Гончарная мастерская готовый бизнес план
Керамическая посуда и сувенирные изделия из глины – товар, на который наблюдается растущий спрос. Собственная гончарная мастерская – отличная идея для бизнеса с небольшими вложениями. Это направление предпринимательства популярно по всему миру, особенно в регионах, где развит туризм. Бизнес-план гончарной мастерской поможет разобраться во всех тонкостях гончарного дела и наладить свое производство.
Актуальность идеи открыть гончарную мастерскую
Керамика используется человеком уже более 5 тысяч лет. Из глины делают не только посуду, но и терракотовые статуэтки, скульптуры и даже украшения.
В античной Греции гончарные изделия расписывались мастерами, которые были известны на всю ойкумену. С тех пор ничего не изменилось. Керамическая посуда до сих пор не вышла из обихода, как и другие изделия из глины.
В керамической посуде готовят еду. Из нее едят, а также используют керамику как предмет декора.
Сегодня гончарная посуда – это продукт, спрос на который увеличивается из года в год.
Почему этот бизнес актуален:
- Спрос на рынке превышает предложение. Заводской посуды много, но сделанной вручную не хватает, чтобы удовлетворить потребность каждого покупателя.
- Развитие туризма. В регионах с благоприятным туристическим климатом этот бизнес наиболее актуален. К примеру, на юге России и в Крыму большим спросом пользуются расписные керамические сосуды – копии античной керамики греческих городов-государств северного Причерноморья. Местные мастера делают копии амфор, киликов, канфаров, лекифов, столовых блюд и успешно продают их не только на местном рынке, но и по всей России.
- Низкая конкуренция. Увеличивает шансы предпринимателя быстро занять свое место на рынке.
Технология гончарного производства
Чтобы производить гончарные изделия, нужно освоить ремесло, для этого понадобится время.
Производство керамики включает в себя следующие этапы:
- Добыча глины. Места добычи в каждом регионе могут отличаться. Это самый ответственный процесс. Глина добывается в сельской местности. Но для гончарного дела подходят не все породы. К примеру, категорически запрещается использовать глину, которой обмазывают дома и печи – она слишком грубая. Необходимо найти месторождение гончарной глины, ее понадобится много. Лучший вариант – поехать в деревню и спросить у местных старожилов, где раньше брали глину для производства черепицы и кирпича.
- Вымачивание. Когда поставка сырья организована, его необходимо подготовить к производству. Процесс этот включает вымачивание и фильтрацию. Это делается, чтобы избавить глину от сторонних веществ и сделать ее более пластичной.
- Производство форм посуды, статуэток, других изделий.
- Их сушка. Изделия несколько суток сохнут при комнатной температуре. Сушка необходима, чтобы при обжиге продукция не потрескалась.
- Обжиг в печи. Минимальная температура – 600 градусов. Но для хорошего обжига печь разогревают до 800–1200 градусов.
- Эмалировка, разрисовка.
Способы производства заготовок:
- Лепка. Изделие производится без гончарного круга. Для керамических сосудов вылепливаются отдельные части, которые крепятся друг к другу. Таким же способом изготавливают другие изделия – терракотовые статуэтки, глиняные игрушки, сувениры.
- Гончарный круг. Самый распространенный способ производства. Использование гончарного круга позволяет сделать изделие более качественным, вывести его идеальную форму. Кроме того, круг позволяет ускорить процесс, это важно для бизнеса.
- Отминка. Изготавливаются гипсовые формы, на них налепливается глина.
- Литье. Жидкая глина заливается в форму и извлекается после просушки, только потом происходит обжиг.
Дополнительные источники дохода
Продажа готовых изделий из глины – не единственный доход гончарной мастерской.
Дополнительные источники дохода:
- Мастер-классы. Мастер-гончар рассказывает посетителям, как изготовляется его продукция, какие стадии подготовки она проходит. В дополнение к этому посетители самостоятельно делают себе сувениры и при помощи мастера обжигают их в печи. Такой мастер-класс делится на две сессии: производство заготовок из глины и их обжиг на следующий день, после просушки. Кроме того, во время проведения мастер-класса увеличивается объем продаж готовой продукции.
- Курсы по подготовке гончаров. Это длительные занятия, рассчитанные на несколько месяцев. За это время клиент полностью знакомится с гончарным делом и по завершении курса может самостоятельно мастерить изделия из глины.
- Выставки. На мероприятия приходят люди, заинтересованные в покупке керамической продукции.
- Производство на заказ. К примеру, в России много коллекционеров, которые заказывают в подобных мастерских копии шедевров греческой и китайской вазописи. Стоимость такой продукции значительно выше обычной.
С чего начать бизнес?
Регистрация
Первым делом бизнес нужно зарегистрировать в налоговой.
Есть два варианта регистрации:
- Оформление юридического лица. Подходит крупному бизнесу.
- Получение статуса индивидуального предпринимателя (ИП). Наиболее распространенный способ регистрации.
Рассматриваем на примере ИП.
Пошаговая инструкция оформления ИП:
- Подобрать коды ОКВЭД. Они сообщают властям, в какой сфере регистрируется бизнес.
- Выбрать систему налогообложения.
- Написать заявление по форме Р21001.
ВАЖНО! В заявлении обязательно указывается адрес электронной почты. На него придут сканы документов. С апреля 2018 года отправка обычной почтой не осуществляется.
- Оплатить госпошлину.
- Собрать пакет необходимых документов.
- Подать заявление – по месту жительства или через интернет.
ВНИМАНИЕ! Предпринимателям-новичкам рекомендуется выбирать УСН – упрощенную систему налогообложения.
Необходимые документы:
- Копия паспорта.
- Копия ИНН-кода.
- Оригинал квитанции об уплате государственной пошлины.
- Готовое заявление по форме Р21001.
Поиск помещения
Расположение помещения не имеет значения, если рядом не будет торговой точки. Большинство таких мастерских расположено в спальных или промышленных районах.
Мастерскую следует открывать на первом этаже, в подвале или в частном секторе – чтобы никому не мешать. Кроме того, такое расположение удобно – не нужно будет каждый раз поднимать заготовки наверх, они весят немало.
Необходимая площадь – 70 м², из которых 15 м² займет готовая продукция и столько же – заготовки.
ВАЖНО! В помещении должна присутствовать гончарная печь. Нужно построить дымоход таким образом, чтобы он никому не мешал, поэтому в жилом доме такое производство наладить не получится. Альтернативный вариант – использовать муфельную печь.
Наиболее удобное место – старый завод или частный сектор.
Оборудование и расходные материалы
Для открытия мастерской по производству керамических изделий понадобится следующее оборудование:
- гончарный круг;
- печь;
- весы;
- мебель для хранения и просушки готовой продукции.
Необходимые материалы:
- глина;
- краски;
- эмали;
- глазури;
- кисточки.
Персонал
Для организации бизнеса понадобятся:
- гончары;
- подсобники;
- художник;
- реализатор товара;
- уборщица.
Как сбывать готовую продукцию?
Способы реализации готовой продукции:
- Собственный магазин или торговая точка.
- Музеи. Сувенирные лавки крупных музеев – отличный рынок для сбыта копий архаических изделий.
- Оптовые поставки. Например, во всероссийские сети сувенирных магазинов, в места, где развит туризм.
- Производство керамических изделий на заказ.
- Интернет. Контекстная реклама, социальные сети, таргетированная реклама, продвижение собственного интернет-магазина.
Сколько можно заработать на гончарной мастерской?
Инвестиции в проект
Первоначальные вложения включают (в руб.):
- приобретение оборудования – 150 000;
- покупка мебели для мастерской – 50 000;
- закупка сырья – 70 000;
- реклама – 50 000;
- аренда помещения – 20 000;
- уплата госпошлины – 800.
Текущие расходы
Ежемесячные траты (руб.):
- уплата аренды – 20 000;
- заработная плата сотрудников – 150 000;
- коммунальные услуги – 12 000;
- уплата налогов.
Доходы, расчёт прибыли и оценка эффективности проекта
Доходность бизнеса зависит от следующих факторов:
- регион размещения;
- качество производимой продукции;
- успех рекламной кампании;
- репутация мастерской;
- способы реализации продукции – собственный магазин, оптовые поставки и пр.;
- объем производства;
- дополнительные направления деятельности – курсы, тренинги, выставки.
Если производить качественную продукцию и грамотно ее продавать, бизнес быстро окупит себя.
Качественная керамика стоит значительно дороже обычной посуды, тем более с красивым орнаментом.
Средняя розничная цена одного изделия – 800 рублей. Оптовая цена – 500 рублей.
Мастерская в среднем выпускает 1000 единиц товара в месяц. При автоматизации производства продуктивность труда гончаров увеличивается.
Ожидаемый ежемесячный заработок – 600 тыс. рублей. Из этой суммы вычитается оплата коммуналки, заработная плата сотрудников, аренда и налоги. Чистая прибыль – 300 тыс. рублей в месяц.
Если ежемесячно производить от 1000 единиц керамических изделий, бизнес окупит себя за 2–3 месяца.
Гончарная мастерская – отличная идея для бизнеса. Лучше всего эта бизнес-идея подойдет творческим людям, для которых предпринимательство – не только способ заработка денег, но и возможность заниматься интересным делом. Преимущества этого дела – небольшие вложения, минимальные риски и быстрая окупаемость.
Заказать бизнес план
Заработком на гончарном деле занимались еще наши предки, и
стоит отметить, что данный вид деятельности остается актуальным, и по сей день.
Он существенно трансформировался и вместо механических усилий человека для вращения круга, используются
автоматические решения, которые существенно упрощают процесс изготовления
керамических изделий. Кроме того, повысилось качество самих изделий, за счет
использования профессиональных печей для обжига и новых материалов для
декорирования готовой продукции. В этой статье мы обсудим, как запустить гончарный
бизнес в современных реалиях, и кроме организационных вопросов разберем пути
развития и «подводные камни» этой идеи.
Данный вид заработка актуален для крупных городов, а также туристических центров. Основой продаж являются товары из категории керамической посуды и сувенирной продукции. Тарелки, миски, горшки для выпекания, кувшины, вазы, емкости для вазонов – все это товары, которые есть практически в каждом доме, и люди постоянно покупают различные элементы декора, в виде той же вазы, чтобы украсить интерьер квартиры или дома. Оптовыми заказчиками такой продукции могут выступать дизайнеры интерьеров, рестораны и интернет площадки, которые работают в этой нише. Что касается сувенирной продукции, то ее есть смысл изготавливать в случае наличие вариантов сбыта для музеев, сувенирных лавок, а для этого нужно проживать или иметь связи в туристических городках. Помимо этих двух категорий, народные умельцы изготавливают уникальные элементы декора, которые вешают на стены, статуэтки и прочие категории товаров.
Конкуренция – это камень преткновения, который останавливает
многих мастеров глины, запускать свое дело и развивать его в коммерческом
формате. Обильное предложение керамических товаров на рынке связано с
появлением крупных игроков в нише, которые используя современные технологии,
изготавливают ту же посуду по достаточно низкой цене, и индивидуальным мастерам
сложно с ними соревноваться. К тому же небольшой стартовый капитал привлекает
многих начинающих предпринимателей открывать небольшие мастерские. Тут можно
немного вас успокоить в плане того, что разработав уникальный дизайн для тех же
ваз или горшков для вазонов, вы уже можете выделиться среди конкурентов, и люди
готовы платить больше за креативные и интересные изделия.
Как вы поняли, к преимуществам гончарного бизнеса можно отнести: интересную и творческую работу; спрос на керамические изделия на рынке; продажи в интернете; возможность разработки уникальных по дизайну товаров; небольшой стартовый капитал. А к минусам: конкуренцию; необходимость бюджета на рекламу в сети; обилие различных изделий на розничном рынке; демпинг конкурентов.
Технология производства гончарных изделий
Если вы решили развивать гончарное дело как бизнес, то для
начала вам нужно самому стать мастером в этом ремесле. Для старта можно пойти
поучиться в школах по гончарному мастерству, выбирать программу стоит как можно
детальную, чтобы опытный специалист передал вам как можно больше знаний и
практических навыков. Далее идет длительный период самостоятельных практических
занятий, изготовление различных изделий и набивание техник. Параллельно можно
посещать различные выставки и семинары, развиваясь в творческом плане. Только
после этого можно начинать работать над организацией собственного бизнеса в этой
нише.
Весь процесс изготовления керамических изделий из глины
можно разделить на несколько этапов.
- Основной рабочий вариант – это глина. У вас есть
два варианта, где ее брать. Первый – это добывать самостоятельно. Для этого
нужно найти подходящие залежи этого материала, ведь не вся глина подойдет для
изготовления керамики, в частности можно брать материал, из которого делают
кирпич или черепицу. Второй – это найти поставщиков гончарной глины у вас в
регионе и закупать ее оптовыми партиями. - Вымачивание материала. Глину заливают водой и
оставляют настаиваться, пока она не станет пластичной, параллельно с нее
удаляют различный мусор, ветки, траву и прочее. - Глину замешивают и выкладывают нужными порциями
на круг, доску для лепки или же помещают ее в форму. Если используется
гончарный круг, то с помощью рук, мастер придает материалу формы будущего
изделия. Это достаточно кропотливая работа, которая требует внимание и
аккуратности. - Далее готовое изделие на несколько дней помещают
на склад, где при комнатной температуре оно сохнет. Этот этап делают для того,
чтобы при последующей термической обработке ваше изделие не треснуло. - Обжиг в печи. Рабочие температуры: 600 – 950
градусов Цельсия. - Остывание и последующее декорирование путем
нанесения краски или глазури.
Есть четыре варианта формировки формы керамического изделия, которые используются мастерами.
- Гончарный круг + руки мастера. Это наиболее
часто используемый вариант изготовления посуды, элементов декора и прочих
изделий из глины. - Лепка. Чисто ручная работа, изготавливаются
отдельные элементы изделия и в последующем они объединяются друг с другом. - Литье. Разбавленную до жидкого состояния глину
заливают в формы, и ждут, пока она подсохнет, и только потом отправляют в печь. - Отминка глины по форме. Чаще всего используются
гипсовые формы.
Будьте готовы к тому, что у вас будет брак продукции. Если у
вас уже есть навыки в этом деле, то процент брака будет составлять 20% – 30%,
но если вы полный новичок, то этот показатель может быть и 50% – 60%.
Дополнительные варианты заработка в этой нише
Не думайте, что
гончарное ремесло как бизнес позволяет зарабатывать исключительно на продаже
готовой посуды или сувениров. На самом деле источников заработка несколько,
особенно если у вас есть собственная мастерская с оборудованием.
Вот несколько решений для получения дополнительной прибыли в
этой нише.
- Мастер классы для знакомства людей с гончарным
делом, которые помимо теории будут включать практические занятия и человек,
посетивший ваше мероприятие, в итоге сможет изготовить простое керамическое
изделие своими руками. - Профессиональные курсы по подготовке мастеров
гончарного дела. - Участие в выставках, где вы можете найти оптовых
покупателей на свою продукцию и увеличить доход мастерской. - Выполнение индивидуальных заказов. Чаще все такими
клиентами становятся дизайнеры интерьеров.
Об обучении мы поговорим в другой статье, а теперь давайте
разберем организационные вопросы запуска данного бизнеса.
Оформляем документы
Как только пойдут первые серьезные продажи изделий, или же
вы решите запустить обучение, вам нужно будет официально зарегистрировать свой
бизнес.
- открыть ИП.
- указать ОКВЭД. Для России это код — 26.21. Для
Украины – это код 26.21. - оформить на работу персонал.
- подписать договор аренды на помещение.
- получить разрешение от СЭС и пожарной службы.
- иметь сертификаты на используемое оборудование.
Если вы будете обучать людей, то потребуется дополнительный ОКВЭД. В случае возникновения сложностей в этих вопросах вы можете обратиться к опытному юристу, который поможет правильно оформить все бумаги.
Пошаговый план открытия творческой мастерской в вашем городе. Направления занятий, поиск преподавателей, программы и рентабельность.
Помещение
Перед тем как открыть гончарную мастерскую, вам нужно найти
и арендовать творческое пространство, в котором вы будете работать. К выбору
помещения предъявляется ряд требований, которыми можно пользоваться при
фильтрации предложений на рынке коммерческой недвижимости.
- Локация. Она на самом деле именно для
мастерской, которая будет делать товар на продажу, не важна, поэтому можно
искать варианты аренды и в спальных районах и на окраине города, главное, чтобы
вам и вашим сотрудникам было удобно добираться на работу. - Площадь помещения от 50 кв.м. Это обусловлено
необходимостью размещения оборудования и соблюдения правил пожарной
безопасности, а также создания несколько рабочих мест. - Зонирование пространства. Нужно разделить на
несколько помещений: рабочая комната, склад для сушки изделий и хранения
запасов материалов, помещение для декорирования. Почему нужно помещение для
декорирования? Лазурь, которая наноситься на посуду и прочее содержит в свое
составе вредные вещества, поэтому работу нужно проводить в хорошо
проветриваемом помещении и с элементами защиты дыхательной системы человека.
Именно под эти цели выделяется отдельное помещение. - Если будет устанавливаться гончарная печь, то
нужно будет построить дымоход или же, как альтернативу применять муфельную печь. - К помещению должны быть подведены коммуникации:
электричество, вентиляция, отопление, водопровод и канализация.
Можно искать варианты аренды как в отдельно стоящем здании,
так и в помещения бывших промышленных комплексов, с возможностью
переоборудовать пространство под свои задачи.
Оборудование
Давайте разберемся с вопросом покупки оборудования для мастерской.
- Гончарный круг. На рынке представлены следующие
их виды: ручной, ножной, настольный, напольный, механический и электрический.
Сейчас практически все мастера используют электрические варианты данного
оборудования. Примерная стоимость круга: $480 — $1200, в зависимости от модели
и производителя. - Печь для обжига. Наиболее дорогостоящее вложение
для запуска бизнеса в формате гончарной мастерской. Их стоимость варьируется,
около $800 за самый простой вариант и около $3500 – $4000 за профессиональное
оборудование известных брендов. Некоторые умельцы изготавливают печь
самостоятельно. - Ручной инструмент для создания узора, отверстий,
линий и прочих элементов декора. Стоимость комплекта около $250. - Весы для дозировки глиняной массы. Стоимость: $90 – $95.
- Глиномесительная машина. Стоимость такого
оборудования: $450 — $480. - Мебель для хранения и сушки изделий (стеллажи).
Нужно выделить бюджет около $800
— $1200.
Итого получаем приблизительную сумму, которая потребуется
для закупки оборудования около – $3500 — $5000.
Помимо оборудования необходимо закупить расходные материалы,
к которым относятся: глина; краски; эмали; глазури; кисточки. Кстати, большая
вероятность, что глину вы сможете найти бесплатно и добывать ее самостоятельно.
Персонал
Как бы ни хотелось выделять бюджет на фонд заработной платы,
вам в любом случае придется это сделать, если вы захотите масштабировать свое
дело и зарабатывать еще больше на гончарном ремесле.
Основным персоналом станут мастера, которые будут
изготавливать заказы для клиентов. При этом вы сами можете их обучить, и
мотивировать зарплатой, чтобы они не ушли «на вольные хлеба». Для этого
предлагайте работникам процент от сделанной и реализованной продукции +
небольшой фиксированный оклад в случае простоя бизнеса.
Ваша задача помимо производства, будет заключаться в ведении
бухгалтерии, поиску клиентов и оптовых покупателей вашего товара из глины.
Где искать клиентов?
Продажа глиняных изделий – это важный этап работы гончарной мастерской. Давайте рассмотрим список каналов привлечения целевой аудитории для последующей реализации товара.
- Собственный сайт и контекстная реклама.
Дополнительно можно заняться поисковым продвижением ресурса. Сайт может быть
либо в формате интернет магазина, либо же как каталог товаров или
одностраничный с одним товаром. - Социальные сети. Глиняная посуда и предметы
интерьера неплохо продаются в Инстаграме, можно создать страницу, публиковать
работы, отзывы, короткие видео и параллельно брать заказы на производство. - Розничные магазины сувенирной продукции и музеи.
- Магазины посуды.
- Специализированные площадки в интернете для
продажи хенд мейд изделий. - Собственный офлайн магазин.
- Выставки и ярмарки.
На самом деле есть много вариантов привлечения аудитории к
вашему товару, не упускайте возможность и выполняйте работы под заказ. В
будущем на вас будет работать «сарафанное радио».
Сколько нужно денег для старта?
Разрабатывая бизнес план гончарной мастерской, нужно
грамотно разобраться с расчетами, чтобы составить сумму стартового капитала и у
вас была возможность оценить сроки возврата инвестиций в это ремесло.
Начальные вложения:
- ремонт в помещении – $2500 — $3000
- покупка оборудования и расходных материалов – $3700
— $4500 - оформление документов – $200
- рекламные материалы (сайт, логотип, визитки) – $450
Ежемесячные затраты:
- арендная плата за помещение – от $15 за 1 кв.м.
+ коммунальные платежи. - налоги – $200
- заработная плата – от $400 на одного сотрудника.
- реклама – от $100
- пополнение запасов расходных материалов – в
зависимости от объема выполненных заказов.
Первое время можно поработать самостоятельно и исключить
расходы на заработную плату, а также договориться с владельцем помещения, что
вы делаете ремонт в счет арендной платы. Оборудование можно взять в б/у
состоянии, а ремонт помещения сделать своими руками. В таком случае сумма
стартовых затрат будет существенно ниже. В первые полгода работы заведения не
нужно рассчитывать на высокую прибыль, все это время вы будете вкладывать
деньги и время в раскрутку своего дела и популяризацию ваших глиняных изделий.
Сколько можно заработать?
При оптовой продаже изделий наценка на ваши изделия составит
в среднем около 100% – 120%. К примеру, себестоимость изготовления сувенирного
магнита может быть $0,8 – $1. Оптовая цена на такое изделие: $1 – $1,2, а в
розницу его будут продавать за $2,2 — $2,8.
Посуда под заказ оценивается исходя из количества материалов
и потраченного времени. Но там также наценка может быть и 80% – 100%.
Вот примерный прайс лист на различные изделия:
- Стоимость горшка: от $2,5
- Стоимость горшка по индивидуальному дизайну: от
$6,5 - Рамка для фотографии: от $1,3
- Рамка для фотографии по индивидуальному заказу:
от $3,2
Плюс такие мастерские неплохо зарабатывают на обучении, но
об этом мы поговорим в отдельной статье, чтобы разораться в этом вопросе более
детально.
Выводы. Гончарный
бизнес все еще очень актуальный вид деятельности, для успешной работы которого
нужно внедрять различные рекламные стратегии, чтобы иметь возможность
конкурировать на рынке. Индивидуальный дизайн, построение бренда и запуск
дополнительных источников прибыли – все это поможет заполучить свой кусок рынка
в этой нише.