Формирование себестоимости для бизнес плана
Что такое себестоимость продукции или услуги мы уже выяснили. Продолжим начатый разговор о себестоимости продукта или услуги. Ну и начнем, по хронологии, со стадии подготовки к открытию малого бизнеса. И начнем с упрощения расчетов себестоимости и сокращения статей расхода калькуляции. На этом этапе не имеет смысла использовать все статьи расхода. Для упрощения расчета себестоимости а данном этапе я использовал только некоторые (основные) статьи расхода. Но в реальном расчете необходимо учесть как можно больше статей расхода для более точного расчета.
Себестоимость — основные статьи расхода.
1)расходы на сырье, материалы и комплектующие (в расчете на одно изделие или натуральную единицу);
2)затраты на зарплату, включая зарплату владельца бизнеса (в расчете на одно изделие или натуральную единицу);
3)затраты на аренду и обслуживание всех помещений под бизнес (в расчете на одно изделие или натуральную единицу);
4)прочие расходы (в расчете на одно изделие или натуральную единицу);
5)расходы на возврат и обслуживание кредитов, если они есть (в расчете на одно изделие или натуральную единицу).
6)расходы на продвижение и реализацию продукта (в расчете на одно изделие или натуральную единицу);
Как определить необходимые статьи расхода.
Теперь более подробно рассмотрим, как определить вышеуказанные составляющие, входящие в себестоимость. С материалами и комплектующими дело обстоит довольно просто. Зная предполагаемый к производству продукт, вы легко можете определить состав и количество основных материалов и комплектующих, необходимых для его изготовления. Ну а если вы досконально продукт не изучили, его, или его аналог, можно купить и достаточно хорошо изучить.
Не забудьте только увеличить немного (на этом этапе на 5-10%) количество материалов на технологические отходы. В этой добавке должны быть учтены также вспомогательные материалы, входящие в состав изделия (например, клеи, нитки, электроды для сварки, припои, флюсы, шлифовальные материалы и т.д.) Необходимо также включить в состав основных материалов и материалы на упаковку. Цены на материалы и комплектующие вы можете узнать из каталогов. Но лучше всего переговорить напрямую с поставщиками и получить все цены непосредственно от них. Зная количество материалов и комплектующих в изделии, посчитаете затраты на одно изделие.
Одним из самых важных и сложных вопросов на этом этапе, является вопрос количества выпускаемых изделий. От этого зависит и себестоимость изделий и судьба самого бизнеса. Минимальное количество выпускаемых изделий мы уже научились определять. Ну а реальное количество можно определить, только проведя исследования рынка и, учитывая возможности будущего производства на начальном его этапе. Этому вопросу я посвящу в ближайшее время отдельную статью.
Предположим, что уже определили количество предполагаемого к выпуску продукта. Рекомендую не гнаться изначально за количеством, не работать на склад, а увеличивать производство изделий постепенно, по мере роста спроса на них. Итак, вы принимаете решение на начальном этапе выпускать «N» изделий в месяц.
К этому времени необходимо предварительно решить вопрос по аренде помещения и можно определить затраты по аренде на одно изделие, разделив сумму месячной арендной платы на количество изделий. Необходимо учесть также и различные муниципальные налоги и, при их наличии, узнать их ежемесячные платежи и прибавить к сумме ежемесячной арендной платы.
Определение затрат на зарплату.
Аналогично поступаем и с затратами на зарплату. Вы, на основании своего опыта, зная количество изготовляемого на начальном этапе продукта, определяете количество требуемых для этого работников и, даже, подобрали кандидатов. Необходимо провести с ними переговоры и определиться с размерами их зарплат. Если не со всеми работниками удалось поговорить или договориться, вы можете, по аналогии с другими производствами (может быть и там, где работали вы) определить приблизительно зарплату каждого работника.
Решите, как будете работать вы в своем бизнесе и, если будете получать зарплату, введите себя в число работников. Поговорите с бухгалтером и выясните, какие начисления на заработную плату вам придется выплачивать в различные инстанции, и определите их суммарное количество в процентах от зарплаты. Сложив зарплаты и начисления на них всех работников и, разделив полученную сумму на количество изделий, получим затраты на зарплату в расчете на одно изделие.
Прочие расходы.
К прочим расходам относим расходы на электроэнергию, воду, эксплуатацию оборудования, услуги бухгалтера, транспортные расходы, расходы на отопление и пр. На данной стадии эти расходы можно определить по аналогии с подобными производствами (если вам удастся их там узнать) или на основании собственного опыта, взяв из головы некоторые цифры, близкие к реальным расходам. Разделив их сумму на количество изделий, получим прочие расходы на одно изделие.
Расходы на продвижение и реализацию продукта можно определить, составив план реализации, т.е. какие мероприятия следует проводить для продвижения продукта на рынке. А затем выяснить стоимости всех составляющих. Например, сколько будет стоить реклама, PR и пр. Разделив сумму месячных затрат на число изделий, получим расходы на реализацию на одно изделие.
Аналогично поступаем и с затратами на кредиты, если они предполагаются. Таким образом можно определить все основные расходы, входящие в себестоимость.
Пример упрощенного расчета себестоимости продукта.
А теперь попробуем на совершенно абстрактном примере проиллюстрировать вышесказанное. Итак, вы решили начать производство некого простого продукта. Проведя проверку рынка и проанализировав свои возможности, определили количество производимого продукта, например 100 единиц в месяц.
Расходы на материалы и аренду.
Переговорив с поставщиками, рассчитали стоимость основных материалов и комплектующих, и она составила 500 У.Е. на изделие. Добавляем 10% и получаем затраты на материалы на одно изделие- 550 У.Е. В предыдущих статьях я уже говорил, что во всех наших примерах У.Е. это действительно условные единицы, не связанные ни с какой из мировых валют.
Аренда вашего помещения будет стоить 5000 У.Е. в месяц. Муниципальные налоги составят 500 У.Е. в месяц. В итоге, затраты на помещение на одно изделие составят 55 У.Е.
Расходы на зарплату.
На основании своего опыта и анализа аналогичных производств, вы посчитали, что для производства 100 изделий в месяц, потребуется трое рабочих, с заработной платой 2000 У.Е. каждого. Суммарные начисления на зарплату составляют 25 % от основной, т.е. 500 У.Е. Суммируя все зарплаты и начисления, получили расходы на заработную плату на одно изделие, которые составят 75 У.Е.
Определение всех остальных расходов.
Сложнее всего на данном этапе точно посчитать все прочие затраты. Почти всегда в дальнейшем появляются какие-то неучтенные траты. Поэтому я рекомендую и эти затраты увеличить на 5-10 %.
Но вернемся к нашим расчетам. Вы знаете, что транспортировать ваши изделия вы будете в пределах вашего региона, так что договориться с транспортной компанией и узнать затраты на транспорт не составит труда. И вы определили их – 1500 У.Е. в месяц. Хочу добавить, что для перевозки крупногабаритных изделий, следует договариваться о стоимости транспортировки единиц изделия.
Расходы на электроэнергию, зная суммарное потребление оборудования и режим его работы, добавив освещение, можно определить достаточно точно. Точно также определяем затраты на воду, отопление и пр. Ну, а если лень считать, выведайте на аналогичных производствах. Затраты на всякие налоги и сборы узнайте у бухгалтера.
Ну и, просуммировав все расходы, получили сумму прочих расходов — 4000 У.Е. Увеличив на 10% и разделив на 100, получили прочие расходы на одно изделие – 44 У.Е. Расходы на рекламу, согласованные с рекламными агентствами составят 300 У.Е. в месяц или 3 У.Е. на изделие.
Сложив все полученные составляющие, получили приблизительную себестоимость изделия.
С = 550+55+75+44+3 = 727 У.Е.
Думаю, что на этом этапе, этого вполне достаточно. Как видите, определить себестоимость довольно просто. Далее прибавив прибыль, определяете цену на изделие.
Построение успешного бизнеса невозможно без знания основных законов ценообразования. Правильно рассчитать цену товара/услуги невозможно без подсчета его/ее себестоимости. Научившись регулировать себестоимость, предприниматель сможет управлять прибыльностью своих проектов и повышать стоимость своего бизнеса. Чтобы освоить расчет себестоимости, достаточно знать структуру собственных затрат и основные бизнес-циклы, которые продукты проходят от момента включения в актив фирмы в качестве запасов и до момента реализации.
Что такое себестоимость
Себестоимость (СС) товаров/услуг − стоимостный показатель, по которому определяется, сколько денег было затрачено на производство продукта или на организацию того или иного коммерческого процесса. Для подсчета СС суммируются определенные виды затрат. Принцип суммирования расходов зависит от выбранного предпринимателем способа формирования себестоимости производства.
Так, могут учитываться только переменные затраты, либо же берутся в учет производственные нормы, или все затраты суммируются валовым методов. Все зависит от выбранной учетной политики.
В бухгалтерском учете СС учитывается постфактум на основании предоставленных первичных документов, а управленческий учет занимается планированием и анализом себестоимости. Основная задача бухгалтера − учесть в СС все понесенные в отчетном периоде расходы, задача управленца − минимизировать затраты, при этом не снизив качество производимого продукта.
В финансовой отчетности себестоимость продаж указывается во второй строке отчета о финансовых результатах (форма 0710002) и включает в себя все затраты предпринимателя, понесенные в связи с изготовлением и реализацией продукта в отчетном периоде.
Разновидности себестоимости
В связи с тем, что СС наглядно показывает эффективность того или иного коммерческого процесса, предприниматели применяют принцип определения СС практически ко всем аспектам коммерческой жизни.
Так, сегодня часто можно встретить запросы по выявлению показателей:
- себестоимости определенного вида работ;
- СС готовой продукции;
- полной СС;
- цеховой (затраты определенного цеха на производство);
- технологической (затраты на сырье, комплектующие, зарплату и налоги на малый бизнес);
- плановой;
- отраслевой и т. д.
Все это − виды себестоимости, которые имеют отношение к управленческому учету.
Руководителей небольших предприятий чаще всего интересует вопрос о том, какова СС единицы продукции и СС процесса реализации товаров/услуг. Чтобы рассчитывать и прогнозировать эти показатели, необходимо владеть навыками калькулирования себестоимости.
Формирование и расчет СС
Структура производственной себестоимости включает следующие статьи:
- учет стоимости использованного сырья/материалов (в том числе и полуфабрикатов);
- обеспечение технологических процессов топливом и энергией (оплата коммунальных услуг);
- зарплата и социальные издержки;
- текущие ремонт и обслуживание оборудования (в том числе и обучение сотрудников);
- общепроизводственные затраты;
- производственные потери (брак и т. д.).
Затраты за отчетный период по всем перечисленным статьям суммируются и списываются с активов предприятия. Списание осуществляется в соответствии с выбранным предприятием методом калькулирования себестоимости. Основные методы указаны в таблице:
| Метод | Описание |
| Простой (или валовый) | при котором учитываются абсолютно все затраты и делятся на единицу произведенного продукта |
| Метод переменных затрат | в себестоимости учитываются только переменные расходы, а постоянные относятся к общепроизводственным затратам |
| Позаказный | метод, который хорошо действует в небольших компаниях, работающих с индивидуальными заказами |
| Нормативный | себестоимость рассчитывается по утвержденным руководством нормам |
Более подробно о методах подсчета в следующем видео:
Предприятие самостоятельно выбирает метод определения себестоимости, который максимально точно покажет рентабельность всего производства или определенных его циклов.
Перед тем как подсчитывать себестоимость, предприниматель должен понимать, ответ на какой вопрос он ищет: сколько нужно вложить в производство единицы продукта, сколько нужно потратить на его реализацию, во сколько обходится весь производственный цикл или его отдельная часть. И в зависимости от того, какая информация нужна, подбирается способ калькулирования себестоимости.
Исследование и корректировка СС
Данные о себестоимости продукта, этапов его производства и/или продаж, являются отличной базой для анализа эффективности бизнеса. Основная цель анализа себестоимости – выявить факторы, которые влияют на ее формирование, и определить возможность использования этих факторов для снижения затратной части и, следовательно, для увеличения прибыльности компании.
При исследовании СС изучаются следующие аспекты:
- сумма затрат на каждый рубль произведенного/реализованного продукта;
- фактическая себестоимость единицы готовой продукции;
- затраты по центрам ответственности и т. д.
Рассмотрим анализ по центрам ответственности. Надо понимать, что выбор центров ответственности зависит от индивидуальных черт бизнеса.
В некоторых случаях есть смысл формировать следующие центры: центр расходов (подразделения, которые занимаются только расходованием средств, например, снабженцы), центр доходов (отдел реализации) и центр инвестирования (отдел стратегического развития). Такое распределение подойдет для торговой компании.
Производственные фирмы делят ответственность за снабжение, производство, сбыт и управление. Суть анализа заключается в том, что для каждого центра формируется смета расходов, и по окончании отчетного периода сумма фактических понесенных затрат сопоставляется со сметой.
Факторы, влияющие на себестоимость, − внутренние и внешние обстоятельства, которые определяют рост или уменьшение затрат.
Снижать себестоимость можно несколькими путями:
- автоматизируя производство и уменьшая затраты на оплату труда;
- удешевляя энергетические затраты;
- за счет выгодного партнерства с целью получения льготных условий по поставке сырья, материалов, полуфабрикатов и т. д.;
- освоение новых технологий и новых коммерческих направлений.
Чаще всего мероприятия по снижению себестоимости требуют дополнительных финансовых вложений. Так, для автоматизации технологических процессов необходимо закупить оборудование, которое позволит освободить несколько рабочих мест. Да, сначала такая покупка – крупная трата, но она окупает себя в течение нескольких месяцев экономии на зарплате трех работников.
Заключение
Калькуляция и анализ себестоимости, а также постоянный учет этих показателей дают возможность предпринимателю определять среднюю себестоимость своего продукта по отчетным периодам. В свою очередь, такие данные позволяют оценить в долгосрочной перспективе влияние внешних и внутренних факторов на ведение бизнеса и на его развитие.
Загрузка…
Обновление: 20 декабря 2017 г.
Менеджеры предприятий заинтересованы в отлаженности и точности процесса расчета себестоимости продукции, т.к. выпуск продукции является главной задачей предприятия и итогом производственного процесса хозяйствующих субъектов. Для управления затратами, оптимизации их при производстве продукции необходимо осуществление трудоемкого и сложного процесса, которым и является процесс формирования себестоимости.
В каком порядке происходит процесс формирования себестоимости продукции
Для того, чтобы сформировать себестоимость готовой продукции, необходимо соблюдать определенный порядок действий по ее формированию. Все затраты, связанные с производством продукции, аккумулируются на бухгалтерских счетах предприятия.
В каком порядке, по каким этапам формируется себестоимость продукции, представлено в таблице.
Таблица. Порядок формирования себестоимости
| Этапы | Сущность этапа и дебет счета | Какие затраты относятся и кредит счетов |
|---|---|---|
| 1) Аккумулирование прямых затрат по производству продукции | Все прямые затраты, которые относятся к производству того или иного вида продукции, относятся на счет основного производства (20) |
|
| 2) Аккумулирование косвенных затрат по производству продукции | Косвенные затраты, относящиеся к общепроизводственным, аккумулируются на счете 25. Косвенные затраты, относящиеся к общехозяйственным, аккумулируются на счете 26. |
|
| 3) Включение части косвенных затрат в себестоимость определенных видов продукции | Косвенные затраты, собранные на счетах 25 и 26, относятся на определенные виды продукции в соответствии с рассчитанными коэффициентами распределения, и указывается дебет счета 20. За базу, в соответствии с которой происходит распределение обозначенных затрат, могут быть приняты:
|
|
| 4) Инвентаризация незавершенного производства | Определение стоимости незавершенного производства (НЗП):
| — |
| 5) Отражение выпуска готовой продукции по фактической себестоимости | Определяется фактическая себестоимость по формуле: НЗП на нач. + Обороты по дебету счета 20 – НЗП на кон. | По рассчитанной фактической себестоимости отражается выпуск готовой продукции из основного производства (20 счет) на счет готовой продукции (счет 43). |
| 6) Аккумулируются расходы на продажу | Расходы, связанные с реализацией готовой продукции, аккумулируются на счете 44. |
|
| 7) Списание реализованной продукции по фактической себестоимости | Все затраты на производство продукции, собранные на счете 43, списываются при ее реализации |
|
| 8) Списываются расходы на продажу | Собранные на счете 44 затраты списываются на себестоимость продаж |
|
Принципы формирования себестоимости продукции
При формировании себестоимости продукции используются следующие принципы:
- разделение затрат по сферам деятельности на предприятии;
- затраты должны быть связаны с производством и реализацией продукции;
- затраты должны быть возмещены для поддержания производственной деятельности;
- затраты должны быть все учтены;
- затраты на производство должны быть связаны с конкретным временным периодом.