Бизнес план парикмахерской в украине
Негромкий хлопок последнего воздушного шарика из праздничной гирлянды на фасаде возвестил о том, что пришла очередь наполнить вашу парикмахерскую клиентами и их деньгами. Наконец-то!
Вы открыли парикмахерскую или салон красоты. Позади муки выбора концепции, расчетов, раздумий, хождений по другим салонам, обучения на курсах для директоров, поиск помещения, споров с дизайнером, ремонт, заказ мебели, покупка оборудования, составление портфеля услуг, расчет цен, подбор персонала… Впереди… Нет-нет, хочешь рассмешить вселенную, расскажи ей о своем плане. Бизнес-плане, разумеется. Кстати, где он?
Индустрия красоты – загадочная отрасль, окутанная мифами, передающимися из уст в уста. Так выглядит одна из самых совершенных версий игры «Испорченный телефон».
Особой пикантности «телефону» добавляет то, что и первый рассказ в мифологии салонного бизнеса бывает уже заранее не сполна верен.
Открыть парикмахерскую — ЭТО ПРОСТО!
В индустрии красоты до сих пор живут идеи, корнями уходящие в далекие 90-е, когда главным было пристроить деньги в недвижимость, а уже потом думать, что с ней делать. И вот, на дворе уже 20-е годы нового тысячелетия, а мысли и ныне там: «концепция салона зависит от вашего помещения».
Но нет ничего невозможного! Если, собираясь открывать парикмахерскую, вы обратитесь за помощью в компетентные органы, то в 99% из 100% случаев вам предложат на выбор несколько вариантов комплектации и «позиционирования» вашего ̶с̶а̶л̶о̶н̶а̶ помещения. Тут умничать нельзя — не дай Бог передумаете и вообще ничего не купите: ни консалтинга, ни оборудования, ни косметики. Так у нас и открывают парикмахерские и салоны красоты, годами находящиеся в состоянии: «Как у вас дела? Ой, все хорошо, мы на ноле!»
- У меня есть флипчарт – какой бы тренинг мне провести?
- У меня есть листы бумаги – какую бы книгу мне написать?
- У меня есть скальпель – какую бы операцию мне сделать?
- У меня есть помещение – какой бы салон красоты мне открыть?
Как открыть парикмахерскую с нуля? Читайте дальше!
Вполне может случиться так, что ваше помещение пригодно для той концепции и формата салона красоты, который вы собираетесь открыть. Не менее часто, у вас есть помещение, которое раньше использовалось под другие цели или которое имеет существенные недостатки, применительно к открытию в нем салона красоты.
Бывает, что ремонт и отделка настолько дороги во всех смыслах, что вы будете подстраивать концепцию парикмахерской под помещение, идя на бесконечные компромиссы. Бывает, что коммуникации и планировка помещения потребует больших капитальных вложений в ремонта. Бывает, что логистика в парикмахерской окажется настолько неудобной, что клиенты и мастера будут чертыхаться каждый раз, посещая вас. Но не долго – предложение увеличивается с каждым годом, ведь рынок парикмахерских услуг очень перспективный. А удобство и продуманность их оказания также ценится клиентами как и качество.
Надеяться на чудо-дизайнеров, которые «все исправят, ведь нет ничего невозможного и они же знают как» можно, но несколько самонадеянно.
Хороший дизайнер, конечно, может многое, но он не волшебник. И огрехи вашего помещения никуда не денутся.
С чего начать открытие парикмахерской? Запомните правило № 1: сначала идея, потом помещение.
Не помещение определяет формат, а формат (а точнее — бизнес-модель бьюти-предприятия) определяет то, какое помещение и в каком месте подходит для его реализации.
Открывая парикмахерскую, не забывайте про «испорченный телефон». Вот как его описывает в своей книге «Мой салон красоты» Наталья Гончаренко:
- «мастер со своей клиентской базой»
- «найду классного мастера, дам ему 50% и ко мне пойдут клиенты»
- «выход под запись»
- «скидки – это плохо, бонусы – это хорошо»
- «каждому мастеру – индивидуальные условия»
- «клиент всегда прав, даже если все остальные клиенты будут страдать»
- «администратор может делать все – и запись вести, и клиентов обслуживать, и рекламой заниматься, и персонал «нанимать»
- «сарафанное радио – единственно эффективная реклама»
- «кабинеты в аренду»
- «она сама должна все знать – она же администратор (мастер, директор)»
- «буду выдавать зарплату мастерам каждый день»
- «скачаю стандарты салона красоты в интернете»
- «салон красоты – это особый бизнес, здесь свои особые правила и все работает «по-другому»
Хотите открыть парикмахерскую с нуля и не пожалеть об этом?
Не попадайте в плен чудовищного количества стереотипов о салонном бизнесе и желания переложить ответственность за спрос в свои салоны на мастеров. Что делать, если к вам на собеседование приходит мастер и говорит: у меня есть клиенты? Вы отвечаете: «они могут записываться к вам на общих основаниях; ваши клиенты будут составлять небольшой % загрузки салона». Ваша задача — обеспечить мастеров загрузкой и зарплатой, как минимум, средней по рынку. А в идеале процентов на 10-20% выше. А также другими, в том числе и нефинансовыми условиями. Потому что вы нанимаете профессионального мастера, а не девочку с непонятным сомнительным статусом, кем являются, например, надомники.
Многим владельцам парикмахерских свойственна потрясающая способность нацепить самим себе веревку с вышеперечисленными камнями на шею и ̶ ̶̶̶у̶̶̶д̶̶̶а̶̶̶в̶.̶.̶… удивляться. Немало из них считают, что только так это и работает. Правило № 2: думайте, а не копируйте.
Парикмахерские — прибыльный бизнес в любой стране
Хотите открыть парикмахерскую и не пожалеть об этом? Не попадайте в плен чудовищного количества стереотипов о салонном бизнесе и желания переложить ответственность за спрос на мастеров.
с чего начать, открывая парикмахерскую?
Вот вам первый рецепт. Перед тем как открыть парикмахерскую, сначала придумайте концепцию, которая основана на гипотезе, что у определенной группы клиентов есть определенные потребности, которые можно решить определенным способом, за определенную стоимость и им это понравится. Выбирается форма юридического лица и налогообложения. Разрабатывается или хотя-бы прикидывается бизнес-план. Продумывается и создается инфраструктура. Составляется перечень услуг парикмахерской, устанавливаются цены. Разрабатываются правила и стандарты (их первая итерация). Продумывается программа продвижения. Вы понимаете, сколько ваша парикмахерская может зарабатывать. Вы рассчитываете средний чек, загрузку, зарплату и т.д. Подбираете персонал, который будет способен выполнять работу так, как нужно вам, согласно вашей концепции. Это обычная работа предпринимателя.
Вот вам второй рецепт. Хотите, чтобы за вас это придумал кто-то другой? Хотите. Маленький совет – если желания погружаться в бьюти-бизнес у вас нет, а вложить деньги и открыть салон красоты хочется, купите уже действующий салон красоты. Их пока мало, но ситуация уже меняется. Растет количество салонов, c грамотно выстроенными бизнес-процессами и конкурентными концепциями.
Почему купить парикмахерскую бывает правильнее, чем открывать самостоятельно «с нуля»? Разработка концепции салона красоты «с нуля» для компаний, которые на этом специализируются ничем не отличается от разработки концепции любого другого предприятия – отеля, ресторана, химчистки, или банка.
Соответственно и стоимость качественной разработки начинается от 10 000$ — 15 000$. Такая сумма адекватна, если мы говорим о крупной косметологической клинике или СПА. В подавляющем большинстве случаев, инвесторы, открывающие салон красоты к таким расходам не готовы.
У вас остается 2 возможности:
- Заказать разработку у рекламного агентства средней руки или «знакомого маркетолога». Обычно в этом случае вам будут предоставлены красивые картинки, логотип и концепцию, состоящую из описания что-то вроде «для состоятельных женщин 30-45 лет все услуги в одном месте».
- Заказать разработку у консалтингового подразделения дистрибьютора оборудования в салоны красоты. Обычно, в этом случае вы получите концепцию, в которую идеально вписываются аппараты и косметика дистрибьютора. Не стоит упоминать, что аппараты или косметические бренды не могут быть вашим конкурентным преимуществом по двум простым причинам: а) его очень легко скопировать и б) клиенты не покупают аппараты, они покупают красоту, безопасность, комфорт, скорость, результат. Оборудование, косметика и технологии – это всего лишь ресурсы, которые помогают вам обеспечить все это. И вы должны иметь доступ ко всем технологиям и возможностям, которые есть на рынке.
Даже, если косметологические аппараты или косметика, на которой вы работаете широко разрекламированы конечным потребителям или самые-самые инновационные, для вас это — один из ресурсов с помощью которого вы зарабатываете деньги. К сожалению или к счастью аппараты и косметика сами деньги не печатают. Придется приложить усилия.
После открытия парикмахерской вам нужно будет продолжать инвестировать в привлечение клиентов, выстраивание всех процессов, автоматизацию, персонал и так далее, и так далее, и так далее. И не всегда эти инвестиции будут успешными — набивать собственные шишки не только больно, но и дорого. Правило № 3 очень простое: вы и только вы ответственны за привлечение клиентов в салон красоты.
…Негромкий хлопок последнего воздушного шарика из праздничной гирлянды на фасаде возвестил о том, что пришла очередь наполнить вашу парикмахерскую клиентами. Успешного бизнеса.
«Мы открылись!» Новая книга Натальи Гончаренко
Как создать успешный бизнес в индустрии красоты, продавая время и продукты, применяя современные методы управления и автоматизируя процессы обслуживания клиентов? Продолжение бестселлера «Мой салон красоты»
Удобный формат, твердая обложка, 240 страниц, ляссе.
Теги: [ открытие парикмахерской в украине, хочу открыть парикмахерскую с чего начать, как открыть парикмахерскую эконом класса, как открыть парикмахерскую с нуля в украине, как открыть экспресс парикмахерскую, что нужно для того чтобы открыть парикмахерскую, открыть свою парикмахерскую с нуля, что нужно для открытия парикмахерской в украине ]
Рекомендуем также посетить
Мнение портала СМ может не совпадать с мнением авторов.
Подпишитесь на Главный Телеграм-канал о бизнесе в индустрии красоты!
Открыт предзаказ на новую книгу Натальи Гончаренко «Мы открылись!» по специальной цене.
Как справляться с вызовами, которые стоят перед каждым руководителем в индустрии красоты? Пройдите курс по управлению бьюти-бизнесом в Клубе собственников Beauty Salon Boss™ в Киеве. Присоединяйтесь к руководителям из 24 стран мира!
Комментарии для сайта Cackle
Актуально ли открывать парикмахерское дело?
Стрижка входит в список услуг первой необходимости. Следовательно, парикмахерские будут нужны всегда.
Касательно спроса на данные услуги, стоит понимать, что здесь нет никаких резких колебаний, потому как практически все население любого города нуждается в стрижке, вне зависимости от того, какое сейчас время года. Для того чтобы открыть данный бизнес, понадобится приложить немного усилий, а капитал для открытия нужен тоже сравнительно небольшой. Это дает некоторые преимущества данному бизнесу перед остальными. Благодаря им, открыть свое парикмахерское дело планирует достаточно большое количество предпринимателей, в связи с чем понадобится бизнес-план парикмахерской в Украине. Однако важно понимать, что каждый бизнес имеет свои недостатки, потому не обойтись без некоторых трудностей.
Что нужно для открытия собственной парикмахерской?
Чтобы открыть парикмахерскую, предпринимателю будут необходимы 3 составляющие: терпение, желание и денежные средства. При наличии последнего в большом количестве можно открыть отличный салон красоты даже без опыта работы в данной сфере. Связано это с тем, что в данный момент существует достаточно большое количество консалтинговых компаний, которые смогут помочь открыть парикмахерскую, начиная с проектирования, консультирования и заканчивая непосредственным открытием салона красоты. Данный вариант является идеальным для тех предпринимателей, у которых есть достаточно большое количество денежных средств, которые они могут потратить на открытие бизнеса. Однако большая часть бизнесменов начинают малый бизнес с наличием небольшого количества денег. Следовательно, таким людям будет интересна информация о том, как открыть парикмахерскую собственными силами, без достаточно большого количества затрат на консалтинг.
Определение формата открываемого предприятия
Для того чтобы начать данный бизнес, прежде всего необходимо определиться с форматом открываемой парикмахерской. Салоны красоты здесь рассматриваться не будут, потому как это отдельная тема. Отличие парикмахерской от салона красоты — в количестве предоставляемых услуг.
Парикмахерская — это салон, который может предоставить услуги по стрижке, укладке и так далее. Помимо того, он может иметь в наличии услуги маникюра. Стоит знать, что на этом список заканчивается. Связано это с тем, что даже для простой установки солярия понадобится придерживаться дополнительных требований, которые содержатся в различных нормативных документах. Это может быть, к примеру, наличие душа в помещении. Соответственно, для малого бизнеса этот пункт является дополнительными расходами, а работать и при этом не придерживаться требований не рекомендуется, потому как можно получить большие штрафы. Выполнять лицензирование для парикмахерских и услуг маникюра нет необходимости.
Среди видов парикмахерской можно отметить парикмахерскую эконом-класса, которая предоставляет минимальный набор возможных услуг и отличается более низкими ценами. Разница в цене может зависеть от качества услуг, которые предоставляются, от того, где расположен салон, внутренним дизайном интерьера и даже от простого желания владельца установить высокие цены. Преимуществом такого вида является то, что, если правильно подойти к решению данного вопроса, парикмахерская может быть расположена по соседству с уже функционирующим салоном, при этом оба предприятия будут отлично себя чувствовать и иметь стабильный доход. Связано это с тем, что парикмахерская эконом-класса будет иметь прибыль от количества обслуживаемых клиентов, а дорогое предприятие — от наценок, которые поставлены на оказываемые услуги. При этом наценка и формат салона будут зависеть от того, на какую целевую аудиторию будет рассчитана парикмахерская.
Выбор подходящего месторасположения для будущей парикмахерской
Самое подходящее место для парикмахерской эконом-класса — спальный район. При этом не стоит беспокоиться о том, что поблизости есть подобные предприятия, которые уже давно на рынке, — клиенты будут у всех салонов. Необходимо позаботиться о том, чтобы выявить сильные и слабые стороны у конкурентов. Это нужно, чтобы избежать чужих ошибок в своей деятельности.
Коммунальные и электрические сети — то, что необходимо обратить внимание прежде всего при выборе помещения. Некоторые здания могут быть неподходящими для того, чтобы открыть в них парикмахерскую в связи с техническими параметрами. Помещение должно соответствовать всем требованиям СЭС и пожарной безопасности. В противном случае, можно приобрести или взять в аренду площадь, в которой открыть салон не получится, потому что этого сделать предпринимателю не разрешат.
Необходимый размер площади будет зависеть от того, сколько предполагается рабочих мест, при этом нужно производить расчеты исходя из того, что на одно рабочее место необходимо 5-6 квадратных метров. В парикмахерских эконом-класса чаще всего насчитывается не более 4-5 мест. Кроме того, что понадобится отвести площадь под рабочую зону, необходимо будет выделить часть пространства на зону ожидания, санузел и небольшое количество квадратных метров под помещение для персонала.
Особое внимание необходимо уделить ремонту помещения. От дизайна будет зависеть то, какие эмоции получит клиент после посещения нового салона. Чтобы посетители поверили в то, что они смогут покинуть парикмахерскую с отличной прической, само помещение должно соответствовать некоторым стандартам красоты. Имеется ввиду то, что в неудобный, грязный и безвкусно обставленный салон клиенты ходить не захотят.
Почти во всех возможных случаях необходимо будет производить ремонт. Стоит понимать, что это может занять достаточно большое количество времени. Зависеть это будет от того объема работ, который необходимо выполнить. Чтобы избежать негативных ситуаций, нужно позаботиться о том, чтобы выбрать проверенную строительную компанию и составить грамотный договор осуществления ремонтных работ.
Подбор качественного персонала для открытия салона
Стоит понимать, что почти все будет зависеть от мастеров-парикмахеров. Именно поэтому, в случае если владелец бизнеса не хочет остаться только с теми клиентами, которым все равно, как их стригут, нужно позаботиться о том, чтобы в парикмахерской работали только опытные парикмахеры. При этом немаловажным является и сам внешний вид мастера. У подобных сотрудников всегда должны быть стильные и аккуратные прически, чтобы была возможность вызвать доверие и потенциальных клиентов. Проверенным является тот факт, что чаще всего клиенты записываются к конкретному мастеру и в случае, если он по каким-нибудь причинам захочет уволиться с работы, посетители могут уйти вместе с ним.
Местами, в которых можно будет найти высококвалифицированный персонал, могут быть соответствующие учебные заведения, интернет, агентства по подбору подобного персонала и так далее.
После того как будет открыта парикмахерская, ее владельцу необходимо будет тратить большую часть своего времени на свой бизнес, при этом проводить достаточно большое количество времени в салоне. Рекомендуется каждую неделю проводить различные собрания с сотрудниками, выяснять проблемы, которые могут возникнуть, настраивать персонал на работу в целом. Помимо того что должны быть парикмахеры и мастера маникюра, понадобится нанять администратора, который будет принимать денежные средства от клиентов, записывать и распределять посетителей, вести учет. Такому сотруднику в обязанности также входит оперативное управление салоном, в котором он работает.
Схема оплаты заработной платы сотрудникам должна состоять из двух частей:
- постоянная оплата (оклад);
- переменная (получение процентов от выручки).
В большинстве случаев сотрудники получают небольшой оклад, но достаточно большие проценты от выручки. Связано это с тем, чтобы вызвать у сотрудника желание выполнять большие объемы работы и, соответственно, зарабатывать больше денег. Оформить трудовые отношения с парикмахерами необходимо легально. Нужно это для того, чтобы избежать возможного получения штрафов от проверяющих органов.
Важно отметить, что у всех сотрудников парикмахерской обязательно должны быть санитарные книжки.
Установка подходящего графика работы салона и мастеров
Необходимо с самого начала позаботиться о том, чтобы был установлен удобный график работы салона. Нужно это для того, чтобы у потенциальных клиентов был стимул посетить именно открываемый предпринимателем салон, потому как есть возможность подстричься как рано утром, так и поздно вечером. Работа парикмахерской должна быть без обеда и выходных. Рекомендуемый режим работы — с 9:00 до 21:00.
При открытии салона нужно позаботиться и о графике работы парикмахеров. При этом рекомендуется сделать плавающий режим, потому как мало кто из мастеров сможет целый день продуктивно работать. Минимальное время, которое может уходить на стрижку, — 20 минут. Стандартное время мужской стрижки — 40 минут, а женской — от 40 минут до 1,5 часа.
Следовательно, основываясь на этих данных, можно посчитать возможное количество обслуженных клиентов в одну смену мастера.
Приобретение необходимого оборудования
Чтобы открыть парикмахерскую, оборудования необходимо не очень много, однако стоит знать, что оно должно быть качественным. Рекомендуется использовать только профессиональное оборудование, которое предназначается специально для использования в салонах. Обычное бытовое оборудование будет постоянно выходить из строя в связи с тем, что оно не рассчитано на большие нагрузки.
Оптимальным вариантом выбора оборудования для открытия парикмахерской эконом-класса будет приобретение техники, которое имеет оптимальное соотношение цена-качество. Однако не рекомендуется экономить на уровне предоставляемого удобства клиентам. Необходимо позаботиться о покупке достаточно удобных кресел.
По поводу мебели стоит заметить, что нет надобности покупать ее у дорогих производителей. Главное, чтобы она хорошо вписывалась в интерьер и была достаточно функциональной. Стоит обратить внимание на удобство парикмахерского места, потому как именно от этого будет зависеть эффективность работы мастера.
Существуют компании, которые готовы подобрать всю необходимую мебель и оборудование для новых парикмахерских. Возможно, это будет хорошим решением, однако оно требует дополнительных расходов.
Возможные способы рекламы и продвижения
Лучшим способом рекламы для салонов является сарафанное радио. В случае если открываемая парикмахерская будет предоставлять достаточно качественные услуги, женщины сами позаботятся о том, чтобы информация о новом салоне разлетелась по всем улицам максимально быстро. Такой метод является самым дешевым, однако требует большого количества работы.
Другими способами продвижения может быть раздача листовок промоутерами, размещение рекламы в районной газете и так далее. При раздаче рекламных материалов нужно позаботиться о том, чтобы предъявителю была предоставлена скидка на предоставляемые услуги в дальнейшем.
Можно попробовать наладить контакты с местными предприятиями, которые предоставляют сопутствующие услуги. Подразумевается сотрудничество путем перекрестного рекламирования и возможности получить скидки на услуги.
Неплохим способом рекламы может быть хорошая вывеска. Однако, чтобы ее составить, необходимо много сил, времени и навыков. Поэтому лучшим способом будет обращение в специальные компании, которые предоставляют услуги по изготовлению подобных вывесок. Стоит знать, что вывеска подлежит регистрации, а цена на нее достаточно немаленькая, от 25 000 рублей и более.
Нюансы, которые важно учитывать при открытии парикмахерской
Парикмахерский бизнес — дело, в котором ничего нового придумать не получится, однако рекомендуется все же отличаться от конкурентов. Следовательно, понадобится заняться нахождением мелочей, которые могут оказаться важными для потенциальных клиентов.
Очень важно, чтобы в салоне была своя неповторимая атмосфера и удобство. Этого можно достичь с помощью следующего:
- кондиционер, который позволяет поддерживать необходимую температуру;
- покупка телевизора, который даст возможность клиентам веселее провести время;
- диван либо комфортабельные кресла для ожидания;
- возможность предварительной записи по телефону;
- наличие большого количества свежих журналов, которые помогут провести время с пользой;
- приятное музыкальное сопровождение, которое поможет расслабиться посетителям.
Затраты на открытие парикмахерской
Количество расходов на открытие салона эконом-класса может зависеть от большого количества различных факторов. Ориентировочная сумма, которая уйдет на открытие парикмахерской на 5 рабочих мест, — минимум 350 000 рублей.
Прибыль будет зависеть от личных навыков управляющего и от того, насколько точно бизнесмен придерживался пунктов бизнес-плана. Есть парикмахерские, которые зарабатывают порядка 75 000 рублей, а есть те, которые расположены в более неудачном месте, соответственно, прибыль их составляет до 10 000 рублей в месяц.
Перемножив все цифры, которые были высчитаны выше, на среднюю стоимость стрижки, можно будет получить сумму предполагаемой выручки. В случае если добавить в расчеты затраты, которые планируются, можно будет получить приблизительное представление о будущей прибыли.
Срок окупаемости парикмахерских чаще всего составляет порядка 2-3 лет, однако бывают и достаточно удачные проекты, которые смогут окупить все расходы и через 1 год.
В целом удачным проектом считается тот, который окупился за 2 года.