Бизнес план открытия табачной лавки
Перед тем, как начнем
Изучите ситуацию с конкурентами, узнайте в муниципалитете о наличии свободных площадей для организации торговли табачными изделиями. Главным составляющим успеха в этом направлении является удачное расположение киоска.
Составляя бизнес-план, изучите статистику по самым популярным маркам сигарет и ценовым предпочтениям большинства покупателей. Около 80% ассортимента вашего киоска должны составлять самые ходовые бренды и виды сигарет, обеспечивающие быстрый оборот.
Основные риски
Важным моментом является соблюдение законов. Ваши сотрудники не должны продавать сигареты несовершеннолетним. Нарушение этого требования чревато серьезными штрафами.
Главные и самые ощутимые потери связаны с неправильным выбором расположения киоска. Вы должны искать людные места, удаленные от конкурентов и учебных заведений. Это сложная задача, особенно, в больших городах, ведь самые перспективные участки уже заняты.
Поиск поставщиков также является вызовом для начинающего бизнесмена. На каждой пачке сигарет указана минимальная розничная цена. Вы не имеете права опускать или поднимать ее по своему усмотрению. В России правами на дистрибуцию определенной марки табачных изделий обладает одна крупная компания. Владельцы мелких торговых точек приобретают товар у перекупщиков, выход на официальных представителей имеют лишь крупные сети табачных магазинов. Ваша задача – найти поставщика с минимальными ценами, обеспечивающего бесперебойные поставки и располагающего необходимыми сертификатами на все виды продукции.
Местоположение
Поиск места зависит от размера города и численности населения. В мегаполисе присутствует развитая сеть табачных магазинов, выдержать с ними конкуренцию чрезвычайно сложно. Свой киоск начинающему предпринимателю следует располагать в отдаленных от центра районах, возле остановок или местного рынка.
Для маленького городка с небольшим количеством населения характерен дефицит табачных магазинов. Здесь можно арендовать помещение в центре по доступной цене и побеждать конкурентов большим ассортиментом, наличием эксклюзивных товаров и высоким уровнем сервиса.
Преимущество торговли сигаретами заключается в том, что не нужно покупать или брать в аренду большие торговые площади. Достаточно киоска площадью в несколько квадратных метров.
Расположение торговой точки – один их главных моментов, обеспечивающих прибыль. Ищите свободные пространства возле остановок общественного транспорта, рынков, торговых центров, развлекательных заведений. Большой поток потенциальных покупателей, отсутствие рядом аналогичных киосков – основные критерии для выбора местоположения.
Оборудование
Основные расходы – приобретение кассового аппарата и надежного сейфа для хранения ежедневной выручки. Также, следует купить хьюмидорный шкаф – в нем поддерживается необходимая влажность и температура воздуха для хранения сигар.
Желательно обеспечить безопасность сотрудников и застраховаться от ограблений. Установите видеонаблюдение и охранно-пожарную сигнализацию. Особенно важны подобные меры для работы в ночное время.
Кадры
Высокую прибыль приносят киоски, работающие без выходных, круглосуточно или хотя бы с 7-00 до полуночи. Для работы с посменным графиком следует нанять 2-3 продавцов. Критерии отбора персонала – вежливость, добросовестность, умение работать с кассовым аппаратом и знание ассортимента табачной продукции.
Заработная плата должна состоять из минимума, предусмотренного законодательством, и надбавки в размере определенного процента от продаж. Табачный бизнес отличается высокой доходностью. Оплата процентов стимулирует сотрудников работать на совесть и выгодна владельцу киоска.
Документы и лицензии
Деятельность табачного киоска лицензированию не подлежит. Процедура оформления разрешительных документов занимает около месяца.
В налоговой инспекции можно зарегистрироваться как ИП или ООО.
— ИП предусматривает упрощенную процедуру сдачи отчетности и минимальную ставку налогообложения.
— Для ООО характерно одно явное преимущество. Ответственность по финансовым обязательствам в случае банкротства или судебных исков ограничивается суммой вклада предпринимателя.
Дальше следует приобрести и зарегистрировать кассовый аппарат, заключить договор на его обслуживание в техническом центре.
Также, потребуются договора с торговой и пожарной инспекцией, СЭС и Роспотребнадзором. Для табачного киоска требования этих инстанций минимальные.
Стартовые расходы
Для начала торговли табачными изделиями необходимо около 3 млн. рублей. На приобретение оборудования, оплату аренды и организационные моменты вы потратите около 1 млн. 2/3 стартового капитала вкладывается непосредственно в товар. Не вкладывайте в продукцию все средства. После месяца работы вы узнаете, какие марки пользуются наибольшей популярностью.
Торговых марок табачной продукции очень много. Представить максимальный ассортимент вы не сможете. Опытные продавцы советуют составить выбор товаров следующим образом:
- 75% торговой площади – известные бренды и самые ходовые виды.
- 15% — слабо известные, но хорошие бренды, качество которых вы знаете и готовы рекламировать.
- 5% — экспериментальные товары, за размещение и рекламу которых производитель выплачивает торговым заведениям бонусы.
- 5% — сопутствующие товары, пользующиеся высоким спросом.
Дополните ассортимент кальянным, жевательным или нюхательным табаком, курительными мундштуками и трубками, портсигарами. Большой выручки подобные товары не принесут, но обеспечат вам отличную репутацию. В летний период ваш киоск может предлагать покупателям прохладительные напитки. Зимой большой популярностью пользуются горячие чай и кофе. Также, вы можете продавать жевательную резинку и сладости.
Рентабельность
Наценка на розничную продажу табачных изделий составляет от 12 до 25 %. Постарайтесь найти поставщиков с минимальными отпускными ценами.
Удачное расположение обеспечит дневную выручку в размере 8 000-10 000 рублей. После выплаты текущих расходов чистая месячная прибыль составит 22 000-25 000 рублей. При капитальных вложениях в размере 3 млн. рублей на окупаемость вы сможете выйти через 11-13 месяцев.
Из-за высокой оборачиваемости средств рентабельность торговли табачными изделиями может достигать 50%. Но для достижения подобного результата важно удачное расположение киоска и правильный выбор товаров.
Маркетинг
Большая часть клиентов табачного киоска – люди, живущие поблизости, и прохожие. Дорогостоящая рекламная кампания в СМИ для этого случая неэффективна. Привлекательный внешний вид павильона и яркая наружная реклама – основные способы привлечения клиентов.
Ваши покупатели рассчитывают на оперативное обслуживание. Заслужить хорошую репутацию позволят несложные правила:
— Важно установить ценники с указанием цены каждой пачки сигарет. Недопустимо оставлять на витрине этикетки товаров, которых нет в данный момент в наличии. Перед открытием киоска выделяйте время для ревизии на предмет соответствия выставочной продукции и наличия товара.
— Продавая в жаркий сезон прохладительные напитки, указывайте их температуру. Для этого достаточно несколько раз в день сделать замер в холодильной установке. Шоколадные изделия летом также должны храниться в холодильнике.
— Не экономьте на пластиковых стаканчиках для горячих напитков. Приобретайте чашки с ручками из более прочного и не проводящего тепло пластика. Это незначительно повлияет на себестоимость, но заметно поднимет вашу репутацию.
— Создайте логотип своей компании и закажите фирменные пакеты. Это позволит в кратчайшие сроки добиться узнаваемости вашего бренда.
При малейшей возможности вкладывайте средства в расширение сети киосков. Это не только повысит ваши доходы, но и позволит избежать потерь, если поблизости начнут работать конкуренты.
Изучайте спрос и следите за появлением на рынке новых товаров. Ваши продавцы должны фиксировать интерес покупателей к маркам сигарет и сопутствующим товарам, не представленным в вашем магазине. Не стоит искать новинки сразу же после первого запроса, но при постоянном интересе имеет смысл купить экспериментальную партию.
Резюме
Продажа табачных изделий – не самый прибыльный, но один из самых стабильных видов торговли. Удачное расположение киоска и продуманный ассортимент обеспечит высокую рентабельность. Работа над повышением качества обслуживания и вложение прибыли в расширение сети позволят добиться успеха и процветания.
Автор статьи:
Юрий Богомолов
Основатель портала Businessmens.ru. Предприниматель с 8-ми летним опытом. Эксперт по франчайзингу.
Смотреть профиль
Оценка статьи
(голосов: 25, средняя оценка: 4.28 из 5)
На чтение 11 мин. Просмотров 1.2k. Опубликовано 23.09.2018
Реализация табачных изделий относится к категории сверхприбыльных проектов, которые окупаются очень быстро. На сегодняшний день большая часть взрослого населения России является потребителем данной продукции. Важно отметить, что активная пропаганда ЗОЖ и запреты от органов контроля не смогли помешать развитию этого сектора. Реализация подобного проекта позволяет создать платформу, имеющую высокие перспективы дальнейшего развития. Ниже мы предлагаем обсудить вопрос о том, как открыть табачный киоск.
Сигареты – пожалуй, один из немногих видов товара, сомневаться в востребованности которого не приходится
Выявление основных возможных рисков
Сегодня, многие бизнесмены отказываются от работы в табачной сфере из-за жесткого контроля законодательных органов. Согласно установленным правилам, продавать сигареты можно лишь в самом торговом зале. Выкладывать данную продукцию на витрины, или вести торговлю через окно магазина — строго запрещено. Нарушение этих правил может привести как к штрафным санкциям, так и временной остановке бизнеса. Однако, как показывает практика, многие предприниматели не соблюдают требования органов контроля. Чаще всего данная ситуация наблюдается в провинциях, где у бизнесменов отсутствует возможность переоборудовать свою лавку.
Однако все вышеперечисленные риски и ограничения перекрываются высоким уровнем рентабельности предприятия. Еще одним важным достоинством является стабильный и высокий спрос на данные товары. Вложенный капитал не только окупится в сжатые сроки, но и принесет высокую прибыль. Именно эти аспекты являются основной причиной жесткой конкуренции между владельцами табачных магазинов. Для того чтобы войти на рынок, очень важно легализовать торговлю.
Соблюдение простых правил, установленных органами контроля, позволяет не бояться проверок и ревизий.
Перед тем как приступить к формированию концепции данного проекта, предпринимателю нужно тщательно изучить специфику выбранного сектора. Как показывает практика, основная часть капитальных затрат приходится на формирование ассортимента. Приобретение табачной продукции для последующей перепродажи может отнять две трети от первичного бюджета.
Достоинства и недостатки такого бизнеса
По словам экспертов, многие крупные бизнесмены начинали свою деятельность именно с открытия табачных ларьков. Спустя несколько десятилетий данное направление претерпело минимальные изменения. Как правило, посетители крупных магазинов редко приобретают там табачные изделия. Популярности специализированных магазинов способствуют крупные очереди и трудности с выбором товара.
Главным достоинством рассматриваемой сферы является низкий уровень затрат на организацию бизнеса. Предприниматель может сэкономить как на выборе недвижимости, так и на приобретении торговой техники. Также нужно отметить, что для организации работы не потребуется большой штат работников. Этот фактор также позволит значительно сократить уровень инвестиций, вложенных в развитие бизнеса.
Помимо вышеперечисленных достоинств, следует выделить длительный срок хранения продукции. Для транспортировки и хранения товара не нужны специфические агрегаты. Единственным требованием является соблюдение температурного режима, который не даст бумаге и табаку отсыреть. Небольшой табачный ларек окупает себя в течение нескольких месяцев, что делает данный бизнес одним из самых прибыльных направлений.
Несмотря на массовое увлечение здоровым образом жизни, очень многие люди продолжают оставаться активными курильщиками
Грамотная организация торговли поможет в течение короткого срока приумножить в несколько раз вложенные средства.
Несмотря на наличие большого числа преимуществ, рассматриваемому бизнесу свойственно несколько значимых недостатков. Для того чтобы сформировать начальный ассортимент, потребуется потратить значительную сумму. Также следует помнить о том, что невысокая стоимость данной продукции значительно сократит размер месячной прибыли по сравнению с другими вариантами коммерции. Также следует учитывать весьма высокий уровень конкуренции. Даже в маленьких городах действуют более сотни различных магазинов, специализирующихся на продаже табачных изделий.
Правила расположения табачного киоска
Строя табачный бизнес с нуля предпринимателю нужно тщательно изучить все особенности своего города. Открыть небольшой магазинчик можно как в спальном районе, так и в центральной части города. В случае с данным сегментом выбор конкретной городской локации не является главным критерием доходности бизнеса. При выборе местоположения будущей точки необходимо учитывать размещение конкурентов. Близкое соседство с более раскрученными точками может негативно отразиться на скорости развития проекта.
При выборе помещения очень важно учитывать нормативы органов контроля. Для ведения торговли достаточно иметь недвижимость площадью в пятнадцать квадратов. Однако нацелившись на дальнейшее расширение, предпринимателю нужно позаботиться об организации склада. В этом случае потребуется площадь в двадцать пять квадратов. Для запуска проекта потребуется приобрести минимальный комплект торговой техники, что также отразится на величине расходов.
При выборе недвижимости предпринимателю нужно учитывать объем имеющегося бюджета. Выбор спальных районов позволит значительно сократить величину инвестиций, вложенных в организацию бизнеса. К величине затрат на аренду необходимо прибавить стоимость ремонтных работ и внутренней отделки.
Регистрация бизнеса
Многие начинающие коммерсанты опасаются выбирать данную сферу, думая, что для создания проекта потребуется большое количество разрешений. Однако специалисты в области права говорят о том, что для реализации сигарет не нужны специальные лицензии. Данное требование органов контроля действует только в отношении тех лиц, что планируют заняться производством табачных изделий.
Основываясь на вышесказанном можно сделать вывод, что для организации бизнеса достаточно всего лишь пройти стандартную процедуру регистрации. Перед тем как обратиться в налоговую, будущему бизнесмену нужно выбрать один из вариантов формы собственности создаваемой фирмы и специальный режим налогообложения. Многие специалисты рекомендуют новичкам обратить внимание на упрощенный режим оплаты налогов. Выбор этого режима позволяет снизить денежную нагрузку за счет расчета налогов на основе полученной прибыли. В тех регионах, где действует режим «ЕНВД», рекомендуется использовать именно эту систему.
Открытие своего табачного киоска – это отличное вложение денег на перспективу
Открытие магазина
Разрабатывая бизнес-план табачного магазина необходимо учитывать множество мелких деталей. Занимаясь подготовкой, предпринимателю нужно тщательно изучить предложения всех доступных поставщиков и выбрать несколько конкретных фирм. Рекомендуется выбирать те компании, что уже долго работают на данном рынке и имеют репутацию надежных контрагентов. Помимо этого, необходимо тщательно проанализировать все требования органов контроля. Этот шаг позволит минимизировать риски, которые ведут к остановке торговли.
Необходимое оборудование
При организации любого бизнеса, предпринимателю нужно учитывать величину сопутствующих расходов. Как мы уже говорили выше, одним из достоинств данного направления является отсутствие строгих требований к оснащению магазина. Также следует отметить, что ведение торговли через окно запрещается действующими законами. Это означает, что предпринимателю нужно создать отдельный вход для клиентов.
Для оснащения торгового зала потребуется приобрести закрытые непрозрачные стеллажи. Выполнить данное требование закона следует в первую очередь. Отдельного внимания заслуживает вентиляция и обогрев помещения. Очень важно соблюдать правильный температурный режим, так как в противном случае всю испортившуюся продукцию придется отправить в утиль. Помимо специализированных шкафов потребуется приобрести качественный и надежный сейф, где будет храниться выручка. В дополнение ко всему вышеперечисленному оборудованию нужно заказать торговый прилавок и кассовый аппарат.
Поставщики и ассортимент
Сколько денег понадобится для организации табачной лавки? Ответ на этот вопрос зависит от общего объема ассортимента и оптовой стоимости товара. Именно поэтому очень важно найти поставщиков с максимально демократичными ценами. Данный шаг позволяет значительно увеличить товарную наценку, что увеличит выручку от бизнеса. При выборе поставщиков не нужно торопиться и соглашаться заключить контракт с первой же фирмой. Перед тем как начать сотрудничество с поставщиками, рекомендуется тщательно изучить все документы на их продукцию.
Затраты на формирование ассортимента отнимают большую часть бюджета. Перед тем как произвести первую закупку, предпринимателю важно изучить вкусы своих потенциальных клиентов. Примерно восемьдесят процентов товарного ряда приходится на самые востребованные марки. Около десяти процентов ассортимента отводится под самые дешевые табачные изделия и элитную продукцию. Оставшиеся десять процентов включают в себя экзотические наименования.
Также следует отметить, что каждый товарный ряд представлен десятками производителей. Одни и те же компании выпускают как крепкие изделия, так и ароматизированную продукцию. Для того чтобы грамотно составить ассортимент, потребуется потратить немало времени на изучение вкусов потенциальных клиентов. Разбавить товарный ряд можно за счет дополнительной продукции и аксессуаров. Многие курильщики вместе с сигаретами приобретают различные зажигалки и пепельницы. При наличии крупного бюджета можно добавить в ассортимент следующие позиции:
- несколько разных сортов табака;
- электронные сигареты и кальяны;
- комплекты из зажигалки, пепельницы и портсигара.
Табак — это товар, который можно хранить довольно долго и не бояться, что он испортится
Набор сотрудников
Для того чтобы начать работу, достаточно одного продавца, который будет являться сменщиком самого владельца. Первое время предпринимателю нужно обязательно самостоятельно стоять за торговым прилавком для того, чтобы изучить все потребности своих клиентов. После этого можно нанять еще одного продавца, поставив его на свое место. При грамотном размещении торговой точки, предприниматель получает возможность вести торговлю круглосуточно.
Переходить на подобный режим работы следует только в том случае, когда в вечернее время и ночные часы имеется спрос на табачную продукцию. В такой ситуации потребуется вдвое увеличить количество работников. Заработная плата должна быть смешанного типа – фиксированный оклад в совокупности с процентами от реализации.
Какие документы необходимы для работы табачной лавки
Главным достоинством рассматриваемого направления является отсутствие необходимости получения лицензии. Скорость самой регистрационной процедуры и оформления разрешительных актов составляет около тридцати дней.
В вопросе, связанном с необходимыми документами, очень важны юридические тонкости. Владельцам ИП достаточно получить документ, подтверждающий становление на налоговый учет. Собственникам ООО потребуется подготовить целый пакет учредительных актов. Помимо документов на бизнес, предпринимателю нужно зарегистрировать кассовые приборы. Также для начала торговли потребуется получить свидетельства от торговой инспекции, противопожарной службы, Роспотребнадзора и СЭС. Данные документы должны подтверждать, что открытая точка соответствует всем государственным стандартам.
Рентабельность торговли
Перед тем как открыть табачный магазин с нуля, предпринимателю нужно рассчитать рентабельность своего проекта. Нужно понимать, что несмотря на высокую скорость окупаемости инвестиций, получить крупный доход очень сложно. Этот факт объясняется как низкой стоимостью самой продукции, так и минимальной величиной товарной наценки. В большинстве табачных лавок уровень наценки на товар варьируется от пятнадцати до тридцати процентов.
Из этого можно сделать вывод, что доходность проекта зависит от объемов реализации. Давайте представим магазин, который распродает около пятидесяти упаковок сигарет в течение одного дня. Средняя стоимость одной упаковки составляет около семидесяти рублей. Составив простые вычисления можно сделать вывод, что размер дневной выручки составит три с половиной тысячи рублей. При организации беспрерывной работы, созданный бизнес будет приносить около ста тысяч в месяц. Из этой суммы нужно вычесть средства на погашение ежемесячных затрат. Таким образом, размер месячной прибыли будет равен сорока тысячам.
В табачном киоске должны продаваться сигареты разной ценовой категории – от самых бюджетных до дорогих элитных
Направления маркетинга
При разработке рекламной стратегии очень важно учитывать, что открытая реклама табачных изделий запрещается законом. Также нужно понимать, что привлечь покупателей низкой стоимостью продукции практически невозможно. Установка минимальной наценки может способствовать появлению первых убытков.
Для того чтобы распространить информацию о созданной табачной лавке, необходимо использовать все богатство своей фантазии. В первую очередь нужно красочно оформить магазин и расставить рекламные щиты. Главным преимуществом предпринимателя является оперативная реакция на изменение вкусов покупателей. Для этого очень важно проявлять внимание к желаниям клиентов. Многие профи в данном бизнесе рекомендуют новичкам открыть целую сеть магазинов. Этот шаг значительно увеличит доходность проекта и создаст положительный имидж.
Первоначальные финансовые вложения
Рассматривая вопрос о том, как открыть табачную лавку, следует уделить внимание первоначальным финансовым вложениям. Для запуска проекта достаточно суммы в размере двухсот тысяч рублей. Перечень начальных затрат выглядит следующим образом:
- Оформление документов – 10 000.
- Аренда недвижимости – 10 000.
- Торговая техника – 70 000.
- Зарплатный фонд – 15 000 на одного работника.
- Первоначальный ассортимент – 50 000.
- Дополнительные затраты – 10 000.
При наличии крупного бюджета рекомендуется оформить аренду на несколько лет. Этот шаг позволит значительно сэкономить бюджет в случае увеличения стоимости аренды по региону.
Выводы (+ видео)
Для того чтобы стать успешным в этом бизнесе, очень важно отслеживать изменения рынка. Тщательное отслеживание потребительского интереса к различным новшествам в данной сфере позволит своевременно корректировать ассортимент. Однако внедрять новую продукцию в свой товарный ряд следует только при интенсивном потребительском спросе.