Исследовательский проект на тему домашнее ателье и бизнес план

Краткое резюме

Стартовые инвестиции: 550 300 рублей

Срок окупаемости:  2-4 месяца

Рентабельность: 20-30%

Ежегодная чистая прибыль: 940 800 рублей

Описание проекта

Идея:  Организация ателье по пошиву и ремонту одежды с нуля, рассчитанного на клиентов со средним уровнем дохода и выше. Проект выходит на самоокупаемость ориентировочно через 8 месяцев после старта.

Организационная форма: ИП или ООО

Цели проекта:

• Создание швейного ателье по бизнес-плану;
• Предоставление широкого спектра качественных услуг;
• Обеспечение клиентов высоким уровнем сервиса;
• Получение регулярной ежемесячной прибыли;

Перспективы: организация сети мастерских по пошиву и ремонту одежды и текстиля в спальных районах Владивостока.

Целевая аудитория: женщины разных возрастных категорий – 85%, семейные пары – 10%, мужчины – 5%.

Виды услуг:

• Реставрация изделий из любых материалов;
• Ремонт кожаных и меховых изделий;
• Пошив мужской, женской и детской одежды по индивидуальным лекалам;
• Пошив текстиля (постельное белье, шторы).
• График работы: 6 дней в неделю с 10.00 до 20.00. Общее количество рабочих часов в неделю – 70 часов.

Важно! Бизнес-план швейного ателье для малого бизнеса с расчетами делается с учетом финансирования в проект личных средств в размере 550 300 рублей

Ниша на рынке

Последние десять лет российская текстильная промышленность испытывала серьезный кризис. По оценкам специалистов, сегмент по производству одежды в 2013-2016 годах был на 80% занят азиатской и европейской продукцией. Доля отечественного производителя достигала всего 20%.

В 2017 году ситуация начала меняться благодаря существенной поддержке со стороны государства. Кроме того, частные инвесторы активно вкладывали средства в малые и средние предприятия по пошиву одежды из отечественного сырья, в результате чего держать швейное ателье стало выгодно, особенно в небольших городах.

Во Владивостоке на 2 спальных районов приходится 1 швейная мастерская узкого профиля, обслуживающая около 4000 жителей. При этом конкуренция в данной нише незначительная. Поэтому бизнес-план ателье по пошиву одежды должен включать расширенный список услуг по доступным ценам.

Читайте также: Бизнес-план гостиницы

Маркетинговая стратегия

Рекламная кампания – важная составляющая бизнес-плана швейного ателье. От нее зависит поток клиентов, окупаемость проекта и его востребованность. В первый месяц работы затраты на маркетинг составят 10-15% от общей суммы вложений. Через 2-3 месяца ателье станет более популярным и расходы на ежемесячную рекламу можно снизить.

Инвестиции в рекламную кампанию

*Расчет сделан для первого месяца реализации проекта.  Дальнейшие ежемесячные затраты не включают распечатки вывески с названием и создание сайта.

Организационно-правовая база

Перед тем, как открыть магазин-ателье, следует определиться с организационно-правовой формой. На выбор предпринимателя ИП или ООО. ИП зарегистрировать проще. Для этого собирается необходимый пакет документов и подается в местную налоговую службу. Не все бизнесмены готовы тратить время на подготовку документов. Чтобы избежать долгого оформления ИП можно обратиться к квалифицированным специалистам сервиса Главбух Ассистент, которые бесплатно помогут с регистрацией ИП или ООО.

При заполнении документов в графе «код по ОКВЭД» указывается: 93.5 («Предоставление прочих персональных услуг населению»), 18.2 («Пошив одежды из текстильных материалов и аксессуаров одежды»), 52.74 («Ремонт бытовых изделий, а так же предметов для личного пользования, не включенных в остальные группировки»).

Если создание ателье планируется совместно с партнером, то лучше зарегистрировать юрлицо, проще открыть ООО. Такая форма организации бизнеса позволит грамотно распределить ответственность между двумя сторонами.

Производственный план

Важный шаг на пути к успешному созданию бизнес-плана ателье по пошиву одежды – расчет стоимости оборудования и знание основных критериев, предъявляемых к помещению мастерской. Правильный подсчет расходов  на данном этапе позволит избежать возможных рисков и сэкономить.

Помещение

Помещение выбирается с учетом расположения, цены за квадратный метр и удобства. Размер площади небольшого ателье – 30-40 квадратных метров. Этого вполне достаточно для размещения нескольких рабочих мест, примерочной и зоны ресепшн для приема заказов. Помещение может находиться на цокольном или первом этаже.

Стоимость аренды торговых площадей во Владивостоке в среднем составляет от 800 до 1200 рублей за квадратный метр. Соответственно в бизнес-план на ежемесячную аренду закладывается не менее 25000 рублей.

Важно!  Помещение под ателье должно быть оборудовано изолированным входом, иметь исправные вентиляционные и коммуникационные системы.

Оборудование

В бизнес-плане швейного ателье расходы на оборудование занимают большую часть. Оборудование лучше закупать у проверенных поставщиков, которые предоставляют хорошие скидки постоянным клиентам. Также можно приобрести некоторое оборудование б/у. Это распространенная практика среди предпринимателей, начинающих бизнес в сфере пошива и ремонта одежды.

Инвестиции в оборудование

Читайте также: Бизнес-план службы такси

Организационный план

Подбор персонала требует времени и определенных затрат. Оптимальное количество сотрудников небольшого ателье – 3 человека (2 мастера, 1 администратор). Можно не нанимать штатного бухгалтера, а вывести бухгалтерию на аутсосинг. В этом помогут специалисты сервиса Главбух Ассистент.

Заработная плата распределяется между сотрудниками, в зависимости от опыта и квалификации. Мастера получают фиксированный оклад и проценты от каждого заказа. У администратора в зарплату не входит процентная ставка.

Фонд оплаты труда

Финансовый план

Смета стартовых инвестиций бизнес-плана ателье составляется, исходя из затрат на аренду, ремонт помещения, оборудование, регистрацию бизнеса и рекламную кампанию. На сумму первоначальных вложений могут влиять объективные факторы:

• Повышение стоимости оборудования или аренды;
• Дополнительные расходы в процессе ремонта помещения;
• Изменения цен на маркетинг.

Разовые вложения в швейную мастерскую площадью 30-40 квадратных метров следующие:

* В смету не входят расходы на коммунальные услуги, оплата интернета, хозяйственные товаров.

Сумма чистого дохода определяется после того, как рассчитываются ориентировочные затраты на каждый месяц. Смета ежемесячных вложений состоит из постоянных и переменных расходов.

Ежемесячные затраты

Ежедневное количество клиентов в день – около 8 человек. Средний чек – 1300 рублей. Таким образом, ателье по пошиву и ремонту одежды может приносить владельцу 312000 рублей в месяц. Чистый доход каждый месяц – 78400 рублей.

Риск-менеджмент

Предварительный анализ рисков, связанных с открытием швейной мастерской, позволит их минимизировать. Самыми распространенными рисками в текстильной области являются:

• Сезонный характер работы. Как правило, летом заказов меньше. Поэтому предпринимателю важно суметь быстро сориентироваться в новой обстановке и переключить внимание на новые способы заработка. Это может быть мелкий ремонт одежды или пошив постельного белья, штор, школьной формы.
• Повышение цен на сырье и ухудшение его качества. Чтобы избежать такой ситуации, следует заранее наладить каналы закупок сырья и иметь несколько поставщиков.  
• Поломка оборудования.  Чтобы этого не случилось, машины регулярно проверяются на наличие дефектов. Полный ремонт швейного оборудования производится раз в полгода.
• Сложность работы с нестандартными фигурами. Некоторые модели требуют индивидуального подхода. Это касается пошива одежды больших размеров. Чтобы быть готовым к таким заказам, необходимо нанимать профессионалов-универсалов высокого уровня.

Казалось бы, что в связи с масштабными поставками одежды на любой «вкус и цвет» из Китая, открытыми торговыми каналами с Европой и Америкой, швейные ателье должны были сами себя изжить из-за не востребованности услуг. Но нет, спрос на работу портных, напротив, резко увеличился, и этот бизнес стал довольно популярным. Достаточно заглянуть в интернет, и проверить статистику по запросу «готовый бизнес-план ателье по пошиву и ремонту одежды», и все станет ясно.

В чем причина такой динамики роста популярности швейных услуг мы подробнее разберем в данном бизнес-плане, который, не претендуя на исключительную полноту, может служить отличным руководством при составлении собственного плана действий при организации швейного бизнеса, либо после небольшой адаптации – служить готовой инструкцией для создания бизнеса.

Предупреждаем, что все приведенные расчеты актуальны на вторую половину 2016 года для Москвы и центральных регионов России. В других областях приведенные в бизнес-плане показатели значительно отличаются от реальных. к оглавлению ↑

Резюме

Настоящий проект представляет собой бизнес-план ателье по пошиву одежды со сроком окупаемости в 7-9 месяцев.

Цели проекта:

1. Создания высокодоходного предприятия
2. Организация получения стабильной прибыли
3. Удовлетворение потребительского рынка по предоставлению услуг по пошиву одежды на заказ, ремонту одежды, реставрации и перешиванию вещей на другой размер.

Источник финансирования проекта: собственные средства, либо банковский кредит

Форма ведения предпринимательской деятельности: ИП

Полная стоимость реализации проекта: 100 – 250 тысяч рублей

Срок окупаемости: от 4 до 6 месяцев

Заложенная в расчеты процентная ставка: 25 % годовых

Общая сумма выплат по процентам составит: 8 334 – 31 250 рублей

Доход инвестора составит: 8 334 – 31 250 рублей

Выплаты кредитных средств и процентов по кредиту начнутся с первого месяца реализации проекта. к оглавлению ↑

Основные этапы реализации проекта

Начало реализации проекта – непосредственно после принятия бизнес-плана Заказчиком, либо после получения кредитных средств.

Основные этапы по реализации настоящего проекта, условия и сроки их выполнения представлены в Таблице №1:

к оглавлению ↑

Общая характеристика проекта (описание компании и оказываемых услуг)

Бизнес-план ателье по пошиву и ремонту одежды предназначен для реализации проекта открытия мастерской, услугами которой будут пользоваться жители конкретного населенного пункта. Основные предполагаемые клиенты – люди со средним уровнем дохода.

Планируется, что ателье будет оказывать типовые швейные услуги:

• Производство готовой продукции стандартных размеров;
• Пошив одежды на заказ;
• Мелкий и сложный ремонт одежды.

Ввиду того, что ремонт одежды является по стоимости более дешевой услугой можно сделать вывод о том, что оказание подобных услуг невыгодно. Однако за счет скорости обработки одной ремонтируемой вещи (от 10 минут до нескольких часов) и намного большему количеству подобных заказов, выручка от ремонта одежды в несколько раз выше, чем от не столь частых заказов на пошив, время на который тратится порядка 1-3 недели. к оглавлению ↑

Помещение для организации бизнеса

Поиск подходящего помещения должен отвечать следующим факторам:

• Местонахождение в спальном районе города, либо в крупном торговом центре. Преимущество последнего варианта в высокой проходимости таких заведений. Кроме того, люди, приобретая одежду, хотят тут же ее надеть, но зачастую нужны мелкие «подгонки» под конкретную фигуру, например, подшивка длины, к примеру, джинсов или брюк. Но данное месторасположение накладывает на специфику ателье и некоторые ограничения, заключающиеся в оказании именно мелкого ремонты и пошива вещей. Маловероятно, что в торговом центре будут заказывать пошив одежды на заказ. Кроме того стоимость арендной платы в ТЦ значительно выше, чем в отдельно стоящем здании.
• Первый или цокольный этаж здания. Любые лестницы – это потенциальные препятствия для клиентов, поэтому расположение ателье на этажах выше первого – это возможная потеря посетителей;
• Расположение входа со стороны оживленной улицы;
• Наличие нескольких парковочных мест;
• Возможность монтажа вывески нужных размеров;
• Площадь не менее 20 кв. метров с возможностью разделения на 3 основных зоны: рабочего зала, примерочной, и комнаты для приема клиентов. После достижения определенных результатов в бизнесе, площадь помещения можно будет увеличить;
• Если существует возможность открытия ателье рядом с действующими магазинами одежды или торгующих тканями, либо мастерскими по ремонту обуви – это будет несомненным плюсом.
• Помещение должно соответствовать требованиям Роспотребнадзора и ГПН, которые будут определять его готовность к работе и составлять акт-заключение.

к оглавлению ↑

Оформление помещения ателье

Важным условием комфорта клиентов в ателье является зрительное восприятие внутреннего интерьера. Как выглядят обычные швейные ателье? Небрежно разложенные везде только можно вещи клиентов, горы лоскутков, отрезов тканей, запчастей для швейных машинок, и т.д. Какой клиент захочет вернуться сюда еще раз?

Другое дело, если в помещении будет произведен небольшой косметический ремонт, на стенах развешаны зеркала, висеть телевизор, расставлена мягкая мебель, на журнальных столиках будут лежать журналы моды. Можно установить кулер, оборудовать небольшой стенд с рекомендациями, как правильно подобрать одежду, чтобы она подчеркивала или наоборот, скрадывала очертания фигуры.

Из подобных мелочей и складывается положительное впечатление клиента об имидже ателье, и можно будет с уверенностью сказать, что в случае возникшей необходимости человек уже не будет сомневаться куда нужно идти для решения своего вопроса. к оглавлению ↑

Персонал

Количество персонала будет напрямую зависеть от числа клиентов, поэтому в первые полгода работы ателье штат сотрудников будет состоять из:

• 1 закройщицы-универсала, способной кроить как верхнюю, так и легкую одежду, как для мужчин, так и для женщин;
• 2-х швей, по совместительству по очереди выполняющих обязанности уборщицы;
• Директора-администратора (его роль может на стадии становления бизнеса выполнять лично владелец ателье), принимающего заказы, модельера, директора по маркетингу, и т.д.

Основные критерии при подборе персонала – наличие достаточной квалификации, опыта, ответственности, порядочности. Оплата труда персонала швейного ателье часто формируется по схеме «ставка + процент от суммы заказа» (обычно 15-30%).

В договоре найма на работу следует особое внимание уделить пункту материальной ответственности сотрудников. Часто клиенты приносят в ателье дорогие вещи для ремонта, либо материал для пошива, и в случае порчи заказа сотрудник в полной мере должен нести ответственность за свои ошибки.

к оглавлению ↑

Регистрация бизнеса

В качестве типа ведения предпринимательской деятельности можно будет оформить ИП, либо зарегистрировать ООО.

Возможный выбор системы налогообложения представлен 2-мя наиболее оптимальными режимами: УСН и ЕНВД. При желании можно совместить эти два типа налогообложения.

Для предъявления Роспотребнадзору должны быть заключены договора с соответствующими службами на:

• Вывоз бытовых отходов;
• Проведение в определенный интервал времени санитарно-эпидемиологических процедур в помещении ателье;

Каждый сотрудник должен иметь личную медицинскую книжку с актуальной отметкой о прохождении гигиенического теста по санминимуму. Для проверки могут потребоваться также внутренние журналы учета средств дезинфекции, движения бытового мусора, и т.д.

Данный бизнес не требует значительных инвестиций, и окупается сравнительно быстро, но эти факторы совершенно не освобождают желающего начать бизнес от необходимости составить бизнес-план ателье по пошиву одежды и ее ремонту.

Наступивший в стране в 2014 году экономический кризис «очистил» рынок оказания швейных услуг от «случайных» в нем людей и недобросовестных предпринимателей, и в настоящее время уровень конкуренции малого бизнеса в швейной отрасли относительно невысок. к оглавлению ↑

План маркетинга

На сегодняшний день состояние потребительского рынка швейных услуг испытывает некоторые трудности в привлечении клиентуры с одной стороны, и возможность потенциального подъема с другой. Люди стали более избирательны в своих расходах, мотивируя это снижением доходов на фоне общего повышения цен, но и стараются использовать вещи, в данном случае носить одежду до конца, т.е. отремонтировать ее, а не покупать новую.

Статистика за последние 3 неполных года (с момента введения санкций против России) показывает, что за истекший период времени соотношение закрытых швейных ателье к открывшимся составляет примерно 5:2. В специфике услуг также наметились коренные изменения. Если до 2014 года заказ на пошив одежды был весьма популярен, то сейчас возрос спрос на ремонт одежды. Исключение составляют известные модельные дома и именитые кутюрье.

Само по себе открыть швейное ателье с нуля требует минимальных расходов. Заведение эконом-класса, обслуживающее клиентов с низким и средним уровнем дохода, может начать свою работу на 7-10 кв. метрах помещения, имея на «вооружении» пару стареньких швейных машинок. По мере «раскрутки» ателье «обрастает» клиентской базой, популярностью, приобретает новое оборудование, увеличивает штат сотрудников.

Основным преимуществом в конкурентной борьбе швейных ателье сейчас стал профессионализм ее персонала. Если несколькими годами ранее некоторые мастерские могли отказаться от сложных заказов, или выполнять их не столь качественно, как того хотелось бы заказчику, то в настоящее время, в жестких экономических условиях, число «халтурщиков» отсеялось, а оставшиеся модельеры соревнуются между собой в портном искусстве.

Похожая бизнес-идея:

• реставрация подушек – https://business-poisk.com/restavratsiya-podushek.html

Сложность заказов влечет за собой потребность в квалифицированных кадрах. Сейчас немногие мастера смогут перелицевать изделия, заменить подкладку в пальто, либо устранить потертость меха. К тому же данная работа требует наличия специального оборудования.

Владельцам ателье, или лицам, отвечающим за маркетинг и работу с клиентами, следует искать заказчиков (именно искать, а не ждать, когда человек сам придет в заведение!) не только среди людей «с улицы» и знакомых. Крупные заказы в положительно зарекомендовавшие себя ателье поступают от различных танцевальных групп, театров, коллекционеров. Большим спросом пользуется форменная и военная одежда, и т.д.

Для формирования потребительского мнения об ателье и привлечение клиентской массы необходимо провести следующие мероприятия:

• Разместить рекламные объявления в общественных и специализированных местных печатных изданиях и на ТВ;
• Разместить рекламу в средних учебных заведениях, готовящих швей, портних, и закройщиков;
• Создать собственный сайт, описывающий услуги и расценки ателье;
• Распространение листовок, флаеров;
• Периодически проводить различные акции, ввести дисконтную систему.

Не стоит забывать самому владельцу ателье и довести до сознания каждого работника, что самая лучшая реклама – это качественно выполненный заказ, от этого зависит заработная плата всех сотрудников.

Проведение рекламной работы целесообразно ограничить границами одного района, в котором непосредственно находится ателье. Подавляющая часть клиентов – это жители в радиусе 1-2 километров от ателье.

Средние цены на услуги ателье в ЦФО показаны в Таблице № 2:

к оглавлению ↑

Производственный план

Основное оборудование для швейного ателье:

• Швейные машинки различного назначения – прямострочная, подшивочная, трикотажная, скорняжная (для работы со шкурами и мехами);
• Оверлок;
• Парогенератор;
• Утюги;
• Манекены;
• Портняжные инструменты (иглы, ножницы, измерительная лента, и т.д.);
• Гладильная доска;
• Лекала;
• Закройный стол;
• Вешалк