Идея для бизнеса картофель
Каждый человек с детства знаком с картошкой. Мы едим ее в разном виде, а многие делают на этом деньги. Рассмотрим выращивание картофеля как бизнес, его рентабельность и отзывы профессионалов.
Преимущества и недостатки бизнеса
Выращивание картофеля как бизнес обладает своими плюсами и минусами. Прежде всего, это высокая рентабельность. Продукт всегда востребован на рынке. Особенно это ощущается в крупных городах, где у людей нет собственных земельных участков.
Также картофельный бизнес нетребователен к начальным вложениям. Даже в случае крупного производства можно будет обойтись покупкой нескольких тракторов в качестве техники для уборки. Конечно, технике потребуется обслуживание и топливо для работы, а почве необходимо периодически давать отдых, но доходность предприятия перекрывает эти расходы. При этом никаких особых навыков для начала работы не потребуется вовсе.
Пожалуй, главным недостатком становится отчетливая сезонность бизнеса – выращивать урожай можно только в летнее время. Для нивелирования этого недостатка можно построить специальные теплицы, в которых овощи выращиваются круглый год, но в этом случае вложения существенно вырастают.
Для выращивания картофеля подробный бизнес-план можно скачать по ссылке.
Оформление и юридические вопросы
Регистрация данной предпринимательской деятельности далеко не всегда обязательна. К примеру, если земля, на которой выращивается урожай, проходит по категории личного подсобного хозяйства, а излишки картофеля продаются на рынке, то регистрировать бизнес совсем необязательно. Однако большой прибыли при таком подходе будет не достичь.
Если же речь идет о желании иметь доходное дело картофелеводства, то первое, что необходимо сделать – это зарегистрироваться в качестве ИП. Один из этапов этого процесса – выбор кода ОКВЭД. Необходимый – это 01.11.2, он включает в себя не только выращивание картофеля на продажу, но также позволяет и продажу посадочного материала.
Наиболее выгодная система налогообложения в данном бизнесе – это Единый сельхозналог или ЕСХН, который составляет 6% от чистой прибыли. Доступна форма только для тех, кто занимается самостоятельным производством и последующей продажей сельхозпродукции. Если же у вас уже имеется действующее предприятие, которое планируется перевести на ЕСХН, необходимо, чтобы доля дохода от картофеля составляла не менее 70% от общей суммы.
Имеются два варианта налогообложения – общий и специальный, у каждого имеются свои особенности. В первом случае предприятие должно будет выплачивать также и НДС, налоги на имущество, используемое для работы, транспортный налог и единый социальный налог, а также целый ряд прочих.
Если же предприятие переходит на ЕСХН, оно освобождается от необходимости уплаты НДФЛ, а также получает ряд прочих послаблений в финансовом плане. Одно лишь это делает вариант намного более привлекательным, чем прозе.
Для перехода на ЕСХН в РФ потребуется передать заявление в ФНС. Срок подачи заявления на общих основаниях – 20 октября-31 декабря, в индивидуальном порядке – в течение месяца со дня регистрации в качестве юридического лица. Важно: сроки перехода на налог различаются. В первом случае это случится в начале нового календарного года, а во втором состоится параллельно постановке на учет в ФСН.
Не менее важный момент: сменить форму налогообложения можно в течение года. Если же предприятие перестает вести деятельность в области сельского хозяйства или же ее приоритеты меняются, так что она больше не подходит под требования, отмена ЕСХН производится в принудительном порядке, чего следует избегать.
В упомянутой системе налогообложения под расходами понимаются все затраты на приобретение средств производства, заработанные платы сотрудникам и рекламу. Все расходы обязаны быть занесены в книгу учета. Под доходами понимаются средства, поступающие в кассу или на счет предприятия в банке.
Технология работы
Организация производства картофеля подразумевает работу в несколько этапов.
Начинается все, когда почва прогреется минимум до 8 градусов тепла – данную температуру агрономы считают оптимальной для посадки овоща.
Особенности
В отличие от большинства прочих садовых культур, картофель куда сильнее подвержен влиянию погодных условий. Имеются два основных способа выращивания овоща на продажу: в специальных теплицах, что позволяет начать продажу уже в начале весны, и открытым способом.
Преимущество второго метода – более продолжительный срок хранения, но первый вариант намного прибыльнее. К сожалению, на него и потратится больше, так как оборудование стоит недешево. Именно поэтому многие начинающие предприниматели предпочитают именно первый метод.
Картофель – культура скороспелая, от посадки до сборки урожая проходит всего 3-4 месяца. Сама технология выращивания овоща на продажу подразумевает поэтапную работу: подготовка почвы, посадка, удобрение и уход, уборка урожая, его хранение и реализация или изготовление побочной продукции.
Для первого цикла работ потребуется приобрести посадочный материал. Он должен обладать сопроводительными документами, доказывающими высокую плодоносность и отсутствие заболеваний. Чаще всего клубни таких сортов небольшие, всего 3-5 см в диаметре. Важно: категорически запрещено смешивать картофель разных сортов. В том случае, если репродукция картофеля не достигает второй ступени, то использовать его для разведения запрещается.
Начальный этап
Начальный этап – подготовка грунта к посадке. Она подразумевает удаление сорных трав, вспахивание участка, а также приобретение сортового картофеля на посадку. Рекомендуется подбирать к посеву наиболее крепкие молодые картофелины среднего размера. Более крупные можно разрезать на несколько частей.
Посадочный материал на некоторое время складывает в хорошо освещенном помещении на 3 недели так, чтобы на картофель не попадали прямые солнечные лучи. Оптимальные параметры хранения – 3 градуса тепла и влажность на уровне 85%. Перед посадкой картофель выносят на свет и ждут появления первых ростков. Главное – не перестараться, сушеный картофель никому не нужен.
Посадка и выращивание
Важно помнить, что посадка картофеля должна осуществляться в нужное время, подбирающееся с учетом температурного режима – только так можно вырастить обильный урожай. Клубни в грунт помещают на расстоянии приблизительно 15 см друг от друга и на ту же глубину.
Как только появятся сорняки, их следует оперативно удалить, со временем все ряды овоща потребуется окучить. Агрономы рекомендуют провести обработку картофеля противопаразитарными средствами в момент появления первых цветков на кустах.
С момента окончания цветения картофель потребуется дополнительно поливать. В зависимости от погодных условий делать это придется каждые несколько дней. В отдельных тяжелых случаях, когда природа не балует дождями, это придется делать дважды в день утром и вечером. Важно контролировать состояние ботвы – это поможет избежать чрезмерного увлажнения или пересыхания почвы.
Эксперты настоятельно не рекомендуют пренебрегать средствами обработки и уничтожения вредителей. Одним из наиболее эффективных средств является засевание поля луком. Это одновременно и снизит количество вредителей и поможет улучшить общее состояние почвы на участке.
С уборкой урожая затягивать не стоит, так как перезревшие плоды хуже поддаются хранению и чаще гниют. После уборки клубни складывают в тару и уносят на хранение в сухое прохладное помещение.
Посадочная площадь
По оценкам экспертов для успешного ведения бизнес на картошке потребует участок не менее 250 га. Однако только лишь земли недостаточно – требуется, чтобы земля была плодородной. Кроме того, ее в обязательном порядке подготавливают к посадке, то есть очищают от мусора и сорняков, взрыхляют и удобряют.
Оптимальный вариант – разбить весь процесс на несколько этапов. Помните, что в данном случае экономия на подкормке обернется недополученной прибылью при реализации товара. В результате никакой собранный урожай не сможет окупить расходы.
Продажа
Существует несколько основных способов продажи урожая:
- Рыночная торговля своими силами. Данный вариант оправдан только при относительно небольших объемах производства. Также в распоряжении должны быть надлежащие условия хранения и достаточный запас времени. В число преимуществ данного варианта следует отнести тот факт, что таким способом можно найти оптовых клиентов.
- Сдача под реализацию (на перерабатывающее предприятие на крахмал и т. п.). Данный проект немного предпочтительнее, если речь идет о крупных партиях. Главным его недостатком являются большие потери в финансовом плане. Воспользоваться им можно только в тех случаях, когда качество картофеля держится на уровне. Кроме того, иногда возникают сложности в поисках переработчика (например, спиртового завода, который закупит крупную партию).
- Заключение договора с торговой сетью. Данный вариант является оптимальным, но работать с торговыми сетями достаточно сложно, так как высока конкуренция в данной области. По статистике, около половины всей отечественной картошки реализуется именно через крупные магазины. Важный момент: крайне желательно заранее приобрести соответствующее упаковочное оборудование, так как цена картошки в упаковке намного выше, чем в обычном мешке. Затраты на соответствующие устройства окупят себя очень быстро.
Какой бы вариант вы ни выбрали, о каналах сбыта следует побеспокоиться заранее. Это позволит не только сэкономить время на этапе реализации, но еще и не даст пропасть товару из-за того, что его некуда реализовать.
Доходность дела
В сравнении с работой с большинством прочих сельскохозяйственных культур, бизнес на картофеле отличается повышенной рентабельностью. Начальные затраты получается окупить буквально за несколько первых месяцев. Главное – правильное построение бизнеса и налаживание каналов сбыта. По оценкам экспертов, рентабельность предприятия может достигать 150%.
Основные затраты в данном случае приходятся на аренду или покупку земли от 2,5 га, что составит порядка 20% всех вложений. Необходимая сельскохозяйственная техника потребует еще 25% бюджета. Чуть меньше уйдет на фонд заработной платы. Посадочный материал обойдется в дополнительные 20%, столько же потребуют транспортные расходы, топливо для техники, органика и удобрения.
Несмотря на кажущиеся крупными вложения необходимо понимать, что сумма станет уменьшаться од от года, так как приобретение техники – трата одноразовая, а расходы на ее эксплуатацию не так и велики. Кроме того, посадочный материал уже со второго года будет собственный, что особенно выгодно.
Отдельным плюсом можно назвать возможность переработки картофеля. Конечно, для это потребуется значительно расширить и модифицировать производство, поставив дополнительные производственные линии (например, для получения картофельной муки или спирта), но итоговый результат даст прибыль на принципиально новом уровне.
Между тем сам по себе картофель является требовательной культурой, которой необходима грамотная обработка и условия хранения. Небрежного отношения к себе она не допускает, что можно понять по многочисленным отзывам в Сети.
Бизнес-план
Отдельно следует отметить бизнес-план по выращиванию картофеля для планирования ведения дел. Он включает в себя перечень расходов и доходов. Первые можно занести в таблицу (цены указаны примерные):
| Строка расходов | Сумма | |
| 1 | Аренда земельного участка | 100 тысяч рублей |
| 2 | Приобретение семенного картофеля | 50 тысяч рублей |
| 3 | Приобретение средств обработки | 25 тысяч рублей |
| 4 | Заработная плата сотрудникам | 250 тысяч рублей |
| 5 | Расходы на топливо для техники | 10 тысяч рублей |
| 6 | Сопутствующие расходы | 100 тысяч рублей |
| Итого: | 535 тысяч рублей |
Видео: выращивание картофеля на продажу как бизнес.
С чего начать бизнес на выращивании картофеля? Насколько рентабельный бизнес на картошке? Как фермеру организовать бизнес в промышленных масштабах? Читайте бизнес-план выращивания картофеля с расчетами.
Содержание:
- Бизнес-план выращивания картофеля
- Оцениваем идею
- Выбор сорта, покупка семян
- Подготовка почвы, посадка картофеля как бизнес
- Рабочие, техника, инвентарь
- Уход за картофелем, сбор урожая, хранение
- Сбыт картофеля и регистрация дела
- Расходы и доходы — считаем прибыль
- Скачать бизнес-план выращивания картофеля
- Отзывы предпринимателей о бизнесе на картофеле
- Заключение + видео
Выращивание картофеля как бизнес.
Бизнес-план выращивания картофеля
| Вложения: 2 220 000 рублей | Доход: 2 500 000 рублей |
| Количество: 10 гектаров земли | Окупаемость: 1 год |
Картофель является популярным продуктом с высоким спросом. Выращивание картофеля – дело не сложное. Правильно организовав дело, можно иметь свыше 1 миллиона рублей чистой прибыли ежегодно. А при удачных обстоятельствах, о которых будет рассказано в статье, дело окупиться в первый же год.
Календарный план
| № | Деятельность | Период |
| 1 | Оценка идеи | Осень |
| 2 | Написание бизнес-плана | Осень |
| 3 | Аренда и подготовка земель | Осень |
| 4 | Регистрация дела | Зима |
| 5 | Покупка оборудования | Весна |
| 6 | Найм персонала | Весна |
| 7 | Посадка картофеля | Весна |
| 8 | Поиск покупателей | Весна-осень |
| 9 | Уход за полями | Весна-осень |
| 10 | Сбор урожая | Осень |
| 11 | Реализация картофеля | Осень-весна |
Оцениваем идею
Перед тем как приступить к делу, идею по выращиванию
картофеля нужно оценить. И в первую очередь отвечаем на вопросы:
- Есть ли земли и сколько высаживать картофеля? – определите, со скольких соток или гектаров вы начнете дело, есть ли земли в наличии или их придется арендовать или купить.
- Техника – покупка, аренда или ручной труд? – имея в наличии не более 2-3-х гектаров земли можно использовать ручной труд. Еще лучше – арендовать технику.
- Кто будет управлять бизнесом? – вы можете самостоятельно управлять всем процессом, а можете нанять специалиста. Но лучше вникать в это дело самому. В крайнем случае возьмите помощника.
- Что со спросом и предложением? – нередко предложение превышает спрос, вследствие чего цена на товар падает. Обязательно оцените этот пункт.
- Как сбывать картофель? – вопрос со сбытом нужно решать сразу, чтобы рассчитать бизнес-план, выстроить (или нет) овощехранилище, заключить договора с покупателями.
Проблемы могут быть с техникой – если не удастся найти в аренду, придется либо покапать (затраты от 2,5 миллиона рублей), либо использовать ручной труд (зарплаты от 300 000 рублей). Также вопрос будет стоять о земле – есть ли поля для посадки в аренду? После ответов на вопросы, переходите к изучению достоинств дела, недостатков и рисков.
Плюсы:
- Простота выращивания и ухода.
- Большой спрос на картофель.
- Окупаемость в первый же год.
- Реализовать можно и зимой, и весной.
Минусы:
- Для получения выгоды нужны большие поля.
- Конкурентный бизнес.
- Осенью цены занижены.
Чтобы предотвратить минусы, нужно выстраивать овощехранилище и реализовывать фасованный картофель по высоким ценам. К рискам относится не урожайность, проблемы с техникой и рабочими, финансовые просчеты. При грамотном ведении дела риски не повлияют на бизнес. Выстраивайте четкий финансовый план, чтобы не впасть в долги. Можно воспользоваться услугой бухгалтера.
Выбор сорта, покупка семян
Производство картофеля как бизнес.
Сорта отличаются сроком созревания, расцветкой, видами. Ранние сорта выращивают 50-60 дней, поздние 90-110 дней. По качеству поздние сорта лучше. Самими популярными сортами при выращивании в промышленных целях являются:
- Аврора;
- Адретта;
- Весна белая;
- Славянка;
- Утенок;
- Ильинский;
- Рокко;
- Лорх.
За 2 недели до высадки картофель – посадочный материал – необходимо прорастить. Для этого его достают с погребов и хранят в помещении при температуре от +15 °С. Перед самой посадкой весь испорченный картофель выбрасывают и садят только годный материал. За несколько часов картофель обрабатывают (опрыскивают) раствором для повышения урожайности, – на 10 литров воды разводят 5 грамм сернокислого марганца и 6 грамм сернокислой меди.
На 10 гектаров приходится 30 тонн семян. 1 килограмм стоит 15 рублей. Итого нужно 15 * 30 000 = 450 000 рублей на покупку картофеля для посадки. В последующие года вы будете отбирать свой картофель для посадки, храня в погребах.
Вложения в посадочный материал составят 450 000 рублей.
Подготовка почвы, посадка картофеля как бизнес
Бизнес-план посадка картофеля.
Почва для посадки картофеля должна быть сухой и не глинистой. Для посадки используют обычные огороды. Если огородов нет, подойдут земли, на которых ранее выращивали тыкву, капусту, бобовые и корнеплоды. Земли готовятся еще с осени, вне зависимости от того, выращивали картофель на них или нет. Необходимо избавиться от всего сорняка на участке, а далее вспахать землю так, чтобы корни всего сорняка вышли наружу. Далее сорняк собирается и сжигается.
Удобряют землю перегноем – 15-20 тонн на 1 гектар земли, древесными
опилками. Кислотность почвы должна составлять 5,5-6 pH. Также удобряют этот участок
удобрениями с содержанием азота, фосфора – по 80 килограмм, калия – 130
килограмм.
Совет №1. Для изучения и удобрения почвы наймите агронома.
Весной, когда температура удерживается на отметке от +10 °С,
участок перекапывают на глубину 20-ти сантиметров. Тут же производится посадка
картофеля картофелесажалкой. Расстояние между лунками 20 сантиметров, между
рядами 45 сантиметров.
Затраты на удобрения составят 200 000 рублей. Также
считаем покупку или аренду земель. Арена земель – 50 000 рублей.
Рабочие, техника, инвентарь
Для ведения дела нужен рабочий персонал:
- 1 агроном для изучения почвы, услуга 20 000 рублей;
- 2 рабочих на сезон для ухода за посадкой – 250 000 рублей;
- Грузчики на осень – 50 000 рублей;
- Рабочие для сортировки картофеля – 130 000 рублей;
- 3 охранника – 120 000 рублей.
Организация дела, контроль и сбыт предприниматель
осуществляет самостоятельно. Охрану можно заменить установкой качественных
камер, если участок один на постоянном месте. Также стоит задуматься о разовых бухгалтерских
услугах.
Ежегодные затраты на зарплату составят 570 000 рублей.
Что касается техники, то её всегда можно арендовать. Для
дела нужно будет по осени арендовать трактор для глубокой вспашки земель, картофелесажалку.
Затраты на аренду или разовую услугу – 150 000 рублей. Если технику
арендовать невозможно, заменяем её ручным трудом. В этом случае затраты возрастут
в 2 раза. Также закупаем необходимый инвентарь – лопаты, ведра, перчатки,
грабли и прочее – 20 000 рублей.
Первоначальные вложения в инвентарь составят 20 000
рублей. Ежегодные затраты на аренду техники – 150 000 рублей.
Уход за картофелем, сбор урожая,
хранение
Картофель не требует особого ухода – за это и ценится данная культура. Если вы проживаете в дождливом регионе, то о поливе можно забыть. Главными задачами для вас станет:
- Постоянная прополка земли;
- Рыхление почвы и окучивание;
- Подкормка участка;
- Предотвращение болезней и вредителей.
Так как вы наймете рабочих на сезон, они в обязательном порядке будут пропалывать участок арендованной техникой, рыхлить почву и окучивать. Окучивание проводится 2-3 раза за сезон. Что касается подкормки, то агроном подскажет, что именно нужно давать вашему картофелю. Многое зависит от почвы.
Главный вредитель картофеля – колорадский жук и проволочник.
С ними бороться лучше заранее – обрабатывать ботву и почву специальными
препаратами. Также могут присутствовать картофельная моль, совка и медведка.
Сбор урожая начинается осенью до заморозка. За 2-3 недели до сбора урожая ботву необходимо подкопать, чтобы она засохла, а плоды быстрее созрели. Картофель аккуратно выкапывается.
Первоначально картофель просушивают до 3-х недель. Далее перебирают: подгнившие плоды выкидывают, обрезанные в корм, часть на семена, остальное реализуют. Осенью цены низкие, поэтому рентабельно создать овощехранилище и держать картофель до весны. Помещение должно быть чистым и сухим, проветриваемым, держа температуру в + 2 °С. В нем же можно фасовать картофель и продавать дороже.
Ежегодные затраты на подкормку и химикаты – 100 000
рублей, рабочие перчатки и тара под картофель – мешки – 60 000 рублей.
Вложение в хранилище – 300 000 рублей.
Сбыт картофеля и регистрация дела
Бизнес-план продажи картофеля.
В первую очередь нужно определить, в каком виде и по каким ценам продавать товар. Есть несколько вариантов реализации картофеля:
- Продажа
перекупщикам. Продаем весь картофель оптом людям, которые далее реализуют
картофель в розницу. Плюс этого варианта в том, что вы продадите все сразу. Не
нужно думать о хранилищах. Но минус в низкой стоимости картофеля. - Продажа
производителям. Производители чипсов могут интересоваться большой партией
качественного картофеля. Но и тут цены не будут высокими. - Реализация
самостоятельно в розницу. Можно продавать с дому, через рекламу в газете и
в интернете. Можно продавать на рынках. Заранее заключайте договора с кафе,
столовыми, ресторанами о поставках. Реализовывать картофель будете с осени до
лета, но по выгодным ценам. - Фасованный
картофель. Картофель перебирают, хорошо моют, сушат, помещают в вакуумные
пакеты и клеят этикетку с названием производителя, весом, датой. Способ требует
покупки небольшого оборудования, также придется хорошо обработать картофель. Но
реализуют в два раза дороже, чем в розницу не обработанный картофель. - Свое производство.
Те же чипсы. Можно открыть общепит и использовать свой картофель.
После определения способа сбыта, если работаете с
определенными людьми – заключайте договора о поставках. Особенно это актуально
в том случае, когда не имеете хранилища. В то же время скажу, что осенью цены
на картофель серьезно занижены. Если реализовывать оптом, то 1 килограмм осенью
будет стоить не дороже 10-15 рублей, весной же цена может быть 20-30 рублей, в
зависимости от урожайности конкурентов в прошлом году.
Затраты на рекламу и ГСМ ежегодно будут составлять 50 000
рублей.
Зарегистрировать дело нужно в обязательном порядке. Имея 1
гектар земли и более, регистрируйтесь как КФХ или ИП. Налог будет составлять 6%
от продаж картофеля.
Если выращиваете в меньших масштабах, то реализовать товар
можно без регистрации, либо с регистрацией ЛПХ.
Также для бизнеса необходимо заказать бизнес-план под ваши
условия. Благодаря ему вы сможете аккредитоваться, и снизите большинство
рисков.
Регистрация дела – 10 000 рублей. Покупка бизнес-плана
– 10 000 рублей. Ежегодные налоговые отчисления – 150 000 рублей.
Расходы и доходы – считаем прибыль
Графа первых разовых
вложений:
| № | Наименование | Сумма в рублях |
| 1 | Посадочный картофель | 450 000 |
| 2 | Удобрения | 200 000 |
| 3 | Инвентарь | 20 000 |
| 4 | Овощехранилище | 300 000 |
| 5 | Регистрация | 10 000 |
| 6 | Бизнес-план | 10 000 |
| 7 | Прочие расходы | 50 000 |
| Итого: | 1 040 000 |
Разовые вложения в бизнес составят чуть больше 1 миллиона рублей. Также нужно будет решить вопрос с техникой – её можно купить или взять в кредит. Если проживаете в засушливом регионе, придется организовать полив.
В дополнение понадобится вагончик для рабочих, скважина и прочие мелочи, которые могут обойтись еще в 500-700 тысяч рублей. Поэтому финансовая подушка не помешает.
Ежегодные затраты:
| № | Наименование | Сумма в рублях |
| 1 | Аренда земли | 50 000 |
| 2 | Зарплаты | 570 000 |
| 3 | Аренда техники | 150 000 |
| 4 | Подкормка, химикаты | 100 000 |
| 5 | Мешки, перчатки | 60 000 |
| 6 | ГСМ, реклама | 50 000 |
| 7 | Налоги | 150 000 |
| 8 | Прочие расходы | 50 000 |
| Итого: | 1 180 000 |
Ежегодные затраты будут в районе 1,2 миллиона рублей. А до
получения первой прибыли желательно иметь в наличии сумму от 3-х миллионов
рублей.
Считаем прибыль
С 1 гектара мы получим 25-30 тонн картофеля, который можно продать по 10-40 рублей за килограмм, в зависимости от способа реализации. Возьмем минимальные показатели и рассчитаем доход и прибыль с дела. 25 000 * 10 * 10 = 2 500 000 рублей минимальный доход.
Ежегодная прибыль будет составлять 2 500 000 – 1 180 000 = 1 320 000 рублей. Дело окупится в первый же год. Более того, расчеты минимальны – прибыль может быть еще выше. Рентабельность бизнеса на выращивании картофеля 50%.
Здесь вы можете скачать бизнес-план выращивания картофеля.
Желателен, в деле севооборот. Можно выращивать дополнительно пшеницу или сою. В этом случае помощник и бухгалтер вам точно не помешает.
Отзывы предпринимателей о бизнесе на
картофеле
Никто из предпринимателей не говорит о сложности выращивания. Но каждый утверждает, что за делом нужно пристально следить. А еще у начинающих предпринимателей есть серьезный недостаток. О нем прочтете в отзывах.
Главный недостаток начинающих предпринимателей, по мнению предпринимателя Азата:
«Большая беда начинающих в том, что они думают, раз продукт популярный, значит им стоит заняться. Но так думает большинство. В итоге получается, что все занимаются чем-то одним (в данном случае картофелем), и в итоге предложение превосходит спрос. Дальше цены падают, продукт (картофель) никому не нужен, все бегут заниматься чем-то другим (условно, кукуруза). В итоге, на следующий год уже спроса много, а предложения нет, цены повышают, а на новый продукт понижают. Схема простая, но не многие её знают и понимают. Если хотите заняться картофелем, изучайте не только спрос, но и предложение» – Азат, предприниматель.
Почему дело на картофеле может быть неудачным:
«Я видел много предпринимателей, который занимаются картофелем, так сказать, удаленно. Посмотрели, как картофель посадили, оставили парочку рабочих и уехали. Осенью приехали, а урожая нет. А у конкурентов есть. Цена – 10 рублей за килограмм. В итоге весь год в минус. Следующий так же. А потом всю технику продали за бесценок и остались ни с чем. Если заниматься делом, то погружаться в него с головой, еще лучше будет найти человека со знаниями» – Владимир, предприниматель.
Коротко о посадке картофеля:
«Землю готовят с середины апреля для посадки по схеме дискование – плуг – культивация. Семена покупаются в марте, в апреле готовятся к посадке – проращиваются. Посадка в начале мая вместе с внесением удобрений» – Анатолий, предприниматель.
Начиная крупный бизнес на картофеле, берите на себя всю ответственность. Как следует изучите рынок, распишите финансовый план и приступайте к делу, постоянно контролируя посадки.
Заключение
Бизнес в сельском хозяйстве, а в данном случае на картофеле – популярное и выгодное занятие. Но перед стартом дело как следует нужно оценить. Если предложение будет завышено – цены будут занижены. Но даже в этом случае бизнес будет рентабельным. Разберите детально бизнес-план, написав свой, и приступайте к делу.