Идея бизнеса разведение раков

Разведение раков на продажу — перспективное направление бизнеса, поскольку эта сфера деятельности мало распространена среди предпринимателей.

Невысокая популярность связана с продолжительным сроком окупаемости вкладываемых инвестиций, а потому не каждый бизнесмен готов вкладывать в разведение раков время и средства. Однако начинающим бизнесменам, ищущим перспективную идею, стоит повнимательней присмотреться к разведению раков — в будущем это занятие способно принести солидные дивиденды.

Разведение раков в домашних условиях на продажу — насколько это оправдано

Разведение раков станет стабильным источником дохода только при грамотной организации производственного процесса. Следует учитывать особенности бизнес-идеи: есть несколько способов разведения, понадобится специальное оборудование и затраты на создание комфортной среды для размножения ракообразных.

Обязательно рассчитайте, сколько денег уйдёт на организацию бизнеса, закупку материалов, корма и взрослых особей. Учитывайте и затраты времени — за раками нужно ухаживать, как за любыми животными, хотя внимания они требуют несравненно меньше, чем, скажем, домашняя птица.

Понадобится бизнес-план, в котором, кроме непосредственных финансовых затрат, будут указаны расходы на маркетинг и рынки сбыта.

Деятельность по разведению раков относится к фермерскому хозяйству, потому выгоднее всего оформлять ИП и в качестве системы налогообложения выбирать единый сельскохозяйственный налог (ЕСХН).

Преимущества и недостатки такого бизнеса

Разведение раков с целью последующей продажи характеризуется определенными преимуществами и недостатками.

Преимущества:

• низкая конкуренция в сегменте предпринимательского рынка;
• возможность расширения клиентской базы за счет незанятости сферы деятельности;
• популярность продукта среди населения;
• относительно невысокие трудозатраты;
• высокая рентабельность бизнес-процесса.

За счет низкой конкуренции и незанятости ниши есть шанс быстро нарастить постоянную клиентскую базу, которая будет приносить ощутимый доход при оптимальных вложениях.

Недостатки:

• большой объем первоначальных затрат для создания оптимальной среды обитания;
• сезонность производственного процесса, поскольку раки размножаются с мая по октябрь;
• длительный период окупаемости ввиду замедления роста мальков в зимний период;
• получение выручки только на 2-ой год внедрения бизнес-идеи.

Главный недостаток в том, что на начальном этапе нужны серьезные затраты, а их отдача с последующим получением выручки займет не меньше года. Этот минус перекрывается тем, что в дальнейшем материальные затраты снижаются, а темп получения прибыли увеличивается.

Важно! Первоначальные затраты зависят от объёма производства и способа разведения раков.

Способы разведения раков

Есть несколько способов, рекомендованных специалистами.

Рассмотрим их в подробностях.

В подвале

Метод заключается в установке специального оборудования в подвальном помещении, где создается и поддерживается оптимальный микроклимат. Разведение этим способом характеризуется серьезным преимуществом — особи не впадают в спячку и продолжают расти.

Для создания микроклимата нужно поддерживать температуру в подвале не ниже 7 градусов, а также создать искусственное освещение в центре помещения. Кроме того, в нем обязательно должна быть вентиляция воздуха, поскольку испарения воды могут привести к образованию грибка или плесени.

В аквариуме

Суть этого метода очевидна — раков разводят в аквариумах. При этом емкости должны быть не менее 250 л. Недостаток способа — ограничение по территории, а потому выйти на серьёзный уровень производства продукции будет непросто.

Преимущество метода — в аквариуме раки, как и в подвальном помещении, не будут впадать в зимнюю спячку. Для этого следует поддерживать температуру воды на уровне 20С и обеспечивать ракам фильтрацию их среды обитания и доступ к кислороду.

В пруду

Способ для тех, у кого имеется участок для обустройства водоема, который требует достаточно серьезных финансовых вложений. Преимущество открытого пруда — минимальные затраты на его обслуживание и наличие естественной кормовой базы, а недостаток — впадение раков в спячку в зимний период и минимальный прирост их массы.

Выбирайте способ, исходя из конкретных условий — наличия участка, помещения для установки оборудования, бюджета.

Чем кормить раков в домашних условиях

В прудах кормовая база создается естественным образом, и в этом случае необходимо лишь подкармливать растущих особей.

Если разводите дома, необходимо периодически пополнять запасы корма, которые могут состоять из:

• пищи растительного происхождения (злаковые культуры, водоросли, овощи, листья деревьев, хлеб и т.д.);
• пищи животного происхождения (рубленое мясо, фарш, рыба, личинки насекомых и взрослые особи, дождевые черви, моллюски, мальки, головастики и т.д.).

При небольших объемах производства можно самостоятельно заготавливать кормовую базу, но при промышленном производстве продукции это делать будет сложно. Выход из такой ситуации — использовать готовые комбинированные корма, предназначенные для выращивания рыбы.

Дневная норма кормления рассчитывается следующим образом:

• для особей, выращиваемых на продажу — 2% от массы тела;
• для самок, готовящихся к кладке — 5-6% от массы тела.

Для меньшей загрязненности среды обитания целесообразно использовать специальные кормушки, представляющие собой решетчатые клетки.

Как разводить раков на продажу — пошаговая инструкция

Успешное ведение бизнеса предполагает не только выращивание, но также и разведение, требующее большей концентрации сил и внимания.

Предлагаем вашему вниманию пошаговую инструкцию по разведению раков.

Шаг 1. Создаем условия для разведения

Вначале необходимо приобрести и установить специальное оборудование или создать естественный водоем на открытом воздухе. Определитесь, какой объем продукции планируете получить за определенный период, и в соответствии с этим рассчитайте необходимые материальные затраты.

Емкости оснащают грунтом, корягами, укрытиями, водорослями, а также оборудованием для создания микроклимата — компрессор для нагнетания воздуха, фильтр для очистки воды, нагревательный прибор, осветительное устройство.

Шаг 2. Закупаем корма и дополнительное оборудование

На втором этапе определитесь с кормовой базой — решите, будете готовить её самостоятельно или приобретать в готовом виде. При небольшом количестве раков нет смысла приобретать большие объемы.

Кроме корма, купите дополнительное оборудование, необходимое для чистки емкостей, выращивания молодняка и вылова раков.

Шаг 3. Выбираем подходящий вид раков

Когда созданы все условия, наступает очередь приобретения первой партии для последующего разведения. Не следует брать особи из природного водоема, поскольку они растут слишком долго, в то время как продаваемые специально для разведения развиваются гораздо быстрей.

Существуют различные виды раков, например, голубой кубинский, мраморный, австралийский, но наиболее популярен европейский речной. Именно он в отличие от своих собратьев характеризуется неприхотливостью в уходе и простотой выращивания.

Шаг 4. Создаем условия для размножения

Для размножения приобретайте самцов и самок в пропорции 1/1 или 1/2, при этом учитывайте, что период их спаривания продолжается с мая по октябрь. Оплодотворенных самок, приклеивающих икру к хвосту, следует отсаживать в отдельную емкость, где по истечении 2-х месяцев появятся личинки.

Самка откладывает до 500 икринок, но многие из них в природной среде погибают, и остается около 50 особей. В домашних условиях этот показатель намного выше — до 90% личинок сохраняется при условии, что самка перед кладкой и после нее будет отсажена, поскольку раки поедают своих мальков.

Шаг 5. Ищем пути реализации

При успешном ведении бизнеса следует заключить договор на поставку продукции в рестораны, магазины, пабы или сауны. Продавать можно не только взрослых особей, но и икру, которая высоко ценится благодаря отличным вкусовым качествам.

Какое оборудование понадобится

Для эффективного разведения необходимо следующее оборудование:

1. Аквариум не менее 250 л (вместительность до 50 особей). Лучше всего приобрести около 10 аквариумов, чтобы бизнес по выращиванию был более эффективным и прибыльным.
2. Компрессор для перемешивания водной массы.
3. Фильтр для очистки воды от продуктов жизнедеятельности и непригодных остатков корма.
4. Оксидатор для аэрации воды и насыщения ее кислородом.
5. Рециркуляционный нанос для перекачки воды или осушения аквариума.
6. Оксиметр для измерения процента кислорода, растворенного в воде.
7. Солемер для измерения параметров жесткости воды.
8. Термометр.
9. Кондуктометр для измерения уровня загрязненности воды.
10. Нагревательный прибор, необходимый в зимнее время для поддержания оптимальной температуры.
11. Осветительное устройство, если планируется заниматься разведением раков в подвальном помещении дома.

Этот перечень включает в себя приборы и оборудование, без которых процесс будет невозможен.

Сколько можно заработать

Подсчитаем размер выручки для разведения дома за 1,5 года:

• при наличии 5 аквариумов можно вырастить до 250 особей, каждая из которых будет весить примерно 80 грамм (средний размер);
• в общей сложности будет получено 20 кг веса;
• если 1 кг стоит 1 500 руб., то при сбыте получите 30 000 руб.

Эта сумма будет получена после 1,5 лет выращивания, и при этом необходимо тратить деньги на корм и обслуживание оборудования.

Полная окупаемость затраченных ресурсов произойдет примерно через 4-5 лет в зависимости от масштабности бизнеса, а потому необходимо определиться с тем, готовы ли вы на такой период вывести из своего бюджета деньги.

Для грамотного принятия решения составьте бизнес-план, в котором будут отражены такие пункты:

1. Какое оборудование приобрести и сколько денег потратить.
2. Какой объем продукции планируется производить.
3. Сколько средств потребуется на выращивание.
4. Кому продавать продукцию.
5. Каковы будут затраты на доставку до заказчиков.

Важно отразить расходы в денежном эквиваленте, чтобы четко понимать, сколько средств необходимо использовать на первоначальном этапе. Кроме того, следует определить предполагаемую выручку от сбыта.

Запомнить

1. Полная окупаемость бизнеса — около 5 лет.
2. Для достижения успеха изучите информацию по обустройству среды обитания, правилам размножения и выращивания молодых особей.
3. Бизнес требует серьезных затрат на старте и в дальнейшем.
4. Ищите пути реализации продукции заранее.

Удачного бизнеса!

Загрузка…

Вкус вареных раков многим знаком с детства. Чаще всего он ассоциируется с летом, отдыхом в деревне и прочими приятными воспоминаниями. Многие жители нашей страны любят раков, и столь высокий спрос делает возможным ведение прибыльного бизнеса, связанного с их разведением.

К слову, подобную деятельность уже давно ведут многие предприниматели США и Турции. В нашей же стране, где раки являются чуть ли не национальным деликатесом, данная отрасль практически неразвита. И это является одним из поводов для того чтобы заняться подобной деятельностью в ближайшее время.

Для воплощения бизнес идеи по разведению раков, вам потребуется:

• небольшой водоем или специальные емкости;
• оборудование, позволяющее создать необходимый микроклимат;
• особи рака, способные дать потомство;
• пища для ракообразных.

Ввиду малых стартовых вложений, разведение раков в домашних условиях как бизнес является оптимальным вариантом для новичков-предпринимателей. Но для достижения успеха в данной деятельности, вам следует отнестись к ней со всей ответственностью. Речь идет о соблюдении режима и технологий выращивания, глубокого изучения самого процесса. Помните о том, что халатное отношение к такой деятельности может привести к потере стартового капитала.

Водоемы для разведения раков

Бизнес по продаже раков может иметь различные масштабы. Размер водоема для разведения ракообразных может быть, как большим, так и маленьким. Вы можете заниматься подобной деятельностью даже в домашних условиях. Данный бизнес не нуждается в больших вложениях, однако требует от вас внимательности и скрупулезности.

Для успешного бизнеса по выращиванию раков вам потребуется водоем. Он может быть, как природным, так и штучным, и нуждается в утеплении, поскольку при сильных морозах ракообразные могут погибнуть. В зависимости от вашего финансового положения, в качестве водоема может использоваться:

• пруд;
• бассейн;
• аквариум.

Каждый из этих вариантов следует рассмотреть более подробно.

Бассейн

Это наиболее благоприятный вариант для ведения серьезного бизнеса, поскольку на зимний период его можно будет попросту накрыть. Такой подход позволит увеличить рождаемость раков вдвое, так как предотвратит наступление процесса их спячки.

При сооружении 3-4 небольших бассейнов, вы сможете получать около 400 раков с каждого цикла разведения. К тому же, бассейн будет несложно изготовить своими руками. Для этого выкапывается котлован, дно которого засыпается крупным щебнем и глиной.

Аквариум

Неплохой вариант для разведения раков для бизнеса в домашних условиях. Однако в этом случае возникают некоторые трудности:

1. Необходимость регулярной очистки воды. Ракам необходима чистая вода, и вам лично контролировать процесс ее загрязнения.
2. Каннибализм. В небольшом пространстве крупные раки могут съедать мелких. Поэтому значительно отличающихся по размеру особей следует держать отдельно.

В аквариумы, созданные для разведения раков, нежелательно подселять кальмаров и дорогостоящих рыб.

Пруды

Это недорогой и очень эффективный способ, который выбирают для себя многие владельцы частных домов. Такой бизнес практически не нуждается в инвестировании, однако и на высокую отдачу рассчитывать не стоит. С приходом первых морозов раки будут впадать в спячку, а потому их рост и процесс размножения замедлится.

Хорошим местом для разведения раков являются заболоченные пруды. Если они содержат большое количество водорослей и травы, то раки сами создадут для себя необходимую среду, а вы сможете вести такой бизнес без каких-либо вложений. Все, что от вас будет требоваться – это найти покупателя, выловить и доставить ему раков.

Если вы нацелены на серьезный бизнес по разведению раков, то лучше всего использовать водоемы закрытого типа. В них проще создать оптимальные условия для роста и размножения особей благодаря стабильному микроклимату.

Как правильно выращивать раков

Как и в случае с любой другой предпринимательской деятельностью, разведение раков требует составления бизнес-плана. Он должен включать в себя издержки с определением размера ориентировочного дохода. Следует понимать, что быструю прибыль в данном случае получить не удастся. Для того чтобы вырастить раков до нужного размера, вам потребуется несколько лет.

Процесс разведения раков предполагает следующие этапы:

1. Подготовив емкость для разведения, запускаем в нее раков.
2. Необходимо следить за чистотой воды. В аквариумах ее смену придется проводить несколько раз в месяц. Чтобы упростить данный процесс, емкость должна быть оборудована простой системой спуска и подачи. Чистую воду можно набирать из рек, колодцев и небольших водоемов.
3. Не следует менять воду полностью. В идеале меняется лишь 30% жидкости. Такой подход позволяет сохранить необходимый баланс минеральных веществ и необходимое количество кислорода.
4. Для кормления раков используется мертвая рыба, хлеб, овощи, мясо. Рацион молодняка является таким же, как и взрослых особей. Можно использовать для кормления специализированные прикормки.

Перед началом бизнеса по разведению раков желательно прочитать специализированную литературу, в которой подробно описывается данный процесс. Вы должны хорошо разбираться в нюансах кормления и размножения ракообразных.

Бизнес план по разведению раков в домашних условиях должен учитывать реальные цифры. К примеру, если самка способна родить около 200 особей в год, то выживет из этого количества лишь 15% рачков. Следует сделать поправку на естественный отбор, ведь большинство мелких особей будут съедены более крупными представителями вида. Во избежание подобного исхода, самки отсаживаются в отдельные емкости. После появления на свет молодняка, самок вновь переселяют.

Для нормального роста и размножения ежедневный рацион раков должен включать в себя:

• овощи, содержащие клетчатку в больших количествах;
• жиры;
• добавки, обогащенные кальцием;
• муку и рыбный фарш;
• сырой протеин.

Где взять раков

Получить здоровых и готовых к размножению особей можно следующими путями:

1. Купив самцов и самок у конкурентов. Для ведения серьезного бизнеса по разведению раков следует рассмотреть именно этот вариант.
2. Неплохим вариантом является приобретение самок с икрой. Тогда вы можете сэкономить на покупке самцов.
3. Взять особей из естественной среды их обитания. Раки повсеместно встречаются в открытых водоемах нашей страны. Выбрав этот вариант, вы существенно сэкономите.

Содержание раков напрямую зависит от их вида. Рассмотрим несколько наиболее популярных разновидностей.

Австралийский рак

Имеет мясистые клешни и легко выращивается в домашних условиях. Эти существа часть времени проводят на поверхности, а потому в аквариуме следует предусмотреть небольшой клочок суши. Предусмотрите для таких рачков большое количество нор, и чем они будут глубже – тем лучше.

Основой рациона австралийского рака выступает рыба и водоросли. Также можно давать им комбикорм и хлеб.

Голубой кубинский рак

Отлично приспособлен для выращивания в открытых водоемах. Является неприхотливым к условиям содержания, но для постоянного размножения особей необходимо поддерживать температуру в 25-26 градусов.

Один из наиболее быстрорастущих видов – всего за полгода молодняк достигает необходимого для продажи размера, ввиду чего является отличным выбором для бизнеса. Можно разводить таких раков и в аквариумах, однако для этого необходимо засыпать дно песком, посадив твердые растения.

Особенность удачного бизнеса по разведению голубых кубинских раков заключается в создании хорошей фильтрации воды в водоеме. Также желательно создать большое количество нор, где особи смогут прятаться после линьки.

Мраморный рак

Весьма привередливый вид, потому новичкам следует хорошо задуматься перед тем, как заниматься его разведением. Для размножения следует поддерживать в водоеме температуру выше 20 градусов. Также обязательно наличие обильной прикормки.

Мраморные раки обладают весьма внушительными размерами и способны вырастать до 15 см в длину. Эта порода считается очень прибыльной, ввиду чего ее нередко выбирают опытные бизнесмены.

В нашей стране разводят европейских и дальневосточных раков. И если вы планируете вести такой бизнес в домашних условиях, то вам следует выбрать первый вариант, который делится на два подвида: длиннопалый и широкопалый. Последний считается более ценным.

Многие предприниматели начинают свой бизнес по разведению раков с закупки представителей мраморного вида. Однако при этом следует учитывать все сложности в разведении таких раков.

Особенности подкормки

В естественных условиях рацион раков состоит из всего того, что они смогут найти на дне водоема. Чаще всего это водоросли, остатки рыбы, черви, мелкие рачки, насекомые и любые виды органического мусора.

Открывая бизнес по разведению раков, необходимо помнить, что данные существа являются каннибалами. Поэтому вам следует обеспечить своим питомцам постоянную подкормку. Пища отправляется в емкость с раками раз в несколько дней.

Очень важно, чтобы в водоеме присутствовало большое количество водорослей, поскольку они обогатят рацион ваших питомцев необходимыми микроэлементами и минералами. Очень важно, чтобы корм содержал большое количество кальция, который необходим для формирования и роста панциря.

Чрезмерное количество корма – это так же плохо, как и его недостаток. Остатки корма со временем зацветают, ввиду чего вода требует немедленной очистки.

Если вы планируете заселить раками несколько водоемов, то лучшим видом подкормки будет комбикорм. Его использование избавит вас от ряда дополнительных хлопот и позволит сфокусироваться на других аспектах ведения бизнеса.

Отлов раков

Для того чтобы бизнес по разведению раков принес стабильный доход, необходимо заселять особей в емкости вначале весны. Самки начинают вынашивать икру где-то к середине лета. Через какое-то время начинает вылупляться молодняк. Молодых особей следует содержать в отдельной емкости до тех пор, пока они во второй раз не сменят панцири.

Затем рачки вылавливаются и переселяются в другие резервуары. Очень важно, чтобы новый водоем был теплым, иначе особи могут перемерзнуть и погибнуть. Как правило, годовалые рачки отлавливаются и пересаживаются в специальную емкость для наращивания массы.

Особь достигает необходимых размеров примерно через 2-3 года после рождения. Средний вес взрослого рака составляет 500 грамм. При этом в длину он может достигать 10-15 см. Это именно тот коммерческий товар, который можно реализовать в рамках бизнеса.

Как правильно извлекать раков

Очень важно осуществлять все действия по отлову правильно. Для этого можно использовать специальные удочки-рачевни или сетки. Отлов производится до конца осени, но многие начинающие бизнесмены вылавливают рачков в конце лета. В этот период создаются наиболее благоприятные условия для отлова ввиду теплых ночей.

Проще всего осуществить отлов раков, спустив воду. Однако делать это можно лишь при отсутствии в резервуаре молодняка – подобные действия могут привести к его гибели.

Сложности разведения раков

Самая большая сложность данного бизнеса заключается в необходимости постоянного контроля качества воды. Она должна быть насыщена кислородом, минералами (кремнием и кальцием), обладать определенной температурой и прозрачностью.

Водоем должен быть чистым, но и переусердствовать с частой заменой воды не следует, поскольку таким образом вы вымоете из нее все полезные вещества. Загрязнение же резервуара приведет к гибели особей. В таком случае ваши питомцы могут заболеть фарфоровой или ржавой болезнью, а также чумой.

Больные особи не только не способны к нормальному размножению, но и утрачивают товарный вид – их панцири видоизменяются, и опытный покупатель не приобретет такой товар даже при наличии существенных скидок. Очень важно своевременно выявлять больных особей. Они непригодны для разведения и способны заразить других раков, поставив дальнейшее ведение бизнеса под угрозу.

При подозрении заболевания рачков, необходимо отсадить особей на карантин и вызвать ветеринара. Если этого не сделать, болезнь быстро распространится на всех представителей колонии.

Рентабельность и окупаемость бизнеса

Бизнес по разведению раков должен учитывать показатели рентабельности. Сопоставив вложения с ожидаемыми доходами, вы сможете определить для себя выгоду ведения данного вида деятельности.

Бизнес средних масштабов предполагает наличие 400 самок, теоретически способных принести 11-12 тысяч рачков. Однако, как уже говорилось выше, на максимальные показатели в данном деле равняться не следует. В данном случае необходимо учитывать ограничения по плотности посадки особей:

1. В открытых водоемах можно разместить до 6 взрослых раков на м2 площади.
2. Если речь идет об аквариуме или УЗВ-установке, то на 1м3 может разместиться до 50 особей.

Австралийский рак достигает товарного вида в течение 1 года, другие виды – за 2-3 года. Таким образом, если в вашем распоряжении находится 4 пруда, площадью по 100 м2 каждый, то по истечении заявленного срока вы сможете получить около 450 кг живого веса. Если же говорить о закрытых бассейнах, то за тот же период вы сможете вырастить около 600 кг раков на площади в 150 м2.

В зависимости от вида раков, средняя стоимость за килограмм взрослых особей может составлять от 600 до 1500 рублей. Ориентировочный годовой доход при этом составит порядка 450 тысяч рублей. Если же вы будете использовать интенсивные методики разведения, то эта сумма может быть удвоена. К тому же, в этом случае вы сможете осуществлять продажи круглогодично, а в зимний период иметь увеличенную прибыль.

Стартовые вложения

Чтобы определить размер чистой прибыли, необходимо подсчитать стартовые вложения в бизнес. Основными статьями расходов в данном случае будут:

1. Раки. Для серьезного разведения, особей придется покупать, поскольку выловить их в необходимом количестве будет достаточно сложно. 600 раков будут стоить порядка 30000 рублей. Специалисты советуют брать для разведения раков с икрой – это значительно ускоряет окупаемость бизнеса.
2. Комбикорм. Годовой запас будет стоить около 50000 рублей.
3. Искусственные пруды. Обустройство одного водоема, площадью в 100 м2 обойдется вам в 70000 рублей.
4. Оборудование. Один набор, состоящий из фильтра, аэратора и генератора кислорода будет стоить более 40000 рублей. Также вам потребуется термометр, оксиметр и солемер (стоимость комплекта составляет около 15000).

Таким образом, бизнес по разведению раков, состоящий из четырех прудов, потребует стартовых вложений на 500000 рублей.