Бизнес план с нашей рябой

Д. Рябых, А. Гладкий
Бизнес-план на практике
Опыт успеха в России. 28 реализованных бизнес-планов
Введение
Руководитель бизнеса больше думает о действиях, чем о составлении предложений и планов, однако ошибки, сделанные на стадии идей, рано или поздно остановят каждого, кто излишне доверяет интуиции. При всей важности действия и каждодневной работы успех предприятия также зависит от детального анализа последствий решений, сделанного до их окончательного принятия.
Планирование приобретает еще большее значение, если для нового проекта необходимо получить одобрение партнеров или финансовую помощь банка. В данном случае бизнес-план становится не только аналитическим документом, но и первым инструментом маркетинга, привлекающим в проект ключевые ресурсы.
Бизнес-план – необходимый элемент любого начинания в бизнесе, существенно повышающий шансы на успех. В этой книге рассмотрено, что такое бизнес-план, какие требования к нему предъявляются и какие возможности он дает предпринимателям.
Издание ориентировано в первую очередь на читателей, мало или совсем не знакомых с бизнес-планированием. Оно содержит описание основных процессов бизнес-планирования, дает определение и раскрывает его экономическую сущность, подробно рассматривает структуру бизнес-плана, его содержание и основные показатели. Книга написана простым и понятным языком, адаптирована к российской действительности и содержит наглядные примеры, что делает информацию легкой для восприятия.
В первой главе рассказывается о том, что представляет собой типовой бизнес-план, из каких частей он состоит и каков порядок его написания.
Во второй главе описывается пошаговое составление бизнес-плана с подробным рассмотрением наиболее значимых моментов.
Разбору типичных ошибок, совершаемых при составлении бизнес-плана, посвящена третья глава книги. Изучение представленного в ней материала позволит оптимизировать процесс разработки бизнес-плана.
Важно суметь не только правильно составить бизнес-план, но и грамотно его представить. О том, как презентовать бизнес-план потенциальным инвесторам, сотрудникам банка и т. п., рассказывается в четвертой главе. Особое внимание уделено подготовке доклада, ответам на возникающие вопросы, а также поведению в случае, если переговоры принимают неожиданный оборот.
В пятой главе книги приводится описание популярных программных продуктов, предназначенных для создания бизнес-планов на современных предприятиях.
После изучения перечисленных глав у читателя сформируется картина бизнес-планирования проектов. Для закрепления усвоенного материала в шестой и седьмой главах книги приводится детальный анализ готовых бизнес-планов с подробными комментариями.
Кроме того, к книге прилагается компакт-диск, содержащий 28 реальных бизнес-планов, две готовые презентации, создание которых описано в четвертой главе, а также демонстрационные версии программ для бизнес-планирования «Мастерская бизнес-планирования» и «АЛЬТ-Инвест» (об их возможностях вы узнаете из пятой главы).[1]
Глава 1.
Азбука бизнес-планирования
Что представляет собой типовой бизнес-план, какова его экономическая сущность, из каких основных компонентов он состоит? Об этом, а также о многом другом рассказывается в данной главе.
Требования, предъявляемые к бизнес-плану
Экономическая сущность каждого бизнес-плана заключается в том, чтобы ознакомить потенциального инвестора, делового партнера и т. п. с сутью предлагаемого проекта и заинтересовать им его, поэтому бизнес-план должен содержать ключевые элементы, на которых будет базироваться представленная информация.
Первым таким элементом является краткое описание. В нем излагаются цели и миссия компании, ее положение на рынке, содержится информация об инициаторах проекта, а также о сути и перспективах предлагаемой идеи.
С помощью нового проекта предполагается решить существующие проблемы, например поставку товаров туда, где наблюдается их недостаток, построение здания там, где оно необходимо, конструирование и создание нужного потребителям агрегата или устройства и т. п. Описание существующей проблемы, а также способов ее решения в настоящее время является одним из ключевых элементов любого бизнес-плана. Именно с него начинается обоснование необходимости, полезности, а главное – актуальности предлагаемого проекта.
Следующий ключевой элемент бизнес-плана – описание предлагаемого пути (путей) решения имеющейся проблемы, то есть каким образом вы предлагаете удовлетворить запросы потребителя, желательно – с демонстрацией конкретных примеров.
Каждый бизнес-план должен включать в себя описание потенциального потребителя предлагаемых товаров (работ, услуг), а также четкую характеристику рыночного сегмента. В нем должны быть представлены тенденции настоящего времени, которые делают возможной немедленную реализацию предлагаемых решений.
Особое внимание в бизнес-плане уделяется анализу конкурентов, перечисляются их сильные стороны, а также собственные конкурентные преимущества.
Важным моментом является подробное описание главного объекта предлагаемого проекта (товара, работы, услуги и т. п.). Необходимо рассмотреть его вид, функциональность, отличительные особенности, а также перспективы дальнейшего развития.
Фундаментальное значение имеет грамотное представление бизнес-модели предлагаемого проекта. Особое внимание уделяется следующим аспектам: источникам предполагаемого дохода, принципам ценообразования, направлениям дистрибуции и каналам продаж, а также группам потенциальных потребителей.
В каждом бизнес-плане необходимо уделить внимание представлению основателей и руководителей компании, выступающей инициатором и реализатором предлагаемого проекта. Не имеет смысла подробно расписывать путь «от рядового токаря до директора завода», пройденный руководителем компании; следует упомянуть об основных достижениях (докторской или кандидатской диссертации, собственных книгах или публикациях, программных разработках и т. п.).
Реализация любого проекта всегда подразумевает определенную степень риска, поэтому одним из ключевых элементов бизнес-плана является описание и оценка возможных рисков.
Еще один важный элемент – финансовая часть. Необходимо проанализировать финансовое состояние предприятия (рассматриваются основные формы отчетности: отчет о прибылях и убытках, бухгалтерский баланс предприятия, отчет о движении денежных средств), а также привести финансовый план. Здесь же формируется предложение для потенциальных инвесторов и деловых партнеров.
Перечисленные ключевые элементы объединены в структуре бизнес-плана, с которой вы ознакомитесь далее в соответствующем разделе.
Любой бизнес-план, вне зависимости от конкретного проекта, его отраслевой направленности или иных факторов, должен отвечать стандартным требованиям, о которых также будет рассказано далее.
Одним из важнейших условий бизнес-плана является полнота представления информации. Это означает, что он должен содержать все данные, которые могут быть необходимы потенциальному инвестору или деловому партнеру для принятия решения.
Однако важно, чтобы информация была не только полной, но и полезной: не следует включать в бизнес-план то, что не повлияет на принятие потенциальным инвестором (деловым партнером) положительного решения. Например, данные о среднесписочной численности работников предприятия-инициатора проекта могут быть полезными и интересными, а вот подробное описание социальной структуры персонала (сколько работает мужчин и женщин, сколько работников имеют высшее или среднее образование, у скольких стаж работы превышает пять лет и т. п.) может оказаться лишним. Еще один пример: если реализация проекта подразумевает наличие у предприятия лицензий на определенные виды деятельности, то перечень этих лицензий с указанием сроков действия каждой из них необходимо включить в бизнес-план; подробно же рассматривать законодательные и нормативные акты, регламентирующие деятельность предприятия, не рекомендуется: достаточно кратко перечислить подобные документы с указанием даты, номера и названия органа, их издавшего.
Каждый бизнес-план должен охватывать период времени, достаточный для завершения предлагаемого проекта или выхода на запланированный уровень производства, реализации, строительства и др.: никого не заинтересует проект, не представленный в бизнес-плане полностью – от начала до получения конкретного результата.
Важнейшей чертой любого бизнес-плана является реальность и достоверность его реализации. Все выводы и предложения, содержащиеся в нем, должны опираться на доказательства, подкрепленные конкретными фактами и примерами. Должна также прослеживаться аналогия между представленными в бизнес-плане данными и текущим состоянием дел либо сложившейся рыночной тенденцией. Все значительные расхождения следует прокомментировать с приведением конкретных аргументов; в противном случае бизнес-план будет выглядеть авантюрным и вызовет отрицательную реакцию у потенциального инвестора (делового партнера). В частности, если в течение последних нескольких лет ежегодный прирост прибыли компании составлял 5 %, а согласно прогнозным показателям бизнес-плана по завершении проекта он составит 20 %, следует подробно объяснить, за счет чего именно произойдет такое существенное увеличение. Например, внедрение новой технологии (необходимость финансирования которой аргументируется в представленном бизнес-плане) приведет к экономии рабочей силы на 8 %, энергозатрат – на 3 %, а сырья – на 2 %, в то же время объем реализации продукции увеличится на 15 % за счет улучшения ее потребительских свойств. Все цифры должны подтверждаться соответствующими расчетами, желательно представленными динамически, то есть в сравнении с прошлыми периодами.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
О компании МХП
Владелец ТМ «Наша Ряба» — ПАО «Мироновский хлебопродукт» — является лидером агропромышленного сектора Украины.
Основной деятельностью группы компаний ПАО «Мироновский хлебопродукт», основанной в 1998 году, является разведение птицы, а также производство и продажа высококачественных продуктов из мяса бройлеров. Широкий выбор продукции охлажденной курятины продается под торговой маркой «Наша Ряба». Компания также производит специальную линейку продукции «Наша Ряба» и мясные полуфабрикаты под брендом «Легко!».
ПАО «Мироновский хлебопродукт» развивается по трём основным направлениям:
- птицеводство (производство охлажденной и замороженной курятины, продуктов быстрого приготовления, подсолнечного масла);
- растениеводство (выращивание кукурузы, подсолнечника, пшеницы, рапса):
- другие сельскохозяйственные операции (производство колбасных изделий и копченостей, охлажденной говядины премиум класса, деликатесной гусиной печени фуа гра и продуктов из нее, фруктов).
Группа компаний ПАО «Мироновский хлебопродукт» — это вертикально интегрированная компания. Поставив своей целью стать независимой от поставщиков и колебаний цен на корма, компания самостоятельно:
- выращивает зерновые на 180 000 га земли для обеспечения своих комбикормовых заводов;
- производит корма для собственных птицефабрик;
- контролирует полный производственный цикл от инкубации яйца до выращивания взрослых птиц и производства готовой продукции;
- занимается дистрибуцией с помощью собственного парка грузовых автомобилей;
- реализация своей продукции через сеть фирменных франчайзинговых торговых точек (50%) и супермаркеты.
- В состав группы предприятий ПАО «Мироновский хлебопродукт» входит 2 родительские и 4 бройлерные птицефабрики, на которых выращивается более 12 миллионов цыплят для производства свыше 25 000 тонн куриного мяса ежемесячно. После введения в эксплуатацию крупнейшей в Европе «Мироновской птицефабрики», построенной на основе самых современных технологий, годовая производительность высококачественного куриного мяса возрастет до 340 000 тонн.
- Сегодня ПАО «Мироновский хлебопродукт» занимает лидирующую позицию на рынке Украины и ставит своей целью стать ведущим производителем курятины в Европе.
- Это первая украинская агропромышленная компания, акции которой котируются на основной площадке Лондонской фондовой биржи.
- ПАО «Мироновский хлебопродукт» — это стабильная и постоянно развивающаяся компания, основным принципом деятельности которой является обеспечение и контроль высокого уровня качества своей продукции на всех этапах производства — от момента производства инкубационного яйца цыплят-бройлеров до реализации готовой продукции.
- Из 11 центров дистрибуции 320 машин-рефрижираторов доставляют продукцию в более чем 2 400 франчайзинговых торговых точек «Наша Ряба» и в супермаркеты по всей Украине.
Преимущества бренда «Наша Ряба»
- Первой в Украине «Наша Ряба» создала категорию «охлажденное куриное мясо» и первой в мире внедрила франшизу по охлажденному мясу.
- «Наша Ряба» — единственный производитель мяса птицы в Украине, который имеет собственный автотранспорт и распределительные центры, поэтому обеспечивает логистическую цепочку от фабрики до конечных точек продаж по всей Украине.
- «Наша Ряба» — это масштабная система франчайзинга в Украине, выросшая с нуля до более 2400 торговых точек.
- ПАО «Мироновский хлебопродукт» — единственный в Украине холдинг, в состав которого входят четыре птицефабрики, одна из которых — ЗАО «Мироновская птицефабрика» — крупнейшая в Европе.
- «Наша Ряба» — признанный лидер на рынке производства куриного мяса в Украине. Доля «Нашей Рябы» среди промышленных производителей мяса цыплят-бройлеров — 39% (данные Госкомстата).
- Вкладывая значительные средства в рекламу, «Наша Ряба» завоевала любовь более 60% потребителей куриного мяса по всей Украине (данные ГФК Украина).
- Общенациональные рекламные кампании на телевидении, в прессе, наружная реклама, сильная PR-поддержка в средствах массовой информации.
Франчайзинг с «Нашей Рябой»
Построение и развитие фирменной сети является приоритетным для МХП и является основой для продвижения продукции под брендом «Наша Ряба» на всей территории Украины. Фирменная торговая сеть строится на основе франчайзинга.
Сущность франчайзинга:
- Это легкий способ начать собственный бизнес.
- Это метод построения сети, при котором все ее участники работают под одной торговой маркой и по общей системе.
- Это возможность быть независимым предпринимателем и при этом пользоваться всеми преимуществами эффекта масштаба и крупного игрока на рынке.
- Покупка франшизы — вариант для тех, кто желает инвестировать, но не вполне готов создавать собственный бизнес с нуля.
- Франчайзинг дает возможность снизить риски банкротства нового предприятия и уменьшить начальные инвестиции.
Преимущества франчайзинга. Основные преимущества для Мастер-франчайзи:
- Работа с удачной, раскрученной и лидирующей торговой маркой, которая обеспечивает доверие потребителей, а соответственно и продажи, уже в момент открытия торговой точки.
- Максимально быстрая и эффективная организация бизнеса в соответствии со стандартами и правилами, разработанными компанией.
- Быстрая оборачиваемость денежных средств.
- Отсутствие ярко выраженного сезонного фактора.
- Ориентация на массовый спрос.
- Единая концепция построения и оформления фирменной торговой сети дает возможность получать максимальную прибыль за счет выделения среди конкурентов.
- Предоставление полного комплекта торгового оборудования по специальным ценам на условиях кредитования (финансового лизинга).
- Закрепление защищенной территории, на которой ПАО «Мироновский хлебопродукт» обязуется не заключать Лицензионные договора с другими Мастер-франчайзи.
- Постоянная рекламная поддержка бренда «Наша Ряба», а также обеспечение рекламной продукцией.
- Регулярные поставки всего ассортимента продукции по всей территории Украины по специальным ценам и с отсрочкою платежа.
- Бесплатное обучение и консультации на любом этапе развития бизнеса, предоставление информации о последних маркетинговых исследованиях.
- Получение максимальной прибыли за счет отсутствия конкуренции внутри торговой сети, благодаря защищенной территории для ведения бизнеса.