Пчелы как бизнес идея
Каждый человек представлял индивидуальный вариант зарабатывания денег. Всем хотелось бы заниматься любимом делом и при этом получать доход. Пчеловодство как бизнес может стать выгодным. Для организации такого бизнеса надо быть знатоком в этой области, понимать специфику разведения пчёл, организовать чёткую работу пасеки и найти пути сбыта продукции.
Выгодно ли заниматься пчеловодством
Способов ведения домашнего пчелиного хозяйства несколько. Чтобы понять выгодное ли это начинание, надо рассмотреть все варианты.
Основная часть пчеловодов – это частные собственники, занимающиеся разведением пчёл. Их пасека состоит из десятков пчелиных семей. Такое ведение хозяйства, пожалуй, выгодное для предпринимательства. Пасека на территории, которой уже владеет пчеловод, поэтому выгоды от таких хозяйств больше, чем затрат.
Положительные стороны малого бизнеса:
- Отсутствие арендной платы;
- Минимум трудовых затрат;
- Сбыт малыми партиями через розничную сеть.
Больше пятисот пчелиных семей в наличии у пчеловодческих ферм среднего звена. Для них розничной продажи медовой продукции мало. Таким хозяйствам приходится устанавливать оптовые каналы сбыта, что более прибыльно. Затраты соответственно возрастают тоже. Придётся и на аренду потратиться и на работников по найму.
Промышленных пасек мало. Такие владения из 2,5 тысячи пчелиных семей составляют отрасль сельскохозяйственного производства. Например, параллельно предприятие может выращивать злаковые культуры. Комплексное ведение хозяйства дают и соответствующую прибыль. Но статья расходов также не маленькая.
На медовом рынке главную нишу занимают частные пасеки. Производя возможные подсчёты, выясняется, что бизнес на пчёлах приносит очевидную выгоду. Кроме самого мёда предприниматели реализовывают прополис, воск и остальные медовые продукты.
Важно!
Дополнительный доход можно получать от экскурсии по пасеке, съёмки видеоуроков.
Оптовики, работающие с медовой товаром, на цены не скупятся и предлагают выгодные условия и часто выкупают сразу партию. Поэтому говоря о пчеловодстве как о бизнесе, можно утверждать, что при грамотной организации пасеки постоянное увеличение продаж обеспечены.
Технология и особенности пчеловодства
Пчеловоды знают, что нет специальной технологии развития пасеки. Этот процесс непредсказуем. Каждый организовывает работу хозяйства, опираясь на личный опыт. Есть общие методики по увеличению медоносной способности пчёл.
Погодные условия далеко не всегда способствуют медоносу. Пчеловоды в эти периоды используют природную потребность пчёл в роении. Когда семьи объединяются, то начинают усиленно помогать друг другу, тем самым увеличивая количество мёда. Вследствие этого отдача от пасеки увеличивается. Технология создания гигантских роёв используется на некоторых пасеках.
Важно!
Увеличивать вес медоносной семьи до 8 кг не стоит. При таких условиях у отдельной пчелы уменьшается производительность.
Во время медоноса часто усиленное размножение приносит больше вреда, чем пользы. Для того, чтоб избежать этого используется противороевая технология, которая предполагает увеличение забот у пчёл.
Методы работы пасеки:
- Кочевой (мобильный) метод. Количество мёда пасека даёт больше, так как сами ульи перевозятся. Зависит это от цветения растений, которые пчёлы опыляют. Но этот вариант и вложений требует больше – перевозка, аренда земли;
- Оседлый метод. Эти ульи на земле владельца. Лучше держать такую пасеку рядом с фруктовым садом.
Держа собственную пасеку, важно знать всё о пчеловодстве. Тогда, зная продукты пчеловодства, можно получать доход из ничего. Реализовывать можно мёд, прополис, воск пчелиный, пыльца, маточное молочко. Можно и пчелиный яд продавать, который используется в медицине. Идей возникает много.
Достоинства
- Рентабельность. Прибыль уже после первого года работы. Для этого нужно рационально и грамотно спланировать. Так получается из-за отсутствия арендных плат;
- Пчеловод — единственным работником на пасеке, поэтому статья расходов на персонал отсутствует. Прибыль идет только на расширение;
- Организовать бизнес можно поэтапно, то есть вкладывать деньги в перспективу развития бизнеса;
- Подготовки и прохождения обучающих курсов не требуется, инструменты для бизнеса в социальных сетях;
- Пчелиный бизнес может быть и главным источником дохода, и дополнительным;
- Продукты пчеловодства достаются пасечнику без дополнительных усилий. Деятельность пчёл от человеческой не зависит.
- Недорогой инвентарь.
Недостатки
- Мёд дорогой;
- Конкуренция на рынке велика;
- В России климатические условия для пчеловодства неблагоприятные. Это отражается на продуктивности пчёл;
- Проблемы с экологией;
- Пчелиные болезни;
- Частые аллергии на продукты пчеловодства.
Оборудование пасеки
Для пасеки характерно наличие участка, пчёл, улья, сопутствующий инвентарь. Кроме этого — официальное разрешение на деятельность.
Как начать бизнес на пчеловодстве
Пчеловодство как бизнес требует организованности. Пчеловод должен понимать, с чего начать дело и как в нём преуспеть. Для этого надо пошагово выстроить цепочку действий. Самым необходимым на первых этапах будет поиск просторного участка и организация его под пасеку, приобретение здоровых пчелиных семей, теплых ульев, а также необходимого инвентаря. Вторым главным шагом будет регистрация собственного бизнеса по продаже меда и других продуктов пчеловодства.
Оформление документов
Чтобы зарегистрировать пчеловодческое хозяйство, надо оформить крестьянско-фермерское хозяйство. Это если вся деятельность ведётся на территории пасечника и без наёмных работников. При таком положении дел хозяйство не облагается налогом.
Для осуществления продаж необходим оформить следующие документы:
- Ветеринарный паспорт. В нём указывается соответствие хозяйства санитарным и гигиеническим нормам;
- Справка о качестве мёда;
- Ветеринарное заключение;
- Справка о численности пасеки.
С этим набором документов пасечник может продавать мёд на ярмарках и среди знакомых.
Важно!
Если же хотите реализовывать продукцию на рынках, через торговые точки и арендованные магазины, потребуется оформить ИП. Теперь потребуется платить налоги, к примеру единый налог на вмененный доход.
Поиск места для пасеки
Важно правильно выбрать место для пасеки. В самом начале бизнес – карьеры это свой земельный участок, расположенный поближе к фруктовым деревьям. Лучше без сквозняков. Пчёлы предпочитают вишню, акацию и липу. Из цветов выделяют клевер, гречиху. Это место, должно быть огорожено, чтобы пчелы не принесли неприятности соседям.
Если пасечник располагает средствами на аренду, то лучше выбрать место рядом с полями, где растут медоносные растения. Это, конечно, увеличит сбор мёда и улучшит качество.
Размеры территории должны обеспечить качество работы. На 2 пчелосемьи должно приходится 100 кв. м. Ульи располагаются в шахматном порядке, чтобы пчёлы не путались. Желательно, чтобы рядом было дерево защиты от ветра. Между каждым ульем правильнее предусмотреть расстояние в 5 м, а между рядами 4.
Покупка инвентаря
Статья расходов в бизнес – плане по пчеловодству — покупка необходимого оборудования. Прибыльная работа построена чётко и грамотно. Итак, необходимое оборудование включает:
- Вертикальные улья из дерева с рамками;
- Переносные ящики для рамок;
- Специальная защитная одежда и сетка для лица;
- Медогонка;
- Дымарь;
- Клетки для содержания маточника;
- Кормушки;
- Воскотопка;
- Стол для распечатывания сот;
- Сито для процеживания мёда.
Приобретение пчел
Выбор пчёл у новичков вызывает затруднения. Лучше покупать пчёл в местном климатическом поясе. Эти привычны к погоде. Покупка у местных опытных пчеловодов даёт возможность получить здоровые семейства и совет услышать по разведению можно и вопросы задать.
Опытные пчеловоды советуют среднерусскую и карпатскую породу пчёл. Эти насекомые не так агрессивны, миролюбивы и не причинят вреда ни хозяину, ни соседям.
Пчёлы для пасеки покупаются в «соторамках». Это специальные пчелиные пакетики. В каждом из них рабочие пчёлы в печатном растворе. Ещё там постоянно рождаются молодые рабочие насекомые. В комплект входят одна матка и 15 000 рабочих пчёл.
Проверяя качество, надо внимательно рассмотреть рамки и убедиться в наличии матки и отсутствии подмора. Подмор может быть из 15 насекомых.
Проверить надо дно, там можно найти следы аскофероза. Если на дне обнаруживаются комочки серо — белого цвета, то такую семью лучше не покупать.
Бизнес-план для пчеловода
Грамотное составление бизнес – плана — это первый шаг. Это подразумевает изучение основ пчелиного бизнеса. Поняв, из чего состоит, можно производить расчёты первоначальных точных первоначальных вложений.
Бизнес – план по разведению пчёл даёт понять уровень доходности: какую сумму придётся потратить, чтобы, реализовав в дальнейшем продукцию, получить выручку. Судя по опыту, составляет 25% после первого сезона работы.
Для начинающих
Начинать сложно не только в пчелином бизнесе. Вопросов, сомнений, непонятных моментов у начинающих бизнесменов много. Это касается оформления и проблем с расчётами. Разведение пчёл – это личное подсобное хозяйство.
Важно!
Не облагается никакими налогами.
Правительство России поддерживает развитие этой отрасли. В некоторых регионах даже предусмотрены банковские выплаты субсидий для начинающих бизнесменов.
Для предприятий
Если заниматься пчеловодством как масштабным бизнесом, придётся оформить ИП или ООО. Это откроет дороги к сбыту продукции большими партиями.
Предпринимателю придётся получить ряд разрешительных документов. Разведение пчёл и реализация продукции запрещена без них. Для получения разрешения нужен ветеринарный паспорт. Там должно быть отмечены показатели состояния пчёл, о проводимых лабораторных мероприятиях, заключение о проведении дезинфекций и профилактик.
Кроме документов на саму пасеку, необходимы сопроводительные бумаги для продукции. Это справка с результатами все обследований вырабатываемого мёда. Без этих документов сбыт продуктов невозможен.
Куда сбывать готовую продукцию
Обязательным шагом развития бизнеса на пчеловодстве — поиск путей сбыта.
Если в планы бизнесмена не входит что-то глобальное, то реализовывать продукцию легче. Покупателями становятся родственники, друзья и знакомые. Предлагать надо на рынке и в розничные магазины, участвовать в ежегодных ярмарках. Популярными стали группы и сайты в интернете. Там можно найти покупателей.
Большие проекты могут воспользоваться такими вариантами. Но масштабы производства превышают этот уровень продаж. Речь идёт о крупных закупках. В таких случаях используются все виды рекламы.
Важно!
Сарафанное радио – двигатель торговли.
Предложить мёд можно на рынках или магазинах. Так появляются постоянные заказчики.
Пчеловодство как бизнес отзывы
Мнения о пчеловодстве встречаются разные. Чаще положительные. Предприниматель из Архангельска хотел по примеру старшего брата разводить пчёл, но выполняет роль распространителя медовой продукции. Климат его места жительства не подходит для пчеловодства.
Пчеловод из Краснодара рассказывает, что хотел завести частное медовое хозяйство. Первоначальной целью было, чтоб мёда на семью, родственников и знакомых хватало. А потом втянулся: с трёх семей перешёл на шесть и так далее. Выход на доходность подтолкнул к расширениям.
Вероятность того, что на пчеловодстве можно построить доходный бизнес велика. Ведь оформляют бизнес, уже имея готовую пасеку. Да и больших стартовых вложений не требует. Радостным моментом стало то, что на получение дохода можно рассчитывать уже к началу следующего за стартовым сезоном.
Сенсационное заявление: мед может принести миллионы рублей пасечнику! Вы верите этой фразе? Я бы не поверил, услышь я ее еще пять лет назад. Пчеловодство — не новый, но достаточно стабильный источник постоянного дохода. Возможно ли заработать на нем миллионы? Теперь мой ответ — да! Развитие пасеки, как и любого другого бизнеса, напрямую зависит от начального капитала, то есть той суммы, которую предприниматель готов вложить в дело. Если в распоряжении бизнесмена имеется довольно внушительная сумма денег, то при грамотном подходе к делу ему гарантирован резкий старт. С более скромными сбережениями, как это было у меня, первый миллион «чистой» прибыли придется ждать пару лет.
Итак, у меня появилась небольшая сумма «свободных» средств, которые я решил не слепо потратить, а вложить с целью получения прибыли. Для меня сама идея денег, которые работают на бизнесмена была в диковинку. Я даже в банке никогда не держал счетов под проценты. После твердого решения, попробовать свои силы в коммерции я зашел в тупик, так как не знал, в какую сферу податься. Идея, а точнее подлинное озарение с зажегшейся лампочкой над головой, пришло совершенно неожиданно. Мне предложили продать землю, на которой когда-то была старая пасека. Тогда-то я о ней и вспомнил.
За хозяйством еще с середины прошлого века ухаживал мой дед, бывший заядлым пасечником. Пчелы — были его основным хобби. Он мог часами пропадать на пасеке, предпочитая общество пчелиных семей просмотру телевизора или пересудам с друзьями на лавочке. Дед активно проводил эксперименты над своими полосатыми «питомцами» и ежегодно снабжал всю семью первоклассным медом. Немного оставалось и на продажу, но в качестве основного дохода пасеку не рассматривал никто. Без ложной скромности скажу, что пасечник из меня был так себе. Я приходил несколько раз с дедом на откачку меда и каждое посещение заканчивалось парой-тройкой зудяще-ноющих укусов, поэтому впечатления у меня остались не из приятных. Поначалу он пытался обратить меня в свою веру, но после пары безуспешных попыток, махнул рукой: с насекомыми дружба у меня не складывалась.
Возвращаться туда не хотелось, но воображение уже активно рисовало идиллические картинки процветающего подсобного хозяйства, к которому слетаются пчелки с микроскопическими ведерками, наполненными сладким нектаром. На заднем фоне стояли башенки из бочек с собранным медом. Рядом с этой красочной фантазией воображение рисовало счастливого меня, улыбающегося от уха до уха, с пухлым чемоданом, который плохо закрывался из-за вываливающихся денег. Отказаться от этого сладкого и в прямом, и в переносном смысле будущего я уже не мог, поэтому собравшись с духом поехал на участок, чтобы оценить состояние собственных владений.
Лиха беда — начало
Первое впечатление оказалось удручающим. После смерти нашего заядлого пасечника, никто сюда не заглядывал и участок превратился в дикий, непроходимый мавританский газон. От самой пасеки остались только воспоминания с остовами полуразрушенных ульев, которые торчали из буйных зарослей, как части скелета сожженной крепости. Уж не знаю, погибли пчелы или разлетелись по окрестностям, чтобы доживать век дикарями, но жужжания, привычного уху еще с детства, я не услышал. Едва подавив тяжкий вздох, я решил сначала подготовить почву и освоить азы теории прежде, чем приступать к практике. Участок у меня был и покупку земли можно было вычеркнуть из списка, а это было главное. Проштудировав тонну специализированной литературы, мне удалось установить несколько новых для себя истин:
- Сообщество пчеловодов — одно из самых закрытых в России. И свои секреты члены закрытой ложи берегут похлеще масонов и Бильдербергского клуба.
- У нас даже есть факультеты пчеловодства в некоторых ВУЗах.
- За пчелами требуется регулярный уход, наличие качественной медоносной базы, профилактика заболеваний, контроль роения, своевременная откачка меда, качественное обустройство жилья (и не только на зиму), подготовка рамок, контроль за влажностью и температурой в домике, подкорм. Кроме того, тяжелые ульи придется носить туда-сюда осенью и весной. От многочисленных нюансов, которые могут повлиять на снижения объемов и качество производимого меда, у меня голова пошла кругом, но я не сдался.
- Существуют десятки ульев, различающихся по типам конструкции, и десятки пород пчел, которые хорошо себя чувствуют и регулярно «ходят на работу» только в определенных регионах.
- Болезней у пчел такое множество, что даже Доктор Хаус не всегда смог бы провести правильную диагностику.
В завершении своего научного исследования я узнал, что Купидоны (маленькие греческие шкодники) даже смазывали медом стрелы перед тем, как вонзить их в человеческие сердца, чтобы те наполнились медовой сладостью любви. Эта бесполезная информация вонзилась в мой воспаленный мозг похлеще купидоновской стрелы и я решил устроить передышку, заменив умственный труд физическим.
Пасека, восставшая из руин, и первые закупки
В первую очередь я отправился за получением документа о регистрации фермерского хозяйства. Обошлось оно в смешную сумму, что заставило мое жадное сердечко биться чаще от благодарности местным чинушам. Затем я очистил площадку под пасеку на том самом заброшенном участке, вывезя из нее пару тачек с мусором. Смахнув пот со лба и освободив щиколотку от незамеченного вьюнка, который мертвой хваткой оплел мою ногу, я покинул участок, который теперь с чистой совестью можно было окидывать гордым «хозяйским» взглядом. На обратном пути на своей воображаемой пасеке я уже доработался до инновационной автоматизации процессов сбора меда и ухода за пчелами, но объемы реальной работы, которая маячила впереди, вернули меня с небес на землю.
Следующим пунктом моего плана была покупка ульев, пчел и инвентаря. Чтобы сэкономить, пчелиные домики я приобрел у одного из местных пасечников. Хотя они и были слегка б/у, но довольно крепкие стенки обещали выдержать не один год эксплуатации (и выдержали, как показала практика). Каждый домик обошелся мне в 350 руб. Затем я затарился необходимым для работы инвентарем: спецкостюмом, масками, перчатками, стамеской, медогонкой, дымарем, ситами. Удалось даже запастись сушью. Покупал в основном все б/у, кроме медогонки, за которую пришлось заплатить полную стоимость. Благо, предложение «с рук» в моем районе превышало спрос и можно было уложиться во вполне приличную сумму (около 14 000).
Она резко выросла до неприличия, когда я узнал стоимость одной пчелосемьи (более 3 500 руб), а их мне нужно было много. Пришлось потуже затянуть поясок и смириться с потерей большей части тех самых «свободных» денег. Признаюсь, в момент расставания с ними, я едва не спрятал руку с зажатыми в ней бумажками обратно в карман, потому что все моя затея вдруг показалась мне малопривлекательной авантюрой, но поборов страх перед будущим, я все же купил главных сотрудников моей пчелиной» фирмы». «Штат» был весьма внушительным: я решил начать сразу с 10 семей, не размениваясь на мелочи. Если правильно организовать работу пасеки, то все эти траты станут одноразовыми, по крайней мере так мне говорили знатоки медовой промышленности на страницах умных книг.
Воображение говорило о другом, услужливо подкидывая мне картинки одна печальнее другой: то разоренный я, заливаясь слезами, сжигал убыточную пасеку, то опять же разоренный я просил милостыню возле одного из ВУЗов, где обучают тонкостям работы с пчелами. Я процветающий и не разоренный упорно не желал становиться главным героем очередной фантазии. Отыскав в закромах чуточку запасов оптимизма на черный день, я приступил к обустройству своей пчелофермы: расставил все по местам, заселил семьи, соорудил небольшой сарайчик для инвентаря, слегка кособокую (первый опыт) поилку и собственно начал работать.
Мои первые миллионы рублей на пчеловодстве
Скажу сразу, пришлось очень тяжело. На одних книжках я бы далеко не уехал, если бы небольшое местное сообщество пасечников не впустило меня в свои тесные ряды, я бы наверное даже прогорел в первый же год. Но за пять лет работы на пасеке я заметил, что пчелы действительно увлекают: за их жизнью интересно наблюдать, а трудолюбие полосатых сборщиков нектара стало для меня отличным примером для подражания. У меня устоялся строгий режим дня: работа съедает много времени и сократить его затраты можно только придерживаясь графика.
Первый год моей пасечной практики принес мне небольшую прибыль (всего 120 000 руб), но на третий я все же сумел заработать тот самый вожделенный миллион. Я стал на ноги, сколотил хорошую базу постоянных покупателей, увеличил «поголовье» пчелосемей до 70, набрался опыта и нашел дело, которое действительно пришлось мне по душе. И все это несмотря на весь скептицизм, который у меня вызывало фермерство в самом начале. А еще, я наконец-то понял своего деда, для которого пчелы были второй семьей.