Парикмахерская эконом класса идеи бизнеса
1. Краткий инвестиционный меморандум
Парикмахерская — это небольшой салон «эконом-класса», расположенный преимущественно в жилых («спальных») районах города и ориентированный прежде всего на жителей близлежащих домов.
Клиенты салонов — люди с низким и средним уровнем доходов, ценящие своё время и деньги, а также желающие получить достойный уровень обслуживания.
Ассортиментная матрица парикмахерских представлена 4-мя направлениями услуг:
- Парикмахерский зал,
- Маникюрный кабинет,
- Студия загара,
- Продажа косметики.
Размер целевого рынка парикмахерской — 24% от общего числа потенциальных клиентов (жителей города).
Основной принцип ценообразования салона-парикмахерской заключается в подстроении цены под минимальную цену конкурентов (исходя из данных конкурентного анализа).
Продвижение парикмахерской проводится через акции — ценовые, по увеличению среднего чека и посредством программы лояльности «6-я стрижка бесплатно».
Необходимый персонал:
- Администратор,
- Четыре мастера-универсала,
- Маникюрист,
- Уборщица.
Инвестиции
Данный бизнес-план предусматривает расчёты по открытию салона-парикмахерской в помещении 40 кв.м по арендной ставке в 750 руб./кв.м, с четырьмя работающими парикмахерами и одним маникюристом.
Сумма первоначальных инвестиций составляет 1 258 000 рублей.
Точка безубыточности достигается на 3 месяц работы.
Срок окупаемости составляет от 19 месяцев.
Средняя чистая ежемесячная прибыль 73 000 рублей.
Рентабельность продаж 17 %.
2. Описание бизнеса, продукта или услуги
В парикмахерской оказываются услуги по четырём направлениям:
- услуги парикмахерского зала,
- услуги маникюрного кабинета,
- услуги студии загара,
- продажа косметики.
Конкурентные преимущества парикмахерской:
Красиво: Гарантия удовлетворённости клиента полученным результатом и оказанной услугой за счёт высокого профессионализма мастеров и широкого ассортимента современных салонных услуг.
Близко: Шаговая доступность салона к месту жительства потенциального клиента или по пути с работы домой.
Выгодно: Приходя в салон клиент получает достойное обслуживание, качественную услугу в приятной атмосфере с уютным интерьером. В то же время клиент не переплачивает за создание благоприятного окружения, цены на услуги остаются доступными.
Время работы заведения: 10:00-21:00 ежедневно, прием ведется по записи.
Парикмахерские услуги входят в перечень бытовых услуг, наиболее востребованных среди населения. Бизнес в данной сфере является одним из самых массовых по количеству задействованных субъектов малого предпринимательства. Следовательно, за счёт количества предприятий и массового спроса на услуги сегмент салонного бизнеса занимает одну из лидирующих позиций по объёму выручки среди других сегментов сферы бытовых услуг.
Как и любая другая отрасль бизнеса, сфера парикмахерских также имеет своё разделение на сегменты согласно ценообразованию и качеству оказываемых услуг.
На сегодняшний день наиболее перспективным сегментом считается средний уровень, ориентированный на целевую группу населения с доходом до 30 тыс. рублей. Именно эта группа является наиболее массовой. Для данной группы населения наиболее востребованным форматом является концепция парикмахерской, предоставляющей широкий спектр парикмахерских и дополнительных услуг, таких как маникюр, педикюр, солярий и косметологические услуги. При доступных ценах на услуги уровень сервиса и качество оказываемых услуг подобного формата должен быть на высоком уровне.
Основной целевой аудиторией являются клиенты в возрасте от 45 до 55 лет (30%). Клиенты от 35 до 45 лет составляют 27%. 12% составляют клиенты от 25 до 35 лет. До 25 лет — 15% клиентов и от 55 лет парикмахерские посещают 16% клиентов.
Основными причинами посещения парикмахерских являются:
- Цена — 49%,
- Месторасположение — 42%,
- Привязанность к мастеру, совет знакомых, случайно увидели, и другие причины составляют 9%
Доля парикмахерского зала в общей выручке составляет 60%, но очень важно наличие в парикмахерской маникюрного кабинета и студии загара. Парикмахерская должна предоставлять комплекс услуг. В случае отсутствия одной из перечисленных услуг, точка может потерять существенную долю в продажах, т.к. клиент в силу отсутствия данных услуг может перейти к конкурентам. Кроме того, следует обратить внимание на то, что процент рентабельности на предоставляемые дополнительные услуги существенно выше рентабельности услуг парикмахерского зала, например, прибыль от солярия составляет около 80% от выручки по направлению.
Для повышения приклекательности и узнаваемости заведения неоходимо разработать логотип и фирменный стиль парикмахерской. Цвета и фирменные элементы дизайна будут использоваться во всех маркетинговых инструментах:
- сайт с полным перечнем услуг, ценами, портфолио мастеров, отзывами клиентов;
- раздаточные материалы, с помощью которых можно проинформировать жителей ближайших микрорайонов об открытии парикмахерской;
- оформление групп в социальных сетях;
- наружная реклама.
Основной принцип ценообразования заключается в построении цены под минимальную цену конкурентов, исходя из данных проведенного конкурентного анализа, по следующим правилам:
- Определяем себестоимость
- Устанавливаем минимальную наценку в каждом виде услуг (минимальный порог, ниже которого не можем снижать цены)
- Определяем ключевых конкурентов
- Устанавливаем процент скидки от минимальной цены конкурентов
- Устанавливаем цену
Виды акций парикмахерской:
- Ценовая акция. Необходима для увеличения базы клиентов. На одну востребованную позицию в прайс-листе устанавливается максимальная скидка.
- Дополнительная акция для увеличения среднего чека. Такая акция инициируется администратором салона. Это может быть не востребованная позиция, или комплекс услуг со скидкой.
- Программа лояльности «6-я стрижка бесплатно». Направлена на увеличение лояльности клиентов. Каждая 6-я стрижка для клиента бесплатная. При посещении парикмахерских каждому посетителю присваивается индивидуальный номер и выдается визитка с условиями акции. В программе отмечаются услуги — все стрижки.
Для открытия парикмахерской необходимо:
- Найти помещение под аренду и сделать косметический ремонт
- Заказать необходимое оборудование, косметику и расходные материалы
- Найти и обучить персонал
- Разместить рекламу
Для открытия парикмахерской необходимо найти помещение площадью от 30 до 100 кв.м. Оно должно находится в спальном районе, в 5-15 минутной доступности потенциальных клиентов — жителей близлежащих домов. Однако при выборе подходящего помещения стоит обратить внимание на месторасположение — помещение должно находиться в месте с хорошей проходимостью и видимостью объекта — по пути с работы домой. Также плюсом будет нахождение рядом, в пределах 300 м, так называемых «якорей» — источников трафика — остановок общественного транспорта, продуктовых магазинов, кафе, детских садов, школ и пр.
Требования к поставщикам достаточно универсальны. Их можно выделить в несколько основных принципов:
- Доставка до места;
- Сборка оборудования на месте;
- Наличие гарантийного срока обслуживания;
- Наличие комплектующих к оборудованию и инструментам;
- Выгодное предложение по соотношению «цена-качество».
Перед началом работы необходимо провести тщательный анализ потенциальных поставщиков и выбрать тех, с кем работать выгоднее. Указанные выше принципы желательны, но в каждом городе могут быть свои особенности, а потому часть принципов может меняться.
Примерная стоимость оборудования приведена в таблице ниже:
Перечень оборудования и основных материалов
| Наименование | Количество | Цена за 1 шт. | Обшая сумма |
| Видеонаблюдение | 1 | 17 000 | 17 000 |
| Тепловая завеса | 1 | 4 000 | 4 000 |
| Столики парикмахерские | 4 | 15 000 | 60 000 |
| Кресла парикмахерские | 4 | 15 000 | 60 000 |
| Мойки парикмахерские | 1 | 40 000 | 40 000 |
| Тележки парикмахерские | 4 | 3 000 | 12 000 |
| Кресло детское парикмахерское | 1 | 2000 | 2000 |
| Лаборатория парикмахерская | 1 | 25000 | 25000 |
| Плойки | 3 | 1 000 | 3 000 |
| Утюжок | 1 | 2 000 | 2 000 |
| Стул мастера | 2 | 5 000 | 10 000 |
| Сухожар | 1 | 5 000 | 5 000 |
| УФО дезинфектор | 2 | 2 000 | 4 000 |
| Рецирклутор бактерицидный | 1 | 5 000 | 5 000 |
| Хозяйственные инструменты, ветошь | 1 | 10 000 | 10 000 |
| Маникюрный стол | 1 | 10 000 | 10 000 |
| Стеллаж в маникюрный кабинет | 1 | 5 000 | 5 000 |
| Стул для клиента (маникюр) | 1 | 5 000 | 5 000 |
| Зеркало для маникюрного кабинета | 1 | 5 000 | 5 000 |
| Настольная лампа | 1 | 2 500 | 2 500 |
| Ванночка для педикюра | 1 | 2 500 | 2 500 |
| Педикюрное кресло | 1 | 16 000 | 16 000 |
| Солярий | 1 | 500 000 | 500 000 |
| Зеркало в солярий | 1 | 7 000 | 7 000 |
| Тумбочка в солярий | 1 | 5 000 | 5 000 |
| Стулья в солярий | 2 | 5 000 | 10 000 |
| Стойка ресешна | 1 | 20 000 | 20 000 |
| Полки над ресепшном | 2 | 5 000 | 10 000 |
| Шкаф для одежды посетителей | 1 | 25 000 | 25 000 |
| Наполная вешалка | 1 | 5 000 | 5 000 |
| Журнальный столик | 1 | 6 000 | 6 000 |
| Диван в зону ожидания | 1 | 20 000 | 20 000 |
| Стул офисный для администратора | 2 | 5 000 | 10 000 |
| Музыкальный центр | 1 | 7 000 | 7 000 |
| Столик под кулер | 1 | 14 000 | 14 000 |
| Кулер | 1 | 4 000 | 4 000 |
| Мебель для комнаты персонала | 1 | 20 000 | 20 000 |
| Микроволновая печь | 1 | 5 000 | 5 000 |
| Итого: | 973 000 |
Требования к поставщикам препаратов схожи с требованиями к поставщикам оборудования. Вот основные принципы:
- Доставка до места;
- Выполнение заявки день-в-день либо на следующий день;
- Большой товарный остаток на складе;
- Наличие обучающих программ для специалистов и административного персонала;
- Выгодное предложение по соотношению «цена-качество».
Перед началом работы необходимо провести тщательный анализ потенциальных поставщиков и выбрать тех, с кем работать выгоднее. Указанные выше принципы желательны, но в каждом городе могут быть свои особенности, а потому часть принципов может меняться.
Набор препаратов для работы салона будет напрямую зависеть от прайса вашей парикмахерской, цены в котором будут колебаться в зависимости от рынка конкретного города или региона.
Ещё до момента завершения ремонта и оборудования помещения, необходимо продумать и рассчитать затраты на рекламную кампанию открытия.
| Инвестиции на открытие | |
| Регистрация, включая получение всех разрешений | 25 000 |
| Ремонт | 150 000 |
| Вывеска | 20 000 |
| Рекламные материалы | 50 000 |
| Аренда на время ремонта | 30 000 |
| Закупка оборудования | 973 000 |
| Прочее | 10 000 |
| Итого | 1 258 000 |
6. Организационная структура
Парикмахерская работает с 9-00 до 21-00, без обеда и выходных. В салоне-парикмахерской работают:
- Администратор
- Четыре мастера-универсала
- Маникюрист
- Уборщица
Заработная плата администратора состоит из оклада — 20 000 рублей и 3% с продаж. Должностные инструкции администратора:
- запись, прием клиентов;
- предоставление необходимой информации об услугах салона;
- проведение расчетов с клиентами;
- обеспечение жизнедеятельности салона;
- поддержание чистоты и порядка в салоне.
Основные требования, предъявляемые к мастерам и маникюристам — быть квалифицированным специалистом в своей области и оказывать качественные услуги для клиентов. Заработная плата мастера — 20 000 рублей и 5% с продаж, заработная плата маникюриста — 10 000 рублей и 20% с продаж.
Полный расчет ФОТ на 24 месяца с премиальной частью и страховыми взносами представлен в финансовой модели.
Сумма инвестиций в открытие парикмахерской — 1 258 000. Она включает в себя затраты на регистрацию, аренду, закупку оборудования, рекламную активность.
| Инвестиции на открытие | |
| Регистрация, включая получение всех разрешений | 25 000 |
| Ремонт | 150 000 |
| Вывеска | 20 000 |
| Рекламные материалы | 50 000 |
| Аренда на время ремонта | 30 000 |
| Закупка оборудования | 973 000 |
| Прочее | 10 000 |
| Итого | 1 258 000 |
Ежемесячные затраты парикмахерской выглядят следующим образом:
| Ежемесячные затраты | |
| ФОТ (включая отчисления) | 299 429 |
| Аренда | 30 000 |
| Амортизация | 13 889 |
| Коммунальные услуги | 10 000 |
| Реклама | 10 000 |
| Бухгалтерия (удаленная) | 5 000 |
| Закупка товара | 25 369 |
| Непредвиденные расходы | 10 000 |
| Итого | 403 687 |
В этом виде бизнеса присутствует сезонность — есть спад продаж в летние месяцы и подъем покупательской активности к Новому Году и 8 марта.
Подробный план продаж, прогноз эффективности инвестиций и расчет экономических показателей бизнеса представлен в финансовой модели.
При средней рентабельности парикмахерской в 15-20%, основная доля выручки приходится на оплату аренды. Более того, нормы СанПиН о минимально допустимой площади парикмахерской не позволяют оптимизировать эту статью затрат с помощью сокращения площади помещения. Благодаря этому повышение арендных ставок может существенно сократить чистую прибыль.
В этом случае повысить доходность возможно путём активных продаж используемых в салоне косметических средств.
Нестабильная экономическая ситуация в стране также может оказать влияние на бизнес парикмахерской. Однако, опыт прошлых кризисов показал, что это влияние будет незначительным. Поскольку потребность в услугах парикмахера является естественной и периодической, спрос на услугу падать не будет. Однако, тенденция потребителей к экономии в нестабильные экономические периоды всё же отразить на всей индустрии салонного бизнеса. В стремление сократить расходы потребители будут мигрировать из более высоких, дорогих сегментов в более дешёвые.
В этом случае концепция бюджетной парикмахерской остаётся в выигрышной ситуации со своими доступными ценами и высоким уровнем сервиса.
Финансовая модель парикмахерской
Содержание:
- Парикмахерские эконом класса и их преимущества
- Месторасположение парикмахерской
- Какое оборудование выбрать для парикмахерской
- Сколько нужно денег для открытия парикмахерской эконом класса
- Поиск персонала
- Реклама — как раскрутить парикмахерскую
- Парикмахерская эконом-класса: ключевые моменты организации бизнеса
- Какую прибыль приносит парикмахерская эконом класса?
- Оформление документов
- Выбор системы налогообложения и кода ОКВЭД
Парикмахерские эконом-класса становятся все более популярными в нашей стране. Причин тому несколько: для посетителей – это, прежде всего низкие цены, а для владельца — низкий порог вхождения в бизнес. Средняя стоимость услуг в парикмахерских эконом-класса чаще не превышает 150 – 200 рублей. Этой суммы достаточно, чтобы зарабатывать за счет высокой посещаемости. Важным при этом является то, насколько быстро обслуживается клиент, без серьезной потери качества предоставляемой услуги…
Парикмахерские эконом класса и их преимущества
По мнению владельцев салонов красоты, наиболее успешны те парикмахерские эконом класса, в которых действительно низкие цены и отсутствуют большие очереди. Такие парикмахерские наиболее востребованы среди студентов, приезжих из стран СНГ и пенсионеров. Всем этим людям не нужны крутые укладки и модные прически, для них важна низкая цена! За счет большого количества мастеров здесь не образуются большие очереди, несмотря на то, что общая посещаемость таких заведений очень высока. Оптимальный режим работы парикмахерской эконом-класса – с 9:00 до 21:00.
Месторасположение парикмахерской
Если придется выбирать между помещением в офисном центре и спальном районе, то в большинстве случаев более выгоден второй вариант. Особенно, если открывается парикмахерская эконом-класса. В спальном районе ценник за аренду в разы ниже, а клиентов чаще не меньше, чем в высоко-проходимом месте. Расположившись в центре, возможно, вы получите повышенный поток клиентов, но вот высокую аренду вы часто не потяните, а ставить цены выше не вариант — так ваш салон уже не будет относиться к «эконом-классу».
Часто парикмахерские эконом-класса располагают на первых этажах многоквартирных жилых домов. Помещение при этом, переводят под вид разрешенного использования, то есть из «жилого» «в нежилое». Лучше всего для этих целей подходят квартиры площадью от 60 м2 (3-х, 4-х комнатные). На такой площади можно расположить всё необходимое оборудование и три, четыре рабочих места. Но, открытие бизнеса в квартире чаще является самым дорогим: квартира, вероятнее всего будет приобретаться в собственность, кроме этого, значительная часть средств уходит на перепланировку и дизайн помещения. Вложения начинаются от трех миллионов рублей и неизвестно, когда они окупятся. Здесь, пожалуй, один плюс – помещение будет вашим, следовательно, исключается весомая статья ежемесячных расходов – арендная плата.
Какое оборудование выбрать для парикмахерской
Помимо затрат на обустройство помещения, некоторая часть средств уходит на покупку оборудования и мебели. Из того, что необходимо для комфортной работы персонала и мастеров можно выделить: кресла, тележки, мойки, зеркала с полочками для инструмента, профессиональные наборы инструментов, стойка администратора, раздевалка, мебель в зал ожидания. Часть средств идет на покупку расходников, это шампуни, краски и прочая косметика для ухода за волосами. На все про все потребуется не менее 200 тыс. рублей.
Сколько нужно денег для открытия парикмахерской эконом класса
Общие затраты на старт проекта, с учетом того, что помещение арендуется, а не выкупается, составляют не менее 400 тыс. рублей (ремонт/дизайн помещения, покупка оборудования, реклама, прочие расходы).
По мнению опытных бизнесменов, уровень цен в парикмахерской, независимо от того, является она «эконом-класса» или нет, должен подчиняться простому правилу: конечная цена = себестоимость услуги * 5. То есть, если средние затраты на обслуживание одного клиента равны 40 рублей (з/п, аренда, коммунальные и т.д.), конечная цена стрижки составит не менее 200 рублей.
Поиск персонала
Вообще, «стартовать» в этом деле следует с поиска персонала парикмахерской. «Кадры» встречаются повсеместно, а вот настоящих мастеров найти не так-то просто. Всем известный принцип: «клиент ходит не в салон, а к мастеру» говорит о многом. Вам нужны энергичные, добродушные и работоспособные люди, а таких не много. В любом случае, нужно быть готовым к высокой текучке кадров — около 70% в первые месяцы работы.
Реклама — как раскрутить парикмахерскую
Отдельная тема – раскрутка парикмахерской. Рассчитывать на рекламу парикмахерской через классическое сарафанное радио конечно стоит, однако первое время эффекта от этого не будет. Пока ваш салон наработает постоянную клиентскую базу, может пройти не один год, а поток посетителей нужен с первых дней. Ведь нужно чем-то выплачивать заработную плату и рассчитываться за аренду помещения. Поэтому, с первых дней необходимо всеми доступными способами сообщить о себе. Например, это может быть обычная раздача листовок в вашем районе. На листовке можно указать размер скидки, при её предъявлении в салоне. Это достаточно эффективный инструмент, так как потратите вы гораздо меньше, чем оставят вам клиенты, пришедшие по данному «рекламному каналу».
Парикмахерская эконом-класса: ключевые моменты организации бизнеса
Начинающий предприниматель, решивший открыть собственную парикмахерскую, в процессе реализации данного коммерческого проекта, должен выполнить следующие задачи:
- Провести маркетинговые исследования и определить, насколько услуги парикмахерской являются востребованными в его городе.
- Составить бизнес-план.
- Подготовить необходимые документы и зарегистрировать свой бизнес в ФНС и госучреждениях.
- Найти помещение для парикмахерской и сделать в нем ремонт (с учетом требований СЭС и правил противопожарной безопасности).
- Купить оборудование.
- Подобрать персонал.
- Провести рекламную кампанию.
- Заключить договора с обслуживающими организациями.
Важный момент! Перед началом ремонтных работ необходимо проверить состояние коммуникаций. Бывают ситуации, когда владельцу парикмахерской приходится второй раз покупать дорогие материалы и нанимать рабочих, из-за старых канализационных или водопроводных труб.
Какую прибыль приносит парикмахерская эконом класса?
Если для расчетов главного экономического показателя деятельности парикмахерской взять среднестатистические значения валовых доходов, издержек и т.д., тогда получим следующие результаты:
- Ежемесячная выручка фирмы 5600 долл.
- Сумма фиксированных и переменных затрат 3000 долл.
- Прибыль до уплаты налогов 2600 долл.
- Налоги 340 долл.
- Чистая прибыль 2260 долл.
Представленные показатели деятельности парикмахерской эконом-класса возможны только при условии соблюдения правильной маркетинговой политики и наличии порядочных сотрудников (многие парикмахеры не отдают всю выручку в кассу фирмы).
Оформление документов
Для предоставления услуг парикмахерской необходимо пройти процедуру регистрации в ФНС, Росстате, фондах пенсионного и медицинского страхования и ПФ. Для рассматриваемого направления коммерческой деятельности достаточно оформить документы ИП, кроме тех случаев, когда планируется создание сети парикмахерских или в бизнесе участвуют несколько человек. Список основных документов для рассматриваемого направления коммерческой деятельности включает:
- договор аренды помещения;
- разрешения СЭС и пожарной инспекции;
- договора на вывоз мусора, проведение дезинфекции, дезинсекции;
- контракты с персоналом.
Кроме того, у каждого мастера должен быть сертификат о прохождении курсов парикмахеров и санитарная книжка. Для открытия парикмахерской эконом-класса не надо оформлять лицензии или дополнительные разрешения.
Выбор системы налогообложения и кода ОКВЭД
Начинающий бизнесмен, еще на этапе подготовки документов для регистрации фирмы, должен написать и передать в ФНС заявление о выборе режима налогообложения. Это может быть:
- ЕНВД (удобная система, но используется не во всех регионах страны).
- УСН (можно платить 6% от валовых доходов или 15 – от прибыли).
- Общий режим налогообложения (достаточно сложная и неудобная, в плане бухучета, система).
Самой распространенной является УСН. Услуги парикмахерских относятся к видам деятельности с ОКВЭД 96.02.
Советуем также изучить статью: «детская парикмахерская«.
Загрузка…