Как составить бизнес план семейной фермы
Содержание:
- Сколько нужно денег для открытия фермы по разведению КРС молочного направления
- Описание продукции и услуг
- Производственный план
- Какую систему налогообложения выбрать для открытия семейной фермы по разведению КРС молочного направления
- Финансовый план
- Рентабельность фермы молочного направления
- Пошаговый план открытия, с чего начать
- Какое оборудование выбрать
- Какой ОКВЭД указать при регистрации бизнеса
- Какие документы нужны для открытия
- Нужно ли разрешения для открытия
- Технология выращивания
Бизнес план организации семейной фермы по разведению КРС молочного направления. Данный материал может служить примером для получения кредитных средств в коммерческом банке.
Сколько нужно денег для открытия фермы по разведению КРС молочного направления
По нашим подсчетам, открытие семейной фермы потребует вложений от 7 550 000 рублей: Строительство и реконструкция коровника (а также складских и подсобных помещений) – 1 800 000 руб.
- Покупка 80 голов дойных коров – 4 800 000 руб.
- Покупка инструментов и хоз. инвентаря – 200 000 руб.
- Покупка доильных аппаратов (10 шт.) – 500 000 руб.
- Создание кормовых запасов – 150 000 руб.
- Прочие расходы – 100 000 руб.
Финансирование проекта будет осуществляться из двух источников. Собственные средства составят 30% (2 265 000 руб.) и остальные 70% составят кредитные средства (банковский кредит).
Описание продукции и услуг
Основная продукция, которую планируется производить на нашей ферме – это молоко. Продажа мяса КРС будет осуществляться в очень малых объемах. Ориентировочный объем реализации молока составит 30 000 литров в месяц. Оптовая цена реализации составит 20 руб./литр. В денежном выражении оборот будет равен 600 000 рублей в месяц. Сбыт молока и мяса планируется осуществлять преимущественно на перерабатывающие предприятия (мясокомбинаты). Также возможно сотрудничество с оптовыми покупателями и частным сектором.
Производственный план
Организационной формой нашей фермы будет КФХ – крестьянско-фермерское хозяйство. Согласно Федерального закона от 11.06.2003 г. № 74-ФЗ «О крестьянском (фермерском) хозяйстве» участники семейной фермы должны быть связаны родством или свойством и совместно осуществлять в сфере сельского хозяйства производственную и иную хозяйственную деятельность, основанную на их личном участии. Доля привлекаемых работников не может превышать 5 человек. В нашем хозяйстве данные условия будут соблюдаться в полной мере. Количество участников семейной фермы – 8 человек, включая 6 родственников и 2 наемных работника.
Какую систему налогообложения выбрать для открытия семейной фермы по разведению КРС молочного направления
В качестве системы налогообложения хозяйства планируется применять ЕСХН (единый сельскохозяйственный налог). Это самая выгодная система налогообложения для с/х предприятий, так как налог уплачивается в размере всего 6% от прибыли фермы. Финансовые средства, полученные на реализацию проекта, будут направлены на реконструкцию действующей фермы (укрупнение) и закупку молодняка крупного рогатого скота. Всего на нашей ферме будет содержаться постоянное поголовье в количестве не менее 80 голов. Такое количество животных потребует строительства помещения площадью не менее 360 кв. м. (из расчета 4,5 кв. м. на одно животное). Кроме этого, необходимо построить подсобные помещения для хранения инструментов (30 кв. м.), а также склад для кормов (200 кв. м.). Таким образом, общая площадь построек составит порядка 590 кв. м. Всего на строительство и реконструкцию коровника будет потрачено порядка 1,8 млн. рублей. В качестве «основного средства» для производства молока будут закуплены дойные коровы чернопестрой породы. Это самая распространенная и продуктивная порода коров. Средний годовой удой чернопестрой породы – 6500 литров молока. Примерная цена закупки поголовья составит 105 руб./кг. или 50 – 60 тыс. руб. за взрослое животное. Забой скота будет проводиться на специализированной скотобойне, с предварительным вывозом животных. Услуги забоя одной головы скота будет обходиться хозяйству в среднем в 1500 рублей. Корма буду закупаться у местных сельскохозяйственных производителей. Сено планируется покупать по цене 130/тюк, сахарная свекла – 1650 руб./т., комбикорма – 11 руб./кг. Для контроля за состоянием животных и своевременной профилактики заболеваний будет нанят опытный ветеринар. Данные услуги будут обходиться в 10 000 рублей в месяц.
Финансовый план
Постоянные ежемесячные расходы фермы
- Коммунальные расходы – 40 000 руб. (500 руб./гол.)
- Заработная плата (2 чел.) + страховые отчисления – 35 000 руб. (440 руб./гол.)
- Вет. услуги – 10 000 руб. (125 руб./гол.)
- Транспортные расходы – 20 000 руб. (250 руб./гол.)
- Прочие расходы – 25 000 руб. (310 руб./гол.)
Переменные расходы
- Расход кормов – 3000 руб./гол в месяц
Таким образом, общие затраты на содержание одной головы КРС составят 4625 рублей в месяц. На 80 голов будет расходоваться 370 000 рублей в месяц.
Рентабельность фермы молочного направления
Средняя оптовая цена одного литра молока – 20 руб./л. Ежемесячный объем реализации молока составит порядка 30 000 литров (некоторая часть будет уходить на корм молодняка), что в денежном выражении означает выручку в 600 000 руб. За минусом затрат на содержании животных семейная ферма получает ежемесячную прибыль равную 230 000 руб. Из данной суммы еще нужно вычесть налоги (ЕСХН, 6%). Таким образом, чистая прибыль составит 216 200 руб. Рентабельность бизнеса составляет 58%. Окупаемость вложений наступает через 34 месяца.
Пошаговый план открытия, с чего начать
Для создания бизнес семейной фермы необходимо грамотно составить бизнес план, в котором должны быть учтены следующие этапы:
- Каким видом деятельности ферма будет заниматься: птицеводство, молочная продукция, животноводство, растениеводство и т.д.
- После выбора типа фермы целесообразно определить масштабы деятельности. На этом этапе следует просчитать предварительные расходы и предполагаемую прибыль на ближайшие 2-3 года.
- За ними следует закупка поголовья, корма и необходимого оборудования.
- Для реализации готовой продукции потребуется оформление соответствующих разрешительных и регистрационных документов.
- Наладка работы с рынком сбыта, торговыми представителями.
Какое оборудование выбрать
Открытие крупной семейной фермы потребует больших затрат на приобретение нужного оборудования, от 1 до 5 миллионов рублей. Его установка может занять несколько месяцев. Немаловажным фактором является планировка, к примеру для птицеводства потребуются клетки, а для животноводства — специальные стойла. Также нужно купить вентиляционные сооружения, увлажнители, обогреватели, средства для очистки навоза. Для эффективности работы персонала нужно построить подсобные помещения, в которых может хранится инструмент и кормовые склады.
Какой ОКВЭД указать при регистрации бизнеса
Для регистрации бизнеса понадобится указать нужные коды из ОКВЭД 2 раздела А: сельское, лесное хозяйство, рыболовство и рыбоводство.
Какие документы нужны для открытия
Реализация бизнеса потребует регистрации крестьянско-фермерского хозяйства. Список документов при этом не многим отличается от регистрации ИП, а посему потребует от участников личные данные и квитанцию об уплате гос. пошлины. Кроме этого, понадобится оформить сертификаты качества на предоставляемую продукцию, а все животные должны пройти ветеринарное освидетельствование. В случае аренды земли у государства для размещения семейной фермы потребуется специальный документ.
Нужно ли разрешения для открытия
Участники семейной фермы должны быть родственниками , а доля привлекаемого персонала должна быть не более 5 человек. Для реализации продукции в торговые точки понадобятся:
- Разрешения от Роспотребнадзора.
- Разрешение от сотрудников пожарной инспекции.
Технология выращивания
Создание семейной фермы открывает много возможностей перед реализацией бизнеса. К примеру, можно выращивать крупный рогатый скот и продавать при этом молоко. Разводя сельскохозяйственных птиц много продавать мясо и яйца. При распределении обязанностей каждого из членов семейной фермы обратите внимание на их предпочтения. Пусть каждый занимается любимым делом — это повысит общую рентабельность бизнеса. Заработанные в первые сезоны деньги лучше по максимуму вложить обратно в бизнес. Также следует задуматься о разведении экзотических птиц, продажа в частные владения которых принесет немалую прибыль.
Читайте также «Как открыть молочную ферму»
Загрузка…
Какой бы бизнес вы не открывали, всегда нужно быть готовым к большим вложениям и возможным непредвиденным обстоятельствам. И речь идет не только об аренде помещения и покупке товара на первый этап. Типовой бизнес план семейной фермы тоже требует вложений и ответственного подхода.
Данный бизнес-план фермы так же может служить информативным средством, чтобы взять кредит для открытия бизнеса.
Предварительный расчет необходимой суммы
Ферма будет иметь молочное направление. По предварительным данным, а рамках примера бизнес-плана семейной фермы с быстрой окупаемостью, подсчитано, что потребуется 7 миллионов 600 тысяч рублей.
Основная затрата будет идти на строительство и реконструкцию, а также:
- Планируется приобрести 80 голов животных. Они обойдутся нам почти в 5 миллионов рублей.
- Покупка хозяйственного инвентаря обойдется в 200 тысяч рублей.
- Так же, потребуются доильные аппараты. На первом этапе необходимо 10 штук. Их стоимость составит 500 тысяч рублей.
- Корм для коров – это еще 150 тысяч рублей.
- И некоторая сумма на непредвиденные расходы.
Молочная ферма
Сумма, которая будет вложена в семейную ферму, состоит из двух частей. Начинающий бизнесмен имеет только около 2 миллионов 300 тысяч рублей. Это составит 3-% от необходимой суммы. Остальные 70% берутся в кредит.
Продукция и услуги
На ферме, основной вид продукции будет составлять молоко. Осуществление продажи мяса планируется в очень малых долях и то, только в тех случаях, когда держать корову будет не рентабельно из-за низкого удоя. Объемы продаж по предварительным данным составят около 40 тысяч литров.
Стоимость литра молока будет равняться 20 рублям. Следовательно, доход от продажи в месяц — 800 тысяч рублей.
Сбыт мяса будет осуществляться на мясокомбинаты. Так же в рамках бизнес-плана семейной фермы не исключается сотрудничество с покупателями для оптовых продаж.
Вид системы налогообложения
Система налогообложения бизнеса для фермы выбрана ЕСХН. В ее рамках налог будет составлять 6% от прибыли.
Организационной формой станет КФХ. В соответствии с ФЗ — участники семейной фермы должны являться родственниками и совместно вести хозяйственную деятельность, основанную на их личном участии. Количество работников не должно превышать 5 человек.
Производственный план
На данной ферме мы будем придерживаться закона, поэтому учредителями выступят 8 человек, 6 из них будут являться родственниками и 2 наемными работниками.
Основные затраты у нас уйдут на строительство и обустройство, а также на приобретение коров. Их планируется приобрести 80 голов.
Для их содержания потребуется здание примерной площадью в 370 квадратных метров. Это связано с тем, что на одну голову необходимо не менее 5 квадратным метров места.
Помимо этого, нам нужен специальный склад для хранения корма и подсобное помещение. Склад будет построен на 200 квадратных метров, плюс подсобное помещение еще на 30 кв. м. Итого, общая площадь коровьей фермы составит чуть больше 600 квадратных метров. Изначально, на строительство семейной фермы планируется выделить 1 миллион 900 тысяч рублей.
Обустройство фермы
Для того, что бы получать молоко, будут приобретены породные коровы. В год каждая голова будет давать около 7 тысяч литров молока. Коровы будут продаваться живым весом, по стоимость 100 рублей за килограмм либо 60 тысяч рублей вся корова.
- Для продажи мяса, коров будут вывозить на скотобойню. Стоимость услуг составить порядка 2 тысяч рублей за голову.
- Корм планируется приобретать у местных фермеров производителей. Тюк сена обойдется в 150 рублей, сахарная свёкла по 1 тысячи 700 рублей за тонну, комбикорм будет приобретаться по 11 рублей за килограмм.
- Для того, что бы следить за здоровьем коров наймем ветеринара. Его услуги стоят — 10 тысяч рублей.
Финансовый план
Ежемесячные расходы, входящие в самостоятельно написанный бизнес план семейной фермы:
- Оплата коммунальных услуг – 40 тысяч рублей.
- Отчисление на зарплату сотрудникам – 35 тысяч рублей.
- Услуги ветеринара – 10 тысяч рублей.
- Расход на транспорт – 20 тысяч рублей.
- Непредвиденные расходы – 25 тысяч рублей.
- Приобретение корма по 3 тысячи рублей на голову.
Общая сумма содержания одной коровы в среднем составляет 5 тысяч рублей. Из расчета на 900 голов – их содержание обойдется в 500 тысяч рублей ежемесячно.
Прогнозируемая структура расходов
Возможные доходы
Стоимость молока, по данным бизнес-плана семейной фермы составляет 20 рублей за литр. В месяц продаваться будет около 30 литров. Следовательно, на продаже можно заработать 600 тысяч рублей каждый месяц. Если из этой суммы вычесть расход на содержание скота, оплаты труда рабочих и налог, то чистая прибыль равна 215 тысячам рублей. Окупаемость бизнеса фермерского хозяйства произойдет через 30 месяцев после ее открытия.
С чего начать
Для нормального функционирования фермы необходимо придерживаться следующих этапов:
- Определиться с видом деятельности фирмы.
- Мониторинг предполагаемой деятельности.
- Просчитать расходы на содержание фермы и примерные доходы с нее.
- Осуществление закупки скота и корма.
- Пройти процесс регистрации.
- Наладить каналы сбыты продукции.
Необходимое оборудование
Нужно знать, что основные затраты пойдут на покупку оборудования. Установка занимает до нескольких месяцев. Так же следует распланировать здание, в котором будут находиться животные. Для персонала потребуется подсобное помещение.
ОКВЭД
При заполнении регистрационного заявления, в классификаторе нужно выбрать код из ОКВЭД 2 раздела А: сельское хозяйство.
Необходимые документы для открытия семейной фермы
Чтобы зарегистрировать предпринимательскую деятельность, потребуется:
- Личные данные всех учредителей.
- Оплата госпошлины.
- Сертификат качества.
- Ветеринарное заключение.
Разрешения на открытие
Необходимые разрешения для того что бы открыть ИП:
- От Роспотребнадзора.
- Из пожарной инспекции.
Как выращивать коров
Типовой бизнес план семейной фермы имеет много привилегий. Можно выращивать и продавать коров. Если приобретать птиц, то реализовывать мясо и яйца. Если бизнес распределен между несколькими людьми, то каждый должен работать с тем, что ему по душе. В первые месяцы нужно вкладывать по максимуму.
Рассмотрим основные этапы открытия фермерского хозяйства.
Регистрация в государственных органах
Крестьянское фермерское хозяйство — это форма индивидуального предпринимательства, госпошлина за его регистрацию в 2018 году обойдется в 800 рублей. Для реализации своей продукции на рынках и в других торговых точках, вам нужно будет предоставить такие документы, как:
- справка от ветеринарного врача (так как на ферме будут разводиться животные);
- заключение СЭС;
- сертификаты на соответствие продукции стандартам качества.
Также для того, чтобы продавать продукцию в торговые точки, вам понадобятся:
- Разрешения от Роспотребнадзора.
- Разрешение от сотрудников пожарной инспекции.
В качестве системы налогообложения выгоднее всего использовать единый сельскохозяйственный налог (ЕСХН). Он составляет 6% от разницы доходов и расходов, фермерского хозяйства.
При регистрации фирмы в нашем примере необходимо указать следующие виды ОКВЭД:
ОКВЭД 01.41.1— Разведение молочного крупного рогатого скота;
ОКВЭД 01.41.21 — Производство сырого коровьего молока
Поиск земли и подготовка ее к эксплуатации
Бизнес начинается с поиска земельного участка. Для реализации проекта предприятию потребуются:
- административные здания;
- хозяйственные здания.
Ферме нашего типа необходимо не менее 1500 кв. м земли, цены на землю сильно разнятся в зависимости от удаленности земли от города, в нашем случае, 1 кв.м обойдется в 30 руб. На этой территории нужно разместить ангар для содержания КРС, склад для хранения кормов, летний загон для животных, а также административное здание для сотрудников, в котором так же будет располагаться склад для хранения кормов. Найти готовую ферму с уже готовыми сооружениями будет проблематично, поэтому подготовьтесь к тому, что все необходимые постройки и коммуникации нужно будет проводить самостоятельно.
Желательно, чтобы участок располагался как можно ближе к лугам и пастбищам (это естественная кормовая база КРС), иначе работы по заготовлению кормов будут обходиться очень дорого. Кроме того, есть необходимость расположения участка вблизи транспортных путей, ведь придется перевозить продукцию, и сильная отдаленность от дороги может негативно сказаться на стоимости перевозки.
Далее необходимо подвести коммуникации к сооружениям (ангару). Потребуется подключение электроэнергии, водоснабжения и газа. Данные процедуры могут затянуться на длительный срок, поэтому позаботиться о них надо заранее. Данный этап может затянуться до 6 месяцев, стоимость реализации обойдется бизнесмену в 100 — 200 тысяч рублей.
Покупка необходимого инвентаря и оборудования
Для работы понадобится следующий перечень оборудования:
Наименование | Количество | Цена за 1 шт. | Общая сумма |
Оборудование фермы | |||
Доильный аппарат | 15 | 21 000 | 315 000 |
Погрузчик | 1 | 1 000 000 | 1 000 000 |
Транспортер для удаления навоза и мусора | 1 | 170 000 | 170 000 |
Смеситель кормов | 1 | 80 000 | 80 000 |
Стационарная кормушка | 50 | 5 000 | 250 000 |
Тара и поддоны | 40 000 | 40 000 | |
Холодильная камера | 5 | 20 000 | 100 000 |
Оборудование для убоя | 800 000 | 800 000 | |
Итого: | 2 755 000 | ||
Оборудование для коммуникаций | |||
Система освещения | 210 000 | 210 000 | |
Система отопления | 180 000 | 180 000 | |
Вентиляционная система | 80 000 | 80 000 | |
Итого: | 470 000 | ||
Инвентарь для персонала | |||
Микроволновая печь | 1 | 10 000 | 10 000 |
Чайник | 1 | 5 000 | 5 000 |
Форма | 5 | 1 500 | 7 500 |
Компьютер | 1 | 25 000 | 25 000 |
Принтер | 1 | 5 000 | 5 000 |
Мебель | 20 000 | 20 000 | |
Итого: | 72 500 | ||
Общая сумма: | 3 297 500 | ||
Большое количество работы на фермах выполняется с помощью машин, это сэкономит ваше время и деньги, поэтому следует озаботиться покупкой доильных аппаратов, погрузчика и транспортера.
Покупка животных
Затраты данного пункта могут существенно отличаться в зависимости о типа животных, которых вы будете приобретать. Дойная корова (2-3 отела) будет стоить не менее 60 тыс. рублей, телочка от 3-х месяцев обойдется в 10-15 тысяч рублей, но её еще надо вырастить, и получение готовой продукции можно будет отложить примерно на год. В рамках данного проекта будут приобретаться 30 голов дойных коров, 20 бычков и 20 голов молодняка. Таким образом, стоимость закупки животных находится на уровне 3 200 000 руб.
Поиск персонала
Если членов КФХ будет недостаточно, вам придется нанять сотрудников. Вам понадобятся:
- Ветеринар.
- Забойщик;
- Подсобные работники;
- Бухгалтер.
Заключение договоров с покупателями
Реализация готовой продукции — важный этап фермерского хозяйства, от которого и зависит вся получаемая прибыль. Наиболее благоприятным развитием события станет заключение договора на поставку продукции для сети магазинов. В зависимости от выбранной ниши и формы производства (ИП или ООО) возможно использование различных как оптовых, так и розничных каналов сбыта.
Календарный план запуска проекта
| Этап/длительность исполнения, нед. | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| Регистрация КФХ | ||||||||||||
| Поиск земли | ||||||||||||
| Подготовка участка к эскплуатации | ||||||||||||
| Покупка инвентаря и оборудования | ||||||||||||
| Закупка животных | ||||||||||||
| Поиск и найм сотрудников | ||||||||||||
| Заключение договоров с поставщиками |