Бизнес план по выращиванию ячменя
* В расчетах используются средние данные по России
Ячмень культивируется человеком на протяжении многих веков и даже тысячелетий. Эта полезная культура была освоена примерно в одно время с пшеницей. Популярность ячменя обусловлена в первую очередь его выгодным использованием в качестве фуражной культуры; так, больше половины выращиваемого ячменя идёт на корм скоту. Но и человек употребляет в пищу ячмень, а также использует его в производстве пива. Таким образом, выращивание ячменя нельзя назвать бесперспективным занятием.
Ячмень, как совсем небольшое количество злаковых культур, может быть яровым и озимым. Озимый ячмень традиционно считается более сложным в возделывании, так как очень плохо переносит сильные морозы, а значит, любое отклонение от нормы зимой лишает фермера части урожая. Общепринято выращивать именно яровую разновидность этого растения, что снижает риски потерять значительную часть выращиваемого ячменя. Но даже посаженный с небольшим опозданием ячмень может быть подвергнут болезням и более сильному воздействию вредителей, что также пагубно сказывается на урожайности. Определять сроки посева и его нормы нужно в прямой зависимости от выбранного сорта и региона, в котором начинается ведение сельского хозяйствования. Несмотря на обилие сортов, человеком используется только один вид ячменя – Hordéum vulgáre – все остальные виды являются дикорастущими и для человека интереса не представляют.
Чтобы начать свой аграрный бизнес, нужно провести регистрацию субъекта предпринимательской деятельности. Когда есть свой собственный участок в сельской местности, лучше всего зарегистрировать крестьянско-фермерское хозяйство – КФХ. Преимущество ещё и в том, что государство может выделять дотации сельскому хозяйству, и поэтому официально зарегистрировавшийся фермер имеет шанс получить поддержку. Впрочем, в сельском хозяйстве никогда не следует полагаться на удачу, тут всё зависит от самого фермера. Код деятельности по выращиванию ячменя – (ОКПД 2) 01.11.3 Ячмень, рожь и овёс. Вряд ли на этапе регистрации возникнут проблемы, так как сегодня государство стремится по большей части помогать крестьянам или хотя бы не мешать им пробовать заниматься своим делом. Стоит запастись 20 тысячами рублей и примерно месяцем времени, чтобы решить все бюрократические вопросы.
Ячменя лучше выращивать много, как можно больше. Дело в том, что кормовые культуры имеют меньшие колебания спроса и предложения – животные, которых ими кормят, не могут диктовать свои условия и иметь свои предпочтения. Их кормят тем, чем всегда кормили, и пока есть животноводческие фермы, будет спрос и на фуражные злаки. Особенно любят ячмень свиньи, точнее ячменём чаще всего именно их и кормят, поэтому стоит сразу ориентироваться на свинофермы в ближайшей округе – они могут стать основными потребителями продукции. Но помимо кормовых сортов можно выращивать и пищевые, либо совмещая их культивирование, либо полностью предпочитая один из типов.
Для выращивания ячменя можно выделить порядка 100 гектаров земли, если её нет в собственности, то можно арендовать. Договор аренды редко удаётся заключить меньше, чем на год, но фермеру в любом случае придётся один сезон заниматься своей культурой, поэтому долгосрочные соглашения имеют наибольший приоритет. Стоимость гектара земли в год сильно меняется от региона к региону, наибольшая цена может быть в чернозёмных районах – до трёх с половиной тысяч рублей. В центральных регионах России она опускается в среднем до двух тысяч, а на холодных территориях может и вовсе составлять 500 рублей. Но ячмень вряд ли удастся вырастить там, где очень холодно, это растение даже к температурам чуть ниже нуля нетерпимо, если только речь не идёт об озимых сортах (но и они больше -10 °C не терпят).
Для ста гектаров земли стоимость годовой аренды составит 350 тысяч рублей – но это практически максимум, который стоит учитывать при таких площадях. Норма посева является примерно одинаковой, как и для всех остальных злаковых культур; так для одного гектара земли нужно порядка 200 килограммов семян, этот показатель является усреднённым между всеми сортами и регионами.
Таким образом, для высевания всей территории нужно 20 тонн семян, стоимость одной тонны именно семян на посев в среднем составляет 10 тысяч рублей, то есть 200 тысяч рулей нужно на всю территорию. Чтобы ячмень хорошо рос, его рекомендуется высаживать на территории, где раньше произрастали другие культуры. Редкий агроном высевает одну и ту же территорию из года в год лишь одним растением. Постоянное использование участка только для одного растения очень сильно истощает почву, лишая её полезных элементов, при этом постепенно начинает появляться всё большее количество сорных растений, а последующим саженцам приходится бороться с набирающими силу болезнетворными микроорганизмами, которые появляются вследствие отложений одного и того же растения.
Как и везде, ячмень лучше каждый год пересаживать на новое место, культивируя вместе с ним некоторые другие растения. Так, хорошими предшественниками для ячменя вообще станут зернобобовые, бахчевые, корнеплоды, кукуруза и картофель.
Если выращивается кормовой ячмень, то его необходимо обогатить азотом, откуда появляется необходимость в дополнительных азотсодержащих удобрениях (в частности навоз) и рекомендация к посадке на места, ранее занятые бобовыми – именно эти растения обогащают почву азотистыми соединениями. Для пивоваренного ячменя условия несколько иные, ему предпочтительны такие предшественники как озимые злаки, картофель, лён, сахарная свёкла и кукуруза, потому что именно после них ячмень может получать элементы, необходимые ему для образования большого количества белка в своих зёрнах. А именно это является определяющим параметром для качественного пивоваренного ячменя.
Обычный пищевой ячмень выращивается в соответствии с общими рекомендациями. Но как бы хороша ни была почва, без удобрений не обойтись. Ячмень очень требователен к наличию минеральных удобрений, и помимо вышеназванного азота потребляет очень много фосфора и калия, поэтому нужно удобрения закупать дополнительно. Ячмень также часто подвергается воздействиям сельскохозяйственных вредителей, и их от него нужно отпугивать и травить. В самом плохом случае может потребоваться до 10 тысяч рублей на один гектар посевной площади, и таким образом придётся вложить до миллиона рублей только на поддержание роста злака. Однако при благоприятных условиях эта сумма будет значительно меньше.
Ячмень является одной их самых быстрорастущих злаковых культур, отельные его сорта можно начинать убирать уже через 100 дней после высевания. Это позволяет подготовить озимую культуру к посеву после уборки ячменя, что делает процесс выращивания ячменя особенно выгодным при совместном с другими растениями культивированием.
Высеивать ячмень начинают весной, самые теплолюбивые сорта садят в мае, самые ранние – в начале весны. Но не только задержка посева, но и задержка уборки приводит к уменьшению урожая. Если по созреванию ячмень вовремя не собрать, он начинает клониться к земле, обламываясь и роняя зерно. В итоге остаётся много пустой травы, которая не особо подходит даже на корм скоту. В случае пивоваренных сортов это вообще становится особенно критично, ведь в нём важно именно зёрна. Для каждого сорта нужно точно узнавать особенности высадки и уборки, а лучше всего иметь возможность постоянно консультироваться с опытными агрономами. Ими могут стать и проработавшие немало в сельском хозяйстве соседи по участку.
Обычно между фермерами нет жёсткой конкуренции, потому что при наличии спроса будет куплен весь урожай у всех крестьян. Если же спроса нет, то трудности будут у всех. Когда на рядом расположенных участках выращиваются разные культуры, соседи даже помогают друг другу, например, животновод даёт навоз, а растениевод – сено. Налаженные отношения с владельцами других участков позволяют даже экономить некоторые средства. В дальнейшем другие фермеры могут стать и хорошим каналом сбыта, особенно это касается фуражного ячменя при продаже его животноводам, которые кормят им большое количество скота. Некоторым крестьянам выгоден даже своеобразный бартер, когда одна продукция меняется на другую. Но всё же помимо других фермеров ячмень лучше продавать ещё и на сельскохозяйственном рынке (там можно выручить наиболее крупные суммы ввиду розничной торговли). Но при оптовых продажах можно получить единоразово большую выручку. Здесь скупаются все типы ячменя: и фуражный, и пищевой, и пивоваренный. Как видно, ячмень находит применение во многих отраслях промышленности и сельского хозяйства, что делает спрос на него относительно стабильным. Если удастся сохранить ячмень в пригодном виде на зиму, то получится заработать наиболее крупные суммы, так как спрос на зерновые особенно высок в зимние месяцы, в частности в январе.
Для того, чтобы ухаживать за этой культурой нужны и рабочие руки, и соответствующая техника. Машины являются в большинстве своём универсальными, нужен трактор с плугом, боронующее оборудование, а также зерноуборочная техника. Но вот зерноуборочный комбайн самостоятельно покупать достаточно затратно, проще заказать услуги комбайнёра на время уборки, это будет гораздо выгодней, чем покупать готовую машину. Своя техника существенно увеличит срок окупаемости всего проекта и снизить рентабельность.
Если же фермер не располагает и серьёзными средствами для покупки общей техники, то лучше не экономить на качестве, покупая бывшее в употребление оборудование, а взять кредит или оформить лизинг. Специализирующиеся на работе с аграрными предприятиями банки предлагают выгодные условия лизинга, редко требуя больше 30% предварительного взноса. Что касается рабочих рук, то не всегда можно обойтись своими силами или силами своей семьи либо партнёров по бизнесу. В этом случае можно обратиться в ближайший населённый пункт, где население всегда радо подработке. Как известно, стоимость такого труда не является высокой, а работники в большинстве своём приучены к сельскохозяйственным работам.
Отдельно стоит упомянуть выращивание пивоваренного ячменя. Эта отрасль получает наибольшее распространение, так как для солода требуется большое количество ячменя, а пивоваренные компании испытывают подъём ввиду возрастающей потребности в этом напитке у населения. Обычно крупные пивоваренные заводы самостоятельно выращивают ячмень для своих нужд, но они особенно ценят качественный материал с большим содержанием белка в зерне. Получается, что на рынке существует потребность в качественном зерне ячменя в колоссальных количествах, что позволяет фермерам, которые научились выращивать действительно хороший продукт, иметь очень выгодный канал продаж. Спрос на эту продукцию будет, пока производится пиво, и в ближайшего время не стоит ждать снижения потребления этого напитка.
Для повышения качестве пивоваренного ячменя вносят преимущественно удобрения, обогащённые фосфором и калием, сокращая при этом количество азота. В самом благоприятном случае можно, если товар понравится пивоваренным компаниям, получить от них хорошую поддержку как материальную, так и в виде предоставления земли, техники, рабочих рук или знаний. Но для этого всё же нужно быть опытным и знающим агрономом.
Как было отмечено выше, урожайность ячменя может сильно меняться в зависимости от множества факторов. Самое главное здесь – своевременная посадка и уборка. Очень сильно влияют на культуру и климатические условия. Уборка начинается и имеет благоприятный прогноз в случае, если на одном квадратном метре располагается около 600 полных зёрнами стеблей. Урожайность у озимых сортов несколько выше, чем у яровых, но в силу повышенной уязвимости к перепадам температур и сильному их понижению в частности, от общего объёма выращиваемого ячменя озимый занимает чуть больше 10%. Капризная культура может давать совершенно разные показатели в зависимости от типа почвы, региона культивирования, погоды, сорта, времени посадки и уборки, внесённых удобрений, эффективности борьбы с вредителями и удачного выбора пестицидов.
Ранее использовавшиеся сорта обладали весьма скромными показателями урожайности, но и семена на них были очень дешёвыми, да и удобрения такие дорогостоящие не вносили. Сегодня стоит использовать только сорта с минимальной урожайностью в 4 тонны с гектара.
Таким образом можно собрать 400 тонн со всей территории, что принесёт 2 миллиона дохода с условием цены за тонну в 5 тысяч рублей. Но при таких показателях выращивание ячменя нельзя назвать очень выгодным начинанием ввиду высоких затрат на культивирование. И лучше подбирать сорта с лучшими показателями урожайности или заниматься пищевым либо пивоваренным ячменём, цена за тонну которого несколько выше, чем фуражного. Да, к этим продуктам предъявляются более жёсткие требования по качеству, но если и работать хорошо и заботиться о своих растениях, то за сезон можно получить доход в несколько раз больше, чем если бросить растения развиваться самостоятельно. Например, пивоваренный ячмень можно продать уже за 7 тысяч рублей за тонну, и при той же урожайности доход увеличится на 800 тысяч рублей. Но здесь наиболее качественные образцы могут забрать и за более приятные цены, а вот второсортные растения могут быть вообще никому не интересны.
Ячмень общепринято считается более рентабельной культурой, чем даже пшеница, потому что последняя требует больших вложений в свою культивацию. Конечно, всё зависит от региона, и где-то хлебное растение будет иметь огромное преимущество экономического плана перед ячменем, но если брать средние показатели, то этот злак несколько более выгоден. На него относительно стабилен спрос, более того, он повышается, если рассматривать пивоваренную отрасль. Но к недостаткам можно отнести повышенные риски потерять весь урожай. При культивировании ячменя особо видна разница между экстенсивным и интенсивным хозяйствованием, потому что только использование не тех сортов, которые были выведены относительно недавно, а более устаревших снижает урожайность до 0,2 тонны с гектара, что разорительно для фермера.
При выращивании ячменя нужно использовать все способы увеличения урожайности, а не посевных площадей. Только так можно добиться высокой рентабельности, аренда дополнительных участков не принесёт значительной прибыли, потому что на каждый гектар приходятся свои расходы. Так, в некоторых странах селекционеры получают до 9 тонн ячменя с одного гектара, что делает использование таких сортов очень выгодным ведением сельского хозяйства.
Если оценивать перспективы, то каких-либо серьёзных изменений ждать не приходится, эта культура испокон веков выращивается человеком, ею всегда преимущественно кормили скот, сам человек редко употребляет в пищу ячмень. Самое известное блюдо – перловая каша, которая готовится из перловой крупы (очищенного ячменя) – не очень популярно среди населения за счёт своих невыдающихся вкусовых характеристик. Также она считается «едой для бедных». Ячмень также можно отпускать на экспорт, так как за рубежом из него готовят виски, возможно, удастся найти производителей российского «виски» и сбывать выращенный ячмень им.
Матиас Лауданум
(c) www.openbusiness.ru — портал бизнес-планов и руководств по открытию малого бизнеса
11.12.2014
Все материалы по тегу: выращивание зерновых культур
264 человек изучает этот бизнес сегодня.
За 30 дней этим бизнесом интересовались 65289 раз.
Сохраните статью, чтобы внимательно изучить материал
Другие статьи по вашей теме:
Культивирования ячменя началось ещё в далёком прошлом. Именно эта культура наряду с пшеницей стала первой, которую освоили наши предки. Популярность данной культуры связана с разнообразием способов его применения. Так, ячменная культура используется не только в пивном производстве, но довольно часто применяется в качестве корма для скота, а также употребляется в качестве пищи для человека.
Из всего вышесказанного следует, что выращивание ячменя является перспективной идей для бизнес-проекта. Ячмень относится к тому числу зерновых культур, которые могут быть яровыми и озимыми. Отличия между этими двумя видами колоссальные. Так, озимый ячмень более прихотлив в выращивании, поскольку он является менее морозоустойчивой культурой. Таким образом, холодный климат может негативно отразиться на урожайности, а, следовательно, фермер может понести немалые убытки. В отличен от озимого ячменя, яровой является более распространенным, поскольку лучше переносит холодные климатические условия, тем самым исключая риск потери урожая.
Ячмень является той культурой, посадка которой должна происходит точно в срок. Не вовремя или с опозданием посаженая культура подвержена напастью болезней и вредителей. Данную особенность необходимо брать в расчет при высадке культуры. Для исключения всех рисков, связанных с гибелью урожая, необходимо учитывать три составляющие, а именно: климатические условия, время посадки, особенности сорта. Наиболее распространенным и востребованным сортом ячменя является Hordeumvulgare, поскольку остальные сорта являются дикими.
В начале своего аграрного производства необходимо уладить все административные вопросы. Первым шагом в развитии данной бизнес-идеи станет регистрирование субъекта вашей деятельности. При наличии участка земли, пригодного для выращивания сельскохозяйственных культур, регистрация происходит как крестьянско-фермерского хозяйства (в дальнейшем КФХ). Преимуществом данного вида регистрации является дотация, выделяемая государством. Таким образом, фермер получает поддержку от государства.
Что касается кода деятельности, то он 01.11.3. Данный код предназначен не только для выращивания ячменя, но и овса, и ржи. Стоит отметить, что государство навсегда активно поддерживают молодых аграриев, но, по крайней мере, не «вставляют палки в колеса». Решение всех бюрократических вопросов займёт у вас месяц, а также они потребуют финансовых затрат в виде 20 000 рублей.
При выращивании ячменя необходимо помнить, что много его не бывает, поскольку данная кормовая культура характеризуется высоким спросом среди фермеров в качестве корма для скота. Фермы, занимающиеся разведением скота, станут «постоянными клиентами» и будут скупать весь кормовой ячмень.Именно поэтому не существует тенденции на востребованность или отсутствие спроса на ячмень. Потенциальными клиентами на вашу продукцию могут стать близлежащие фермы, особенно если данные фермы занимаются свинопроизводством.
Также не стоит зацикливаться на выращивании только кормового ячменя, поскольку можно также комбинировать кормовой и пищевой ячмень путем культивирования. Оптимальной площадью земли, предназначенной для выращивания ячменя, является 100 гектаров. Безусловно, если у вас нет собственного земельного участка, то стоит задуматься об аренде. Что касается продолжительности аренды, то минимальным сроком является один год. Стоит отдавать предпочтение долгосрочной аренде, поскольку данная культура
носит сезонный характер. Стоимость аренды варьируется в зависимости от региона, но стоит отметить, что самыми дорогими являются черноземные почвы.
Таким образом, черноземные почвы обойдутся в 3 500 рублей за гектар, почвы центрального района в 2 000 рублей за гектар, в северной широте почвы обойдутся в 500 рублей за гектар. Также стоит отметить, что северная широта является нежелательной для посева ячменя, поскольку данная культура плохо переносит даже температуру ниже нуля.
Среднегодовая аренда земли, площадь которой составит 100 гектаров, составит 350 000 рублей. Стоит отметить, что данный показатель является максимум. Что касается посевной нормой, то она является единой для всех злаковых культур. Таким образом, на один гектар земли необходимо 200 кг семян. Данные показатели являются общепринятыми нормами, поскольку при расчете брались такие показатели, как сорт и регион посева.
Из вышесказанного следует, что финансовые затраты на посев составят 200 000 рублей, поскольку стоимость одной тонны семян составляет 10 000 рублей, а необходимый тоннаж составляет 20 тонн. Для наилучшей урожайности данной культуры необходимо посев производить только на той территории, где ранее выращивались другие сельскохозяйственные культуры. Стоит отметить, что опытные агрономы рекомендуют менять посевное растение. Данная рекомендация связана с тем, что выращивание одно и то же растения приводит к истощению полезных свойств почвы, а также увеличивается число болезнетворных микроорганизмов, что приводит к снижению урожайности.
Наилучшим вариантом для выращивания ячменя станет ежегодная смена посевной земли. Также не исключена возможность культивирования данной культуры с другим видами растений. Таким образом, наилучшим способом подготовки почвы для ячменя станет выращивание на ней зернобобовых, бахчевых,корнеплодов, кукурузы и картофеля.
При выращивании кормового ячменя стоит обратить внимание на содержание азота в почвах. Именно поэтому рекомендуется высадка бобовых, а также приобретение азотсодержащих удобрений, например, навоз. Что касается бобовых, то они являются естественными обогатителями почвы азотистыми соединениями. Что касается ячменя, предназначенного для изготовления пива, то его необходимо сажать только на той земле, где ранее произрастали кукуруза, сахарная свекла, картофель, лен и озимые злаки.
Данные культуры способствуют наполнению пивоваренного ячменя белком, который является параметром качества для данного сорта. В отличие от вышеперечисленных культур, пищевой ячмень является менее прихотлив, поскольку достаточно соблюдения общих норм выращивания злаковых культур. Стоит отметить, что процесс выращивания данной культуры невозможен без наличия удобрения, поскольку ячмень произрастает только на почвах богатых азотом, фосфором и калием.
Именно поэтому при выборе удобрений необходимо отдавать свое предпочтение минеральным, в состав которых входят данные микроэлементы. Не стоит также сбрасывать со счетов вредителей, поскольку ячмень, как любая сельскохозяйственная культура подвергается данной напасти. Именно поэтому финансовые затраты на уничтожение вредителей составят 1 000 000 рублей. Данная сумма взята из-за расчета, что на обработку одного гектара земли необходимо потратить 10 000 рублей. Также данная сумма может варьироваться в зависимости от условий среды.
Что касается произрастания ячменя, то сбор урожая начинается по прошествии 100 дней после посева. Данная особенность позволяет вести комбинированное хозяйство, а также культивированное многих знакомых культур. Также не исключена возможность подготовки к посеву озимых культур.
Наиболее благоприятным временем для посева ячменя является ранняя весна, но также стоит учитывать сорт, поскольку теплолюбивые сорта лучше высаживать в мае. К уменьшению урожая приводит не только несвоевременная посадка, но и запоздалая уборка, поскольку длительное созревание приводит к обламыванию ствола и обронению зерна.
По итогу вместо хорошего урожая фермер получает траву, непригодную даже для кормления скота. Что касается ячменя, предназначенного для пивоварения, то несвоевременная уборка приведет к гибели всего урожая, поскольку для данного вида сорта ценно только зерно. Именно поэтому перед посевом необходимо тщательно ознакомиться с особенностями посева и сбора урожая. Также не стоит пренебрегать рекомендациями опытных агрономов и соседей по участкам, поскольку в большинстве случаев их советы приносят лишь пользу.
В аграрной сфере производства конкуренция минимальна или же отсутствует напрочь, поскольку спрос на продукцию высок, что гарантирует полную покупку продукции. Также не исключен обмен продукцией среди соседей. Так, фермер-сковод может обеспечить вас навозом, а вы, в свою очередь, кормом. Таким образом, дружеские отношения гарантирует не только взаимовыручку, но и экономят денежные средства. Также не стоит исключать того, что дружеские отношения помогут в налаживание канала сбыта вашей продукции, поскольку фуражный ячмень необходим для ведения любого вида животноводства.
Не стоит забывать о том, что натуральный обмен является также отличной перспективой для вашего бизнеса. Продажа ячменя возможна не только среди соседей-фермеров, но и на рынках, предназначенные для розничной продажи сельскохозяйственной продукции. Стоит отметить, что наибольший доход приносит оптовая продажа продукции, поскольку происходит скупка всех сортов ячменя. Применение ячменя является разнообразным, поэтому спрос на данную продукцию стабилен. Что касается спроса, то в зимний период времени он выше. Именно поэтому нужно постараться сохранить урожай зимой.
Ячмень, как любая зерновая культура, требует своевременный уход, для которого требуются специализированная техника и рабочие. Техника представлена универсальными машинами также необходим плуговой трактор, боронующее машина и техника для уборки. Что касается зерноуборочной техники, то наилучшим вариантом станет временный заказ комбайнера, который выполнит работу быстро и качественно. Что касается покупки комбайна для уборки зерна, то она отрицательно отразиться на рентабельности бизнеса, поскольку окупаемость будет происходить медленнее.
Не стоит экономить на специализированной технике и отдавать свое предпочтение бывшему в употреблении оборудование, поскольку в таком случае вы экономите на качестве своей продукции. Именно поэтому в случае нехватки финансовых средств, необходимо оформить лизинг или потребительский кредит. Стоит отметить, что банки, которые специализируются на работе с аграрными фирмами, предоставляют выгодные условия лизинга и предварительный взнос составляет всего 30%. Данная отрасль сельского
хозяйства требует большего количества помощников, число которых не всегда ограничится своей силой или силами вашей семьи.
Для решения данной проблемы необходимо найти работников в близлежащим населенном пункте, где занятность населения минимальна. В данном случае расходы на рабочую силы будут минимальными, а производительность труда высокой, в связи с осведомленностью и знанием производства.
Что касается ячменя, предназначенного для пивоварения, то спрос на данную продукцию высок. Данная тенденция обусловлена потребностью населения пивного напитка. Для изготовления пива требуется солод, который изготавливается из ячменя. Стоит отметить, что зерно для солода должно быть качественным и богатым белком. Именно данного зерно имеет больший спрос на рынке. Конечно же, не исключена возможность того, что пивоваренные компании занимаются выращиванием ячменя самостоятельно, но также стоит отметить, что данная особенность не лишает спроса на данную продукцию.
Именно поэтому стоит научиться правильному выращиванию данного вида ячменя, поскольку спрос на продукцию из солода будет высоким еще много лет. Что касается техники выращивания данного вида ячменя, то она заключена в правильном подборе удобрений. Следует увеличить фосфорных и калиев удобрений,а также сократить количество азотистых. Стоит отметить, что выращивание качественного продукта гарантирует поддержку от пивоваренных компаний, которые помогут как материально, так и в виде предоставления земель, технического оснащения и рабочей силы.
Не стоит забывать о том, что данная поддержка предоставляется только набравшим опыта и знаний агрономам. Из вышесказанного следует, что урожайность ячменя зависит от большего количества факторов. Наиболее важными из них является посев и сбор урожая. Также не стоит исключать влияние климатических условий на урожайность. Сбор урожая необходимо производить только при наличье 600 стеблей на одном квадратном метре, которые полностью наполнены зернами. Что касается озимого сорта, то
показатель урожайности выше, чем ярового сорта, но также выше уязвимость к температурным перепадам. Также стоит отметить непопулярность данной культуры из-за плохой переносимость климатических условий.
Таким образом, процент выращивания озимого сорта составляет порядка 10% от общего числа выращиваемых сортов ячменя. «капризность» культуры не имеют постоянных показателей урожайности, поскольку урожайность данного вида культуры зависит от множества факторов, которые могут как увеличивать, так и уменьшать показатель урожайности.
В недалеком прошлом показатель урожайности данной культуры был минимален, поскольку способ ухода и подкормки был менее эффективным. На современном этапе минимальный показатель урожайности ячменя составляет 4 тонны с одного гектара.
Из вышесказанного следует, что доход с земли площадью 100 гектаров составит 2 000 000 рублей, поскольку общий вес урожая составляет 400 тонн, а цена за тонну составляет 5 000 рублей. Несмотря на хорошие показатели прибыльности, данная культура является невыгодной для выращивания в связи с тем, что культивирование требует больших финансовых затрат. Именно поэтому при выращивании ячменя необходимо отдавать предпочтение пищевому или пивоваренному сорту, поскольку цена на данные сорта высокая, а также урожайность выше. Не стоит забывать о том, что данные продукт должен отличаться высокими качественными показателями, именно поэтому урожай данных сортов оценивается больше в денежном эквиваленте.
Таким образом, цена пивоваренный сорт ячменя составляет 7 000 рублей за тонну, что приносит 800 000 рублей дополнительного дохода, притом же показателе урожайности. Не стоит исключать того, что качество вашей продукции увеличит доход. Также стоит отметить непригодность второсортного растения.
В отличие от пшеницы, ячмень является более рентабельным делопроизводством, поскольку его культивация не требует больших финансовых вложений. Конечно же, регион посева влияет на рентабельность бизнеса, но среднестатистические показатели отмечают высокую продуктивность. Также плюсом данного бизнеса является стабильность спроса на продукцию, а современная тенденция на продукты из солода гарантирует последующий рост спроса на продукцию. Негативная сторона данной бизнес-идеи представляет
собой риск потери всего урожая. Стоит отметить, экстенсивность и интенсивность хозяйства зависит от времени выведения сорта. Таким образом, более «старые» сорта снижают показатель урожайности до 200 кг.
Данная цифра является разорительной для предпринимателя. Для увеличения рентабельности данного бизнеса необходимо использовать наиболее действующие способы для увеличения урожайности. Также стоит отметить, что увеличение площади посева не является «решением проблемы», поскольку площадь прямо пропорционально влияет на финансовые затраты. Не стоит забывать о том, что показатели урожайности ячменя в некоторых странах достигает 9 тонн с одного гектара земли, именно поэтому рентабельность данного бизнеса является очень высокой. Перспективность данного занятия является величиной постоянной и неизменной, поскольку «одомашнивание» данной культуры произошло в далеком прошлом также специфика применения очень широка.
Популярность данного продукта гарантирует вам полную окупаемость всех расходов. Также не стоит забывать о том, что вы можете наладить экспорт данной продукции. В заключение хочется отметить, что успех данного бизнеса зависит только от приложенных вами усилий. Удачи в ваших начинаниях и всех благ!
Подписывайся на наш канал, ставь лайки. Оставайся с нами! Удачи!