Бизнес план салона красоты минск
Парикмахерская – бизнес прибыльный, хотя бы в силу того, что услуги парикмахеров требуются всегда. По оценке специалистов Всемирной Ассоциации маркетинга этот тип малого бизнеса прогорает реже всего, поскольку базируется на удовлетворении самых насущных потребностей людей.
Как открыть парикмахерскую эконом-класса, вы можете прочесть в этой статье.
Что нужно, чтобы открыть парикмахерскую в Беларуси
Обязательные пункты:
1) Составить бизнес-план.
2) Найти помещение
3) Найти парикмахеров.
4) Закупить необходимое оборудование, материалы, инструменты, косметические средства.
5) Собрать необходимый пакет документов.
Анализ рынка
Проведение аналитической работы обязательно. Не изучив рынок, не выявив наличие конкурентов или особенности оказания подобных услуг в своем регионе, вы просто не сможете составить грамотный бизнес-план.
Как это делается?
Выбрав район города (села), в котором вы планирует открыть свой бизнес, пройдитесь по тем заведениям, которые уже существуют. Выясните, какие услуги уже представлены на этом рынке, какие еще не задействованы, насколько широко охвачено население, как много посетителей приходит в салоны.
Создание уникального торгового предложения
Если вы хотите добиться успехов на этом поприще, ваш салон должен чем-то отличаться от уже имеющихся.
Например, вы будете оказывать услуги исключительно мужчинам, или у вас будут скидки для невест или именинников. Возможно, изюминкой салона станут креативные стрижки. Вариантов масса. Важно найти ту «фишку», которая будет присуща именно вашему заведению.
Выбор формы бизнеса
Если вы решили открыть парикмахерскую на пару парикмахерских мест, то достаточно зарегистрировать ИП. Процедура займет от силы несколько дней, а перечень документов выдадут при регистрации.
Если собираетесь оказывать услуги косметологического характера, то придется приобретать лицензию.
Поиск помещения
Желательно, чтобы салон располагался в оживленном районе. Хорошо, если рядом находится большой жилой массив, супермаркет или фитнес-центр. Убедитесь, что фасад здания находится в приличном состоянии. Желательно, чтобы было достаточно места для наружной рекламы.
Определимся с основными требованиями:
Помещение следует выбирать изолированное, имеющее отдельный вход с улицы. Если заведение будет располагаться в жилом доме, то квартира должна находиться на 1 этаже здания, иметь отдельный вход.
Если выбор пал на цокольные или подвальные этажи, то необходимо заручиться согласием СЭС и получить специальное разрешение.
Если в салоне будет работать мастер маникюра, то в идеале у него должен быть отдельный кабинет. При большой площади рабочего зала допускается совмещение.
Обязательное наличие подсобных помещений: для хранения косметических средств, для принятия пищи, туалет и гардеробная, комната для складирования мусора, гостевая зона. Допускается объединять зоны, только следует предварительно согласовать это с СЭС.
Стены и полы должны быть гладкими, чтобы не затруднять их обработку дезинфицирующими средствами. Лампы в рабочей зоне – люминесцентные.
Оборудование
* Рабочее кресло. Судя по исследованию, лучше приобретать кресло, оборудованное мойкой. Это позволит не устанавливать отдельные мойки для мытья волос и экономит место.
* Сушуар – один на три рабочих места.
* Отдельный рабочий столик и зеркало для каждого рабочего места.
* Тумбы или ящики для чистого и грязного белья.
* Специальные урны для утилизации волос.
* Полки или стеллажи для хранения дезинфицирующих средств.
* Оборудование для гостевой зоны можно подобрать по своему вкусу.
Поиск работников и реклама
Требования к работникам заключаются в следующем: мастерство специалиста должно быть подтверждено документально (сертификат об окончании специальных курсов, аттестат ПТУ, и соответствующая аттестация).
То же касается и мастера маникюра-педикюра, массажиста, постижера, косметолога – если вы надумали открыть салон-парикмахерскую.
Что касается рекламной компании, то начать ее следует уже месяца за 2 до открытия салона.
Это может быть реклама на местном телевидении и радио, объявления в газетах и журналах, флаеры, листовки, баннеры. Очень действенна реклама в интернете: в соц.сетях, на городских форумах. Все зависит от размера суммы, которую вы можете вложить.
Но, следует отметить, что на рекламе, особенно в первые месяцы, экономить не стоит. Все окупится, когда в вашу парикмахерскую станут приходить клиенты.
Рентабельность
Срок окупаемости в среднем составляет 15-18 месяцев. Если выстроить дело правильно с самого начала, парикмахерская начинает приносить прибыль уже на третьем месяце работы (при условии, что у вас хорошие мастера и высокий уровень обслуживания).
FAQ
Нет клиентов в первые месяцы работы.
Увеличьте затраты на рекламу, пользуйтесь разными видами рекламной продукции.
Привлекайте мастеров со своей клиентской базой.
Расширьте спектр услуг (например, выезд на дом, гибкая система скидок, дисконтные карты и т.д.)
Где брать оборудование?
Лучше – у проверенных фирм-поставщиков, имеющих все необходимые сертификаты качества.
Где найти профессионалов?
Все зависит от концепции. Если вы планируете открыть парикмахерскую эконом-класса, то достаточно найти 2-3 профессионалов. Если позиционируете заведение как салон со своим стилем – то можно обратиться в школы мастеров и набрать штат из молодых сотрудников, которых легче обучить своему стилю.
источник DelayBiznes.com
1. Краткий инвестиционный меморандум
Сегодня люди всё больше стремятся к обладанию красивой внешностью. Это становится большим стимулом для открытия новых салонов красоты. С точки зрения востребованности, салонный бизнес отличается высокой перспективностью. Бизнес-план открытия салона красоты указывает на возможность привлечения большого количества клиентов при соблюдении некоторых условий профессионального менеджмента.
Цель проекта: получение прибыли за счет предоставления населению бьюти-услуг.
Основные факторы успеха салона красоты:
- Стабильно увеличивающееся стремление россиян к западным меркам красоты.
- Совершенствованием сервиса.
- Увеличение количества услуг
- Рост количества клиентов мужского пола (1/4 часть посетителей салонов — мужчины).
- Возможность привлечения специалистов высокого класса, обучение в лучших зарубежных мастерских.
- Понимание разницы между домашним уходом и профессиональными косметологическими процедурами в салоне.
Сумма первоначальных инвестиций — 805 600 рублей.
Точка безубыточности — на 3 месяц.
Срок окупаемости — 12 месяцев.
Средняя ежемесячная прибыль — 111 600 рублей.
2. Описание бизнеса, продукта или услуги
Салонный бизнес — быстрорастущее направление.
Начинающий бизнесмен должен знать, что в только что открытом салоне не нужно сразу же предлагать посетителям все возможные услуги. Такие нововведения внедряются постепенно. Нужно уметь каждый раз радовать клиентов новыми услугами. Если внедрять всё сразу, то, во-первых, будет трудно разобраться, какие услуги пользуются большим спросом, а во-вторых, можно просто ввести в замешательство посетителей.
Данный салон находится в спальном районе, в шаговой доступности от домов. Его удобно посещать как после работы, так и в выходные. В помещении уютная, теплая атмосфера. Салон красоты входит в эконом-сегмент и имеет сравнительно низкие инвестиции и быструю окупаемость. Средний чек такого салона 700-900 руб. Он имеет большой поток клиентов и не подвержен экономическим кризисам.
Виды услуг:
- Парикмахерские услуги: окрашивание, мелирование, наращивание, выпрямление волос, разнообразные прически и укладки, уход за волосами;
- Ногтевой сервис: маникюр, педикюр, покрытие гель-лаком, шелаком, наращивание ногтей;
- Депиляция тела воском, сахаром (шугаринг);
- Классический, расслабляющий, антицеллюлитный массаж;
- Татуаж лица, коррекция и покраска бровей и ресниц.
Для максимизации прибыли в салоне красоты осуществляется продажа сопутствующего товара:
- Средства по уходу за волосами;
- Средства по уходу за телом;
- Декоративная косметика.
Рынок красоты в России ещё далек от насыщения. Спрос на бьюти-услуги продолжает расти, в настоящее время насыщенность рынка составляет не более 50%. Операторы рынка прогнозируют рост салонов красоты не менее 10% в год. Индустрия красоты выдерживает любой кризис. Быть ухоженным и привлекательным — ценность на все времена. В любой экономической ситуации услуги парикмахеров и косметологов будут востребованы. Даже в последний кризис 2014 года продолжали открываться салоны красоты. Главное — быть последовательным в ценовой политике и продумывать стратегию.
Целевая аудитория
Целевую аудиторию проекта можно разделить на две отдельные категории: потенциальная ЦА и реальная ЦА.
К потенциальной ЦА можно отнести всех людей, у которых возникает потребность посещать салон красоты от случая к случаю. Это могут быть люди любого возраста и пола со средним и ниже среднего уровнем достатка. Наибольшим спросом у потребителей пользуются услуги парикмахеров. Большинство же остальных услуг рассчитаны на женщин, возраст которых от 27 до 45 лет. Как правило, именно они более внимательно следят за своей внешностью и составляют основную долю потребителей и являются реальной ЦА салона.
План раскрутки салона красоты состоит из нескольких этапов:
- Салон находится в спальном районе, таким образом, основной задачей является донести до жителей близлежащих домов информацию об открытии. Это можно сделать путём размещения рекламных плакатов на улицах (растяжки, ситилайты, баннеры). Данный способ позволяет сформировать постоянный поток посетителей.
- Для повышения лояльности клиентов к салону необходимо предоставлять постоянным посетителям скидки, дисконтные карты.
- Реклама в интернете. Сюда входит размещение баннеров на региональных сайтах, реклама в социальных сетях, создание собственного сайта. Данный этап может привлечь жителей других районов, но, для того, чтобы этот шаг был небесполезным, необходимо рекламировать какую-то конкурентную услугу (это может быть что-то необычное для других районов, либо услуга с более низкой стоимостью, чем у конкурентов).
- Реклама в местных глянцевых журналах.
- Выпуск красочных буклетов с примерами работ и ценами.
- В будние дни с 10:00 до 12:00 посетителям салона необходимо оказывать услуги по стрижке по сниженным ценам (студенты, пенсионеры, домохозяйки).
Основная цель проекта — открытие салона красоты и максимизация его прибыли.
1 этап
Обзор рынка недвижимости для подбора оптимального помещения.
Требования к помещению слона красоты:
- Расположение: спальный район;
- Площадь помещения — 70-100 м2;
- Отдельный вход с улицы или с торца;
- Желательно наличие парковки для 5 автомобилей и более;
- Предпочтительно первый этаж или полуцоколь с окнами. Подвальное помещение не рассматривается. Можно рассмотреть второй этаж с удобным и коротким лестничным маршем. Выше второго этажа рассматривать расположение салона не рекомендуется;
- Место на фасаде, выходящем на улицу, для расположения вывески обязательно, желательно также иметь место для размещения баннера.
2 этап
Оформление юридического лица.
Деятельность может осуществлять как физическое лицо — ИП, так и юридическое лицо — ООО.
Заключение СЭС.
Чтобы его получить, необходимо:
- Техническая документация на помещение;
- Ассортиментный перечень;
- Договор с организацией на вывоз мусора и волос;
- Договор на стирку пеньюаров, полотенец;
- Документы на стерилизаторы;
- Договор на проведение дезинсекции, дезинфекции, санитарный паспорт;
- Договор на обслуживание вытяжной системы вентиляции;
Кроме того, образец бизнес-плана салона красоты должен указывать на необходимость следующего перечня документов:
- Заключение на работу от пожарной инспекции;
- Разрешение на осуществление деятельности от администрации населенного пункта;
- Разрешение на осуществление торговли сопутствующими товарами (от администрации и СЭС);
- Договор с ЖУ на техническое обслуживание (электропроводка, водоснабжение и пр.);
- Договор с организацией на обслуживание кассового аппарата;
- Пакет кадровой документации;
3 этап
- Подбор персонала;
- Поиск поставщиков;
- Рекламная кампания;
- Ремонт помещения;
- Закупка необходимой мебели;
- Установка техники;
- Торжественное открытие;
- Рекламная кампания по плану годовых акций;
- Текущая работа салона красоты.
6. Организационная структура
Штатное расписание:
- директор — 1,
- администратор — 2,
- мастера — 8.
Общее количество работников — 11 человек.
Для открывающегося салона подбор сотрудников очень важен, ведь от него может зависеть весь бизнес. Проверка профессионализма мастеров должны проводиться только квалифицированным специалистом в данной сфере. Устное собеседование необходимо совмещать с практикой. На собеседовании с мастерами необходимо не только давать оценку их уровню и стажу работы, но и оценивать поведение, общительность, доброжелательность.
Способы поиска сотрудников: объявления, биржа занятости, учебные заведения, знакомые, интернет.
Владельцам салонов красоты рекомендуется чаще посещать мастер-классы и разнообразные конкурсы в учебных заведениях. На таких мероприятиях можно найти себе работника, наглядно оценив его креативность и профессионализм.
Способ расчета заработный платы мастеров — сдельный. Мастера получают 25% процентов от сделанной работы. Администраторы и директор получают фиксированный оклад.
| Инвестиции на открытие | |
| Регистрация, включая получение всех разрешений | 35 000 |
| Ремонт и вывеска | 250 000 |
| Рекламная кампания | 100 000 |
| Аренда на время ремонта | 81 000 |
| Закупка оборудования | 329 600 |
| Прочее | 10 000 |
| Итого | 805 600 |
| Ежемесячные затраты | |
| ФОТ (включая отчисления) | 509 030 |
| Аренда | 81 000 |
| Коммунальные услуги | 15 000 |
| Реклама | 30 000 |
| Бухгалтерия (удаленная) | 10 000 |
| Закупка расходных материалов | 91 261 |
| Непредвиденные расходы | 10 000 |
| Итого | 746 291 |
План продаж на 24 месяца с учетом сезонности, прогноз эффективности инвестиций и расчет экономических показателей бизнеса представлен в финансовой модели.
Все риски по данному проекту условно можно поделить на внутренние и внешние.
Основные внешние риски проекта:
- Повышение сырьевой себестоимости
Характеристика риска и способы реагирования:
Деятельность салона напрямую зависит от материалов и инструментов, которые закупаются у многочисленных производителей. Повышение цены одних поставщиков можно компенсировать сменой партнеров и переходом на другую косметическую марку. Мировой рынок предлагает большой выбор и диапазон цен.
- Изменение модных трендов, появление новых технологий и косметических методик
Характеристика риска и способы реагирования:
Риск может привести к устареванию базовых технологий и обострению необходимости закупки новых материалов, инструментов, привлечения более дорогих специалистов. Нивелируется постоянной поддержкой актуальности предложения за счет участия в выставках, форумах, мастер-классах. Это же позволит работать над построением имиджа салона.
Основные внутренние риски проекта:
- Текучка и низкий уровень компетенции персонала, недостаток профильных специалистов.
Характеристика риска и способы реагирования:
В сфере услуг именно профильный персонал и уровень сервиса является ключевым фактором привлечения клиентов. Чем ниже уровень профессионализма мастеров, тем ниже степень удовлетворенности клиентов (либо тем меньше их финансовая ёмкость).
Этот внутренний риск существенно увеличивает последствия внешнего риска конкурентной среды.
В целях удержания высокой планки доходности необходимо проводить регулярные курсы повышения квалификации для постоянного персонала, содержать полный штат специалистов, разрабатывать эффективную систему мотивации и контроля. Удержание высококлассных специалистов происходит с помощью систем внутренней лояльности.
Финансовая модель салона красоты
Кто-то пока только мечтает о своем бизнесе. А вот Анастасия Матрухович уже перешла от слова к делу. С ноября 2017 года она учредитель мужского салона красоты Esquire. Myfin.by поговорил с ней об особенностях запуска такого бизнеса, его трудностях и о том, какие отношения стоит выстраивать с сотрудниками своей компании.
Анастасия – яркая девушка, которая планировала поступать в театральный вуз. Но судьба распорядилась иначе, в результате чего она стала сертифицированным стилистом с московским дипломом. Также она обучалась фэшн-бизнесу в Англии, но ее тянуло в родной Минск. В октябре 2017 года она открыла мужской салон Esquire, опытом работы в котором она поделилась с нами.
Мужской салон красоты Esquire — это прямая франшиза бренда мужской косметики Esquire Grooming.
В свою очередь последний образован в рамках сотрудничества крупного американского производителя косметики и журнала Esquire.
фото: Myfin.by
Как начиналось дело
– Я решила создать мужской салон для современных мужчин, которые хотят получить полный комплекс услуг по уходу за собой, – делится Анастасия. – Позиционируемся именно как салон, не барбершоп, ведь у нас можно как постричь волосы и бороды, так и сходить на маникюр, педикюр, сделать депиляцию и разные процедуры по уходу за лицом.
Когда только появлялась задумка этого проекта, мне было интересно ввязаться в процесс его создания. Самым стрессовым этапом была отделка помещения. К слову, на оборудование зала у нас ушло 10 000 белорусских рублей, причем самыми дорогими стали мойки и специальные барберские кресла.
фото: Myfin.by
Довольно много времени ушло на согласование с государственными инстанциями: МЧС, санэпидемстанция и т.д. Я придерживаюсь позиции полного приятия: если мне говорят, что что-то нельзя, то я соглашаюсь, надо подождать – подождем, себе ведь дороже.
Чем сейчас живет салон
– Текущие коммунальные расходы составляют 360 рублей в месяц, – продолжает Анастасия. – Сюда же добавляем стоимость аренды помещения, которую я, к сожалению, раскрыть не могу, это наша коммерческая тайна. В штате у нас числится 13 разновозрастных сотрудников, включая меня. Средняя зарплата специалиста салона сопоставима со средней по Минску в барбершопах (по данным портала jobs.tut.by она колеблется от 1200 до 1600 рублей в зависимости от опыта и квалификации. – Авт.).
У нас в структуре есть своя Академия, где каждый сможет освоить секреты мастерства барбера. Цены на курсы варьируются от 150 до 2000 рублей в зависимости от наполнения, частоты и длительности.
Цены на стрижки начинаются от 25 рублей для мальчиков до 60 рублей для мужчин. Маникюр стоит 30 рублей, педикюр 60 рублей, процедуры по уходу за лицом 50-60 рублей.
фото: Myfin.by
Также у нас есть свой магазин, в котором мы продаем полный набор продуктов для очищения, питания, укрепления и укладки волос. Например, тем, кто только решил вступить на тропу ухода за своей бородой, я бы посоветовала приобрести специальное масло для ухода за ней за 58 рублей и специальную прямую расческу за 21 рубль.
Об атмосфере в коллективе и полезных советах
– Для меня барберство – это искусство, смешанное с ремеслом, – рассуждает Анастасия. – Поэтому в команду я набираю таких же увлеченных честных людей, способных развиваться профессионально, учиться у коллег. Также у моего потенциального сотрудника должно быть чувство вкуса, потому что речь идет о работе с людьми в довольно модном сегодня направлении. Фактически, мой барбер – это живая визитная карточка салона.
К слову, об отношении с сотрудниками. Советую сразу выстраивать с ними располагающие, но подчинительные отношения. Я сперва старалась быть на одной ноге, но потом поняла, что это было ошибкой.
С тех пор придерживаюсь правила, которое ещё будучи ребёнком слышала от отца: у начальника с подчиненными должны быть выстроены отношения по следующей схеме: 70% кнута и 30% пряника. Этими словами я советую руководствоваться при построении коллектива. Самое интересное, со старшими подчиненными даже проще быть коллегами, нежели с одногодками и более младшими сотрудниками.
Тем, кто хочет завести свое дело, я хочу еще посоветовать учиться и спрашивать, если есть кого. Если нет таких образцов, то ищите их и смотрите, что и как они делают. При этом важно слушать себя и не бояться быть смелым.
Если вы заметили ошибку в тексте новости, пожалуйста, выделите
её и нажмите Ctrl+Enter