Бизнес план сауны русской бани
Такие организации, как бани и сауны, предоставляющие услуги населению, становятся все более популярными, а соответственно, начинают интересовать инвесторов. Для того чтобы составить бизнес-план бани или сауны с расчетами, необходимо учесть большое количество факторов, а также обратить внимание на организационно-правовые расчеты. Такое заведение, как сауна, если вы хотите, чтобы она была статусной и престижной, должна соответствовать множеству требований. Ниже мы рассмотрим основные аспекты, на которые вам потребуется обратить внимание.
Бизнес-план сауны: с чего начать планирование проекта
Прежде чем открыть собственную баню или сауну любому инвестору крайне важно видеть конечный результат, к которому он идет. Чем более детально вы рассмотрите возможность открытия бизнеса, тем проще вам будет в процессе воплощения проекта в жизнь. Основных этапов несколько:
- Определить тип сауны. Это может быть финская сауна, либо вы можете составить бизнес-план бани на дровах. И первый, и второй вариант найдет своих клиентов.
- Определить, какое оборудование потребуется установить исходя из типа сауны.
- Определить, будут ли оказываться какие-то дополнительные услуги, например – бильярд, СПА, солярий или что-то аналогичное.
- Выбрать помещение, а также определиться, будете ли вы его приобретать, брать в аренду или в лизинг.
- Просчитать финансовый план для заведения.
- Осуществить ремонт помещения.
- Приобрести и установить оборудование.
- Зарегистрировать компанию в государственных органах, получить необходимую разрешительную и эксплуатационную документацию.
- Подобрать персонал для обслуживания сауну.
- Провести маркетинговую компанию для привлечения клиентов.
Также необходимо понять: выгодно ли вообще открывать сауну или русскую баню? Выгодность любого бизнеса определяется размером полученной прибыли относительно затрат, первоначальных и текущих. Поэтому очень важно хорошо продумать организационную структуру компании, а также предоставить клиентам наиболее востребованные услуги. Это поможет набрать постоянных клиентов, что поспособствует дальнейшему развитию бизнеса.
Для современного человека сауна – это не только оздоровительное заведение, а скорее место для проведения досуга. Поэтому заранее рекомендуем вам продумать уникальное торговое предложение для клиентов, которое станет основным привлекательным фактором. Это может быть эксклюзивное оборудование, новаторская отделка, бесплатное предложение клиентам какой-либо услуги. Завоевать клиентов можно огромным количеством способов, главное, подойти к этому вопросу с ответственностью.
Анализ рынка и конкурентов
Изучая уровень востребованности бизнеса, особенно в представленном сегменте необходимо понимать, что потребности человека в досуге соразмерны с его доходами и финансовыми возможностями. Поэтому на досуговый сегмент очень сильно влияет общий экономический спад в стране: культурные мероприятия и развлечения – это первое, на чем человек начинает экономить в период кризиса. Почему же тогда стоит открыть сауну или баню? Причины две:
- Это заведение предполагает не только развлечения, но и ряд лечебно-профилактических процедур.
- Данный формат досуга привлекает людей самого разного возраста: как молодых, так и взрослых.
Если рассуждать о спросе на услугу, то более актуальны сегодня именно финские сауны, а не бани, несмотря на то, что баня должна быть русском человеку более близка по духу. Услугами саун и бань пользуются люди в возрастной категории от 25 до 50 лет – как женщины и мужчины. Это и будет целевая аудитория, на которую вам следует ориентироваться.
Перед тем, как открывать предприятие, необходимо определиться с тем, какой уровень конкуренции в данном сегменте. Как и в любом другом перспективном направлении, уровень конкуренции будет довольно высоким. Так, основными вашими конкурентами будут следующие компании:
- Крупные предприятия. Данные компании предлагают своим клиентам широкий спектр услуг помимо посещения непосредственно сауны. Однако, существенный минус такого заведения – это высокая стоимость для клиентов. Поэтому, бороться с подобными гигантами можно. Вы можете предложить аудитории более выгодную стоимость услуг, акции, скидки. Но помните о контроле качества.
- Мелкие предприятия. Подобные организации просто физически не способны охватить большой объем рынка, поэтому составить им конкуренцию будет не сложно. Здесь главное найти подходящую локацию, где не будет прямых конкурентов в виде подобных саун и бань. Вы можете бороться с такими компаниями с помощью продуманного маркетинга, стоимость услуг особой роли не играет.
Перед тем как открыть собственную сауну рекомендуется не только составить бизнес-план открытия бани, но и тщательно изучить структуру рынка вашего города, потому что в каждом регионе рыночная ситуация может быть отлична от других.
SWOT-анализ
Данный тип анализа позволяет рассмотреть всесторонние факторы, которые оказывают влияние на бизнес. Они могут быть как внутренними, так и внешними.
Внешние факторы | |
Возможности | Угрозы |
1. Низкий уровень регулярных затрат. 2. Постоянное повышение спроса на услуги среди потребителей. 3. Рост уровня жизни клиентов, что способствует увеличению спроса на услуги. 4. Предложение разнообразных дополнительных услуг. | 1. Высокий уровень конкуренции. 2. Необходимость получения большого количества различной документации. 3. Изменение вкусов среди потребителей. 4. Постоянный рост конкуренции. 5. Серьезные первоначальные затраты. 6. Большие требования к помещению. |
Внутренние факторы | |
Сильные стороны | Слабые стороны |
1. Отсутствие необходимости нанимать высококвалифицированный персонал. 2. Предоставление качественного обслуживания. 3. Использование эффективных рекламных инструментов. 4. Использование качественного оборудования и материалов. | 1. Отсутствие долгосрочной стратегии. 2. Отсутствие опыта и деловой репутации. 3. Высокий уровень рисков. |
Из всего обозначенного выше, можно сделать вывод, что наибольшее внимание заслуживают следующие аспекты:
- Подбор помещения и приведения его в должный вид.
- Выбору качественного оборудования.
- Разработке специальных предложений для клиентов.
- Разработке эффективной стратегии продвижения.
Выбор помещения для бани или сауны
С чего стоит начать банный бизнес? С выбора подходящего здания или помещения под сауну. Данный вид бизнеса предполагает особые условия, поэтому быстро сделать выбор будет непросто, особенно, если вы хотите соблюсти баланс между ценой аренды, площадью и комфортом локации.
Первое, что вам стоит рассмотреть – это заброшенные сауны и банные комплексы. Несмотря на то, что потребуется серьёзная сумма на их реконструкцию, очевидное преимущество такого выбора в том, что получить разрушительную документацию на проведение работ и дальнейшую реализацию бизнеса будет намного проще. На какие факторы стоит обращать внимание при выборе:
- Локация и транспортная развязка. Удобство расположения комплекса относительно оживленных дорог и районов города очень важно. Находясь в локации с высоким трафиком, вам не придётся беспокоиться о наличии посетителей, а транспортная развязка станет дополнительным плюсом.
- Общая площадь. Для того чтобы рассчитать оптимальную площадь сауны в бизнес-плане бани потребуется выделить на каждого человека в парилке минимум 5 метров – так предписывают нормативы. К полученной площади стоит прибавить квадратуры душевых, раздевалок, холла, бассейна, санузла, а также технических помещений. В среднем необходимая площадь составляет 100-300 метров. Величина варьируется в зависимости от формата заведения и наличия спектра дополнительных услуг.
Перед тем как приступать к поиску подходящего строения необходимо заранее продумать, какой список дополнительных услуг вы готовы предложить клиенту. Это может быть японская или турецкая баня, косметологии, аквапарк для маленьких детей или даже бар. Будьте готовы к тому, что стоимость будет довольно высокой.
Ремонт и оформление бани: что важно учитывать
Приступая к выполнению работ по перепланировке и ремонту необходимо помнить о повышенной вероятности возникновения пожара. Особенно это важно, если вы хотите реализовать проект по бизнес-плану бани на дровах. Перед проведению работ понадобится изучить требования государственных инстанций к таким заведениям, в противном случае вам не избежать бюрократических проволочек. Так, например, особенно важно соблюдение следующих норм:
- наличие двух выходов – одного для посетителей и экстренного;
- исправное функционирование вентиляции;
- исправное функционирование всех окон – они должны полноценно и качественно закрываться и открываться;
- оборудование парилки приточно-вытяжной вентиляцией;
- наличие вентиляционной решётки или зазора на двери парилки;
- отделка помещений негорючими материалами.
Согласно законодательству, в жилых зданиях можно открывать только сауны, но не бани. Требования могут предъявлять и к размерам некоторых помещений. Так, размеры парной должны быть не больше 24 квадратных метров. Высота потолков должна быть не менее 1,9 и более 2,4 метров.
Оснащение и найм персонала
Бизнес-план открытия сауны предполагает пропитание всего необходимого оборудования и инвентаря. Данная позиция будет напрямую зависеть от формата заведения, а также от его масштабов и от ассортимента предлагаемых услуг.
Тоже касается и персонала. Если вы открываете небольшую сауну с автоматической парилкой, вы можете нанять в штат только двух администраторов, которые будут вести работу с клиентами и осуществлять непосредственно обслуживание. Для дополнительных услуг потребуется более широкий штат персонала.
Организационно-правовые вопросы открытия бани
Для того чтобы начать работать потребуется пройти регистрацию в государственных органах. Вам подойдёт форма собственности как ИП, так и ООО, однако второй вариант будет более предпочтительным, если планируете продажу алкоголя. Основной код ОКВЭД, который нужно будет прописать:
93.04 – физкультурно-оздоровительная деятельность.
Остальные выбираются в зависимости от того, по каким направлениям будет вестись работа. В каждом случае этот набор будет индивидуальным.
Далее нужно будет выбрать систему налогообложения. Есть два оптимальных вариант – ЕНВД или УСН.
Для приёма оплаты по безналичному расчету потребуется открыть расчетный счёт в банке. Также, перед тем как зарегистрировать фирму, убедитесь в том, что у вас полный пакет документов на помещение:
- документ, подтверждающий что помещение выведено из жилого фонда, в случае, если сауна открывается в многократном доме;
- официальный договор аренды, лизинга или свидетельство о собственности;
- проект перепланировки, согласованный с Жилищной инспекцией, организацией, обслуживающей дом, государственным архитектурно-строительным надзором, службой СЭС, Пожарной инспекцией и Роспотребнадзором.
Не забывайте, что помещение должно отвечать всем требованиям СанПиНов.
Маркетинговый бизнес-план сауны
Бизнес-план открытия бани предполагает выбор стратегии по продвижению. Прежде всего, необходимо подумать о ценовой политике. Для определения стоимости услуг необходимо оценить расценки ближайших конкурентов: это поможет вам не завысить цену, но и не сделать её слишком низкой. В среднем стоимость одного часа сауны варьируется от 1000 до 1500 рублей в зависимости от дня недели и времени суток.
Для продвижения используйте следующие инструменты:
- Наружная реклама. Оформите вывеску, она должна быть заметной, яркой и привлекательной. Наружную рекламу в виде баннеров и листовок можно развесить в районе локации.
- Реклама в Интернете. Во-первых, зарегистрируйте компанию в онлайн-каталогах. Создайте страницу компании в сети: это может быть собственный сайт либо страничка в социальных сетях. Здесь вы будете размещать основную информацию о сауне. Площадку в сети эффективно использовать для контекстной рекламы.
- Реклама в СМИ. Вы можете разместить рекламу на телевидении и радио, но она будет очень дорогостоящей. Хорошим решением будет размещение в местных газетах.
Подумайте об эффективных рекламных ходах, которые поднимут интерес посетителей к сауне. Это могут быть акции и скидки в какие-то определенные дни или часы, розыгрыши в группе в социальных сетях.
Ещё один важный фактор привлечения клиентов – это качество сервисного обслуживания. Любая реклама направлена на нового клиента, а вот хороший сервис – на то, чтобы клиенты стали постоянными. Помните: чем больше у вас постоянных клиентов, тем выше будет доход.
Перечень предоставляемых услуг
Необходимо заранее определить обязанности персонала бани или сауны. Администраторы будут:
- встречать клиентов;
- выдавать посетителям банные принадлежности;
- рассказывать о правилах поведения и технике безопасности;
- получать оплату за услуги;
- осуществлять бронь по телефону и Интернету;
- вести группу в социальных сетях и сайт компании;
- производить уборку;
- контролировать исправность функционирования оборудования.
Заработная плата у администраторов должна быть фиксированной: сумма её составит от 20 до 35 тысяч рублей. Нужно ориентироваться на средний уровень заработной платы по региону.
Расчёт расходов и доходности заведения
Важный этап бизнес-плана открытия бани – это расчёт необходимых расходов и прогнозируемых доходов. Мы рассматриваем небольшую сауну с бассейном, без широкого спектра дополнительных услуг. Для расчёта необходимой суммы инвестиций потребуется внести следующие позиции:
- регистрационные расходы – от 1000 рублей;
- перепланировка и ремонт – от 400 тысяч рублей;
- приобретение оборудования и мебели – от 350 тысяч рублей;
- приобретение банных принадлежностей и расходных материалов – от 10 тысяч рублей;
- затраты на рекламу – от 25 тысяч рублей.
Так, на первоначальном этапе вам потребуется сумма от 786 тысяч рублей.
В сумму регулярных расходов войдёт стоимость аренды помещения, реклама, заработная плата и смена расходных материалов. Это приблизительно 120-170 тысяч рублей.
Средняя сумма, которую сауна может заработать за день – это от 5 до 10 тысяч рублей в зависимости от загруженности. Так, средний ежемесячный доход составит 240 тысяч рублей, а прибыль – от 120 до 70 тысяч рублей. При таких условиях первоначальные расходы окупятся меньше, чем за год.
Уровень рентабельности подобного заведения от 20% до 35%. Повысить уровень доходности сауны можно добавив дополнительные услуги, а также подняв стоимость часов.
Аналитика рисков
Открывая баню или сауну важно заранее определить с какими рисками вы столкнетесь. Почему это так значимо? Потому, что на первоначальном этапе вас ожидает существенная инвестиционная нагрузка и необходимость учитывать большое количество законодательных норм и правил. Какие наиболее вероятные риски вас могут ждать?
- Низкий уровень посещаемости. Данный фактор очень негативно скажется не только на вашей прибыли, но и на бизнесе в целом. В отдельных ситуациях прибыли может не быть вовсе. Именно поэтому крайне важна правильная стратегия продвижения: на первоначальном этапе, пока у вас ещё нет клиентов, используйте как можно больше рекламных каналов и инструментов.
- Некачественное обслуживание. Плохой сервис может стать серьёзной причиной для уменьшения потока клиентов. Из-за плохого сервиса страдает деловая репутация компании. Для того чтобы избежать этого фактора риска необходимо грамотно подойти к подбору персонала, давать им мотивацию, обучить работать с клиентами. Отдавайте предпочтение работникам, у которых уже есть опыт работы в данной сфере. Не забудьте о том, что и оборудование должно быть качественным и всегда исправным.
Если вы снизите вероятность данных рисков, вы точно получите прибыльный и стабильный бизнес. Вот ещё несколько правил, о которых вы должны помнить на протяжении всего времени работы заведения:
- услуги не должны навредить здоровью ваших посетителей. Следите за чистотой и гигиеной, санитарными нормами;
- все документы, разрешения и лицензии должны быть в порядке;
- предоставляйте только законные услуги своим клиентам;
- соблюдайте конфиденциальность относительно посетителей сауны.
Последний вопрос, которому следует уделить внимание – открыть сауну самостоятельно или приобрести её. Покупка готового бизнеса может помочь снизить первоначальную инвестиционную нагрузку, ведь большое количество финансов может уйти именно на перепланировку и получение всех разрешений. При покупке бизнеса вы сможете этого избежать.
Покупая сауну обязательно изучите отзывы о заведении: есть вероятность купить бизнес с плохой деловой репутацией. Документация предприятия также должна быть в порядке.
Баня как вид бизнеса (кстати, довольно часто семейного), привлекает многих людей – отдыхать с пользой любят все, при грамотном подходе к делу открыть и развивать такой вид деятельности не составит особенного труда, поэтому далее рассмотрим бизнес-план бани или сауны, а также поговорим об анализе рынка, что нужно учесть предпринимателю и как начать работать.
Анализ рынка
Прежде чем начать свое дело, нужно проанализировать рынок – конкуренты, риски и угрозы постоянные составляющие любого бизнеса, тем более такого конкурентного, как предоставление услуг в сфере отдыха.
Несмотря на то, что платежеспособность многих граждан не то, что не возросла, но и понизилась, спрос на посещение бани или сауны меньше не стал. И здесь нужно обратить внимание на целевую аудиторию – сауны последнее время стали больше пользоваться спросом, так большинство посетителей таких заведений люди возрастом 20-45 лет.
Далее – конкуренты:
- Крупные предприятия – сюда входят заведения, которые предоставляют комплекс услуг. Как правило, это не отдельные бани или сауны, а большие комплексы отдыха – несколько бань (различного ценового сегмента), услуги массажа, спа-процедур, приготовления еды, аренда мангалов и т.д. На начальном этапе конкурировать с такими организациями будет практически нереально, поэтому лучше расположится вдали от них.
- Мелкие организации – на данный момент они составляют большую часть рынка и, при условии грамотного подхода, конкурировать с ними не составит особого труда.
Обратите внимание, что это только общий анализ – перед тем, как открывать сауну или баню для общего пользования обязательно проанализируйте рынок своего города. Это важно – на этом этапе не нужно использовать шаблонных решений, так как региональные нюансы есть в любом предпринимательстве.
SWOT-анализ
Под SWOT-анализом подразумевается определение внешних и внутренних факторов, которые так или иначе могут повлиять на развитие бизнеса. Ко внешним факторам можно отнести следующее:
- Повышение актуальности предложения.
- Предложение дополнительных услуг.
- Повышение потребительского спроса.
- Низкий уровень постоянных расходов.
Обязательно обратите внимание на угрозы:
- Высокий и возможный дальнейший рост конкуренции.
- Изменение предпочтений клиентов.
- Высокие требования к организации бизнеса.
- Несколько сложный технологический процесс, если вы рассматриваете бизнес-план русской бани.
Существуют факторы, при реализации которых можно развивать свой бизнес и оставлять конкурентов позади без особенных трудозатрат:
- Использование качественных материалов и предоставление хороших услуг.
- Глубокий предварительный анализ рынка.
- Использование эффективных рекламных инструментов.
- Работа с использованием современного оборудования.
Правило простое – чем качественнее услуги вы предоставляете, тем больше у вас будет стабильных клиентов и шире охват рынка.
Исходя из такого анализа, можно сделать следующий вывод: проект бани для бизнеса должен основываться на следующем:
- Подбор и обустройство помещения.
- Разработка плана продвижения.
- Разработка выгодных, специальных предложений. В особенности это хорошо сыграет на начальном этапе работы, дабы привлечь больше клиентов.
- Выбор качественного оборудования и сопутствующих товаров для бани.
Если сразу открывать свою баню не хочется или нет возможности, то можно начать с малого: начать развивать бизнес на товарах для бани и сауны.
Оценка возможностей – необходимый персонал
При разработке бизнес-плана сауны учтите, что без найма персонала не обойтись. Как минимум понадобится 2 администратора, которые, кстати, на начальных порах могут исполнять и функции уборщика помещений. Так как баня будет работать без выходных, администраторы, скорее всего, будут работать 2 на 2 – двое суток на работе, два выходных.
Наибольший наплыв клиентов ожидается вечером и в выходные дни.
Оформление бизнеса
Как открыть сауну? После того, как вы рассчитали бизнес-план, провели анализ рынка в своем городе, можно приступать к оформлению.
Если вы предполагаете открыть только одно помещение, и работать там одному, то можно обойтись ИП. Но, на практике это довольно сложно, а потому лучше сразу открыть ООО. Что касается кодов по КВЭД, то сауна как бизнес квалифицируется по следующим обозначениям:
- 04 – физкультурно-оздоровительная деятельность.
- 40 – деятельность баров, если в своем заведении вы будете продавать алкоголь.
- 11 – розничная торговля пищевыми продуктами, напитками, табачными изделиями.
- 33 – розничная торговля косметическими товарами, так как, скорее всего, вы будете продавать товары для гигиены.
- 42.2 – розничная торговля нательным бельем. Килты мужские и женские обязательный атрибут бани, так что данный код будет актуален.
Это примерный перечень кодов по КВЭД, так как он будет индивидуален для каждого вида деятельности – в зависимости от предоставляемых дополнительных услуг.
На данном этапе разработки проекта бани для бизнеса нужно учесть следующее:
- Выбор системы налогообложения – УСН или ЕНВД.
- Открытие расчетного счета – для приема безналичных платежей.
- Помещение должно соответствовать всем требованиям СНиП.
- Парильная комната не должна быть больше 24 кв.м.
- Если имеет место перепланировка, то такие работы обязательно нужно будет согласовать с Жилищной инспекцией – это в том случае, если помещение будет располагаться на цокольном этаже жилого дома.
Обратите внимание, что согласно текущему законодательству запрещено на территории жилого многоквартирного дома оборудовать баню, но не сауну. Сауну можно.
Маркетинг – как начать продвижение?
На начальном этапе развития проекта бани для бизнеса маркетинговая стратегия является одним из самых важных пунктов, так как это будет приносить клиентов. В данном направлении бизнеса хорошо сработает следующее:
- Вывеска – она должна быть яркой, информативной, с запоминающимся оригинальным названием.
- Разработка собственного сайта, группы в социальной сети.
- Контекстная и таргетированная реклама.
- Регистрация в онлайн-каталогах.
- Реклама в СМИ, на радио и телевидении.
Также можно провести завлекающие акции, розыгрыши – это поможет также привлечь клиентов.
Примерная доходная часть
Сауна как бизнес – выгодно ли? Без лишних слов, только расчеты:
- Средний чек на услуги – 1100 рублей.
- Количество рабочих часов в месяц – 411.
- Примерный процент загруженности – 55%.
- Примерное количество посещений – 226.
- Таким образом доход в месяц: 248 600 рублей.
Для стартового капитала понадобится около 1 миллиона рублей, таким образом на окупаемость можно выйти спустя год.
Производственный план
Просчитывая рентабельность сауны как бизнеса особенное и даже первоочередное внимание нужно уделить производственному плану. Начнем с персонала – как мы уже сказали выше оптимально для начала будет 2 администратора, которые попутно будут выполнять работу уборщика. В их обязанности может входить следующее:
- Встреча клиентов.
- Выдача клиентам всего необходимого для посещения сауны/бани.
- Ознакомление с правилами поведения в заведении.
- Прием оплаты за услуги.
- Запись клиентов по телефону, оформление брони.
- Уборка помещения, заказ необходимых товаров и расходных материалов.
За дополнительную оплату (а лучше нанять для этого отдельного работника) нужно осуществлять такие функции:
- Развитие группы в социальной сети.
- Развитие и наполнение сайта.
Зарплата у администраторов фиксированная, средний чек на рынке – 35 000 рублей. Так что в бизнес-план сауны нужно заложить зарплату на месяц в 70 000 минимум.
Ремонт помещения, и также закупка всего необходимого – также львиная доля расходов. Помещение должно быть не меньше 100 кв.м. – парная, комната для отдыха, массажный кабинет, душевая, хозяйственные помещения и стойка администратора. Дополнительно может быть оборудована кухня и бар.
Не исключено, что помещение придется перепланировать, в стоимость работ войдет следующее:
- Собственно, сама перепланировка и узаконивание этого процесса.
- Проведение ремонта с учетом существующих требований и норм.
- Приведение помещения в соответствующий вид согласно требованиям СанПина.
- Оборудование душевой, санузла, парильной, комнаты для отдыха.
Что касается оборудования, то при разработке проекта бани для бизнеса понадобится следующее:
- Джакузи или душевая кабина. Отличный вариант баня с открытым бассейном, но тогда статья расходов существенно увеличится.
- Инфракрасная сауна.
- Печка для парильной.
- Система вентиляции.
Понадобится и мебель:
- Столы, стулья и диванчики для комнаты отдыха.
- Лавки в парильной.
- Если будут предоставляться услуги массажа – массажный стол.
Также к мебели нужно будет подобрать аксессуары – подушки, покрывала на лавочки и диванчики.
Так как после бани люди хотят отдохнуть и расслабится, то может понадобится кое-что из техники: аудиосистема, телевизор. Самому администратору понадобится ноутбук.
Финансовый план
Сколько стоит открыть сауну или баню? Рентабельность сауны как бизнеса можно рассчитать только при условии хорошо проработанного финансового плана. Примерные расходы:
- Ремонт помещения, включая перепланировку – 550 000 рублей.
- Приобретение оборудования – 240 000.
- Приобретение мебели – около 70 000.
- Закупка банных принадлежностей – 10 000-15 000.
- Техника – около 50 000 рублей.
- Разработка сайта – минимум 35 000 рублей.
Таким образом, на первоначальные траты нужно закладывать не менее 966 000 рублей.
Дальнейшие расходы включают в себя:
- Аренда помещения вместе с коммунальными платежами – около 70 000 рублей.
- Расходы на рекламу (минимум) – 10 000 рублей.
- Заработная плата при условии 2 администраторов – 70 000р.
Так что сумма ежемесячных расходов составит не менее 150 000 рублей.
Не забывайте про налоги. Наиболее выгодным будет система по ЕНВД – налог за квартал составляет примерно 6000 рублей, то есть в месяц нужно будет отдавать около 2000р, что, по сути, копейки.
С учетом всех затрат чистой прибыли будет около 87 100 рублей, минус 2000 налогов – итого 85 100р.
Подсчитаем рентабельность: с учетом заложенных 965 800 рублей и месячной прибыли, на окупаемость можно выйти не ранее, чем через год стабильной работы.
Выбор типа бани
Независимо от того, какой типа бани проекта бани для бизнеса вы выберите, помните одно – услуги должны быть качественными и соответствовать традициям. Если это хаммам – то соблюдайте традиции турецкой бани. Если русская парная – березовые веники, пар и чай с бубликами – это обязательные атрибуты. Если финская сауна – установите соответствующее оборудование.
Открываем сауну или баню для общего пользования – выбираем вид заведения:
- Классическая русская парная – температура в парной от 50 до 90 градусов. Дополнительные услуги в виде массажа, установки купели, а также комнаты отдыха будут только в плюс вашему бизнесу.
- Финские сауны – температура выше, чем в русских парных, но последнее время именно они пользуются спросом.
- Турецкие бани или хаммам – справедливости ради стоит сказать, что турецких парных в их классическом виде, очень мало. Так что есть все шансы обустроить свою локальную Османскую империю.
Выбор за вами – открыть сауну или баню, предоставить комплекс услуг или же только обустроить парную. Все это будет зависеть от того, какой бизнес-план у заведения.
Плюсы и минусы
Основной недостаток у такого вида бизнеса только один: длительный период окупаемости, существенные расходы на коммунальные платежи. А вот преимуществ больше:
- Услуга востребована всегда, а если еще и организовать целый комплекс для отдыха, в живописном месте за городом, то количество клиентов возрастет в разы.
- Небольшую частную баню можно организовать даже на территории своего двора, если у вас частный дом.
- По сути, требуется не такой уж стартовый капитал – для начала будет достаточно 1000 000 рублей.
Так что баня или сауна как бизнес – вполне рентабельный проект.
Документация
Сауна как бизнес требует обязательного документального оформления, так как в обратном случае ведение дел будет незаконным и грозит за это большой штраф, как минимум.
Для регистрации бани как бизнеса нужно собрать примерно такой пакет документов:
- Разрешение от пожарной службы.
- Если заведение обустраивается в жилом доме, то разрешение от Жилищной инспекции.
- Разрешение от санэпидстанции.
- Договора на: вывоз мусора, обслуживание вентиляционной системы, на дезинфекцию помещения, на стирку белья.
- Договор аренды.
- Договор на сервисное обслуживание систем коммуникации.
- Договора с коммунальными службами на поставку электроэнергии, воды, отопления.
И самое главное – документы на зарегистрированное предприятие – ИП или ООО.
Выбор помещения
Выбирать помещение следует исходя из того, что минимальная площадь должна быть 100-150 квадратных метров, должны быть обустроены такие помещения:
- Парильная.
- Душ, возможно бассейн.
- Комната для отдыха.
- Раздевалка.
- Санузел.
- Хозяйственные помещения.
- Стойка администратора.
Если предполагается предоставлять дополнительные услуги, то под них также нужны отдельные помещения – это нужно учесть до того, как оно будет взято в аренду.
Что касается непосредственно локации: учитывайте то, что даст вам анализ рынка. Если есть возможность – обустройте баню за городом, но так, чтобы туда можно было без проблем добраться на общественном транспорте, то есть в черте города.
Неплохим вариантом будет взять в аренду помещение на территории оздоровительного комплекса, гостинично-ресторанного комплекса, спорткомплекса.
Ремонт и оформление – что нужно учесть
Баня, это в первую очередь, помещение с повышенной влажностью и повышенной пожароопасностью. Поэтому, при выборе материала для отделки учитывайте следующее:
- Он должен быть гипоаллергенным.
- Оборудование и отделочные материалы, а также аксессуары, должны быть влагостойкими. Поэтому, все необходимое лучше закупать в специализированных магазинах.
- При отделке предпочтение нужно отдавать натуральным материалам. Так, в парильной нужно выбирать дерево: липа, сосна, кедр, дуб. Липа, кстати, это не только красиво, но и полезно – нагреваясь, она выделяет полезные смолы, так что дополнительно имеем и аромотерапию.
- Все коммуникации должны быть отлично защищены от попадания влаги, иначе в разы возрастет риск пожароопасности, короткого замыкания.
В отделке следует придерживаться колоритного стиля – то есть соблюдайте традиции той бани или сауны, которую вы выбирали. Так помещение будет действительно баней или сауной, а не просто помывочным заведением.
Персонал
Обойтись только двумя администраторами можно только на первых порах и то – это будет сложно, и при условии, что навыки банного мастерства есть у вас самого. В классической схеме организации бани как бизнеса должны быть такие работники:
- Банщик – один или несколько, в зависимости от загруженности.
- Администратор.
- Уборщик, если это не будет делать администратор.
- При наличии кухни – повар, офи?