Открытие кофе лайк бизнес план

Открытие кофе лайк бизнес план thumbnail

Результаты партнеров Coffee Like

Архангельск

21
кофе-бар
484 869 ₽
средняя выручка кофе-бара

Киров

17
кофе-баров
518 018 ₽
средняя выручка кофе-бара

Мурманск

8
кофе-баров
467 754 ₽
средняя выручка кофе-бара

Оренбург

27
кофе-баров
472 300 ₽
средняя выручка кофе-бара

Хотите так же и даже лучше?

Откройте бизнес с Coffee Like!

Бизнес по франшизе Coffee Like

350 000 ₽

стоимость франшизы для быстрого старта

от 6 месяцев

выход на окупаемость

75 дней

средний срок открытия кофе-бара

590 000 ₽

стоимость франшизы для масштабного бизнеса

от 100 000 ₽

прибыль с каждого вашего кофе-бара начиная с 4-го месяца

Есть свой кофе-бар?

Откройся под брендом лидера рынка
«Кофе с собой» на уникальных условиях

Только при ребрендинге

Сниженная
стоимость зерна

Бесплатное
продвижение

Маркетинговый
пакет

Бесплатный
выездной тренер

При открытии
от 4-х точек

Пройдите тест-драйв

Приглашаем вас на бесплатную экскурсию-обучение. Это будет один, но очень продуктивный день в офисе Coffee Like (г. Ижевск). Вы посмотрите на действующий бизнес изнутри. Узнаете как открыть и эффективно управлять не только кофейней, но и бизнесом в целом. Поймете, стоит ли связывать свою жизнь с этой сферой!

План экскурсии

09:30 — 10:00

Бизнес-завтрак в нашей кофейне

10:00 — 11:00

Обучение по трафику и выбору успешной локации для кофе-бара

11:00 — 11:45

Мастер-класс по приготовлению напитка в Академии Coffee Like

11:45 — 12:30

Обучение успешным инструментам управления кофе-баром

12:30 — 13:00

Подведение итогов

Индивидуальные условия

Мы готовы предложить вам:

icon

Сниженные
цены на сырье

icon

Сниженный процент роялти

icon

Повышенный кэшбэк от закупок

Выберите свой формат

slide

1 из 8

Барная стойка

Формат для быстрого старта

Размещается внутри ТЦ/ТРЦ/БЦ

Требует наименьших инвестиций на открытие

Имеет самый короткий срок изготовления – от 14 дней

slide

2 из 8

Павильон

Хороший импульс к покупке

Размещается на улицах с большим пешеходным трафиком

Возможна круглосуточная работа

Сборно-разборная конструкция легко перемещается на новое место

slide

3 из 8

Павильон с зоной ожидания

Комфорт для гостя в любую погоду

Размещается на улицах с большим пешеходным трафиком

Возможна круглосуточная работа

Выручка выше на 50% по сравнению с павильоном

slide

4 из 8

Встроенное помещение

Грамотное использование места

Размещается на улицах с большим пешеходным трафиком

Встраивается в существующее городское здание

Позволяет организовать кофе-бар на площади от 6 кв.м

slide

5 из 8

Встроенное помещение с зоной ожидания

Интеграция в архитектуру города

Размещается на улицах с большим пешеходным трафиком

Встраивается в существующее городское здание

Выручка выше на 50% по сравнению со встроенным помещением

slide

6 из 8

Кофейня

В 2,5 раза больше выручки

Наибольший средний чек

Расширенный ассортимент напитков, еды и сопутствующих товаров

Идеальное место для встречи с друзьями

slide

7 из 8

Фудтрак

Мобильный формат

Для обслуживания массовых мероприятий в городе и за его пределами

Позволяет получить дополнительный доход и увеличить узнаваемость бренда

Может быть использован для сезонных продаж и предварительной оценки места

slide

8 из 8

Автокофе

Дополнительный автотрафик

Размещается на улицах с большим автотрафиком

Возможна круглосуточная работа

Стабильные продажи вне зависимости от погоды

Франч-пакет Coffee Like: что вы получаете на каждом этапе развития вашей сети?

1 из 7

Заключение договора

Честная стоимость франшизы без доплат и маркетинговых сборов: один город – любые форматы, любое количество точек

Рекомендации по юридическому оформлению

2 из 7

Обучение

Корпоративный университет: онлайн/оффлайн обучение партнеров, управляющих и бариста

Методики достижения плановых показателей

Проведение Чемпионатов и Слетов партнеров

3 из 7

Выбор локации

Личный координатор поиска места и открытия

Skype-обучение методикам поиска и оценки локаций, подсчета трафика

Карта локаций

Прогноз выручки по каждой локации

Рекомендации по заключению договора аренды

Помощь в переговорах с арендодателем

4 из 7

Проект, строительство и оснащение

Готовый индивидуальный проект кофе-бара и набор макетов по его оформлению

Помощь в переговорах с подрядчиком

Централизованная и бесперебойная поставка основных товаров и ингредиентов, кофейного оборудования

Интернет-магазин для партнеров: лучшие цены от поставщиков, скидки на сырье и оборудование

5 из 7

Техническое открытие

Выездной тренер открытия

Организация технического запуска по чек-листу

Контроль готовности отделом качества и тайными гостями

ERP-система

Запуск социальных сетей

6 из 7

Официальное открытие

Федеральный и локальный маркетинг: 80+ инструментов создания очереди в вашем кофе-баре

Международная система лояльности для гостей

Меню, новинки в ассортименте и сезонные предложения

Дизайнерская поддержка

7 из 7

Поддержка

Личный менеджер по развитию

Мониторинг ключевых показателей: средний чек, выручка

Управление ассортиментом, мерчендайзингом и затратами

Биржа кофе-баров

Единый корпоративный портал для УК и партнеров

Система лояльности при открытии сети от 4 кофе-баров

Получить коммерческое предложение

,
мы получили вашу заявку

Перейдите в вашу почту .
И прочтите письмо со стартовой информацией.

В течение дня мы свяжемся с вами и
расскажем, как наши партнеры зарабатывают
от 100 000 руб. с одного кофе-бара.

Нужно срочно поговорить с нами?
Позвоните на +7 (800) 333-41-30

Ваша заявка отправлена

Ваша заявка отправлена. Проверьте почту. Вас уже ждет письмо с вводной информацией.

Источник

Автор Денис Деловой На чтение 5 мин. Просмотров 6 Опубликовано 30.08.2016

Бренд «Coffee Like» был создан в 2013 году в Ижевске. Несмотря на то, что компания совсем молодая, это не помешало ее стремительному росту. Сегодня кофейни «Coffee Like» открыты в огромном количестве городов России и других стран СНГ.

Отличительная черта таких кофеен заключается в том, что они представляют собой не стандартные кафе, а работают в формате «кофе с собой». Это удобно и для владельцев кофеен, которым нужно потратить гораздо меньше денег на открытие, и для самих покупателей, которые могут попить кофе по пути куда-нибудь, на прогулке, во время перерыва на работе или утром по дороге туда и не только.

Это хорошая идея для бизнеса: франшиза пользуется большой популярностью, потому что относительно недорогая. Нельзя не сказать и о самом бренде, который очень раскручен и популярен у молодежи. Поэтому тем, кто решил открыть кофе-бар под данным брендом, практически не нужно его рекламировать.

Условия франшизы Кофе Лайк

Считается, что данная франшиза идеально подходит для начинающих предпринимателей в отличие от других популярных брендов, работающих по такому же формату. Нет каких-то жестких требований, касаемо помещения под кофе-бар. Открыть кофейню «Кофе Лайк» можно только в том городе, где население от 300 000 жителей и больше. Также место, где будет располагаться кофе-бар можно выбрать только после того, как головной офис подтвердит это.

Это должно быть место с хорошей проходимостью. Кофе-бар может быть в виде киоска открыт на улице, например, возле вокзалов, университетов, каких-то других популярных мест, где ежедневно проходит большое количество людей. Внутри помещений их можно открывать в универмагах, бизнес-центрах, торгово-развлекательных центрах и не только.

Потенциальный покупатель франшизы должен быть готов:

  • работать в сфере кофе
  • закупать сырье, расходные материалы только у определенных поставщиков
  • использовать оборудование, которое будет предоставлено холдингом
  • соблюдать фирменный стиль, как внутри, так и снаружи кофейни
  • каждый месяц выплачивать роялти
  • изменить дизайн, если этого потребует компания
  • ежемесячно предоставлять головному офису финансовую отчетность

Также категорически запрещено менять ассортимент, продавать алкогольные напитки, чипсы, фисташки и прочие товары.

Сколько стоит франшиза Кофе Лайк

Все зависит от того, какой именно тип кофе-бара планируется открыть.

В самом начале необходим паушальный взнос, в стоимость которого входит кофемолка и эспрессо-машина.

Величина паушального взноса — 250 000 рублей. Также предпринимателю нужно будет зарегистрировать фирму, что обойдется ему в 5000 рублей. Аренда помещения может быть разной, но в среднем это 20 000 — 40 000 рублей. На первую партию зерен нужно будет потратить 50 000 рублей, на рекламу 20 000 рублей. Потребуется торговая стойка и другая мебель для внутреннего оформления кофе-бара. Это будет стоить в среднем 95 000 — 100 000 рублей. Оборудование, аксессуары для работы бариста потребуют 35 000 — 40 000 рублей.

Если сложить все необходимые затраты вместе, примерно получится 400 000 — 450 000 рублей. Это стоимость открытия кофейни Кофе Лайк по франшизе.

Первые два месяца роялти не выплачивается. С третьего месяца это будет 3% от получаемой выручки. Также нужно будет тратиться на рекламу: 5000 — 10 000 рублей, арендовать помещение: 10 000 — 40 000 рублей, платить зарплату сотрудникам 25 000 — 40 000 рублей, закупать смеси для приготовления кофе и зерна на сумму 50 000 рублей.

В итоге ежемесячные затраты будут составлять примерно: 90 000 — 150 000 рублей.

Предполагаемая доходность

Предположим, что проходимость ежедневная составляет 55 человек (средний показатель для большинства городов). Средний чек равен 136 рублей. Получается, что в день доход будет равен 7840 рублей, в месяц — 224 400 рублей. Вычитаем из этого ежемесячные расходы и выплату роялти в 3% и получаем 87 668 рублей чистого дохода.

Это средние показатели. Возможно, проходимость будет намного больше, особенно, если это крупные города, где численность населения огромная. Тогда и прибыль будет больше. Но, здесь нужно учитывать тот факт, что и ежемесячных затрат будет намного больше, потому что арендная плата за помещение намного выше, заработная плата для персонала. Хотя, есть и те, кто работает на первых порах в кофейне сам, чтобы минимизировать ежемесячные расходы, и побыстрее окупить свои вложения.

Средний срок окупаемости составляет 2−3 месяца. При хорошей проходимости, размер прибыли может быть равен 150 000 — 250 000 рублей, рентабельность 32%. Так как проект быстро окупается, у предпринимателей часто возникает желание открыть еще несколько точек, чтобы увеличить свою прибыль. У большинства это прекрасно получается.

Еще одна бизнес-идея: франшиза магазина Суши Вок.

Франшиза сети магазинов «Фикс Прайс»: цена, условия, отзывы читайте здесь.

Франшиза магазина «Фасоль» от Метро для мелкой розницы: https://bsnss.net/ideas/torgovlya/franshiza-fasol-ot-metro.html

Бизнес-план

Для того, чтобы открыть такой кофе-бар, необходимо зарегистрироваться в качестве ИП или ООО, собрать необходимый пакет документов для регистрации в налоговой. Также нужно будет:

  • Выбрать наиболее выгодную форму налогообложения. Оптимальным вариантом в нашей стране для владельцев кофеен такого формата является упрощенная система налогообложения.
  • Купить кассовое оборудование
  • Собрать необходимые санитарно-эпидемиологические документы. У сотрудников обязательно должны быть действующие медицинские книжки.
  • Купить необходимое оборудование, посуду, расходные материалы (зерна, смеси для приготовления кофе)
  • Подготовить площадку для приготовления напитков, на видном месте разместить прайс-лист.
  • Открыть непосредственно саму кофейню.

Во время открытия кофейни можно устроить какой-нибудь розыгрыш относительно недорогих, но милых, полезных призов, привлечь к этому событию максимум внимания. Для этого необходимо заранее запустить рекламу, чтобы об открытии кофейни знали как можно больше людей.

Также уже после открытия можно будет запускать бесплатную рекламу в социальных сетях, с репостами, закреплением записи на своей странице. Можно будет победителя, например, наградить неделей бесплатного кофе или чем-то еще. Это действительно работает, не требует больших затрат и позволяет привлечь еще больше клиентов.

Презентация Coffee Like — скачать (pdf, 9,22 Mb)
Поэтапное открытие (Диаграмма Ганта) — скачать (pdf, 254 Kb)
Бизнес-план Coffee Like — скачать (xlsx, 180 Kb)
Прайс-лист Логистики Кофе — скачать (xlsx, 4,05 Mb)

Видео-отзыв о франшизе Кофе Лайк:

Источник

Adblock
detector