Бизнес планы по этнографическим центрами
Настоящий бизнес план рассчитан на инвестирование в открытие туристического этнографического центра.
Цель разработки бизнес плана: для получения статуса резидента;
Объем работы: 36 страниц;
Горизонт бизнес планирования: 4 года
Туристический этнографический центр будет располагаться в богатом на природные и исторические памятники районе. Создание этнографического центра позволит сформировать не только широчайшее предложение туристам, но и духовно обогатит посетителей:
- ознакомит с историей, культурой региона;
- погрузит в религиозную среду;
- покажет различные вероисповедания;
- позволит участвовать в различных встречах, беседах, диспутах с представителями художественных, литературных, духовных направлений.
В планах организации этнографического центра предполагается:
- найти спонсоров, меценатов, единомышленников для проведения проекта, заручиться поддержкой местных властей, владельцев предприятий и предпринимателей;
- арендовать территорию и помещения;
- зарегистрировать предприятие;
- прибрести оборудование;
- нанять персонал,
- произвести работы по обустройству инфраструктуры;
- получить разрешение на ведение деятельности в органах пожарного и санитарно-эпидемиологического надзора;
- собрать коллекции и экспонаты, провести для этого мероприятия в регионе;
- привлечь мастеров для развития территории;
- провести маркетинговую кампанию.
Половину территории этнографического центра будет занимать озеро, заселенное карпами. Небольшая гостиница даст приют тем, кто решит задержаться здесь подольше. Внутреннее убранство гостиничных номеров будет оформлено в стиле местной культуры со всевозможными предметами быта (кровать, столы, стулья, ковры, постельное белье, тазики для умывания и т.д.), настенным орнаментом и общим дизайном древних времен. Также, летом к теплым строениям добавятся легкие домики, так называемые «плетенки», расположенные в роще из высаженных дикорастущих плодовых, которыми богаты прилегающие леса. Это грецкие орехи и фундук, дикая груша и яблони, алыча и кизил, мушмула, шиповник, барбарис, боярышник. Нужно отметить, что эти растения необыкновенно красивы как в пору цветения, так и багряно-золотой осенью. Т.е. вполне можно ощутить атмосферу того времени, наблюдая как женщины готовили, пекли хлеб на улице и несли воду в кувшине из близлежащего ручья, а мужчины могут принимать участие в ловле рыбы из местного озера и обустройстве быта.
Что касается досуга и развлечений, то комплекс по вечерам будет представлять массу интересных зрелищ: от национальных танцев до костюмированных инсценировок свадеб и других торжеств данных культур.
Путникам, решившим пообедать, предложат исконно древнюю кухню (это будет «изюминкой» данного заведения), а также будут предлагаться и современные кухни).
Этнографический центр – это определенная территория, концепция деятельности которой состоит в объединении, консолидации на определенной территории построенного города культурных, социальных и бизнес направлений деятельности и исследований. Он предназначен для сохранения и популяризации этнографических ценностей региона месторасположения. Этнографический центр может и должен включать мастеров, школы, направления декоративно прикладного искусства народа, создания для них выставочного пространства, поддержке декоративно прикладного искусства через реализацию произведений, обмен идеями и достижениями. Под этнографическим центром подразумевается многогранная и разноплановая творческая деятельность в искусстве и общественной среде.
Жители мегаполисов часто устают от городской суеты. Состоятельные горожане стали отдавать предпочтение отдыху на природе.
Модной тенденцией становится бизнес-идея по оказанию услуг этнотуризма.
Это отдых в сельской местности, включающей в себя не только традиционно русские занятия (рыбалку, охоту и т.д.), но и знакомство с местными обычаями и традициями.
В настоящее время спрос на подобные туристические услуги превышает существующее предложение.
В интернете можно найти не так много компаний, которые специализируются на этнотуризме.
Такой вид досуга еще недостаточно популяризирован в нашей стране и это как раз является плюсом для новичков в данном бизнесе.
Бизнес на этнотуризме в 2020 году
Предприимчивые сельчане, обладающие некоторыми сбережениями и свободным временем, могут организовать прибыльный бизнес в этой сфере деятельности.
Для того чтобы построить свое дело на этнотуризме, необязательно даже самому проживать в сельской местности. Достаточно иметь знакомых или родственников, которые будут готовы участвовать в подобном начинании за определенное вознаграждение.
В этом случае временные затраты на организацию бизнеса будут минимальными, перед тем как начинать свой бизнес на этнотуризме проведите исследование рынка и подготовьте бизнес-план.
Как организовать свой бизнес на этнотуризме
Как начать свой бизнес в сфере этнотуризма в 2020 году:
Во-первых, стоит разработать программу развлечений для будущих клиентов. Желательно включить в нее рыбную ловлю (без спиннингов, с обычными удилищами), охоту, сбор ягод, заготовку дров на зиму, выгон животных на пастбище, экскурсии на местную ферму и т.д.
Желательно также предлагать отдыхающим катание на лошадях, вечерний отдых у костра и т.д. Чтобы они смогли проникнуться духом старины, можно предложить клиентам переодевание в национальные костюмы.
По сути, горожанам будет интересно сделать все то, чем обычно занимаются сельские жители. Для них это будет экзотическим отдыхом, который поможет приобрести новый опыт и много позитивных эмоций.
Продолжительность отдыха в деревне может быть варьироваться от нескольких дней до нескольких недель (в зависимости от пожеланий клиентов). Бизнесмен может разрабатывать как групповые, так и индивидуальные туры.
Бизнес на этнотуризме – перспективное начинание, особенно для жителей многонациональных регионов нашей страны.
От него можно получать хороший профит не только летом, но и зимой.
В холодное время года отдыхающие могут кататься на санях, париться в русской бане и т.д.
Стартовые вложения в бизнес на предоставлении услуг этнотуризма могут составлять от нескольких десятков до нескольких сотен тысяч рублей (в зависимости от масштабов деятельности, специфики сельского отдыха и других факторов).
Бизнесмену нужно будет сформировать команду сотрудников, готовых к работе в сельской местности. Обязательно нанять нескольких гидов, а также водителя с личным транспортом.
Для того чтобы находить клиентов, имеет смысл организовать партнерские отношения с местными туристическим агентствами.
Кроме того, следует вложить средства в продвижение подобных туристических услуг в интернете.
Этнотуризм – достаточно дорогое удовольствие. Некоторые состоятельные жители мегаполисов платят за подобный отдых 1000 рублей в час.
В небольших городах расценки могут быть ниже. Ценовую политику стоит формировать в зависимости от платежеспособности потенциальных клиентов.
Так или иначе, стартовые затраты на организацию подобного туристического бизнеса можно вернуть всего за 1 сезон работы.
Бесплатные консультации по бизнесу Вы можете получить в моей группе ВК «Новые бизнес-идеи и планы«.
Ежегодно познакомиться с методом Илизарова в Курган приезжают представители деловых и научных кругов России и стран мира. В Центре действует музей известного ученого. Услуга 2. Организация детского и взрослого почасового досуга Предоставление услуги по организации досуга в течении 4-х часов, 6- часов, 5- часов и др., по специально разработанным программам, в которые входит комплекс различных мероприятий по выбору клиента. Предлагаемые мероприятия Посещение этнографического музея, расположенного на территории комплекса – это изба с деревянными лавками под образами и русской печкой, старинным ткацким станком, прялкой, крестьянской утварью, большим деревянным столом и другими предметами из деревенской жизни, которые дают туристу возможность почувствовать себя настоящим крестьянином.
Бизнес план этнографического центра
Маркетинговый план 6.1. Мотивация к услуге Стимулирование сбыта
Индивидуальное приглашение Лотерея по приобретенным путевкам Скидки, льготы, бонусы постоянным клиентам
Рисунок №3 «Способы стимулирования сбыта» 6.2. Программа рекламной деятельности Таблица № 4 «Виды рекламы» Вид рекламы Метод рекламирования Описание Объявления на остановочных комплексах; в газете; Информация о предприятии, его услугах и телефон; Реклама в интерьере Размещение на сайтах Информация о предприятии, его услугах и телефон; Визитки Раздача визиток; Информация о предприятии и услугах, телефон; Объявления не дорогой вид рекламы, её основной задачей является донести до потребителей информацию об, услуге, предприятии и их характеристиках, достоинствах, нововведениях.
Реклама в интернете будет очень полезна с точки зрения нахождения клиентов для пользования непосредственно интернетом.
Итого 82 192 Помимо покрытия потребности в сырье, материалах и прочем хозяйственном инвентаре планируемая база отдыха потребует обеспечения энергоресурсами, необходимыми для реализации всего комплекса услуг. Потребность в энергоресурсах складывается из трех составляющих: электроэнергия; вода холодная, включая канализацию; тепло (отопление, горячая вода).
Инфо
Расчет затрат на электроэнергию, водоснабжение и теплоснабжение комплекса для объема оказанных услуг соответствующего 100% от планируемого уровня представлен в таблице 7. Таблица №9 «Потребление энергоресурсов» Статья расхода Ед.
измерения Среднегодовой расход Цена за ед. измерения без НДС, руб. Среднегодовые затраты, тыс. руб.
Внимание
Находим любую полузаброшенную деревню, таких в округе города множество. Если Вы видите заколоченные избы, это свидетельствует, что в них никто не живет, возможно, хозяева выехали в город.
Однако вламываться в такие избы, не выяснив до конца ситуацию, не стоит. Необходимо найти главу или председателя сего поселения и сделать ему заманчивое предложение.
Вы должны объяснить: воссоздание заброшенного поселения, обеспечит работой всех жителей деревни. Сейчас в деревнях наблюдается отсутствие занятости среди местного населения.
Коренных жителей Вы можете привлекать на строительные и организационные работы, на проведение костюмированных представлений, ярмарок, а также в качестве обслуживающего персонала.
Важно
Примерная продолжительность проекта, предусмотренного бизнес-планом, — 2 года. За этот период компания займет свою нишу на рынке и выйдет на самоокупаемость.
Основные цели, которые преследуются проектом, стандартны:
- — создание предприятия с высоким уровнем рентабельности;
- — получение высокой и стабильной прибыли от продажи услуг и товаров;
- — удовлетворение спроса на рынке услуг культуры и сохранения национальных культурных ценностей.
По типу своей деятельности этнографический центр относится к предприятиям по оказанию культурных, туристических и развлекательных услуг.
Финансирование проекта потребует получение коммерческого кредита.
Ориентировочный размер кредитования – 6 млн. 100 тысяч рублей.
Эмоциональная ценность отдыха атмосфера хорошего настроения, релаксация, восстановление сил. 5.4. Структура спроса Учитывая численность жителей Курганской области, граничащее положение области с Тюменью, Казахстаном, Челябинском, Екатеринбургом мы произвели прогноз структуры спроса на данный вид отдыха 2013 -2014 год.
Такой прогноз дает представление о реальном уровне спроса на нашу услугу в будущем на конкретный период. Прогноз спроса сделан с учетом знаний о конкурентах, численности населения, доходности потребителей, потребительских ожиданий.
Тюмень Иностранные туристы Челябинск Екатеринбург Курган Курганская область 28% Казахстан Рисунок №1 «Структура спроса» Муниципальные учреждения: школы, детские сады. Студенты высших учебных заведений Семейные пары Пожилые люди Обучающиеся лицеев Люди среднего возраста
Рисунок №2 «Структура спроса по социальным группам». 6.
Должностные обязанности В обязанности директора входят следующие пункты: 1. Переговоры и заключение договоров; 2. Изучение, анализ рынка спроса и предложения; 4.
Анализ финансового состояния предприятия; 5. Ведение бухгалтерии; 6. Прием и увольнение работников; 7. Начисление заработной платы; 9.
Закупка продуктов; 10. Установление связи с туристическими агентствами; 4. Контролирует выполнение работ; 5. Контролирует использование выделенных ресурсов; В обязанности помощника по кухне: 1.
Подготовка продуктов к приготовлению; 2. Мойка посуды в посудомоечной машине; 3. Выполнять качественно и своевременно работы; В обязанности официанта: 1. Обслуживание посетителей; 2. Приготовление напитков чая, кофе; 3. Приготовление коктейлей; В обязанности горничной входит: 1. Замена постельного белья; 2. Уборка комнат; 3. Следить за исправностью мебели и оборудования в комнатах отдыха.
Амортизация; Строительство комплекса 1 350 000; Таблица №10 «Отчисления на амортизацию» Наименование средств Срок службы Стоимость Амортизация Мебель 7 лет 150 000 1786 Инвентарь 2 года 9 000 375 Оборудование Стиральная машина Холодильник Плиты кухонные Телевизоры Тренажеры 10 лет 110 000 917 Техника для кухни: блендер, соковыжималка, тостер, миксер, кофемолка и др. 3 года 10 000 278 Посуда для ресторана 2 год 82 192 3425 Терем, баня, музей 25 лет 1 350 000 4500 Санитарно-гигиенические средства многоразового использования для гостиницы Постельное белье со сроком службы до 1 года для гостиницы Столовое белье со сроком службы до 1 года для ресторана 1 год 21 400 21 400 Белье постельное 5 лет 22 500 375 Итого 33056 Формирование цены на услуги новой туристической базы складывается из рассмотрения двух составляющих: сложившихся цен на аналогичные виды услуг на рынке г.
Предприятие создает новые рабочие места, платит налоги, вносит новые веяния моды, проводит мероприятия, направленные на воспитание местного населения и туристов в духе уважения к культурным ценностям края, расширяет масштабы производства кустарных изделий и прежде всего сувениров. Создает безопасные условия отдыха, и таким образом участвует в экономическом развитии области. Предоставляет рабочее место для человека из социально незащищенной группы (инвалида). 2. Описание бизнеса и оценка привлекательности отрасли 2.1. Описание отрасли В силу своего географического положения и особенностей исторического наследия Курганская область имеет высокий потенциал для развития различных видов внутреннего и въездного туризма. На территории Зауралья расположено 1098 объектов культурного наследия, из которых 25 – федерального значения.
В случае возникновения пожара, эвакуация людей производится через запасной выход. Отапливаться купеческий терем будет газом, а вода будет проведена через водопровод. Купеческий терем впечатляет купеческим размахом, сложной купеческой крышей. Собраться всем вместе можно в просторной и красиво оформленной гостиной или в погожий летний день на открытой террасе.
В тереме «Купеческий» можно забыть о городской суете и перенестись в эпоху допетровской Руси. Оформлением умело, воссоздана атмосфера купеческой комнаты, хозяином которой вы сможете себя почувствовать буквально сразу.
Дом идеально подходит для мероприятий любого рода с уютной обстановкой в купеческом, древнерусском стиле. Этнографический музей Кроме терема на территории комплекса расположен этнографический музей это изба, интерьер которой переносит нас в крестьянское жилище.
Заключенный инвестиционный договор От 1 до 30 дней Выбор месторасположения, оформление документации Предварительные работы 1 месяц Покупка оборудования Заключение инвестиционного договора До 30 календарных дней Установка оборудования Получение инвестиционных средств До 1 месяца Найм персонала Производственная деятельность До 30 дней Найм мастеров, проведение подготовительных работ для проведения мероприятий Производственная деятельность До 30 календарных дней Обучение персонала Окончание этапа организации производственного процесса До 30 дней Маркетинговая кампания 30 календарных дней До 360 дней Окончание проекта 12 – 24 месяцев
Особенностью предприятия подобного масштаба является то, что открыть его без поддержки специализированных государственных структур, меценатов и спонсоров очень сложно.
В музее предлагаются обзорная экскурсия по имеющимся экспонатам и лекции с презентациями о народных промыслах, быте,культуре и традициях. Примеры тем лекций: «Убранство славянского дома вчера и сегодня», «Славянские традиции в современном интерьере», «Урало-сибирская роспись в декоративном оформлении интерьера», «Русская изба», «Деревянное кружево русских домов», «История, устройство и разновидности русской печи», «Использование глины славянами», «История и использование кукол на Руси» и др. Некоторые лекции могут сопровождаться мастер-классами, например: «Использование глины славянами», можно выполнить из глины какую-нибудь поделку, раскрасить и оставить её как сувенир в ремесленной лавке или приобрести недорого на память, стоимость такого сувенира от (20-50 рублей).
Электроэнергия кВт*ч 111 000 1,54 170.94 Вода (холодная) м3 5 101 11,73 9834.73 Вода (горячая) Гкал 123,3 70 15202.89 Отопление Гкал 595 15 8925 Итого 287 111.66 7.2 Правовая форма предприятия Правовая форма предприятия – индивидуальный предприниматель без образования юридического лица, самостоятельно решает вопросы: что, для кого и как производить. Он единолично распоряжается полученной выручкой и несет неограниченную ответственность за результаты своей деятельности. Имеет право нанимать наемных работников, заключая с каждым из них договор. Индивидуальный предприниматель, для государственной регистрации предоставляет заявление, составленное по установленной форме и документ по уплате регистрационного сбора. 7.3 Организационная структура управления предприятием Предприятие, осуществляет услуги отдыха по договору. Предприятие управляется директором.
В их числе — точки общественного питания, кофейни и прочее.
Таким образом, посетителям будет предложено:
- — ознакомление с историей, культурой, религиозными верованиями и традициями народов страны и отдельных регионов;
- — посещение лекций на различную тематику;
- — участие в тематических беседах, диспутах, встречи с выдающимися деятелями науки, литературы, различных духовных направлений;
- — приобретение литературы, сувениров, предметов культурного наследия страны;
- — посещение торгово-развлекательных заведений на территории центра.
Важно привлекать к деятельности центра не только посетителей, но и представителей научной и творческой элиты своей страны и региона. Наличие известных имен позволит рассчитывать на поддержку государства и меценатов, что способствует развитию организации и ее популяризации.
Можно воспользоваться действующим классификатором: ОКВЭД2_10052018.
Маркетинговая политика
Маркетинговый план предусматривает предварительное изучение состояния и динамики соответствующего сегмента рынка. На него в определенные годы (2008, 2013 – 2014) оказали экономический и политический кризис. В результате количество предприятий значительно сократилось, действующие участники рынка потерпели существенное уменьшение целевой аудитории и прибыли. В настоящее время, по статистике, наблюдается увеличение спроса на услуги организаций культурного и развлекательного характера. Способствует перспективности этнографического центра и отсутствие серьезных конкурентов в этом секторе.
Этнографический центр – субъект культурного и туристического секторов рынка.
Так, еще на этапе подготовки обратиться к потенциальным инвесторам и спонсорам – частным предпринимателям или государственным органам.
Финансовый план
В процессе анализа состояния рынка туристических услуг исследуют и среднюю ценовую политику, действующую в отрасли. По состоянию на сегодня средние цены на посещение Этнографических центров следующие:
Наименование услуги Стоимость услуги, руб.
Приобретение путевки 6700 – 7000 за 5 дней Аренда домиков От 750 за сутки Аренда снастей и другого снаряжения 120 в час и более Заявка на участие в конкурсах 1225 – 1300 за 1 участника Покупка материалов для лепки, вышивания и других видов работ 60 руб. и более Экскурсии От 25 руб.
Экономическая эффективность данного проекта достаточно высока и представлена следующими основными показателями: срок окупаемости проекта без учета времени строительства составляет 1 год; ежемесячный доход 1 714 400 рублей; на первоначальном этапе ежегодный доход около 20 миллионов, ставка доходности или коэффициент рентабельности СД=374=9,25; При заложенном в расчетах уровне доходов и затрат проект является эффективным и финансово состоятельным. Таким образом, приведенные результаты финансово-экономической оценки данного инвестиционного проекта свидетельствуют о высокой степени его привлекательности. 1.4 Кто и как будет реализовывать проект? Данный проект будет реализовываться как семейный бизнес с привлечением следующих специалистов: 1. Повар в ресторан 6 разряда 2. Помощник по кухне 3. Официант 4. Горничная 5. Администратор комплекса (управляющий) 6.
Расчет общей потребности в прочем хозяйственном инвентаре по каждой позиции, кроме столовой посуды для ресторана, представлен в таблице 2. Расчет общей потребности в прочем хозяйственном инвентаре для позиции “набор столовых приборов и посуды для ресторана”, представлен в таблице 3.
При этом следует отметить, что по каждой из указанных позиций планируется приобретение предметов инвентаря профессионального уровня, предназначенных специально для оказания соответствующих услуг. Таблица №7. «Прочий хозяйственный инвентарь, кроме посуды для ресторана» Наименование позиции Потребность в инвентаре Общее число мест/столов Цена одного комплекта, руб Общая потребность в инвентаре, руб.
Из приведенного анализа отрасли мы можем сказать, что этнографический туризм это новинка для Курганской области для развития которого есть все необходимые условия, данный вид туризма сочетается с культурно-позновательным туризмом. Таблица №1. «Показатели развития туризма в Курганской области 2012 года» № п/п Наименование показателя 2010 год 2011 год 2012 год 1. Общий объем туристского потока в Курганской области 15% 22% 30% 2. Количество организаций, осуществляющих туристскую деятельность на территории Курганской области 10% 17% 25% 3. Количество КСР в Курганской области 10% 20% 30% 4. Количество мест в КСР в Курганской области 13% 24% 35% 5. Количество занятых в сфере туризма в Курганской области 7% 9% 12% 6. Объем туристских услуг, предоставленных организациями, осуществляющими туристскую деятельность на территории Курганской области 10% 15% 20% 7.