Этнотуризм бизнес план со сметой образец

Сегодня вы узнаете о сельском туризме, который чаще всего называют этнотуризмом (не стоит путать с экотуризмом, которому мы посвятим отдельную статью). Что же он представляет собой? Начнем с определения (что логично), чтобы не путать читателя. Этнотуризм – как правило, это туризм для сельской (даже деревенской) местности. Сюда входят следующие составляющие: знакомство с народными обычаями, ремеслами, земледелием и т.д. Очень актуальна данная идея для регионов (где вопрос обеспечения себя и своей семьи заработком стоит особенно остро).

Кто клиенты такого бизнеса?

Главные клиенты на подобного рода услуги – это жители крупных городов. Горожане, которые никогда не видели живую лошадь, корову или кроликов, с большой радостью посещают деревни и познают быт местных жителей. Особенно в последнее время данная тенденция набирает обороты. В деревне они могут научиться сажать картошку собственными руками, увидеть, откуда берется кукуруза, погладить настоящую козу или барана, посмотреть на маленьких поросят и подоить корову, затопить печь и хорошенько попариться в настоящей русской бане. Для горожан – это настоящая экзотика. А для жителей деревень и сел – это очень перспективное и выгодное направление для строительства собственного бизнеса.

Этнотуризм как бизнес — чем развлечь клиента?

Нужно хорошо понимать, что название данного вида бизнеса происходит от слова «Этнос», которое означает какую-то группу людей (народность, социальную общность и т.п.), объединенную территориальными и культурными факторами. Говоря простыми словами — группу людей, которая отличается от других собственными обычаями, традициями, особенностями повседневной жизни (бытом).

Например, если сравнивать быт российской деревни и крупного областного центра, то это совершенно разные миры. Вряд ли когда-нибудь деревенские жители смогут полностью понять горожан и наоборот. Именно на этом новом ощущении, которое могут получить жители мегаполисов, можно построить перспективный и прибыльный бизнес.

[direct]

Что можно предложить потенциальным клиентам в деревне? На самом деле, развлечений очень много. И, конечно же, все не сводится к обычному огородничеству. Этнотуризм охватывает намного больше. Особенно интересно туристам почувствовать себя в шкуре настоящих старорусских жителей. Для этого, деревенские предприниматели (уже реализовавшие данную идею бизнеса) предлагают гостям следующие мероприятия:

• Переодевание в традиционные старинные русские костюмы, чтобы полностью войти в образ и слиться с местностью.
• Охота или рыбалка в местных лесах, полях и реках. Причем без автоматических ружей с оптическими прицелами и спиннингов с мультипликаторами. Все оборудование — традиционные ореховые удилища с леской, крючком и поплавком из гусиного пера и обычные двуствольные ружья. Можно пойти еще дальше и предложить охоту с луком и стрелами.
• Заготовка дров на зиму — туриста обучают пользоваться топором и колоть дрова.
• Катание на лошадях. Для пущего эффекта понадобится пара скакунов и повозка. Зимой можно использовать сани.
• Выгон коров, овец, лошадей на пастбище. Кроме того, коров можно еще подоить. Для горожан это очень необычное занятие.
• Купание в чистейшей речке или озере, на лоне природы, в десятках (а то и сотнях) километров от цивилизации. Романтика!
• Сбор ягод и фруктов, капание картошки, качание меда на пасеке и т.д.

Как видите, в деревне огромное число занятий. Все зависит от конкретной местности, наличия у жителя того или иного «инвентаря» и времени года. Ведь зимой и летом развлечения будут совершенно разными.

Дополнительная выгода для предприимчивых сельчан

Выгодный данный бизнес не только потому, что он приносит деньги от туристов, но и от того, что эти самые туристы с радостью берутся за самую сложную деревенскую работу. Они и дров наколот, и воды из колодца натаскают, и корову подоят. Получается для деревенских жителей – двойная выгода. Им платят за то, что им же помогают. Просто супер бизнес.

Сколько можно заработать?

Вопрос, несомненно, очень интересный. Бизнес не особо распространенный, поэтому, говорить о каких-то конкретных цифрах очень тяжело. Во-первых, все зависит от категории клиентов. Одно дело, если это жители средних городов, и совсем другое, если речь идет о москвичах, которые готовы очень щедро платить за необычный отдых. Мы нашли несколько сайтов, предлагающих услуги этнотуризма и выявили средний диапазон цен. Он начинается с отметки 1000 рублей в час. Как правило, каждое мероприятие длится от 3 до 6 часов. Если оно рассчитано на двух человек и более, то цена участия держится в среднем на отметке 750 рублей в час с человека.

Так что, если вы житель деревни, то можете смело организовать данный бизнес у себя дома. Вложения только в рекламу, а все остальное уже есть и так – огород, дрова, рыбалка, самовар с чаем, баранки, да домашнее варенье. В том и прелесть такого бизнеса — показать клиенту настоящую жизнь в деревне, традиции и обычаи. И никакого пафоса.

Как рекламировать этнотуризм?

Самым простым способом является сотрудничество с туристическими агентствами. Если вы сможете предложить действительно хорошие условия партнерства, то они про вам и на сайте своем напишут, и в буклетах напомнят и при личной встрече с клиентом не забудут.

На практике самыми “ходовыми” турами давно стали путешествия за границу по экзотическим местам. Люди часто соревнуются друг с другом, кто путешествует дальше и чаще. Но цели путешествий состоят не только в этом.

Стоит задуматься и о духовной составляющей каждой поездки — тогда вы сможете получить наслаждение не только эстетическое, гастрономическое, но и интеллектуальное. Иногда во время таких поездок можно узнать гораздо больше полезной информации о Родине, чем на уроках истории. Все это дает этнотуризм.

Что такое этнический туризм

Этнотуризм (этнический туризм) — одно из направлений развития культурно-исторического туризма, предполагающее знакомство с языком, бытом, культурой, архитектурой. праздниками и обрядами выбранной группы народов.

Не стоит путать его с этнографическим туризмом. Он популярен  только среди профессионалов — этнографов, и имеет иные цели.

Это направление туризма стремительно набирает популярность среди населения. Вероятные причины:

1. Поездка за границу занимает больше времени, отнимает больше денег и сил, чем изучение собственной страны.
2. Для части туристов важно удовлетворить жажду знания, а не покрасоваться перед знакомыми. Для многих важна история — семьи, народа, страны.
3. Путешествие — один из способов нейтрализации усталости от рутины. Человеку важно сменить обстановку, не только посетить музей или посмотреть на картины, но и окунуться с головой в культуру и быт народа, стать непосредственным участником действия.
4. Люди боятся выезжать из страны и общаться с иностранцами, испытывают негативное отношение к чужой культуре и чужим народам.  
5. Учащиеся (следовательно и семьи) больше интересуются культурой других стран, их наследием и традициями.

Людей привлекает то, что во время поездки они проникаются культурой и духом прошлого. Здесь есть возможность услышать вместо шума машин речь на древнем языке, песни народов, которые пережили не одну сотню лет, а также возможность попробовать пищу и напитки, схожие с теми, что пили и ели далекие предшественники этого народа.

Этнотуризм бывает двух видов:

• внутренний — посещение деревень внутри России с целью ознакомления с бытом, поверьями, фольклором и.т.д.;
• внешний — люди, живущие на территории других стран, приезжают в Россию, на родину своих дальних родственников. Внешний этнотуризм еще называют ностальгическим. Кроме того, он может найти и другое определение — посещение иной страны с целью знакомства с культурой.

Классификация этнотуризма по цели поездки:

• событийный — поездка на фестивали, праздники (например, День Рыбака или День Оленевода у ханты, или Хинамацури в Японии);
• ностальгический — посещение исторической Родины;
• стационарный — посещение музеев, выставок, деревень;
• посещение “живых” достопримечательностей: функционирующих поселений, где живут аборигены или объектов культуры, сохранившихся до сих пор;

Первый пример — Египет. Каждому иностранцу, посетившему страну, будет предложено посетить стоянку бедуинов. В США, Канаде коренные индейцы учат туристов читать следы. В Лаосе турист может посетить деревню и увидеть женщин с длинными шеями.

Китай предлагает иностранным туристам посетить монастыри Тибета, узнать подробнее о жизни монахов и послушников.

Узбекистан поражает иностранных туристов организацией этнотуризма. Посетители могут узнать многое о жизни и быте народа, нарядиться в народные костюмы, попробовать национальную еду.

Каждая страна умело использует возможности своих народов для привлечения туристов.

Идеи для ИП по организации этно-туров

Рассмотрим идеи для ИП, которые можно открыть в данной нише. Главная задача такой организации — сделать упор на быт и фольклор выбранной народности. Важно, чтобы правительство выбранной территории было заинтересовано в развитии данной отрасли, сохранении самобытности и культуры народа.

1. Первый вариант: создать турагентство, предлагающее туры в определенные населенные пункты (двух-трехдневные):

Мероприятия, который предприниматель может предложить клиентам в рамках поездки:

• рыбалка, охота, сбор ягод с местными жителями, которые знают окрестности деревни;
• освоение традиционных ремесел мужчинами и женщинами (плетение, резьба по дереву, гончарное дело);
• освоение женщинами рецептов приготовления национальных блюд;
• знакомство с местными сказаниями и преданиями;
• предложить гостям выполнять работу в народных костюмах;
• организовать музей, где экспонатами будут изделия, изготовленные местными жителями.

Ночевать и жить гости могли бы в оборудованных домах или домах местных жителей.

2. Второй вариант — заняться составлением “дорожных карт”, на которых будут отмечены населенные пункты, необходимые для посещения, пункты общественного питания, гостиницы.  Подробно расписать план действий, какие пункты в какой последовательности и как туда добраться, подобрать и заказать номера для конкретных клиентов.

Начинающие путешественники будут рады такому предложению, где все за них продумано, расписано и составлено. Ни о чем не надо беспокоиться — только наслаждаться поездкой.

3. Третий вариант — открытие виртуального агентства по этнотуризму. Посетитель сайта в заявке указывает, о каких народах хочет подробнее узнать и чему именно научиться. Сервис мог бы предоставить возможность туристу самому выбрать маршрут согласно пожеланиям и бюджету. Организация онлайн-консультаций с менеджерами помогла бы выбрать подходящий по цене и срокам маршрут. Но даже в таком случае стоит обзавестись небольшим офисом чтобы привлечь себе больше клиентов.  

В туристической сфере и нише культурного туризма на данном этапе практически нет конкуренции, поэтому такой бизнес будет развиваться и приносить доход.  Больше внимания стоит уделить разработке бизнес-плана.

Этнотуризм в России

Наша страна уникальна по разнообразию этносов, вер, народов и их интеграции — на этом строится этнотуризм в России. В умелых руках разнообразие превращается в инструмент ведения бизнеса.

Факторы развития этнического туризма на территории:

• сохранность традиций и культуры;
• наличие памятников культуры и искусства;
• наличие у местных жителей опыт в приеме гостей из других территорий и стран;
• учет сезонного характера маршрутов;
• адекватное обеспечение инвестиционного, информационного, кадрового, научного и правового компонентов отрасли.

Передовыми в России регионами являются Карелия, Алтай, Хакасия, Прибайькалье.

Ямало-Ненецкий округ предлагает туристам для погружения в атмосферу прожить  день в чуме, участвовать в народных праздниках, прокатиться на оленьей или собачьей упряжке.

Этнотуризм в Приморском крае заключен в возможности побывать в деревеньках у истоков Уссури; побывать в музеях, парках, городских крепостях, поучаствовать в театрализованных костюмированных шоу.

Краснодарский край позволяет познакомиться с казаками, познакомиться с самобытным наследием и культурой.

Развивается этнотуризм на Чукотке, где у посетители могут пообщаться с коренными народами: чукчами, эвенами, поучаствовать в местных праздниках.

Кольский полуостров предлагает поучаствовать в туре на снегоходах по маршруту через перевалы, знакомство с саами, хаски и северными оленями.

Путешественник познакомится с многоликой Сибирью, ее народами, бытом и традициями. Остановиться можно в тувинских, хакасских юртах, познакомиться со старинными усадьбами.

Активное развитие туризма идет по всей стране. Наша Родина богата прекрасными местами и людьми, и это умело используют предприимчивые бизнесмены.

Выводы

В наше время много людей стараются быть образованными, интеллигентными, просвещенными: начинают интересоваться культурой, искусством как других стран, так и Родины. К тому же люди хотят отдохнуть от городской суеты и сменить обстановку.  

Этнотуризм оказывает финансовую поддержку территории, на которой интенсивно развивается. Разработка и проработка маршрутов, текстов экскурсий, найм работников требует первоначально немалых вложений.

Если окажут поддержку местные культурные фонды, ученые-историки и краеведы — делу пойдет на пользу.

Этнотуризм быстро развивается в России. В основном входит в состав комплексного турпродукта, но как самостоятельный вид еще не развит. Как отдельная отрасль туризма он позволит сохранить исторические, культурные ценности малых народов, обеспечить социальное и экономическое благополучие.

Международный туризм, судя по финансовым трудностям многих туроператоров, что ориентированы на зарубежный отдых, сейчас не в лучшем состоянии. Для сохранения прежних масштабов деятельности, турфирмы предлагают запредельные скидки, влезают в кредиты или вообще идут на обман туристов.

Причина в том, что те россияне, которые могут себе позволить отдых не на даче, уже несколько раз побывали и в Турции и в Египте, Европа для них дороговата, на Черном море тоже уже как-то скучно, и они, во-первых, заинтересовались достопримечательностями России, во-вторых, созрели к тому, чтобы платить за что-то оригинальное. Но этого оригинального пока очень мало и тут нишу может занять этнотуризм.

Этнический туризм: на чем можно сыграть

Можно привлекать иностранцев для которых Россия по-прежнему остается во многом «терра инкогнита». Если не верите, почитайте в интернете или посмотрите на Ютуб, что они думают о нас и нашей стране. Для них наши деревянные избы и огромные территории – настоящая экзотика. Я сама выросла не в России, и первый раз увидела избы в 16 лет. Это было чудо! До этого я видела их только в кино, например, в фильмах про войну и искренне считала, что в российских деревнях уже давно стоят каменные дома с центральным отоплением.

Меня приводили в полный восторг резные наличники, огромные русские печи, полати, бани, которые топят по-черному, колодцы с журавлями и женщины, несущие ведра на коромыслах. Это было как поездка на машине времени – раз, и ты в дореволюционной деревне или как будто оказался в русской сказке, например, про дурачка Емелю. Думаю, что на иностранцев это производит не меньший эффект.

Я уже писала об экологическом туризме, они во многом перекликаются, но если в первом случае упор делается на природу, то этнический туризм — это фольклор и быт местного населения, сохранившего свои обычаи. Но, в обоих случаях упор делается именно на сельскую местность, поэтому эти виды туризма можно смело объединять. То, что нас окружает ежедневно и кажется скучным, обыденным, само собой разумеющимся, для кого-то может казаться настоящей экзотикой.

Хотя убогий быт нередко сохранился, от настоящих русских обычаев сейчас мало что осталось. Большинство русских живет советским наследием, несколько разбавленным европейским влиянием. Плюс к этому православная церковь все активнее навязывает свое понимание того, что хорошо и что плохо, пытаясь говорить за всех русских и забывая, что когда она сюда пришла, Русь уже была мощным государством со сложившейся культурой и обычаями. Правда все-таки сохранились такие языческие праздники как Масленица и Ивана-купала. Кое-где есть и местные малоизвестные обычаи.

К счастью в стране все больше людей интересуется своим прошлым, поэтому для развития этнотуризма имеется довольно просторное поле. Кроме того, в России немало различных народов сохранило свою самобытность, фольклор, быт и культуру. Обычаи и народные костюмы татар, чувашей, мордвы, башкир или, к примеру, коренных народов Севера, покажутся интересными кому угодно. А как хороши казачьи костюмы и песни, да и сами казаки и казачки! Чем они хуже американских индейцев или аравийских бедуинов? В глазах иностранцев, это не менее воинственный и жутковатый народ :). Кстати, за прошлый год Россию посетило 28 млн. иностранцев, достаточно внушительная цифра.

Отличный вариант для отдыха и изучения страны, это водное путешествие по одной из крупных российских рек: Волге, Дону, Енисею. Очень удобно, когда вместе с тобой из города в город переезжает не только твой багаж, но и сам гостиничный номер. Если туристам хочется сделать упор на экологии, то можно организовать сплав по рекам и разнообразить все это экскурсиями, знакомством с бытом местного населения и его кухней.

Часто этнический туризм называют музейным, но это не совсем верно. Его не обязательно привязывать к большим музеям под открытым небом типа Кижей или городов Золотого кольца. В России сохранилось немало живописных городков, сел, станиц и деревень. Кроме того практически во всех городах и районных центрах есть вполне приличные краеведческие и прочие музеи, старинные улицы и площади. Устроить на них представление по силам даже самодеятельным ансамблям. Хотя у нас самодеятельные ансамбли вон и на Евровидение ездят. Решив заняться реализацией подобной бизнес идеи нужно постараться наладить связи с местными культурно-этническими центрами.

Сайт для этнотуризма

Этнотуризм, это хороший способ зарабатывать на туристическом сайте, предлагающем такую услугу, как создание «дорожной карты» путешествия (как быстро сделать качественный сайт для бизнеса, я подробно рассказывала здесь). Подобные индивидуальные туры набирают все большую популярность, потому что не только максимально отвечают запросам туристов, но и обходятся примерно на треть дешевле стандартных туров, предлагаемых турагенствами.

Как это выглядит в реальности? Допустим, к вам обращаются туристы, желающие побывать на Камчатке или в Карелии. Вы предлагаете им страховку, билеты в обе стороны, гостиницы в местах ночевок, автобусные и туристические маршруты, музеи, достопримечательности, точки общепита и пр. Все это дается в виде подробного плана, расписанного чуть ли не по часам. Тем, кто редко путешествует и волнуется по поводу дорог, номеров или безопасности, подобное решение проблемы — очень удачный вариант отдыха.

Людям часто хочется не просто посмотреть со стороны на чужую культуру, но и окунуться в нее. Поэтому многим интересны не столько музеи, сколько возможность пожить в избе, поесть пирогов из настоящей печки или заночевать в юрте и попробовать кумыс. Сейчас у горожан нередко появляется желание побывать на родине своих предков и им важна не только официальная история края: кто правил, завоевывал, строил, но и как одевались, что ели, какие обычаи соблюдали, какие праздники любили местные жители и т.д.

Благодаря возможностям интернета виртуальные туристические агентства могут быть не менее успешными, чем реальные. Но, конечно, чтобы завоевать репутацию, придется немало поработать, и тут неоценимыми будут опыт и знакомства, полученные во время работы в реальном агентстве. С потенциальными клиентами можно общаться по скайпу, а прослушать экскурсию на месте или получить дополнительные сведения туристы смогут при помощи ноутбука.

Также для реализации такой бизнес идеи, как этнотуризм, нужно собрать информацию об этнографических фестивалях, ярмарках и различных местных праздниках: днях города или села. Желательно разрабатывать маршруты так, чтобы туристы смогли побывать хоть на одном. Это гарантия того, что они увидят фольклорные ансамбли, национальные костюмы, местные соревнования, развлечения и конечно местные сувениры.

Мало разработать востребованные туристические продукты, не менее важно привлечь покупателей. Самый оптимальный вариант, это совмещение работы офлайн и онлайн. То есть, даже если вы делаете упор на интернет, желательно обзавестись и реальным офисом. Практика показывает, что это помогает существенно увеличить объем продаж.

Для малого бизнеса этнический туризм — это среда, где пока практически  не существует конкуренции. Но разработка и продажа подобных поездок и экскурсий требует креативности и вложения денег. Поэтому нужно постараться воспользоваться поддержкой государства. Но разговор с чиновниками стоит начинать, только узнав о наличии программ по поддержке малого и среднего бизнеса или малых народностей и составив на их основе проработанный бизнес план. Также не помешает поддержка культурных фондов, краеведов и вообще людей, заинтересованных в сохранении и развитии местной культуры и обычаев.

P.S. Советую почитать: «Парк львов: новые бизнес идеи по поводу заброшенных полей».