Бизнес план по производству бочек
Деревянные бочки – довольно специфический товар. Но на него существует определенный довольно высокий и, главное, стабильный спрос. Конкуренция в этом сегменте совсем невелика. Следовательно, производство бондарских изделий может стать отличной идеей для собственного перспективного бизнеса, который при этом не требует больших вложений.
Конечно, лет 100-200 назад деревянные бочки имели более широкое применение, чем сейчас. В наши дни они используются, в основном, для хранения вин и других алкогольных напитков (например, виски или коньяка) и для различных засолов (например, для квашения капусты, засолки помидоров и огурцов, вымачивания мяса перед вялением и т. д.). Одна из последних тенденций – использование классических деревянных бочек для декора интерьера. Раньше такие бочки использовались для купания. Сейчас их заказывают в качестве ванны или душевой кабины с некоторыми модификациями для загородных домов, бань, охотничьих домиков и т. д.
Ассортимент такой специфической продукции, как ни странно, весьма широкий, но наибольшее распространение получили дубовые бочки, используемые в винных погребах, и бочонки различной вместимости для засолки продуктов. Для открытия собственного производства бондарских изделий достаточно иметь подходящее по площади помещение под цех, а также необходимое сырье. Ни с тем, ни с другим сложностей, скорее всего, не возникнет.
Главное, чтобы вы знали все тонкости процесса производства и сами имели довольно большой опыт в изготовлении деревянных бочек. Бондарному ремеслу обучаются, как правило, у мастеров, которые за отдельную плату согласны брать себе учеников. Существуют также немногочисленные предприятия, где изготавливают такую продукцию и где обучают новых работников. Специалисты считают, что браться за изготовление бочек на продажу можно лишь после нескольких десятков самостоятельно собранных изделий под присмотром опытного мастера. Получив определенный опыт и знания, вы можете открыть собственную мастерскую. Из необходимых материалов вам потребуется древесина, металлические обручи, специальные станки. Скорее всего, найти опытных бондарей для работы в вашей мастерской будет непросто, и вам придется брать на работу новичков и самостоятельно обучать их премудростям этого ремесла.
Дубовые бочки производят из досок, которые закупаются у предприятий, занимающихся заготовкой леса. Сам процесс производства бочки начинается со строгания досок, придания им необходимого вида и формы, в результате чего получают так называемые клепки. Клепками называют небольшие дощечки прямоугольной формы с ярко выраженной фактурой. Их заготавливают из определенной породы древесины (какой именно – зависит от назначения будущего изделия). Именно из клепок в буквальном смысле этого слова собирается деревянная бочка, кадка или любое другое деревянное изделие подобного типа. Эти деревянные планки плотно состыковываются друг с другом при помощи металлических обручей. Для самых качественных бочек, которые имеют самый долгий срок службы, клепки в течение нескольких месяцев тщательно высушиваются под навесом на открытом пространстве. Весь процесс изготовления бондарских изделий осуществляется, как и несколько веков назад, полностью вручную.
Просушенные клепки отправляются в специальную парилку, где при помощи пара они прогреваются и увлажняются, в результате чего древесина становится более гибкой и ей можно придавать различные формы без риска поломать. Как было упомянуто выше, деревянная бочка создается путем скрепления клепок обручами, причем вначале обручи крепятся только с одной стороны, немного стягивая изделие. Такая заготовка, скрепленная с одной стороны, называется «розой». Дощечки тщательно состыковываются между собой, изделию придают нужную форму (всего существует несколько десятков различных типов форм). Вставляется дно и при необходимости крышка.
После окончания подготовительных работ дубовые бочки обжигаются на открытом огне в течение 30-50 минут. Для этого в бондарне разводят специальные костры, на которые сверху одевается корпус бочки без верха и дна. Этот этап имеет большое значение для качества готового изделия. Специалисты знают, что степень обжига бочки для, например, коньяка или для вина сильно влияет на вкус напитка.
Хорошая деревянная бочка должна быть идеально герметичной. Для придания швам дубовой бочки герметичности в местах соединения с донышком, как и несколько веков назад, современные мастера используют… обычное тесто. Мука и вода разводятся в определенной пропорции, что обеспечивает полную герметичность готовых изделий. Для заделывания отверстий в днище используют сухие листья камыша. После обработки швов, дубовые бочки проходят завершающую стадию производства. На специальном станке происходит обточка внутренней поверхности бочки. Бондарь снимает временные обручи, закрепляет постоянные и устанавливает крышки. Готовая деревянная бочка шлифуется, полируется и обрабатывается специальными составами, а затем проходит обязательную процедуру проверки герметичности. Для этого в бочку заливается жидкость. Затем изделие тестируют на специальном аппарате, который трясет ее изо всех сил. Если после теста деревянная бочка не дала течь, то она готова к продаже.
Некоторые производители предлагают дополнительные услуги по брендированию своей продукции при помощи специального лазера, которым наносятся надписи и изображения (например, логотипы) на древесину.
Безусловно, если вы заботитесь о своей репутации и рассчитываете на большое количество заказчиков, то вся продукция должна быть изготовлена согласно ГОСТам из высококачественных пород древесины. Перед тем как отправиться в производство, материал проходит тщательный отбор и контроль.
Основные покупатели такой продукции – производители алкогольных и безалкогольных напитков в нашей стране и за ее пределами, производители консервированных продуктов, солений и маринованных овощей и т. д., а также физические лица.
Для организации бизнеса по производству бочек и других бондарных изделий потребуется около 50 тысяч рублей (при наличии подходящего помещения под мастерскую). Сроки окупаемости, ввиду наличия спроса на такие изделия и небольшой конкуренции в этом сегменте, оцениваются в 2-3 месяца.
Баня в виде бочки — мобильное сооружение, которое можно разместить на любой дворовой площадке, а определённые конструкции даже внутри помещения.
Выглядит она в соответствии со своим названием — округлая конструкция в виде огромной бочки. Для её изготовления используют струганные окрашенные доски.
Строение можно перемещать, и поставить его в любое удобное место на своём участке. Удобство подобной конструкции уже получило признание любителей водных расслабляющих процедур.
Рекомендуем еще несколько бизнес идей: производство пеллет (деревянных гранул) и изготовление древесного угля (технология и бизнес план).
Бизнес на банях бочках
Для организации такого бизнеса не требуется крупных финансовых вложений и окупаемость у него очень высокая. Однако даже, несмотря на эти достоинства, такой бизнес, как производство бань бочек ещё не считается очень распространённым, и конкуренции в этом направлении почти нет.
С учётом увеличения интереса к экологически чистой и уникальной продукции собственное дело по изготовлению маленьких бань бочек может приносить владельцу немалую прибыль.
Достоинства и недостатки
Благодаря использованию экологического материала для сооружения конструкции и внутреннему источнику тепла на здоровье человека оказывается только положительное влияние. Исключением служат лишь редкие медицинские противопоказания. Выбор в пользу такого оригинального сооружения объясняется его определёнными преимуществами:
- необычное внешнее и внутреннее оформление;
- компактность и эргономичность;
- пар циркулирует в круговом потоке;
- помещение прогревается очень быстро;
- небольшой расход твёрдого топлива;
- мобильность;
- прочность и долговечное использование.
К недостаткам относится лишь высокая стоимость и крайне ограниченное число мест внутри (3-5).
Что необходимо для организации бизнеса?
Для осуществления бизнес идеи по изготовлению мини-бань, кроме поиска помещения потребуется закупка специальных станков и материала, а также подбор опытного персонала.
Еще одна бизнес идея на нашем сайте: производство и продажа банных веников, не пропустите! А еще можно запустить бизнес на производстве пеноблоков, а также на пилораме.
Помещение
Местом аренды помещения может быть промышленная зона или различные приспособленные хозяйственные постройки. Размером оно должно быть в соответствии с предполагаемыми объёмами производства, но не меньше 80 м. кв. Это пространство предназначается для выпуска продукции, хранения заготовок и готовых изделий.
Для постройки бани бочки сгодится даже гараж
Немаловажное значение имеют коммуникации (холодное и горячее водоснабжение, канализация, отопление). Нужно убедиться в наличии хорошего подъездного пути для погрузки готовых изделий.
Мнение эксперта
Алексей Матвеев
Эксперт нашего сайта. Опытный специалист в различных сферах сельского хозяйства, а также организации бизнес процессов.
Задать вопрос
Помещение должно быть достаточно вентилируемое, потому что необходима просушка заготовок для сооружаемой конструкции в течение 5-8 месяцев в естественном режиме. Нельзя допускать, чтобы присутствовали резкие перепады температуры и относительной влажности воздуха. Ежемесячная арендная плата составляет приблизительно 500-650 долларов.
Оборудование
Для производства маленьких бань бочек нужно обзавестись следующим оборудованием:
- гидравлический клин;
- ленточная пила;
- шлифовальный станок;
- вальцовочный станок для изготовления обручей из металла;
- парогенератор.
Материалы
Стоить баню лучше из кедра, а также из дуба, липы, осины, ольхи, которые тоже хорошо выдерживают высокую температуру и влажность. Кедр считается более долговечным вариантом, но ему потребуется особая обработка. Понадобятся также разные приспособления и обручи из металла.
Персонал
Для работы потребуется найти опытного бондаря. В связи с тем, что это не очень популярное ремесло и профессиональных работников не много, можно заплатить за обучение этих людей. Для бесперебойности рабочего процесса нужно два-три бондаря.
Кроме этого потребуется технолог или контролёр качества, а также менеджер по закупке и сбыту продукции, два грузчика и охранник.
При расширении производства предпринимателю придётся позаботиться об увеличении штата сотрудников.
Процесс изготовления
Производство бочковидных саун включает следующие этапы:
- Создаётся чертёж. Вначале выполняется стандартный чертёж, востребованный большинством клиентов. Приготовьтесь к тому, что некоторым заказчикам это может не подойти. Тогда потребуется сделать индивидуальный чертёж.
Чертеж: стандартные размеры бани бочки
- Распиливается и обрабатывается древесина. Заготовки подготавливаются так, чтобы они оптимально подходили для сборки готовой конструкции. Это относится к материалам для основного скелета строения и для внутренней отделки.
- Заготавливаются кровельные материалы в виде металлического профнастила или рулонного покрытия, в зависимости от выбора клиента.
- Собирается баня. Кроме закрепления досок нужно позаботиться об установке теплоизоляции, обустройстве печи, вентиляции и внутренних отделочных работах.
- Устанавливается кровля.
- Монтируется дверь
- Баня доставляется и устанавливается. Удобство бочковидной конструкции ещё заключается в том, что она монтируется на обычное деревянное основание, что не требует подготовки фундамента.
Внутреннее пространство бани бочки:
Внутреннее пространство
Реклама и сбыт
Результаты производства сможет увидеть лишь небольшая аудитория. Клиентами могут быть как обычные граждане, так и компании. В оптимальном виде нужно предлагать свою продукцию тем покупателям, которые интересуются качеством товара и начинают свой поиск через интернет, где информация более подробная, чем предоставит один человек.
С учётом того, что заказы будут поступать в единственном экземпляре и маловероятно, что будут закупать оптовые партии, обязательно указывается подробная характеристика бочкообразной сауны и как она должна использоваться.
Чтобы привлечь целевую аудиторию не обойтись без рекламы. В качестве распространения информации используют различные приёмы, например, размещают бесплатные объявления в газете, распространяют информационные листовки. Оригинальная и полезная задумка сама по себе заинтересует покупателей. Удобно реализовывать товар через собственный сайт. Можно снять рекламный ролик, разместить баннер.
Для распространения информации очень полезно сотрудничество с представителями торговых центров и магазинов. Единичные закупки интересны частным лицам, а вот оздоровительным центрам, санаториям и другим компаниям, оказывающим лечебно-профилактические и развлекательные услуги, удобно будет заказать сразу несколько экземпляров. Для этих целей можно предложить свою продукцию на ярмарке или выставке.
Реализовывать мини бани можно в специализированных магазинах, супермаркетах и гипермаркетах. Так же информация размещается в отраслевых онлайн и офлайн справочниках, в печатных изданиях по строительству, ремонту, дачному хозяйству и прочих.
Хорошим рекламным ходом будет размещение, например, на строительном рынке маленького образца вашей бочкообразной бани. Благодаря этому потенциальные клиенты смогут воочию рассмотреть предполагаемую покупку.
Бизнес план
Чтобы организовать такой бизнес как производство бань бочек необходимо наличие стартового капитала не меньше 1 млн. рублей. На эту сумму можно арендовать помещение, получить разрешительную документацию, приобрести оборудование и инструменты, и выплатить заработную плату работникам.
Для обустройства столярного цеха потребуется взять в аренду помещение и это обойдётся около 200 000 рублей. Необходимо позаботится о наличии коммуникаций, и убедиться, есть ли возможность пользоваться электроинструментом.
При наличии помещения приобретается оборудование и инструменты общей стоимостью примерно 200 000 рублей:
- столярный станок (100 000 рублей);
- циркулярная пила (10 000 руб);
- электрический рубанок (10 000 руб);
- две угловые шлифовальные машинки (10 000 руб);
- шуруповёрт — 2 штуки(10 000 рублей);
- стамески, молотки и другие инструменты (около 60 000 руб).
Кроме этого потребуется согласование в госструктурах (около 50 000 рублей) и закупка сырья (300 000 руб). В себестоимость бани бочки также включается зарплата работникам (290 000 руб), затраты на рекламу (100 000 руб).
В итоге потребуются вложения на сумму более 1 миллиона рублей.
За месяц вы сможете выпускать по 20 бань ценой по 90 000 рублей за единицу. В таком случае период окупаемости вложений — 4 месяца. Проведя расчёты в своей индивидуальной ситуации можно точно определить выгодна ли эта затея или нет.
По экспертной оценке рентабельность данной производственной деятельности составляет от 150 до 200 %. Если дело примет уже крупные масштабы и бочкообразные бани будут продаваться уже как на конвейере, есть смысл организовать собственный магазин, специализирующийся на такой продукции или взять в аренду помещение в крупном торговом центре.
Видео: строительство бани бочки своими руками
Одной из интереснейших идей, которую можно положить в основу успешно развивающегося бизнеса, является производство бочек. Они нашли свое применение еще в давние времена, когда исполняли роль сосуда для хранения вина и воды. Кроме того, они также использовались как ванны для купания.
В настоящее время деревянные бочки не являются столь популярными в использовании, как это было ранее. Объяснение этому довольно простое – дело в том, что процесс производства этих изделий существенно упростился после появления дешёвых современных технологий и материалов.
Как результат, сейчас бочки изготавливают даже из металла и разнообразных видов пластмасс. Как бы там ни было, производство бочек полностью не исчезло. Более того, современные мастера способны создать точные копии экземпляров, которые производились еще нашими предками. Как показывает практика, на этом можно также хорошо заработать.
Бочки для спиртных напитков
Одной из самых распространённых сфер применения деревянных бочек в наше время является хранение алкогольных напитков. Чаще всего ими выступают вино, коньяк и виски. В данном случае самым удачным материалом для них считается дуб, поскольку это дерево позволяет сберечь аромат и вкус напитка. Именно в таких ёмкостях хранятся элитные и дорогие вина. В связи с этим производство дубовых бочек как вид предпринимательской деятельности выглядит весьма перспективно.
Бочки для солений
Засолы – это вторая по популярности сфера применения данных сосудов. В них отлично сберегается квашеная капуста, соленые помидоры и огурцы. Более того, в таких ёмкостях очень удобно вымачивать мясо перед его копчением либо вялением.
В данном случае можно использовать как бочонки небольшого размера, так и более внушительные сосуды, в которые помещается большое количество продуктов. В любом случае незабываемый их вкус достигается именно за счёт использования деревянных бочек, а не стеклянных банок.
Бочки в дизайне
Производство бочек для декорирования интерьеров помещений является сравнительно новой идеей. Многие современные дизайнеры, которые мыслят креативно, устанавливают такие ёмкости даже вместо хорошо знакомой привычной ванны.
Такая задумка как будто переносит человека в прошлое, ведь именно бочки много лет назад использовались в виде ёмкости для купания. Особенно такая тара востребована в коттеджах, расположенных за городом. Как бы там ни было, дубовая бочка, размещённая на приусадебном участке, в гостиной, кухне либо другой комнате, выглядит необычно и оригинально.
Базовые знания в бондарном ремесле
Для того чтобы процесс действительно приносил хорошую прибыль, прежде всего это занятие должно нравиться. И в нём необходимо разбираться. Для чего, в свою очередь, рекомендуется получить определённые навыки в бондарном ремесле. Не стоит жалеть для этого времени, поскольку отсутствие понимания тонкостей, с которыми связано изготовление бочек из дуба, не приведёт к желаемому результату.
Получить их можно, выучившись у профессионального бондаря либо устроившись на некоторое время на работу на предприятие, что специализируется на данной сфере деятельности. Как показывает практика, для того чтобы досконально изучить данный процесс, необходимо самостоятельно собрать хотя бы несколько десятков деревянных бочек.
Открытие мастерской
Для того чтобы заниматься изготовлением деревянных бочек как бизнесом, изначально необходимо зарегистрировать свою фирму. В данном случае можно получить статус юридического лица либо частного предпринимателя. Кроме этого, необходимо стать на учёт в органах налогообложения.
Для открытия своего предприятия, специализацией которого будет производство бочек, требуется помещение, размер которого зависит от планируемых объёмов производства, склад для хранения готовой продукции, а также материал. В роли последнего выступает дерево и металлические обручи, которые необходимы для скрепления бочек. Помимо всего прочего понадобится персонал.
При организации такого вида предпринимательской деятельности самым сложным считается поиск квалифицированных специалистов, которые будут выполнять заказы на предприятии. Как показывает практика, в отдельных городах зачастую бывают случаи, когда их найти или вообще невозможно, или мастера из соседних населённых пунктов попросту не соглашаются переезжать. Выход из данной ситуации только один – обучить своих работников самостоятельно.
С чего начинается производство
Технология изготовления дубовых бочек является достаточно простой. На начальном этапе производится заготовка клепки, которая представляет собой небольшие дощечки, что имеют прямоугольную форму и особо выраженную фактуру. В роли сырья для них чаще всего выступает дуб.
Вместе с этим нельзя не отметить тот факт, что, в зависимости от сферы применения, зачастую используются и другие породы дерева. Исходя из технологии, каждую из клепок необходимо на протяжении как минимум двух лет просушить под открытым навесом. Благодаря этому бочка получится долговечной и высококачественной.
Сборка бочки
На втором этапе производится непосредственная сборка ёмкости. Какое-то особое оборудование для производства бочек из дерева не применяется – как и двести лет тому назад их собирают вручную. Исходя из технологии, предварительно необходимо отправить на некоторое время клепку в специально предназначенную для этого парилку. После того как древесина увлажнится и прогреется в ней, она станет более гибкой. Благодаря этому, нивелируется риск ее поломки во время сборки.
Завершающий этап производства
Последний этап изготовления деревянных бочек представляет собой сборку остова. В данном случае происходит стыковка дощечек, в результате которой изделие получает свою форму (начитываются десятки ее вариантов). После того, как крышка и дно будут выставлены, конструкция закрепляется путём использования металлических либо деревянных обручей. Далее бочка обжигается на протяжении примерно 30 минут на огне, после чего полируется и вскрывается специально предназначенными для этого составами.
Выводы
На словах процесс производства деревянных бочек выглядит немного проще, чем на самом деле. Ремеслу этому обучиться не так уж и сложно – для этого нужно только желание. Такая продукция в настоящее время на рынке довольно востребована. При этом профессионального мастера найти не так уж и просто. В связи с этим не стоит затягивать с открытием бизнеса, ведь, заняв пока что свободную нишу на рынке, можно хорошо заработать.