Бизнес план организации базы отдыха
На фоне стагнации в экономике все больше россиян предпочитают проводить отпуск в России, не выезжая за границу. Ежегодно появляются разнообразные туристические базы. А значит эта ниша при грамотном ведении бизнеса будет прибыльной. Ниже представлен готовый бизнес-план базы отдыха с расчетами.
Краткое резюме
Стартовые инвестиции: 15 млн рублей.
Срок окупаемости: 4-6 лет.
Ежегодная чистая прибыль: 3,12 млн рублей.
Точка безубыточности: от 1 года.
Читайте также: Как составить бизнес-план самостоятельно
Бизнес-идея: открытие туристической базы в Тверской области на Волге. Тверская область находится на одинаковом расстоянии от обеих столиц (Москвы и Санкт-Петербурга) в трех часах езды на автомобиле.
Чтобы составить бизнес-план турбазы, нужно четко прорисовать конечный результат. Места живописные: берег Волги, база окружена лесными угодьями. Рыбалка (судак, налим, щука, лещ, сом) и охота (на кабанов) разрешены законом. На арендованной земле возводятся несколько домиков разной вместимости. Миссия проекта – сделать отпуск клиентов комфортным.
Реализация бизнес-плана базы отдыха требует значительных материальных и временных затрат. Воспользуйтесь услугами сервиса Главбух Ассистент и сконцентрируйтесь на решение задач проекта.
Ниша на рынке
Ниша туристического бизнеса на Волге занята плотно, и каждая турбаза старается чем-то выделиться. При она не переполнена за счет выгодного расположения. В радиусе 100 километров есть дома отдыха, предлагающие рыбалку и охоту. Однако половина из них предоставляют услуги VIP-сегмента (большие турбазы, до 100-150 человек) с конференц-залами, проведением бизнес-встреч и свадеб, семейные номера, бассейн и так далее. Другие турбазы предоставляют только крышу над головой и элементарные удобства, при этом гости готовят сами. Непосредственных конкурентов, предоставляющих чисто «мужской отдых» – около десяти. Это немного, если учесть, что подобные турбазы рассчитаны на небольшое число гостей.
SWOT-анализ создания базы отдыха
| Сильные стороны | Слабые стороны |
|
|
| Возможности | Риски |
|
|
Вывод: успех кроется в грамотном подборе кадров и качественном сервисе.
Читайте также: SWOT-анализ предприятия
Организационная часть бизнес-плана туристической базы
Для небольшой базы отдыха достаточно зарегистрировать ИП, оптимальная система налогообложения – УСН, «доход минус 6%».
ОКВЭД: код 92 «Деятельность по организации отдыха и развлечений».
Зарегистрируйтесь в ПФР, ФСС, Росстате.
Не забудьте приобрести онлайн-кассу.
Инвестиции в бизнес-плане по строительству базы отдыха существенные. Придется брать кредит в банке или искать инвесторов, и тут не обойтись без личных связей.
Проверьте, чтобы участок был в рекреационной, а не в заповедной зоне, где рыбалка и охота запрещены по закону.
Приобрести в собственность такой участок практически невозможно. Составьте договор долгосрочной аренды на 25 или 49 лет – для этого подайте заявление в орган местного самоуправления. В средней полосе России аренда 25 га в рекреационной зоне в год составит 10 миллионов рублей. Бизнес-проект нашей туристической базы предполагает аренду 5 га земли.
Лайфхак: по стране сотни и тысячи заброшенных с советских времен государственных пионерлагерей, заводов и баз отдыха. Чем строить с нуля на пустом участке, гораздо выгоднее реконструировать базу отдыха на месте имеющегося объекта (отремонтировать старые или построить на их месте новые): коммуникации уже подведены.
Наш бизнес-план по созданию базы отдыха предполагает маленький штат сотрудников – 6-8 человек, при желании и возможности один человек может совмещать несколько должностей (например, если у администратора или помощника повара есть медицинское образование).
| Должность | Зарплата |
| Администратор/управляющий | 40 000 |
| Повар | 30 000 |
| Помощник повара | 25 000 |
| Уборщица | 20 000 |
| Медик | 20 000 |
| Разнорабочий (слесарь-электрик) | 30 000 |
| ИТОГО | 165 000 |
Расходы на зарплату в год – 1 980 000 рублей. Работу егеря оплачивает клиент, 20% — базе, 80% — егерю.
Читайте также: 13 ошибок, которые могут разрушить бизнес
Производственный план
Для составления бизнес-плана турбазы важно правильно определить свою целевую аудиторию. В данном случае это мужчины среднего возраста 30-50 лет, со сложившимися привычками, среднего или чуть ниже среднего достатка, которые устали от семейной и рабочей рутины и желают отдохнуть вдалеке от интернета, отчетов и деловых звонков. Как правило, отправляются в подобные «дикие» места небольшими компаниями друзей или в одиночку.
Расположение. 3-4 часа на автомобиле от Москвы и Санкт-Петербурга по главной трассе плюс минут сорок по боковой дороге мимо деревень.
Важно! Позаботьтесь о подъезде к базе отдыха: никому не хочется «убивать» свой автомобиль. Насыпьте щебенку – гости будут благодарны
Постройки
- Здание администрации — большой корпус. Первый этаж: стойка регистрации, столовая, кухня, склад, медкабинет. Второй этаж: 8 комнат для персонала. Подвальное помещение — небольшой уютный зал для отдыха: бильярдная, кальянная с диванчиками, оформлена в охотничьем стиле. На стенах — репродукции картин с дичью, со сценами охоты, голова кабана на стене, диванчики, ковры. На складе хранится инвентарь. Предоставляется новичкам (тем, кто приезжает за компанию и не хочет приобретать снасти) или заменит сломавшийся, поэтому все рыболовное и охотничье оборудование должно быть качественным, фирменным. Такое прослужит дольше и вызовет интерес у любителей рыбалки/охоты. Инвентарь сдается в аренду за плату.
- Баня.
- Два домика на компанию в 6-8 человек.
- Два двухместных домика (рентабельно, поскольку приезжают и «одиночки», а небольшую компанию можно «разбить» на два домика).
- Два дома на 3-4 человека.
Каждый домик и административное здание оборудованы санузлом (унитаз, душевая кабина, раковина) и простой, но добротной мебелью (кровати, раскладные диваны, шкафы, комоды).
Перечень товаров и услуг. Таблица
| Товар или услуга | Что сделать |
| Услуги | |
Сопровождение егеря (охота) Сопровождение на лодке до определенной заводи (утром привезти – в полдень увезти) Баня Услуги повара по приготовлению пойманной вами рыбы или зверя | Составить договор с местным егерем на оказание услуги сопровождения, вызывается по предварительной договоренности. |
| Аренда инвентаря | |
Лодки — 2 шт. Удочки, спиннинг — 5 шт. Туристические стулья — 5 шт. Палатки (1, 2, 4-местные) – 4 шт. Рюкзаки – 2 шт. Подсачник – 6 шт. Палатка и ледобур для зимней рыбалки – 5 шт. | Выйти на регионального представителя производителя снастей и туристического снаряжения, предложить разместить рекламные буклеты на стойке. Взамен – долгосрочные отношения и партнерские скидки. Закупка оборудования обойдется в 1,7 млн рублей. |
| Мини-магазинчик на стойке администратора | |
Наживки Средства от комаров Расходные материалы для рыбалки и охоты: леска, карабины, крючки, отцепы, оснастки, патроны и др. | Цены в магазинчике уместно поднять не более чем в полтора раза относительно закупки. Продать снасти – не цель бизнеса. Стоимость закупки – 150 000 рублей. |
В перспективе – наращивание базы в пользу того, что больше пользуется спросом.
Маркетинговая стратегия
Яркий логотип и узнаваемое название сразу выделят среди других турбаз. Это лишь один из пунктов маркетинговой стратегии, которая также очень важна в бизнес-плане по организации базы отдыха. Ввиду высокой конкуренции экономить на маркетинге, особенно на стадии раскрутки, не стоит. Пригодятся приемы полумистического сторителлинга, например, байки рыболовов и охотников.
| Расходы | Что включают в себя | Стоимость (в руб.) |
| Прямая реклама | Реклама в интернете – главный источник продвижения, поскольку география потенциальных клиентов широкая. Но совсем отказываться от прямой рекламы не стоит. Реклама по тверскому радио «Европа плюс» — утренний эфир, яркий 15-секундный аудиоролик в течение двух недель – в двух регионах. Назначить промокод на скидку, чтобы оценить эффект от этого вида рекламы. | 72 000 |
| Интернет | Создание и наполнение сайта, работа программиста и копирайтера – 30 000 Продвижение – 30 000 в месяц:· реклама в тематических группах (соцсети Facebook, «ВКонтакте»);· ведение собственных групп в соцсетях;· форумы рыболовов и охотников – Тверской, соседних областей, Московской и Ленинградской областей;· акции и конкурсы в интернете (чуть посложнее репоста): например, конкурс «Случай на охоте/рыбалке» – за скидку на посещение. | 60 000 |
| Производство | Вывеска – 4 000 р;· рекламные брошюрки с полезными советами для рыбаков и охотников – 6 000 р.· блокнотики для рисования (20 000 за 500 штук) и хозяйственная сумка с принтом-логотипом (200 рублей за одну штуку – от 200 штук) для жены и детей – рыбакам будет приятно, что об их оставленных дома «половинках» и детях тоже позаботились. | 70 000 |
| Трейд-маркетинг | Промониторить специализированные магазины в областном и районных центрах – наладить партнерские отношения за рекламу в магазинах (брошюры или на словах), взамен – скидка на посещение (как правило, продавцы в таких магазинах сами заядлые рыбаки). | Скидка рекомендующему |
| Побочные расходы | Допечатка брошюр, блокнотов и сумок. | *66 000 |
Как обернуть на пользу традиционный семейный конфликт «муж на рыбалке»? В подарок – приятная мелочь для членов семьи, они невольно станут «ходячей рекламой» базы отдыха.
В книгу отзывов гости запишут не только впечатления о посещении, но и рассказы и байки – их можно будет потом издать отдельной брошюрой. Отличный стимул приехать снова – получить брошюру со своим рассказом.
Расходы на маркетинг в начале кампании составят 208 000, ежемесячные – от 30 000 руб.
Читайте также: Стратегия маркетинга в бизнес-плане: пример написания
Финансовый план бизнес-плана дома отдыха
За один раз база отдыха разместит 15-25 человек. Проживание – 1000 – 1 500 в сутки (1 800 – при заезде одного человека в отдельный двухместный домик). Средний срок заселения – 3-4 дня (отдых выходного дня). Средняя выручка при заселенности 75% – 100 000 руб. Плюс – платные услуги, баня, магазин и аренда инвентаря (доход от 50 000 в неделю) и работа кафе – от 20 000. Расчетная выручка за неделю – 170 тысяч руб. База отдыха работает круглый год, поэтому средняя выручка за год составит около 8,8 млн руб., а заселенность планируется вывести на уровень, близкий к 90-100%, с записью вперед.
| Приходно-расходные операции | Сумма, 1 – 6 мес. до открытия (в руб.) | 7 мес. | 8 мес. | 9 мес. | |
| Приход | Собственные средства | 3 000 000 | |||
| Заемные средства, инвестор, под 5% годовых за долю в бизнесе по договору | 12 000 000 | ||||
| Выручка за месяц | 680 000 | 680 000 | 700 000 | ||
| Расход | Расходы на открытие:
| 13 946 000 | |||
Постоянные расходы:
| 970 000 | 420 000 | 420 000 | 420 000 | |
| Целевые расходы:налоги, ЕНВД, выплата процентов по кредиту | 45000 | ||||
| ИТОГО | Приход | 15 000 000 | 680 000 | 680 000 | 680 000 |
| Расход | 14 916 000 | 420 000 | 420 000 | 465 000 |
Бизнес-план турбазы такого типа можно реализовать даже при невысокой рентабельности и медленной окупаемости. Успех зависит от постоянной заполненности базы отдыха, а значит от успешной маркетинговой кампании, качественного сервиса и репутации в рыболовно-охотничьем сообществе.
Для новостей малого бизнеса мы запустили специальный канал в Telegram и группы во Вконтакте, Фейсбуке и Одноклассниках. Присоединяйтесь! Даже Твиттер есть.
4 500 рублей на рекламу в Яндекс.Директ каждому читателю. Получить ↓
Шум и загазованность городов рождает спрос на базы отдыха. Места вдали от цивилизации, привлекают природой и отличным времяпрепровождением. А еще это – отличная альтернатива поездкам на море или в другие страны.
Общее описание бизнес-проекта
Бизнес-проект подразумевает создание места, в котором отдыхающие могли бы поправить здоровье и восстановить силы. Организация подобных заведений – это сфера внутреннего туризма, которая находится в зачаточной стадии, но имеет огромный потенциал роста.
Актуальность
Спрос на качественный отдых растет в последнее время. Отдых недалеко от дома с возможностью, например, порыбачить в одиночку или в окружении близких и друзей обходится значительно дешевле поездок в дальние страны. Кроме того, это идеальный вариант для корпоративного отдыха, активных выходных, а пансионаты «работают» еще и на восстановление здоровья своих гостей.
Целевая аудитория проекта – частные лица и корпоративные организации. Среднестатистический клиент загородного отдыха – житель города с населением 100 000 человек, возраста 25–40 лет, среднего достатка. В последнее время в приграничных районах и на турбазах, расположенных в исторических местах, заметен рост числа гостей из иностранного сегмента.
Анализ конкурентов
Открытие частной турбазы подразумевает наличие стартового капитала от 3 млн рублей, готовность постоянно работать за городом. Именно поэтому в таком бизнесе спрос до сих пор превышает предложение.
Многие турбазы принадлежат предприятиям, а сервис остальных зачастую оставляет желать лучшего, поэтому реальной конкуренции в этом направлении сегодня нет.
И все же перед запуском дела следует обязательно изучить состояние этой ниши рынка в регионе, выделить основных конкурентов, определить их сильные и слабые стороны.
Оценка рисков
Прибыль любой турбазы зависит от ее заполняемости. Негативно на нее влияет неудобное месторасположение, неэффективная команда и сезонность.
Существует риск аварий и неполадок в сфере коммунального хозяйства, для предотвращения которых в штате предусмотрено наличие специалиста этого профиля. Введение штрафных санкций позволит избежать повреждений и утраты имущества. А быстрое реагирование на негативные отзывы клиентов уменьшит риск потери репутации.
Организационные вопросы
Регистрация базы отдыха: документы
Организационно-правовая форма ИП упростит финансовую работу. Основной код ОКВЭД – 92, регламентирующий деятельность по организации отдыха и развлечений. В качестве дополнительных кодов можно выбрать:
- 55.52, если предусмотрена поставка продукции общественного питания (на базе будет открыт буфет);
- 55.30, если на территории заведения будет ресторан или кафе;
- 92.13, если владелец базы предполагает организовать показ фильмов для отдыхающих.
Можно также указать код 92.72 – под него попадает вся иная деятельность по организации отдыха и развлечений.
Земельный участок не должен граничить с заповедными местами, поскольку это значительно усложнит получение разрешения на открытие турбазы. Для строительства помещений на территориях рекреационного назначения нужно получить разрешение местных властей, а деятельность базы – согласовать с СЭС и органами пожарного надзора. Для упрощения процедуры стоит обратиться к посредникам, сохранив собственное время и силы.
Поиск и покупка земельного участка
Бизнес-план туристической базы отдыха предусматривает тщательный выбор места для ее расположения. Оптимальным решением будет участок площадью 3–5 га в лесу с водоемом. Дорога к турбазе от ближайшего крупного населенного пункта не должна превышать двух часов на общественном транспорте или легковом автомобиле и должна быть легко преодолимой в любое время года.
После выбора участка нужно провести тестовые геологические исследования грунта и получить разрешение на строительство. Как вариант, можно приобрести нефункционирующий, но готовый к работе санаторий или бывший детский лагерь.
Строительство домиков
Все постройки делятся на два вида: гостевые домики и административные объекты (из расчета около 60% – номерной фонд, 40% – хозяйственные постройки с необходимыми службами.).
Обязательный минимум – 5–6 коттеджей разной вместимости (в среднем на одного человека необходимо 10 м2 жилой площади) или мини-гостиница, на первом этаже которой находятся комнаты отдыха, кухня и ресепшен, а в подвальном или мансардном помещении – бильярд, сауна и тренажерный зал.
Все номера должны быть оснащены сантехникой, мебелью, коммуникациями. Если база будет работать круглый год, нужно решить вопрос с отоплением (при большой площади выгоднее построить собственную котельную).
Оборудование базы отдыха
Благоустроенный пляж, бассейн, баня – практически обязательные развлечения на любой базе отдыха; тир, бильярдная комната, организация катания на байдарках или квадроциклах – дополнительные возможности проведения досуга. В процессе развития бизнеса список услуг можно расширять.
Кроме того, целесообразно обустроить территорию турбазы спортивными площадками (баскетбольная, волейбольная, теннисная), полем для мини-футбола, летней сценой, беседками, искусственным прудом, катком, кальянной. Инвентарь для занятий спортом и иного досуга можно взять в аренду. Обязательно следует предусмотреть парковку для автомобилей, и не стоит забывать о создании приятной глазу ландшафтной архитектуры – все это поможет выиграть у конкурентов.
Питание гостей
Для базы, которая работает круглый год, необходимый минимум – банкетный зал и буфет (мини-кафетерий) в крытом помещении и кафе на территории, открытое только в летнее время. Чтобы продукты всегда были свежими, закупку нужно делать 1–2 раза в неделю, для чего стоит заключить договор с местными фермерами.
Кроме питания постояльцев, каждая турбаза предлагает организацию праздников, корпоративов и юбилеев.
Наем обслуживающего персонала
Необходимый минимум сотрудников зависит от вместительности турбазы. На начальном этапе обязанности администратора и управляющего может исполнять учредитель, занимаясь заселением гостей, закупкой продуктов и общим ведением дел. Повара придется нанять в штат с первых дней, а в последующем нелишним будет найти ему помощника. Также не обойдется база без подсобного рабочего, горничной, официантов.
По внештатным контрактам можно работать с бухгалтером, медсестрой, сторожем. При необходимости стоит рассмотреть возможность найма туристических (спортивных) инструкторов и аниматоров. Если турбаза работает только в летний период, на зиму ее консервируют, оставляя под охраной. Этот вопрос можно поручить местному ЧОП или оставить на ней в качестве сторожей своих сотрудников.
Проведение рекламной кампании
При открытии любого заведения, которое находится вдали от целевой аудитории, внимание маркетингу следует уделить особенное. В последующем стабильный рост заполняемости базы также невозможен без рекламы.
Для начала нужно создать узнаваемый бренд и сайт заведения. Люди тщательно выбирают место отдыха и хотят получить максимум информации, поэтому стоит зарегистрироваться в социальных сетях, мониторить местные форумы, отвечать на вопросы заинтересованных, размещать фотографии и подробно расписывать условия проживания.
Основные инструменты рекламной кампании:
- продвижение в поисковых системах;
- распространение информации о турбазе в социальных сетях;
- привлечение корпоративных клиентов;
- объявления в местных СМИ, общественном транспорте;
- рекламные щиты и листовки;
- сотрудничество с тренинговыми центрами или детскими секциями для организации мероприятий на природе.
Но самое главное – создание положительного имиджа: организация трансфера, хорошее питание, бесперебойная подача электричества и водоснабжения – это не мелочи, а важный фактор завоевания лояльности клиентов. Положительные отзывы на сайте и в социальных сетях обеспечат приток новых клиентов, а скидки большим компаниям и система лояльности – сделает их постоянными.
Финансовые расчеты
Вложения на начальном этапе
Стартовые инвестиции для того, чтобы открыть турбазу, составят (в тысячах рублей):
- регистрация – 10;
- приобретение (аренда) участка и обустройство базы – 3 000;
- затраты на спортивный и досуговый инвентарь – 100;
- закупка продуктов на первое время – 100;
- затраты на рекламу – 50;
- приобретение бытовой химии и других хозяйственных мелочей – 40;
- зарплата персонала в подготовительный период работы – 80;
- резерв на непредвиденные расходы – 20.
Итого: 3 400 000 рублей.
Ежемесячные расходы
В месяц база будет требовать следующих вложений (в тысячах рублей):
- зарплата персонала – 120;
- пополнение запаса продуктов – 150;
- приобретение бытовой химии и других хозяйственных товаров – 40;
- коммунальные расходы – 50;
- затраты на поддерживающую рекламу – 10;
- резерв – 10.
Итого: 380 000 рублей.
Доходы турбазы
Планируется максимальный месячный доход от номерного фонда в размере 900 000 рублей, от дополнительного сервиса – 50 000 рублей. Итого – 950 тыс. рублей.
Основная статья доходов составляется исходя из заполняемости турбазы. По самым оптимистичным прогнозам первые полгода она будет достигать 60%, постепенно увеличиваясь до планируемых показателей. Кроме того, доход зависит от режима работы базы отдыха – сезонно или круглый год (первый вариант дешевле в содержании, но и рентабельность такого дела ниже).
Для максимизации прибыли следует придумать мероприятия, актуальные в определенное время года. Это могут быть:
- проведение детских праздников и выпускных вечеров;
- организация банкетов и мероприятий;
- экскурсии, квесты, курсы и семинары;
- новогодняя ночь с анимационной программой и праздничным меню.
Подсчет прибыли и рентабельность
Расчеты показали, что ежемесячная прибыль турбазы составит 570 000 рублей уже в первый год работы. Рентабельность дела 33% в первое полугодие, 60% к концу первого года работы. На точку окупаемости турбаза выйдет уже через 12 месяцев своего существования.
Проект турбазы является достаточно привлекательным и перспективным бизнесом, обладающим резервом увеличения объемов продаж в случае удачного вхождения на рынок.