Магазин для хобби бизнес план

Продажа товаров для рукоделия – бизнес выгодный и не требующий сложной организации. Залогом успеха станет корректная оценка ситуации на рынке и правильно построенная маркетинговая стратегия.

Описание бизнес-идеи, актуальность и преимущества

Изделия hand made пользуются сегодня большой популярностью и продаются достаточно дорого. Поэтому рукоделие для многих стало выгодным бизнесом. Но еще больший доход может принести продажа товаров для творчества.

Перечень товаров и услуг

Магазин целесообразно организовать в формате минимаркета. В нем будет представлена продукция (материалы и инструменты) для рукоделия и творчества, а общий ассортимент составит порядка 5 тыс. наименований. Товары будут классифицированы по нескольким направлениям (вязание, вышивка, рисование, изготовление бижутерии, игрушек, плетение из бисера и т. д.) и рассчитаны на все возрастные группы населения со средним уровнем дохода.

Продукция должна иметь разную ценовую категорию – 50% ассортимента среднего ценового сегмента, 30% низкого и 20% высокого.

Как дополнительный источник доходов можно проводить мастер-классы, стоимость которых устанавливается в зависимости от количества участников, тематики, используемых материалов. Ориентировочно средняя цена участия одного человека в мастер-классе устанавливается на уровне 700 руб.

Также в качестве дополнительной услуги можно за 150–250 рублей предлагать компьютерное составление схемы вышивки по любым изображениям, включая фото (потребуется специализированное ПО).

Бизнес-план магазина товаров для творчества

Регистрация деятельности

Рекомендуемая организационно-правовая форма при открытии бизнеса – индивидуальное предпринимательство. Систему налогообложения лучше выбрать упрощенную.

В качестве кода ОКВЭД можно указать 47.51 или 47.51.2. Первый предполагает розничную торговлю в специализированных магазинах изделиями из текстиля, второй – реализацию галантерейных товаров в розницу.

Последний шаг – получение разрешения от Роспотребнадзора и пожарной инспекции.

Поиск помещения и требования к расположению торговой точки

Оптимальная площадь торгового помещения для магазина с подобным объемом ассортимента – 35–50 м2. Чем ближе к основным пешеходным улицам будет расположено заведение, тем лучше. Стабильно высокий поток клиентов в спальных районах и на окраинах получить сложно. Можно арендовать отдел на территории крупного торгового центра – так высокая проходимость около заведения будет обеспечена изначально.

К расположению отделов магазина следует подойти грамотно:

• так называемые товары общего интереса стоит расположить непосредственно около входа, чтобы они могли привлечь любопытствующих прохожих и случайных покупателей;
• отделы более узкой тематики нужно разместить в глубине помещения;
• стеллажи с продукцией схожего назначения необходимо устанавливать недалеко друг от друга;
• на витринах рекомендуется представить (независимо от количества остатков на складе) максимально возможное число товаров – так создается образ изобилия.

Покупка оборудования

Для работы заведения необходимо закупить специальное торговое оборудование: разнообразные стеллажи-витрины (пристенные, островные, вращающиеся), прилавки, кассовую стойку, стулья для персонала, кассовый аппарат, компьютер, профильное ПО, противокражную систему. Для склада нужны будут шкафы или стеллажи.

При желании можно приобрести шкаф для хранения сумок посетителей. Достаточно будет шкафа на 12 ячеек.

Поиск поставщиков

Поставщиками товаров выступят оптовые компании – 2–3 фирмы. Чтобы закупать продукцию дешевле, можно заключить договоры с непосредственными производителями пряжи, ниток, наборов для вышивания. Крупные предприятия предпочитают не сотрудничать с мелкими магазинами, так как они не могут позволить себе крупнооптовые заказы, поэтому в первое время можно скооперироваться с конкурентами и действовать сообща, а впоследствии открыть ещё несколько собственных торговых точек.

Формирование ассортимента магазина рукоделия

Рекомендуется охватить как можно больше сфер рукоделия, не только популярные – вышивание, бисероплетение и вязание крючком или спицами, но и менее распространенные – скрапбукинг, декупаж, лоскутное шитье и другие занятия. Второй вариант развития дела – специализация магазина на 1–2 областях рукодельного мастерства. Чаще всего выбирают вязание, бисероплетение и вышивание.

Более крупными партиями следует закупать самый ходовой товар, продукцию более узкого спроса стоит заказывать в меньшем количестве. С первого раза составить корректный план закупок сложно: часть товаров могут скупить очень быстро, а что-то совершенно не будет пользоваться спросом. Через 2–3 месяца владелец заведения уже будет знать, что из продукции станет наиболее ходовым товаром.

Подбор персонала

Директором магазина будет собственник бизнеса. Он станет отвечать за закупки, маркетинговую политику, финансовые вопросы и стратегическое планирование. На первых порах он также возьмет на себя обязанности старшего продавца. Кроме него, необходимо нанять 1–2 продавцов-консультантов. Они должны свободно ориентироваться в товарах этого профиля, грамотно консультировать покупателей и давать им профессиональные рекомендации, способствуя тем самым увеличению суммы среднего чека. Проведение мастер-классов будет поручено этим же продавцам.

Также потребуются уборщица и охранник. Ведение бухучета целесообразно в первое время передать на аутсорсинг.

Реклама и маркетинг

Для продвижения бизнеса будут использоваться:

• наружная реклама;
• раскрутка в интернете (собственный сайт, страницы в соцсетях);
• проведение мастер-классов.

В перспективе – разработка программы лояльности (выдача скидочных карт, подарки постоянным клиентам).

При построении маркетинговой стратегии следует учитывать все возможные рыночные риски, внутренние и внешние, среди которых:

• падение спроса на товар из-за снижения платежеспособности населения – проблема решается закупкой товара крупнооптовыми партиями, чтобы «удержать» цену, установлением более низкой маржи (вплоть до 50% взамен привычных в этой сфере 150–250%), проведением имиджевой рекламной кампании;
• потеря части товара из-за его брака, жалобы клиентов на некачественную продукцию – необходимо оперативное изъятие из продажи брака, отказ от низкопробных товаров, при необходимости – смена поставщика, а также обеспечение правил транспортировки продукции и выбор ответственного перевозчика, если повреждение вызвано небрежной транспортировкой;
• рост конкуренции, появление на рынке новых игроков – поможет формирование лояльности к заведению со стороны покупателей при помощи целого комплекса методов, включающего введение системы скидок, проведение мастер-классов и тематических мероприятий, начало рекламной кампании, направленной на улучшение имиджа.

Еще один распространенный фактор риска – падение ликвидности товаров, «затоваривание» – решается проведением анализа ассортимента, изучением влияния на спрос тенденций в обществе, постоянной ротацией продукции, предложением покупателю новых позиций.

Финансовые расчёты

Инвестиции в открытие магазина

Бизнес-план магазина рукоделия предполагает следующие стартовые вложения в открытие дела (в тысячах рублей):

• регистрация бизнеса – 50;
• аренда помещения на весь срок проведения ремонта – 50;
• ремонт – 120;
• закупка торгового оборудования – 200;
• товарное наполнение – 400;
• стартовая рекламная кампания (включая разработку и изготовление вывески) – 50;
• резерв – 20.

Итого: 890 тысяч рублей.

Текущие расходы

В месяц на содержание магазина будет уходить (суммы указаны в тысячах рублей):

• аренда помещения – 50;
• зарплата персонала – 70;
• коммунальные платежи – 10;
• затраты на пополнение ассортимента товара – 100;
• поддерживающая рекламная кампания – 5;
• резерв – 10.

Итого: 245 тысяч рублей.

Доходы от продаж, прибыль и рентабельность

Средний чек в магазинах рукоделия составляет 500 рублей. При 20 покупателях ежедневно выручка в месяц составит 300 тысяч рублей. Чистая прибыль будет достигать 65 000 руб. Срок окупаемости дела – 18 месяцев. Рентабельность продаж торговой точки по реализации товаров рукодельной сферы – 21%.

Купить бизнес план

Резюме проекта

В настоящем бизнес-плане рассмотрено открытие розничного магазина товаров для творчества в городе с населением более 1 млн. человек. Магазин будет работать в формате минимаркета, где будут представлены товары для творчества, хобби и рукоделия с общим ассортиментом более 5000 SKU. Ценовой сегмент проекта — средний. Магазин будет расположен на одной из центральных улиц города, в арендованном помещении площадью 60 кв. метров.

Объем вложений в открытие магазина товаров для творчества составит 1,7 млн. руб. Основная часть инвестиций потребуется на проведение ремонта (432 тыс. руб. ), аренду и оплату труда персоналу в течение первых трех месяцев работы (507 тыс. руб.), товарное наполнение (457 тыс. руб.), закупку оборудования (244 тыс. руб.). Источник финансирования — собственные денежные средства инициатора проекта.

Организационно-правовая форма бизнеса — ИП. Система налогообложения — упрощенная (доход минус расход). Выход на плановый объем продаж запланирован с третьего месяца работы. Обычный срок окупаемости проекта составит 12 месяцев, дисконтированный срок окупаемости — 12 месяцев. Прочие показатели эффективности представлены в Табл. 1. бизнес-плана.

Таблица 1. Интегральные показатели эффективности

Описание отрасли и компании

Товары для творчества, хобби и рукоделия представляют собой специализированный рынок со своими, присущими только ему особенностями. Ключевая из них состоит в расплывчатости границ: входить в него могут совершенно разные товары, начиная от бисера, товаров для вязания или акриловых красок и заканчивая настольными играми и профильной литературой. По разным данным, объем данного рынка в России составляет от 30-40 до 60 млрд. руб. В качестве основного формата торговли можно выделить небольшие магазины формата «у дома», имеющие небольшую площадь в размере до 50 кв. метров. Значительно реже встречаются форматы супермаркетов площадью до 300 кв. метров. Также имеется и формат хобби-гипермаркетов площадью от 500 до 1500 кв. метров, которые представлены сетью «Леонардо».

Формат нашего заведения будет представлять собой розничный минимаркет товаров для творчества. В магазине «Хобби Лэнд» будет представлен широкий ассортимент товаров (более 5000 SKU) по различным направлениям творчества, рассчитанный на различные возрастные группы населения, начиная с товаров для детей школьного и дошкольного возраста. Магазин будет работать в среднем ценовом сегменте и ориентироваться на граждан со средним уровнем дохода.

Месторасположением магазина станет одна из центральных улиц города, население которого составляет более 1 млн. человек. Магазин будет расположен на первой линии домов, в месте с большой проходимостью, в арендованном подвальном помещении площадью 60 кв. метров. Помещение потребует проведения ремонта и оснащения торговым и контрольно-кассовым оборудованием. Помимо этого, перед открытием предстоит осуществить несколько основных этапов, включая закупку товара и оприходование, нанять и обучить персонал, провести рекламную акцию для привлечения клиентов. Срок подготовительного периода до начала продаж составит 2 месяца.

Инвестиции в открытие минимаркета составят 1,7 млн. руб. В Табл. 2 бизнес-плана представлена структура инвестиционных затрат проекта.

Таблица 2. Инвестиционные затраты проекта

Описание товаров и услуг

Ассортимент магазина «Хобби Лэнд» будет рассчитан на следующие направления творчества: бисероплетение, вышивание, вязание, декупаж лепка и скульптура, скрапбукинг и квиллинг, художественное творчество, флористика и прочее. Потребителям будут представлены как расходные материалы для творчества, так и необходимые инструменты и оборудование для работы. Также ассортимент будет дополнен материалами для детского творчества, игрушками ручной работы и т.д.

Магазин «Хобби Лэнд» будет работать в среднем ценовом сегменте. Товары средней ценовой категории составят около 50% ассортимента, 30% — товары низкой ценовой категории, 20% — товары высокой ценовой категории. Товар будет закупаться у оптовой компании. Номенклатура и переменные издержки по товарным группам приведены в Табл. 3. бизнес-плана.

Таблица 3. Номенклатура и переменные издержки

В качестве дополнительного источника доходов и повышения уровня рентабельности магазина планируется проведение мастер-классов, стоимость которых будет определяться в зависимости от тематики, количества участников и других факторов. При дальнейших расчетах в данном бизнес-плане использована средняя стоимость с одного человека в размере 700 руб.

Продажи и маркетинг

Магазин «Хобби Лэнд» будет заниматься прямыми розничными продажами через стационарный магазин. Целевой аудиторией выступят женщины возрастом от 25 до 45 лет со средним уровнем дохода. Именно данная категория населения является основным покупателем товаров для творчества, а также распоряжается семейным бюджетом, приобретая товары не только для себя, но и для детей и детского творчества. По статистике, рукоделием занимается около 26% россиян. Таким образом, потенциальный объем рынка для города с населением 1 млн. человек составит 260 тыс. человек. В связи с тем, что фактический и доступный объем рынка значительно ограничены территорией и высокой конкуренцией, работа компании будет нацелена на создание базы постоянных клиентов путем повышения их лояльности, а также на непосредственное стимулирование спроса на свои товары среди населения города.

Для продвижения будут использоваться следующие способы:

• печатные раздаточные материалы;
• SMM;
• программа лояльности (скидочные карты);
• проведение мастер-классов;
• наружная реклама (фасадная вывеска, уличные штендеры);
• собственный сайт (в перспективе).

Особое внимание будет уделено мерчендайзингу и расположению отделов магазина. В частности, на входе будут располагаться товары общего интереса, способные привлечь случайных покупателей и любопытствующих, внутри будут располагаться более узкие тематические отделы. Схожие по тематике отделы будут располагаться рядом друг с другом. На витринах будет представлено максимально количество товаров для создания образа изобилия независимо от количества складских остатков.

На рынке города представлено порядка 100 организаций, которые можно разделить на прямых и косвенных. К косвенным конкурентам в широком смысле можно отнести магазины канцелярских товаров , книжных магазинов, узкоспециализированные магазины тканей и прочие магазины, ассортимент которых частично совпадает с магазинами творчества. К прямым конкурентам можно отнести магазины, позиционирующие себя как магазины для творчества, рукоделия или хобби со схожим ассортиментом. В нашем случае ключевыми из них можно считать 5 магазинов, находящихся в центральной части города. Анализ сильных и слабых сторон конкурентов в сравнении с нашим магазином приведен в Табл. 4 бизнес-плана.

Таблица 4. Ключевые конкуренты

План производства

Магазин будет «Хобби Лэнд» будет располагаться на одной из центральных улиц города, на первой линии домов. Для сокращения размеров арендной платы выбрано полуподвальное помещение, что ввиду узкой специализации магазина не будет сильно сказываться на потоке клиентов. Размер помещения составит 60 кв. метров. Помещение требует проведения ремонта. Внутри будут созданы три небольших отдела, где будут размещены товары для различных видов рукоделия. Учитывая творческое направление деятельности, для создания дизайна интерьера решено воспользоваться услугами дизайнера. Стоимость услуг по проектированию и сопровождению составит 72 тыс. руб. Общие вложения в ремонт помещения составят 432 тыс. руб.

Для работы магазина будет необходимо закупить оборудование: стеллажи, прилавки, мебель для кассовой зоны, кассовый аппарат и прочее. Список всего необходимого приведен в Табл. 5 бизнес-плана.

Таблица 5. Перечь оборудования

В качестве поставщиков товаров выступит оптовая компания из г. Москва. Закупка будет производится исходя из запросов покупателей на каждую позицию на основе ABC-анализа. Более крупными партиями будут закупаться наиболее ходовые товары, мелкими партиями —товары более узкого спроса, необходимые для представленности на полках. Доставка продукции до магазина осуществляется с привлечением транспортной компании. Магазин будет работать ежедневно с 10:00 до 20:00. Мастер-классы планируется проводить не менее 2 раз в месяц, их время будет определяться исходя из практического опыта и пожеланий клиентов.

Производственный план проекта рассчитан исходя из «сдержанного» сценария развития событий и достижения плана продаж в размере 516 тыс. руб. в первый год работы, 620 тыс. руб. — во второй год работы, 670 тыс. руб. — в третий год работы (учитывая выручку от продаж и проведение мастер-классов).

Организационный план

Организационно-правовой формой бизнеса станет ИП с упрощенной системой налогообложения (доход минус расход). Руководить проектом будет его инициатор, имеющий опыт ведения бизнеса. В его ведении будет находится закупки, маркетинговая политика, управление финансами, стратегическое планирование, а в первое время работы —и обязанности одного из старших продавцов. Непосредственно продажи будут находится в ведении продавцов-консультантов.

Продавцы должны свободно разбираться в товарах для рукоделия, давать качественные консультации и рекомендации клиентам, способствовать увеличению среднего чека. Также в их обязанности будет входить проведение мастер-классов. Штатное расписание магазина дано в Табл. 6. Ведение бухгалтерии будет передано на аутсорсинг.

Таблица 6. Штатное расписание и фонд оплаты труда

Подготовительный период до момента открытия магазина займет 2 месяца. Этапы реализации проекта:

• создание дизайн-проекта — 5-7 дней;
• подготовка помещения и ремонт — 30 дней;
• закупка и монтаж оборудования — 3 дня;
• поиск и найм персонала — параллельно с ведением ремонта — 14 дней;
• закупка товара, доставка, оприходование товара, мерчендайзинг — 5-9 дней;
• рекламная кампания (после создания дизайн-проекта) — 7-8 недель;
• старт продаж.

Финансовый план

Финансовый план проекта включает все доходы и затраты предприятия (подробнее см. Приложение 1). К доходом относятся выручка от ведения операционной деятельности, под которой понимаются розничные продажи товара и доходы от проведения мастер-классов по рукоделию.

Инвестиционные затраты проекта изложены в Табл. 1. В них включены затраты на ремонт и оборудование помещения, стартовую рекламную кампанию. Также в структуре этих затрат имеется фонд оборотных средств для покрытия их дефицита в первые месяцы работы магазина, включая аренду, ФОТ и прочих расходов на 3 месяца. Еще одна статья расходов включает товарное наполнение магазина.

Переменные издержки отражены в Табл. 3 бизнес-плана. К ним относятся закупка и расходы на перевозку товара до магазина, а также 30% от выручки от проведения мастер-классов, которые идут в карман ведущим, в роли которых выступают продавцы. Постоянные расходы магазина представлены в Табл. 7. В постоянных расходах учтена амортизация основных средств, которая рассчитана линейным способом на срок эксплуатации 5 лет. Фонд оплаты труда и социальные отчисления приведены в Табл. 6 бизнес-плана.

Таблица 7. Постоянные затраты предприятия

Оценка эффективности

Оценка эффективности проекта основана на простых и интегральных показателях эффективности, рассчитанных на 5 летний период работы (см. Табл. 1). Для учета изменения вложенных денег во времени нами принята ставка дисконтирования 5%, что отражает неинновативность выбранного вида деятельности.

Простой срок окупаемости (PP) составит 12 месяцев, дисконтированный срок окупаемости — 12 месяцев. Показатель чистой приведенной стоимости (NPV) в нашем случае положителен и составляет 1 693 030 руб. Об эффективности проекта также свидетельствует индекс доходности (PI) превышающий 1, а также внутренняя норма прибыли (IRR) – 9,57 %, превышающая ставку дисконтирования.

Риски и гарантии

Для стратегического планирования необходимо учитывать все возможные риски, которые возможны в процессе деятельности. К ним можно отнести как внутренние, так и внешние угрозы. Подробнее о рисках, вероятности их наступления, критичности последствий (оценены по 5-бальной шкале) и мероприятиях по предотвращению —