Бизнес план организация семейного отдыха
Содержание:
- Как открыть базу отдыха пошаговый план
- Общая информация о бизнес-проекте
- Экономические показатели эффективности проекта
- Социальные показатели реализации проекта
- Какую систему налогообложения выбрать. Код ОКЭВД
- Какие документы нужны для открытия бизнеса
- Как выбрать участок для базы отдыха видео с реальными примерами
- Маркетинг план
- Производственный план
- Основные способы продвижения (увеличение популярности) услуг базы отдыха
- Сколько можно заработать на услугах базы отдыха
- Перечень мероприятий и их стоимость для открытия бизнеса
Предлагаем вашему вниманию бизнес-план базы отдыха, который подходит для технико-экономического обоснования проекта при получении кредита в банке, или для привлечения государственных и частных инвестиций. Бизнес-план на примере р.п. Мулловка Мелекесского района Ульяновской области.Общее описание проекта
Как открыть базу отдыха пошаговый план
В проект создания организации входит:
- Реконструкция действующего здания с целью строительства банкетного зала и гостиничных номеров на 25 мест;
- Строительство на территории базы отдыха бани, сауны и бассейна;
- Увеличение территории базы отдыха путем приобретения в собственность соседних участков земли;
- Создание уникального дизайна территории базы отдыха: установка красочных фигур (МАФ), строительство открытого аквариума (карп, сом, форель), посадка многолетних растений (сад), озеленение территории (посадка газона).
Общая информация о бизнес-проекте
- Охват населения: более 800 тыс. чел.;
- Месторасположение базы отдыха: лесной массив;
- Тип собственности: частная собственность;
- Режим работы: 24 часа;
- Количество рабочих мест: 9 человек;
- Источники финансирования: собственные средства — 500 тыс. руб.; заемные средства (банковский кредит) – 4,5 млн. руб.
Экономические показатели эффективности проекта
- Ежемесячная прибыль – 124 тыс. рублей
- Рентабельность – 70%
- Окупаемость – 40 месяцев
Социальные показатели реализации проекта
- Создание 9 новых рабочих мест;
- Поступление в муниципальный бюджет ежегодных налоговых отчислений на общую сумму 370 000 рублей;
- Развитие инфраструктуры туризма на территории Ульяновской области.
Какую систему налогообложения выбрать. Код ОКЭВД
Организационно-правовой формой организации будет индивидуальное предпринимательство. Для таких услуг установлен код ОКЭВД 92: «Деятельность по организации отдыха и развлечений…» Индивидуальный предприниматель будет применять упрощенную систему налогообложения, 6% от валового дохода.
Месторасположение объекта: Ульяновская область, Мелекесский район, р.п. Мулловка
Какие документы нужны для открытия бизнеса
В настоящий момент начата практическая деятельность по реализации проекта:
- Осуществлена регистрация индивидуального предпринимательства;
- Приобретен земельный участок в собственность ИП и построено административное здание;
- К территории подведены все коммуникации, в том числе электричество, газ и вода. Описание продукции и услуг.
Как выбрать участок для базы отдыха видео с реальными примерами
Маркетинг план
В основные услуги, которые планируется оказывать нашей организацией, будут входить проведение всевозможных празднований, в том числе юбилеев, дней рождений, свадеб и корпоративов. Основной акцент будет делаться на большие коллективы от 15 человек и выше.
Мы будем работать в круглогодичном режиме. Для этих целей уже строится отапливаемое здание с большим банкетным залом. В летнее время на территории будет работать кафе.
Производственный план
База отдыха будет рассчитана на одновременное обслуживание только одной компании людей. Минимальный заказ на одну компанию – 10 000 рублей.
В него может входить:
- Кухня (заказ столиков с едой и напитками) — от 800 до 2000 руб. на одного человека;
- Оплата спальных номеров – 300 руб./чел.;
- Заказ бани, сауны – 1000 руб./час;
- Украшение банкетного зала для создания праздничной атмосферы (свадьба, юбилей) – от 1500 руб.;
- Прокат белых лошадей и кареты, фото на память (для свадьбы) – 2000 руб.
При проведении выездных свадеб и юбилеев администрация будет предлагать клиентам услуги фотографа, тамады, ди-джеев, фаер-шоу и салют. С третьими лицами, участвующими в организации выездных праздников, будет заключена соответствующая договоренность.
Для осуществления безналичных расчетов с корпоративными клиентами (юридическими лицами) планируется открыть расчетный счет в банке.
Скачайте премиум бизнес-план базы отдыха с гарантией качества
маркетинга
Земельный участок расположен в живописном месте рядом с лесным массивом. Подъездные пути к территории имеют асфальтированное покрытие. Удаление от города Димитровграда (120 тыс. человек) составляет всего 10 км. От г. Ульяновска, где численность жителей уже 650 тысяч человек, до базы отдыха можно добраться за 1,5 часа (85 км). Это говорит о том, что аудитория постоянных клиентов достаточно обширна.
Основные способы продвижения (увеличение популярности) услуг базы отдыха
- Создание сайта-визитки с фото-галереей, контактной информацией и перечнем оказываемых услуг;
- Реклама в газетах, журналах, ТВ и прочих СМИ;
- «Сарафанное радио», отзывы посетителей;
- Распространение буклетов по организациям и офисам;
- Установка крупного баннера на федеральной трассе.
Близлежащие конкуренты, а это две базы отдыха Мелекесского района, находятся на расстоянии 40 км от р.п. Мулловка. Если учитывать только население г. Димитровграда, то можно сделать вывод, что конкуренция практически отсутствует.
Сколько можно заработать на услугах базы отдыха
Основной сезон работы таких объектов начинается в мае и заканчивается в октябре месяце. Полагается, что в этот период организация будет принимать заказы около 15 раз в месяц (15 дней). Основные заказы будут приходиться на пятницу и субботу. В воскресенье возможны заказы 2-ого дня свадьбы. Получается, за сезон база отдыха проработает около 90 дней. При среднем заказе 35 тысяч рублей с компании, выручка за летний сезон составит 3,15 млн. рублей.
В так называемый зимний период заказов будет значительно меньше. Основная их часть будет приходиться на корпоративы, в том числе предновогодние, и юбилеи. За этот период организация будет работать около 20 дней. Выручка составит около 700 тыс. рублей. Общий объем выручки в год составит примерно 3,85 млн. рублей.Производственный план
Наша территория будет включать следующие объекты:
- Главное (административное) здание (700 м2), в котором будут расположены банкетный зал, спальные номера, кухня, бар, хоз.-блок.;
- Летнее кафе с танцполом и мини-водопадом;
- Русская баня, сауна и бассейн в одном здании;
- Открытый аквариум, зарыбленный карпом, форелью и толстолобиком;
- Летний сад (вишня, яблони, груша, абрикос…).
Кроме этого, территория будет украшена малыми архитектурными формами местных мастеров, а прогулочные тропинки выложены тротуарной плиткой. В планах предпринимателя, помимо всего прочего, есть идея разведения диких кроликов и белок, что придаст территории базы отдыха уникальную атмосферу.
В основные обязанности администратора будет входить работа с клиентами, бронирование номеров, оплата услуг, а также контроль за деятельностью персонала базы.
Всего затраты в месяц на заработную плату составят 89 тыс. рублей, в год – 1 068 тыс. рублей.Календарный план
Перечень мероприятий и их стоимость для открытия бизнеса
Итого для запуска проекта понадобится 120 дней и 5 млн. рублей.
Предполагается, что основные заказы начнутся с весны 2014 года.Финансовый план
Для открытия базы отдыха понадобятся инвестиции в размере 5 млн. рублей. Из них собственные средства составляют 500 тыс. рублей и заемные (банковский кредит) 4,5 млн. рублей.
Основными ежемесячными расходами индивидуального предпринимателя, будут являться затраты на выплату заработной платы работникам. Помимо материальных затрат большими расходами предпринимателя будет уплата страховых взносов в ПФР и ФСС: 320 тыс. рублей в год за работников и 36 тыс. руб. в год за ИП.
Полный перечень всех затрат, а также расчет валовой и чистой прибыли представлен в таблице – прогноз доходов и расходов:
Чистая прибыль по итогам года составит 1,49 млн. рублей.
Рентабельность базы отдыха =70%
Окупаемость проекта = 40 месяцев
Скачайте премимум бизнес-план базы отдыха с гарантией качества
Это полноценный, готовый проект, который вы не найдете в свободном доступе. Содержание бизнес плана: 1. Конфинденциальность 2. Резюме 3. Этапы реализации проекта 4. Характеристика объекта 5. План маркетинга 6. Технико-экономические данные оборудования 7. Финансовый план 8. Оценка риска 9. Финансово-экономическое обоснование инвестиций 10. Выводы
Загрузка…
Содержание:
- Сколько нужно денег для открытия детского семейного кафе
- Описание товаров и услуг
- Выбор помещения
- Какую систему налогообложения выбрать для детского семейного кафе
- Маркетинговый план
- Финансовый план
- Сколько можно заработать на детском семейном кафе
- Пошаговый план открытия детского семейного кафе
- Какое оборудование выбрать для семейного кафе
- Какой ОКВЭД указать при регистрации бизнеса по предоставлению услуг детского кафе семейного типа
- Какие документы нужны для открытия детского семейного кафе
- Нужно ли разрешение для открытия семейного детского кафе
Бизнес план открытия детского кафе в городе с населением 150 тыс. жителей.
Наша идея заключается в открытие не просто детского заведения, а семейного кафе. Места, где будет комфортно не только детям, но и их родителям.
Сколько нужно денег для открытия детского семейного кафе
По нашим подсчетам, на открытие детского кафе в семейном формате потребуется порядка 1 850 000 рублей.
- Косметический ремонт и дизайн помещения — 500 000 руб.
- Мебель (столы, стулья, барная стойка) — 200 000 руб.
- Кухонное оборудование и инвентарь (печи, разделочные столы, миксеры, холодильное оборудование и прочее) — 400 000 руб.
- Оборудование для детской игровой комнаты (игровые модули), игрушки, канцтовары — 600 000 руб.
- Реклама — 50 000 руб.
- Регистрация бизнеса и прочие расходы — 100 000 руб.
Описание товаров и услуг
Меню нашего заведения будет составлено по рекомендациям диетологов и детских специалистов. Несмотря на то, что множество блюд будет приготавливаться специально для детей, взрослым также будет чем полакомится в нашем кафе. Меню будет включать: салаты, каши на молоке, супы, горячее, пиццу, картофельные забавы, напитки (молочные коктейли, соки), десерты (муссы, коржи, торты, мороженое). Средний чек кафе будет составлять 500 рублей. Так, суп-пюре гороховый с овощами будет стоить 90 руб., куриные тефтельки с сметанным соусом — 190 руб. (205г.), свежевыжатый яблочный сок с клубникой — 150 руб. (220 мл.), мороженое — 120 руб. (100 г.). Самое же интересное, что будет буквально «манить» детей в заведение — это уютная игровая комната, с множеством интересных игровых модулей (батуты, лабиринт, сухой бассейн, мини-карусели, качалки и прочее), уголком для творчества и веселыми детскими аниматорами, которые не дадут соскучится ни одному ребенку. Одна из популярных услуг кафе — проведение детских праздников. У нас можно будет заказать праздничное оформление стола, индивидуальное меню (например, большой торт), работу аниматоров (одетых в человека-паука, бетмена, винни-пуха или микки-мауса) и уникальное поздравление на день рождения ребенка.
Скачать бизнес план детского кафе, у наших партнёров, с гарантией качества.
Выбор помещения
Для размещения кафе планируется арендовать помещение площадью 170 кв. м. в одном из небольших торговых центров нашего города. Потребность в значительных площадях обусловлена необходимостью размещения игровой комнаты и посадочных мест на 60 человек. Также часть помещения необходимо выделить под кухню, гардеробную, склад, помещение персонала и туалет. Аренда будет обходиться в 110 тыс. рублей в месяц. Высокая цена обусловлена тем, что помещение достается фактически в готов виде, не требующее ремонта и соответствующее всем требованиям СЭС и пожарной безопасности. Особое внимание будет уделяться подбору персонала. Потребуется трудоустроить: трех поваров (оклад 20 тыс. руб.), шеф-повара (25 тыс. руб.), трех официантов (14 тыс. руб.), администратора (20 тыс. руб.), уборщицу (10 тыс. руб.), бухгалтера (15 тыс. руб.), водителя (15 тыс. руб.). Также будут заключены договора с агентствами праздников и частными аниматорами. Общий фонд оплаты труда составит порядка 200 тыс. рублей.
Какую систему налогообложения выбрать для детского семейного кафе
В качестве организационной формы будет зарегистрировано общество с ограниченной ответственностью (ООО). В состав Общества будет входить два учредителя (инициатор проекта и инвестор). Система налогообложения — УСН, 15% от прибыли организации.
Маркетинговый план
Детских кафе в нашем городе работает всего два. Одно из которых работает в том же районе, но будет находится на расстоянии почти в 800 метров от нашего заведения. Поэтому серьезного воздействия на посещаемость кафе не окажет. Более того, наш район выделяется большим количество новостроек, детских садов и школ. То есть потенциальная клиентская база (родители и дети) достаточно обширна. В качестве рекламы планируется использовать яркую вывеску над входов в кафе, рекламу в СМИ (сразу после открытия), интернет (Яндекс-Директ, группу в соц. сетях), раздачу листовок и буклетов по подъездам домов. Также планируется регулярно проводить акции, участвовать в благотворительных мероприятиях. При сумме заказа от 1500 рублей гостям будет выдаваться клубная карта, в последующем дающая право на скидку до 10% при заказе товаров и услуг кафе. Таким образом, планируется наработать хорошую базу постоянных клиентов.
Финансовый план
Перейдем к расчету основных показателей экономической эффективности бизнеса. Постоянные ежемесячные расходы
- Аренда — 110 000 руб.
- Коммунальные платежи — 60 000 руб.
- Заработная плата + страховые — 260 000 руб.
- Расходные материалы — 20 000 руб.
- Амортизация оборудования — 15 000 руб.
- Реклама — 30 000 руб.
- Прочие расходы — 20 000 руб.
Итого — 515 000 руб.
Ежемесячные доходы
- Средний чек — 500 руб.
- Торговая наценка на продукты — 200%
- Валовой доход с одного заказа — 330 руб.
- Среднее количество посетителей в день — 70 чел., в месяц — 2200 чел.
- Валовой доход в месяц — 726 000 руб.
Сколько можно заработать на детском семейном кафе
Отсюда прибыль: 726 000 — 515 000 = 211 000 рублей. На минусом налогов (УСН, 15% от прибыли) чистая прибыль составляет 179 350 рублей в месяц. Рентабельность детского кафе составляет 35%. На плановые показатели выручки заведение должно выйти через 12 — 15 месяцев. Таким образом, окупаемость первоначальных вложений наступит не раньше чем через 2 — 2,5 года работы кафе.
Рекомендуем скачать бизнес план детского кафе, у наших партнёров, с гарантией качества. Это полноценный, готовый проект, который вы не найдете в свободном доступе. Содержание бизнес плана: 1. Конфинденциальность 2. Резюме 3. Этапы реализации проекта 4. Характеристика объекта 5. План маркетинга 6. Технико-экономические данные оборудования 7. Финансовый план 8. Оценка риска 9. Финансово-экономическое обоснование инвестиций 10. Выводы
Пошаговый план открытия детского семейного кафе
После проведения детальных маркетинговых исследований, которые показали, что спрос на услуги семейных заведений удовлетворяется меньше, чем на 60%, можно приступать к практической реализации данного коммерческого проекта.
- Прежде всего, необходимо подготовить бизнес-план и оценить финансовый потенциал будущей фирмы.
- Следующий этап – регистрация ООО и оформление необходимой документации.
- Организация рекламных мероприятий.
- Поиск помещения и ремонт в нем.
- Покупка оборудования и мебели.
- Подбор персонала.
- Создание интересных сценариев для семейного отдыха.
- Решение административных вопросов и организация контроля выполнения составленного бизнес-плана.
Очень важно придумать оригинальное название для семейного кафе и оформить его соответствующим образом. Дизайнер должен выполнить очень сложную задачу – сделать так, чтобы заведение одновременно нравилось детям (5-12 лет) и их родителям (25-35 лет).
Какое оборудование выбрать для семейного кафе
Вопрос приобретения оборудования для заведения семейного типа можно условно разделить на следующие составляющие:
- Техника и посуда для кухни.
- Витрина и мебель для общего зала.
- Оборудование для игровой комнаты.
- Офисная техника и мебель для администрации.
Полный перечень необходимого оборудования для семейного заведения зависит от финансовых возможностей организаторов бизнеса. Практика показывает, что он постоянно расширяется/обновляется, пропорционально темпам развития фирмы.
Какой ОКВЭД указать при регистрации бизнеса по предоставлению услуг детского кафе семейного типа
Рассматриваемое направление коммерческой деятельности, согласно общероссийскому классификатору, относится к категории предприятий с кодом ОКВЭД 55.30 (услуги кафе и баров). В процессе оформления документов в ФНС, дополнительно можно указать ОКВЭД 92.72 (прочая деятельность по организации развлечений и отдыха).
Какие документы нужны для открытия детского семейного кафе
Рассматриваемое направление коммерческой деятельности осуществляется только при наличии следующих бумаг:
- Свидетельств о регистрации в госорганах.
- Договора аренды помещений для кафе и админперсонала.
- Согласований с СЭС и пожарной службой.
- Разрешения местной администрации.
- Трудовых контрактов с персоналов.
- Договоров с поставщиками, коммунальными службами и другими обслуживающими предприятиями.
Особое внимание необходимо уделить сертификатам на продукты, игрушки и мебель для детей, а также накладным на данные позиции. Если контролирующие органы найдут какие-то нарушения, а у вас не будет бумаг, подтверждающих вашу невиновность, придется заплатить внушительные штрафы.
Нужно ли разрешение для открытия семейного детского кафе
Для работы данного заведения никаких дополнительных разрешений (кроме бумаг местной администрации) оформлять не надо. Только в случае реализации крепких алкогольных напитков, владелец кафе обязан зарегистрировать юр. лицо и получить соответствующую лицензию.
Загрузка…
Автор Admin На чтение 4 мин.
«Макдоналдс» никогда не сможет предложить вкусные и безопасные кондитерские изделия, эффектную развлекательную программу, а вот вы – сможете! Бизнес-план детского кафе кратко изложит принципы организации заведений для семейного отдыха.
Детское меню привлекает в рестораны на 5-7% больше посетителей
Открытие специализированного заведения общественного питания, предназначенного для отдыха детей с родителями и проведения праздников, может обеспечить владельцу стабильную прибыль при правильном выборе местоположения, объемных первоначальных затратах и неуклонном соблюдении всех санитарных норм.
Концепция бизнеса
Кафе самообслуживания открывается в местах повышенной посещаемости: рядом с парками развлечений и в торговых центрах.
Данный бизнес-план детского кафе содержит финансовые расчёты с учетом 32-ух посадочных места в зале (8 столиков), которые делятся на 2 части ширмами или занавесями для организации праздников на заказ. Обслуживание обычных посетителей не прерывается.
Узнайте здесь сколько стоит открытие своего кафе.
Вы можете приобрести расширенный бизнес-план детского кафе всего за 490 руб. Узнать подробнее
Меню состоит из холодных и горячих безалкогольных напитков, кондитерских изделий – готовых (печенья, конфет) и произведенных на кухне. В то же меню могут быть включены блюда для взрослых – натуральный кофе, например.
Для праздников возможен предварительный заказ блюд, не включенных в повседневный список. Штучные кондитерские изделия продаются и на вынос.
Прогнозируемое время работы – с 11 утра до 9 вечера.
Один из залов (отделений) кафе предназначен для празднования дней рождения и других детских праздников. Массовики-затейники готовят развлекательную программу.
- Стоит прочесть: Пример бизнес-плана по открытию кафе.
Праздничные рекламные акции с участием профессионалов проводятся для всех посетителей. В этих случаях работу клоунов оплачивает заведение.
Требования к помещению
Перед тем, как открыть детское кафе, необходимо подыскать для него свободное помещение на первом этаже жилого дома или первом и последующих этажах торгово-развлекательного комплекса. Обязательна хорошая вентиляция, желательно естественное освещение.
Нормы расчета площади – 1,6 м2 на посетителя (итого 51,2 на кафе вместимостью 32 человека).
Кроме того, в зале размещается:
- раздаточный стол с кассовым аппаратом;
- 2 холодильные витрины;
- вспомогательные поверхности для микроволновой печи и т.д.
В открытой для посещения части кафе с отдельным входом располагаются вестибюль, гардероб, туалеты (до 15 м2). Кухня с хозяйственными и складскими помещениями занимает не менее 20 м2.
Читайте как открыть детский сад на дому: /kak-otkryt-chastnyj-detskij-sad-vozmozhnye-trudnosti-i-metody-ix-resheniya/
Таким образом, общая площадь составляет не менее 90 м2. Средняя по России стоимость аренды составляет 1,2 тысячи рублей за 1 м2 в месяц.
Делайте тематическое оформление зала. Лучшим вариантом будут тематика сказки, мультика или коллекция известных детям персонажей
Первоначальные затраты
Новое оборудование для кухни детского кафе включает приборы для приготовления и выпечки изделий из теста, холодильники для хранения продуктов, посудомоечную машину. В таблице приведены затраты на оборудование из нижнего ценового сегмента.
| Наименование | Стоимость |
| Печи, тестомесилки, расстойные шкафы | 200000 |
| Холодильное оборудование | 100000 |
| Кухонная мебель, вытяжки | 60000 |
| Посудомоечная машина | 15000 |
| Кондитерский инструмент | 20000 |
| Итого | 395000 |
Для обустройства зала понадобится
| Наименование | Цена за единицу | Количество | Итого |
| Холодильная витрина | 30000 | 2 | 60000 |
| Микроволновка | 3000 | 1 | 3000 |
| Весы | 6000 | 2 | 12000 |
| Столы на раздачу | 6000 | 2 | 12000 |
| Столы для посетителей | 3000 | 8 | 24000 |
| Стулья | 1000 | 32 | 32000 |
| Декор зала, одежда для персонала | — | — | 60000 |
| Посуда (чайные чашки, блюдца, десертные тарелки, ложки, заварочные чайники и т.д.) | 500 | 100 | 50000 |
| Ремонт помещения | — | — | 800000 |
| Итого | 1053000 |
- Всё про открытие детского развивающего центра (перейти по ссылке).
Штат сотрудников
За организацию праздников отвечают два массовика-затейника со сдельной оплатой труда. Для затейников желательно педагогическое или профильное образование (организация досуга).
На постоянной работе заняты посменно:
- 2 кондитера;
- 2 работника зала самообслуживания;
- 2 технических работника;
- сезонная гардеробщица.
Обязательное профессиональное образование для поваров-кондитеров, для остальных сотрудников опыт работы не важен.
Порядок заработной платы: от 20000 для кондитера, 15000 для персонала, занятого в зале, 12000 для уборщицы.
Бухгалтерские и юридические услуги оказывают сторонние компании, с которыми заключен договор.
Ежемесячные затраты складываются из закупки продуктов, арендных и коммунальных платежей, оплаты труда персонала, закупки расходных материалов. В первый год после открытия часть расходов коснется рекламы заведения.
| Наименование | Стоимость |
| Продукты | 120000 |
| Готовые кондитерские изделия, чай, кофе | 40000 |
| Зарплата с налогами, в том числе и для привлеченных работников | 300000 |
| Аренда с коммунальными платежами | 120000 |
| Моющие средства, посуда | 5000 |
| Реклама | 30000 |
| Итого | 615000 |
Расчёт рентабельности
Прогнозируемый средний чек составит 300 рублей. При заказе праздников стоимость мероприятия будет составлять 800 рублей с человека без развлекательной программы и 1200 с программой.
Купить расширенный бизнес-план детского кафе всего за 490 руб., гарантия качества от наших партнеров, нет в открытом доступе.
Стабильная посещаемость даст около 17 миллионов в год с рядовых посетителей и 4 миллионов рублей в год с праздников. В дальнейшем это соотношение будет меняться в пользу праздничных доходов.
Сроки окупаемости при такой выручке составит 10-12 месяцев.
- Бизнес-план детского сада
Смотреть репортаж: в дополнение к бизнес-плану детского кафе посмотрите это видео, где владельцы успешных заведений расскажут о трудностях, преимуществах и особенностях работы в сфере детского общепита.