Как составить бизнес план для мини ателье
1. Краткий инвестиционный меморандум
Швейная мастерская специализируется на пошиве и ремонте одежды. Данный бизнес привлекает многих предпринимателей своими небольшими вложениями и относительно быстрой окупаемостью. Для старта подойдёт маленькое помещение в проходном месте и небольшой набор оборудования и инвентаря.
Специфика бизнеса такова, что потенциальным клиентом является практический любой человек: каждому хотя бы раз в год требуется подшить брюки, сменить застёжку или ушить любимый пиджак. Успех мастерской в большой степени зависит от качества работы персонала. Если удастся завоевать доверие первых клиентов, то можно рассчитывать на приток новых клиентов по рекомендации и более сложные и дорогие заказы на пошив одежды.
Сумма первоначальных инвестиций — 351 000 рублей;
Ежемесячные затраты — 238 147 рублей;
Ежемесячная прибыль — 76 340 рублей;
Срок окупаемости — 9 месяцев;
Точка безубыточности — 3 месяц;
Рентабельность продаж — 39%.
2. Описание бизнеса, продукта или услуги
Основная услуга швейной мастерской — ремонт одежды, ниже представлена укрупнённая структура услуг:
- Замена молний и других видов фурнитуры. Ценник — от 300 рублей;
- Монтаж нашивок, штопка изделий, выполнение карманов — от 250 рублей;
- Исполнение локального вещевого ремонта, фрагментация отдельных частей одежды (укорачивание, удлинение, восстановление) — от 400 рублей;
- Проведение мелкого ремонта — от 100 рублей;
- Перекройка верхней одежды — от 2000 рублей.
Средний чек по ремонту одежды — 400 рублей.
Пошив одежды более дорогая и сложная услуга, требующая нескольких встреч с клиентом для примерки. Итоговый результат зависит от мастерства закройщика и швеи. Примерная стоимость пошива без учёта материала (предоставляется заказчиком):
- Платье — 4000 рублей;
- Юбка — 2000 рублей;
- Брюки — 3000 рублей;
- Рубашка, блузка — 2500 рублей;
- Пиджак — 5000 рублей;
- Вечернее платье — 6000 рублей;
- Плащ, куртка — 7000 рублей;
- Пальто — 10000 рублей.
Таким образом, средняя цена пошива трикотажной одежды — 3750 рублей, а средняя цена пошива верхней одежды — 8500 рублей.
Как правило, ателье и мастерские используют ткани и материалы заказчика, но у вас должен быть запас качественных прочных ниток разных цветов, тесьмы, кнопок, пуговиц и крючков, обрезков ткани. Их можно купить оптом на фабрике или в большом ателье. В месяц на фурнитуру может уходить 5 000–10 000 рублей.
Опытная швея за месяц может сшить до 30 единиц одежды, в зависимости от сложности изделия. Разделение труда увеличивает производительность швей, для этого нужно нанять раскройщика.
В швейном бизнесе есть своя сезонность. С середины весны начинается свадебный период, активно шьются свадебные платья невестам, наряды подружкам невесты, костюмы для женихов. Ближе к сентябрю идут заказы на пошив школьной формы. Начиная с октября женщины обращаются за вечерними платьями к новогодним праздникам.
Основным конкурентом будут сети ателье и мелкие швейные мастерские.
Сильными сторонами конкурентов может быть широкий ассортимент услуг, известность бренда в городе и лояльность аудитории.
Обычно клиенты швейных мастерских — жители окрестных домов, поэтому стоит расклеить объявления и разложить листовки. Не забудьте внести адрес и телефон вашей мастерской в городские электронные справочники. Также следует разместить вывеску, чтобы мастерскую было легко найти.
Для поддержания имиджа нужно активно работать в соцсетях: группа «ВКонтакте» и аккаунт в Инстаграм. Проводить акции и конкурсы, публиковать отзывы клиентов.
Для открытия бизнеса необходимо:
- Зарегистрировать ИП
- Арендовать помещение
- Сделать ремонт
- Закупить оборудование
- Нанять персонал
- Запустить рекламу
Для ремонтной мастерской подойдёт небольшое помещение, чей размер может не превышать 30 кв. м. Особых требований ни санитарные службы, ни пожарные организации к швейным мастерским не предъявляют. Помещение под мастерскую можно арендовать при входе в универмаг или на первом этаже жилого здания в спальном районе.
Если помещение находится в жилом доме, достаточно будет просто освежить стены и оформить приёмную, рабочие места и примерочную. Вероятнее всего, придётся устанавливать дополнительное освещение, так как мастерам для работы нужно будет много света.
Если есть необходимость сэкономить, можно найти подержанную технику, её в больших количествах предлагают разорившиеся ателье и мастерские на специализированных сайтах.
Для начала деятельности будет достаточно зарегистрировать ИП, выбрать упрощённую систему налогообложения со ставкой 6%, указать коды ОКВЭД:
52.74 — Ремонт бытовых изделий и предметов личного пользования, не включенных в другие группировки;
18.22 — Производство верхней одежды;
17.72 — Производство трикотажных джемперов, жакетов, жилетов, кардиганов и аналогичных изделий.
Наименование | Количество | Цена за 1 шт. | Обшая сумма |
Швейная машина | 3 | 25 000 | 75 000 |
Оверлок | 1 | 18 000 | 18 000 |
Утюг | 2 | 4 000 | 8 000 |
Гладильная доска | 1 | 7 000 | 7 000 |
Парогенератор | 1 | 12 000 | 12 000 |
Стол для раскройки | 1 | 20 000 | 20 000 |
Вешало | 4 | 3 000 | 12 000 |
Стол | 4 | 3 000 | 12 000 |
Манекен | 4 | 5 000 | 20 000 |
Зеркало | 2 | 3 000 | 6 000 |
Лампа настольная | 4 | 3 000 | 12 000 |
Набор швейного инвентаря | 3 | 5 000 | 15 000 |
Стул | 6 | 1 500 | 9 000 |
Итого: | 226 000 |
6. Организационная структура
В штате сотрудников: 3 швеи, закройщик и директор.
На первом этапе на директора возлагаются функции маркетолога и администратора, которые позже могут быть делегированы отдельным сотрудникам.
Швеи выполняют основную часть работы по ремонту и пошиву одежды, а закройщик берёт на себя самую ответственную часть: помощь клиенту в выборе фасона, подбору ткани и раскрой материала.
Заработная плата персонала состоит из оклада и премии, зависящей от выручки.
Постоянные расходы | Оклад | Количество сотрудников | Сумма | Средняя з/п в месяц на сотрудника |
Директор | 30 000 | 1 | 30 000 | 36 691 |
Швея | 20 000 | 3 | 60 000 | 25 576 |
Закройщик | 20 000 | 1 | 20 000 | 30 037 |
Страховые взносы | 33 000 | |||
Итого ФОТ | 143 000 |
Полный расчет ФОТ на 24 месяца с учетом премиальной части и страховых взносов представлен в финансовой модели.
Инвестиции на открытие | |
Регистрация, включая получение всех разрешений | 10 000 |
Вывеска | 30 000 |
Ремонт помещения | 30 000 |
Рекламные материалы | 30 000 |
Прочее | 20 000 |
Закупка оборудования | 226 000 |
Прочее | 5 000 |
Итого | 351 000 |
Ежемесячные затраты | |
ФОТ (включая отчисления) | 176 456 |
Аренда | 30 000 |
Расходные материалы | 6 691 |
Коммунальные услуги | 5 000 |
Реклама | 10 000 |
Бухгалтерия (удаленная) | 5 000 |
Непредвиденные расходы | 5 000 |
Итого | 238 147 |
План продаж на 24 месяца с учетом сезонности, прогноз эффективности инвестиций и расчет экономических показателей бизнеса представлен в финансовой модели.
- Низкая квалификация персонала. Периодически проводить обучение сотрудников, оплачивать курсы, книги, стимулировать самообразование.
- Рост платы за аренду. Заключить долгосрочный договор аренды, периодически искать лучшие предложения.
- Низкий уровень спроса. Работать над привлечением клиентов, внедрить систему лояльности, поощрять рекомендации и отзывы, ввести дополнительные услуги (глажка, чистка и реставрация, обучение шитью).
Бизнес-план швейной мастерской
Наверное, не найдется человека, который хоть раз не обращался в швейную мастерскую, чтобы подшить брюки или поменять молнию. В последнее время увеличивается спрос и на индивидуальный пошив. О том, что нужно для открытия ателье по пошиву одежды и как составить бизнес-план, далее в источнике.
| Стартовые вложения | 300 000 рублей | Персонал | 3 человека |
| Доходы ежемесячно | 30 000 рублей | Конкуренция | Средняя |
| Расходы ежемесячно | 50 000 рублей | Окупаемость | 10 месяцев |
Описание швейного малого бизнеса
Об открытии швейного ателье чаще всего задумываются люди, имеющие профессиональные навыки работы швеи. Это, конечно, поможет в ведении бизнеса, но мало для получения стабильной прибыли.
Когда мы открываем ателье по пошиву одежды с целью получения постоянного дохода, то должны подумать о направлении его работы, рабочем помещении, о необходимости в сотрудниках и способах привлечения клиентов. Кроме этого, определить возможные риски, составить бизнес-план, произвести подсчет предполагаемого дохода и срока окупаемости предприятия.
Предоставляемые услуги
Перед открытием швейной мастерской необходимо определиться со спектром предоставляемых услуг. Это может быть только ремонт одежды или шитье индивидуальных нарядов. Можно создавать дизайнерскую одежду и тут же ее продавать, или заниматься каким-то узким направлением: спецодеждой, свадебными нарядами, верхней одеждой и т. д.
Все это влияет на расчеты при составлении бизнес-плана. Например, ремонтная мастерская может разместиться в небольшом помещении, а с работой справится 1-2 швеи. Тогда как широкопрофильное швейное предприятие потребует аренды больших площадей, закупки дорогостоящего оборудования и поиска профессиональных работников.
Актуальность проекта
О том выгодно ли открывать ателье также нужно подумать заранее. При общем рассмотрении идея швейного ателье это актуальный бизнес. Ведь всегда есть люди с нестандартной фигурой, которым трудно подобрать одежду. Многие имеют особый вкус и не желают одеваться в магазинные модели. А некоторым проще пошить себе наряд, который будет соответствовать всем их капризам. Поэтому у них выход один – обратиться в ателье. Но, несмотря на это, некоторые бизнесмены разоряются.
Большое значение для развития бизнеса имеет клиентская база и месторасположение. Изучите потребности населения в округе и возможность появления новых клиентов.
Подробнее о том, с чего начать швейный бизнес, в видео Павла Сикина.
Виды ателье
Существует несколько видов ателье:
- мини-ателье по ремонту одежды,
- ателье по пошиву одежды определенного профиля,
- ателье по пошиву индивидуальных заказов широкого профиля,
- ателье пошива дизайнерской одежды на продажу,
- ателье по франшизе.
Проще и дешевле создать мастерскую по ремонту одежды. Сложнее обустроить салон-ателье.
Магазин-ателье
Магазин-ателье – это совокупность двух видов деятельности. Здесь возможны варианты: продавать в магазине одежду, сшитую в ателье, или закупать готовую для продажи. Можно продавать швейную фурнитуру или ткани совместно с предоставлением услуг по пошиву.
Это удобно для привлечения клиентов в ателье и увеличения общей прибыли. Но требует дополнительных финансовых затрат на закупку товара и зарплату продавцам.
По ремонту одежды
Занимаясь ремонтом одежды, не стоит ожидать большого дохода. Но этот вид занятости требует меньших вложений и более востребован. Поэтому можно начать свое дело с небольшой мастерской и постепенно развиваться. Приобретя хорошую клиентскую базу, мастерскую легко переоборудовать в ателье по пошиву на заказ.
По пошиву одежды узкого профиля
Узкопрофильное ателье располагайте в местах, где оно будет актуально. Пошив спецодежды будет иметь достаточно клиентов в местах расположения разных предприятий. Изготовление свадебных нарядов целесообразно размещать недалеко от мест регистрации брака или свадебных салонов.
Для работы выбирайте только специальное оборудование без дополнительных функций. Это позволит сэкономить первоначальный взнос и увеличить рентабельность.
Широкопрофильное
Самым дорогостоящим мероприятием является открытие швейного бизнеса широкого профиля. Придется закупить большой ассортимент специального оборудования.
Больше внимания уделите подбору персонала. Это должны быть высококлассные специалисты с большим опытом работы, которые смогут обслужить клиентов разных потребностей. Можно взять мастеров разных направленностей, каждый из которых будет заниматься своим профилем работы.
Плюс такого предприятия быстрая окупаемость.
Домашний бизнес
Преимущество домашнего бизнеса в том, что можно сэкономить на аренде помещения. Если условия дома позволяют выделить определенную площадь под установку оборудования и проведение швейных работ, то этим можно воспользоваться.
Этот вариант подходит для небольшой мастерской.
Открытие ателье по франшизе
Еще один способ начать бизнес открыть ателье по франшизе. Это довольно затратный метод, первоначальный взнос может достигать 2 миллионов рублей. Зато не нужно заниматься рекламой, привлечением клиентов это обеспечивает известный бренд. Задача владельца ателье выполнять требованиям франчайзера, чтобы соответствовать торговой марке.
Окупаемость такого метода 2-4 месяца.
Пошив одежды в домашних условиях 
Ателье по франшизе изготовление женской одежды 
Узкопрофильное ателье по пошиву автомобильных чехлов 
Широкопрофильный швейный цех
Описание и анализ рынка сбыта
Для составления бизнес-плана предприятия, проведите анализ рынка швейных услуг, проанализируйте конкурентов и потенциальных клиентов, изучите отзывы предпринимателей, имеющих опыт ведения выгодного дела.
Подумайте о возможных неблагоприятных ситуациях, кризисных условиях и разработайте план выхода из них.
Целевая аудитория
Количество клиентов и их потребности напрямую зависят от места расположения заведения. Потребительский спрос спальных районов отличается от возможностей центральных.
Проанализируйте окружающий контингент и ориентируйтесь на их потребности.
Мало кто будет ездить в салон-ателье, находящийся на окраине города. Аудитория такого района скорей всего нуждается в простой швейной мастерской. А заведение широкого профиля может найти своих клиентов в центре населенного пункта, где ежедневно проходит множество людей.
Стоит учесть и транспортную развязку вблизи ателье, и наличие автостоянок. Эти удобства привлекают посетителей. Ремонт одежды целесообразно располагать рядом с ремонтом обуви и изготовлением ключей. Клиенты этих заведений постепенно могут стать и вашими.
Конкурентные преимущества
Отсутствие конкурентов это, несомненно, толчок для открытия своего дела. Но и наличие рядом подобного предприятия можно превратить в преимущество.
Изучите соперников и продумайте работу своего ателье. Чтобы привлечь клиентов, выделите его среди других заведений, предложите услуги, которых нет у конкурентов, сделайте акцент на качестве работы. Посетители знают цену своим деньгам и сделают правильный выбор.
Рекламная кампания
Возможности рекламы сложно переоценить это двигатель любого бизнеса. Используйте все возможности маркетинга: листовки, объявления, социальные сети, интернет и прочее. Не пренебрегайте и яркими вывесками, многие люди узнают о заведениях именно по ним.
Что нужно для открытия?
Определившись с направлением и видом ателье, приступаем к организации открытия заведения. В среднем для начала работы заведения с нуля потребуется 300-500 тыс. руб. Эта цифра может меняться в зависимости от стоимости аренды помещения, если она есть, от стоимости оборудования и количества персонала. Но даже при минимальных затратах, чтобы открыть свое дело нужно иметь не менее 200 тыс. руб.
При этом учитываем, что доход начнет появляться не с первого месяца, а текущие расходы начнутся сразу. Поэтому стоит добавить их к первоначальным затратам при разработке плана.
Как произвести мониторинг будущей ниши и как выбрать помещение, на видео Павла Сикина.
Оформление документов
Оформить свой проект можно двумя способами: как индивидуальный предприниматель (ИП) или как общество с ограниченной ответственностью (ООО). Выбор в данном случае прост. Если владелец один, лучше оформить ИП будет легче справляться с бухгалтерией и налогообложением. Если владельцев несколько, тогда придется зарегистрировать ООО. В зависимости от этого выбираем код ОКВЭД. Сложностью при оформлении является получение разрешений в Роспотребнадзоре и Госпожнадзоре.
Еще одна инстанция – Пенсионный фонд, просто становимся на учет. На этом регистрация завершена.
Можно поручить работу по оформлению документов посредникам, но в этом случае расход увеличится не менее чем в 2 раза. В среднем сумма затрат на регистрацию составит от 5000 до 15000 руб.
Помещение
Выбор помещения зависит не только от его размеров, но и от его местоположения. Удачным расположением считаются места большой проходимости людей. Потенциальным клиентам будет удобно зайти в ателье по пути на работу или в школу.
Для ремонтных мастерских хорошо подходят места в торговых центрах, на рынках. Здесь часто возникает вопрос подгонки новой одежды или ремонта старой. Но придется работать в ускоренном режиме. Покупатели хотят уйти домой с обновкой, в которой уже можно ходить. Недостатком таких квадратных метров является их высокая стоимость, более 40 тыс. руб.
Для более серьезных ателье удобно арендовать помещение в проходном дворе многоэтажных домов или прямо на первых этажах жилых домов. Клиенты смогут спокойно примерить наряд и обсудить с мастером свои пожелания. В таком случае будет и меньше арендная плата, до 40 тыс. руб.
Требования к помещению
Какое бы помещение вы ни выбрали, оно должно соответствовать определенным запросам.
Требования к помещению для ателье:
- наличие санузла,
- наличие электричества,
- площадь от 10 кв. м. (без учета санузла).
Для холодного времени года нужно предусмотреть возможность обогрева, а для летнего периода кондиционирование воздуха.
Нюансы выбора помещения смотрите подробно на видео Павла Сикина.
Оборудование и инвентарь
Одной из самых дорогостоящих статей бизнес-плана является покупка оборудования.
Для швейного ателье понадобится:
- швейная машинка для основной работы,
- подшивочная швейная машинка,
- оверлок,
- стол для раскроя,
- паровой утюг,
- гладильная доска,
- инструменты и расходные материалы (ножницы, метры, лекала, иголки, нитки, пуговицы и т. д.),
- примерочная кабинка с зеркалом,
- приборы для освещения, пожаротушения и прочее.
Вместо кассового аппарата можно приобрести специальные бланки со сквозной нумерацией.
Персонал
Если планируете сами заниматься ремонтом изделий, то первоначально достаточно будет найти себе одного помощника. Но для развития мастерской и для полноценного ателье потребуется набрать штат профессионалов: закройщика, швею, бухгалтера. В небольшом деле уборщицу можно не нанимать, а самому следить за порядком или возложить эти обязанности на швею.
Подбор персонала во многом обеспечивает успех предприятия. Клиенты ценят качественную, аккуратную и вовремя выполненную работу.
Чтобы выбрать подходящего специалиста, предлагайте претендентам выполнить практическую работу. Таким способом можно быстрее найти настоящего мастера. Поскольку есть много швей-самоучек, которые работают эффективнее и качественнее, чем специалисты с профильным образованием.
Подробнее о подборе кадров на видео Григория Пронина.
Пошаговая инструкция
Чтобы понять с чего начать свое дело, необходим бизнес-проект. Готовый план по созданию своего дела покажет сколько стоит открытие и поможет корректировать затраты: уменьшать или увеличивать отдельные статьи расходов. Составить бизнес-план несложно, можно написать его, взяв бесплатно образец расчетов прошлого 2016 года.
Регистрировать ателье по пошиву одежды нужно после того, как определились с помещением, так как в документах указывается адрес предприятия.
О рекламной кампании стоит подумать заранее: раздайте листовки в округе, повесьте объявления в соседних жилых домах и т. д.
Финансовый план
Финансовый план состоит из расчетов первоначальных затрат и регулярных вложений.
Составить бизнес-план поможет пример 2019 года:
- Считаете затраты на открытие: регистрация, аренда помещения, закупка оборудования и инструментов, реклама и прочее. Получается в среднем около 300 тыс. руб.
- Доход рассчитывайте исходя из средней стоимости заказа и количества клиентов в день. Исходя из практики, для ремонтных работ число клиентов может достигать 20 человек с общей стоимостью заказов 600 руб. В случае индивидуального пошива обслуживается около 5 человек, но цена одного заказа будет в среднем 1500 руб. Из суммы общего заработка за месяц вычитываете ежемесячные затраты, включая налоговый и пенсионный сбор. Получаете средний доход 30 тыс. руб.
- Разделив общие затраты на сумму дохода в месяц, получаете срок окупаемости ателье.
Если сумма чистой прибыли составляет 30% от общей суммы дохода, то окупаться ателье будет от 6 до 10 месяцев. Плохой показатель окупаемость более года.
Регулярные вложения
Будет ли открытое дело прибыльное или нет, оплачивать ежемесячные платежи придется. Это надо учитывать заранее.
К ним относятся:
- аренда помещения,
- коммунальные платежи,
- зарплата персоналу,
- реклама,
- налоги и вычеты в Пенсионный фонд,
- расходные материалы.
В результате получится сумма от 50 до 80 тыс. руб. в месяц, это зависит от стоимости аренды.
Сроки открытия
Оформление документов и получение всех разрешений занимает неделю и более. При планировании сроков открытия учитывайте и состояние помещения, время на закупку и установку оборудования. При необходимости ремонта помещения, покупка техники откладывается до завершения ремонтных работ и т. д.
Риски и окупаемость
Риски, что предприятие не будет приносить прибыль или будет мало клиентов, существуют всегда. Для предотвращения этого не нужно экономить на маркетинговых операциях и рекламировать свое заведение еще за месяц до открытия.
Важнее всего предоставлять качественные услуги и позаботиться о соответствующем обслуживании.
Посещали ли вы ателье одежды?
Опрос
- Да
- Нет
Загрузка …
Видео Как открыть свое ателье с нуля
Как просчитать бизнес-план и открыть ателье с нуля, посмотрите в предлагаемом видео. Снято каналом Бизнес План.
Загрузка…