Бизнес план завода розлива минеральной воды

Любые продукты, которые употребляет человек, должны быть высокого качества и, ни в коем случае, не вызывать отравление организма. Особые условия установлены к воде по ее качеству, так как она является одним из основных компонентов жизнедеятельность. Остается очень мало чистой питьевой воды, водопроводную воду необходимо постоянно очищать при помощи различных фильтров, чтобы очистить ее хоть как-то. Многим людям быстрее просто приобрести воду в магазине, вовремя жажда, чем прибегать к нескольким этапам очистки. Поэтому, бизнес план производства минеральной воды имеет приоритетное направление в сложившейся ситуации. Потребность в воде растет постоянно, независимо от экономической ситуации в стране.

Бизнес план производства минеральной воды с расчетами мы можем предоставить квалифицированным инвесторам, для получения кредита, в случае нехватки средств.

Резюме

Наш бизнес-план производства по розливу минеральной воды будет направлен на производство минеральной воды двух видов – газированной и негазированной воды.

Было найдено месторождение воды. После прохождения всех лабораторных исследований было получено заключение о качестве жидкости. Поэтому, добычей мы займемся именно тут. Так как у нас нет возможности установить производство в непосредственной близости, то воду будут доставлять до организации.

Для наших целей вполне подойдет двухэтажное здание, общей площадью 300 квадратных метров. На первом этаже расположится производство, а второй мы используем под административные помещения. Но для этого нам понадобится заняться полной перепланировкой здания и начать строительные работы.

Производство минеральной воды

Налогообложение и код ОКВЭД

Свой бизнес мы зарегистрируем как «ООО» и выберем ОКВЭД 11.07 – производство питьевой воды. Систему налогообложения бизнеса выбираем УСН.

Виды услуг

Мы будем заниматься производством воды двух видов – газированной и не. Реализация осуществится в продуктовых магазинах оптом, а так же, мы сможем заниматься доставкой воды на дом частным клиентам.

Режим работы

Наша организация осуществляет свою работу ежедневно с 09-00 до 19-00 часов, служба доставки работает с 08-00 до 20-00 часов.

Список необходимых документов

Самостоятельно написанный бизнес план производства минеральной воды предполагает, что если вода добывается скважин, то потребуется оформить соответствующие документы.

После того, как мы оформим участок, начинает проходить лабораторные исследования воды. По результатам экспертиз, вода не содержит никаких примесей. Это позволит значительно сэкономить, так как не требуется дополнительных этапов ее очистки.

В общей сложности нам потребуется иметь на руках:

1. Разрешение на открытие завода.
2. Договор аренды.
3. Разрешение из СЭС и пожарной инспекции.
4. Сертификаты качества продукции
5. Договор с коммунальными службами.
6. Заключенные договора с персоналом и их медкнижки.

Основной этап, входящий в образец бизнес плана производства минеральной воды – это смета.

Смета позволяет нам определить все расходы на этапе открытия бизнеса:

Оборудование для производства минеральной воды

1. Регистрация бизнеса – 250 тысяч рублей.
2. Оборудование для изготовления пластиковых бутылок – 800 тысяч рублей.
3. Пресс-формы для бутылок – 50 тысяч рублей.
4. Автоматическое разливание воды – 900 тысяч рублей.
5. Оборудование для наклейки этикеток – 300 тысяч.
6. Устройство для закручивания крышек – 150 тысяч рублей.
7. Устройство для образования газов – 300 тысяч.
8. Упаковывание – 400 тысяч рублей.
9. Насос – 100 тысяч рублей.
10. Комплектующие, для насоса — 500 тысяч рублей.
11. Тара для воды – 300 тысяч рублей.
12. Аппарат для обеззараживания жидкости – 150 тысяч рублей.
13. Фильтры для очистки воды – 250 тысяч рублей.
14. Станция для очистки – 2 миллиона 500 тысяч рублей.

Таким образом, для открытия собственного бизнеса по производству воды нам потребуется иметь 6 миллионов 150 тысяч рублей.

Помимо всего этого, нам так же потребуется обустроить цех и административное помещение:

• Разработка дизайнерского проекта – 300 тысяч рублей.
• Покупка строительного материала – 1 миллион рублей.
• Услуги строительной бригады – 450 тысяч рублей.
• Приобретение транспортного средства (грузового) – 1 миллион 500 тысяч рублей.
• Проведение рекламной кампании – 200 тысяч рублей.
• Непредвиденные расходы составят 500 тысяч рублей.

Таким образом, нам потребуется еще 3 миллиона 950 тысяч рублей.

Для того, чтобы воплотить в жизнь бизнес план производства минеральной воды, нам необходимо иметь средства в размере 11 миллионов 500 тысяч рублей.

Выбор сотрудников

Ни одна организация не способна обойтись без помощи наемных рабочих.

В нашем случае потребуется иметь в штате:

• двух специалистов по добыче воды – 18 тысяч рублей;
• два инженера – 20 тысяч рублей;
• четыре оператора – 15 тысяч рублей;
• 2 заведующих складом – 10 тысяч рублей;
• один менеджер – 20 тысяч рублей;
• два диспетчера – 10 тысяч рублей;
• один управляющий всем производством – 30 тысяч рублей;
• штатный бухгалтер – 25 тысяч рублей;
• четыре разнорабочего – 12 тысяч рублей.

Таким образом, общий фонд заработной платы всех сотрудников составит 448 тысяч 500 рублей.

Дня некоторых сотрудников будет предусмотрен сменный график работы. Также предусмотрены разные способы мотивации сотрудников.

Сроки подготовки бизнеса к открытию

Бизнес план производства минеральной воды разделяет этапы открытия по месяцам:

1. Документы мы планируем оформлять в марте.
2. Выбор скважины и оформления документов на нее с марта по апрель.
3. Подбор необходимого помещения и оформление документов на расположение в данном месте завода – с апреля по май.
4. Оформление документов в контролирующих органах – с апреля по июнь.
5. Оформление дизайнерского проекта – май.
6. Заказ оборудования у поставщиков – май.
7. Ремонтные работы – с мая по июнь.
8. Доставка заказанного оборудования и техники. Ее монтаж – июнь.
9. Проведение рекламной кампании – с мая по июнь.
10. Анализ жидкости – июнь.
11. Запуск производства – июль.

На все это нам потребуется около полугода. Открытие производства воды придется на летний период, когда спрос на бутилированную воду повышается.

Предоставляемый ассортимент и цены на него

Так как наше производство минеральной воды только открылось, у нас нет лояльных покупателей, поэтому мы не будут предоставлять широкий ассортимент.

Виды минеральной воды

В основном мы займемся производством следующих видов:

1. Негазированная питьевая вода с объемом 0,5 литра -15 рублей.
2. Негазированная питьевая вода с объемом 1 литр – 20 рублей.
3. Негазированная питьевая вода с объемом 1,5 литра – 28 рублей.
4. Негазированная питьевая вода с объемом 5 литров – 80 рублей.
5. Негазированная питьевая вода с объемом 10 литров – 140 рублей.
6. Негазированная питьевая вода с объемом 2 литра – 40 рублей.
7. Газированная питьевая вода с объемом 0,5 литра – 18 рублей.
8. Газированная питьевая вода с объемом 1 литр – 22 рубля.
9. Газированная питьевая вода с объемом 1,5 литра – 32 рубля.

Что можем получить в результате запуска производства

При готовом бизнес плане производства минеральной воды можно произвести предварительные расчеты по реализации выпускаемой продукции.

Рассмотрим пример расчетов при условии, что мы будем осуществлять продажу 2 тысяч единиц товара ежедневно:

1. Питьевая негазированная вода с объемом 0,5 литра – всего 250 штук по 15 рублей – 3 тысячи 750 рублей.
2. Питьевая негазированная вода с объемом 1 литр – всего 250штук по 20 рублей – 5 тысяч рублей.
3. Питьевая негазированная вода с объемом 1,3 литра – всего 300 штук по 28 рублей – 8 тысяч 400 рублей.
4. Питьевая негазированная вода объемом 5 литров – всего 250 штук по 80 рублей – 20 тысяч рублей.
5. Питьевая негазированная вода объемом 10 литров – всего 300 штук по 140 рублей – 42 тысячи рублей.
6. Питьевая газированная вода объемом 0,5 литра – всего 100 штук по 18 рублей – 1 тысяча 800 рублей.
7. Питьевая газированная вода объемом 1 литр – всего 200 штук по 22 рубля – 4 тысячи 400 рублей.
8. Питьевая газированная вода объемом 1,5 литра – всего 200 штук по 32 рубля – 6 тысяч 400 рублей.
9. Питьевая негазированная вода объемом 2 литра – всего 150 штук по 40 рублей – 6 тысяч рублей.

Таким образом, ежедневно мы можем осуществлять реализацию готовой продукции на сумму 97 тысяч 750 рублей. Если в неделю мы будем осуществлять хотя бы пять отгрузок в таких объемах, то месячная сумма выручки может составить 1 миллион 960 тысяч рублей. После всего этого мы может произвести расчеты доходов прибыльного бизнеса.

Ежемесячные расходы

Пример бизнес плана производства минеральной воды включает в себя следующие данные: ежемесячно, выручка организации составляет 1 миллион 960 тысяч рублей.

Расходы и прибыль от производства минеральной воды:

Таким образом, размер чистой прибыли организации составляет 426 тысяч ежемесячно.

Если придерживаться этих данных, то полная окупаемость данного вида деятельности произойдет через два с половиной года после запуска производства в работу.

Укрепление позиций

Так как на рынке товаров и услуг представлен большой выбор питьевой воды, то следует учитывать тот факт, что мы можем столкнуться с большой конкуренцией. Нам придется чем-то привлечь клиентов, которые давно покупают воду и имеют лояльное отношение к определенным маркам и брендам. Поэтому, наше основное преимущество должно заключаться в качестве продаваемой питьевой воды.

Для того, чтобы жители города узнали о нашей продукции и стали покупать ее для пробы нам потребуется прибегнуть к следующим шагам:

1. Заняться запуском акции. Например, предоставлять потенциальным покупателям скидку при покупке определенного числа бутылок воды одновременно, либо продавать три бутылки негазированной воды по цене всего лишь двух.
2. В местах осуществления продажи нашей продукции проводить дегустацию питьевой воды среди посетителей магазина.
3. Заняться рассылкой информационных электронных писем различным организациям и фирмам, с целью рекламирования своих услуг и заключения договоров на поставку питьевой воды им в офис на самых выгодных условиях.
4. Наладить контакт с образовательными учреждениями, с целью предоставления им нашей продукции по гораздо низким ценам.
5. Разработать и создать свой личный официальный сайт для заработка. На нем должна быть представлена краткая информация о продаваемых нами товарах, информация о нашей фирме и прописаны условия сотрудничества. Так же на нем должны иметься наши контактные данные для обратной связи заинтересованным лицам.

Самым важным во всей той ситуации является следить за конкурентной средой и выявлять повышение или понижение цен на их ассортимент товаров. По возможности выяснять с чем именно это связано.

Итоги

Подводя итог можно смело сказать, что на подобном виде деятельности, на продаже питьевой воды, заработать можно и вполне реально. Но для этого необходимо иметь на руках внушительную сумму средств. Так как открытие собственного цеха по производству минеральной воды требует больших вложений не только на строительные работы, но и на покупку дорогостоящего оборудования.

Самое важное – не стоит бояться конкурентов. Важно знать, что любого потребителя, каким бы преданным он не был к определенной марке или бренду товара можно переманить на свою сторону благодаря качеству своего товара, который будет превосходить конкурента.  Так же необходимы быть готовыми к постоянным проверкам их СЭС.

Чтобы понять, какие вложения нужны для реализации задумки, желательно подготовить бизнес-план по производству питьевой воды с расчетами. Его можно представить как наглядный пример банкам или другим партнерам, которые решат помочь материально.

Резюме

Предполагается запустить производство газированной и негазированной питьевой воды без каких-либо добавок. Основной вид деятельности направлен на изготовление безалкогольных напитков.

Сырье будет поступать из личной скважины. Месторождение найдено, качество и состав воды определены в государственной лаборатории. Скважина расположена в лесном массиве. Возможности наладить производство непосредственно у источника нет. Поэтому вода будет качаться в резервуары и доставляться на производство, расположенное в пригороде.

Помещение: 2-этажное здание с прилегающей территорией. Площадь помещений – 300 кв. м. На 1-м этаже расположится цех и склад, на 2-м этаже разместятся комнаты для персонала и администрация. Строение требует ремонта и перепланировки, подведения коммуникаций.

Форма деятельности: ООО (общество с ограниченной ответственностью). Код деятельности № 11.07 – «Производство безалкогольных напитков, разных питьевых вод в бутылках».

Налогообложение – упрощенное (УСН).

Перечень услуг

• Производство питьевой воды, газированной и негазированной.
• Оптовая продажа продуктовым магазинам и супермаркетам.
• Адресная доставка клиентам по звонку.

Режим производства

Производство: ежедневно с 09.00 до 19.00.

Служба адресной доставки: с 08.00 до 20.00.

Подготовка документов

Исходя из того, что сырье будет использоваться из собственной скважины, нужно оформить документы на этот участок. Получив разрешение и право на работы, сдаем воду на исследование в государственную лабораторию. Заключение по экспертизе на руках. Вода не содержит больших примесей, что позволит сократить количество этапов очистки. Чем хуже вода, тем дороже выйдет производство и тем сложнее будет конкурировать с водой с лучшими вкусовыми качествами.

• Разрешение администрации на открытие завода питьевой воды.
• Договор аренды на помещение, в котором будет размещено производство питьевой воды.
• Заключение СЭС о возможности открытия цеха на выбранной территории.
• Заключение пожарного ведомства об условиях безопасности.
• Сертификаты качества на оборудование, которое будет использовано на предприятии.
• Сертификат качества воды, которая будет поступать к потребителю. Без этого паспорта магазины не возьмут товар на свои прилавки.
• Договор с энергосбытом на подключение линии с высокой мощностью, потому что линия производства полностью автоматизирована.
• Сотрудники должны иметь санитарную книжку и трудовой договор.

Смета проекта

Переходим к важной части бизнес-плана – расчетам. Это позволит определить затраты, которые возникнут на этапе подготовки к запуску линии бутилированной воды. Статьи расходов отразим в таблице:

Это затраты на оснащение скважины и цеха по производству воды оборудованием. Дополнительно потребуются средства на косметическую отделку, комплектацию мебелью, проведение коммуникаций.

Информация по инвестициям является предварительной. Стоимость оборудования, отделочных материалов, разных услуг может отличаться, потому что исполнители и поставщики пока не выбраны. Но предварительно для запуска производства питьевой воды нужны инвестиции более 10 млн рублей. Не учтены транспортные расходы на перемещение сырья от скважины к заводу, доставка продукции клиентам, средства на работу производства до получения первой прибыли. Добавим на эти затраты 1,5 млн рублей. Конечная смета равна 11,5 млн рублей.

Кадровый вопрос

Производство нуждается в сотрудниках, которые будут работать на месте добычи подземных вод и на заводе. Для полноценной работы комплекса потребуются:

• Специалисты по добыче подземной воды – 2 чел.
• Водитель для перевозки сырья и бутилированной воды – 2 чел.
• Инженер по наладке оборудования – 2 человека, посменный график работы.
• Оператор на линию производства воды – 2 чел. посменно.
• Оператор на станок по выдуванию тары – 2 чел. посменно.
• Заведующий складом готовой продукции – 2 чел. посменно.
• Менеджер по сбыту – 1 чел., рабочий режим 5/2
• Диспетчер для приема индивидуальных заявок – 2 чел. посменно.
• Управляющий производством – 1 чел.
• Бухгалтер с функциями кадровика – 1 чел.
• Разнорабочие – 4 чел.
• Уборщица производственных и служебных площадей – 2 чел.

Возможно, по мере развития завода придется расширить штат. Затраты на заработную плату отразим в таблице:

На заводе предусмотрен сменный график работы для некоторых сотрудников. Это связано с ежедневной работой производства, чтобы быстрее выйти на необходимую доходность предприятия.

Планируем сроки подготовки к открытию

Чтобы процесс подготовки не затянулся, установим временные рамки для каждого этапа и будем следовать этому плану:

Чтобы цех заработал на полную мощность, потребуется около 6 месяцев. Возможно, сроки сдвинутся по непредвиденным обстоятельствам. Желательно, чтобы вода стала доступной потребителю в летний сезон. В это время увеличивается спрос на бутилированную воду из-за высокой температуры воздуха и повышения чувства жажды. Можно быстро получить прибыль и проанализировать рентабельность бизнеса.

Ассортимент и уровень цен на воду

Производство молодое и пока не нашло своего клиента. Поэтому не стоит открывать линию широкого ассортимента бутилированной воды. Перечень продукции и стоимость отразим в таблице:

По мере выхода на окупаемость в ассортимент может быть добавлена вода для детей и минералка.

Что получим в результате

Рассчитаем возможную прибыль, которую должно приносить производство воды предпринимателю. За основу возьмем реализацию всего ассортимента при условии, что ежедневно будет отгрузка 2000 бутылей разного объема.

При условии, что ежедневная выручка составит 98 000 рублей и отгрузки будут осуществляться хотя бы 5 раз в неделю, выручка за месяц планируется 1 960 000 рублей. Теперь можно посчитать доходность и чистую прибыль, которая будет получена за месяц. Доход и затраты отразим в таблице:

На начальном этапе были сделаны инвестиции в размере 11,5 млн рублей. На окупаемость предприятие выйдет через 2,5 года. Срок может измениться, если товарооборот за месяц будет выше, чем взято за основу расчета в бизнес-плане.

Укрепляем свои позиции в сегменте

Производителей питьевой воды на рынке много, поэтому борьба предстоит серьезная. Нужно продумать стратегию по закреплению своих позиций на рынке и привлечения аудитории, которая уже покупает бутилированную воду. Потребуется помощь специалиста, который знает состояние ниши и позиции других производителей. Свое внимание обратим на производственную сторону, чтобы обеспечить людей качественной водой.

На начальном этапе основной упор делаем на доставку воды по индивидуальной заявке, чтобы местные жители узнали о нашей продукции. Для этого:

• Запустим совместно с поставщиком акцию, рассчитанную на большой объем поставки. Например, каждая 3-я бутыль в подарок, или при разовой оплате 10 бутылок воды скидка 10% со всего объема.
• Провести дегустацию воды в супермаркете, чтобы потребители оценили качество и оформили заявку.
• Разослать электронные и письменные сообщения о сотрудничестве с предприятиями, офисами на выгодных условиях.
• Предложить услуги детским садам, школам, вузам по сниженной цене за единовременную заявку не менее 5 бутылок.
• Оформить сайт, на котором выкладывать информацию о своем производстве и выгодных условиях сотрудничества для розничных и оптовых клиентов.

Следить за ценовой политикой конкурентов, чтобы не выбиваться из общего строя слишком высокой стоимостью питьевой воды.

В итоге

Заработать солидный капитал на производстве питьевой воды возможно, если для этого есть финансы, хороший источник подземных вод и территория под цех. Инвестиции требуются огромные, потому что процесс очищения сырья требует только качественной автоматизированной линии. Не стоит бояться конкуренции. Потребители обычно предпочитают воду местных производителей, считая, что бизнесмену невыгодно обманывать своих земляков. Но стоит быть готовым к частым проверкам СЭС на качество и состав продукции, чтобы не было угрозы здоровью потребителей.