Идеи для бизнеса на продуктовом рынке

Мысли об открытии своего дела рано или поздно посещают любого человека, который хочет достойно зарабатывать. Первое место, которое уже на протяжении многих веков кормит граждан, занимают продажи на рынке. Это может быть, как определенная узконаправленная услуга или товар, спрос на которых не падает даже в период кризиса. О том, чем выгодно торговать на рынке в 2019 году, предстоит узнать уже сейчас.

Что лучше: рынок или магазин

Первое на что стоит обратить внимание, так это на проходимость. Определенные товары можно продать только, находясь на рынке, особенно если они касаются сельского хозяйства. Несмотря на качество продаваемых овощей или техники, имея точку в магазине вряд ли получится что-то продать, так как придется делать крайне высокую наценку из-за аренды.

В этом случае указать на конкретный источник было бы неправильно. Стоит выделить несколько нюансов при открытии небольшого магазина на территории торгового центра:

Как показывает практика, работать в убыток придется несколько месяцев. Даже с учетом того, что товары будут первой необходимости. За этот промежуток времени магазин будет нарабатывать узнаваемость.
Здесь здоровая конкуренция. Любой может открыть магазин с бюджетными ценами, например, «fix price».
Такой вид торговли требует огромной работы с рекламой. Не стоит рассчитывать на то, что клиенты сами станут сразу заходить в магазин. Из 100 прошедших мимо, не факт, что даже 1 решит зайти ознакомиться с ассортиментом.

Из торговли на территории центра можно выделить несколько положительных моментов:

товар всегда находится под охраной;
любой крупный праздник и акция на территории ТЦ сопровождается дополнительной прибылью.

Говоря о продажах на рынке, можно выделить следующие нюансы:

Определенные категории товаров можно продать только здесь. К ним относятся сельскохозяйственная продукция. Что можно продавать на рынке: молоко, сыры, мясо, овощи и фрукты. Даже в кризис эти товары активно скупают граждане на рынках. Самое главное удачно выбрать расположение «точки».
В торговле на базарах нет определенных рамок, которые устанавливает руководство ТЦ. Здесь можно использовать любые техники продаж и свое обаяние. Как показывают исследования, большинство людей сегодня посещают рынки ради получения удовольствия. Сам процесс покупки, снижения цены, общения с торговцами создает свою атмосферу.
Хорошо продаются товары, которые касаются всякой мелочевки. Это могут быть контейнеры, лампадки, пакеты и т.д. Эти товары покупает даже сам персонал рынка, поэтому в благоприятный день можно получать доход даже с такого расходника, как кульки.

Выбор места торговли целиком зависит от предпочтений владельца бизнеса. Стоит понимать, что даже огромное количество камер и охраны не дает полную гарантию того, что товар не будут подворовывать. Многие, кто когда-то уже начал торговать розничными товарами уверяют, что лучше всего выбирать антикризисные категории и начинать именно с рынка. Только здесь можно получить бесценный опыт.

Специфика рынка: город или провинция

Говоря о небольшом городе или поселке, где планируется продавать в розницу стоит учитывать низкую покупательскую способность населения. Это может быть связано с несколькими причинами:

На территории хорошо развито сельское хозяйство. Люди не особо ходят в магазины за продуктами питания и предпочитают натуральный обмен.
В поселке или городке нет работы. На покупательскую способность влияет уровень благосостояния. Если нет хотя бы одного крупного предприятия, то единственная категория граждан, на которую нужно делать ставки – это пенсионеры.

Стоит отметить, что бизнес премиум-сегмента в маленьком городе вообще не стоит открывать. Даже несколько крупных постоянных клиентов не спасут от разорения. Более того, из-за постоянной пустоты в магазине или на точке теряется вся мотивация, на которой и держится на первых этапах собственное дело.

В бизнесе маленького городка есть и положительные стороны:

Низкие затраты на рекламу. Порой, чтобы заявить о себе будет достаточно воспользоваться «сарафанным радио» или «рекламой в листовках».
Можно захватить определенный район. В продажах это называется «потолок», когда определенная категория клиентов начинает ходить исключительно в один магазин, несмотря на наличие других не менее привлекательных.

Розничные небольшие магазины в шаговой доступности очень банальны. Однако если угадать со спецификой и продавать клиентам качественные продукты, можно уже в течение первого месяца неплохо заработать. Стабильный доход обеспечивают небольшие универсамы. Чем сейчас выгодно торговать: в этой сфере от лопаты до консервов. Особенную популярность они имеют в крупных поселках и деревнях, где люди предпочитают делать запасы и пользоваться ручным инструментом. Пополнять товарную составляющую нужно исходя из сезона.

Особенности торговли в городе

Если город крупный, значит уровень богатых людей на 1 км. метр выше. Выбирать специфику стоит от модных течений и брендов. Чем выгодно торговать в розницу: одним из ходовых товаров является обычное кофе, небольшая уютная кофейня или круглосуточный ларек в людном месте (вокзал, клубы и т.д.) будут приносить постоянный и хороший доход. Если такая банальная идея не мотивирует, то можно начать с продажи в крупных торговых центрах продукцией собственного изготовления. Это может быть, как предметы ухода, так и одежда собственного пошива. Особенной популярностью пользуется нижнее женское белье, которое делается на заказ.

Специфика продажи в крупном городе строится на шаговой доступности и спросе на определённый товар. Не стоит начинать торговать тем, о чем люди уже забыли. Чтобы хорошо начать нужно изучить модные течения и направленности. Чем интересней будут товары, тем выше шансы обойти конкурентов. Кстати, особых рамок торговли в большом городе нет. Можно реализовывать даже бу товары известных брендов, за которыми охотится молодёжь.

Самый оптимальный способ быстро отбить свой вложения – это открыть франшизу известной сети. В таком случае, есть шансы сразу получить несколько преимуществ:

Узнаваемость бренда – никаких усилий прилагать не нужно, реклама работает за счет труда основателей.
Поддержка на этапах открытия и развития. Никто не остается брошенным, основатели помогают на первых этапах даже с оборудованием и выбором места.

Обычно для старта нужно от 500 тысяч рублей. Эти деньги уходят на аренду помещения, на подбор адекватного персонала, на получение рецепта продукции (если это еда) и многое другое. По факту, это намного выгоднее чем самостоятельно отстраивать с нуля свой бизнес. Таким способом очень легко получить тот ценный опыт, который поможет в будущем отказаться от франшизы в пользу собственного бренда.

Какой товар выгоднее реализовывать

Выбирая определенную категорию товара, нужно обращать внимание на вышеприведённые факторы, которые связаны со спецификой продажи в небольшом поселке или крупном городе. Однако, среди них всегда есть та продукция, на которую будет спрос даже в военное время. Например:

Строительные материалы.
Продукты питания.
Дешёвая одежда для всех возрастов.
Предметы быта – порошки, мыло, щетки и т.д.
Канцелярия.

У каждого направления есть своя специфика, которую нужно разбирать отдельно. Только так можно дать честный ответ на вопрос чем выгоднее всего торговать в розницу.

Реализация дешевой одежды

Самый бюджетный способ быстро начать зарабатывать на реализации одежды – это воспользоваться возможностью дропшиппинга. Как показывает практика, если зарплаты падают, а цены на продукты питания растут, люди активно начинают покупать дешевую и менее качественную одежду. Несмотря на минимальный бюджет семей, каждый сезон люди все же выделяют небольшую сумму для покупки зимних или летних вещей, особенно если говорить о подростках.

Дропшиппинг это простая схема, которая известна уже на протяжении нескольких десятков лет. Продавец берет более дешевую одежду у партнера (это может быть даже Китай или труды швей из Узбекистана), делает небольшую наценку и реализует в проходимой «точке» на рынке или в торговом центре. В этом случае, поставщик берет на себя все риски, если товар был не продан, он возвращается. Единственное на что нужно будет потратиться, так это на активную рекламную компанию и аренду. При правильном подходе и желании, затраты будут отбиты уже в первую неделю продаж.

Здесь можно выделить даже несколько основных преимуществ:

Низкий порог вложений. По факту, нужно 30-50 тысяч для аренды хорошей точки.
Несколько тысяч рублей для рекламной компании – это может быть, как самый обычный промоутер, так и таргет реклама.

Средняя наценка составляет от 18 до 20%. Выше поднимать сумму не стоит, разница даже в 10 рублей может оттолкнуть покупателей. Перед тем, как выбрать поставщика, желательно изучить рынок и понять, какую отрасль выбрать. Чем выгодно торговать: сегодня на пике популярности находится реализация сразу нескольких позиций. Например, можно продавать куртки и комплекты из шапки и шарфа к ним.

Розничная продажа строительных материалы

Есть смысл занимать эту нишу, если дело касается густонаселенного города. Если в небольшом поселке будет два магазина или точки с продажей стройматериалов, то высока вероятность не поделить рынок с конкурентом. На первых этапах, когда речь идет о том, как бы быстрее отбить вложенные средства, времени на споры и дискуссии нет.

На пике популярности даже в период кризиса находятся строительные материалы нижнего и среднего сегмента. Если речь идет о небольшой точке в определенном районе города, то выделить можно следующие выигрышные категории, чем можно торговать:

Сыпучие смеси – это может быть цемент, клей и т.д. Кстати, многие делают продажу розницы на вес. Далеко не всегда жители хотят покупать мешок в 15 кг.
Инструмент – особой популярностью пользуется именно ручной. Рано или поздно у каждого возникает необходимость покрасить дверь или скрыть небольшой оскол на стене.
Мелочь – шурупы, гвозди и т.д. Расходный материал, на котором и будет держаться бизнес.
Сантехническая инженерия – проводки, прокладки, заглушки, бюджетные смесители и краны.
Электротовары – розетки, патроны и т.д.

На постоянный поток клиентов будет влиять активность и профессионализм персонала. Как показывает практика, в небольших магазинах работают очень угрюмые люди, которые отталкивают своих клиентов отсутствием вежливости и желания продавать. Лучше немного больше выделить бюджета на заработную плату и нанять опытного сотрудника, который сделает доброе имя магазину.

Важно! На открытие такой розничной торговли не нужно более 500 тысяч рублей. Аренда коммерции в доме стоит намного ниже чем в ТЦ. Основной бюджет будет направлен на создание товарного запаса. Если магазин будет удачно открыт в новом районе, где ЖК только начинают сдавать в пользование, то отбить деньги можно уже в первые 2-3 месяца.

Реализация продуктов питания

Самый ходовой товар, который несмотря на кризис будет пользоваться спором у населения. Еда это важная составляющая жизни человека, выбрав правильный ценовой сегмент, на этом деле можно очень хорошо зарабатывать.

Многие при открытии круглосуточного магазина или небольшого ларька в спальном районе совершают несколько ошибок:

Закупают огромное количество ассортимента, который никому не нужен. Когда в нескольких км находится крупный торговый центр, где цены значительно ниже, никто не станет приобретать туже колбасу за 200-300 рублей в небольшом магазине.
Арендуют большую площадь под магазин. Это главная ошибка, так как вложение вообще лишено смысла. Оптимальный вариант снять 50 кв метров и правильно организовать пространство.

Чем лучше торговать в розницу: выгоднее всего начинать торговать с товарами первой необходимости. Это может быть молоко, хлеб, каши, приправы, пиво, чистая детская вода и т.д. В магазине обязательно должно быть несколько холодильников, которые обеспечат граждан охлаждающими напитками и свежей продукцией.

Самый выгодный способ создать товарный запас – это найти выгодную оптовую компанию. Наценку делает уже сам продавец, в сумму обязательно нужно включить аренду и другие затраты. Не стоит специально завышать цены на продукты, если рядом нет других магазинов. Если он появится, поток обиженных клиентов направится именно в него.

Предметы быта

Продажа товаров первой необходимости особенно актуальна в небольших пригородах, дачных поселках (в сезон) и т.д. При правильном подходе и выборе выгодного поставщика или оптового склада, на этих товарах можно очень быстро заработать.

Важно! Начинать лучше в теплое время года, на первых парах торговать можно из собственного авто. Большим спросом пользуется доставка на дом по заказу.

Чем лучше торговать на рынке небольших поселков и деревень:

Мыло – хозяйственное, косметическое, детское. По поводу запаха и упаковки здесь можно не думать. Главное, чтобы оно было безопасным и эффективным.
Порошки – несмотря на то, что уже давно у всех стиральные машинки, в небольших поселках пользуется спросом ручные сыпучие смеси, отбеливатели и т.д.
Щетки, швабры и т.д. – расходный материал, без которого в подсобном хозяйстве не обойтись.
Веревки, тросы, сетки и т.д.
Гвозди, молотки и т.д

Самым проигрышным вариантом будет оседлая торговля. Можно легко договориться с местными жителями о том, чтобы приезжать всего несколько раз в неделю. Можно заранее собирать заказы на определенный товар. Работая сразу на несколько сел, вложенные деньги очень быстро отобьются.

Открывать собственный магазин выгодно, если рядом нет известной сети, в которой очень хорошо отлажена клиентоориентированность. Чем выгодно торговать в магазине:

порошки — можно использовать зарубежные марки;
средства ухода — очень хорошо продается белорусская косметика;
бытовая мелочь — от прищепок до посуды.

Такой магазин выгодно открывать только в застраивающемся районе. Приходить в него будут в первую очередь строители и те, кто только заехал в новую квартиру. Товарные позиции желательно выбирать, отталкиваясь от возрастной категории населения. Например, если район только заселяется, большая часть граждан будут от 25 до 35 лет. В основном это молодые семьи, поэтому можно спокойно пополнять запасы тех же памперсов или пеленок.

Продажа канцелярских изделий

Как и продукты питания, канцелярия не потеряет своей актуальности даже в период кризиса. Самое главное, правильно и своевременно открыть магазин, где будут реализовываться товары для среднего сегмента граждан. Не стоит закупать дорогостоящие ручки и бумагу. Чем выгоднее всего торговать:

Папками, файлами, бумагой для печати, для рисования, для письма.
Наборами для школы.
Рюкзаками, сумками.
Расходными материалами – ручки, карандаши, обычные кисточки и т.д.

Открывать магазин нужно если в шаговой доступности находится школа, университет, офисы и т.д. Спрос на такую продукцию есть всегда. Благодаря китайским торговцам, можно пополнять ассортимент интересными наборами для школьных выставок и т.п. Например, на известной площадке можно купить огромное количество наборов из категории «Сделай сам», которые пользуются популярностью даже среди взрослых.

ТОП лучших вариантов для того чтобы быстро начать зарабатывать

Сегодня можно выделить несколько свежих идей, которые только набирают свою распространенность среди предприимчивых ИП. Чем можно торговать на рынке:

Выбрать узконаправленную сферу и открывать собственные точки по мере раскрутки. Это может быть халяль-продукция, рыба, мясо, молочные изделия.
Продавать готовые сельские наборы. Обычно стандартный пакет для семьи, где находятся все нужные витамины и полезные вещества состоит из позиций: свежий хлеб, подсолнечное и сливочное масло, свежая курица или другое мясо, яйца, яблоки и т.д. Составить можно из собственных соображений, продвигать «сельскую корзинку» можно даже через инстаграм. Основной акцент делается на свежих и домашних продуктах, о которых давно скучают взрослые.

Самый быстрый способ заработать связан с заключением договора на предоставление услуги посредника. Работает эта схема очень просто:

арендуется помещение, нанимается хороший реализатор, раскручивается точка;
заключается договоренность с несколькими или одним производителем определенной категории товаров. Это может быть, как фигурка для дачи в виде кроликов, так и косметика собственного производства.

Закупать товар не нужно, если в течение всего срока реализовать ничего не получилось, косметика или фигурка возвращается своему производителю. С розничной торговли владелец точки забирает наценку. Таким образом, можно избежать любых рисков, которые связаны с отсутствием спроса на товар. Для старта нужно всего несколько десятков тысяч рублей. Чем лучше торговать в магазине:

Мелочь собственного производства — украшения, косметические маски, средства для нейл-арта и т.д. Занять индустрию красоты хорошая идея, особенно если нет конкурентов.
Духи, благовонья и т.д. Если правильно оформить лавку, отбоя от клиентов не будет.

Самый важный приоритет касается уровня профессионализма реализатора. Не стоит рассчитывать на то, что его услуги будут стоитЬ копейки. Чтобы не попасть в неприятную ситуацию, связанную с отсутствием дохода, желательно вложится именно в грамотного специалиста или самому занять его место.

Заключение

Самым беспроигрышным вариантом будет реализация товаров первой необходимости. Эта ниша в период кризиса и очень нестабильной экономики — единственный шанс на успех. Продажа техники, часов, дорогостоящих приборов и мебели — это сомнительная сфера, о которой на начальных этапах не стоит думать.

Самое главное не терять мотивации и не боятся экспериментировать с рекламой. Сегодня люди хорошо реагируют на скандалы или какие-то острые слоганы. Если есть желание сделать собственный бренд, стоит обратить внимание на работу отечественных и зарубежных конкурентов. У тех, кто смог пережить кризис в 2012 году есть чему поучится.

Источник