Бизнес план магазина по продаже мыла

Ещё 5 лет назад, потребитель при виде мыла, которое сделано руками, задавал много вопросов. И продавцам необходимо было объяснять и разъяснять. На это тратилось много сил и затрачивалось определенное время. Однако в последние годы потребитель уже имеет понятие, с чем имеет дело и хотя бы раз пользовался таким продуктом.

Посвященность потребителя значительно возросла, ровно, как и количество торговых точек, которые предлагают своим клиентам различные товары сделанные руками. Однако рынок всё равно остается свободным, и в связи с этим, компетентный производитель может с легкостью этим воспользоваться и получить хорошую прибыль.

Рынок города представлен различными сетями продукций. Латвийский производитель имеет порядка 6-ти магазинов. Продукции компании Lush представлена в 3 торговых точках, которые имеют такое же название. Греческий представитель рынка – Fresh Line предлагает свою продукцию также в 3х торговых павильонах. Помимо бредовых наименований, рынок имеет в своём распоряжении около 10 мелких магазинов, которые предлагают потребителю различные марки мыла и косметики.

Потребитель, как правило, приобретает товар не для собственного пользования, а в качестве подарка, поэтому продавец должен уделять особое внимание таре или упаковочному виду. Также следует отметить, что упаковка товара сможет помочь выделиться среди конкурирующих торговых точек. Упаковочную продукцию можно делать своими силами, а можно и приобретать. Маленькие товары можно упаковывать в специальный конверт, крупные товары – в коробку. Для изготовления упаковки можно дополнительно задуматься о приобретении необходимого оборудования. Весь товар можно дополнительно поместить в корзину из лозы или из другого материала. Корзина украшается специальными волокнами, игрушками и другими атрибутами праздника.

Зачастую производитель мыла ручной работы это небольшая организация, штат сотрудников которой представлен 30 сотрудниками. В связи с этим уместно будет сотрудничать сразу с несколькими поставщиками. Если вдруг у производителя случился сбой в производстве или продукция не придет вовремя сотрудничество с несколькими производителями позволят не оставить магазин без продукции и позволят сохранить ассортимент в нужном количестве.

Основным производителем мыла для Санкт-Петербурга являются поставщики из Латвии. Поставщиков из этой страны функционирует порядка 8. Также в Санкт-Петербурге имеются и 2 собственных производителя такой продукции.

Ассортимент каждого производителя представлен 60 наименованиями продукции.

Выбор потребителя обуславливается территориальной принадлежностью. Предпочтение каждого потребителя выявляется в процессе работы и по истечении примерно 8 недель. Наибольшей популярностью всегда пользуется мыло на травах и фруктовое. На протяжении нескольких последних лет производители изготавливают мыла с ароматами известных зарубежных производителей, что делают продукцию более востребованной и предпочтительной. Как правило, каждый производитель имеет в наличии до 10-ти видов подобных изделий.

Больше половины клиентов магазинов с мылом, изготовленным ручным способом – женская часть населения.

Этап 1. Помещение

Одной из основных проблем в этом бизнесе является подбор помещения. Магазин с мылом ручной работы требует площади от 10 до 15 квадратных метров. Такую маленькую площадь найти достаточно тяжело, а арендовать просторное помещение очень дорого и не выгодно с экономической точки зрения. В большом помещении основной проблемой будет контроль за продукцией. Также можно столкнуться с проблемой воровства продукции, ведь мыло – маленький товар.

В связи с этим предприниматели идут на аренду помещений на территории торгового центра. Ставка по аренде в торговом центре зачастую бывает очень высокой. Арендная плата – основные расходы, связанные с ведение бизнеса. Расходы рассчитывают исходя из стоимости 1 квадратного метра в размере 100 условных единиц ежемесячно. Также не последней проблемой является то, что арендодатель просит предпринимателя оплатить аренду на будущие периоды, на 2 месяца вперед или даже на 6 месяцев.

Хорошее расположение магазина является основным фактором успешности бизнеса. Спрос на мыло ручной работы импульсивен. Магазин должен располагаться в месте, где ведется активная покупательская деятельность. К рекламе лучше не прибегать, ведь магазин, с отчасти сувенирной продукцией, способен сам себя рекламировать.

Этап 2. Продукция

В магазине должно находиться порядка 40 видов и наименований продукции. Также в магазине должна реализовываться дополнительная продукция:

Масла;
Гели для душа;
Крема;
Соль для принятия ванн;
И другая однородная продукция;

Закупать мыло необходимо по 2 килограмма каждого вида. Затем, по мере ведения бизнеса, выяснив потребность покупателя, можно закупать некоторые виды больше, а некоторые меньше. Начальный вклад в закупку первой партии продукции будет составлять примерно 50 тысяч руб.

Не лишним будет организовать в магазине продажу небольших сувениров. Сувениры должны быть небольшими. Они должны помещаться в упаковку вместе с мылом.

Примером сувенирной продукции может быть:

Мыльница;
Ароматическая свечка;
Шарик для ванны;
И другие товары;

Этап 3. Персонал

Для нормального функционирования магазина, работу продавца можно организовать в несколько смен. Для стабильной работы понадобиться несколько сотрудников (обычно – 2, оба продавцы). В пики продаж (обычно декабрь – март) не лишним будет нанять еще одного сотрудника. Для каждого продавца нужно разработать руководство по продаже продукции. Заработная плата продавца складывается с помощью суммирования оклада и проценту от реализации. Оклад составляет 500-600 руб. ежедневно.

Этап 4. Оборудование

Необходимо позаботиться о закупке следующего оборудования:

Кассовый аппарат;
Аппарат для измерения массы;
Специальный нож для разрезки кусков мыла;

Для обстановки понадобиться следующее:

Несколько столов;
Пара стульев;
Стеллаж (1 или несколько);

Стеллаж можно приобрести в строительном магазине или сделать мебель под заказ. Затраты на стеллажи составят примерно 55.000 руб.

Этап 5. Поддержка бизнеса

При открытии магазина не лишним будет заняться также оптовой торговлей мыльной продукции в другие регионы, где подобная продукция отсутствует. Зачастую такая торговля помогает вновь открывшимся магазинам выжить на протяжении нескольких первых месяцах работы. В будущем такая деятельность способна приносить ощутимый доход и являться одной из основных статей доходов. Для осуществления такой деятельности можно создать собственный веб-сайт. На сайте клиент может ознакомиться с продукцией, а, уже придя в магазин, может воочию видеть продукцию.

Итог: для того что бы открыть собственный магазин, в котором будет реализовываться продукция изготовленная ручным методом производства необходимо порядка 10.000 условных единиц. Ежемесячный доход от одного магазина будет равняться 1.000 условных единиц. При ведении оптовой торговли можно дополнительно получать порядка 1.500 – 2.000 условных единиц в месяц.

Источник

Особенности покупки франшизы мыловарни

Приобретение готового бизнеса с планом и работа под известным брендом представляются более привлекательным решением, особенно с учетом популяризации бесплатных франшиз бизнеса по продаже мыла ручной работы. Однако, на практике большинство потенциальных франчайзи (Царскосельская мыльная мануфактура, Лавка мыльных сокровищ, Рижская мыловаренная мануфактура, МылоФФ) являются не более чем обычными поставщиками продукции, заключающими с партнерами стандартный договор поставки.

Поддержка и обучение правилам ведения бизнеса в подобных случаях предлагается в свободной консультативной форме, без предоставления инструкций, технологий, методик, а главное гарантий, которые предусматривает оригинальный договор франшизы. Это означает, что вам все равно потребуется самостоятельно разрабатывать бизнес-план и решать организационные задачи.

Бизнес-план производства мыла ручной работы

Если вы хотите представлять на рынке уникальный продукт, вам необходимо научиться варить мыло самостоятельно. Специального образования для этого не требуется. Обучиться мастерству может любой творческий человек. Начинать работать можно в домашних условиях (на кухне) с минимальным ассортиментом готовой продукции. Далее, когда будет наработана база клиентов, вы сможете расширить свой бизнес, открыв небольшой цех и обучив наемный персонал.

Необходимый стартовый капитал для начала работы складывается из затрат на покупку оборудования, сырья, оплаты коммунальных услуг и рекламы продукции. Если предполагается розничная торговля мылом в собственной точке продаж, следует прибавить аренду помещения и затраты на брендирование и мебель (стеллажи, прилавки).

Оборудование для производства мыла ручной работы

Технология приготовления мыла на дому предусматривает использование готовой мыльной основы (глицерин и жирные кислоты), которая расплавляется и смешивается с различными наполнителями (скрабы, масла), ароматизаторами (эфирные масла) и красителями. В домашних условиях для этой процедуры подойдет обычная кухонная плита и набор посуды (предпочтительно из нержавейки):

кастрюли и миски разного объема — до 40 долларов;
мерные ложки — до 10 долларов;
мерная кружка (ковш) с носиком — до 10 долларов;
нож и терка для нарезки и измельчения мыла — до 8 долларов;
венчики для взбивания — 1 доллар;
ступка для измельчения наполнителей растительного происхождения — около 15 долларов;
ручной распылитель для масел — до 10 долларов;
лопатка и шумовка — до 5 долларов;
лейка — 1 доллар.

Помимо этого, потребуются:

Силиконовые формы для мыловарения или литья мыла (можно использовать формы для выпечки) — от 5 долларов за 1 форму.
Весы с возможностью взвешивать до 1 кг и более, с точностью до 1 грамма — от 5 долларов.
Кулинарный термометр для отслеживания температурных режимов — от 4 долларов.
Белые однотонные полотенца — от 4 долларов за 1 шт.
Защитная одежда, очки и перчатки — от 3 долларов.

Таким образом затраты на оборудование и инвентарь составляют всего от 106 долларов.

Важно! Нельзя использовать посуду, применяемую при готовке пищи, а потому необходим отдельный комплект.

Расчет сырья и объема производства

Реальный расход ингредиентов для приготовления конечного продукта зависит от применяемой рецептуры и технологии. Точный расчет вы сможете определить, изготовив пробные образцы. В среднем для производства готового мыла потребуются следующие ингредиенты:

Мыльная основа — розничная цена сырья от 4 долларов за килограмм.
Масла для увлажнения — обычно используются базовые масла (миндальное, виноградное), применяемые в ароматерапии и для приготовления массажных масел. Стоимость 100 мл масла от 2 долларов.
Эфирные масла и отдушки — стоимость различается в зависимости от вида масла. Например, апельсиновое можно купить от 50 американских центов за 10 мл, а жасмин от 1,5 долларов. Также могут быть использованы специальные ароматизаторы, цена которых составляет от 1 доллара за 10 мл.
Красители для мыла — могут быть жидкими и порошковыми. Цена материала в розницу от 80 американских центов за 10 мл или 5 граммов.
Глиттеры и перламутры — декоративные компоненты, придающие мылу яркость и блеск. Стоимость сырья от 90 центов за 10 граммов глиттера или 5 граммов перламутра.
Наполнители — скрабирующие компоненты (порошок пемзы, скорлупа миндального ореха, семена клубники, цветы лаванды). Цена в розницу от 30 американских центов за 10 граммов.

Таким образом, чтобы приготовить мыло с нуля (1 килограмм), вам потребуется всего 9 долларов. Розничная стоимость готового куска (100 граммов) составляет от 2 долларов. Таким образом ваш доход составит 20 долларов или минимум 11 долларов чистой прибыли.

Временные затраты на производство мыла дома зависят от выбранной технологии мыловарения. Выделяют три основных способа:

Холодный — сам процесс мыловарения и смешивания с добавками занимает от 1 часа на один цикл. С другой стороны, к продаже и использованию такое мыло будет готово только через 1-1,5 месяца, поскольку по технологии ему будет необходимо пройти процесс созревания.
Горячий — процесс варки составляет порядка 3-5 часов, но к использованию оно будет готово уже через сутки. С другой стороны, для улучшения качеств продукта, приготовленного таким способом, мастера рекомендуют оставлять мыло на дозревание минимум на 7 дней.
Комбинированный (холодно-горячий) — процесс приготовления занимает всего 2 часа на один цикл, а время созревания сокращается до 2 недель.

Это означает, что, если ваше оборудование позволяет готовить за цикл 1 килограмм мыла, вы, в зависимости от технологии, сможете в течение дня производить от 2 до 8 кг продукта. При загрузке в одну стандартную рабочую неделю 40 часов, в месяц вы сможете самостоятельно производить от 40 до 160 килограммов мыла. Потенциальная прибыль, которую может обеспечить такой домашний бизнес на мыле ручной работы составит от 440 до 1760 долларов за месяц.

Также следует учесть стоимость упаковки. Это может быть обычная прозрачная пленка, индивидуальные пластиковые или картонные коробки, мешочки из ткани и другие виды декоративной упаковки.

Брендирование и повышение узнаваемости бренда позволит вам вывести домашний бизнес мыло ручной работы на новый уровень, увеличить приверженность клиентов вашему бренду, расширить клиентскую базу и значительно повысить доход.

Помещение и наемный персонал

Если вы планируете малые объемы до 100 килограммов мыла в месяц, организовать работы можно на дому. Но при этом следует учитывать, что готовый товар необходимо где-то хранить. При больших объемах вам потребуется отдельное помещение, состоящие минимум из трех комнат:

цех по производству мыла;
склад сырья;
склад готовой продукции.

Согласно законодательству, помещение для производства мыла должно находиться вне зоны жилых домов и соответствовать нормам пожарной безопасности. Также в нем должны присутствовать коммуникации и сантехнический узел.

Домашний бизнес на изготовлении мыла ручной работы можно организовать совместно с родственниками или друзьями единомышленниками. Но если вы хотите открыть собственную точку продаж и добиться высокого оборота, вам потребуется профессиональная помощь следующих специалистов:

Бухгалтер — его можно пригласить на условиях аутсорсинга для решения вопросов по оформлению налоговой документации и ведению общей бухгалтерии предприятия.
Водитель (курьер) — необходим для доставки товаров в магазины или прямым заказчикам.
Дизайнер — вы можете придумывать дизайн самостоятельно, а можете заниматься только продажами, переложив задачи на профессионального дизайнера.
Мыловары — при больших объемах производства вам потребуется 1-2 мыловара на постоянной основе.

Способы реализации продукции

Эффективный бизнес по продаже мыла ручной работы может охватывать сразу несколько направлений реализации продукции. Это могут быть следующие способы:

Собственный интернет-магазин. В создание и раскрутку необходимо будет вложить от 500 долларов.
Розничная точка продаж. Наиболее эффективным считается открытие торговой точки в людном месте (ТРЦ). Цена аренды зависит от города и места расположения ТЦ.
Продажа через социальные сети. Подходит для малого объема производства, а также для мастеров, работающих под заказ. Для крупного бизнеса, социальные сети можно использовать как рекламное средство для привлечения клиентов в розничный и интернет-магазин.
Оптовые поставки в магазины косметики под реализацию. В этом случае вам придется снизить стоимость реализации мыла, но при этом вы будете избавлены от необходимости вести рекламную кампанию (см. Как правильно рекламировать товар: основы, примеры).
Продажи через специальные сайты. При небольших объемах вы можете продавать товары на сайтах объявлений (Avito, OLX, UBU.ru), а также на ресурсах для мастеров изделий ручной работы (Ярмарка мастеров, hand-made.ru, fintiflu.com).

Дополнительным рекламным средством может стать декоративная упаковка вашего мыла. Она должна соответствовать статусу продукции ручной работы и привлекать внимание покупателей, особенно если вы осуществляете продажи на розничной точке.

Стоит понимать, что реклама мыла ручной работы должна соответствовать его качеству. Если вы заявляете покупателям о натуральных компонентах и полезности для здоровья, вы должны гарантировать использование безопасных ингредиентов. В противном случае при обнаружении обмана, вы лишитесь репутации и даже можете оказаться в суде.

Легализация деятельности и разрешительные документы

Без регистрации в налоговых службах построить эффективный бизнес по производству мыла ручной работы затруднительно, поскольку вы не сможете активно рекламироваться, открывать торговые точки и заниматься прямыми поставками. Работать в тени возможно только с небольшими частными заказами.

Наиболее подходящие формы предпринимательской деятельности для такого бизнеса ИП (ФОП) или ООО, при этом лучше всего выбирать упрощенные формы налогообложения на чистую прибыль (доходы минус расходы). Коды ОКВЭД для этого направления деятельности (РФ и Украина):

41 «Производство мыла и моющих средств»;
42 «Производство косметического мыла»;
92 «Деятельность по упаковыванию товаров»;
75 «Торговля розничная косметическими и товарами личной гигиены в специализированных магазинах» (выбираются подходящие подразделы).

В РФ сертификация мыла ручной работы является добровольной. Однако в обязательном порядке требуется декларирование соответствия, которое подтверждает качество продукции. Без этого документа ваш товар нельзя реализовать в магазинах. В качестве нормативных документов для изготовления продукции вы можете использовать ГОСТ или ТУ. Декларация получается на каждый вид продукта (рецепт мыла), что очень усложняет процесс для тех, кто любит экспериментировать с новыми идеями. Чтобы избежать подобных проблем, можно реализовать ваше мыло как сувенирную продукцию — в этом случае получения сертификатов не требуется. Однако если вы планируете сдачу товара под реализацию, магазины могут вам отказать при таком оформлении.

В Украине для легализации деятельности по производству мыла необходимо разработать ТУ и получить заключение СЭС. При этом осуществлять изготовление мыла на дому не допускается законом и вам потребуется организовать полноценный цех (для экономии на аренде его можно вынести в загородную территорию). Далее на каждый вид продукции получается сертификат. Но и в этом случае есть более простой выход — получение сертификатов качества на компоненты продукта и предоставление их покупателям. Их можно запросить у продавца расходных материалов.

Если вы хотите создать узнаваемый бренд, необходимо также зарегистрировать торговую марку, что впоследствии даст вам возможность не только укрепиться на рынке, но и начать расширять сеть, продавая франшизу.

На практике мыло ручной работы как бизнес имеет одну весомую проблему — длительную наработку постоянных клиентов. Это обусловлено спецификой самого вида продукта, который вынужден конкурировать с более дешевыми фабричными изделиями. Именно поэтому многие мастера прекращают свою деятельность уже в первые месяцы, однако если вы будете заниматься совершенствованием продукта и обучаться методикам продаж и ведению бизнеса, вы несомненно достигните успеха.