Бизнес план по инкубации птицы
Содержание
- 1 Бизнес по открытию инкубатора птицы
- 2 Как организовать бизнес по выведению молодняка птицы
- 3 Сколько можно заработать на открытии инкубатора
- 4 Пошаговый план открытия инкубатора
- 5 Сколько нужно денег для старта бизнеса
- 6 Какое выбрать оборудование для инкубатора
- 7 Какой ОКВЭД необходимо указать для открытия инкубатора
- 8 Какие документы нужны для открытия
- 9 Какую систему налогообложения выбрать для бизнеса
- 10 Нужно ли разрешение для открытия инкубатора
- 11 Технология управления инкубатором
- 12 Новичку в бизнесе на открытии инкубатора
Мировой финансовый кризис затронул разные слои населения. Уровень доходов снизился, а граница бедности поднялась вверх.
Многие люди стараются приспособиться и используют любую возможность получения дополнительного дохода.
Кто-то устраивается на несколько работ. Другие стремятся получить разницу между покупками и продажами чего-либо.
Третьи относят на рынок выращенный урожай или разводят домашних животных или птицу.
Находятся те, кто готов рисковать и вкладывать имеющиеся средства в различные проекты.
Некоторые люди меняют свою квалификацию, проходя специальные курсы обучения новым профессиям.
Бизнес по открытию инкубатора птицы
Вопрос об открытии своего дела с наименьшими рисками и затратами для многих становится особенно острым и актуальным.
Это является отличной возможностью поправить своё материальное положение и перестать зависеть от определённых обстоятельств.
Заработок на овощах или на выращивании животных может принести прибыль.
Однако количество вложенных сил и времени, немалые вложения на начальном этапе не всегда соотносятся между собой.
Не все люди, ищущие подработку, готовы заплатить большие деньги и уделять своему второстепенному заработку много часов для создания будущего благополучия.
Огородники, владельцы небольших участков либо большую часть недели заняты на основной работе, либо пенсионеры.
В первом случае выращивание овощей и разведение животных и птиц становится затруднительным из-за небольшого количества свободного времени, а во втором – по состоянию здоровья.
Как организовать бизнес по выведению молодняка птицы
Одной из бизнес-идей получения дополнительного дохода является инкубация яиц и продажа птичьего молодняка.
Есть несколько вариантов развития данного направления.
Один из них приобретение большого по вместимости инкубатора.
В качестве дополнительного инвентаря покупается и соответствующий брудер (ящик для обитания и местного обогрева появившихся птенцов).
Однако дороговизна оборудования, затраты на питание подрастающих цыплят, большое количество уделяемого времени делают недоступной эту сферу деятельности для многих желающих заработать таким способом.
С другой стороны, можно не гнаться за большими объёмами.
Небольшой инкубатор на сотню-две яиц стоит недорого. Более того, его можно смастерить и в домашних условиях.
Достаточно знать принципы его обустройства и иметь подходящий подсобный материал.
Важным фактором при создании домашнего «конвейера по выведению цыплят» является контроль влажности и поддержание определённого температурного режима.
Как правило, именно этот факт затрудняет самостоятельное создание инкубатора.
Однако этот вопрос можно решить, затратив минимальные средства и небольшое количество времени.
Подведя определённым образом освещение и подогрев, смастерив покрытие, позволяющее наблюдать за появлением птенцов, в дальнейшем можно только контролировать выполнение режимных рекомендаций.
Брудер, соответствующий численности планируемого молодняка, также можно создать своими руками.
Работа с ним требует ежедневного внимания, однако не занимает много времени. Достаточно следить за чистотой внутри и своевременно подкладывать корм.
В графу затрат в начале создания инкубатора следует внести и расходы на рекламу.
Объявления можно размещать как в бумажном варианте в районе своего проживания, так и в Интернете.
Помимо информации о продаже молодняка можно предлагать услуги по инкубированию яиц, поскольку не все хозяева, имея домашнюю птицу, являются «счастливыми обладателями инкубаторов».
Приобретение яиц можно осуществлять через Интернет или на специализированных рынках.
Таким образом, можно начать создавать своё дело с наименьшими затратными вложениями, как средств, так и времени, и сил.
Сколько можно заработать на открытии инкубатора
Разводя бройлерных цыплят вместо обычных кур, можно получать неплохую прибыль, поскольку на них имеется хороший спрос.
Как правило, их выращивают на убой и забивают не позже, чем через три месяца от появления.
Стоимость яйца в пределах тридцати рублей, а птенец, проживший сутки оценивается в 60 рублей. Через некоторое время цена возрастает в несколько раз.
В инкубаторе можно выводить и птенцов других домашних птиц (индюков, цесарок, фазанов).
При продаже за такой молодняк в месячном возрасте можно выручить более 1000 рублей.
Процесс можно сделать непрерывным, приобретя два инкубатора. В первый будут помещаться яйца после их приобретения.
За три дня до вывода птенцов яйца будут перекладываться во второй инкубатор с более высокой влажностью и меньшей температурой, а первый можно будет пополнять новой партией.
Продажу цыплят либо осуществляют на рынке, либо частным способом, предварительно поместив объявления в газетных рубриках или на соответствующих страничках Интернета, или развесив на специальных информационных досках в округе.
Пошаговый план открытия инкубатора
Открытие инкубатора как с правовой, так и с технической точки зрения не несет в себе никаких сложностей. Для начала нужно арендовать помещение, где будет размещаться инкубатор. Параллельно нужно зарегистрировать ИП или КХФ (коллективное фермерское хозяйство). Далее закупается сам инкубатор. Затем производится закладка яиц в инкубатор. В течение нескольких месяцев выращиваются цыплята, а уже после этого можно реализовывать готовую продукцию.
Сколько нужно денег для старта бизнеса
Капитальные инвестиции в бизнес обойдутся предпринимателю в сумму почти 250000 рублей. Львиную долю этой суммы составляет стоимость клеток – около 200000 рублей. Еще 20 тысяч стоит инкубатор (нужно приобретать такой, в который будет помещаться около 750-800 яиц). 10 тысяч будет стоить генератор электропитания. Остальная сумма (15-20 тысяч) необходима для покупки сельскохозяйственного инвентаря.
Какое выбрать оборудование для инкубатора
Основой всего предприятия является инкубатор бытовой лабораторный (ИЛБ-5). К оборудованию, необходимому для проведения бизнес-деятельности, еще относятся клетки для выращивания птиц, электрогенератор и стандартный сельскохозяйственный инвентарь (уборочный инвентарь, форма и пр.).
Какой ОКВЭД необходимо указать для открытия инкубатора
Бизнес, основанный на работе инкубатора, регулируется кодом ОКВЭД 01.47.3 («Разведение сельскохозяйственной птицы»). Этим кодом регулируется деятельность инкубаторов для птицеводства, выращивание и разведение сельскохозяйственной птицы, а также производство яиц.
Какие документы нужны для открытия
В рамках учреждения индивидуального предпринимательства или КФХ предпринимателю необходимо предоставить в органы государственной власти копию удостоверения личности, акт о постановке на учет в ФНС, квитанцию об уплате госпошлины и заявление по форме.
Какую систему налогообложения выбрать для бизнеса
Поскольку такая предпринимательская деятельность связана с производством сельскохозяйственной продукции, то к ней применяется ЕСХН – Единый сельскохозяйственный налог.
Нужно ли разрешение для открытия инкубатора
Основное разрешение, которое нужно получить, – это санитарное разрешение. Для этого нужно подготовить следующие документы:
- выписку из реестра ЕГРИП или ЕГРЮЛ;
- копия свидетельства о госрегистрации;
- копия акта о постановке на учет в ФНС;
- предыдущее санитарное разрешение, если такое выдавалось;
- производственная карта, перечень оборудования и технические паспорта на него;
- проектная документация и заключение СЭС;
- техпаспорт БТИ.
Технология управления инкубатором
Производство инкубационных яиц основывается на достижениях современной селекции, биологии, генетики, зоотехники и других научных дисциплин. Технология производства инкубаторных яиц подразумевает производство яиц для воспроизводства чистопородной птицы и производство яиц для вывода гибридных птиц в зависимости от требований сельского хозяйства.
Собственно инкубация включает в себя три этапа: предварительную обработку яиц, их пребывание в инкубаторе и обработку яиц и оборудования после инкубации.
Новичку в бизнесе на открытии инкубатора
Профессиональные бизнес-планы по теме:
- Бизнес-план инкубатора (28 листов) — СКАЧАТЬ ⬇
- Бизнес-план птицефабрики (40 листа) — СКАЧАТЬ ⬇
- Бизнес-план страусиной фермы (41 листов) — СКАЧАТЬ ⬇
Загрузка…
1. Краткий инвестиционный меморандум
С каждым годом увеличивается число людей, которые хотят вести здоровый образ жизни. Он предполагает здоровое питание, которое основывается на качественной, свежей продукции. Такие скоропортящиеся продукты, как яйца и мясо, лучше покупать у местных производителей. В связи с этим, актуальность открытия птицеферм в различных регионах в нашей стране очень высокая.
В последние годы сокращается импорт птицы в нашу страну, соответственно вырастает спрос, который можно покрыть собственным производством. Импорт зарубежной птицы сокращается, во-первых, в связи с тем, что покупатели не желают покупать такое мясо, зная, что для того, чтобы обеспечить длительную транспортировку, используются лекарственные препараты, а, во-вторых, по причине введенных санкций к зарубежным поставщикам в последние годы.
Привлекательность открытия фермерского хозяйства еще в том, что государство предоставляет субсидии на открытие птицефермы и льготы для фермерских хозяйств (к примеру, освобождение от НДФЛ). Также не мало региональных программ, которые направлены на поддержку фермерских хозяйств. К примеру, гражданам, изъявившим желание вести КФХ, и защитившим свои проекты (бизнес-планы) предоставляются земельные участки из земель сельскохозяйственного назначения в соответствии с Земельным кодексом РФ и ФЗ «О крестьянском (фермерском) хозяйстве».
Для организации прибыльной птицефермы потребуется 1500 голов кур (500 несушек и 1000 бройлеров соответственно), земельный участок с постройкой 150 м2, а также штат в количестве 3 человек.
Ежемесячно курицы-несушки будут приносить в общей сложности 10000 яиц, а также будет организована продажа мяса 1000 куриц. Продукцию нужно реализовывать в короткие сроки в связи с тем, что она относится к категории скоропортящихся, а также обратить внимание на транспортировку, которая требует определенных температурных режимов. Со временем можно увеличивать поголовье куриц, при этом ежемесячная прибыль также будет увеличиваться.
Сумма первоначальных инвестиций 880 000 рублей.
Точка безубыточности достигается на второй месяц работы.
Срок окупаемости 12 месяцев.
Средняя чистая прибыль 90 000 рублей.
2. Описание бизнеса, продукта или услуги
Для того, чтобы птицеферма была рентабельна, необходима поддержка государства. В данном бизнес-плане птицеферма будет закупать корма по спец. ценам и арендовать земельный участок с помещением по льготной цене. К тому же, стоит отметить, что фермы обычно находятся вдали от города, в сельском поселении, где цена аренды значительно ниже. Земельный участок сельскохозяйственного назначения можно получить в аренду у государства бесплатно, построив на нем собственное помещение для птиц. Для 1500 голов кур помещение должно быть не менее 150 кв.м., так как на одном квадратном метре должно располагаться не более 10 кур. Экономию пространства можно достичь путем приобретения трех или пяти ярусных клеток-батареек. Большой плюс такого оборудования также в том, что клетки уже оборудованы всем необходимым для комфортного содержания птицы — ниппельными поилками, кормушками и яйце-сборником. На территории птицефермы также необходим участок для выгула птиц.
Существует два основных направления в выращивании куриц — мясное и яичное. Для этого закупаются молодняк кур различных пород.
Так, к яичным курицам относятся такие породы, как Кросс, Хайссекс, Изобраун, Тетра СЛ. Они способны за год выносить до 315 яиц (но, в среднем, 20 яиц в месяц). Данная категория птиц достаточно подвижная, в день на одну курицу уходит до 150 граммов зерна, при этом необходимо добавлять кормовые добавки и витамины.
Для мясного направлении необходимо закупить 1000 птенцов-бройлеров. Они достигают своего предельного веса в 2, 5 килограмма примерно через семь недель после рождения. Наиболее популярными породами являются породы «Корниш», «Брама», «Кохинхин».
Также необходимо приобрести петушков, с учетом, что на одиннадцать куриц оптимально будет иметь одного петуха.
После того как будут выращены пара поколений кур-несушек, понадобится инкубатор — аппарат для искусственного вывода молодняка птицы из яиц. Использование такого аппарата связано с тем, что покупать каждый раз новых птенцов невыгодно. Однако для птенцов необходимо предусмотреть отдельное помещение, в котором температура воздуха будет не менее 29 градусов, тогда как для взрослых особей не более 18 градусов. Обычно дополнительный обогрев идет за счет инфракрасных ламп.
Птицеферма будет работать круглосуточно (свет, обогрев), однако работники будут находится на ее территории с 8.00 до 20.00.
В данном бизнесе сбыт играет ключевую роль. Если даже все технологии соблюдены, получили максимальное количество яиц и мяса, то есть вероятность его не продать. К тому же, продукты являются скоропортящимися, поэтому принять решение как будет организован сбыт, нужно еще до того момента, как получили готовую продукцию.
Основными направлениями реализации будут:
- Торговые точки. Осуществляется продажа на рынках и ярмарках. Основной целевой категорией будут люди среднего достатка, однако зарекомендованную качественную продукцию будут покупать люди и с высоким достатком. Торговую точку можно организовать самим, а можно отдать продукцию предпринимателям-торговцам на реализацию. На ярмарках можно участвовать собственными силами, так как проводятся они не часто.
- В магазины и торговые сети. Обычно на прилавках представлена продукция крупных птицефабрик, цена которых ниже фермерской продукции. Однако отдельные магазины могут взять и фермерскую продукцию на реализацию и проверить на нее спрос. Если продукцией заинтересуются покупатели, то магазин или сеть могут подписать долгосрочный контракт на поставку.
- Частным лицам, интересующимся здоровым питанием. Обычно сбыт происходит по методу «сарафанного радио», когда люди начинают приезжать на ферму сами, а при повышенном спросе возможно организовать поставки раз в неделю.
- Рестораны и кафе. Работа по поставкам ведется непосредственно с руководителем, шеф-поваром или администратором заведений. Зачастую ресторанам и кафе выгоднее покупать мясо и яйца непосредственно у производителей, чем у перекупщиком, поэтому контракты на сбыт могут быть долгосрочными.
Преимущества и недостатки птицефермы показаны в таблице:
Сильные стороны проекта: | Слабые стороны проекта: |
|
|
Возможности проекта: | Угрозы проекта: |
|
|
Самому фермерскому хозяйству нет особой нужды вкладывать большие средства в рекламу, ведь основной задачей будет поиск точек сбыта, которые выкладывают товар на прилавок или подают посетителям уже готовую продукцию. Однако для поиска точек сбыта нужно провести ряд маркетинговых кампаний, особенно в первые месяцы работы:
- Запустить объявление о продаже мяса и яиц на различных сайтах, таких как Авито.
- Расклеить объявление в близлежащих поселках на столбах и в специально отведенных для того местах.
- Рассказать как можно большему количеству знакомых об открытии фермы.
- Создать объявление о продаже фермерской продукции в соцсетях. Для заинтересовавшихся людей необходимо сделать прайс-лист с ценами на розничную и оптовую продажу.
- Обойти и обзвонить магазины, кафе и рестораны для возможности подписания договора на реализацию продукции.
Для полноценной работы птицефермы необходимо пройти ряд этапов:
- Этап регистрации и получения разрешений. Для начала нужно выбрать организационно-правовую форму. Наилучшим вариантом для фермы будет создание крестьянско-фермерского хозяйства (ИП), который дает право на применение системы налогообложения ЕСХН (налог при котором составляет 6% от выручки), а также право на участие в программах государственной поддержки и на получение субсидий. Основными видами по ОКВЭД будут: 10.12.1-«Производство мяса птицы в охлажденном виде», 01.47.2 — «Производство яиц сельскохозяйственной птицы». Далее следует получить санитарные разрешения, для этого предоставив ряд документов в СЭС.
- Вторым этапом будет подбор земельного участка и помещения. Если птицеферма находится на собственном участке, то нужно обратить внимание на то, является ли земля сельхозназначения. Помещение необходимо оборудовать в соответствии со всеми стандартами (температурные режимы, требуемая площадь).
- Поиск поставщиков для покупки молодняка. От выбранных птенцов будет зависеть порода, яйценоскость и здоровье будущих поколений птиц. Продавец обязан предоставить ветеринарную справку и сертификат соответствия.
- Четвертым этапом будет набор штата сотрудников и открытие птицефермы. Стоит учитывать, что в первый месяц работы выручка будет нулевой, по причине того, что птенцы не будут приносить яйца, а бройлеры не подрастут до нужного возраста.
- Следующим этапом будет поиск точек сбыта и организация предварительной продажи.
- Как только птицы достигнут нужных возрастов, птицеферму можно считать открытой, и стоит помнить, что на продукцию перед продажей необходимо получать ветеринарные справки.
6. Организационная структура
Для организации работы птицефермы необходим директор, который будет отвечать за все участки работы. Чаще всего директором является собственник фермы, который разбирается в выращивании кур и имел уже опыт работы. Если директором будет человек со стороны, то ему необходимо предложить окладную и премиальную часть заработанной платы.
В обязанности директора будет входить разведение кур в инкубаторе, поиск поставщиков и каналов сбыта, обучение персонала и развитие фермы.
Всей подсобной работой будут заниматься разнорабочие. Для такой работы не требуется специальная подготовка и образование. Уровень заработанной платы будет невысокий, так как работа в сельской местности, в среднем, оценивается ниже, чем в городе. Основными обязанностями будет организация чистоты на ферме, обеспечение птиц кормами и водой, отслеживание температурных режимов, а также охрана территории. В штатном расписании будет двое разнорабочих, с режимом работы 2/2 с 8:00 до 20.00.
Бухгалтерия будет работать удаленно, для большей экономии можно воспользоваться услугами бухгалтерских фирм.
| Постоянные расходы | Оклад | Количество сотрудников | Сумма |
| Директор | 25 000 | 1 | 25 000 |
| Разнорабочий | 15 000 | 2 | 30 000 |
| Страховые взносы | 16 500 | ||
| Итого ФОТ | 71 500 |
Расчет ФОТ на 24 месяца с учетом премиальной части и страховых взносов представлен вфинансовой модели.
Инвестиционные затраты на открытие данного бизнеса составляют 879 400 рублей.
Полный перечень инвестиций на открытие птицефермы представлен в таблице:
Инвестиции на открытие | |
Регистрация, включая получение всех разрешений | 25 000 |
Рекламные материалы | 10 000 |
Аренда на время ремонта | 45 000 |
Закупка оборудования | 794 400 |
Прочее | 5 000 |
Итого | 879 400 |
Основными расходами будет закупка оборудования для организации птицефермы. Так, стоимость одной клетки для 100 кур будет варьироваться на уровне 35000- 60000 рублей в зависимости от производителя, материалов и дополнительных функций. Можно заниматься разведением кур классическим способом без использования клеток, но тогда соблюдать технологи выращивания будет тяжелее, а помещение должно быть больших размеров.
К основным ежемесячным затратам можно отнести фонд оплаты труда и закупку кормов и витаминов. Так как государство предлагает фермерам получать субсидии на корм, то затраты на них будут значительно ниже рыночных цен.
Помещение требует круглосуточного использования, поэтому в ежемесячных затратах важной статьей будут коммунальные услуги. Общий перечень расходов представлен в Таблице:
Ежемесячные затраты | |
ФОТ (включая отчисления) | 74 327 |
Аренда (150 кв.м.) | 45 000 |
Амортизация | |
Коммунальные услуги | 10 000 |
Реклама | 10 000 |
ГСМ | 5 000 |
Бухгалтерия (удаленная) | 10 000 |
Закупка товара | 29 708 |
Непредвиденные расходы | 5 000 |
Итого | 189 035 |
План продаж на 24 месяца с учетом сезонности, прогноз эффективности инвестиций и расчет экономических показателей бизнеса представлен в финансовой модели.
Существуют несколько основных рисков данного проекта. Прежде всего — это небольшая рентабельность и высокая себестоимость продукции, как следствие высокая вероятность кассового разрыва. Данный риск минимизируется путём расширения производства птицы, так как, чем больше поголовье, тем меньше удельный вес затрат в пересчёте на единицу продукции. Также ещё один путь минимизации данного риска — это получение займа под будущую готовую продукцию — т.е. можно продать тушку бройлера на стадии выращивания, при том, когда она будет готова к убою, покупатель заберёт ее к себе с определённым дисконтом.
Ещё одним риском, способным существенно повлиять на работу птицефермы, являются заболевания животных, так как плотность распространения таких заболеваний большая, практически всегда при выявлении таких заболеваний утилизируется всё поголовье и ферма закрывается, неся значительные убытки. Единственный способ контроля — создание закрытой системы жизнедеятельности с отсутствием доступа извне диких птиц и животных, а также строгий санитарный контроль.
Финансовая модель птицефермы