Бизнес план себестоимость единицы продукции
Что такое себестоимость продукции или услуги мы уже выяснили. Продолжим начатый разговор о себестоимости продукта или услуги. Ну и начнем, по хронологии, со стадии подготовки к открытию малого бизнеса. И начнем с упрощения расчетов себестоимости и сокращения статей расхода калькуляции. На этом этапе не имеет смысла использовать все статьи расхода. Для упрощения расчета себестоимости а данном этапе я использовал только некоторые (основные) статьи расхода. Но в реальном расчете необходимо учесть как можно больше статей расхода для более точного расчета.
Себестоимость — основные статьи расхода.
1)расходы на сырье, материалы и комплектующие (в расчете на одно изделие или натуральную единицу);
2)затраты на зарплату, включая зарплату владельца бизнеса (в расчете на одно изделие или натуральную единицу);
3)затраты на аренду и обслуживание всех помещений под бизнес (в расчете на одно изделие или натуральную единицу);
4)прочие расходы (в расчете на одно изделие или натуральную единицу);
5)расходы на возврат и обслуживание кредитов, если они есть (в расчете на одно изделие или натуральную единицу).
6)расходы на продвижение и реализацию продукта (в расчете на одно изделие или натуральную единицу);
Как определить необходимые статьи расхода.
Теперь более подробно рассмотрим, как определить вышеуказанные составляющие, входящие в себестоимость. С материалами и комплектующими дело обстоит довольно просто. Зная предполагаемый к производству продукт, вы легко можете определить состав и количество основных материалов и комплектующих, необходимых для его изготовления. Ну а если вы досконально продукт не изучили, его, или его аналог, можно купить и достаточно хорошо изучить.
Не забудьте только увеличить немного (на этом этапе на 5-10%) количество материалов на технологические отходы. В этой добавке должны быть учтены также вспомогательные материалы, входящие в состав изделия (например, клеи, нитки, электроды для сварки, припои, флюсы, шлифовальные материалы и т.д.) Необходимо также включить в состав основных материалов и материалы на упаковку. Цены на материалы и комплектующие вы можете узнать из каталогов. Но лучше всего переговорить напрямую с поставщиками и получить все цены непосредственно от них. Зная количество материалов и комплектующих в изделии, посчитаете затраты на одно изделие.
Одним из самых важных и сложных вопросов на этом этапе, является вопрос количества выпускаемых изделий. От этого зависит и себестоимость изделий и судьба самого бизнеса. Минимальное количество выпускаемых изделий мы уже научились определять. Ну а реальное количество можно определить, только проведя исследования рынка и, учитывая возможности будущего производства на начальном его этапе. Этому вопросу я посвящу в ближайшее время отдельную статью.
Предположим, что уже определили количество предполагаемого к выпуску продукта. Рекомендую не гнаться изначально за количеством, не работать на склад, а увеличивать производство изделий постепенно, по мере роста спроса на них. Итак, вы принимаете решение на начальном этапе выпускать «N» изделий в месяц.
К этому времени необходимо предварительно решить вопрос по аренде помещения и можно определить затраты по аренде на одно изделие, разделив сумму месячной арендной платы на количество изделий. Необходимо учесть также и различные муниципальные налоги и, при их наличии, узнать их ежемесячные платежи и прибавить к сумме ежемесячной арендной платы.
Определение затрат на зарплату.
Аналогично поступаем и с затратами на зарплату. Вы, на основании своего опыта, зная количество изготовляемого на начальном этапе продукта, определяете количество требуемых для этого работников и, даже, подобрали кандидатов. Необходимо провести с ними переговоры и определиться с размерами их зарплат. Если не со всеми работниками удалось поговорить или договориться, вы можете, по аналогии с другими производствами (может быть и там, где работали вы) определить приблизительно зарплату каждого работника.
Решите, как будете работать вы в своем бизнесе и, если будете получать зарплату, введите себя в число работников. Поговорите с бухгалтером и выясните, какие начисления на заработную плату вам придется выплачивать в различные инстанции, и определите их суммарное количество в процентах от зарплаты. Сложив зарплаты и начисления на них всех работников и, разделив полученную сумму на количество изделий, получим затраты на зарплату в расчете на одно изделие.
Прочие расходы.
К прочим расходам относим расходы на электроэнергию, воду, эксплуатацию оборудования, услуги бухгалтера, транспортные расходы, расходы на отопление и пр. На данной стадии эти расходы можно определить по аналогии с подобными производствами (если вам удастся их там узнать) или на основании собственного опыта, взяв из головы некоторые цифры, близкие к реальным расходам. Разделив их сумму на количество изделий, получим прочие расходы на одно изделие.
Расходы на продвижение и реализацию продукта можно определить, составив план реализации, т.е. какие мероприятия следует проводить для продвижения продукта на рынке. А затем выяснить стоимости всех составляющих. Например, сколько будет стоить реклама, PR и пр. Разделив сумму месячных затрат на число изделий, получим расходы на реализацию на одно изделие.
Аналогично поступаем и с затратами на кредиты, если они предполагаются. Таким образом можно определить все основные расходы, входящие в себестоимость.
Пример упрощенного расчета себестоимости продукта.
А теперь попробуем на совершенно абстрактном примере проиллюстрировать вышесказанное. Итак, вы решили начать производство некого простого продукта. Проведя проверку рынка и проанализировав свои возможности, определили количество производимого продукта, например 100 единиц в месяц.
Расходы на материалы и аренду.
Переговорив с поставщиками, рассчитали стоимость основных материалов и комплектующих, и она составила 500 У.Е. на изделие. Добавляем 10% и получаем затраты на материалы на одно изделие- 550 У.Е. В предыдущих статьях я уже говорил, что во всех наших примерах У.Е. это действительно условные единицы, не связанные ни с какой из мировых валют.
Аренда вашего помещения будет стоить 5000 У.Е. в месяц. Муниципальные налоги составят 500 У.Е. в месяц. В итоге, затраты на помещение на одно изделие составят 55 У.Е.
Расходы на зарплату.
На основании своего опыта и анализа аналогичных производств, вы посчитали, что для производства 100 изделий в месяц, потребуется трое рабочих, с заработной платой 2000 У.Е. каждого. Суммарные начисления на зарплату составляют 25 % от основной, т.е. 500 У.Е. Суммируя все зарплаты и начисления, получили расходы на заработную плату на одно изделие, которые составят 75 У.Е.
Определение всех остальных расходов.
Сложнее всего на данном этапе точно посчитать все прочие затраты. Почти всегда в дальнейшем появляются какие-то неучтенные траты. Поэтому я рекомендую и эти затраты увеличить на 5-10 %.
Но вернемся к нашим расчетам. Вы знаете, что транспортировать ваши изделия вы будете в пределах вашего региона, так что договориться с транспортной компанией и узнать затраты на транспорт не составит труда. И вы определили их – 1500 У.Е. в месяц. Хочу добавить, что для перевозки крупногабаритных изделий, следует договариваться о стоимости транспортировки единиц изделия.
Расходы на электроэнергию, зная суммарное потребление оборудования и режим его работы, добавив освещение, можно определить достаточно точно. Точно также определяем затраты на воду, отопление и пр. Ну, а если лень считать, выведайте на аналогичных производствах. Затраты на всякие налоги и сборы узнайте у бухгалтера.
Ну и, просуммировав все расходы, получили сумму прочих расходов — 4000 У.Е. Увеличив на 10% и разделив на 100, получили прочие расходы на одно изделие – 44 У.Е. Расходы на рекламу, согласованные с рекламными агентствами составят 300 У.Е. в месяц или 3 У.Е. на изделие.
Сложив все полученные составляющие, получили приблизительную себестоимость изделия.
С = 550+55+75+44+3 = 727 У.Е.
Думаю, что на этом этапе, этого вполне достаточно. Как видите, определить себестоимость довольно просто. Далее прибавив прибыль, определяете цену на изделие.
Обновление: 30 января 2020 г.
Себестоимость продукции – это сумма затрат на производство и реализацию (сбыт) этой продукции. Она складывается из затрат, связанных с использованием в процессе производства основных средств, сырья, материалов, топлива и энергии, труда работников и прочих затрат на производство и реализацию (п. 8 Основных положений по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции на промышленных предприятиях, утв. Госпланом СССР, Госкомцен СССР, Минфином СССР, ЦСУ СССР 20.07.1970).
Расскажем, как рассчитать себестоимость продукции, что входит в себестоимость продукции, а также вкратце расскажем о том, как рассчитать себестоимость товара. Отметим, что речь пойдет исключительно о бухгалтерском учете.
Расчет себестоимости продукции
Расчет (калькуляция) себестоимости продукции – это расчет затрат в стоимостной (денежной) форме, приходящихся на производство единицы или группы единиц продукции или на отдельные виды производств. Расчет себестоимости продукции на предприятии может вестись в соответствии с вышеуказанными Основными положениями либо в соответствии с отраслевыми методическими положениями по планированию, формированию и учету затрат на производство и реализацию продукции (п. 10 ПБУ 10/99). Но в любом случае методику расчета себестоимости каждая организация определяет самостоятельно, исходя из технологических особенностей изготовления продукции, используемого оборудования и, что немаловажно, исходя из управленческих целей.
Как посчитать себестоимость продукции
Это, в первую очередь, зависит от того, какую именно себестоимость необходимо посчитать:
- плановую (нормативную) себестоимость. Она рассчитывается исходя из установленных в организации норм расхода материальных и трудовых ресурсов (то есть заранее определяется, сколько сырья и материалов, полуфабрикатов, труда рабочих и т.д. должно уходить на единицу продукции);
- фактическую себестоимость. Это сумма фактических затрат на производство, определяемая на конец отчетного периода. Она может отличаться от плановой себестоимости. Но в любом случае плановая и фактическая себестоимость должны определяться по одной методике и по одним и тем же калькуляционным статьям. Это позволит провести сравнительный анализ показателей себестоимости;
- сметную себестоимость. Это разновидность нормативной себестоимости. Она определяется по разовым заказам и изделиям.
Кроме того, формула себестоимости продукции зависит от того, считаете вы производственную себестоимость или полную.
Производственная себестоимость (формула) – это сумма производственных затрат конкретного цеха, непосредственно участвующего в изготовлении продукции, общехозяйственных расходов (административно-управленческие и общехозяйственные затраты) и затрат вспомогательного производства.
Полная себестоимость продукции – это сумма производственной себестоимости и расходов на реализацию продукции (коммерческие затраты, внепроизводственные затраты).
Как найти себестоимость единицы продукции
Себестоимость единицы продукции складывается из следующих затрат (в зависимости от вида производимой продукции, особенностей производства и других индивидуальных факторов):
- стоимость сырья;
- стоимость вспомогательных материалов на технологические цели;
- стоимость топлива и энергии;
- расходы на подготовку и освоение производства;
- расходы на содержание и эксплуатацию оборудования;
- заработная плата и страховые взносы на нее;
- общехозяйственные (общезаводские) расходы;
- общепроизводственные (цеховые) расходы;
- коммерческие расходы.
Правда, есть такая особенность. Затраты на содержание управленческого персонала и затраты, связанные с реализацией (коммерческие расходы), организация по своему выбору:
- или включает в себестоимость каждого вида продукции, распределив согласно выбранному показателю (например, пропорционально величине понесенных прямых затрат);
- или ежемесячно списывает на уменьшение финансового результата, не распределяя на себестоимость (так называемая система «директ-костинг»).
Выбранный вариант расчета себестоимости продукции организация фиксирует в учетной политике.
Если невозможно настроить бухгалтерскую программу так, чтобы себестоимость продукции определялась автоматически, то расчет себестоимости продукции на производстве можно делать в excel.
Кстати, иногда бухгалтеры спрашивают, как рассчитать себестоимость продукции онлайн с помощью калькулятора. Так вот, универсального калькулятора в этом случае быть не может, поскольку расчет себестоимости продукции зависит от многих факторов, в частности технологии производства.
Как рассчитать себестоимость товара
Организация самостоятельно решает, какие именно виды затрат включать в себестоимость товара, и определяет методику расчета себестоимости. Как правило, в себестоимость товара включаются (п. 6 ПБУ 5/01):
- суммы, уплачиваемые продавцу по договору;
- невозмещаемые налоги, уплаченные в связи с приобретением товара;
- расходы на доработку товара до состояния, в котором товар пригоден для продажи;
- проценты по кредитам, предоставленным на приобретение товара;
- таможенные пошлины;
- вознаграждение посреднической организации, через которую приобретен товар;
- другие затраты, непосредственно связанные с приобретением товара.
Транспортно-заготовительные расходы (по доставке товаров до склада организации) могут:
- или включаться в себестоимость товаров;
- сразу списываться на расходы текущего периода.
Не включаются в себестоимость товара общехозяйственные и иные аналогичные расходы, если они непосредственно не связаны с приобретением товара.
В статье описано определение себестоимости, особенности ее калькуляции и формула расчета. Также статья содержит классификацию видов себестоимости, особенности ее анализа и снижения.
Определение себестоимости продукции
Себестоимость продукции это – общая сумма всех осуществленных компанией затрат на выпуск продукции. Себестоимость влияет на прибыль предприятия, и чем оптимальнее расходуются ресурсы, тем выше значение прибыли.
Основные статьи затрат, которые формируют себестоимость продукции:
- объем используемых для выпуска продукции материалов и сырья;
- начисленный фонд оплаты труда рабочих, занятых на производстве товаров и услуг, включая основную и премиальную часть заработной платы;
- отчисления с фонда оплаты труда рабочих, занятых на производстве товаров и услуг, в пользу государственных пенсионных и страховых структур;
- затраты на использование энергоресурсов и прочих коммунальных услуг в рамках производственной программы;
- сумма затрат на разработку и подготовительные мероприятия, связанные с выпуском новых групп продуктов и услуг;
- общехозяйственные и общепроизводственные затраты, которые относятся на определенный вид товара или услуги и рассчитываются с использованием определенного коэффициента;
- расходы в рамках процессов упаковывания произведенного товара, его складирования и процессов доставки и транспортировки;
- прочие затраты, непосредственно связанные с выпуском определенных видов продукции.
Из всех перечисленных статей складывается себестоимость продукции, как общая сумма расходов на выпуск товара или разработку услуги. Это важный фактор, который определяет рентабельность и величину прибыли компании, а также позволяет осуществлять регулирование рыночных цен. Чтобы учесть все особенности расчетов финансовых показателей, скачайте с нашего сайта полноценный готовый бизнес-план, обладающий логичной структурой и включающий все существенные финансовые и экономические параметры. Также вы можете заказать индивидуальный бизнес-план «под ключ», созданный в соответствии с вашими требованиями и содержащий более глубокий анализ и проработку предметной области.
Виды себестоимости
В зависимости от потребностей учета, выделяют следующие виды себестоимости:
Средняя себестоимость, которая объединяет в себе все суммы расходов, с учетом коммерческих затрат, отнесенных на выпуск продукции и покупку машин и оборудования. При этом инвестиционная составляющая расходов делится на периоды, пропорционально общему сроку окупаемости и в каждом периоде суммируются с общепроизводственными затратами одинаковыми суммами.
Предельная себестоимость – показатель, характеризующий стоимость выпуска каждой дополнительной единицы продукции и напрямую зависит от количества выпускаемых товаров и услуг. При помощи данного показателя оценивается эффективность планируемого расширения выпуска.
Прочие виды себестоимости
- Цеховая, в состав которой входит вся совокупность расходов каждого подразделения компании, связанного с разработкой и выпуском новых видов товаров и услуг.
- Производственная, общая структура совпадает с цеховой, но дополнительно учитываются общие и целевые виды затрат.
- Полная – включает в себя не только затраты на производство товаров и услуг, но и реализационные расходы, то есть затраты, которые образуются в процессе осуществления продаж.
- Общехозяйственная или непрямая – это все статьи управленческих затрат, которые нельзя напрямую отнести к производственным процессам.
Общее свойство всех видов себестоимости – они отражают затраты на создание продуктов и услуг, используя различные методики расчета, в зависимости от включаемых статей расходов.
Также вам стоит обратить внимание на статью Оборотные средства предприятия: состав и структура, показатели эффективности использования. Она поможет более детально разобраться в этих вопросах.
Особенности калькуляции и формула расчета себестоимости
Для осуществления калькуляции себестоимости главное – корректно выделить те статьи затрат, которые учитываются для различных типов показателя:
- затраты на сырье и материалы, используемые при изготовлении продукции;
- фонд оплаты труда;
- налоги и сборы в польз государства;
- накладные затраты (норматив — 10-20%) от всех расходов, кроме ФОТ;
- амортизация основных средств.
Формула расчета себестоимости:
ПС=ПРС+РР,
где:
ПРС – расходы на выпуск единицы продукции,
РР – затраты на реализацию, включая упаковку, логистику и маркетинг.
Алгоритм расчета себестоимости товара или услуг:
- Началом процесса калькуляции себестоимости является сложение всех расходов, которые зависят от количества выпускаемой продукции или оказываемых услуг, в соответствии с их структурой. Это позволяет определить величину переменных затрат на выпуск каждой единицы продукции. Для расчета этой составляющей себестоимости используется формула: нормативные значения расхода каждого компонента умножается на стоимость их закупки. Структура переменных расходов:
- материалы и сырье;
- энергозатраты (ГСМ, электричество, тепло, вода);
- комплектующие;
- фонд оплаты труда производственных сотрудников.
- Этот этап калькуляции себестоимости предполагает определение суммы прочих затрат отчетного периода, в отношении к учетной единице товара или услуги. Структура прочих расходов:
- фонд оплаты труда непроизводственных сотрудников;
- текущий ремонт зданий и помещений;
- обслуживание и модернизация оборудования;
- управленческие расходы;
- износ основных фондов.
В основном, учетные операции по прочим затратам отражаются в соответствующих бухгалтерских формах и сметах. Соотнесение общих затрат с отдельными видами выпускаемой продукции производится в соответствии с пропорциями базы распределения, закрепленной в учетной политике компании.
Анализ себестоимости продукции
Анализ себестоимости продукции направлен на выявление путей снижения и оптимизации показателя.
Задачи анализа себестоимости продукции включают:
- заключение об эффективности исполнения бюджета плановой себестоимости;
- индивидуальная оценка показателей себестоимости и соотнесение их фактических и плановых значений в части трудовых, материальных и финансовых расходов;
- выявление факторов, которые привели к отклонениям, оценка их динамики и формирование инструментов для исправления ситуации;
- корректирующие действия.
Анализ себестоимости продукции включает несколько этапов:
- Расчет отклонений в руб. и процентах от аналогичных значений прошлого отчетного периода и текущего плана.
- Осуществляется оценка динамики изменений состава себестоимости, на основании анализа динамики весов каждой статьи в сравнении с аналогичными плановыми показателями и данными прошлых отчетных периодов. Также выделяются статьи расходов с максимальным удельным весом, которые показали наибольшую динамику. Такие статьи следует изучить отдельно и провести полный анализ причин их изменения.
- Рассчитывается сумма расходов на 1 рубль реализованной продукции, для оценки рентабельности каждого вида товара, исследуется динамика значений показателя и изучаются факторы влияния на него. Оценка исполнения плана по данному показателю производится через сравнение фактических расходов в плановых ценах отчетного периода с запланированными затратами. Достоинства относительного показателя рентабельности:
- возможность использования для любых компаний, любого уровня и производственного отделения;
- объективная характеристика связи себестоимости и прибыли от выпуска и реализации товаров и услуг.
Помимо описанных показателей, при проведении анализа себестоимости продукции, надо учитывать не только объективные, но и субъективные факторы, которые не зависят от усилий менеджмента и рабочих. Это приводит к необходимости дополнительных инструментов анализа – например моделей факторных систем.
Пути снижения себестоимости продукции
Основные пути для снижения себестоимости продукции:
- Снижение расходов материалов, за счет повышения технологичности и контроля всех процессов выпуска продукции.
- Использование автоматизированных линий, станков и машин, для снижения трудоемкости и сокращения расходов на персонал.
- Оптимизация накладных затрат, связанная с уменьшением количества управленцев и обслуживающего персонала, реализацией неиспользуемых активов, оптимизацией обслуживающих систем и процессов.
- Обучение сотрудников и рост их квалификации, приводящий к повышению производительности труда.
Использование описываемых путей снижения себестоимости продукции позволит:
- возможности установления конкурентной цены, при низких издержках
- понимание структуры себестоимости для каждого товара или услуги и использование полученных результатов анализа для оптимизации затрат;
- резервы снижения цены для проведения акций и ответов на ценовые атаки конкурентов;
- объективная база для формирования бюджетов расходов и доходов будущих периодов;
- оценка всех подразделений компании, с точки зрения эффективности работы с затратами и производительностью труда;
- совершенствование управленческих процессов и повышение скорости принятия решений.
Если вы планируете запустить проект в сфере производства, то вам может понадобиться бизнес-план. Например, бизнес-план производства металлических дверей, в нем также содержится расчет себестоимости.
Себестоимость – основа планирования в бизнесе, от которой зависит возможная величина доходности, прибыли и рентабельности. Чтобы грамотно спланировать финансовую составляющую проекта, скачайте у нас на сайте полноценный структурированный бизнес-план, с объективными и грамотными расчетами основных финансовых и экономических показателей, что полностью удовлетворит ваших финансовых партнеров и позволит проинвестировать проект. Или закажите индивидуальный бизнес-план «под ключ», в котором будут учтены основные специфические моменты организации бизнеса в вашей отрасли.