Бизнес план производства мясо индеек пример

Назначение и важность бизнес плана

Каждый предпринимательский проект до этапа своего старта проходит процесс многодневной подготовки и описания основных структурных компонентов будущей компании или предприятия. Выращивание индейки не является исключением – чтобы запустить проект нужно разработать план действий, содержащий анализ и синтез информации о предметной области, этапность реализации и данные об обеспеченности проекта персоналом и инвестициями. Свести это в единую форму помогает использование бизнес плана по выращиванию индейки.

Он представляет собой дорожную карту проекта, описывающую процесс с момента зарождения идеи до момента получения первой выручки от продаж. Самым ценным его разделом является экономическое обоснование эффективности, которое представляет потенциальным инвесторам сроки возврата инвестиций и величину планируемой прибыли.

Подготовка к проектной работе в рамках бизнес плана выращивания индеек

Проектная работа требует реализации подготовительных мероприятий административного и организационного характера. Своевременное их осуществление позволяет в дальнейшем оперативнее реализовывать этапы бизнес плана по разведению индеек и сократить время с начала проектирования до открытия фермы:

1. Осуществите регистрационные действия и поставьте компанию на налоговый учет.
2. Откройте расчетный счет.
3. Выберите регион для производства с учетом близости кормовой базы, стоимости земли и ресурсов, наличия крупных логистических узлов.
4. Получите разрешительную документацию в органах санитарного, эпидемиологического и пожарного надзора.
5. Исследуйте технологию ухода, кормления, выведения потомства.
6. Изучите вакансии ранка труда с целью определения требований к персоналу.

Первые этапы бизнес планирования

В качестве начальных разделов составления проекта выступает его резюме, содержащее краткие характеристики деятельности и ее исполнителя, цели и задачи проекта.

Описание деятельности

Индюшиная ферма для выращивания и разведения индеек для продажи молодняка и мяса, рассчитанная на содержание ХХХ голов.

Содержание бизнес плана по разведению индеек

Содержание должно отвечать целям и задачам проекта, подробно описывать все этапы деятельности и отвечать принятой в отрасли структуре бизнес плана выращивания индеек:

• исследование общих характеристик предметной области – объемы торговли на рынке, тренды динамики последних периодов и прогноз развития отрасли;
• инвестиционная часть, посвященная суммарным затратам на реализацию проекта индюшиной фермы;
• технологические особенности процесса;
• затратная и доходная часть;
• требования к работникам компании;
• элементы продвижения и сбытовой сети;
• обоснование экономической привлекательности проекта.

Изучение общих тенденций на рынке и в отрасли

В процессе изучения необходимо понять, чего, собственно, хотят потребители и в каком объеме их потребности удовлетворяются в данный момент. Это позволит выделить конкурентные преимущества компании и продукта и учесть их при дальнейшем составлении бизнес плана по разведению индейки:

• диетические свойства при вкусовых характеристиках, приближенных к хорошим видам мяска, например, говядине;
• стоимость чуть выше заурядной курицы;
• различные виды разделки – от целых тушек для запекания до порционной нарезки;
• использование натуральных кормов и компонентов для выкорма;
• работа с покупателями различного уровня – от частных лиц до торговых холдингов.

Как вариант, можно также подумать о выращивании уток. Бизнес-план утиной фермы по разведению и выращиванию мускусной утки включает в себя данные для запуска этого бизнеса. Мясо утки также считается очень полезным, благодаря этому на него также есть спрос.

Затраты на открытие индюшиной фермы

Выращивание индейки – живой и интересный проект, с востребованным продуктом и актуальным наполнением. Чтобы заинтересовать инвесторов, достаточно ответственно подойти к его разработке. Для этого, скачайте на нашем сайте образец бизнес-плана по разведению индейки, с расчетом основных финансовых показателей. Это позволит снять с вас большую часть проектной работы и получить качественный проект, интересный с точки зрения финансирования.

Объемы средств на реализацию проекта:

• закупка индюков и индеек для выведения потомства – ХХХ руб.;
• услуги ветеринара – ХХХ руб.;
• инкубатор для выведения птенцов – ХХХ руб.;
• комбикорм, овощи и прочие элементы рациона– ХХХ руб.;
• вольеры, клетки и насесты для разведения индейки – ХХХ руб.;
• элементы системы кормления и поилок – ХХХ руб.;
• оборудование цеха обработки и разделки птицы – ХХХ руб.;
• обогреватели, кварцевые и инфракрасные лампы;
• холодильные и морозильные камеры – ХХХ руб.

Итого, для реализации проекта необходимо привлечь 50 – 120 млн руб. внешних инвестиций.

Особенности технологии выращивания индеек

В целом, в технологическом цикле присутствует все основные стадии, характерные для отрасли птицеводства: закупка индеек и индюков на развод, выведение птенцов, выращивание взрослой птицы, ощипывание и разделка, фасовка и доставка в магазины.

В процессе разработки бизнес плана по разведению индеек необходимо понимать, какое оборудование понадобиться и заложить общую его стоимость в соответствующие статьи инвестиционных расходов:

• клети и вольеры;
• насосное оборудование для подачи воды в полки;
• дозаторы и миксеры кормовых смесей;
• инкубаторное оборудование;
• линия для обработки тушек и разделки;
• упаковочный аппарат;
• холодильное и морозильное оборудование.

Экономические и финансовые показатели и их отражение в бизнес плане выращивания индеек

Затратная составляющая текущей деятельности в рамках проекта

В рамках текущих затрат компания оплачивает все свои производственные, финансовые, коммерческие и кадровые потребности, чтоб на выходе получить готовый к реализации продукт.

Занимаясь разработкой бизнес плана, надо учесть общую сумму операционных затрат для дальнейших расчетов окупаемости:

• оплата стоимости аренды земель и сооружений — ХХХ руб.;
• стоимость энергоносителей и коммунальных услуг – ХХХ руб.;
• закупка комбикорма, овощей, фруктов и витаминов – ХХХ руб.;
• продвижение продукта на рынке – ХХХ руб.;
• расчеты с торговыми сетями – реклама и мерчендайзинг – ХХХ руб.;
• фонд оплаты труда и отчисления в социальные фонды – ХХХ руб.
• остальные операционные расходы– ХХХ р.

Итого, текущая деятельность потребует обеспечения в размере ХХХ руб.

Доходы в рамках основной деятельности по бизнес плану выращивания индеек

Для формирования дохода планируется активное сотрудничество с федеральными торговыми сетями для обеспечения необходимого объема продаж. Разрабатывая бизнес план по разведению индейки, важно учесть все внешние и внутренние факторы, влияющие на спрос и доли каждого продукта в общем объеме продаж.

Основные характеристики, влияющие на спрос:

• постоянное наличие в ассортименте в торговых точках;
• отличные вкусовые характеристики и диетические свойства;
• разумная ценовая политика, использование акций и скидок для увеличения спроса;
• разнообразная фасовка, в зависимости от способов изготовления;
• поставка объемов продукции от минимальных партий до контейнерной поставки.

Структура реализации:

1. Целые тушки для запекания – ХХХ руб.
2. Бедра– ХХХ руб.
3. Голени – ХХХ руб.
4. Грудка – ХХХ руб.
5. Фарш – ХХХ руб.

Общая выручка от реализации равна ХХХ руб.

Сотрудники фермы

Чтобы рассчитать численность и квалификацию сотрудников, необходимо оценить технологический цикл и затраты в человеко-часах на каждом этапе деятельности. Также надо учесть наличие руководящего состава и обслуживающего основное производства персонала. Далее рассчитываем количество и величину мотивации и фонда оплаты труда. В целях реализации бизнес плана по разведению индеек нам понадобятся:

• управляющий – ХХХ руб.;
• бухгалтерия – ХХХ руб.;
• отдел кадров – ХХХ руб.;
• специалисты по сбыту – ХХХ руб.;
• зоотехники и ветеринарная служба – ХХХ руб.;
• рабочие различной направленности – ХХХ руб.;
• специалист по рекламе – ХХХ руб.;
• водители и уборщицы – ХХХ руб.

Сроки окупаемости проекта индюшиной фермы

Срок окупаемости для подобного рода предприятий составляет от 3-х до 5-ти лет.

Хотите качественный бизнес план – обращайтесь к профессионалам

Конечно, это не аксиома. Если у вас достаточно свободного времени, вы имеет доступ к аналитике рынка и имеете опыт работы в экономической и финансовой сфере, то подготовка проекта не составит большого труда, если не учитывать время, которое уйдет на формирование всех разделов и подготовку обоснования для привлечения инвестиций.

В большинстве случае правильным и оптимальным будет решение скачать на нашем сайте готовый бизнес план выращивания индейки, уже содержащий основные финансовые и экономические показатели эффективности. Также вы можете заказать индивидуальный бизнес-план «под ключ», в котором будет учтено ваше видение проекта и его особенные характеристики. В любом случае, вы в сжатые сроки получите пошаговое руководство к действию и документ, подтверждающий серьезность ваших начинаний и их инвестиционную привлекательность.

Индюшиная ферма на сегодняшний день – одно из самых эффективных начинаний в сфере птицеводства, так как продукт востребован на рынке и при условии качественной организации приносит значительные прибыли. Во многом успех подобных начинаний зависит от качества и профессионализма разработчиков бизнес плана.