Идеи для бизнеса при супермаркете

Открыть свой бизнес в торговле – это неплохая идея для стартовых вложений в любом регионе страны, ведь много категорий товаров достаточно актуальны, на них можно неплохо заработать. Торговый бизнес – кладезь идей, которые можно легко осуществить даже новичок в предпринимательстве. В зависимости от региона и спроса на товар можно открыть конкурентную точку либо выбрать новое направление и стать первым в городе, кто открыл подобный бизнес. Главное понять особенности популярных направлений в торговле и выделить одно, которое в будущем будет приносить доход даже в кризисные времена.
Бизнес с использованием доски объявлений
Первое, о чем задумываются начинающие предприниматели, как можно заработать в интернете, ведь большинство видов деятельности давно перешли в онлайн и стремительно развиваются там.
Начинать торговлю в интернете можно на бесплатных досках объявлений, интернет-аукционах.
Реализовывать в интернете можно следующее:
- Личные вещи (одежду, обувь, технику), которые по каким-либо причинам стали ненужными.
- Можно заняться перепродажей товаров (к примеру, с китайских торговых площадок). При перепродаже, уделите внимание самым популярным категориям, просмотрите, что предлагают конкуренты.
- Выгодно заниматься продажей аксессуаров и косметики, известных марок.
- На интернет-аукционах существует спрос на мобильные аксессуары и различные подарки.
Конечно, выгоднее начинать бизнес на собственном сайте либо странице, где вы будете предлагать свой товар, но для старта торговые интернет-площадки смотрятся очень неплохо.
Какие товары пользуются большим спросом
Список товаров, на который спрос никогда не падает, включает в себя несколько категорий. Можно начать строить бизнес в торговле опираясь на них, а можно выбрать более узкую сферу и развиваться в ней.
Постоянным спросом пользуются:
- Продукты питания (мясо, рыба, сладости, хлеб, овощи и т.д.).
- Алкогольная и табачная продукция.
- Средства личной гигиены (шампуни, крема, моющие для квартиры).
- Одежда и обувь.
- Сезонные товары (мороженое, холодные или горячие напитки, древесный уголь и так далее могут принести неплохой доход).
Также можно обратить внимание на изготовление жвачек, маленьких леденцов, небольших батончиков, которые обычно лежат у касс супермаркетов – такой товар востребован, но люди не воспринимают его как покупку.
Какой товар подходит для заработка
Решившись открывать свое дело и просматривая бизнес идеи в сфере торговли необходимо четко понимать, какая продукция будет актуальна и принесет доход. Для этого стоит провести анализ рынка, конкуренции, оценить уровень спроса на тот или иной товар. Если правильно выбрать товар, то бизнес будет процветать и проносить приличный заработок владельцу.
Открыть небольшую торговую точку с продуктами или средствами личной гигиены – неплохая идея, но важно помнить, что в данных сферах торговли конкуренция находится на очень высоком уровне. Ларьки с сигаретами, небольшие рюмочные – хорошая идея, но в ней главное придумать какую-либо изюминку и подобрать хорошее место.
В случае перепродажи продукции в интернете стоит сделать упор на аксессуарах для гаджетов, трендовых вещах (как когда-то стали спинеры), компьютерных и настольных играх, а также на кожаных изделиях (сумки, портмоне, визитницы).
Категории товаров, которые можно продавать даже в кризис
Существуют товары, от которых покупатель не хочет отказываться даже в тяжелые, кризисные времена. Открывая торговлю можно не волноваться о кризисе и дальнейшей потере средств.
Перечень продукции, которая всегда хорошо продается:
- Техника и электрические приборы – смартфоны, планшеты, мелкая бытовая техника всегда остается покупаемой категорией товаров. Но подобный бизнес требует определенных знаний и вложений.
- Канцелярские изделия – наибольший пик продаж перед началом учебного года.
- Спортивные товары – спортинвентарь и питание остаются актуальными товарами.
- Детские товары – родители не привыкли отказывать своему чаду в игрушках или качественной одежде, поэтому спрос существует всегда.
- Цветы – ни один праздник не обходится без букета цветов. Себестоимость бизнеса мизерная, а окупаемость находится на высоком уровне.
- Обувь и одежда – можно закупать оптом, по низким ценам, а продавать в интернете либо в небольшом магазине в розницу с хорошей наценкой.
Как заработать на продаже фотографий и оборудования
Людям с талантом делать красивые снимки можно неплохо зарабатывать на этом. На российском рынке фото почти не продаются, но вот продать уникальные фотографии можно на зарубежных сайтах. Еще несколько способов заработка:
- Оказание услуг фотографа по найму для личных фотосессий и торжеств.
- Работа фотографом для различных компаний и СМИ.
- Создание уроков по профессиональной съемке, продажа собственного курса в интернете.
- Реклама компаний и продукции с помощью снимков.
Также можно начать небольшую торговлю оборудованием и аксессуарами для фотографов.
Торговля компьютерными играми
Еще одним способом заработать деньги в интернете является перепродажа аккаунтов в Steam и других площадках с купленными играми. Перепродажа ключей от игр, купленных на распродаже, может принести доход, но на получение огромной прибыли рассчитывать не стоит.
Занимаясь торговлей важно понимать, как реализовать купленные игры, зачастую перепродажа происходит в специализирующихся пабликах.
Торговля информацией
Пытаясь построить собственный бизнес, торговля может стать открытием для предпринимателя, ведь такого разнообразия направлений еще стоит поискать. Один из вариантов торговли – продажа собственных знаний в любой области. Создать собственный интернет-курс достаточно легко, труднее продвинуть его и сделать популярным, но тут на помощь приходит реклама.
Также можно создать канал на каком-либо хостинге, где выпускать видео-уроки на тему, в которой вы разбираетесь. Это может быть кулинария, фитнес, здоровое питание, блог о литературе либо фильмах и так далее. Прибыль будет приходить от количества просмотров и ставленой рекламы.
Торговля мебелью
Продажа мебели ручной работы – это один из способов торговли, который требует определенных знаний. Если будущий предприниматель умеет и любит работать с деревом, то с легкостью можно открыть собственный мини-бизнес по продаже деревянных изделий.
Также можно заняться отделкой старой мебели, которую можно выкупить в интернете либо на барахолках за бесценок и превратить в уникальную вещь, которая будет хорошо стоить. Тренд на необычные вещи ручной работы находится на пике популярности, люди готовы платить за уникальную мебель большие суммы.
Бизнес на перепродаже
Перепродажей можно заниматься как в интернете, торгуя небольшими товарами, так и в реальной жизни, делая ставки на категории покрупнее.
Одна из прибыльных категорий – это недвижимость. Иногда владелец дома или квартиры срочно ищет покупателя, в таких случаях он готов пойти на уступки и снизить цену на 10-15%. После покупки по сниженной цене, недвижимость можно выгодно перепродать и получить хороший доход. В таком деле главное уметь хорошо торговаться, ведь сколько вы сможете сбить от реальной стоимости жилища, тем больше прибыли вы получите в итоге.
Открыть небольшой магазин: чем выгодно торговать
Большинство предпринимателей задумываются об открытии небольшого магазина, торговой точки для реализации определенных товаров. Необходимо рассмотреть все бизнес идеи, торговля некоторыми продуктами может оказаться невыгодной на небольшой площади, а некоторые, наоборот, зайдут на ура. Существует несколько категорий товаров, которые отлично расположатся на полках магазина с небольшой площадью.
Продукты питания
При появлении мыслей об организации магазинчика, в голову тут же приходит идея продуктового. Все потому, что данные товары пользуются постоянным спросом у населения, открыть его не составляет больших трудностей. Для небольшой торговой точки понадобятся минимальные вложения, которые достаточно быстро окупаются и бизнес начинает приносить стабильный заработок. В данном бизнесе важно правильно выбрать место, установить приятные для покупателя цены и следить за спросом на продукцию.
Пиво на разлив
Бизнес с минимальным инвестициями – на небольшую пивную потребуется чуть больше 200 000 рублей. Имеет достаточно стабильный, хоть и не очень большой доход. В небольшом помещении можно установить порядка 10-15 кранов с разливным пивом, а значит выбор в вашем заведении будет отменным. При открытии необходимо сделать хорошую рекламу и зарекомендовать заведение, как качественное и относительно недорогое.
Сорта пива лучше подобрать отечественные – на них можно сделать хорошую наценку, вплоть до 100%. Для открытия пивной подойдут регионы с теплым климатом, где на бокал прохладительного напитка существует спрос.
Кондитерская
Сладости всегда востребованы — после работы люди частенько забегают в небольшие кондитерские купить что-то к чаю. Вложения в такой бизнес требуются более высокие, от 400 000 рублей, но и окупаемость происходит достаточно быстро.
Главное – найти хороших поставщиков с разнообразными новинками, также следите за качеством и сроками продукции, ведь свежий товар и большой выбор станут основой репутации заведения.
Можно открыть кондитерскую по франшизе – инвестиции в проект будут достаточно большие, но и уровень прибыли выше. Также не потребуется вложение в рекламу.
Аптека
Открывать аптеку рекомендуется по франшизе, таким образом можно привлечь больший поток людей, которые уже видели подобную вывеску либо знают об такой сети. Но важно помнить, что для данной идеи сумма стартовых инвестиций будет начинаться от 1 000 000 рублей, и потребует решение многих нюансов, связанных с документацией, лицензиями, подбором персонала.
Аптека считается быстро окупаемым и доходным бизнесом, ведь средняя выручка достигает 200 000-300 000 рублей в месяц.
Зоомагазин
По статистике, больше половины населения городов содержит дома одного, а то и больше, домашнего питомца. Магазин зоотоваров – это доходный бизнес, не требующий больших вложений и особых знаний в отрасли.
Важно определить популярные сорта кормов для всех видов домашних животных, также необходимо закупить аксессуары и моющие средства. Наполнив магазин актуальными товарами, можно выйти на стабильный доход от 100 000 рублей в месяц.
Стоит подумать о договоренности с фирмами, производящими мебель для животных, продажа товаров может увеличить выручку на 15 000-20 000 рублей.
Товары для детей
Одна из самых доходных категорий в торговле. Зарабатывать деньги на продаже детских товаров проще простого, ведь родители не привыкли экономить на собственных детях, покупая им модные игрушки и одежду.
Потребуются вложения, как и для открытия продуктового, примерно 500 000-600 000 рублей. Прибыль подобного магазина составляет порядка 150 000 рублей в месяц.
Открывая детский магазин, позаботьтесь о ярком ремонте, вывеске, также необходимо установить пандус, чтобы привлечь мам с колясками.
Цветочный магазин
Цветочная продукция пользуется огромной популярностью, ведь какое торжество проходит без букетов свежих растений. Также неплохой идее будет нанять в штат флориста, который сможет заниматься оформлением свадеб и других праздников. Такая услуга приносит достаточно хороший доход.
Первоначальные инвестиции, в среднем, находятся в районе 200-250 000 рублей, а доход подобного магазина достигает 80-100 000.
Единственный недостаток – это быстрое увядание цветов. Поэтому, какой объем товара необходимо закупать, можно понять только методом проб и ошибок.
Какие товары не подойдут для небольшого магазина
Начинающему предпринимателю стоит отказаться от некоторых категорий товаров, так как они не подойдут для продаж в небольших помещениях.
Нужно отказаться от идеи продавать:
- Текстиль.
- Узконаправленную одежду или обувь (к примеру, мужскую).
- Книги, канцелярия.
- Техника, компьютеры.
- Ювелирные изделия.
Данные товары, по тем или иным причинам, не слишком подходят для продаж в небольших торговых точках.
Как открыть бизнес в торговле
На данном этапе многие пытаются попробовать свои силы в предпринимательстве и перестать работать на кого-то. Но с чего вообще нужно начинать деятельность в торговле?
Прежде всего, нужно выбрать идею бизнеса и категорию товаров, реализация которых придется предпринимателю по душе. Также важно понять, какой стартовый капитал вы готовы вложить в будущее дело, сколько сил и времени готовы тратить на дальнейшее развитие.
Стартовый капитал
Для открытия любого бизнеса потребуются стартовые инвестиции – они необходимы для оформления документов, получения лицензий, закупки первой партии товара, аренды помещения и для других пунктов бизнес-плана.
Сумма инвестиций зависит от выбранного направления. К примеру, для открытия цветочного магазина потребуются вложения от 200 000 рублей, а вот для открытия аптеки нужна сумма значительно больше.
Стартовый капитал можно найти несколькими способами:
- Воспользоваться личными, накопленными средствами.
- Взять кредит в банке.
- Найти инвестора.
Организация процесса торговли
Сперва требуется выбрать категорию товаров, закупить ассортимент, который будет реализовываться.
Закупку необходимо совершать только после анализа потребительского спроса.
Нужно посетить фирмы-изготовители, пообщаться с несколькими компаниями и поставщиками, больше узнать о продукте, о поставках (сроках, цене, количестве партий), а уже после подписывать договор и начинать работу.
Сбывать товар можно самостоятельно либо через торговые сети. Во втором варианте необходимо предварительно найти покупателей и также заключить договора на поставку.
Самостоятельная торговля
Для самостоятельной торговли существует уже готовый план, которому необходимо следовать:
- Арендовать помещение.
- Закупить мебель и торговое оборудование.
- Закупить товар.
- Нанять персонал.
- Провести рекламную кампанию.
Реклама – это важный пункт, от нее зависит будущий успех бизнеса. Продуманная рекламная кампания может выделить магазин среди конкурентов и завлечь максимальное число покупателей.
К найму сотрудников также нужно подойти ответственно. От качества обслуживания зависит вернется клиент в магазин или предпочтет сходить в другой. Опытный продавец способен увеличить выручку и сделать покупателей постоянными клиентами.
Все больший процент предпринимателей вливается в бизнес на продаже товаров. Все происходит оттого, что идея не требует больших инвестиций и особых знаний. Торговля – это кладезь идей и возможностей, которые могут обеспечить хороший доход и помочь оставить ненавистную работу в офисе навсегда. Предпринимательством можно заниматься как в реальной жизни, так и подрабатывать в интернете. Главное – не сдаваться и упорно идти к поставленной цели, только так можно добиться доходного бизнеса.
Ежедневные покупки после долгого рабочего дня — это обыденная, рутинная задача, которой некоторые еще и побаиваются. Бесконечный поиск нужного товара в огромном супермаркете, навязчивые консультанты, длинные очереди, хитроумные маркетинговые акции — всё это утомляет и заставляет покупателей совершать множество бесполезных действий, что естественно сказывается на продажах магазина.
Однако некоторые магазины нашли способы не только решить большинство проблем, но и сделать покупки более увлекательными. Эти гениальные идеи найдены в различных супермаркетах и магазинах по всему миру.
А какие идеи вы хотели бы реализовать в своём бизнесе или местных супермаркетах? Расскажите нам в комментариях!
1. Книжный магазин предлагает «свидание вслепую» — вы выбираете книгу, не зная её названия и автора
2. Корзины с определённой меткой, которыми вы даёте понять консультанту, нужна вам помощь или нет
3. Калькулятор для подсчёта стоимости покупок
4. Матрас для собаки в подарок при покупке обычного
5. Автомат в аэропорту печатает короткие рассказы, которые можно почитать во время ожидания самолёта
6. Готовые наборы, которые можно купить и отдать бездомным людям
7. Ритейлер продаёт непривлекательные фрукты и овощи по сниженной цене
8. Бесплатный фрукт для детей, который можно съесть во время шоппинга
9. GPS-навигатор на тележке, чтобы покупателям было легче ориентироваться в магазине
10. Сортировка бананов по степени зрелости
11. Настоящий пчелиный улей в магазине
12. Грибы, которые растут в самом магазине
13. Маркированные крючки для одежды в примерочной
14. Полка для товаров, которые посетители передумали покупать
15. «Симулятор холода» для тестирования зимней одежды
16. Несколько режимов освещения в примерочной
17. Площадка для тестирования обуви
18. Магазин предлагает покупателям в ожидании научится нескольким движениям вальса
11 Эти таблички можно повесить на сломанные тележки
19. Табличка на тележке с указанием отделов с самыми ходовмыми товарами
20. Цена на зонтики в Ikea зависит от погодных условий
21. Специальный отдел в супермаркете где родители могут бесплатно взять сладости детям
22. Полочка для кофе, чтобы посетителям с покупками было удобно открывать дверь
23. Эскалатор для торговых тележек
24. Специальные пакеты для холодных продуктов
25. Этот секс-шоп заменяет своё название на «Книжный магазин» при платеже банковской картой
26. Тестирование новых продуктов. 50 лайков для того чтобы продукт занял своё место на полке
27. Скидка равная температуре на улице
28. Бесплатный сервис по охлаждения вина и шампанского
29. Купить и съесть в процессе долгого шоппинга
30. Еще один вариант указания отделов с самыми ходовыми товарами
31. Печать чека с обоих сторон
32. Бар супермаркете для тех кто устал от шоппинга
33. Наклейка показывающая степень зрелости фрукта
34. 3D копии товаров для проверки — помещаются ли они в сумочку или косметичку
35. Наборы для коктейлей
36. Световая индикация количества покупателей на кассе
37. Уютный уголок в магазине для чтения книг
В условиях рыночной экономики к числу наиболее популярных видов деятельности относится торговый бизнес. Одной из наиболее привлекательных его разновидностей является создание универсального магазина – супермаркета. Для того чтобы открыть супермаркет продуктов и иметь при этом стабильный доход, необходимо правильное планирование бизнеса.
Стартовые вложения | 3 400 000 рублей | Персонал | 8 человек |
Доходы ежемесячно | 300 000 рублей | Конкуренция | Высокая |
Расходы ежемесячно | 615 000 рублей | Окупаемость | 12 месяца |
Описание бизнеса
Супермаркет представляет собой крупный универсам, в котором продается полный ассортимент продуктов:
- продукты питания;
- напитки;
- предметы для домашнего хозяйства;
- товары для детей;
- товары для кошек и собак;
- товары для авто;
- поздравительные открытки и пр.
В таких магазинах доля непродовольственных товаров достигает 40%.
Наиболее сильными конкурентами супермаркета являются сетевые магазины как федеральные, так и региональные.
Преимущества сетевых магазинов:
- организованная система логистики;
- широкий ассортимент;
- поставка товаров на более выгодных условиях, и как следствие – более низкие цены;
- внутренние резервы;
- расположение магазинов в непосредственной близости от потенциальных покупателей;
- активная рекламная кампания;
- имидж и пр.
Слабым местом у сетевых магазинов является инертность в плане ассортимента. Они не торопятся менять крупных поставщиков и убирать с полок товары, на которые низкий спрос. Малый бизнес может воспользоваться этой лазейкой и внести в ассортимент продаваемых продуктов, товары категории «фрэш» и товары местных производителей. Малый бизнес может быть более гибким по отношению к пожеланиям клиентов.
Актуальность
Вне зависимости от экономического и политического положения в стране, люди всегда нуждаются в еде, одежде, хозяйственных и других товарах. Актуальность этой идеи в том, что значительная часть продуктовой палитры попадает в категорию товаров первой необходимости. Даже в условиях высокой конкуренции начинающий предприниматель имеет хорошие шансы закрепиться на рынке.
Выбор направления торговли и формата
Выбор направления и формата торговли зависит от финансовых возможностей предпринимателя и сложившейся рыночной ситуации.
Все торговые предприятия можно классифицировать по различным признакам:
- По формату обслуживания выделяют: полное самообслуживание, частичное самообслуживание, торговля через прилавок и пр.
- По способу организации торговой деятельности: фирменные, сетевые, автономные.
- По специализации: специализированные, универсальные, с комбинированным ассортиментом.
- По типам: гипермаркет, мини-маркет, супермаркет, «Дискаунтер», магазин «Продукты», «Рыба» и пр.
Организация супер или гипермаркета
Для того чтобы открыть гипермаркет, с площадью несколько тысяч квадратных метров, понадобится большой объем капитальных вложений и опыт работы. Для организации работы супермаркета понадобиться меньше рабочих и управлять таким предприятием будет легче, нежели чем гипермаркетом.
Современные супермаркеты создаются в форме магазина самообслуживания. Здесь покупатель имеет возможность внимательно посмотреть товар, подержать его в руках и прочитать информацию, написанную на этикетке. Также супермаркет может иметь при себе хлебопекарню или другое мини-производство. Например, приготовление кур-гриль, салатов или мясных блюд.
В дальнейшем можно открыть еще несколько подобных магазинов и сформировать торговую сеть. Параллельно с организацией универсама, можно разработать интернет-магазин. В нем будет продаваться весь ассортимент товаров, представленный в реальном магазине.
Открытие узкоспециализированного магазина
Если вы не готовы сразу открыть универсам, то начать можно с создания узкоспециализированного магазина. В нем вы будете продавать какую-то определенную продукцию. Это может быть рыбная продукция, мясная продукция, овощи-фрукты или кондитерские изделия. Здесь лучше подойдет формат торговли «через прилавок». После того как вы «встанете на ноги», можно будет задуматься о расширении бизнеса до супермаркета.
Узкоспециализированный магазин должен быть расположен в спальном районе, в месте с высокой проходимостью. Площадь такого магазина составляет 50–350 кв. метров. Ему подойдет формат магазина «за углом» или «у дома». Также большой популярностью пользуются магазины «экопродуктов», где продается довольно узкий ассортимент товаров, например, молочные продукты, фермерское мясо и птица, мед.
Открытие магазина по франшизе
Начинающему предпринимателю без опыта работы может подойти вариант открытия супермаркета по франшизе. В этом случае процесс вхождения торгового предприятия в отрасль будет существенно легче. Это обеспечивается за счет того, что магазин будет работать под известным брендом. Также франчайзер поделится своим опытом и поможет грамотно организовать бизнес. За это предпринимателю придется заплатить паушальный взнос и роялти.
К наиболее популярным франшизам продуктовых магазинов можно отнести:
- «Азбука вкуса»;
- «Перекресток»;
- Spar;
- «Магнит»;
- «У Палыча»;
- «Фасоль»;
- «Пятерочка».
Стоимость такой франшизы, как «Перекресток» составляет от 1 000 000 до 1 500 000 рублей. Размер первоначальных инвестиций — 27 000 000 рублей. При этом франчайзер обещает окупаемость магазина за 18 месяцев. Франшиза «Пятерочка» обойдется ее покупателю в 1 миллион, при инвестициях — от 8 до 22 миллионов, окупаемости — 24 месяца. А стоимость франшизы «Фасоль» начинается с 250 000 рублей. Минимальный размер необходимых инвестиций — от 1 300 000 рублей.
В видео представлена франшиза супермаркета Spar. Снято каналом БИБОСС.
Описание и анализ рынка сбыта
В супермаркет люди идут преимущественно за продуктами питания, но попутно покупают бытовую химию или товары для животных. Наибольший спрос наблюдается на продукты первой необходимости, ведь даже в условиях кризиса спрос на них не исчезает.
Вслед за обстановкой в стране изменяется настроение и поведение покупателей в магазинах. В условиях кризиса он смещается в сторону товаров с более низкой ценой, а подъема – в сторону более дорогих. Когда в стране все хорошо и доходы у населения высокие, то активно покупаются те товары, которые нельзя назвать предметами первой необходимости.
Наибольшее число покупателей посещает универсам в выходные дни, но и в будние дни спрос остается на высоком уровне. Для привлечения клиентов в будни используются различные маркетинговые приемы: акции, скидки, «счастливые часы» и прочие.
Ситуация и тенденции
Основные тенденции рынка:
- крупные торговые сети активно меняют форматы своей деятельности и занимают традиционные для малого бизнеса ниши (например, семейный магазин, «у дома»);
- появляется все больше торговых точек с «жестким» форматом дискаунтера;
- не хватает специализированных магазинов (например, мясная лавка, экопродукты, рыбный магазин);
- развивается направление онлайн-торговли продуктами.
Ключевые факторы, оказывающие особое влияние на покупательский спрос в России:
- цена продукта;
- качество продукта;
- экологичность продукта;
- рост спроса на отечественные продукты;
- бренд (желающих переплачивать за бренд становится все меньше).
Целевая аудитория
Целевой аудиторией супермаркета являются как женщины, так и мужчины, а также дети и пожилые люди.
Среди них выделяются:
- Люди, которые запасаются необходимыми продуктами на неделю. Чаще всего за покупками они ходят в выходной день, всей семьей.
- Люди, часто совершающие импульсивные покупки. В магазин они идут за конкретным товаром, а в действительности покупают много других товаров.
- Люди, совершающие подавляющее большинство своих покупок в универсаме возле дома.
Конкурентные преимущества
Эффективность супермаркета зависит от следующих факторов:
- расположение магазина в удобном для покупателей месте с высокой проходимостью;
- расположение магазина вдали от сетевых торговых точек;
- продуманный и «гибкий» ассортимент;
- вежливое обслуживание;
- грамотное расположение стеллажей с товаром;
- просторное и чистое помещение;
- продажа качественных и свежих продуктов и пр.
Кроме того, очень важно продумать программу лояльности. Для клиентов следует разработать дисконтные карты.
Продвижение и реклама
Позитивное впечатление на потенциальных клиентов поможет произвести грамотная маркетинговая политика. Открытие магазина должно быть правильно организовано — чем ярче оно пройдет, тем больше покупателей удастся привлечь.
Для этого потребуется:
- Заранее распространить информационные листовки с приглашением на открытие нового магазина. Их следует разложить по почтовым ящикам жителей близлежащих домов.
- Разместить баннер около магазина о скором открытии.
- Украсить воздушными шарами вход в магазин.
- Организовать шоу-программу.
- Провести лотерею или конкурс.
- Дарить подарки за покупки.
Стабильность доходов супермаркета зависит от того, насколько постоянным был поток покупателей. Для этого нужно проводить рекламные акции, которые выгодно выделят ваш магазин среди окружающих торговых точек.
Способы рекламы для супермаркета:
- фирменный сайт, содержащий информацию об ассортименте, режиме работы, акциях и скидках;
- распространение информационных материалов по почтовым ящикам потенциальных клиентов;
- реклама на местном телевидении;
- реклама в местных газетах.
Что нужно для открытия?
Определившись с форматом и местоположением супермаркета, следует подобрать несколько альтернативных вариантов помещений. После того как вы четко рассчитали бизнес-проект и решили перейти к его реализации, первостепенно подготавливается пакет документов для регистрации фирмы.
Документы
Супермаркет лучше всего зарегистрировать в форме ООО. Данная организационная форма позволит в будущем расшириться до уровня торговой сети. Также она повысит имидж вашей фирмы в глазах поставщиков и партнеров. Регистрация в форме ИП не дает право предпринимателю продавать винно-водочные изделия.
Начинающему предпринимателю придется получить большое количество разрешительной документации:
- разрешение на организацию торговой точки;
- свидетельство о государственной регистрации ООО;
- свидетельство о постановке на налоговый учет;
- договор купли-продажи или аренды помещения;
- разрешительные документы от санитарно-эпидемиологической станции;
- разрешительные документы от пожарной инспекции;
- договор о проведении в помещении санитарных мероприятий;
- договоры с компаниями, занимающимися вывозом пищевых отходов и мусора;
- медицинские книжки сотрудников магазина;
- сертификаты на продажу алкогольной и табачной продукции;
- сертификаты, подтверждающие качество продукции;
- документы для контрольно-кассовой аппаратуры;
- документы для контрольно-измерительной аппаратуры;
- сертификаты о внесении в торговый реестр.
В магазине должен быть предусмотрен уголок покупателя.
В нем должны быть следующие документы:
- копия лицензии на осуществление предпринимательской деятельности;
- законодательная информация;
- справочная информация;
- книга отзывов и предложений;
- сертификаты санэпидемстанции, подтверждающие соответствие продаваемой продукции установленным нормам;
- сертификаты на алкогольную и табачную продукции;
- прочие документы о продукции, продающейся в магазине.
Прежде чем приступить к реализации бизнес-проекта рекомендуется изучить:
- ФЗ N294 «О защите прав ИП и юридических лиц при осуществлении госконтроля».
- постановление №584 «О порядке начала осуществления некоторых видов предпринимательской деятельности».
- ФЗ N171 «О госрегулировании производства и оборота этилового спирта, спиртосодержащей и алкогольной продукции».
- нормативно-правовую базу по пожаробезопасности помещения.
- требования МЧС к объектам розничной торговли.
- СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли».
- закон РФ N 2300-1 «О защите потребительских прав».
Помещение и расположение
Рентабельность и прибыль магазина в большой степени зависит от выбранного места. Для того чтобы совершить правильный выбор от бизнесмена потребуется внимательно изучить локальный рынок. С одной стороны, супермаркет должен находиться в непосредственной близости к покупателю, а с другой – вдали от конкурентов.
Для открытия универсама понадобится помещение площадью не меньше 300 кв. метров. Если финансовые возможности позволяют, то его можно купить. В противном случае рационально взять помещение в аренду. Здание должно соответствовать правилам СЭС и пожарной инспекции, нужно учитывать и требования касающиеся организации запасного выхода.
Также следует обращать внимание на следующие факторы:
- условия оплаты (наличие арендных каникул, возможность отсрочки платежей, отсутствие штрафов при расторжении договора);
- размер коммунальных платежей и стоимость услуг по охране и уборке;
- наличие охранной сигнализации;
- удобство подъезда для покупателей и поставщиков.
Оборудование и инвентарь
Для организации работы супермаркета понадобится купить следующее оборудование и инвентарь (приведены средние цены в рублях):
- кассовое оборудование и терминалы для оплаты банковскими картами: 250 000;
- контрольно-измерительные приборы: 100 000;
- холодильное и морозильное оборудование: 200 000;
- стеллажи для торгового зала:
detector