Бизнес план в производстве ателье
1. Краткий инвестиционный меморандум
Цель данного бизнес-плана — привлечь внимание инвесторов к вложению инвестиций в открытие ателье по пошиву верхней одежды.
Ателье планируется открыть на базе снабжения верхней одеждой производственных фирм и предприятий города.
Основные характеристики продукции и ее преимущества на рынке: Верхняя одежда изготавливается с соответствиями с особенностями фигуры заказчика и направлениями моды, а также с использованием новых технологий и материалов для пошива верхней одежды. Высокое качество изготовления по невысокой цене.
В последние время рынок верхней одежды далеко не отличается богатым разнообразием, поэтому все чаще многие работники представительных фирм отдают предпочтение индивидуальному пошиву одежды.
Создание подобного ателье предполагает грамотный выбор такой рыночной ниши, где фирма могла бы строить свою долгосрочную стратегию. Главной целью организации фирмы является получение прибыли.
Основные мероприятия, осуществляемые для обеспечения конкурентоспособности ателье: повышение качества продукции, рекламные мероприятия, снижение цены на услуги, качественное обслуживание.
Целевые рынки и место предприятия на этих рынках:
Обеспечение конкурентных позиций целевых рынков, сбалансированность с общим рынком потребительских товаров.
Основные цели предприятия: увеличение объема продаж, получение прибыли, увеличение доли продукции предприятия на существующем рынке, захват новых рынков.
2. Описание бизнеса, продукта или услуги
Обеспечение круглогодичности путем дифференциации предложений, т.е. предложение продукции с учетом сезонности и спроса со стороны потребителей. От этого зависит объем продаж.
Дадим основные характеристики отрасли, специализирующейся на производстве и реализации верхней одежды и средств индивидуальной защиты:
Ателье планирует производить следующие костюмы:
Летний комплекты верхней спецодежды: стандартный рабочий костюм за 3000 руб.; профи костюм за 5000 руб. из высококачественной ткани, с застежками «молния», усиленные клёпками швы, повышая износоустойчивость, фирменный логотип заказчика.
Зимние костюмы соответственно дороже из-за утепленной конструкции в зависимости от материала, застежек, утеплителя и оформления стоят от 7000 до 11000 руб.
Сильные стороны:
- Проведение фирмой четко разработанной кадровой политики (каждый ее сотрудник имеет высокую квалификацию или опыт работы в данной сфере).
- Тщательно налаженная технология работы с покупателями.
- Долговременное сотрудничество с поставщиками, где закупается не только готовая продукция, но и фурнитура, сырьё, что укрепляет сотрудничество с фирмами поставщиками.
- Долговременное сотрудничество с постоянными клиентами фирмы.
Cлабые стороны:
- Занимаясь только одним направлением производство верхней одежды, ателье сталкивается с серьезными проблемами, касающимися спроса в межсезонье, тогда как другие фирмы могут предложить потребителю разные товары.
Целевой сегмент рынка рассматриваемой фирмы определяется во-первых возрастным критерием. Расчеты по возрастным группам приведены в таблице.
Сегментирование рынка по возрастному признаку
Возрастные группы, лет | Количество женщин в группе (чел.) | Уд. вес группы, % |
до 22 лет | 22 | 19,82 |
22-29 | 14 | 12,61 |
30-34 | 22 | 19,82 |
35-45 | 19 | 17,12 |
46-60 | 19 | 17,12 |
старше 60 лет | 15 | 13,51 |
Итого | 111 | 100,00 |
Оптимальной базовой стратегией развития для рассматриваемого предприятия, является сфокусированная стратегия дифференциации, нацеленная на рынок верхней одежды как элитных покупателей, которые хотят получать товар с первоклассными атрибутами, так и более дешевых и популярных у постоянных клиентов.
Сфокусировав свои усилия на нише верхней одежды и спецодежды, фирма создаёт входные барьеры, которые затрудняют выход конкурентов на целевой сегмент. Воздействие сильных покупателей значительно снижено, так у них нет реальных денег, чтобы отдать их конкурентам. Исключительные способности компании в удовлетворении спроса на эксклюзивную верхнюю одежду также затрудняют проникновение в целевой сегмент товаров-заменителей.
Конкуренция
Продукция фирм конкурентов достаточно однообразная, как и технология, нововведений не много. Таким образом, можно выделить следующие группы фирм:
- фирмы, обеспечивающие спрос на верхнюю одежду. Они придерживаются средних цен на верхней одежду, среднего/низкого качества и характеризуются крайне малой гибкостью и однообразием изготавливаемой продукции. Доходы они получают от массовых продаж;
- фирмы, ориентированные на специфические виды верхней одежды (медицина, охрана, туризм) предлагают среднею и дорогостоящую верхней одежду. Для них характерна средняя гибкость предоставляемых услуг;
- фирмы, ориентированные на «смешанного» потребителя, предлагающая верхней одежду различным потребителям с большой дифференцированностью по цене и качеству.
Главное в маркетинге целевая ориентация и комплексность, т. е. соединение предпринимательской, хозяйственной, производственной и сбытовой деятельности.
С точки зрения сегментации рынка фирма будет действовать согласно стратегии недифференцированного маркетинга, т. е. различия между сегментами рынка будут игнорироваться.
Ценообразование
Цены на верхней одежду фирмы следует установить средние, т. к. не все потенциальные потребители имеют высокий уровень дохода.
Указанная политика ценообразования нацелена на обеспечение стабильности и создание имиджа престижной фирмы по производству верхней одежды.
Эффективные отношения с клиентами будут способствовать увеличению числа клиентов фирмы, формированию имиджа, престижа торговой марки.
Кроме того, для продвижения продукции фирма будет вести активную рекламную компанию, особенно в первые месяцы функционирования. Основная задача рекламной компании — обеспечить посещаемость с первых дней работы фирмы, занять преуспевающую позицию на рынке.
Фирма предполагает фиксированный рекламный бюджет в размере 20 000 рублей в месяц. Привлечение потребителей предполагается посредством рекламы в печатных средствах.
Реклама на радио дается в дневное время, когда потенциальные клиенты на работе, так как радио слушают в основном на работе. Телевизионная реклама наоборот рассчитана на вечернее время, когда клиенты уже вернулись домой и приступили к просмотру вечерних новостей и телесериалов.
В швейной промышленности обычно применяется сплошной контроль. И в зависимости от характера производственного процесса контроль будет инспекционным. Его проводит выборочно постоянно действующая в ателье комиссия по качеству. Это входит в обязанности конструктора-технолога.
В процессе обработки изделие сравнивается с нормативами и ГОСТами, общими техническими условиями, соответствующие изготавливаемому изделию. Изделия изготавливаются в соответствии с прогрессивной технологией изготовления одежды по индивидуальным заказам населения.
Выбранная бригада малой мощности, работающая без разделения труда. Один закройщик обслуживает четырех портных.
В статье «Сырье и материалы» учитывается лишь стоимость прикладных материалов, за которые не платит заказчик, перечень которых предусмотрен прейскурантом БО1 (01-15). Расчет затрат выполняется в таблице.
Расчет материальной сметы
№ п/п | Наименование материалов | Норма расхода на одно изделие | Оптовая цена за ед.изд., руб. | Сумма затрат, руб. |
1 | Ткань клеевая | 0,08 | 45,0 | 3,6 |
2 | Нитки х/б | 1,65 | 3,0 | 4,95 |
Всего: | 8,55 |
Оптовая цена за единицу изделия рассчитывается как разница между розничной (покупной) ценой без НДС и торговой скидкой (торговые скидки установлены в размере 25 % от розничной цены).
Сумма затрат по статье «Дополнительная заработная плата» определяется как процент от основной заработной платы (Д) В конкретном случае Д=12 % от основной заработной платы.
Статья «Общепроизводственные расходы» определяется косвенным путем (через процент от основной заработной платы). В данную статью входят следующие расходы на топливо и энергию, идущие на технологическое нужды; расходы на ремонт производственных помещений;
6. Организационная структура
Перед руководством должна стоять задача внедрения уже устоявшейся организационной культуры, т.е. стремление к высоким результатам в производственной деятельности и нравственно-этической области, видение фирмой своей миссии, обучение персонала, минимизация аппарата управления и сокращение документооборота. Современная тенденция развития кадрового менеджмента в фирме «Гермес» проявляется в социотехническом конструировании, т.е. в обеспечении рабочего персонала всем необходимым для условий нормального труда, отдыха, организации медицинского, а также социального страхования и т. д.
| Постоянные расходы | Оклад | Количество сотрудников | Сумма | Средняя з/п в месяц на сотрудника |
| Руководитель | 25 000 | 1 | 25 000 | 74 573 |
| Менеджер по продажам | 20 000 | 2 | 40 000 | 57 180 |
| Технолог | 40 000 | 1 | 40 000 | 40 000 |
| Швея | 26 000 | 5 | 130 000 | 26 000 |
| Уборщица | 12 000 | 2 | 24 000 | 12 000 |
| Страховые взносы | 31 500 | |||
| Итого ФОТ | 290 500 |
Полный расчет ФОТ на 24 месяца с учетом премиальной части и страховых взносов представлен в финансовой модели.
| Инвестиции на открытие | |
| Регистрация, включая получение всех разрешений | 10 000 |
| Ремонт | 150 000 |
| Сайт | 60 000 |
| Рекламная кампания | 30 000 |
| Аренда на время ремонта | 125 000 |
| Закупка оборудования | 988 000 |
| Прочее | 10 000 |
| Итого | 1 373 000 |
| Ежемесячные затраты | |
| ФОТ (включая отчисления) | 414 433 |
| Аренда | 125 000 |
| Амортизация | 18 889 |
| Коммунальные услуги | 15 000 |
| Оплата ГСМ | 3 000 |
| Реклама | 20 000 |
| Закупка товара | 371 800 |
| Прочие расходы | 10 000 |
| Итого | 978 122 |
План продаж на 24 месяца с учетом сезонности, прогноз эффективности инвестиций и расчет экономических показателей бизнеса представлен в финансовой модели.
Более 50% женщин обладают нестандартной фигурой, для которой очень сложно подобрать одежду, поэтому отличным решением будет изучить представленный бизнес-план ателье с расчетами и подумать над его открытием. Традиционное ателье оказывает потребителям широкий спектр услуг – начиная от ремонта одежды и заканчивая пошивом эксклюзивных моделей одежды. Учитывая высокий уровень спроса на подобные услуги в России, можно ожидать высокой рентабельности и быстрой окупаемости бизнеса.
Анализ рынка и конкурентов
Перед тем, как открывать свое дело, любой проект требует детального изучения – в частности, необходимо проанализировать состояние рынка в интересующей отрасли, а также деятельность компаний-конкурентов. Первое, и основное, что вам необходимо знать: современная российская легкая промышленность в России находится в затяжном кризисе.
Наблюдается небольшой уровень прироста. По сравнению с 2000-ми годами, выработка предприятий по производству одежды упала – и это при том, что можно наблюдать стабильный спрос на текстильные изделия. Несмотря на то, что покупки одежды не осуществляются ежедневно, эта категория товаров необходима всем.
Почему же так происходит? В чем причина подобной тенденции? Это второй фактор, который потребуется запомнить: огромное влияние на покупательную способность в данной отрасли оказывают модные тенденции. Устаревшая одежда выходит из обихода, она не пользуется интересом и спросом со стороны потребителей. Конечно, существует классика, которая никогда не устаревает, но спросом она пользуется у малого процента покупателей. Даже в случае, если человек отдает предпочтение недорогим и удобным вещам, он отдаст предпочтение тем, которые будут модными.
Сразу стоит отметить и другие подводные камни, с которыми точно столкнется ателье по мере своей работы:
- большое количество магазинов, рынков, торговых центов, а в последнее время – Интернет-магазинов предлагают огромный выбор качественной одежды;
- многие российские покупатели специально совершают поездки в другие страны, чтобы покупать там одежду;
- увеличивается количество независимых российских дизайнеров.
Для того чтобы понимать направление своей работы, предприниматель должен выбрать специфику деятельности ателье – это поможет работать целенаправленно на потенциальных потребителей. Ниже представлены основные направления деятельности:
- производство эксклюзивных меховых, кожаных и вязаных изделий для покупателей с высоким уровнем достатка;
- производство платьев и костюмов для торжественных мероприятий – свадеб, выпускных, юбилеев;
- производство формы, специализированной и корпоративной одежды, костюмов для спорта;
- починка одежды, ее реставрация.
Главные конкурентные преимущества ателье – это индивидуальный подход к выполнению каждого заказа, пошив одежды по фигуре и с учетом требований клиента, ручная работа, высокое качество, эксклюзивность. Несмотря на то, что цена не будет выступать в качестве основного маркетингового инструмента, вы можете использовать ее в качестве привлекательного фактора для клиентов.
Все большую популярность набирают так называемые Интернет-ателье. Данные предприятия начали появляться в последние несколько лет. Эксперты оценивают подобные проекты как высокоперспективные. Данный вид ателье предполагает производство одежды с индивидуальными принтами и изображениями, которые можно выбрать на сайте компании. Пошив выполнятся не вручную.
SWOT-анализ
Для того чтобы грамотно оценить собственные возможности, рассмотрим анализ, приложенный ниже. С помощью него вы сможете узнать, какие факторы – как внутренние, так и внешние, могут повлиять на будущую деятельность ателье.
| Внешние факторы | |
| Возможности | Угрозы |
| 1. Эксклюзивность и ручная работа. 2. Высокое качество предлагаемой одежды. 3. Привлекательный внешний вид товаров и соответствие модным тенденциям. 4. Невысокий уровень конкуренции среди ателье. 5. Широкий спектр услуг. 6. Возможность применения новых технических средств и технологий. | 1. Высокий уровень налогов. 2. Экономические риски, в том числе – и инфляция. 3. Увеличение стоимости расходников, тканей, фурнитуры. 4. Сезонный фактор. |
| Внутренние факторы | |
| Сильные стороны | Слабые стороны |
| 1. Квалифицированные и опытные сотрудники. 2. Возможность расширения объемов производства, добавления новых услуг для удовлетворения потребностей каждого клиента (высокий уровень клиентоориентированности). 3. Высокий уровень конкурентоспособности за счет качества продукции. 4. Гибкость ассортимента. 5. Регулярное совершенствование технологий. | 1. Отсутствие у предпринимателя опыта в представленной области бизнеса. 2. Отсутствие хорошей репутации в городе. 3. Необходимость закупки материалов заранее, которые могут длительное время не использоваться. |
Делая вывод из представленного анализа можно сказать, что положительных факторов намного больше, чем отрицательных, однако это не значит, что их можно проигнорировать. Помните о том, что возможно, вам кажется, что открыть ателье – это простой процесс. На деле, вы можете столкнуться с множеством сложных вопросов – начиная от поиска подходящего помещения и заканчивая специфичным выбором рекламы.
Выбор помещения для открытия ателье по пошиву или ремонту одежды
Один из самых важных вопросов в бизнес-плане по открытию ателье с расчетами – это грамотный выбор помещения. Как правило, подобные салоны рекомендуется открывать в торговых центах или на первых этажах жилых домов. Помните о том, что место должно быть очень проходимым – особенно в том случае, если вы планируете специализироваться на ремонте одежды или меховых изделий. Рассмотрим каждый вариант более детально:
- Торговый центр. Выбирая специфику деятельности, делайте упор на ремонт и подгонку одежды – клиент может приобрести вещь в одном из местных магазинов и сразу обратиться к вам, чтобы подшить ее по фигуре. Отличным вариантом услуги будет срочная подгонка. Недостаток, с которым вы можете столкнуться – это довольно высокий уровень арендной платы.
- Первый этаж жилого дома. Хороший вариант для полноценного ателье по пошиву одежды и разработке собственных моделей. Вы можете отдать предпочтение большому помещению, так как стоимость его аренды будет довольно низкой.
Возможно также сочетание двух представленных вариантов – в этом случае пункт приема и выдачи заказов будет находиться в торгово центе, а непосредственное производство – в спальном районе. Однако такой вариант рекомендуется тем компаниям, которые уже обзавелись собственной клиентской базой.
Теперь рассмотрим основные требования, которыми должно обладать помещение:
- минимальная площадь заведения – 30 квадратных метров. На каждого сотрудника должно приходиться 4-7 квадратных метров площади для комфортной работы. Также потребуется площадь для приемной, хозяйственного помещения, склада, примерочной кабинки;
- ключевое внимание должно быть сосредоточено на оформление рабочих мест швей. Прежде всего, важно организовать систему качественного освещения – она должна полностью отвечать требованиям СанПиН 2.2.1-2.1.1.1278-03. Должен быть доступ к сети с напряжением 380 В для эффективной работы швейного оборудования;
- в помещении должна быть качественная система вентиляции. Отделка стен осуществляется с помощью качественного моющегося материала. Пол также должен быть отделан материалом, который легко поддается уборке. Не рекомендуется отдавать предпочтение ковровому покрытию – из него очень сложно удалить отходы швейного производства.
Будьте готовы к тому, что потребуется осуществлять ремонт в выбранном помещении для его полного соответствия предъявляемым стандартам.
Организационно-правовые вопросы
Открытие для ателье по пошиву или ремонту одежды ИП – это преимущества в виде существенного упрощения ведения бухгалтерии, а также снижение налога на полученный доход. В каких случаях стоит открывать ООО? Если вы планируете в дальнейшем расширение на магазин одежды или открываете предприятие с партнером.
Ниже представлен список кодов ОКВЭД, которые вы можете использовать для оформления документов на регистрацию бизнеса:
- 5 – Предоставление прочих персональных услуг населению (основной код);
- 2 – Пошив одежды из текстильных материалов и аксессуаров одежды;
- 21 – Пошив спецодежды;
- 22 – Пошив верхней одежды;
- 24 – Пошив прочей одежды и аксессуаров к ней;
- 74 – Ремонт бытовых изделий, а также предметов для личного пользования, не включенных в остальные группировки.
Существует несколько возможных систем налогообложения – УСН, ЕНВД, патентная система. Для того чтобы отдать предпочтение оптимальной, проконсультируйтесь со специалистом в вопросах юриспруденции. Он поможет сделать выбор исходя из специфики бизнеса, региона, формы собственности и прочих факторов.
Какая документация потребуется для открытия ателье:
- заключения от государственных инстанций СЭС и Роспотребнадзор;
- договор аренды;
- оговор на вывоз бытовых отходов и ламп;
- журнал по технике безопасности и план эвакуации.
Обратите внимание – даже с точки зрения необходимого пакета документов, открытие ателье является более выгодным относительно других предпринимательских проектов.
Подбор персонала и оборудования
Для открытия ателье по ремонту или пошиву одежды основной статьей затрат будет приобретение качественного швейного оборудования. Еще одно преимущество для вас – швейное оборудование совсем недорогое. Перечислим основные позиции:
- швейные машинки;
- оверлок;
- стол для закройки;
- гладильная доска и утюг;
- набор инструментов для кройки и шитья;
- вешалки и манекены.
Стоимость всего комплекта не будет превышать 150 тысяч рублей. На первоначальных этапах работы данного оборудования будет достаточно, впоследствии вы сможете докупать необходимую технику в зависимости от потребностей клиентов.
Второй важный вопрос – это подбор персонала. Вам потребуются:
- две постоянные швеи и один сменный мастер;
- закройщик по совместительству администратор;
- уборщица.
У всех сотрудников должны быть оформлены санитарные книжки с необходимыми отметками.
Хорошим решением при больших объемах работы будет наем сотрудников, которые работают по принципу фриланса, то есть не состоят в штате и могут брать заказы на дом.
Какие услуги может оказывать ателье по пошиву и ремонту одежды
Перечень возможных услуг, которые предоставляются ателье, очень широк – в зависимости от покупательского спроса, сезонных и прочих факторов вы можете расширять или сужать этот спектр. Ниже приведено несколько примеров обслуживания:
- замена молний и пуговиц;
- штопка одежды, нашивки;
- ремонт кожаных и меховых изделий;
- ремонт рукавов и штанин;
- подгонка верхней одежды по фигуре;
- ремонт и производство новых карманов для одежды.
Наиболее дорогие услуги – это разработка и пошив собственных моделей одежды. При расширении бизнеса вы также можете заняться продажей сопутствующих товаров – например, тканей и фурнитуры. При работе обязательно учитывайте сезонный фактор, о котором уже говорилось выше. Например, если вы хотите открыть ателье по пошиву и ремонту меховых изделий, обязательно сделайте выборку альтернативных услуг на летний период времени.
Маркетинговый бизнес-план для ателье
Перед тем, как открыть ателье, необходимо продумать основные направление рекламной кампании по причине того, что бизнес достаточно специфичен в плане раскрутки. Первое, о чем стоит забыть – о привычных инструментах продвижения. Они не окупят затраты и не принесут большого потока клиентов. Вот несколько хороших примеров для рекламы ателье:
- реклама в газетах и журналах – отдавайте предпочтение местным изданиям;
- проведение PR-мероприятий для новых и постоянных клиентов – например, это могут быть показы мод ваших изделий;
- реклама на сайтах схожей направленности – например, если вы выпускаете свадебные платья, разместите рекламу на сайтах, посвященных бракосочетанию;
- участие в выставках, ярмарках и прочем.
Данный вид предпринимательской деятельности хорошо помогает развивать сарафанное радио – если вы будете выполнять свою работу качественно, клиенты будут рекомендовать вас другим людям.
Финансовый бизнес-план для ателье
Ниже приведены расходы, с которыми вы столкнетесь при открытии ателье. Рекомендуем предварительно посчитать первоначальные и регулярные расходы перед тем, как приступить к организации бизнеса.
| Первоначальные расходы | |
| Организационные расходы | До 2 тысяч рублей |
| Подготовка подобранного помещения к работе, проведение ремонта | От 30 тысяч рублей |
| Приобретение мебели, швейного оборудования | От 200 тысяч рублей |
| Закупка первоначального объема сырья для производства одежды | От 15 тысяч рублей |
| Итого: от 247 тысяч рублей | |
| Ежемесячные расходы | |
| Аренда помещения | От 20 тысяч рублей |
| Расходы на фонд заработной платы | От 100 тысяч рублей |
| Расходы на рекламные мероприятия | От 10 тысяч рублей |
| Расходы на закупку сырья и материалов | От 10 тысяч рублей |
| Прочие текущие расходы | От 5 тысяч рублей |
| Итого: от 145 тысяч рублей |
После определения необходимого уровня вложений, необходимо подумать о прогнозируемых доходах. При хорошей загрузке ателье может приносить от 10 тысяч рублей ежедневно, то есть 300 тысяч рублей дохода ежемесячно. Сумма прибыли до налогового вычета 15% составит 155 тысяч рублей, а чистая прибыль 131 тысяча 750 рублей. Таким образом, окупиться ателье может уже через два месяца активной рабочей деятельности.
Анализ рисков
Как и другие факторы, указанные в нашем бизнес-плане, риски у ателье будут весьма специфичные. Впрочем, это не значит, что их нельзя предотвратить:
- Необходимость работы с нестандартными фигурами. С этим риском вы столкнетесь обязательно, потому что человек со стандартной фигурой может приобрести одежду в обычном магазине. Возможно, вам придется работать с клиентами с большим весом или физическими дефектами. К этому надо быть готовым.
- Неквалифицированный персонал. К сожалению, профессия швеи в последние годы перестает быть востребованной, поэтому найти действительно хороших мастеров сложно. Отдавайте предпочтение перспективным специалистам, в дальнейшем вы сможете поспособствовать поднятию их квалификации с помощью курсов и тренингов.
- Постоянная перемене модных тенденций. Новости из мира моды постоянно придется изучать и подстраиваться под них, если вы хотите чтобы среди ваших клиентов были современные люди.
- Сезонность. Об этом факторе уже было сказано выше. Снизить его влияние не сложно – достаточно менять ассортимент услуг в зависимости от времени года.
Открыть собственное ателье – отличный вариант бизнеса для небольших первоначальных вложений с хорошими возможностями и перспективами роста.