Бизнес план по выращиванию цветов бесплатный

Бизнес план по выращиванию цветов бесплатный thumbnail

1. Краткий инвестиционный меморандум

Цветочный магазин не только прибыльный бизнес, но и приятное хобби. Этот вид предпринимательства подходит для тех, кто стремится к финансовой независимости и любит флористику. Что может быть чудеснее, чем дарить людям радость и находиться в постоянном соприкосновении с природой? Возможно, со временем цветочный бизнес станет для его обладателя образом жизни. Подмечено, что люди, окунувшиеся в сферу флористики, уходят из него лишь в форс-мажорных ситуациях. Чтобы удачно совмещать искусство и бизнес, постараемся рассказать о самых важных моментах данного дела.

Цель проекта: получение прибыли за счет продажи востребованного ассортимента свежих цветов, сопутствующих товаров, а также оказания дополнительных услуг.

Основные факторы успеха магазина цветов:

  • высокая наценка на продукцию;
  • высокая квалификация персонала;
  • большой ассортимент;
  • предложение качественной услуги своим клиентам;
  • наличие эффективных методов рекламы и продвижения собственной продукции.

Сумма первоначальных инвестиций составляет 513 000 рублей.

Точка безубыточности достигается на пятый месяц работы.

Срок окупаемости составляет 18 месяцев.

Средняя ежемесячная прибыль 1-ого года реализации проекта 41 790 руб.

2. Описание бизнеса, продукта или услуги

Цветочный магазин — выгодный бизнес, который позволит с минимальными вложениями получать значительную прибыль, ведь ни один праздник или торжество не обходится без букета.

Ассортимент цветов:

  • гвоздика, кустовая гвоздика (минимум 3 оттенка);
  • хризантемы (3-4 оттенка);
  • розы (от 10 до 15 различных оттенков);
  • кустовые розы (около 5 оттенков);
  • гербера(3-5 оттенка);
  • тюльпаны;
  • пионы.

Кроме привычных для российской территории цветов нужно предлагать и экзотические, привезенные из тропических стран:

  • орхидеи;
  • стрелиции;
  • фрезии;
  • анемоны;
  • ранункулюсы;
  • ирисы;
  • антуриумы.

Редкие виды цветов, в отличие от тех, которые покупают каждый день и в больших количествах, должны быть представлены в нескольких экземплярах. Для покупателей можно распечатать специальные брошюры, в которых будет рассказ не только о данном виде растений, но и способах ухода за ним, условиях содержания, и т.д.

Ассортимент предлагаемого товара:

  • Срезанные цветы;
  • Цветочная композиция, изготовленная флористом с использованием упаковочных материалов, играющих важную роль в цветочном бизнесе, ведь от них зависит красивое оформление букетов;
  • Сувениры.

Характеристика упаковочных материалов:

  • подарочная упаковка для цветов и цветочных композиций;
  • сумочки из различных материалов;
  • упаковочная бумага на любой вкус;
  • коробки для упаковки цветочных композиций;
  • корзины для букетов;
  • ленты, флористические банты, стразы.

Для увеличения прибыли вашего бизнеса можно оказывать следующие виды услуг:

  • услуги по оформлению помещений для торжеств;
  • проведение мастер-классов по флористике.

Сегодня на рынке цветочных магазинов достаточно высокая конкуренция. Здесь низкие барьеры входа и хорошие перспективы развития. Таким образом, для того чтобы занять свое место в данной нише, нужно по максимуму использовать свои возможности и находить новые и оригинальные пути развития. На данный момент особую актуальность приобретают онлайн-магазины цветов. Связано это с тем, что люди все активнее пользуются интернетом для совершения покупок, цветов и букетов в том числе. Сегодня цветочные магазины продают не только цветы, но еще и корзины со сладостями, винами, подарками, украшенные цветами. Особенно актуальными эти подарки становятся в предпраздничное время. Вообще, период с конца декабря до середины марта можно назвать самым пиковым из-за большого количества праздников в этот промежуток времени. Многие продавцы цветов за эти 3,5 месяца получают прибыли больше, чем за весь остальной год. Активность проявляется также в мае и сентябре.

Есть конкретные даты пика продажи цветов:

  • 1 сентября;
  • 14 февраля;
  • 7 — 9 марта;
  • 25 мая.

Целевая аудитория

Цветы активно покупают и дарят самые широкие слои граждан. Ядро целевой аудитории — работающая молодежь в возрасте 18-35 лет. Эту группу покупателей можно считать основной по части генерации выручки магазинов: они дарят цветы друг другу, своим родителям, бабушкам, дедушкам, оплачивают покупку цветов детям во время праздников.

Люди покупают цветы, имея различные цели:

  • Желание поздравить кого-либо с торжественным событием;
  • Желание оказать знак внимания противоположному полу;
  • Приобрести средство украшения интерьера как частного жилища, так и общественных мест.

За несколько недель до открытия цветочного магазина стоит начать заниматься рекламой.

Способы привлечение новых клиентов:

  • реклама в социальных сетях;
  • реклама в местных средствах массовой информации, транспортная реклама;
  • раздача промо-листовок.

В разработке рекламной кампании важно учитывать следующие основные нюансы:

  • Уделить внимание брендингу. Очень важно подобрать яркий, запоминающийся бренд. Важно, чтобы потребитель был привязан именно к названию, обстановке, а не к адресу магазина и работающему в нём персоналу. К тому же, именно бренд помогает вызвать доверие покупателя, развить в нём лояльность к магазину.
  • Применение наружной рекламы резко увеличит количество спонтанных покупок, поэтому ей тоже нужно уделить особое внимание.
  • Реклама в интернете. При условии, что у магазина будет собственная страница, продвижение на просторах интернета будет просто необходимым. В таком случае сам сайт магазина нужно будет продвигать в поисковых системах и социальных сетях.
  • Уделить внимание выпуску дисконтных и бонусных карт, подарочных сертификатов, проведению акций.

Основная цель проекта — открытие цветочного магазина и максимизация его прибыли.

1 этап:

Обзор рынка недвижимости для подбора оптимального помещения.

Требования к помещению магазина:

— Отдельный стационарный павильон площадью 20−40 м2 или помещение такой же площади на первом этаже офисного здания или жилого дома;

— Окна и вход должны открываться на первую линию или быть в зоне видимости с нее;

— Желательно, чтобы здание находилось вблизи проезжей части и рядом с остановкой общественного транспорта;

— Возможность размещения вывески;

— Наличие водопровода и санузла.

2 этап:

Оформление юридического лица.

Открывая собственный цветочный магазин, особое внимание необходимо уделить организационно-правовым вопросам. Очень важно владеть всей необходимой информацией и работать по закону, чтобы избежать различных штрафов.

  1. Организационно-правовая форма — ИП или ООО.
  2. Предпринимателю выгоднее выбрать УСН «Доходы минус расходы» 15%.
  3. Обязательно наличие «Программы санитарно-производственного контроля». Он проводится единожды — после согласования в Роспотребнадзоре.
  4. Обязательно наличие договоров на дератизацию, дезинсекцию и дезинфекцию.
  5. Системы вентиляции и кондиционирования тоже должны обслуживаться, дезинфекция их обязательна.
  6. Обязателен договор на вывоз и утилизацию ТБО.
  7. Есть требования и к внутренней документации магазина. Так, в организации должны быть:
    • журнал по учету просроченной продукции;
    • журнал учета дезинфицирующих средств;
    • ассортиментный перечень реализуемой продукции.
  8. На всю продукцию потребуются гигиенические разрешения СЭС или соответствующие сертификаты качества.
  9. Стоит ознакомиться с Таможенным кодексом и постановлениями Россельхознадзора, которые относятся к растениям.
  10. Обращаем ваше внимание, что получать лицензию на продажу цветов не нужно, а вот разрешение на торговлю цветами получить придется.
  11. Если будете принимать оплату от клиентов по банковским картам, то вам необходимо открыть расчетный счет.

3 этап:

  • Подбор персонала;
  • Поиск поставщиков;
  • Рекламная кампания;
  • Ремонт помещения;
  • Закупка необходимой мебели;
  • Установка техники;
  • Торжественное открытие;
  • Рекламная кампания по плану годовых акций;
  • Текущая работа цветочного магазина.

6. Организационная структура

Штатное расписание:

  • директор — 1,
  • продавец/флорист — 2,
  • курьер — 1.

Общее количество персонала — 4 человека.

Требования ко всем кандидатам:

  • активная жизненная позиция;
  • высокие коммуникативные умения;
  • доброжелательность;
  • честность;
  • дисциплинированность;
  • ответственность.

Требования к флористу:

  • хороший вкус;
  • умение заинтересовать покупателя;
  • опыт работы на аналогичных должностях;
Постоянные расходыОкладКоличество сотрудниковСуммаСредняя з/п в месяц на сотрудника
Директор30 000130 00039 737
Продавец25 000250 00025 000
Курьер15 000230 00015 000
Страховые взносы33 000
Итого ФОТ143 000

Инвестиционные затраты на открытие данного бизнеса составляют 513 000 руб.

Инвестиции на открытие
Регистрация, включая получение всех разрешений10 000
Дизайн-проект помещения70 000
Ремонт80 000
Вывеска50 000
Рекламные материалы50 000
Аренда на время ремонта48 000
Закупка оборудования190 000
Прочее15 000
Итого513 000

План продаж по проекту прогнозируется с учетом сезонности данного бизнеса. Прогнозируется постепенное увеличение объёмов продаж в первые 3 месяца реализации проекта. Несмотря на сезонность данного бизнеса, структура продаж диверсифицирована таким образом, что магазин постоянно получает прибыль.

Таким образом, рассматриваемый базовый сценарий является реалистичным, и проект обладает резервом увеличения объемов продаж в случае удачного вхождения на рынок.

В ежемесячные затраты входят как постоянные, так и переменные издержки (прямые расходы), зависящие от объемов продаж.

В таблице представлены усредненные ежемесячные издержки.

Ежемесячные затраты
ФОТ (включая отчисления)152 737
Аренда24 000
Амортизация2 222
Коммунальные услуги15 000
Реклама20 000
Бухгалтерия (удаленная)10 000
Закупка товара194 733
Непредвиденные расходы15 000
Итого433 692

Помимо данных, приведённых в таблице выше, основной статьей затрат в ежемесячных издержках является закупка товаров, сырья и материалов. Структура закупок первого года реализации проекта представлена в таблице.

Таким образом, 15% закупленных цветов остаются нереализованными и списываются на убытки. Наценка на цветы составляет 200%, наценка на сувениры составляет 100%. Стоимость упаковки составляет 5% от продажи букета.

С учётом закупки товаров, сырья и материалов сумма ежемесячных затрат в среднем составляет 384 500 рублей.

Финансовый результат за первый год деятельности представлен в таблице. Средняя чистая прибыль за первый год работы составляет 121 000 руб.

1 месяц

2 месяц

3 месяц

4 месяц

5 месяц

6 месяц

Выручка

12  100

18  438

291  900

291 900

656 775

1 042 500

(-) Ежемесячные затраты

(=) Валовый доход

(-) Налоги УСН (доходы-расходы, 15%)

(=) Чистая прибыль

(=) Чистая прибыль нарастающим итогом

При горизонте планирования 2 года можно выделить следующие экономические показатели:

Срок окупаемости составляет 18 месяцев;

Дисконтированный срок окупаемости — 18 месяцев;

Чистый дисконтированный доход — 258 216 руб.;

Индекс прибыльности — 1,5;

Внутренняя норма рентабельности — 15,82%.

Перед открытием цветочного магазина стоит учесть возможные риски, а также пути их предотвращения.

К рискам можно отнести:

  • Тот факт, что цветы являются скоропортящимся товаром. Чтобы избежать возможных убытков, нужно постоянно проводить мониторинг рынка, прогнозировать спрос. Все это требует больших знаний и времени.
  • Возможность получения некачественного и бракованного товара. Причем не всегда удаётся его вернуть. Тут важно корректно составлять договор с поставщиками и выбирать добросовестных партнёров, которые тоже будут заинтересованы в своевременной доставке качественного продукта.
  • Цикличность рынка цветов и эпизодичность спроса. Бороться с этими рисками напрямую почти невозможно. Но можно сглаживать последствия, открывая дополнительные возможности сегмента. Так, сегодня в цветочных ларьках можно встретить мягкие игрушки, открытки, сувениры и многое другое. Можно заниматься оформлением торжеств, что хотя бы частично поможет оценить планируемый объем прибыли.

Способы предотвращения рисков:

  • Быть осторожным, сводить риски к минимуму;
  • Сотрудничать с проверенными поставщиками (лучше предварительно посоветоваться со знающими людьми);
  • Налаживать контакты сразу с несколькими поставщиками, чтобы цветы, их ассортимент непрерывно обновлялся;
  • Ассортимент должен формироваться исходя из мониторинга рыночной обстановки.

Поставщиков, их резюме без труда можно найти в интернете, но сайты не расскажут о своих владельцах всю правду, поэтому нужно перестраховаться и все тщательно проверить.

Финансовая модель цветочного магазина

Источник

Выращивание цветов как бизнес рассматривают многие предприниматели. Цветы, среди которых хризантемы и розы, продаются круглый год. Люди дарят букеты роз и хризантем на юбилеи, памятные события, дни рождения и даже без повода. При этом хризантемы и розы принесут самый большой доход в зимнее время. А это значит, что для выращивания цветов нужно использовать теплицы. Только такой подход позволит значительно повысить выручку, ведь в холодное время года цветы можно продать значительно дороже, а значит получить большую прибыль.

Бизнес план по выращиванию цветов

Основой цветочного дела будет бизнес план тепличного хозяйства по выращиванию цветов, в котором будут отражены все аспекты данной деятельности. Цветы являются капризными растениями, поэтому здесь нужно будет тщательно изучить всю информацию, которая касается выращивания конкретных видов цветов. Если Вы имеете мало знаний в цветоводстве, то рекомендуется начинать дело с выращивания одного вида цветов. Если же у вас есть определенные навыки, то лучше выращивать несколько видов цветов: гвоздики, петунии, крокусы, настурции, розы, тюльпаны, кактусы и орхидеи. Это позволит рассчитывать на более внушительную прибыль.

Первые шаги

  1. Для начала следует определиться, будет предприниматель продавать цветы конечным потребителям самостоятельно или реализовывать перекупщикам оптом. Первый вариант будет выгоднее, однако требует отрыва от основного дела – выращивания роз, хризантем и других цветов. Если гвоздики, петунии, крокусы, настурции или розы выращиваются на продажу на даче в формате семейного бизнеса, то данный способ подойдет лучше всего. Работа с оптовиками также будет интересным вариантом, ведь аренда помещения, доставка роз, хризантем и других цветов в торговые точки потребует определенных затрат. С оптовиками можно будет избежать данных затрат, но и цветы будут приобретаться по заниженным ценам. При этом бизнес можно строить, как на продаже цветов, так и на самой рассаде.
  2. Лучше всего для выращивания роз, хризантем и других цветов выбирать сельскую местность, расположенную рядом с крупным городом.
  3. Необходимо соорудить или приобрести высокие теплицы, которые будут обеспечивать соблюдение условий для выращивания цветов. Это правильный температурный режим, качественное удобрение грунта, капельный полив, необходимый уровень влажности, достаточная площадь и вентиляция.
  4. Правильный выбор сорта. Гвоздики, петунии должны быть презентабельными, чтобы их можно было продать дороже. Если Ваш бизнес только начинается, то желательно выбирать сорта, которые лучше приспосабливаются к тепличным условиям.
  5. Следует определиться с площадями теплиц, а значит и объемами цветов, которые Вы будете реализовывать. Желательно начинать с небольших объемов, особенно если у вас нет рынков сбыта.
  6. Выращивание цветов потребует решения ряда организационных вопросов.

Теплица для выращивания цветов

Бизнес-план

Бизнес-план выращивания цветов будет предполагать аренду земли на селе в Подмосковье. Можно также приобрести дачный участок или домик в деревне, чтобы заниматься выращиванием цветов лично. Далее будет нужно определиться с видом парников, а также их количеством. К тому же будет нужно обеспечить цветам оптимальные условия для выращивания, подумать над отоплением, освещением и грунтом.

Вместе с тем будет необходимо обязательно решить организационные вопросы:

  1. оформить юридическое лицо, минимально индивидуальное предпринимательство;
  2. пройти процедуру регистрации, выбрать код ОКВЭД;
  3. выбрать вид налогообложения;
  4. указать ассортимент цветов на продажу.

Следует найти фирмы, которые будут скупать у Вас цветы. Можно лично на своем транспорте отвозить цветы покупателям, либо договориться, чтобы продавцы сами снаряжали транспорт для вывоза цветов.

Затраты на регистрацию деятельности, устранение недочетов, открытие счетов и тому подобное может потребовать до 50 тысяч рублей.

Итого 50000 рублей.

Стоимость аренды и строительства здания

Организация бизнеса по выращиванию роз, хризантем или гвоздик потребует определенной площади, а также подсобных помещений для размещения сотрудников, инвентаря и инструмента. Арендовать будем землю в 50 соток под размещение теплиц и необходимых помещений. В будущем данный участок для выращивания хризантем или роз на продажу можно будет увеличить, чтобы повысить объемы продаж. Поэтому заранее нужно продумать данный момент. Аренда земли в 50 соток в Подмосковье на 20 лет составит в среднем 500000 рублей. Постройка подсобных зданий, где рабочие смогут отдохнуть и пообедать, отнимет еще 500000 рублей.

  1. 500000 рублей – цена аренды на 20 лет.
  2. 500000 рублей – стоимость строительства подсобных зданий.

Итого 1000000 рублей.

Высадка цветов в теплице

Строительство теплиц

Расчет делаем на площади теплиц в 400 квадратных метров. Если выращивать гвоздики, петунии, хризантемы или розы в теплицах из поликарбоната, то здесь будет нужен минимальный подогрев. Подобные конструкции прекрасно сохраняют тепло, особенно при правильно произведенном монтаже. В теплицах крайне важно правильно расставить свет. В случае непрозрачной оранжереи и нахождения ее в северной части, то желательно, чтобы ее окна выходили на южную сторону. В случае расположения тепличного хозяйства на юге следует устанавливать окна к востоку. Конструкции должны быть прочными, а также иметь жалюзи, ведь некоторые растения любят жить в полутени и нуждаются в особых условиях. Также будет нужна автоматическая поливочная система, которая сможет гарантировать оптимальный полив всех цветов.

  1. Средняя стоимость теплиц из поликарбоната с системой автоматического полива обойдется примерно в 2500 рублей за 1 квадратный метр. К этому следует добавить возведение фундамента, отопительной системы, а также иных приспособлений в теплице, чтобы обеспечить оптимальные условия для выращивания цветов. В результате стоимость 1 квадратного метра теплицы увеличится до 5000 рублей.
  2. 400*5000=2000000 рублей.

  3. вспомогательное оборудование, включая лопаты, ведра, инструменты — 100000 рублей.
  4. налаживание быта рабочих: холодильник, телевизор, чайник, микроволновая печь, вентиляция и тому подобное — 100000 рублей.
  5. газель для перевозки рассадного материала, цветов на продажу, удобрений — 400000 рублей.

Итого 2600000 рублей.

Теплица из поликарбоната для цветов

Покупка посадочного материала, удобрений

На посадочном материале (гвоздики, петунии, розы) экономить нельзя. При этом лучше покупать крупным оптом, чтобы сэкономить. Стоимость за куст роз оставит примерно 250 рублей. На квадратный метр потребуется 4 куста роз. Итого на 400 квадратных метров потребуется 1600 кустов общей стоимостью 400000 рублей. Покупка удобрений и веществ для борьбы с заболеваниями цветов потребует еще 100 тысяч рублей.

Итого 500000 рублей.

Грунт для цветов

Зарплата персонала

Для обслуживания теплиц в 400 квадратных метров потребуется как минимум 4 человека:

  1. управляющий – 35 тысяч рублей;
  2. 2 разнорабочих по 30 тысяч рублей. Итого 60 тысяч рублей.
  3. 1 водитель-разнорабочий – 30 тысяч рублей;

Итого 125000 рублей.

Затраты на ЖКХ, налоги

Самый распространенный вариант запуска полива и отопления – электричество. Также придется оплачивать воду. С учетом налогов и затрат на бухгалтерию потребуется примерно 100000 рублей.

Цветы в теплице

Общие затраты, срок окупаемости

Открытие дела по выращиванию цветов нужно будет потратить:

50000+1000000+2600000+500000+125000+100000=4375000 рублей.

Рентабельность. Если удастся приобрести удачные сорта роз, то даже с обычной технологией выращивания за год с куста можно будет получить 200 срезов. То есть с одного квадратного метра можно будет получить 800 срезов. За год с теплиц можно будет собрать урожай до 320 тысяч цветов. С учетом минимальной оптовой цены в 25-30 рублей за цветок, минимальная выручка за год составит 9 миллионов рублей. В месяц выручка составит 750000 рублей.

Вычитая из данной суммы текущие расходы, рассчитываем прибыль:

750000-100000-125000-100000=425000 рублей.

Время окупаемости дела по выращиванию цветов составит:

4375000/425000=10,3 месяца

То есть понадобиться 10,3 месяца, чтобы окупить вложения в дело по выращиванию цветов.

Резюме

  1. вложения — 4375000 рублей.
  2. период окупаемости – 10,3 месяца.
  3. среднемесячная прибыль – 425000 рублей.

Источник

Adblock
detector