Бизнес план резюме цветочного магазина
1. Краткий инвестиционный меморандум
Цветочный магазин не только прибыльный бизнес, но и приятное хобби. Этот вид предпринимательства подходит для тех, кто стремится к финансовой независимости и любит флористику. Что может быть чудеснее, чем дарить людям радость и находиться в постоянном соприкосновении с природой? Возможно, со временем цветочный бизнес станет для его обладателя образом жизни. Подмечено, что люди, окунувшиеся в сферу флористики, уходят из него лишь в форс-мажорных ситуациях. Чтобы удачно совмещать искусство и бизнес, постараемся рассказать о самых важных моментах данного дела.
Цель проекта: получение прибыли за счет продажи востребованного ассортимента свежих цветов, сопутствующих товаров, а также оказания дополнительных услуг.
Основные факторы успеха магазина цветов:
- высокая наценка на продукцию;
- высокая квалификация персонала;
- большой ассортимент;
- предложение качественной услуги своим клиентам;
- наличие эффективных методов рекламы и продвижения собственной продукции.
Сумма первоначальных инвестиций составляет 513 000 рублей.
Точка безубыточности достигается на пятый месяц работы.
Срок окупаемости составляет 18 месяцев.
Средняя ежемесячная прибыль 1-ого года реализации проекта 41 790 руб.
2. Описание бизнеса, продукта или услуги
Цветочный магазин — выгодный бизнес, который позволит с минимальными вложениями получать значительную прибыль, ведь ни один праздник или торжество не обходится без букета.
Ассортимент цветов:
- гвоздика, кустовая гвоздика (минимум 3 оттенка);
- хризантемы (3-4 оттенка);
- розы (от 10 до 15 различных оттенков);
- кустовые розы (около 5 оттенков);
- гербера(3-5 оттенка);
- тюльпаны;
- пионы.
Кроме привычных для российской территории цветов нужно предлагать и экзотические, привезенные из тропических стран:
- орхидеи;
- стрелиции;
- фрезии;
- анемоны;
- ранункулюсы;
- ирисы;
- антуриумы.
Редкие виды цветов, в отличие от тех, которые покупают каждый день и в больших количествах, должны быть представлены в нескольких экземплярах. Для покупателей можно распечатать специальные брошюры, в которых будет рассказ не только о данном виде растений, но и способах ухода за ним, условиях содержания, и т.д.
Ассортимент предлагаемого товара:
- Срезанные цветы;
- Цветочная композиция, изготовленная флористом с использованием упаковочных материалов, играющих важную роль в цветочном бизнесе, ведь от них зависит красивое оформление букетов;
- Сувениры.
Характеристика упаковочных материалов:
- подарочная упаковка для цветов и цветочных композиций;
- сумочки из различных материалов;
- упаковочная бумага на любой вкус;
- коробки для упаковки цветочных композиций;
- корзины для букетов;
- ленты, флористические банты, стразы.
Для увеличения прибыли вашего бизнеса можно оказывать следующие виды услуг:
- услуги по оформлению помещений для торжеств;
- проведение мастер-классов по флористике.
Сегодня на рынке цветочных магазинов достаточно высокая конкуренция. Здесь низкие барьеры входа и хорошие перспективы развития. Таким образом, для того чтобы занять свое место в данной нише, нужно по максимуму использовать свои возможности и находить новые и оригинальные пути развития. На данный момент особую актуальность приобретают онлайн-магазины цветов. Связано это с тем, что люди все активнее пользуются интернетом для совершения покупок, цветов и букетов в том числе. Сегодня цветочные магазины продают не только цветы, но еще и корзины со сладостями, винами, подарками, украшенные цветами. Особенно актуальными эти подарки становятся в предпраздничное время. Вообще, период с конца декабря до середины марта можно назвать самым пиковым из-за большого количества праздников в этот промежуток времени. Многие продавцы цветов за эти 3,5 месяца получают прибыли больше, чем за весь остальной год. Активность проявляется также в мае и сентябре.
Есть конкретные даты пика продажи цветов:
- 1 сентября;
- 14 февраля;
- 7 — 9 марта;
- 25 мая.
Целевая аудитория
Цветы активно покупают и дарят самые широкие слои граждан. Ядро целевой аудитории — работающая молодежь в возрасте 18-35 лет. Эту группу покупателей можно считать основной по части генерации выручки магазинов: они дарят цветы друг другу, своим родителям, бабушкам, дедушкам, оплачивают покупку цветов детям во время праздников.
Люди покупают цветы, имея различные цели:
- Желание поздравить кого-либо с торжественным событием;
- Желание оказать знак внимания противоположному полу;
- Приобрести средство украшения интерьера как частного жилища, так и общественных мест.
За несколько недель до открытия цветочного магазина стоит начать заниматься рекламой.
Способы привлечение новых клиентов:
- реклама в социальных сетях;
- реклама в местных средствах массовой информации, транспортная реклама;
- раздача промо-листовок.
В разработке рекламной кампании важно учитывать следующие основные нюансы:
- Уделить внимание брендингу. Очень важно подобрать яркий, запоминающийся бренд. Важно, чтобы потребитель был привязан именно к названию, обстановке, а не к адресу магазина и работающему в нём персоналу. К тому же, именно бренд помогает вызвать доверие покупателя, развить в нём лояльность к магазину.
- Применение наружной рекламы резко увеличит количество спонтанных покупок, поэтому ей тоже нужно уделить особое внимание.
- Реклама в интернете. При условии, что у магазина будет собственная страница, продвижение на просторах интернета будет просто необходимым. В таком случае сам сайт магазина нужно будет продвигать в поисковых системах и социальных сетях.
- Уделить внимание выпуску дисконтных и бонусных карт, подарочных сертификатов, проведению акций.
Основная цель проекта — открытие цветочного магазина и максимизация его прибыли.
1 этап:
Обзор рынка недвижимости для подбора оптимального помещения.
Требования к помещению магазина:
— Отдельный стационарный павильон площадью 20−40 м2 или помещение такой же площади на первом этаже офисного здания или жилого дома;
— Окна и вход должны открываться на первую линию или быть в зоне видимости с нее;
— Желательно, чтобы здание находилось вблизи проезжей части и рядом с остановкой общественного транспорта;
— Возможность размещения вывески;
— Наличие водопровода и санузла.
2 этап:
Оформление юридического лица.
Открывая собственный цветочный магазин, особое внимание необходимо уделить организационно-правовым вопросам. Очень важно владеть всей необходимой информацией и работать по закону, чтобы избежать различных штрафов.
- Организационно-правовая форма — ИП или ООО.
- Предпринимателю выгоднее выбрать УСН «Доходы минус расходы» 15%.
- Обязательно наличие «Программы санитарно-производственного контроля». Он проводится единожды — после согласования в Роспотребнадзоре.
- Обязательно наличие договоров на дератизацию, дезинсекцию и дезинфекцию.
- Системы вентиляции и кондиционирования тоже должны обслуживаться, дезинфекция их обязательна.
- Обязателен договор на вывоз и утилизацию ТБО.
- Есть требования и к внутренней документации магазина. Так, в организации должны быть:
- журнал по учету просроченной продукции;
- журнал учета дезинфицирующих средств;
- ассортиментный перечень реализуемой продукции.
- На всю продукцию потребуются гигиенические разрешения СЭС или соответствующие сертификаты качества.
- Стоит ознакомиться с Таможенным кодексом и постановлениями Россельхознадзора, которые относятся к растениям.
- Обращаем ваше внимание, что получать лицензию на продажу цветов не нужно, а вот разрешение на торговлю цветами получить придется.
- Если будете принимать оплату от клиентов по банковским картам, то вам необходимо открыть расчетный счет.
3 этап:
- Подбор персонала;
- Поиск поставщиков;
- Рекламная кампания;
- Ремонт помещения;
- Закупка необходимой мебели;
- Установка техники;
- Торжественное открытие;
- Рекламная кампания по плану годовых акций;
- Текущая работа цветочного магазина.
6. Организационная структура
Штатное расписание:
- директор — 1,
- продавец/флорист — 2,
- курьер — 1.
Общее количество персонала — 4 человека.
Требования ко всем кандидатам:
- активная жизненная позиция;
- высокие коммуникативные умения;
- доброжелательность;
- честность;
- дисциплинированность;
- ответственность.
Требования к флористу:
- хороший вкус;
- умение заинтересовать покупателя;
- опыт работы на аналогичных должностях;
| Постоянные расходы | Оклад | Количество сотрудников | Сумма | Средняя з/п в месяц на сотрудника |
| Директор | 30 000 | 1 | 30 000 | 39 737 |
| Продавец | 25 000 | 2 | 50 000 | 25 000 |
| Курьер | 15 000 | 2 | 30 000 | 15 000 |
| Страховые взносы | 33 000 | |||
| Итого ФОТ | 143 000 |
Инвестиционные затраты на открытие данного бизнеса составляют 513 000 руб.
| Инвестиции на открытие | |
| Регистрация, включая получение всех разрешений | 10 000 |
| Дизайн-проект помещения | 70 000 |
| Ремонт | 80 000 |
| Вывеска | 50 000 |
| Рекламные материалы | 50 000 |
| Аренда на время ремонта | 48 000 |
| Закупка оборудования | 190 000 |
| Прочее | 15 000 |
| Итого | 513 000 |
План продаж по проекту прогнозируется с учетом сезонности данного бизнеса. Прогнозируется постепенное увеличение объёмов продаж в первые 3 месяца реализации проекта. Несмотря на сезонность данного бизнеса, структура продаж диверсифицирована таким образом, что магазин постоянно получает прибыль.
Таким образом, рассматриваемый базовый сценарий является реалистичным, и проект обладает резервом увеличения объемов продаж в случае удачного вхождения на рынок.
В ежемесячные затраты входят как постоянные, так и переменные издержки (прямые расходы), зависящие от объемов продаж.
В таблице представлены усредненные ежемесячные издержки.
| Ежемесячные затраты | |
| ФОТ (включая отчисления) | 152 737 |
| Аренда | 24 000 |
| Амортизация | 2 222 |
| Коммунальные услуги | 15 000 |
| Реклама | 20 000 |
| Бухгалтерия (удаленная) | 10 000 |
| Закупка товара | 194 733 |
| Непредвиденные расходы | 15 000 |
| Итого | 433 692 |
Помимо данных, приведённых в таблице выше, основной статьей затрат в ежемесячных издержках является закупка товаров, сырья и материалов. Структура закупок первого года реализации проекта представлена в таблице.
Таким образом, 15% закупленных цветов остаются нереализованными и списываются на убытки. Наценка на цветы составляет 200%, наценка на сувениры составляет 100%. Стоимость упаковки составляет 5% от продажи букета.
С учётом закупки товаров, сырья и материалов сумма ежемесячных затрат в среднем составляет 384 500 рублей.
Финансовый результат за первый год деятельности представлен в таблице. Средняя чистая прибыль за первый год работы составляет 121 000 руб.
1 месяц | 2 месяц | 3 месяц | 4 месяц | 5 месяц | 6 месяц | |
Выручка | 12 100 | 18 438 | 291 900 | 291 900 | 656 775 | 1 042 500 |
(-) Ежемесячные затраты | ||||||
(=) Валовый доход | ||||||
(-) Налоги УСН (доходы-расходы, 15%) | ||||||
(=) Чистая прибыль | ||||||
(=) Чистая прибыль нарастающим итогом |
При горизонте планирования 2 года можно выделить следующие экономические показатели:
Срок окупаемости составляет 18 месяцев;
Дисконтированный срок окупаемости — 18 месяцев;
Чистый дисконтированный доход — 258 216 руб.;
Индекс прибыльности — 1,5;
Внутренняя норма рентабельности — 15,82%.
Перед открытием цветочного магазина стоит учесть возможные риски, а также пути их предотвращения.
К рискам можно отнести:
- Тот факт, что цветы являются скоропортящимся товаром. Чтобы избежать возможных убытков, нужно постоянно проводить мониторинг рынка, прогнозировать спрос. Все это требует больших знаний и времени.
- Возможность получения некачественного и бракованного товара. Причем не всегда удаётся его вернуть. Тут важно корректно составлять договор с поставщиками и выбирать добросовестных партнёров, которые тоже будут заинтересованы в своевременной доставке качественного продукта.
- Цикличность рынка цветов и эпизодичность спроса. Бороться с этими рисками напрямую почти невозможно. Но можно сглаживать последствия, открывая дополнительные возможности сегмента. Так, сегодня в цветочных ларьках можно встретить мягкие игрушки, открытки, сувениры и многое другое. Можно заниматься оформлением торжеств, что хотя бы частично поможет оценить планируемый объем прибыли.
Способы предотвращения рисков:
- Быть осторожным, сводить риски к минимуму;
- Сотрудничать с проверенными поставщиками (лучше предварительно посоветоваться со знающими людьми);
- Налаживать контакты сразу с несколькими поставщиками, чтобы цветы, их ассортимент непрерывно обновлялся;
- Ассортимент должен формироваться исходя из мониторинга рыночной обстановки.
Поставщиков, их резюме без труда можно найти в интернете, но сайты не расскажут о своих владельцах всю правду, поэтому нужно перестраховаться и все тщательно проверить.
Финансовая модель цветочного магазина
Пост был изменен:
Цветочный бизнес – это бизнес с огромными доходами. Основное его преимущество в том, что начать его можно с самого маленького цветочного киоска, а уже через год расширить свое дело до нескольких торговых павильонов. Единственное, что необходимо – это грамотно составленный бизнес-план цветочного магазина.
С чего начать цветочный бизнес с нуля, сколько стоит открыть цветочный магазин, как открыть цветочный магазин с нуля при отсутствии необходимых денежных средств, выгодно ли этим всем заниматься – все эти вопросы должны быть отражены в грамотно составленном пошаговом плане будущего бизнеса. Надеемся, что после изучения данного проекта, вы получили представление о том, как начать цветочный бизнес с нуля.
Резюме
Настоящий проект представляет собой бизнес-план цветочного магазина со сроком окупаемости в 1-2 года.
Цели проекта:
- Создания высокодоходного предприятия
- Организация получения стабильной прибыли
- Удовлетворение рынка потребления пищевых продуктов первой необходимости, и сопутствующих им хозяйственных и промышленных товаров.
Источник финансирования проекта: собственные средства, либо банковский кредит
Форма ведения предпринимательской деятельности: ИП
Полная стоимость реализации проекта: 5 – 7 млн рублей
Срок окупаемости: 1-2 года
Заложенная в расчеты процентная ставка: 25% годовых
Общая сумма выплат по процентам составит: 1,25 – 2,5 млн рублей
Доход инвестора составит: 21,25 – 2,5 млн рублей
Выплаты кредитных средств и процентов по кредиту начнутся с первого месяца реализации проекта. к оглавлению ↑
Основные этапы реализации проекта
Начало реализации проекта – непосредственно после принятия бизнес-плана Заказчиком, либо после получения кредитных средств.
Основные этапы по реализации настоящего проекта, условия и сроки их выполнения представлены в Таблице №1:
| Этапы выполнения проекта | Сроки выполнения |
|---|---|
| Заключение инвестиционного договора | 1 месяц |
| Получение заемных средств | 1 месяц |
| Внесение в госреестр, постановка на учет в административных и налоговых органах | 1 месяц |
| Подбор местоположения и оформление документации | 1-6 месяцев |
| Приобретение и монтаж оборудования | 1 месяц |
| Подбор персонала | 1 месяц |
| Проведение маркетинговой кампании | 1-24 месяца |
к оглавлению ↑
Общее описание проекта
Цветочный салон-магазин (далее – Магазин) предназначен для организации розничной продажи цветов, составленных букетных композиций, горшечных растений.
Категории покупателей
Цветочный бизнес не имеет определенных категорий покупателей, целевыми посетителями могут выступать самые различные люди, имеющие самые разные цели:
- Желание поздравить кого-либо с торжественным событием
- Желание оказать знак внимания противоположному полу
- Приобрести средство украшения интерьера как частного жилища, так и общественных мест
- Для разведения комнатных и уличных цветов
- Компании, занимающиеся разработкой внутреннего интерьера
- Компании, занимающиеся созданием садовых и ландшафтных дизайнов
Готовый бизнес-план цветочного магазина должен показать потенциальному инвестору не только направления поиска покупателей, но и предлагать конкретные лица и компании, готовые закупать цветы оптом в первые месяцы работы. Для получение финансовой помощи будет целесообразнее представить наряду с обычным описанием проекта бизнес-план цветочного магазина в виде презентации. к оглавлению ↑
Местоположение и концепция
В организации Магазина его местоположение и выбранная концепция сильно зависят друг от друга, так как к примеру, киоски любого торгового типа разрешается ставить не везде, а интернет-магазин с доставкой может находиться практически в любом месте. Для начала необходимо определиться с форматом Магазина, потому что именно правильное соотношение концепции с местоположением – это одно из самых главных условий успешной работы, и соответственно, уровня прибыли. Сегодняшние торговые точки по продаже цветов разделяются на следующие типы: к оглавлению ↑
Цветочный кисок
Как правило, располагается возле станций метро, возле или внутри железнодорожных, или речных вокзалов, аэропортов. Основные покупатели – встречающие или провожающие люди, приезжие, люди, едущие утром на работу или вечером домой. Доходность такой точки оценивается как достаточно высокая. Основные преимущества открытия киоска – это расположение в местах с высокой проходимостью людского потока, и, самая низкая стоимость организации торговой точки во всем цветочном бизнесе. Именно этот последний фактор подталкивает многих предпринимателей делать выбор в пользу киоска при желании заняться продажей цветов.
У киоска существуют также и свои недостатки. Это:
- Отсутствие квалифицированного персонала. Практически все знатоки флористики работают в более крупных торговых точках по продаже цветов и растений. Не каждый, уважающий себя человек, согласится работать продавцом в киоске без санитарных удобств, в специфическом месте (вокзал – не самое приятное место для торговли), с постоянной необходимостью решать множество бытовых и других проблем, таких как – регулярные «сражения» с грызунами и насекомыми, попытками краж, проверками полиции и налоговой службы, не всегда приязненным отношением покупателей, и т.д. поэтому работать в такие точки, как правило, идут люди с полным отсутствием познаний во флористике, и ротация кадров превышает все мыслимые пределы.
- Почти все удобные и выгодные места уже давно поделены между собой «старожилами» рынка. Как правило, доход с 2-3 таких киосков позволяет владельцу уже через год предпринимательской деятельности приобрести 3-комнатную квартиру в Москве, поэтому борьба за места идет нешуточная, и любого конкурента здесь встречают отнюдь недружелюбно.
Кроме того, киоск отличается от других торговых точек тем, что не имеет собственной торговой площади, а разместить на 3-5 кв. метрах достаточно цветов невозможно. Это значит, что в течение рабочего дня придется несколько раз подвозить свежий товар. Хотя любой цветочный бизнес, в каком бы формате он не был открыт, требует особого внимания. к оглавлению ↑
Павильон
Цветочный салон-павильон по уровню оборудования недалеко «ушел» от киоска. Почти единственное отличие от предыдущего типа торговой точки в том, что павильон имеет хоть какие-то бытовые удобства (туалет, водоснабжение, свою торговую площадь), здесь работают люди, имеющие какое-то представление о цветах и комнатных растениях. Еще одним плюсом павильона в сравнении с киоском является возможность размещения большого количества цветов. к оглавлению ↑
Традиционный магазин цветов
Расположение Магазина может быть различным: от первого этажа жилого дома или отдельно стоящего здания до размещения в крупном торговом центре. Доход от такой торговой точки значительно выше, чем в киоске или павильоне, но и расходы значительно увеличиваются. Придется платить арендную плату, достаточно высокую зарплату квалифицированному персоналу, каждый месяц платить за коммунальные услуги, проводить рекламные кампании, оформлять внутренний и внешний интерьер Магазина. к оглавлению ↑
Цветочный салон
Цветочный салон или цветочный бутик – это «элита» цветочного бизнеса. Здесь работают высококвалифицированные сотрудники, прошедшие специальное обучение, в каждого из которых вложены немалые средства на обучение. Салон, как правило, имеет собственную клиентскую базу, занимается оказанием дополнительных смежных услуг и консультаций. Помещение салона цветов оформлено «по высшему разряду», местоположение обычно в центре города или элитных районах, с удобной парковкой.
Цветочные салоны в рекламных целях часто проводят выставки работ своих дизайнеров-флористов, на которых значительно расширяют свою клиентскую базу. Вложения в подобные заведения, особенно в столице – просто огромны. Для того, чтобы открыть цветочный салона, например, в Москве, нужно иметь начальный капитал не менее 5 млн рублей. Зато окупается цветочный бизнес в классе «премиум» за считанные месяцы.
к оглавлению ↑
Интернет-магазин цветов
Как открыть цветочный магазин с нуля, если желание работать есть, а средств на реализацию проекта нет? Среди прочих вариантов внимания в этой ситуации заслуживают два:
- Привлечение заемных/кредитных средств;
- Открытие интернет-магазина.
Часто интернет-магазин цветов может работать как дополнение к цветочному салону или «традиционному» магазину. Впрочем, успешно он может работать и самостоятельно, как показывают многочисленные запросы в поисковых системах – “скачать бизнес план цветочного магазина бесплатно”. Преимущества онлайн-магазина очевидны:
- Отсутствие необходимости в аренде торговой площади
- Сокращение расходов на зарплату персонала. Интернет-магазин подразумевает под своей деятельностью доставку заказа в указанное место, однако даже оплата курьерских услуг и работ по составлению букетов будет значительно ниже, чем оплата полного рабочего дня флориста-профессионала в цветочном салоне.
Цветочный бизнес в интернете имеет также и свои недостатки. В первую очередь – это предубеждение многих людей перед интернет-магазинами. Большая часть покупателей предпочитает визуально осмотреть товар перед его покупкой, потрогать руками, понюхать, и т.д. Следующий негативный фактор – ответственность за срыв сроков доставки. С частыми автомобильными пробками на дорогах заказы иногда могут доставляться не вовремя, из-за чего клиенты устраивают скандалы, и, бывает, оставляют отрицательные отзывы о работе магазина.
Можно также открыть цветочный бутик в интернете, заключив договор с действующим цветочным салоном, приобретая там цветы исключительно после заказа клиента, получая прибыль в виде своей наценки за букет и оплату за доставку.
Настоящий проект предусматривает организацию Магазина в его «традиционном» для обывателя представлении. Еще раз нужно повториться, что главным критерием успешного решения задачи как открыть цветочный бизнес с нуля является местоположение магазина. На это не нужно жалеть ни денег, ни времени – все потраченные ресурсы окупятся многократно в самое короткое время.
Для «приобретения» выгодного места можно воспользоваться следующими методами:
- Сбором всей необходимой информации об объектах недвижимости в интересующем вас районе. С этой целью можно обратиться в агентства недвижимости.
- Сведения о наличии свободных торговых мест можно получить также в городской администрации в соответствующих отделах муниципальной службы.
- Не лишним будет познакомиться и с владельцами существующих цветочных магазинов. Часто бывает так, что предприниматели по ряду личных причин продать свою торговую точку, либо сдать ее в аренду на определенных условиях.
к оглавлению ↑
Планировка и дизайн цветочного магазина
Кроме торгового помещения цветочный салон должен быть оборудован складским помещением для хранения цветов, подсобного инвентаря, ваз, горшков, и т.д., и помещением для персонала. Цветы могут располагаться в витринах, на полу в вазах, на столиках, на специальных стойках. Помещение можно разделить на несколько отделов – в каждом из которых будут выставлены цветы по категориям: комнатные, уличные, букеты, и т.д.
Дизайн цветочного магазина определить несложно. Цветы сами по себе служат украшением интерьера, но, тем не менее, не помешают некоторые сопутствующие тематике предметы, чаще всего это предметы антиквариата, или стилизованные под старину. Многие предприниматели, кстати, сочетают торговлю цветами и аксессуарами для них. к оглавлению ↑
Ассортимент Магазина
Представленный спектр цветов во многом зависит от площади магазина. На территории 40-50 кв. метров владельцы цветочных магазинов обычно располагают:
- От 10 до 15 роз различной цветовой гаммы
- От 7 до 10 оттенков хризантем
- 3-5 видов лилий
- 3-5 видов гербер
Кроме привычных для российской территории цветов нужно предлагать и экзотические, привезенные из тропических стран:
- Несколько видов орхидей
- Стрелиции
- Фрезии
- Анемоны
- Ранункулюсы
Редкие виды цветов, в отличие от тех, которые покупают каждый день и в больших количествах, должны быть представлены в нескольких экземплярах. Для покупателей можно распечатать специальные брошюры, в которых будет рассказ не только об данном виде растений, но и способах ухода за ним, условиях содержания, и т.д.
К «сопутствующим» товарам можно отнести:
- Горшки и кашпо
- Подставки для них
- Землю, удобрения
- Садовый и флористический инвентарь
- Системы полива и дренажа
- Различные сувениры
Успех всего предприятия зависит также во многом от того, насколько грамотно составлен бизнес-план цветочного магазина. Как правило, все средства, потраченные на реализацию проекта, окупаются в течение первого года работы. к оглавлению ↑
Маркетинговый план
Объем российского рынка цветов составляет на период 2015 года порядка 1,8 млрд долларов. Даже несмотря на трудности, связанные с работой со скоропортящимся товаром, нешуточной борьбой с конкурентами, и другими проблемами, в этом бизнесе ежемесячно появляются до сотни новичков.
Многие эксперты-аналитики считают, что достичь гарантированного, и относительно быстрого успеха цветочных магазин может только благодаря своей индивидуальной «изюминке», отличающей его от других торговых точек. Свежая оригинальная идея позволит выделиться среди конкурентов и приобрести собственную базу клиентов.
Перед тем, как «окунуться» в цветочный бизнес, необходимо изучить его как можно более подробно, узнать все нюансы, связанные с тем, как работает цветочный бутик, его управлением, и т.д. Ведь то, что предстает перед глазами покупателя – это лишь «вершина айсберга», скрывающая под собой кропотливый труд по организации, грамотный расчет, анализ рынка, и прекрасное знание видов цветов.
Нужно помнить о существовании сезонного спроса на цветы. Например, в любое время года хорошо покупают розы. Весной поднимается спрос на тюльпаны и садовые цветы, осенью – на многолетние растения. Летом – «мертвый» сезон для свежесрезанных цветов. Зато с декабря по март они буквально «нарасхват».
Как правило, магазины цветов для того, чтобы показать свой товар «лицом» устраивают различного рода выставки работ флористов, либо принимают участие в таковых. Обязательно проведение различных мероприятий по формированию потребительского спроса:
- Реклама в специализированных печатных изданиях
- Реклама в учебных заведениях и на учебных курсах, обучающих профессии флориста
- Создание собственного интернет-ресурса
- Проведение различных акций, скидок, внедрение дисконтных карт, и т.д.
к оглавлению ↑
Производственный план
Необходимое оборудование и его количество рассчитывается, исходя из конкретных видов цветов, которые будут в продажи, условий для их содержания и ухода, площадь помещения которая отведена под цветочный бутик. Основной, обязательный для каждой торговой точки площадью не менее 40 кв. метров список состоит из:
- Специального холодильного оборудования
- Кондиционера
- Тепловой завесы
- Специальных стеллажей и стоек
- Столов
- Ваз, вазонов, ведер, садового и флористического инструмента
- Расходные материалов для составления букетов и цветочных композиций (ленты, тесьма, упаковки, сетки, и т.д.)
- Автомашины для перевозки цветов
к оглавлению ↑
Финансовый план
Виды основных налогов для Магазина представлены в Таблице №2:
| Вид налога | База налога | Период | Процентная ставка |
|---|---|---|---|
| Налог на прибыль | Поступающая прибыль | Месяц | 20% |
| Налог на имущество | Оценочная стоимость имущества | Согласно графика платежей | 2,2% |
| НДС | Добавленная стоимость | Месяц | 18% |
| Подоходный налог | Фонд оплаты труда | Месяц | 13% |
| Социальные выплаты | Фонд оплаты труда | Месяц | 34% |
Примерный план объемов реализации продукции представлен в Таблице №3:
| Период | Вид услуги | Объем реализации в месяц, шт. | Стоимость, руб. | Выручка от продаж, руб. |
|---|---|---|---|---|
| 1-12 месяц | Продажа букетов | 100 — 800 | от 500 | 50 000 — 400 000 |
| 1-12 месяц | Розничная продажа цветов | 500 — 10 000 | от 70 | 35 000 — 700 000 |
| 1-12 месяц | Оформление торжественных мероприятий | от 10 | от 20 000 | от 200 000 |
| 13-24 месяц | Продажа букетов | 150 — 950 | от 540 | 75 000 — 475 000 |
| 13-24 месяц | Розничная продажа цветов | 600 — 12 000 | от 85 | 51 000 — 1 020 000 |
| 13-24 месяц | Оформление торжественных мероприятий | от 15 | от 25 000 | от 375 000 |
к оглавлению ↑
Анализ существующих рисков
Основные риски при реализации предлагаемого проекта состоят в следующем:
- Крайне высокий уровень конкуренции и жесткие методы конкурентной борьбы
- Необходимость высокого уровня обслуживания клиентов
- Занятость высококвалифицированных кадров в сфере флористики
Заключение
Анализ предлагаемого проекта показывает, что организация цветочного магазина является крайне доходным и перспективным занятием. Главное условие для успешной продуктивной работы – это выгодное местоположение. При максимальной минимизации существующих рисков проект просто «обречен» на успех.
Мнение и советы успешного предпринимателя
Понравилась статья? Жми на одну из кнопок — расскажи друзьям, это лучшая благодарность!
Загрузка…