Бизнес план реализация ручной работы

Итак, вы решили начать свой бизнес в сфере hand-made путем объединения талантов и навыков мастериц по трем направлениям: шитье, вязание и изготовление украшений и аксессуаров.

В наше время изделия ручной работы все больше входят в моду и ценятся все выше. Но и конкуренция в этой сфере тоже большая. Значит, надо придумать какую-то свою «изюминку», которая будет выгодно выделять вас из ряда других аналогичных фирм. Но сначала надо определиться с организацией бизнеса.

Изначально надо решить, какую организационно-правовую форму выбрать, то есть объединяться всем троим, как юридическое лицо, либо каждой из мастериц получать статус индивидуального предпринимателя? Рассмотрим оба варианта.

Предположим, вы выбрали юридическое лицо. Самое простое и логичное в этом случае – зарегистрировать Общество с ограниченной ответственностью (ООО). Минимальный уставный капитал может составлять 10 000 руб.

При этом вы должны:

1. Определиться с юридическим адресом. А, поскольку нынешнее законодательство требует, чтобы он совпадал с фактическим, значит и реально арендовать помещение. В этом случае надо выбрать такое местоположение, чтобы клиентам было удобно добираться. Ежемесячно аренда помещения, например в 40 кв.м., будет обходиться, самое минимальное в 50 тыс. руб.
2. Регистрация вашего ООО. Для этого нужно подготовить уставные документы. Если вы сами не сильны в этом вопросе, лучше прибегнуть к услугам фирм, занимающихся этим профессионально. Кроме того, заплатить госпошлину. Все вместе обойдется вам примерно в 10 000 руб.
3. Фирме необходимы директор и главный бухгалтер. И если директором для осуществления общего руководства можно назначить одного из учредителей, то бухгалтер должен быть профессионалом, и его придется нанять со стороны. Кроме того, вам, возможно, понадобится еще секретарь и уборщица.

Итак, имеем трех наемных работников плюс директор. Им надо ежемесячно платить заработную плату и, кроме этого, делать отчисления в Фонды медицинского и социального страхования и в Пенсионный (все вместе – ЕСН). Если даже брать по минимуму, в месяц получается: минимальная заработная плата по Москве с 01.09.2011г. 10 900 руб. х 4 = 43 600 руб. Отчисления в фонды: 43 600 х 34% = 14 824 руб.

• нужно открыть счет в банке. Стоимость этой услуги зависит от конкретного банка и может составлять от 0 до 1 000 руб. Перед этим нужно изготовить печать (500 руб.) и заверить банковскую карточку с подписями у нотариуса (1000 руб.) Ежемесячное обслуживание расчетного счета обойдется примерно в 500 руб.
• реклама, как известно, — двигатель торговли. Публикация в тематическом журнале вам обойдется минимум в 3 500 руб. Разумеется, необходимо сделать свой сайт или хотя бы страничку в Интернете. Это вместе с рекламой в сети — от 10 000 руб. в месяц.
• обустройство салона: ремонт, мебель, оборудование и т.д. Это разовые расходы. При желании можно уложиться в 35-40 тыс. рублей
• единственное, на чем можно сэкономить – покупка и обслуживание кассового аппарата. Такие услуги населению, как пошив или вязание на заказ, входят в перечень, который позволяет заменить кассовый аппарат бланками строгой отчетности.
• предполагается, что материалы будут приобретаться из аванса покупателей

Итак, подведем итоги. При создании ООО разовые организационные расходы составят: 10 000(взнос в Уставный капитал) + 10 000 + 40 000 + + 1 500 + 1 000 =71 500 руб. Ежемесячные расходы: 50 000 + 43 600 + 14 824 + 7 000 (реклама в двух журналах) + 10 000 + 500 =125 924 руб. Не забывайте, мы рассматриваем нижний порог цен. Соответственно, чтобы достойно оплачивать работу мастеров и окупать все затраты, доход ателье должен составлять не менее 300 000 руб. в месяц. Доходы мастеров можно оформлять не как заработную плату, а как дивиденды. В этом случае идет экономия на отчислениях в фонды.

Налог на прибыль для ООО составляет 20%. И еще фирма уплачивает 18% НДС с разницы между НДС, полученным от покупателя, и уплаченным поставщику.
Для экономии на налогах можно выбрать не общую, а упрощенную систему налогообложения (УСН). В этом случае НДС не платится, а вместо 20% налога на прибыль в бюджет перечисляется 15% с разницы между доходами и расходами. Надо только иметь в виду, что при УСН не все расходы можно учесть, а только те, что прописаны в законодательстве.
В случае банкротства ООО отвечает перед своими кредиторами в пределах размера уставного капитала.

Теперь рассмотри второй вариант. Вы не создаете ООО, а каждая из мастериц регистрируется как индивидуальный предприниматель. В этом случае нет нужды платить за подготовку документов и оформление, все настолько просто, что можно сделать самому, оплатив лишь ксерокопии паспорта и госпошлину ( в общей сложности 1000 руб., соответственно, за троих – 3 000 руб.) Регистрация ИП происходит по адресу его проживания, поэтому нет нужды оформлять юридический адрес. И, что немаловажно, можно не арендовать помещение. Ведь вязать, шить или делать украшения каждая из мастериц может у себя дома. При этом не нужно оформлять директора, уборщицу и секретаря. Телефонные переговоры можно распределить среди самих участников альянса. Кассовый аппарат в этом случае также не нужен.

Расчетный счет, в принципе, ИП имеет право и не открывать. Оплачивать налоги можно по квитанциям в сбербанке. Но на всякий случай лучше все-таки им обзавестись. (2 000 руб. + 500 руб. ежемесячно. На троих, соответственно 6 000 и 1 500 руб.) Что касается бухгалтера, то его функции может выполнять сам предприниматель. Можно найти бухгалтера, который будет одновременно вести учет всех трех ИП, но официально бухгалтерами будут числиться сами предприниматели. Таким образом, не имея наемных работников, вы получаете экономию на фонде заработной платы и отчислениях в ЕСН.

Итак, подведем итоги. При регистрации в качестве ИП получаем разовые расходы: 3 000 (регистрация) + 6 000 (расчетный счет) = 9 000 руб. Ежемесячные затраты составят: 1 500 руб. (банк) + 7 000 руб. (реклама в журналах) + 10 000 руб. (реклама в Интернете) = 18 500 руб.

Остается открытым вопрос – где принимать клиентов? Можно, конечно, и у кого-то дома, но это будет выглядеть несолидно, хотя и этот вариант широко практикуется. Можно договориться о разовой (например 2 дня в неделю) аренде небольшого помещения, к примеру, в клубе. Это обойдется около 10 000 руб. в месяц.

Следует помнить о том, что в случае банкротства предприниматель отвечает по своим долгам всем своим имуществом.

Особенности покупки франшизы мыловарни

Приобретение готового бизнеса с планом и работа под известным брендом представляются более привлекательным решением, особенно с учетом популяризации бесплатных франшиз бизнеса по продаже мыла ручной работы. Однако, на практике большинство потенциальных франчайзи (Царскосельская мыльная мануфактура, Лавка мыльных сокровищ, Рижская мыловаренная мануфактура, МылоФФ) являются не более чем обычными поставщиками продукции, заключающими с партнерами стандартный договор поставки.

Поддержка и обучение правилам ведения бизнеса в подобных случаях предлагается в свободной консультативной форме, без предоставления инструкций, технологий, методик, а главное гарантий, которые предусматривает оригинальный договор франшизы. Это означает, что вам все равно потребуется самостоятельно разрабатывать бизнес-план и решать организационные задачи.

Бизнес-план производства мыла ручной работы

Если вы хотите представлять на рынке уникальный продукт, вам необходимо научиться варить мыло самостоятельно. Специального образования для этого не требуется. Обучиться мастерству может любой творческий человек. Начинать работать можно в домашних условиях (на кухне) с минимальным ассортиментом готовой продукции. Далее, когда будет наработана база клиентов, вы сможете расширить свой бизнес, открыв небольшой цех и обучив наемный персонал.

Необходимый стартовый капитал для начала работы складывается из затрат на покупку оборудования, сырья, оплаты коммунальных услуг и рекламы продукции. Если предполагается розничная торговля мылом в собственной точке продаж, следует прибавить аренду помещения и затраты на брендирование и мебель (стеллажи, прилавки).

Оборудование для производства мыла ручной работы

Технология приготовления мыла на дому предусматривает использование готовой мыльной основы (глицерин и жирные кислоты), которая расплавляется и смешивается с различными наполнителями (скрабы, масла), ароматизаторами (эфирные масла) и красителями. В домашних условиях для этой процедуры подойдет обычная кухонная плита и набор посуды (предпочтительно из нержавейки):

• кастрюли и миски разного объема — до 40 долларов;
• мерные ложки — до 10 долларов;
• мерная кружка (ковш) с носиком — до 10 долларов;
• нож и терка для нарезки и измельчения мыла — до 8 долларов;
• венчики для взбивания — 1 доллар;
• ступка для измельчения наполнителей растительного происхождения — около 15 долларов;
• ручной распылитель для масел — до 10 долларов;
• лопатка и шумовка — до 5 долларов;
• лейка — 1 доллар.

Помимо этого, потребуются:

• Силиконовые формы для мыловарения или литья мыла (можно использовать формы для выпечки) — от 5 долларов за 1 форму.
• Весы с возможностью взвешивать до 1 кг и более, с точностью до 1 грамма — от 5 долларов.
• Кулинарный термометр для отслеживания температурных режимов — от 4 долларов.
• Белые однотонные полотенца — от 4 долларов за 1 шт.
• Защитная одежда, очки и перчатки — от 3 долларов.

Таким образом затраты на оборудование и инвентарь составляют всего от 106 долларов.

Важно! Нельзя использовать посуду, применяемую при готовке пищи, а потому необходим отдельный комплект.

Расчет сырья и объема производства

Реальный расход ингредиентов для приготовления конечного продукта зависит от применяемой рецептуры и технологии. Точный расчет вы сможете определить, изготовив пробные образцы. В среднем для производства готового мыла потребуются следующие ингредиенты:

• Мыльная основа — розничная цена сырья от 4 долларов за килограмм.
• Масла для увлажнения — обычно используются базовые масла (миндальное, виноградное), применяемые в ароматерапии и для приготовления массажных масел. Стоимость 100 мл масла от 2 долларов.
• Эфирные масла и отдушки — стоимость различается в зависимости от вида масла. Например, апельсиновое можно купить от 50 американских центов за 10 мл, а жасмин от 1,5 долларов. Также могут быть использованы специальные ароматизаторы, цена которых составляет от 1 доллара за 10 мл.
• Красители для мыла — могут быть жидкими и порошковыми. Цена материала в розницу от 80 американских центов за 10 мл или 5 граммов.
• Глиттеры и перламутры — декоративные компоненты, придающие мылу яркость и блеск. Стоимость сырья от 90 центов за 10 граммов глиттера или 5 граммов перламутра.
• Наполнители — скрабирующие компоненты (порошок пемзы, скорлупа миндального ореха, семена клубники, цветы лаванды). Цена в розницу от 30 американских центов за 10 граммов.

Таким образом, чтобы приготовить мыло с нуля (1 килограмм), вам потребуется всего 9 долларов. Розничная стоимость готового куска (100 граммов) составляет от 2 долларов. Таким образом ваш доход составит 20 долларов или минимум 11 долларов чистой прибыли.

Временные затраты на производство мыла дома зависят от выбранной технологии мыловарения. Выделяют три основных способа:

• Холодный — сам процесс мыловарения и смешивания с добавками занимает от 1 часа на один цикл. С другой стороны, к продаже и использованию такое мыло будет готово только через 1-1,5 месяца, поскольку по технологии ему будет необходимо пройти процесс созревания.
• Горячий — процесс варки составляет порядка 3-5 часов, но к использованию оно будет готово уже через сутки. С другой стороны, для улучшения качеств продукта, приготовленного таким способом, мастера рекомендуют оставлять мыло на дозревание минимум на 7 дней.
• Комбинированный (холодно-горячий) — процесс приготовления занимает всего 2 часа на один цикл, а время созревания сокращается до 2 недель.

Это означает, что, если ваше оборудование позволяет готовить за цикл 1 килограмм мыла, вы, в зависимости от технологии, сможете в течение дня производить от 2 до 8 кг продукта. При загрузке в одну стандартную рабочую неделю 40 часов, в месяц вы сможете самостоятельно производить от 40 до 160 килограммов мыла. Потенциальная прибыль, которую может обеспечить такой домашний бизнес на мыле ручной работы составит от 440 до 1760 долларов за месяц.

Также следует учесть стоимость упаковки. Это может быть обычная прозрачная пленка, индивидуальные пластиковые или картонные коробки, мешочки из ткани и другие виды декоративной упаковки.

Брендирование и повышение узнаваемости бренда позволит вам вывести домашний бизнес мыло ручной работы на новый уровень, увеличить приверженность клиентов вашему бренду, расширить клиентскую базу и значительно повысить доход.

Помещение и наемный персонал

Если вы планируете малые объемы до 100 килограммов мыла в месяц, организовать работы можно на дому. Но при этом следует учитывать, что готовый товар необходимо где-то хранить. При больших объемах вам потребуется отдельное помещение, состоящие минимум из трех комнат:

1. цех по производству мыла;
2. склад сырья;
3. склад готовой продукции.

Согласно законодательству, помещение для производства мыла должно находиться вне зоны жилых домов и соответствовать нормам пожарной безопасности. Также в нем должны присутствовать коммуникации и сантехнический узел.

Домашний бизнес на изготовлении мыла ручной работы можно организовать совместно с родственниками или друзьями единомышленниками. Но если вы хотите открыть собственную точку продаж и добиться высокого оборота, вам потребуется профессиональная помощь следующих специалистов:

• Бухгалтер — его можно пригласить на условиях аутсорсинга для решения вопросов по оформлению налоговой документации и ведению общей бухгалтерии предприятия.
• Водитель (курьер) — необходим для доставки товаров в магазины или прямым заказчикам.
• Дизайнер — вы можете придумывать дизайн самостоятельно, а можете заниматься только продажами, переложив задачи на профессионального дизайнера.
• Мыловары — при больших объемах производства вам потребуется 1-2 мыловара на постоянной основе.

Способы реализации продукции

Эффективный бизнес по продаже мыла ручной работы может охватывать сразу несколько направлений реализации продукции. Это могут быть следующие способы:

• Собственный интернет-магазин. В создание и раскрутку необходимо будет вложить от 500 долларов.
• Розничная точка продаж. Наиболее эффективным считается открытие торговой точки в людном месте (ТРЦ). Цена аренды зависит от города и места расположения ТЦ.
• Продажа через социальные сети. Подходит для малого объема производства, а также для мастеров, работающих под заказ. Для крупного бизнеса, социальные сети можно использовать как рекламное средство для привлечения клиентов в розничный и интернет-магазин.
• Оптовые поставки в магазины косметики под реализацию. В этом случае вам придется снизить стоимость реализации мыла, но при этом вы будете избавлены от необходимости вести рекламную кампанию (см. Как правильно рекламировать товар: основы, примеры).
• Продажи через специальные сайты. При небольших объемах вы можете продавать товары на сайтах объявлений (Avito, OLX, UBU.ru), а также на ресурсах для мастеров изделий ручной работы (Ярмарка мастеров, hand-made.ru, fintiflu.com).

Дополнительным рекламным средством может стать декоративная упаковка вашего мыла. Она должна соответствовать статусу продукции ручной работы и привлекать внимание покупателей, особенно если вы осуществляете продажи на розничной точке.

Стоит понимать, что реклама мыла ручной работы должна соответствовать его качеству. Если вы заявляете покупателям о натуральных компонентах и полезности для здоровья, вы должны гарантировать использование безопасных ингредиентов. В противном случае при обнаружении обмана, вы лишитесь репутации и даже можете оказаться в суде.

Легализация деятельности и разрешительные документы

Без регистрации в налоговых службах построить эффективный бизнес по производству мыла ручной работы затруднительно, поскольку вы не сможете активно рекламироваться, открывать торговые точки и заниматься прямыми поставками. Работать в тени возможно только с небольшими частными заказами.

Наиболее подходящие формы предпринимательской деятельности для такого бизнеса ИП (ФОП) или ООО, при этом лучше всего выбирать упрощенные формы налогообложения на чистую прибыль (доходы минус расходы). Коды ОКВЭД для этого направления деятельности (РФ и Украина):

• 41 «Производство мыла и моющих средств»;
• 42 «Производство косметического мыла»;
• 92 «Деятельность по упаковыванию товаров»;
• 75 «Торговля розничная косметическими и товарами личной гигиены в специализированных магазинах» (выбираются подходящие подразделы).

В РФ сертификация мыла ручной работы является добровольной. Однако в обязательном порядке требуется декларирование соответствия, которое подтверждает качество продукции. Без этого документа ваш товар нельзя реализовать в магазинах. В качестве нормативных документов для изготовления продукции вы можете использовать ГОСТ или ТУ. Декларация получается на каждый вид продукта (рецепт мыла), что очень усложняет процесс для тех, кто любит экспериментировать с новыми идеями. Чтобы избежать подобных проблем, можно реализовать ваше мыло как сувенирную продукцию — в этом случае получения сертификатов не требуется. Однако если вы планируете сдачу товара под реализацию, магазины могут вам отказать при таком оформлении.

В Украине для легализации деятельности по производству мыла необходимо разработать ТУ и получить заключение СЭС. При этом осуществлять изготовление мыла на дому не допускается законом и вам потребуется организовать полноценный цех (для экономии на аренде его можно вынести в загородную территорию). Далее на каждый вид продукции получается сертификат. Но и в этом случае есть более простой выход — получение сертификатов качества на компоненты продукта и предоставление их покупателям. Их можно запросить у продавца расходных материалов.

Если вы хотите создать узнаваемый бренд, необходимо также зарегистрировать торговую марку, что впоследствии даст вам возможность не только укрепиться на рынке, но и начать расширять сеть, продавая франшизу.

На практике мыло ручной работы как бизнес имеет одну весомую проблему — длительную наработку постоянных клиентов. Это обусловлено спецификой самого вида продукта, который вынужден конкурировать с более дешевыми фабричными изделиями. Именно поэтому многие мастера прекращают свою деятельность уже в первые месяцы, однако если вы будете заниматься совершенствованием продукта и обучаться методикам продаж и ведению бизнеса, вы несомненно достигните успеха.