тыкву рекомендуют как самый полезный продукт для монодиеты
Сама тыква содержит много полезных веществ и свойств для
человеческого организма. Также в ее составе много цинка, витамина Е.
Вместе с тыквой мы употребляем лечебные и полезные для здоровья
элементы такие как: селена и марганец. Они помогают укреплять иммунную
систему организма человека, полезные для борьбы с вирусами и микробами.
Так же как и семечки, тыква обладает обильным количеством
микроэлементов и витаминов. Она идеально подходит для монодиеты (диета,
при которой в рационе присутствует только один продукт). Монодиета
помогает сбросить лишний вес и очистить организм в целом (мы то, что мы
едим). Интересный факт, что в тыкве Каротина (провитамина A) в пять раз
больше, нежели в моркови. Каротин улучшает зрение, эластичность кожи,
повышает иммунитет. Кроме того в состав самого большого овоща в мире
входят:
- все группы витаминов;
- железо;
- калий;
- кальций;
- фосфор;
- фтор.
Регулярное употребление тыквы укрепляет зубы и десна благодаря
высокому содержанию фтора. Стакан свежевыжатого тыквенного сока
понижает холестерин в крови, улучшает кровообращение, очищает печень и
выводит радиоактивные элементы, токсины из человеческого организма. Не
рекомендуется употреблять тыкву в большом количестве при расстройстве
желудка, поскольку она тяжело ложится на желудок и может нанести ему
вред. Любой излишек вреден природе.