Бизнес план на масло рапсовое
Масложировая промышленность сегодня активно развивается. Но пока на отечественном рынке представлено не так много предприятий, которые выпускают растительное масло – значительная часть продукции предлагается крупными монополистами на рынке. Но и начинающим предпринимателям найдется место в этой нише, если тщательно продумать стратегию развития предприятия! И тут совсем необязательно начинать выпуск подсолнечного масла – вы можете предложить потребителям и другую, не менее востребованную, продукцию. Обратите внимание на производство рапсового масла. Технология мало отличается от «стандартной». А вот затрат на старте, и самое главное – конкуренции среди производителей, будет значительно меньше.
Рафинированное и нерафинированное рапсовое масло – продукт, полученный из семян рапса. Сфера его применения не ограничивается употреблением в пищу. Масло активно используется в качестве сырья для получения технических продуктов – биотоплива, смазочных материалов, резины.
Как запустить производство рапсового масла в России? Каких трудностей ожидать начинающему предпринимателю?
Наша оценка бизнеса:
Стартовые инвестиции – от 500000 руб.
Насыщенность рынка – низкая.
Сложность открытия бизнеса – 7/10.
С чего начать бизнес?
Открыть завод по производству рапсового масла будет выгодно по нескольким причинам:
- Минимальная конкуренция среди производителей на рынке.
- Невысокая стоимость сырья.
- Возможность продавать не только масло, но и «сопутствующие» продукты – получается безотходная технология.
- Возможность дальнейшей работы сразу по нескольким каналам сбыта.
В бизнес план производства рапсового масла включите стратегию развития будущего предприятия. Что это будет – небольшой домашний бизнес или «полноценный» цех? От принятого вами решения будут зависеть в первую очередь финансовые вложения в планируемый бизнес.
Если вы располагаете минимальными средствами, то лучше начать с небольшого цеха по выпуску масла. Оборудование малой мощности, в этом случае, можно разместить даже у себя в гараже. Но учтите, что продажа рапсового масла тогда высоких прибылей не принесет – вы не сможете выпускать больших объемов продукции для конечного потребителя. Да и качество продукта будет оставлять лучшего – годится оно будет только для технических целей.
Капитальные затраты на производство рапсового масла в промышленных масштабах будут выше. Но у вас открываются большие возможности для развития! Сначала займитесь регистрацией бизнеса и получением всех разрешений от надзорных органов – ведь вы станете поставлять на рынок пищевой продукт. Масло, если вы собираетесь его продавать как пищевой продукт, должно быть сертифицировано. Собираетесь реализовать выпущенную продукцию под собственным брендом? Тогда позаботьтесь о создании оригинального логотипа и регистрации торговой марки. «Бумажные» дела могут потребовать значительного времени.
Уже на стадии оформления бизнес-плана будущего предприятия займитесь поиском поставщиков семян рапса и налаживанием каналов сбыта.
Технологический процесс получения рапсового масла
Технология производства рапсового масла относительно несложна – она очень схожа со «стандартным» процессом получения продукции из подсолнечника.
Из чего делают рапсовое масло? Продукт получают из предварительно обработанных семян рапса. Стоит сырье недорого – порядка 20-40 руб/кг. Поищите поставщика, который к цеху расположен территориально ближе. В дальнейшем, когда будут налажены каналы сбыта и дело начнет приносить высокую прибыль, можно заняться выращиваем рапса – это значительно удешевит процесс получения масла.
Опишем основные этапы выпуска рапсового масла таким образом:
- Очистка семян рапса от примесей и различного мусора.
- Предварительная сушка сырья (влажность на выходе – не более 7-8 %).
- Прессование семян.
- Отстаивание готового продукта в бункере.
- Фильтрация масла.
- Охлаждение и розлив готового продукта.
Отжим рапсового масла предполагает получение в процессе производства жмыха. Он отделяется от основной массы продукта и скапливается в отдельной емкости. В дальнейшем продукт идет на продажу сельскохозяйственным предприятиям и частным фермерам – его используют в качестве добавок к корму для животных и птиц.
Оборудование для получения рапсового масла
Чтобы купить оборудование для производства рапсового масла, вы потратите значительную часть стартовых инвестиций. На рынке представлены самые разные линии для прессования семян рапса – отечественного и зарубежного производства. Выбор делайте на основании имеющихся в наличии финансов и запланированных объемов сбыта готовой продукции.
Цена оборудования для производства рапсового масла будет зависеть от комплектации линии, ее производительности и степени автоматизации. Оборудование на ручном управлении невысокой мощности стоит дешевле – порядка 700000 руб. Чтобы оснастить высокопроизводительный цех полностью автоматизированной линией вы потратите не менее 3000000 руб.
Все виды рапсового масла (пищевое и техническое) можно получить на линии, оснащенной следующими станками:
- зерноочистительный аппарат,
- магнитный сепаратор,
- сушилки барабанного типа,
- прессовальная установка,
- фильтрационная установка,
- автомат для розлива,
- бункеры для хранения сырья, «полуфабрикатов» и готового продукта.
Более дешевые установки для производства продукта не будут укомплектованы многими станками – а значит, какие-то из технологических операций придется осуществлять вручную. В этом случае, на выходе вы будете получать только нерафинированное и техническое рапсовое масло, поскольку такие линии никогда не оснащаются фильтрационным оборудованием. Получается, что и прибыль от реализации товара будет значительно меньше.
Помещение под цех для производства рапсового масла
Нерафинированное и рафинированное рапсовое масло можно получать на площади в 30-50 м2. Но дополнительно потребуются и другие помещения – для хранения сырья, готовой продукции и жмыха. Получается, что под производственный цех придется искать свободное помещение площадью не менее 100 м2.
Домашнее производство с использованием мини-станка потребует свободной площади в 20-30 м2.
Готовое пищевое рапсовое масло, сырье и жмых должны храниться в определенных условиях. Поэтому часть бюджета вы потратите на подготовку цеха к работе. Сюда должны быть подведены все коммуникации – вода, тепло, электричество, канализация. В помещениях монтируется качественная вентиляция. Каждый цех в дальнейшем будет проверяться санитарными и пожарными инспекциями на соответствие установленным правилам по организации пищевых предприятий.
Каналы сбыта готовой продукции
Химический состав рапсового масла, предназначенного в пищу, специалисты сравнивают с оливковым. Учитывая отличные пищевые свойства готового продукта, с его сбытом не должно возникнуть проблем.
На первых порах, пока предприятие еще не раскручено, стоит ориентироваться на частного покупателя. Реализуйте товар штучно или мелкооптовыми партиями небольшим продуктовым магазинам. В дальнейшем можно попытаться наладить сотрудничество с пищевыми предприятиями, которые используют рапсовое масло в качестве сырья. Начать представлять свою продукцию на полках крупных супермаркетах будет сложно – они «возьмут» только брендированную продукцию.
Можно арендовать место на рынке и самостоятельно продавать масло. Прибыль будет выше, поскольку вы станете предлагать товар по розничной цене.
Поскольку возможно еще использование рапсового масла и в производственных целях, предлагайте его промышленным предприятиям, которые занимаются изготовлением топлива. Но крупные производители, как правило, закупают сырье оптовыми партиями. Тут важно учитывать производственные мощности завода – а сможете ли вы удовлетворить запросы покупателей?
Рекомендуем эти статьи:
Бизнес-план по выращиванию огурцов в теплице на продажу.
Выбираем ручные мини-станки для домашнего производства.
Принесет ли доход разведение и откорм бычков в домашних условиях?
Прибыль планируемого бизнеса
Рынок рапсового масла пока не заполнен – у вас есть все шансы на успех! Для запуска предприятия средней мощности вы потратите не менее 1500000 руб. Затраты пойдут на покупку производственной линии, закупку сырья, подготовку помещений к работе.
Домашнее изготовление неочищенного масла вы начнете, потратив не более 500000 руб. Отличный вариант для тех, кто стеснен в финансах.
Прибыль от ведения бизнеса будет зависеть от производственных мощностей и от того, какую стоимость рапсового масла вы предложите покупателям.
Среднеоптовая цена на готовый продукт – 40-70 руб/л. Техническое масло стоит дешевле – 20-30 руб/л. Среднемощная линия по изготовлению рапсового масла будет перерабатывать до 0,5 т сырья за смену. Дополнительная прибыль будет идти предпринимателю от продажи жмыха.
Адаптация данного бизнес-плана возможна под любой проект на территории России, Украины и стран СНГ
***
Идея проекта: организация производства биодизеля, рапсового масла, рапсового шрота и фармакопейного глицерина.
Рыночная ситуация:
1. Потребление биодизеля в Европе составило *** тыс. тонн в 2018 году, это на *** % больше значения предыдущего года.
2. Согласно отчету Global Agricultural Information Network, производство биодизельного топлива в 2017 году составило *** тонны, а в 2018 году – *** тонны. Таким образом, наблюдается насыщение рынка по биодизельному топливу в ЕС, когда потребляемые объемы практически сравнялись или меньше объемов по производству биодизельного топлива. Номинальные мощности всех заводов по производству биодизеля составляют *** тыс. тонн.
3. Номинальная мощность по производству биодизеля по проекту составляет *** тыс. тонн в год. Объемы производства рапсового масла составляют 10,8 тыс. тонн в год. Таким образом, предполагаемые доли проекта на биотопливном рынке ЕС исходя из показателей за 2018 г. следующие:
• ***% в структуре потребления;
• ***% в структуре реально производимой продукции;
• ***% в структуре номинальных мощностей по производству биодизеля за 2017 г.
4. Общей объем импорта биодизеля составил *** тыс. тонн по расчетам разработчиков бизнес-плана. В 2017 году доминирующими поставщиками биодизеля в ЕС были Малайзия и Аргентина, каждый из которых составлял ***% всего импорта биодизеля в ЕС. Тем не менее, весь импорт из Аргентины произошел в последние четыре месяца года. Следующие места заняли Китай, Норвегия, Босния и Герцеговина и Тайвань с ***, ***, *** и *** процентами соответственно.
5. Средняя оптовая стоимость 1 тонны биодизеля без НДС составила *** € в разрезе окт. 2016 г./окт. 2018 г. При финансовом моделировании установлена цена в размере *** € без НДС. На рапсовое масло начальная цена в финансовой модели составляет *** €/тонна без НДС (средняя оптовая цена в указанный период времени составила *** €/тонна без НДС).
6. Объем производства рапсового шрота/жмыха составит *** т/год. Таким образом, доля проекта на российском рынке производства рапсового шрота/жмыха в сезоне 2023/2022 составит ***%. Стоимость продукции установлена на уровне ***€/тонна без НДС.
7. Доля проекта на рынке по производству фармакопейного глицерина составит ***%. Запланированные объемы выпуска продукции *** тонн/год. Начальная цена установлена на уровне *** €/тонна.
География работы:Россия и ЕС
Процент экспорта в структуре реализации продукции: | ||
Биодизель | % | *** |
Шрот | % | *** |
Фармокопейный глицерин | % | *** |
Рапсовое масло | % | *** |
Финансовые показатели проекта:
Показатель | Ед. изм. | Значение |
Необходимые инвестиции | тыс. € | 43 416,07 |
NPV | тыс. € | *** |
IRR (годовая) | % | 67% |
PI | раз | *** |
Срок окупаемости | мес. | *** |
Дисконтированный срок окупаемости | мес. | 37 |
Стоимость компании через 10 лет работы проекта составит *** тыс. €. На каждый вложенный 1 € в проект получится заработать через 10 лет *** €.
Выдержки из исследования
Потребление биодизеля в ЕС
Согласно данным отчета Global Agricultural Information Network «EU Biofuel Annual 2018», потребление биодизеля обусловлено почти исключительно мандатами союзных государств и, в меньшей степени, налоговыми льготами. Только тогда, когда биодизель дешевле традиционного топлива превышаются объемы по мандатам. В 2017 году Франция, Германия, Италия, Испания и Швеция были крупнейшими потребителями биодизеля в ЕС, на которые приходилось ***% от общего потребления биодизеля в ЕС (см. таблицу 4). В 2018 году объемы потребления биодизеля увеличились на ***% за счет расширения мандатов на такие страны как: Хорватия, Финляндия, Италия, Нидерланды, Польша, Португалия, Испания и Великобритания. В 2017 году потребления увеличилось на ***% по сравнению с предыдущим годом. Динамика потребления с 2011 г. по 2018 г. подробно представлена в таблице и на диаграмме ниже. В источнике информации данные были приведены в млн. л, для удобства сравнения значения с объемами производства биодизеля значения указаны в тыс. тонн, расчет проведен по формуле: m = ρV/1000, где ρ = 0,88 тонн/куб. м – плотность биодизеля, V – объем в куб. м.
Таблица 1. Потребление биодизеля в ЕС, тыс. тонн
***
Рисунок 1. Динамика потребления биодизеля в ЕС, тыс. тонн
***
Производство биодизеля в ЕС
Производство биодизельного топлива в ЕС растет с каждым годом существенными темпами. Согласно данным Европейского Совета Биодизеля (European Biodiesel Board), производство данного вида топлива суммарно по ЕС составило в 2016 г. *** тыс. тонн, а в 2017 г. – *** тыс. тонн, что означает рост на ***%. Производство биодизеля по странам ЕС представлено на диаграмме и в таблице ниже. Следует отметить тот факт, что цифра за 2017 год в источнике указана как номинальная мощность производств по Европейскому Союзу (то есть не все *** тыс. тонн производятся). Поэтому, в данном источнике информации рассмотрены тенденции производства биодизеля до 2016 г. Согласно отчету Global Agricultural Information Network, производство биодизельного топлива в 2017 году составило *** тонны, а в 2018 году – *** тонны. Наблюдается насыщение рынка по биодизельному топливу в ЕС, когда потребляемые объемы практически сравнялись или меньше объемов по производству биодизельного топлива.
Диаграмма 1. Производство биодизельного топлива по странам ЕС в 2016-2017 гг., тыс. тонн
***
Таблица 2. Производство биодизельного топлива по странам ЕС в 2016-2017 гг., тыс. тонн
***
Таким образом, основным производителем биотоплива является Германия. На второе место в 2017 г. вышла Испания, резко опередив Нидерланды и Францию. Другой страной, существенно нарастившей производство за год является Италия. На рисунке ниже показана динамика производства биодизеля с 1998 по 2016 гг. по странам и в целом по ЕС.
Рисунок 2. Динамика производства биодизеля в ЕС, 1998-2016 гг., тыс. тонн
***
В целом рынок является чрезвычайно перспективным благодаря высоким темпам роста и значительному потенциалу его роста в дальнейшем. В процессе развития компании рекомендуется прямой выход на рынок биодизеля ЕС, без участия фирм-посредников.
Номинальная мощность по производству биодизеля по проекту составляет *** тыс. тонн. Объемы производства рапсового масла составляют *** тыс. тонн.
Таким образом, предполагаемые доли проекта на биотопливном рынке ЕС исходя из показателей за 2018 г. следующие:
- ***% в структуре потребления;
- ***% в структуре реально производимой продукции;
- ***% в структуре номинальных мощностей по производству биодизеля за 2017 г.
Импорт биодизеля в ЕС
Ожидается, что импорт в ЕС биодизеля продолжит увеличиваться, хотя и не такими же темпами, как в 2017 году. В ответ на решение ВТО от января 2018 года ЕС отменил свои антидемпинговые пошлины на биодизельное топливо из Индонезии в марте 2018 года. В результате чего импорт с Индонезии вырос. Импорт из Аргентины также продолжал расти, и в общей сложности ЕС импортировал почти *** тыс. тонн биодизеля в первые три месяца 2018 года.
В 2017 году доминирующими поставщиками биодизеля в ЕС были Малайзия и Аргентина, каждый из которых составлял ***% всего импорта биодизеля в ЕС. Тем не менее, весь импорт из Аргентины произошел в последние четыре месяца года. Следующие места заняли Китай, Норвегия, Босния и Герцеговина и Тайвань с ***%, ***%, ***% и ***% соответственно.
На рисунке ниже показана динамика импорта биодизельного топлива в ЕС по годам. Исходя со значений импорта в 2017 г. в *** тыс. тонн реализация данного проекта способна покрыть ***% потребностей ЕС в импорте биодизельного топлива.
Рисунок 3. Динамика импорта биодизельного топлива в ЕС, тыс. тонн
***
Оптовые цены на биодизель и рапсовое масло
Цены на биодизельное рапсовое топливо в Северо-Западной Европе в начале октября 2018 г. приближались к максимальному уровню за четыре с половиной года из-за зимнего спроса и более низкого, чем предполагалось, урожая рапса, сообщает S&P Global Platts.
На основе данных «Biodiesel magazine» представлены графики изменения оптовой цены на биодизель и рапсовое масло (без учета НДС). Поскольку в первоисточнике цены были указаны в €Cent за 1 л, данные значения были переведены в €/тонна по формуле: price (€/тонна) = price (€Cent/l)*1000 (кг в тонне)/0,88 кг (масса 1 л биодизеля), поскольку в финансовом моделировании использовали именно эту размерность.
Как видно с рисунка ниже, стоимость биодизеля непостоянна, так, в январе 2017 года стоимость тонны составила *** €/тонна без НДС, минимум наблюдался в апреле 2018 г. – *** €/тонна, в октябре 2018 г. значения приближаются к максимальным и зафиксированы на уровне *** €/тонна. В финансовой модели начальная цена установлена на уровне *** €/тонна.
Рисунок 4. Динамика оптовой цены на биодизель, тыс. € за тонну (без НДС)
***
Стоимость рапсового масла переведена в значения €/тонна по аналогии с биодизелем по формуле: price (€/тонна) = price (€Cent/l)*1000 (кг в тонне)/0,912 кг (масса 1 л рапсового масла). Максимум по оптовой цене достигнут в январе 2017 г. и составил *** €/тонна, минимум – в апреле 2018 г. (*** €/тонна). К концу 2018 г. цена составила *** €/тонна. В финансовой модели начальная цена установлена на уровне *** €/тонна без НДС.
Рисунок 5. Динамика изменения цен на рапсовое масло, тыс. € за тонну (без НДС)
***
Анализ рынка рапсового шрота в России
По прогнозам аналитиков, на фоне ожидаемого рекордного валового сбора рапса в 2018/2019 сезоне, российские предприятия смогут нарастить производство рапсового шрота/жмыха на ***% до *** тыс. тонн в сравнении с сезоном 2018/2017. За 4 года производство рапсового шрота/жмыха выросло на ***%.
Диаграмма 2. Объемы производства рапсового шрота/жмыха, сезоны 2016/2015-2019/2018 гг., Россия, тыс. тонн
***
В большинстве случаев реализация продукта осуществляется по заключенным ранее контрактам. Так внутренний спрос в 2019/2018 возрастет до *** тыс. тонн, что на ***% выше в сравнении с сезоном 2018/2017.
Диаграмма 3. Внутренний спрос на рапсовый шрот/жмых, сезоны 2016/2015-2019/2018 гг., Россия, тыс. тонн
***
Объем экспорта рапсового шрота/жмыха в сезоне 2018/2017 составил не более ***% от полученного объема. Основными покупателями российского шрота/жмыха традиционно являются Финляндия, Швеция и Дания. По итогам августа-апреля сезона 2018/2017 Финляндия снизила закупки практически в **** раза в сравнении с аналогичным периодом сезоном ранее, а объемы поставок в Швецию и Данию практически не изменились. Также, в сезоне 2018/2017 Россия начала экспортировать шрот/жмых в такие страны, как Латвия, Испания, Иран, Турция, Великобритания и Монголия.
Диаграмма 4. Структура экспорта рапсового шрота/жмыха, %
***
В первой половине сезона 2018/2017 преобладало снижение цен на рапсовый шрот/жмых, сменившееся ростом по мере сокращения свободных объемов продукции во второй половине сезона 2018/2017. Первые предложения жмыха из семян рапса урожая 2018 г. начали поступать по ценам в пределах *** €/тонна против *** руб./тонна на старте сезона 2017/2016. Затем, по мере увеличения количества предложений продукта, участники рынка отмечали планомерное снижение цен, начиная со второй половины июля. Стоимость рапсового шрота/жмыха может колебаться в течение года в среднем от *** руб./тонна до *** руб./тонна.
Крупнейшими производителями рапсового шрота/жмыха в России являются ГК «***», ООО «***» и ГК «***».
Для расчета доли рынка Проекта на диаграмме ниже представим прогноз объемов производства рапсового шрота/жмыха на сезоны 2020/2019 – 2023/2022.
Диаграмма 5. Прогноз объемов производства рапсового шрота/жмыха на сезоны 2020/2019 – 2023/2022 гг., Россия, тыс. тонн
***
Выход проекта на 100% загрузку производства планируется в сезоне 2023/2022. Объем производства рапсового шрота/жмыха составит *** т/год. Таким образом, доля проекта на российском рынке производства рапсового шрота/жмыха в сезоне 2023/2022 составит ***%. Стоимость продукции установлена на уровне *** €/тонна без НДС.
Диаграмма 6. Доля Проекта на рынке производства рапсового шрота/жмыха, сезон 2023/2022, Россия, %
***
Анализ рынка фармакопейного глицерина в России
Для российского рынка глицериновый вопрос стоит очень остро. Ситуацию усугубляет отсутствие производства глицерина с высоким содержанием основного вещества на внутреннем рынке. Технология очистки сырого глицерина достаточно сложная и энергоемкая, что не позволяет многим мелким и средним производителям биодизеля использовать ее на практике.
В России производство глицерина осуществляется в соответствии с ГОСТом 6824-96, технические условия которого классифицируют четыре марки глицерина: Д-98 (динамитный), ПК-94 (пищевой), Т-94 и Т-88 (технические).
Очищенный глицерин, а именно фармакопейный глицерин марки Д-98, находит широкое применение в химической промышленности в качестве сырья во многих технологических процессах, включая современные технологии получения эпихлоргидрина и оксигенатов (сферы применения глицерина см. в разделе 1). Так или иначе, с использованием глицерина в настоящее время производится более 2000 промышленных товаров, включая фармакологические, медицинские, пищевые продукты.
Стоимость очищенного глицерина в Европе в июне 2017 г. составляла *** €/тонна 99,7%-ного продукта и *** €/тонна 99.5%-ного глицерина. Вначале 2018 г. цены снизились до *** и *** €/тонна соответственно. Очищенный глицерин в Азии в настоящее время продают по *** €/тонна, а в Китае – *** €/тонна. Стоимость 80%-ного глицерина в Европе колеблется от *** до ***€/тонна.
По данным Росстата, в 2017 г. в России было произведено *** тонн, из которого *** тонн пришлось на технический глицерин и *** тонны на высококонцентрированный глицерин. Мощности по выпуску высококонцентрированного глицерина в России крайне малы и в среднем не превышают *** тонн/год. Основными производителями фармакопейного глицерина в России выступают ГК «***», ООО «***».
В результате Россия закупает более *** тонн глицерина/год, а с учетом планируемых к созданию производств эпихлоргидрина и производства нового промышленного продукта – золькеталя, объем закупок может увеличиться более чем в 2 раза. Для сравнения к 2022 г. потребление глицерина только в Европе должно превысить *** тонн/год, а объем мирового рынка глицерина в денежном выражении превысит $*** млрд.
Таким образом, доля российского рынка проекта по производству фармакопейного глицерина составит ***%. Запланированные объемы выпуска продукции *** тонн/год. Начальная цена установлена на уровне *** €/тонна.
Диаграмма 7. Оценка доли проекта на рынке производства фармакопейного глицерина в России, %
***