Инновационные бизнес идеи для сельского хозяйства

Во всех отраслях производственной сферы, даже в таких классических, как агрономия и животноводство, находится место новым, интересным подходам и техническим решениям. Стартапы в сельском хозяйстве оживляют, ускоряют, а порой и полностью меняют представление о направлениях в частности и об отрасли в целом.

Особенности стартапа в сельском хозяйстве

Главной особенностью сельских стартапов, как, впрочем, и любых других, является отсутствие гарантий окупаемости вложений и капитализации доходов.

С одной стороны, очевидно, что у агробизнеса есть будущее (невозможно представить, что люди откажутся от растений и молока и начнут есть, к примеру, переработанную особым образом глину). С другой стороны, агропромышленный комплекс (АПК) относится к категории рискованных (одна зависимость от погодных условий чего только стоит) и оказывается выгодным при планировании в долгосрочной перспективе (как минимум на пять лет). Именно необходимость в дешевых и «длинных» инвестиционных ресурсах значительно ограничивает число стартапов в сельском хозяйстве.

Какие проекты наиболее востребованы? В век распространения пестицидов и ГМО особым спросом пользуются такие решения сельскохозяйственного сектора, как экологически чистые продукты, а также предложения, снижающие влияние специфических факторов — сезонности, погодных условий.

Особенности стартапов в России

В России особое отношение к инновациям в АПК: доверие возникает только после опробования западными коллегами. В качестве примера можно привести историю новой технологии «пастеризации» молока, разработанной Дмитрием Урвачевым еще в 2010 году. После долгих безуспешных хождений по отечественным инстанциям инвесторов для проекта удалось найти только в 2016 году… в Польше и Израиле (в данный момент уже получен патент на изобретение, технология вышла на промышленный уровень). Или историю москвичей Александра Милицина и Егора Войтенкова. Их идея создания небольших замкнутых экосистем-аквариумов, использующих естественные отходы жизнедеятельности рыб для выращивания растений, в свою очередь очищающих воду,нашла понимание у американской фирмы BacktotheRoots (сегодня в новой компании работает 6 человек, месячный доход превышает 4 миллиона рублей).

Есть множество успешных примеров, но только… начатых на свои собственные средства. Это проект Андрея Кривенко в Московской области под названием «Избенка» — крупнейшая сеть, через которую реализуются свежие молочные продукты; дело по выращиванию овец Александра Прохорова из села Шустова; сельский стартап Сергея Корюкина в Курганской области — животноводческая ферма, переросшая в агрофирму «Русское поле»; начинание семьи Истоминых «Зоопротеин» — использование личинок мух для выработки кормового белка и переработки пищевых отходов (биомасса получается намного быстрее, чем у конкурентов).

Инновационные проекты в России поддерживаются несколькими структурами. Среди них «Сколково», «Роснано», «Российская венчурная компания» (РВК). Так вот, для получения инвестиций с идеями, тем или иным образом связанными с сельским хозяйством, рекомендуется обращаться в Фонд «Сколково» — в конце 2015 года эта организация первой оказала поддержкустартапам в АПК (на сегодняшний день инвестиции вложены в три проекта).

В отчете «Открытого правительства» (правительственной группы экспертов), доступном на сайте РВК, говорится о начальном уровне работы российских венчурных структур, вкладывающих средства в инновационные проекты, — стартапам в сельском хозяйстве пока приходится довольствоваться этим.

10 лучших стартапов в сельском хозяйстве

Мировая практика насчитывает более 150 стартапов в сельском хозяйстве, которые сумели перерасти в крупный (с капитализацией более 1 миллиарда долларов) бизнес. Среди них технологии для повышения эффективности ведения хозяйства: программное обеспечение, датчики, средства аэросъемки, каналы дистрибуции с привлечением интернет-ресурсов, технологические исследовательские инструменты и оборудование.

Рассмотрим несколько проектов, которые были названы самыми инновационными на ежегодно проводимом саммите ForbesAgTech (в 2017 году он проходил 28–29 июня в Калифорнии), выделены аналитической компанией CBInsights и отмечены потребителями в виде регулярных закупок.

• Программное обеспечение AgCode — разработка компании Glenwood (Миннесота). Инновация помогает хозяйствам, занимающимся возделыванием виноградников, управлять производством:сохранять полевые данные в единой базе, отслеживать урожайность, природные условия, степень зрелости винограда и затраты по каждому сотруднику. Другими словами, компьютерная программа позволяет наладить эффективную работу и оперативно принимать необходимые меры.

• Система Sample6 — программное обеспечение и инструменты для тестирования растений на предмет наличия в них пищевых патогенных веществ (пока это самая быстрая в мире система — вещества обнаруживаются по истечении 6 часов с момента попадания).

• BrightFarms— проект по созданию теплиц в городских условиях в непосредственной близости с точками реализации. Выращенные с минимальным воздействием на окружающую среду продукты в течение 24 часов после сбора урожая круглый год доставляются в местные супермаркеты.

• Система полива и орошения CropX — инновационное решение из Израиля, позволяющее минимизировать расход воды и энергии путем деления всего земельного участка на отдельные зоны орошения (с учетом типа почв, влажности и рельефа) и установки датчиков, анализирующих образцы и рассчитывающих оптимальные объемы воды. Ноу-хау экономит до 25% воды и электроэнергии.

• Торговая площадка FarmLead —зерновой онлайн-рынок, работающий в режиме 24/7. Предложения сортируются по 98 товарным категориям. Инновация предоставляет возможность производителям зерновых реализовывать продукцию по лучшим ценам, вести переговоры в режиме реального времени с сохранением конфиденциальности переговоров. Разработано мобильное приложение.

• Виртуальный агроном Agrilyst — система интеллектуальных датчиков для сбора информации помогает фермерам принимать правильные решения относительно сельскохозяйственных культур, животных, почвы и других объектов. Данные визуализируются мгновенно в виде диаграмм и пользовательских отчетов.

• Разработка компании Tal-Ya — контейнеры, собирающие влагу из воздуха. Конструкция, позволяющая на 50% удовлетворять потребность растений в воде, стоит очень дешево, изготавливается из пластика, исправно служит до 10 лет.

• Bovcontrol — инструменты (серьги, чипы, смарт-весы и многое другое) для сбора данных и анализа с целью повышения производительности в мясо-молочном производстве и улучшения генетики в животноводстве. Дополняющая их программа помогает управлять питанием, вакцинацией, инвентарем. Без проблем работает в автономном режиме без наличия телефона или доступа к Интернету — данные синхронизируются при последующих подключениях. Разработка совместима с другими приложениями.

• Система SpensaTechnologies — программный продукт плюс автоматические камеры-ловушки. Разработка позволяет фермерам отслеживать, отлавливать, идентифицировать вредителей сельскохозяйственных культур с получением ежедневных отчетностей. Результаты доступны для просмотра на мобильных устройствах.

• Улей-автомат Flow — новинка от изобретателей из Австралии. Сконструированные особым образом соты сами собирают мед в специальные емкости, не причиняя беспокойства и вреда пчелам. На сайте стартапов Kickstarter нововведению удалось собрать более 7,2 миллиона долларов.

На сегодняшний день проще всего заработать в сельской местности. Разнообразие направлений предпринимательства раскрывает перспективы для садоводов, огородников, животноводов и рыбных фермерств. Как показывает практика, бизнес в сельском хозяйстве быстро окупается несмотря на довольно серьезные вложения. Учитывая высокий спрос на натуральную экологически чистую еду, самый рентабельный проект можно реализовать именно в загородных хозяйствах. Поскольку здоровый образ жизни старается вести большая часть населения крупных городов, потребность в качественной пище возрастет до невиданных высот. Поэтому сегодня многие в России активно занимают свободные ниши на рынке продуктов питания.

С чего начать строить бизнес

Прежде чем начать фермерскую деятельность, анализируют ресурсы, имеющиеся в наличии. В частности, формируют список преимуществ существующего земельного дела, учитывают географическое положение местности, климатические особенности.

Изучив плюсы и минусы, рассматривают идеи. Как бы ни были скромны земельные ресурсы, выбор видов деятельности богат. Отобрав несколько наиболее приемлемых вариантов, производят расчет рентабельности, опираясь на три базовые составляющие успеха:

• Наличие спроса на продукцию решает все, если покупатель заинтересован и рынок сбыта не перенасыщен, начинают рассматривать следующие аспекты.
• Местные конкуренты не дадут возможности развития молодому фермеру, поэтому сразу отметают занятые в данном регионе ниши.
• Идея должна быть одна. Размениваясь на несколько параллельных направлений, бизнес теряют. Только многолетнее дело, поставленное на поток, допустимо дополнять альтернативными ветками. В начале деятельности трудятся строго в заданном векторе, таким образом? получают наилучший результат.

Сельскохозяйственный бизнес требует вложений и не малых, поэтому перед тем, как идти в банк, необходимо произвести расчеты затрат, и проанализировать окупаемость. Подробно расписав план развития, стратегию продвижения и продаж, обнаруживают недочеты и сложности, которые легко исправить на подготовительном этапе.

Эксперты BBQcash объясняют:

Земельный участок, как и деятельность, планируемую на нем, регистрируют в государственных инстанциях. Это касается и рыбных фермерств, обязательно нужно получить разрешение и лицензию. В случае совместного владения подписывают нотариальное соглашение, чтобы исключить разбирательства в рамках семьи.

Перед тем как застраивать участок агарными сооружениями, выбирают компанию по реализации проекта. Не стоит экономить на производственных помещениях и оборудовании, рекомендуют приглашать опытных мастеров, а не использовать силы соседей и знакомых.

Не менее важно проанализировать потенциальных сотрудников для предприятия, узнать есть ли в регионе специалисты в заданной области. Отсутствие грамотного персонала затрудняет производственный процесс.

Заниматься производством, независимо от его размеров, трудно. Необдуманные поступки приводят к негативным последствиям и развалу предприятия, стоит несколько раз перепроверить все этапы планирования.

ТОП-11 лучших идей для сельскохозяйственного бизнеса

Возможные варианты сельскохозяйственного дела подразделяют на животноводство, растениеводство, садоводство, пчеловодство и рыбное хозяйство. У каждого из направлений есть ответвления. Эксперты BBQcash рекомендуют к рассмотрению выгодные виды предпринимательства.

Теплицы

Выбирая данное направление, проводят тщательную подготовку. Вложения в оборудование и семенной материал значительны, помимо этого? приобретают светотехнику и систему полива, обязательно продумывают обогрев помещения особенно для северных регионов.

Правильный подбор выращиваемых культур позволяет получать 5-6 урожаев в год, но начиная трудовую деятельность, заручаются поддержкой опытного агронома и налаживаю сбыт. Идеальным считается договор с близлежащими супермаркетами на поставку овощей, для этого придется потрудиться. Вначале проводят грамотную рекламную кампанию, затем заключают контракты на поставку.

Подсолнечник

Выращивание культуры обеспечит оптимальный старт для тепличного бизнеса. Арендуя землю под подсолнечник, нужно знать, что растение выбирает из почвы полезные вещества. После нее 7-8 лет на участке расти ничего не будет, посему его используют под теплицы.

Окупаемость поля подсолнечника в несколько раз превышает расходы. Срок созревания 5 месяцев. Уход за культурой минимален, неприхотливый цветок не боится засухи и вредителей, не нуждается в регулярном поливе и подкормках. Тем не менее надлежащие условия лучше обеспечить. Главным врагом фермера станут птицы, поэтому стоит заблаговременно нанять рабочих, которые закроют головки растений тонкой полупрозрачной тканью, таким образом? защитив семена от вредителей. Используют на полях пугала, старый дедовский метод с механическими доработками полноценно заменяет сторожей.

После сбора урожая получают минимальный доход, продав семена, но опытные фермеры зарабатывают больше, отдав продукцию на переработку. Стоимость масла выше, продажа его увеличит прибыль в несколько раз и позволит сократить расходы на строительство теплиц.

Стебли и головки растений представляют некоторую ценность, их используют в животноводстве и других сферах деятельности. Корни подсолнечника оставляют в земле, они послужат удобрением.

Фундук

Популярный лесной орех находится в свободной от конкуренции нише. Его выращивание не трудно организовать, но это долгосрочное вложение. Первый урожай ожидают спустя 5-6 лет. При правильном расположении деревьев свободное пространство используют под посадку таких культур, как лук, картофель, свекла, зелень, лекарственные травы.

Продажа ореха прибыльный бизнес, малым его не назовешь, так как размеры участка под лещину должны быть крупными. Не менее гектара, лучше больше. Культура нетребовательна к уходу, устойчива к морозам, но нуждается в специфическом составе почвы. Следят за ней строго, иначе богатого урожая не ждут. Перед организацией дела берут землю на анализ, она должна содержать магний, натрий, кальций и фосфор. Уровень кислотности должен соответствовать 6,8-7,2 pH. Регулярный контроль химического состава и регулярное удобрение обеспечат урожай и прибыль на последующих этапах.

Учитывая затраты на покупку рассады, уход и долгий срок вызревания, первые годы доход будет небольшой. Овощные культуры, высаживаемые в междурядье, помогут выйти в ноль, но будут забирать из почвы питательные вещества, понадобится дополнительная подкормка.

Выдержав трудный период по подъему сада, владельцы подыскивают сбыт продукции. Фундук используется во многих сферах деятельности, в кулинарии, косметологии, из него делают масла и просто употребляют в пищу.

Коммерсанты продают продукцию оптом или перерабатывают ее. Например, очищенный орех стоит дороже, а жареный и расфасованный дает дополнительный рост дохода. Кожуру используют в качестве источника энергии, получаемой путем сжигания. Зола является отличным удобрением.

Птицеферма

Домашние куры и яйца востребованы во всех регионах. Мясо птицы нежирное, хорошо усваивается. Открывая бизнес, связанный с выращиванием животных, тщательно готовятся. Обязательны консультации ветеринаров и опытных фермеров, которые помогут выбрать цыплят и подскажут какие породы лучше брать на мясо, а какие для яиц.

Деятельность доходная, окупается за 2 месяца. В целом доход зависит от размера хозяйства, чем больше ферма, тем выше доход, но и стартовые вложения подрастут.

Для успешного развития и увеличения сбыта, птице создают оптимальные условия жизни. Кормят растительной пищей собственного производства. Это недорого, содержание небольшого участка с кукурузой и злаковыми обеспечит птицу необходимым, остальное допустимо закупать.

Эксперты BBQcash рекомендуют регулярный ветеринарный контроль, так как известны случаи заражений вирусными инфекциями и другим болезнями, делающими мясо непригодным в пищу.

Молочная ферма

Молоко вкусный и полезный продукт, если речь идет о свежем коровьем или козьем. Специалисты рассчитали, что содержание обычной буренки нерентабельно, животное много ест, занимает площадь, требует обширные пастбища. Предлагают выращивать новый вид, карликовых коров. Этот перспективный проект малоразвит, конкуренции практически нет. Качество продукта отличное, хранится оно дольше, чем обычное молоко.

Затраты на подготовку сооружений и их оснащение ниже, размеры пастбищ сокращаются либо берут больше голов. Одна карликовая корова дает 6-8 литров в день. Важно использовать качественные натуральные корма, регулярно вызывать врача на проверки, давать животным возм