Бизнес план на ювелирный бутик

Драгоценности пользуются спросом поскольку являются хорошим подарком и отличным способом сохранить свои накопления. Бизнес-план ювелирного магазина пригодится тем предпринимателям, которые имеют немалый стартовый капитал и готовы к конкурентной борьбе за покупателей.

Предоставляемые услуги

Основной услугой магазина ювелирных изделий является продажа изделий из драгоценных камней и металлов.

Ассортимент классического ювелирного магазина представлен следующими видами украшений:

• изделия из золота, серебра и платины;
• изделия с полудрагоценными и драгоценными камнями;
• бижутерия высокого качества (используются недрагоценные металлы, например, латунь, титан, сталь);
• изделия с искусственными камнями.

Предпринимателям не стоит пренебрегать продажей изделий из недорогих материалов. Они также пользуются спросом благодаря эффектному внешнему виду, прочности и долговечности.

Товарные позиции ассортимента магазина:

• кольца (свадебные, помолвочные, коктейльные, печатки, юбилейные и др.);
• серьги;
• подвески/кулоны (украшения, медальоны, религиозные, арома-медальоны, флешки-кулоны, часы-кулоны и др.);
• цепочки;
• браслеты;
• колье;
• броши;
• запонки;
• часы и др.

Помимо продажи драгоценных изделий, покупателям можно предоставлять дополнительные услуги:

• изменение размера купленного товара (например, укорачивание звеньев на цепочке или браслете; уменьшение или увеличение размера кольца);
• чистка и уход;
• обслуживание;
• ремонт;
• ломбард;
• предоставление кредита.

Поскольку ювелирная продукция подвержена влиянию моды, то бизнесмену следует регулярно обновлять ассортимент изделий в соответствии с последними трендами.

Актуальность

Актуальность бизнеса обусловлена следующими ключевыми факторами:

• высокая прибыльность и рентабельность;
• широкая целевая аудитория – около 90 процентов жителей России;
• на протяжении последних лет наблюдается тенденция роста производства золота и продажи драгоценных изделий.

Разновидности ювелирных магазинов

Для воплощения идеи ювелирного магазина предприниматель может воспользоваться франчайзинговым предложением или же строить бизнес самостоятельно.

Фирменный салон по франшизе

Наиболее известные франчайзеры:

• «Адамас»;
• «Золотой»;
• «Магия Золота»;
• «Эстет»;
• «Московский ювелирный завод»;
• «Софийская набережная» (православные ювелирные изделия);
• DIAMOND of LOVE;
• Pandora;
• Majorica (украшений из жемчуга);
• Silversoul (серебро);
• Swarovski;
• Silver & Silver (серебро);
• Sunlight;
• Trollbeads (изделий из бусин на браслете);
• Jenavi (ювелирной бижутерии с кристаллами Swarovski).

В видеоролике представлена информация о франшизе фирменного магазина бижутерии «JENAVI». Снято каналом Ves Zelenograd.

Часть франчайзеров специализируется на продаже золотых украшений, другая часть – на серебряных, трития – на ювелирной бижутерии и т. д. В зависимости от конкретного франчайзингового предложения, сумма инвестиций может колебаться от 300 000 до 8 000 000 рублей.

Возможные форматы магазинов ювелирных изделий по франшизе:

• салон в торговом центре;
• островок в торговом центре;
• уличный магазин.

В качестве платы за использование чужого бренда франчайзер может взимать:

1. Паушальный взнос. В большинстве случаев он или отсутствует, или не превышает 200 000 рублей.
2. Роялти. Составляет от 0 до 70 000 рублей.

Недорогая франшиза ювелирного магазина идеально подойдет начинающему бизнесмену, поскольку позволяет получить:

• высокую и стабильную прибыль при небольших капитальных вложениях;
• своевременные консультации специалистов по разным направлениям ведения бизнеса;
• детальное описание ключевых аспектов ведения бизнеса;
• информацию о том, как правильно мотивировать персонал, как правильно выложить товар в зале;
• маркетинговую поддержку и пр.

Магазин, реализующий изделия массового спроса

Украшения для массового рынка – это изделия, которые были однажды созданы и тиражируемые до тех пор, пока в них есть потребность. На такую продукцию в России наблюдается максимальный спрос, поскольку ее стоимость соответствует возможностям посетителей с низким и средним уровнем дохода.

Салон дизайнерских украшений

Салон дизайнерских украшений реализует изделия премиум-уровня.

Здесь продаются:

• произведения ювелирного искусства;
• авторские изделия, характеризующиеся индивидуальным подходом в изготовлении;
• украшения, которые отличаются высоким дизайном и безупречным качеством.

Эксклюзивная ювелирная продукция рассчитана на потребителей с высоким уровнем дохода. В таком магазине предприниматель может продавать элитную высококачественную бижутерию от известных дизайнеров и художников.

Описание и анализ рынка

Основные тенденции рынка:

1. Наибольшей популярностью на рынке пользуются изделия из серебра, а следом за ним идет продукция из золота.
2. Наиболее ходовыми товарами являются обручальные кольца, серьги, цепочки, крестики, кулоны и браслеты.
3. 46 процентов от общего объема продаж (в денежном выражении) составляют бриллианты и изделия с ними. Золотые украшения – 11 процентов, а продукция с драгоценными камнями – 9 процентов.
4. Чаще всего покупаются недорогие украшения, изготовленные из российского золота.
5. На рынке преобладает продукция отечественного производства (около 80 процентов). До введения экономических санкций по отношению к зарубежным производителям, доля импорта достигала 70 процентов.
6. Ведущий игрок рынка — сеть «Адамас» (6,7 процентов от емкости рынка). Второе место – Pandora, а третье – «Московский Ювелирный Завод». Сегодня треть рынка ювелирных изделий России занимает семь игроков.
7. Нарастает спрос на элитную ювелирную бижутерию. Потребитель все чаще отдает предпочтение необычности изделия и его стилю.
8. Спрос чувствительно реагирует на изменение уровня дохода целевой аудитории.
9. В условиях кризиса спрос смещается в сторону более дешевых товаров, например, украшений из серебра.
10. Сезонный характер продаж. 40 процентов дохода магазин получает в промежутке октябрь-декабрь. Продажи в декабре достигают 25 процентов.
11. Около 50 процентов покупок происходит при помощи кредита.

Целевая аудитория

Целевая аудитория ювелирного магазина:

• молодые люди в возрасте от 20 до 30 лет;
• женщины от 18 до 60 лет;
• мужчины от 30 до 60 лет.

На начальном этапе функционирования ювелирного магазина рекомендуется остановиться на охвате широкой целевой аудитории с разным уровнем достатка. Поэтому товарный ассортимент должен быть представлен как продукцией из драгоценных металлов и камней, так и серебряными изделиями, бижутерией.

Конкурентные преимущества

Чтобы привлечь максимальное число покупателей, ювелирный магазин должен обладать следующими конкурентными преимуществами:

• продуманный ассортимент товаров;
• разнообразие размеров, дизайнов и цветов изделий;
• продажа актуальной продукции, с точки зрения моды и спроса;
• высококачественное индивидуальное обслуживание;
• тщательный контроль продаж и запасов;
• взаимовыгодные отношения с надежными поставщиками;
• комфортная обстановка и атмосфера в помещении магазина;
• продуманная ценовая политика;
• дополнительный сервис;
• эффективная маркетинговая кампания.

Рекламная кампания

Новый ювелирный салон пока никому не известен и нуждается в рекламе через такие каналы продвижения:

• размещение объявлений в газетах, на радио, в транспорте, на информационных досках, на виртуальных площадках, в соцсетях, на форумах и др.;
• распространение информационных буклетов, листовок или визиток;
• создание интернет-магазина или собственного веб-сайта;
• регулярное проведение акций и конкурсов;
• бонусная программа;
• скидки постоянным клиентам и при совершении дорогих покупок;
• подарки к основной покупке в день рождения и другие праздники.

У магазина в обязательном порядке должна быть эффектная вывеска.

Расходы на рекламу следует сделать регулярными, а не разовыми. В противном случае продажи магазина будут очень низкими, и конкуренты его с легкостью вытеснят с рынка.

Пошаговая инструкция и что нужно для открытия

Для того чтобы открыть прибыльный ювелирный салон с нуля, нужно первостепенно провести маркетинговые исследования локального рынка. После этого следует оценить собственный потенциал в данном направлении предпринимательской деятельности.

После принятия решения об открытии ювелирного бизнеса, предстоит тщательно продумать следующие вопросы:

1. Зарегистрировать магазин в ИФНС, Росстате, фондах медицинского, социального и пенсионного страхования, а также и получить разрешения от надзорных служб.
2. Подобрать производителей и поставщиков продукции.
3. Сформировать ассортимент.
4. Разработать бизнес-план ювелирного магазина.
5. Найти место для размещения ювелирного салона и подписать договор его аренды.
6. Заказать дизайн-проект магазина.
7. Выполнить ремонт помещения.
8. Подобрать сотрудников.
9. Купить торговое оборудование и мебель.
10. Установить оснащение магазина.
11. Заключить контракт с охранной фирмой.
12. Провести маркетинговые мероприятия.

Документы

Особенности регистрации и функционирования магазина ювелирных изделий:

1. По действующему законодательству России любая предпринимательская деятельность должна быть юридически оформлена. Для ювелирного салона подойдет форма ИП или ООО. Более предпочтителен второй вариант.
2. Для розничного ювелирного магазина подойдет вид деятельности 52.48.22 «Специализированная розничная торговля часами, ювелирными изделиями, спортивными товарами, играми и игрушками».
3. До момента открытия магазина необходимо встать на учет в Государственную инспекцию пробирного надзора (ГИПН). Она осуществляет надзор за драгоценными камнями и металлами в России.
4. Для реализации драгоценностей понадобится лицензия.
5. Для открытия магазина нужно получить заключение от пожарной инспекции, санитарно-эпидемиологической службы.
6. Если предприниматель планирует продавать продукцию с изумрудами и бриллиантами, то ему понадобятся специальные сертификаты (для каждой партии).
7. На каждом изделии обязательно должен быть оттиск пробы и этикетка с пломбой. Вся продукция оформляется следующим образом: проба, название изделия, название металла, цена за один грамм, вес, полная цена изделия.
8. Подходящая система налогообложения – ЕНВД.

Правильно оформленный ювелирный магазин должен иметь следующие основные бумаги:

• документы, подтверждающие регистрацию магазина, в том числе свидетельство о постановке на налоговый учет;
• договор аренды помещения;
• трудовые договора с сотрудниками;
• документы, подтверждающие постановку на учет в ГИПН;
• лицензия на торговлю;
• заключения Роспотребнадзора и пожарной инспекции;
• накладные и сертификаты на реализуемый товар;
• документы об открытии расчетного счета;
• документы на кассовый аппарат;
• книга жалоб и предложений (для покупателей).

Помещение и дизайн

Требования к месту расположения ювелирного салона:

• центр города, поскольку здесь самый большой поток потенциальных покупателей;
• магазин можно расположить около торгового центра или в нем;
• по соседству могут располагаться банки, рестораны, бизнес-центры;
• вдали от основных конкурентов.

Требования к помещению:

• площадь зависит от запланированных объемов продаж (от 20 квадратных метров);
• внешний вид фасада;
• место для вывески на фасаде;
• наличие коммуникаций: отопление, освещение.

Помещение разделяется на:

• торговый зал;
• подсобная комната.

Важно, чтобы в торговом зале, после расстановки витрин, оставалось достаточное пространство для свободного перемещения клиентов. В нем должен быть выполнен хороший ремонт по дизайн-проекту. Профессионалы рекомендуют задействовать в интерьере холодные оттенки. Также приветствуются прямоугольные линии и формы, строгость и однотонность.

В оформлении витрин следует позаботиться о правильном представлении каждого ювелирного изделия. Они располагаются с небольшим уклоном, чтобы посетители салона хорошо видели ассортимент. Витрины должны быть просторными, с хорошим освещением, но не сильно ярким. Свет в помещении следует сделать рассеянным и сбалансированным. Золотые изделия наиболее эффектно смотрятся при теплом свете, а серебряные – при холодном освещении.

Важно не только внутреннее убранство салона, но и внешнее. Фасад здания или торгового павильона является лицом магазина. Он должен быть аккуратным, строгим и изысканным, с нотками аристократизма.

Оборудование

Оборудование магазина ювелирных изделий.

Витрины для ювелирного магазина целесообразно заказывать, а не покупать стандартные, поскольку сложно среди готовых экземпляров найти подходящие по дизайну.

Персонал

Штат сотрудников салона ювелирных изделий.

Требования к продавцу-консультанту:

• отсутствие судимостей;
• коммуникабельность;
• презентабельный внешний вид, ухоженные руки;
• желательно высшее образование;
• знание ассортимента и товаров;
• знание эффективных техник продаж;
• соблюдение внутренних стандартов обслуживания клиентов;
• знание этикета;
• грамотная речь;
• умение провести развернутую презентацию ювелирного изделия;
• умение сдерживаться;
• обучаемость;
• доброжелательное отношение к покупателям.

Бухгалтерский учет и оформление отчетной документации может выполнять сторонний специалист. В этом случае предприниматель экономит на затратах, возникающих при организации рабочего места, и оплате труда постоянного бухгалтера.

Поставщики

Крупным магазинам выгоднее договариваться о поставке товаров с производителями напрямую, а маленьким лучше работать через поставщиков.

Важно найти надежных поставщиков или производителей товаров с такими условиями:

• хорошей репутацией;
• высоким качеством продукции;
• широким ассортиментом.

Предприниматель может договориться о реализации украшений по договору поручения, то есть он получает отсрочку оплаты товара до момента его продажи. Альтернативный вариант работы – под заказ, через каталог.

Календарный план

От момента разработки проекта реализации бизнес-идеи ювелирного магазина, и до даты его открытия пройдет около трех месяцев.

Календарный план ювелирного салона.

Финансовый план

Финансовое планирование позволяет сопоставить предполагаемые доходы и расходы будущей фирмы и оценить эффективность бизнес-проекта.

Стартовые вложения

Стартовые инвестиции для открытия магазина драгоценностей.

Ювелирный магазин с нуля обойдется предпринимателю ориентировочно в четыре с половиной миллиона рублей.

Регулярные расходы

Ежемесячные вложения в магазин.

Доход и окупаемость

Ежемесячные доходы определяются исходя из того, что:

• средний чек – 5 тысяч рублей;
• торговая наценка – 50 процентов;
• средняя прибыль с одной продажи – 2 500 рублей;
• число покупателей в день – 10 человек;
• дневная выручка – 25 тысяч рублей.

В результате получается, что месячная выручка будет равняться 750 тысячам рублей.

Окупаемость первоначальных инвестиций наступит через 19-24 месяцев. Рентабельность магазина – 25 процентов.

Анализ рисков

Качественный анализ рисков ювелирного бизнеса.