Идеи бизнеса домашний садик
Приблизительные данные:
- Ежемесячный доход – 156 000 рублей.
- Чистая прибыль – 30 600 рублей.
- Первоначальные затраты – 315 800 рублей.
- Окупаемость – от 8 месяцев.
Примечание: Данный бизнес-план, как и все другие в разделе Бизнес-планы, содержит расчеты средних цен, которые в вашем случае могут отличаться. Поэтому рекомендуем вам делать расчеты для своего бизнеса индивидуально.
В данной статье мы составим подробный бизнес-план небольшого частного детского сада с расчетами.
Описание услуги
Частный детский сад предоставляет услуги родителям по присмотру за их маленькими детьми (от 3 до 7 лет). Организация является небольшой и рассчитана на одновременное обслуживание 10-12 детей. В список предоставляемых услуг входит нахождение детей в садике, питание, прогулки, занятия. Сверхурочное пребывание ребенка в детском саду не предусмотрено. Сама организация будет располагаться на первом этаже жилого дома, квартира будет заранее переведена в некоммерческую недвижимость. В данном бизнес-плане мы рассмотрим вариант с недвижимостью в аренде. Но если у вас есть своя квартира на 1 этаже, то ваши расходы прилично сократятся, а прибыль увеличится.
Анализ рынка
Сегодня проблема устройства ребенка в детский сад стоит весьма остро. Подобных государственных учреждений не хватает. Родители очень долго ждут своей очереди, иногда на это уходит несколько лет. В такой ситуации многие пытаются найти альтернативное решение проблемы. Все большую популярность набирают частные детские сады.
Как правило, острую необходимость в присмотре за детьми ощущают родители детей, которые уже умеют говорить, ходить. Возрастная категория – от 3 до 7 лет. Старший возраст не актуален совсем, так как дети уже идут в школу. Очень маленькие дети требуют тщательного ухода и присмотра. С ними обычно сидят матери, им для этого предоставляется декретный отпуск и отпуск по уходу за ребенком. Наибольший спрос наблюдается в средней возрастной категории. Именно таких детей и будет набирать предприниматель в детский сад.
Особенно актуальным этот тип бизнеса является для женщин, имеющих педагогическое образование. Они смогут быть сразу и владелицей бизнеса, и воспитателем, и поваром, и уборщицей, если нужно. Поэтому у такого предприятия есть некий женский «акцент».
Ограниченное количество муниципальных детских садов обуславливает большую разницу между большим (постоянным!) спросом на услуги детского сада и предложениями в данном секторе рынка. Клиенты в данном виде бизнеса будут всегда. Причем они, скорее всего, станут постоянными клиентами. Это позволит снизить затраты на рекламу.
Вообще лучше открывать такой частный детский сад в районе города, где проживают обеспеченные семьи. Они, как правило, прибегают к услугам таких организаций, испытывая к ним большее доверие. Таким образом, портрет потенциального покупателя будет выглядеть следующим образом: это семьи, имеющие ребенка возраста 3-7 лет, достаток их установлен на среднем уровне и выше среднего (ориентироваться стоит на последнюю категорию).
Основными конкурентами будут другие частные детские сады, расположенные поблизости, и муниципальные учреждения данного типа. Главным оружием борьбы станет профессионализм персонала, предоставление качественных услуг, а также необычные предложения (например, проведение занятий по боевым искусствам или танцам профессиональным тренером). Стоимость делать ниже среднерыночной не имеет смысла – в таком случае затраты просто не окупятся и организация не будет приносить никакого дохода.
SWOT-анализ
Прежде чем открывать частный детский сад, нужно ознакомиться с имеющимися угрозами и возможности. Первые могут помешать успешному развитию предприятия, а вторые, наоборот, ускорить его и обусловить получение дополнительного дохода.
Факторы, влияющие на предприятие, принято разделять на внешние и внутренние. Первые частный предприниматель изменить не может. Однако он может минимизировать влияние негативных факторов и использовать возможности себе во благо. К внешним фактором относят:
- Возможности:
- Уровень конкуренции не велик, так как открыть детский сад сегодня довольно сложно, такой вид бизнеса требует немалых первоначальных затрат.
- Предоставление широкого спектра услуг.
- Возможность привлечения инвестиций в данном секторе экономики.
- Низкий уровень затрат на рекламу.
- Изменения в законодательных актах.
- Низкие штрафы для ИП (около 1-3 тысяч рублей).
- Угрозы:
- Высокий уровень бюрократизации в данной сфере.
- Снижение уровня доходов населения вследствие кризиса.
- Наличие финансовых барьеров для входа на рынок.
- Необходимость оформления документов для перехода из разряда частных детских садов в НОУ.
- Строгие требования со стороны СЭС и Пожарной инспекции.
Внутренние факторы владелец может попробовать устранить, если они являются негативными. А положительно влияющие на бизнес можно не только использовать во благо, но еще и усиливать их влияние. К внутренним факторам относят:
- Сильные стороны:
- Возможности дальнейшего расширения.
- Выбор территории, где уровень конкуренции минимален.
- Удобное местоположение для пользователей услуг (в данном случае детский сад будет располагаться в районе, где проживают обеспеченные семьи).
- Большое количество специалистов данной сферы (многие согласятся пойти работать в вашу организацию, так как в муниципальных детских садах зарплату предлагают очень маленькую).
- Возможен рост стоимости предоставляемых услуг.
- Наличие опыта работы в данной сфере у предпринимателя.
- Наличие всевозможных курсов повышения квалификации.
- Слабые стороны:
- Высокий уровень постоянных затрат.
- Отсутствие какой-либо клиентской базы, необходимость поиска клиентов.
- Высокая ответственность, возможны серьезные последствия (в случае травмирования ребенка, например).
- Невозможность удовлетворить повышенный спрос (не позволит наличие небольшого числа детских мест).
- Необходимость серьезного ремонта.
- Высокий уровень затрат на необходимое оборудование и мебель.
- Снижение качества услуг из-за отсутствия мотивации у персонала.
Важно понимать, что те или иные факторы могут отсутствовать на конкретно взятом предприятии. Тут уже важно провести исследование местного рынка и условий работы.
Оценка возможностей
Частный детский сад будет работать 5 дней в неделю. Рабочий день с 7:30 до 18:00. Чтобы не возникло проблем, оформляем воспитателя на полторы ставки.
В детский сад будут отдельно приходить педагог по рисованию и по музыке. Всего 2 раза в неделю. Их можно оформить как совместителей или проводить как аутсорсинг. В нашем случае мы выбрали второй вариант, чтобы исключить затраты на выплату страховых взносов.
С детьми будет работать один воспитатель. В его обязанности входит присмотр за детьми, проведение зарядки, ежедневная прогулка (1-2 раза в день), проведение развивающих занятий (счет, азбука и т.д.).
Можно нанять одну из домохозяек, проживающей в этом же подъезде, в качестве повара и уборщицы. Она будет приходить 3 раза в день.
Детский сад будет расположен в 3-комнатной квартире.
Обращаем ваше внимание, что должны быть оборудованы помещения для сна, игр и питания. В нашем случае кухня будет местом для готов
ки, 1 комната – столовая, 2 комната – игровая, 3 комната для сна. В игровой комнате также будет зона для занятий.
Стоит выбирать квартиру с отдельным входом на первом этаже.
Во время приема в садик родители должны заплатить вступительный взнос. С одного ребенка – 7 тысяч рублей. Эта сумма может изменяться в зависимости от региона. В среднем от 5000 р. до 15 000 р. Эти деньги будем считать отдельно, и направлять на погашение первоначальных затрат. Общая сумма составит 84 000 рублей.
Организационно-правовые аспекты
Хочется сразу обратить внимание, что домашний детский сад как юридическая форма бизнеса отсутствует. Помните, что если в названии есть слова «школа» или «детский сад», то зарегистрироваться как ИП уже будет нельзя, владельцу придется регистрироваться как юридическое лицо. В таком случае также придется получать соответствующую лицензию на организацию деятельности в Департаменте образования.
Чтобы сохранить статус ИП можно назвать свою организацию «Центром по уходу за детьми», «Детским досуговым центром» или «Центром раннего развития». Эти формулировки позволяют работать в качестве ИП.
- Регистрируемся как ИП. Платим госпошлину в размере 800 рублей. Если необходимо, открываем расчетный счет для ИП. Код по ОКВЭД может быть: 85.32 «Предоставление социальных услуг без обеспечения проживания», 80.10.1 «Услуги дошкольного и начального общего образования», 0.10.3 «Дополнительное образование детей».
- Применять можно ЕНВД или УСН. Во втором случае возможны два варианта — УСН «Доходы» 6% или УСН «Доходы минус расходы» 6-15% (ставка определяется в зависимости от региона).
- Обращаем ваше внимание, что именно ИП с соответствующим названием организации получать лицензию не нужно.
- Необходимо также зарегистрироваться в Пенсионном фонде и Фонде обязательного медицинского страхования.
- Деятельность по уходу за детьми не подлежит лицензированию. Важно лишь правильно подобрать название.
- Согласно статье 48 «Закона об образовании», индивидуальная педагогическая деятельность не подлежит лицензированию.
- Важно подготовить договор на оказание услуг. За помощью в составлении лучше обратиться к юристу.
- Не забываем о соблюдении санитарных норм и правил пожарной безопасности!
Маркетинг-план
Ценовая политика:
Стоимость будет для всех клиентов одинакова. Она установится на уровне чуть выше среднерыночной. Это связано с тем, что основными клиентами будут состоятельные люди, для которых стоимость зачастую становится показателем класса предоставляемой услуги.
Маркетинговая стратегия:
Так как детский сад будет ориентироваться на семьи, живущие в близлежащих домах, то на рекламе получится довольно серьезно сэкономить. К числу способов продвижения в таком случае можно отнести:
- Вывеску. Она должна быть большой, яркой, интересной и запоминающейся. Важно выбрать и цепляющее название.
- Расклейку объявлений. Лучше делать их на качественной бумаге, предварительно составив продающий текст.
- Консультирование потенциальных клиентов, проведение «родительского дня». В такой вечер можно познакомить родителей с имеющимися программами, условиями.
- Установку указателей. Это добавит организации серьезности.
А вот обходы квартир лучше исключить. Состоятельных клиентов это может отпугнуть. Неэффективными в данном случае будут рекламные объявления в газетах и на телевидении. Число клиентов небольшое, а затраты на такую рекламу весьма серьезные. К тому же, вышеперечисленные способы быстрее помогут найти потенциальных клиентов.
Рекламу в интернете использовать при таких масштабах также нецелесообразно. Откликнувшиеся люди будут из разных районов города, вряд ли они захотят вести детей в сад на другой конец города.
Расчет прогнозируемых доходов
Показатель | Значение |
Количество детей, посещающих частный детский сад | 12 детей |
Стоимость посещения частного детского сада одним ребенком в месяц | 13 000 рублей |
Общий доход: | 156 000 рублей |
Среднемесячная выручка составит 156 000 рублей.
Хочется также сказать, что 13 000 рублей это не предел. В некоторых садиках эта цифра доходит до 17 000 рублей и даже выше (Если не брать в учет Москву, потому что там цены в 2-3 раза выше). Также мы не берем в счет дополнительные платы за выезды с детьми в театры, детские бассейны, музеи и другие места досуга.
Производственный план
Ремонтировать и обустраивать помещение придется, скорее всего, владельцу бизнеса, а не арендодателю. Это будет небольшой ремонт, главное чтобы помещение соответствовало всем санитарным нормам и мерам противопожарной безопасности.
Придется купить мебель, а именно кровати (мы выбрали двуярусные, чтобы увеличить пространство), кресла, столы, стулья, кухонный гарнитур, шкафчики и другое. Не стоит покупать очень дорогую мебель. Лучше выбрать средней цены, но надежные вещи.
Из техники понадобится холодильник, плита, духовой шкаф, телевизор, музыкальный центр. Можно приобрести и микроволновую печь. Ноутбук можно не приобретать.
Стоит позаботиться и о досуге. Пусть в детском саду будут мягкие игрушки, настольные игры, принадлежности для рисования, прописи, тетради. Также необходим спортивный уголов к с матами, лестницами, турником и т.д.
Вначале придется потратить немало денег на поиск клиентов. Зато после заниматься этим не придется.
Выплаты воспитателю и повару будут фиксированными. Воспитатель получает 30 000 рублей, повар – 25 000 рублей. Сюда входят налоги и страховые взносы.
Можно организовать дополнительное пребывание ребенка в саду. Например, за отдельную плату. Ведь не все родители работают до 6 часов. Основную часть дохода можно отдавать воспитателю, чтобы простимулировать его и обеспечить дополнительный заработок.
Организационный план
Регистрация | 800 рублей |
Ремонт помещения | 100 000 рублей |
Покупка мебели | 120 000 рублей |
Покупка техники | 50 000 рублей |
Покупка мягких игрушек, игр для детей | 20 000 рублей |
Реклама | 25 000 рублей |
Итого: | 315 800 рублей |
Первоначальные затраты составят 315 800 рублей.
Финансовый план
Аренда (с учетом коммунальных платежей) | 30 000 рублей |
Заработная плата | 55 000 рублей |
Затраты на покупку еды | 25 000 рублей |
Затраты на покупку канцелярских принадлежностей (раскраски, фломастеры и т.д.) | 2 000 рублей |
Аутсорсинг | 8 000 рублей |
Итого: | 120 000 рублей |
- Прибыль до налогообложения составит: 156 000 – 120 000 = 36 000 рублей.
- Налог: (считаем 15% от разницы между доходами и расходами) = 5 400 рублей.
- Чистая прибыль: 36 000 – 5 4000 = 30 600 рублей.
- Рентабельность: 30 600/156 000 = 19,61%.
- Окупаемость: (315 800 – 84 000)/30 600=7,6. Следовательно, проект окупится через 8 месяцев.
Если ИП сам работает воспитателе или квартира не в аренде, а в собственности, то доход будет несколько выше (почти в 2 раза). Поэтому на начальном этапе целесообразно рассмотреть такой способ. Также не стоит забывать, что через 2-3 года будет новый набор детей и взносы будут также пополнять бюджет бизнеса.
Риски
Открывая частный детский сад, нужно не забывать о возможных рисках. В данной сфере основными трудностями, с которыми может столкнуться предприниматель, являются следующие:
- Высокая бюрократизация в данной отрасли
Бороться с данным фактором невозможно. Все требования обусловлены нормативно-правовыми актами и законами.
Последствия этого риска могут быть небольшими (штрафы за несоблюдение тех или иных требований) и катастрофическими (вплоть до закрытия предприятия).
Избежать риска можно. Нужно лишь подробно изучить имеющиеся законы и соответствовать имеющимся требованиям.
- Частые проверки организации
В большей степени они будут касаться пожарной безопасности и санитарного состояния имеющихся помещений. Этот риск можно считать частью первого.
Возможные последствия для ИП не так уж значительны. Штрафы для ИП установлены невысокие и не превышают обычно нескольких тысяч.
И все же, важно, чтобы помещение соответствовало всем требованиям. Это также повысит уровень доверия клиентов.
- Низкий уровень профессионализма работников
Этот риск характерен практически для любого предприятия. Возможные потери: снижение прибыли, уход клиентов. Как следствие, предприятие может стать убыточным. Самый печальный исход – разорение предпринимателя, закрытие организации.
Избежать данного риска можно двумя способами:
- тщательно подбирать персонал, выставлять высокие требования (но помните, что это обуславливает и высокую заработную плату);
- набрать работников с низким или средним уровнем квалификации и провести обучение.
При этом важно постоянно заниматься развитием своих работников, отправляя их на обучающие курсы, например. Педагог (воспитатель) должен быть в курсе последних эффективных методик, используемых при работе в детских садах.
- Необходимость постоянного использования свободных денежных средств
Действительно, необходимо тратить деньги на заработную плату, питание, проведение различных занятий. Все эти затраты составляют довольно большую сумму. Если у предпринимателя этих средств не будет, он не сможет продолжить работу в данной сфере.
Обезопасить себя можно несколькими способами:
- создавать резервный фонд;
- расширять бизнес, увеличивая доход благодаря эффекту от масштабов производства;
- иметь собственные средства, которые можно будет вложить в бизнес.
В крайнем случае, придется обращаться в банк за кредитов, что отрицательно скажется на доходе. Часть средств нужно будет тратить на погашение кредита и выплату процентов. Поэтому такой способ является наименее привлекательным из всех упомянутых.
Важно: Помните, что вы можете самостоятельно составить бизнес-план именно для своего бизнеса. Для этого прочитайте статьи:
- Как составить бизнес-план самому — подробная инструкция;
- Структура бизнес-плана и основные разделы.
Просьба напоследок: Все мы люди и можем допускать ошибки, что-то не учесть и т.д. Не судите строго, если данный бизнес-план или другие в разделе Бизнес-планы показались вам неполными. Если у вас есть опыт в той или иной деятельности или вы увидели недочет и можете дополнить статью, сообщите пожалуйста в комментариях! Только так мы совместно сможем сделать бизнес-планы более полными, подробными и актуальными. Спасибо за внимание!
* В расчетах используются средние данные по России
Ранее мы уже писали про то, как организовать частный детский сад, который может стать довольно прибыльным, хотя и хлопотным, небольшим бизнесом. Тогда же мы рассматривали вариант открытия детского сада на дому, который не требует больших вложений. С момента написания статьи прошло достаточно много времени, и только сейчас были утверждены санитарные нормы и правила, по которым должны работать такие детские группы. В этом материале мы рассмотрим новый формат «домашнего» детского сада более подробно.
Хотя правительство пытается ликвидировать очереди в муниципальные детсады и даже добилось в этом направлении некоторых успехов (в нескольких российских регионах, по официальным сообщениям, уже удалось ликвидировать очереди в детский сад), тем не менее, проблема нехватки мест для малышей остается актуальной для большинства мам. Это связано с ростом рождаемости и желанием многих женщин как можно раньше вернуться к работе после декрета (в большинстве случаев по материальным соображениям). А кто-то даже при отсутствии проблем с устройством ребенка в муниципальный детский сад хотел бы обеспечить своему чаду лучший уход и больше внимания воспитателей, что мало возможно в группах с количеством детей от 25 и выше. По этой причине, несмотря на улучшение (как минимум, заявленное властями) ситуации с государственными детскими садами, частные детсады не теряют своей актуальности.
При открытии детского сада нужно учитывать следующие два фактора: частные детсады посещают, в основном, дети младшего дошкольного возраста – от 9 месяцев и до 3 лет. Детей более старшего возраста родители предпочитают переводить в муниципальный садик, так как малыши уже более адаптированы, их иммунитет достаточно крепкий, а стоимость пребывания ребенка в муниципальном садике, конечно, намного ниже, нежели в частном.
До недавнего времени открыть частный детсад с соблюдением всех формальностей было очень сложно и дорого. Поэтому многие родители, которые задумывались о создании такого мини-бизнеса, искали обходные пути: регистрировали свой сад как центр раннего развития или искали клиентов среди друзей и знакомых, набирая небольшие группы прямо у себя на дому и не оформляя это официально. С этого года ситуация несколько изменилась. Теперь такие дошкольные группы можно полностью узаконить и даже получать денежную поддержку из региональных источников, как обычные муниципальные детские сады (соответствующее постановление можно найти на сайте «Российской газеты»). Есть, правда, одно условия – для этого придется получить лицензию на ведение такой деятельности.
В такой сад принимаются дети в возрасте до восьми лет. Причем совсем необязательно, чтобы они были ровесниками. По крайней мере, по закону. Однако на практике все же желательно, чтобы дети в вашей группе были примерно одного возраста. В этом случае воспитателям будет легче организовать занятия для ребят, меньше расходов потребуется на приобретение игрушек, будет проще обеспечить питание детям.
В качестве помещения для мини-сада можно использовать как обычную квартиру, так и частный дом. Для обустройства садика подойдет даже помещение с печным отоплением и без централизованной канализации. Однако в первом случае необходимо устанавливать печку таким образом, чтобы малыши не могли к ней пробраться. Если у вас есть в собственности подходящее помещение или, тем более, если вы собираетесь приобретать квартиру или дом специально под детский сад, стоит заранее проконсультироваться в вашем региональном отделении Роспотребнадзора, подходит ли оно под установленные требования.
Температура воздуха в помещении должна поддерживаться на уровне 21 – 24 градусов Цельсия. При этом его нужно регулярно проветривать. Лучше всего сделать почасовой график проветривания, на время которого детей нужно перевести в другую комнату, чтобы они не простыли (речь идет, конечно, о холодном времени года). Также необходимо обеспечить ежедневную влажную уборку. В квартире или частном доме небольшой площади вполне можно обойтись своими силами, не нанимая уборщицу. Особых требований к ремонту помещений не предъявляется. Главное, чтобы этот ремонт, как минимум, был (вряд ли кто-то из родителей отдаст свое чадо в плохие условия) и не затруднял уборку. Если стены в комнатах оклеены обоями, то крайне желательно, чтобы они были моющимися, так как и стены, и потолки также необходимо регулярно мыть. В туалете и ванной комнате лучше всего облицевать полы и стены керамической плиткой. Пол в прихожей (там, где дети переобуваются и снимают уличную одежду) рекомендуется выложить керамическим гранитом. При выборе плитки отдавайте предпочтение материалам с шероховатой, нескользкой поверхностью.
К планировке помещений также не предъявляется строгих требований. Конечно, желательно, чтобы все комнаты – игровая, спальня, столовая (при наличии таковой) были отдельными помещениями, но при небольшой площади можно совместить игровую и спальню. Как и в обычном детском саду, у каждого ребенка должна быть своя отдельная кровать. Для экономии места в домашней детской группе можно использовать компактные кроватки – раздвижные или в 2-3 яруса. Обратите внимание: многоярусные кровати должны быть расположены не друг над другом, а в виде ступенек, чтобы ребенок не упал с верхнего яруса. Также потребуется другая детская мебель – стулья и столы.
Можно приобрести недорогую мебель в магазинах типа Ikea. Например, стол и два стула из натурального дерева обойдутся в 1000-1500 рублей. В случае с группой кратковременного пребывания можно обойтись и без кроватей. При таком формате можно обойтись без тихого часа и обедов, поэтому такой садик ближе к детскому центру раннего развития. Помимо минимального набора мебели (столы и стулья все же потребуются – для завтраков и для проведения занятий с малышами), нужно будет приобрести стеллажи и коробки для хранения игрушек, а также сами игрушки.
К последним в стандартах также прописаны определенные требования: они должны быть выполнены из безопасных материалов и чтобы их можно было мыть каждый день и дезинфицировать время от времени. Под такие требования подходят игрушки из пластика и резины. А также комбинированные с текстильными материалами, чтобы их можно было стирать. От приобретения мягких игрушек лучше отказаться. Привычный набор игрушек для детского сада включает в себя: конструкторы с пластиковыми деталями (деревянные, хотя и выглядят привлекательнее, но не подходят по гигиеническим соображениям – от частого контакта с водой и, тем более, моющими средствами дерево быстро покоробится), пластизолевые куклы, пластмассовые фигурки животных, игровой дом из ПВХ, различные игрушки для малышей (пирамидки, лабиринты и пр.). Помимо стандартных игрушек и игровых наборов, стоит также приобрести игрушки для обучения детей. К таковым относятся, например, кукольные театры (игрушки, которые одеваются на руки), головоломки (главное, чтобы не содержали мелкие детали, если предназначены для детей до 3 – 4 лет), игровые и спортивные комплексы (при ограниченной площади можно обойтись стандартной шведской стенкой) и пр. Обратите внимание: в домашнем детском саду строго запрещается держать любых питомцев – от рыбок до хомячков. Так что знакомиться с живой природой придется по картинам и во время прогулок на улице.
Количество детей в такой группе рассчитывается по площади комнаты, которая используется как игровая: на одного ребенка должно быть отведено не менее 2 кв. метров. Особого внимания заслуживает вопрос гигиены. Как и в муниципальных детских садах, у каждого ребенка в домашней группе тоже должен быть свой персональный горшок. Дети постарше могут пользоваться и одним унитазом, но в этом случае необходимо предусмотреть наличие у каждого из них своего сиденья – накладки на унитаз. Также на каждого ребенка нужно выделить свои полотенца (отдельные для лица, рук и ног) и постельное белье, которые нужно регулярно менять.
Режим работы домашнего детского сада может варьироваться. Так, по закону предусмотрен режим кратковременного пребывания (до пяти часов в день), что подходит для совсем малышей, сокращенного дня (8 – 10 часов), полного дня (10,5 – 12 часов), как в обычном саду, и, наконец, продленного дня (13 – 14 часов).
Сложнее всего обеспечить питание вашим воспитанникам. В теории можно готовить ее самостоятельно, но обязательно с соблюдением всех необходимых требований, которых существует очень много. Намного проще заказывать готовую еду в расположенном поблизости муниципальном детском саду, школе или кафе. Особого внимания заслуживает меню. Как и в государственных детских учреждениях, в домашних детских садах каждый день должна быть свежая еда (кормить детей тем, что осталось со вчерашнего дня, строго запрещено), а блюда должны быть разнообразны (нельзя, чтобы одни и те же блюда в рационе детей повторялись два раза и два дня подряд).
В целом, детское меню достаточно простое: на завтрак подается теплая каша, запеканка, бутерброд и напиток на выбор, на обед – первое (суп), второе (к примеру, картофельное пюре, макароны или гречка с мясным блюдом – котлетой, сосиской, соусом и т. д.), закуска (или салат), чай или какао. Для полдника подойдет сок или молоко плюс сладкое хлебобулочное изделие (ватрушка, слойка, булочка и т. д.). Размер порции зависит от возраста ребенка и строго регламентирован в правилах.
Помимо требований к питанию, в домашнем детском саду необходимо соблюдать и установленный режим дня. Последний также зависит от возраста. Детям полагаются прогулки два раза в день (в сумме до 4 часов в день), если погода позволяет, и тихий час длительностью не менее двух часов. Остальное время должно быть занято различными занятиями с детьми – играми, обучающими занятия, творчеством, чтением книг и т. д.
Если вы собираетесь работать по закону и рассчитываете на получение дотации от государства, то вам нужно будет оформить образовательную лицензию. В случае с ИП можно обойтись и без лицензирования, если вы планируете осуществлять такую деятельность самостоятельно. Если же вы намерены привлекать к работе других педагогов, придется получить соответствующие разрешительные документы.
Количество персонала «полномасштабного» детского сада довольно большое. Здесь работают как воспитатели-педагоги, так и нянечки, повара, медсестра, иногда логопед и психолог, уборщицы, охранники, дворники. Домашний детский сад может обойтись и значительно более скромным штатом. Если вы оформлены как ИП, то вы можете заключать договоры с преподавателей, которые также работают как ИП, на оказание услуг по проведению занятий с детьми. В любом случае, какой бы ни была численность вашего персонала, все ваши работники должны иметь медицинские книжки, регулярно проходить медосмотры, делать необходимые прививки и иметь допуск к работе с детьми.
Все материалы по тегу: детский сад
5803 человек изучает этот бизнес сегодня.
За 30 дней этим бизнесом интересовались 251606 раз.
Сохраните статью, чтобы внимательно изучить материал