Бизнес план морковь по корейски

Приготовление корейских салатов

Рецепты приготовления корейских салатов…

СОЛЬ ПО-КОРЕЙСКИ

> 750 г мелкой поваренной соли, 15 г гвоздики, мускатный орех, корица, черный молотый перец, 8 г лавровых листьев, сухой тмиян, базилик, стручковый перец.
750 г мелкой поваренной соли хорошенько перемешать с 15 г растолченной заранее гвоздикой, и в равных долях — тертого мускатного ореха, корицы и черного молотого перца. Потом добавить около 8 г мятых лавровых листьев, с таким же количеством сухого тимьяна, базилика и стручкового перца.
Полученную массу просушить в духовке на слабом огне и расфасовать в банки с плотно закрывающимися крышками.

МОРКОВЬ ПО-КОРЕЙСКИ

1-й вариант
> 700 г моркови, щепотка обычной соли, 2 столовые ложки уксуса, 150 г растительного масла, 2 г репчатого лука среднего размера, 5 г красного перца, 5г чеснока, 1 столовая ложка соевого соуса, 5 г кунжутного семени, 300 г древесных…

Рентабельность данного вида бизнеса составляет примерно 40%. Пионерами этого рынка в нашей стране были корейцы, продававшие
морковку, спаржу, грибы и др. Затем к ним присоединились и наши соотечественники.

В основном это было кустарное производство. Сегодня большинство производителей имеют производство, оснащенное специальным
оборудованием.

Для открытия такого цеха необходимо $120 000 – 200 000 (закупка оборудования, сырья, холодильников, транспорта, аренда).
Производительность…

Рынок готовых салатов растет как на дрожжах. Сегодня его совокупный годовой оборот оценивается в 400 миллионов долларов, и это лишь осторожные расчеты. Даже Москва с ее двумя сотнями производителей далека от полного насыщения рынка, а во многих регионах и подавно только начинают «рубить капусту».

Темпы роста «салатного» рынка впечатляют: по оценкам ритейлеров, он растет на 20-25% в год. При этом наметилась тенденция к увеличению доли сегмента дорогих видов продукции — от 200 рублей за килограмм. Потенциальных покупателей — представителей среднего класса — становится все больше, и они предпочитают не возиться на кухне, а зарабатывать деньги или просто отдыхать после трудового дня. Высокая рентабельность (на уровне 40-60%) и постоянное увеличение числа потенциальных клиентов — серьезные аргументы для того, чтобы внимательнее присмотреться к салатному производству и попробовать себя на этом поприще.

Рынок и игроки

Первыми у нас появились, пожалуй, «корейские»…

Как организовать
производство салатов.

Свой салатный бизнес.

Рынок готовых салатов растет как на дрожжах. Сегодня его совокупный годовой оборот оценивается в 400 миллионов долларов, и это лишь осторожные расчеты. Даже Москва с ее двумя сотнями производителей далека от полного насыщения рынка, а во многих регионах и подавно только начинают «рубить капусту».

Темпы роста «салатного» рынка впечатляют: по оценкам столичных ритейлеров, он растет на 20-25% в год. При этом наметилась тенденция к увеличению доли сегмента дорогих видов продукции — от 200 рублей за килограмм. Потенциальных покупателей — представителей среднего класса — становится все больше, и они предпочитают не возиться на кухне, а зарабатывать деньги или просто отдыхать после трудового дня. Высокая рентабельность (на уровне 40-60%) и постоянное увеличение числа потенциальных клиентов — серьезные аргументы для того, чтобы внимательнее присмотреться к салатному производству и попробовать себя…

Бизнес план по производству салатов

Рынок готовых салатов растет как на дрожжах. Сегодня его совокупный годовой оборот оценивается в 400 миллионов долларов, и это лишь осторожные расчеты. Даже Москва с ее двумя сотнями производителей далека от полного насыщения рынка, а во многих регионах и подавно только начинают «рубить капусту».

Темпы роста «салатного» рынка впечатляют: по оценкам столичных ритейлеров, он растет на 20-25% в год. При этом наметилась тенденция к увеличению доли сегмента дорогих видов продукции — от 200 рублей за килограмм. Потенциальных покупателей — представителей среднего класса — становится все больше, и они предпочитают не возиться на кухне, а зарабатывать деньги или просто отдыхать после трудового дня. Высокая рентабельность (на уровне 40-60%) и постоянное увеличение числа потенциальных клиентов — серьезные аргументы для того, чтобы внимательнее присмотреться к салатному производству и попробовать себя на этом поприще.

Рынок и…

01.11.2007 Спагетти из моркови

Национальное корейское блюдо, маринованная морковка, пользуется большим спросом. Но мало кто знает, что нарезка аппетитно выглядящей соломки квадратного сечения из моркови — тяжелейший ручной труд, не поддающийся механизации.

В цехе компании по производству корейских салатов сидят десятки кореянок. С одной стороны от них лежит гора мытой моркови, с другой — готовая соломка. Руки женщин целый день монотонно мелькают над терками и по мере истирания моркови проносятся все ближе к ножам. Нужно быть виртуозом, чтобы при срезании последнего слоя не пораниться.

«Работницам бесплатно выдают бинты, йод и рукавицы», — рассказывает о мерах безопасности владелец этой компании, обратившийся к консультанту за помощью. Дело в том, что изготовление морковки вручную обходится ему очень дорого, и он бы хотел механизировать этот процесс. Автору статьи удалось ему помочь.

Специфика
Чтобы получить длинную гибкую соломку с квадратным…

Бизнес на корейских салатах

Производство корейских салатов

Корейская кухня с каждым годом всё больше внедряется в наши дома, она едва ли не более популярна, чем японская. И это понятно – корейские салаты делаются из доступных продуктов, они недороги и очень вкусны! В тоже время настоящее раздолье для гурмана и гордость любого повара!

Какой самый общеизвестный корейский салат? Это – корейская морковь! Нет такого человека, который бы ни разу в жизни не попробовал этот корейский салат.

Вот на этом пристрастии жителей СНГ к салатам по-корейски и построено своё дело.

Круглогодичный свой бизнес для всех слоёв населения! Раскрыт секрет корейских салатов! Вложи 1000 рублей и получи за год 200 тысяч наличными!

Много информации в интернете, журналах, книгах о корейских салатах, но на самом деле всё не так! В них дана основа, а самое главное – секретные добавки, без них корейские салаты – винегрет!

ПРЕДЛАГАЕМ ВАШЕМУ ВНИМАНИЮ ПРАКТИЧЕСКОЕ…

Бизнес-план производства готовых салатов

Вячеслав Кондратьев, «Сольер»
Евгения Ленц
Источник: https://www.business-magazine.ru

Рынок готовых салатов растет как на дрожжах. Сегодня его совокупный годовой оборот оценивается в 400 миллионов долларов, и это лишь осторожные расчеты. Даже Москва с ее двумя сотнями производителей далека от полного насыщения рынка, а во многих регионах и подавно только начинают «рубить капусту».

Темпы роста «салатного» рынка впечатляют: по оценкам столичных ритейлеров, он растет на 20-25% в год. При этом наметилась тенденция к увеличению доли сегмента дорогих видов продукции — от 200 рублей за килограмм. Потенциальных покупателей — представителей среднего класса — становится все больше, и они предпочитают не возиться на кухне, а зарабатывать деньги или просто отдыхать после трудового дня. Высокая рентабельность (на уровне 40-60%) и постоянное увеличение числа потенциальных клиентов — серьезные…

свой бизнес:

Приготовление салатов для розничной торговли

Рубим капусту с утра до вечера!

Рентабельность приготовления салатов для розничной торговли доходит до 60%. В последние годы этот традиционно «домашний бизнес» приобрел промышленные масштабы. Какие перспективы он открывает?

За что любят салаты?

Редкий супермаркет не торгует сегодня салатами «вразвес», а продукцию, расфасованную в пластиковые баночки, можно найти даже в самом маленьком магазине «у дома». Московские ритейлеры подсчитали: отсутствие салатов в ассортименте крупного магазина влечет потерю трети потенциальных покупателей. И напротив, увеличив приток посетителей за счет любителей салатов всего на 5%, торговое предприятие может нарастить прибыль на 15-20%. Прибыль эта складывается не только благодаря салатам, но и за счет продажи сопутствующих товаров. Зайдя в магазин «за салатиком», покупатели могут заодно взять и другие продукты.

Рост потребления салатов…

Идея открытия цеха по изготовлению консервированных овощей на первый взгляд кажется банальной и неперспективной. Однако при более глубоком рассмотрении вы поймете, что это совершенно не так и собственное производство овощных консервов имеет все шансы превратиться в высокодоходный бизнес.

Первый плюс в том, что абсолютно все фермерские хозяйства, специализирующиеся на овощеводстве, испытывают острый недостаток рынка сбыта своей продукции. Если морковь, свеклу, капусту и картофель можно реализовывать в течение длительного срока, то такие культуры, как зеленый горох, сладкая кукуруза, перец, огурцы и помидоры или не выращивают вообще, или выращивают в очень ограниченных количествах. И если предоставить таким фермерам стабильный рынок сбыта, а мини-завод по производству консервированных продуктов – это то, что надо, то его владелец получит:

Неограниченное количество сырья, способное загрузить все производственные мощности на 100%. Сырье, получаемое от фермеров на пике…

Многие люди ищут различные способы мгновенного заработка или хотя-бы заработка с быстрой окупаемостью. Но очень часто незаметные и очень простые идеи для бизнеса приносят немалый доход, при этом остаются для большинства незаметными. Именно о такой простой идеи, имеющей большой потенциал для малого бизнеса я и хочу рассказать. Я отношусь к тем людям, которые любят готовить различные блюда. И зайдя в любой магазин, я сразу начинаю замечать те продукты, которые можно с легкостью приготовить в домашних условиях. И вот глядя на все меня мгновенно посещает мысль «Ведь на приготовлении этого всего можно зарабатывать неплохие деньги, а кто-то уже зарабатывает!». Далее в статье пойдет речь о малом бизнесе по изготовлении корейской морковки.

Этим бизнесом может заняться практически каждый человек, который любит кухню, умеет готовить и экспериментировать в области кулинарии. Саму морковку несложно приготовить на любой кухне. Положительным моментом при этом является то, что даже…

Бизнес на салатах от А до Я. Бизнес на корейских салатах

Сегодня бизнес на салатах является делом достаточно новым. Данное направление считается очень привлекательным, поскольку среди потребителей этот продукт пользуется огромным спросом.

Перспективы

Бизнес на салатах является высокорентабельным делом. Значение этого показателя достигает сорока-шестидесяти процентов. Себестоимость салата по сравнению с его розничной ценой позволяет получать приличную прибыль.

Впечатляют и темпы роста развития данного рынка. Все большее количество покупателей предпочитают не стоять на кухне для приготовления того или иного блюда, а приобретать готовый салат. Организуя бизнес на салатах, вы сможете получать стабильный доход, реализуя качественную продукцию.

В настоящее время годовые обороты данного бизнеса в РФ составляют четыреста миллионов долларов. Однако рынок окончательно не заполнен несмотря на то, что работают крупные производители салатов в Москве и в…

А теперь более подробно о каждом разделе Курса:

Раздел: Сборники
Ваш стартовый капитал
Справочник содержит полную практическую информацию о льготных кредитах на открытие и развитие своего дела, строительство или покупку жилья (в том числе — всё об ипотеке), получение образования, покупку автомобиля и другие нужды. Приводятся адреса (почтовый и электронный), телефоны и интернет-сайты 424 кредитных организаций во всех регионах страны. Это кредитные союзы и кооперативы, различные фонды (184 организации); крупные лизинговые компании и фирмы, предоставляющие оборудование в лизинг, (47 организаций); инвесторы (41 организация) и банки с льготными программами (152 банка и филиалов в регионах). Полные данные о порядке и условиях получения льготных кредитов, процентах по ним, сроках и порядке погашения.

Как открыть свое дело одному
Содержит описание 70 вариантов дела: от простейших с доходом до 100 тыс. руб. в месяц до более сложных, но доступных каждому человеку. Как…

Опубликовано 18 января 2007 г. 22:31:32 MSK

Рынок готовых салатов растет как на дрожжах. Сегодня его совокупный годовой оборот оценивается в 400 миллионов долларов, и это лишь осторожные расчеты. Даже Москва с ее двумя сотнями производителей далека от полного насыщения рынка, а во многих регионах и подавно только начинают «рубить капусту».

Темпы роста «салатного» рынка впечатляют: по оценкам столичных ритейлеров, он растет на 20-25% в год. При этом наметилась тенденция к увеличению доли сегмента дорогих видов продукции — от 200 рублей за килограмм. Потенциальных покупателей — представителей среднего класса — становится все больше, и они предпочитают не возиться на кухне, а зарабатывать деньги или просто отдыхать после трудового дня. Высокая рентабельность (на уровне 40-60%) и постоянное увеличение числа потенциальных клиентов — серьезные аргументы для того, чтобы внимательнее присмотреться к салатному производству и попробовать себя на этом поприще.

Рынок и…

Данная статья — это небольшой образец бизнес плана производственного цеха по приготовлению салатов: корейских, овощных, из морской капусты, — состав вашей продукции ограничивается только рецептурой и вашей фантазией.

Это описание бизнес идеи включает такие темы, как:

• необходимые инвестиции для организации подобного цеха; • численность обслуживающего персонала; • оптимальная система налогообложения для такого бизнеса; • расчет будущего дохода; • срок окупаемости.

Также вы можете прочесть более подробный бизнес план по изготовлению салатной продукции здесь.

Инвестиционные вложения — 160000 рублей;

Средняя выручка в месяц — 690000 рублей;

Чистая прибыль — 10 000 рублей;

Срок окупаемости – 1 год и 3 месяца.

Оборудование для приготовления салатов

Всё зависит от объема производимой продукции ежемесячно, исходя из этого нужно выбирать оборудование. Так, если в планах производство продукции большого объема ( больше пяти тонн в…

Существует множество рецептов корейского салата, но редко в рецепте уточняется важная деталь: морковь не должна быть сладкой.
«Корейская морковь», или «Морковь по-корейски» — этот салат популярен, как и прежде. В силу своей пользы для организма (максимальное усвоение каротина засчет употребления моркови вместе с маслом), легкого вкуса и относительной дешевизны, этот салат часто готовят и хорошо покупают. Производство салатов как бизнес начинается именно с этого салата.

Морковь — 4 шт.

Лук репчатый — 2 головки небольшого размера

Чеснок — 2 зубчика

Масло подсолнечное — 4-5 ст.л.

Уксусная эссенция — 1 ч.л.

Соль — 1 ч.л.

Красный молотый перец — 1 яч.л.

Черный молотый перец — по вкусу

На терке для корейской моркови натереть морковь. Сложить морковь в миску, посолить, дать постоять и усиленно подавить руками до хорошего отхождения сока.

Далее морковь следует промыть, тем самым снимая горечь.

Затем добавляем…

Как открыть свой завод

0 Бизнес планы

Много людей, в основном молодежь мечтает о том, как уйти от исполнения ежедневной, уже порядком надоевшей работе, не видеть больше своего начальника. Но, в большинстве случаев, такие мечты так мечтами и остаются из-за неуверенности в своих силах и лени. Одни не имеют необходимого начального капитала, другие боятся ответственности, а третье вообще не имеют никакой бизнес-идеи.

С чего лучше начинать и чем лучше заниматься? Казалось бы, уже давным-давно все разобрано, в бизнесе имеет место постоянная ?