Бизнес план магазина искусственных цветов
* В расчетах используются средние данные по России
5 000 000 ₽
Минимальный стартовый капитал
от 300 000 ₽
Закупка товара
Цветы – это образец гармонии и красоты, созданный самой природой. Однако их главные недостатки – хрупкость и недолговечность – существенно ограничивают возможности использования живых цветов для декора помещений, оформления различных праздничных мероприятий и торжеств. Поэтому на смену живым цветам пришли искусственные растения, изготовление которых стало одним из важных направлений современной флористики.
Искусственные цветы, в отличие от живых, никогда не завянут, сохраняют свой первоначальный внешний вид в течение долго времени, не требуют особого ухода или специальных условий содержания, устойчивы к неблагоприятным воздействиям (например, повышенная влажность, прямые солнечные лучи, сигаретный дым, химические вещества и пр.). При этом качественные искусственные растения по своему внешнему виду практически неотличимы от настоящих и могут стать украшением любого интерьера.
На российском рынке искусственных цветов преобладает продукция зарубежного производства. Дешевые пластмассовые цветы низкого качества импортируются из стран Юго-Восточной Азии, более дорогие завозятся из Европы (Италия, Польша и т. д.). Присутствуют в этом сегменте и отечественные производители. Однако количество последних пока еще слишком невелико, а их продукция не отличается большим разнообразием.
Между тем, эксперты считают, что это направление весьма перспективно при правильно выбранной нише. Вряд ли вы сможете конкурировать с китайскими фабриками в сегменте продукции низкой ценовой категории. Даже с учетом транспортных и таможенных расходов стоимость искусственных цветов, завозимых из Поднебесной, оказывается ниже стоимости аналогичного товара, изготавливаемого на территории нашей страны.
Кроме того, в последнее время спрос на дешевые, грубо сделанные цветы стремительно снижается. На первый план выходят искусственные представители флоры, которые практически ничем не отличаются от настоящих и изготавливаются не из грубого пластика, а из органзы, полиэстера, латекса, пергамента и даже натурального шелка. Конечно, такие цветы стоят дороже бумажных и пластиковых, однако потребители готовы переплатить за качество и максимальную приближенность к «оригиналу».
Производство искусственных цветов
Процесс изготовления искусственных цветов зависит от используемых материалов. Однако схема их производства, в целом, схожа. Сначала живое растение разбирается на составные элементы, по форме которых изготавливаются лекала. Этим занимаются дизайнеры, но не простые, а работающие в сфере флористики и хорошо разбирающиеся в ботанике. Найти таких специалистов в нашей стране будет непросто. Но это не означает, что их нет. Просто искать их стоит не на сайтах, где размещаются вакансии и резюме соискателей, а в специализированных сообществах в социальных сетях.
На следующем этапе производства по заготовленным лекалам вырезаются, штампуются, отливаются и вылепляются листья, стебли, тычинки, лепестки и прочие составные элементы будущего цветка. Для изготовления листьев и лепестков максимально «правдоподобных» искусственных растений используется, как правило, текстиль, который пропитывается специальными составами, позволяющие придавать материалу различные формы и предохраняющие ткань от осыпания по краям.
Затем из этой ткани при помощи прессов вырезают отдельные элементы – листочки и лепестки, которые затем окрашиваются в нужные цвета. С помощью специального оборудования в них продавливаются прожилки и подворачиваются края. Готовые лепестки собираются вместе с заранее подготовленными тычинками и закрепляются вокруг сердцевины. Вся конструкция собирается на стебле из пластика, проволоки, папье-маше, жести и т. д. Разумеется, такое производство в больших масштабах не осуществляется вручную. Существует специальное автоматизированное оборудование для изготовления искусственных цветов.
Линия китайского производства, в которую входит установка для отливания стебля, две установки для вырезания листьев, машина для вырезания лепестков, дегидратор и три формирующих станка, обойдется в сумму около 190 тысяч юаней (1 млн. рублей), не считая расходов на доставку и пусконаладочные работы. Также производитель советует дополнительно приобрести насос с ветряным двигателем.
Проектная производительность такого оборудования за одну восьмичасовую смену составляет 480 шт. изделий на установке для отливания стебля и 1920 шт. на формирующем станке. Производственный цикл установки для отливания стебля составляет от 15 секунд до минуты, в зависимости от формы детали, а производственный цикл формирующего станка – от 5 до 15 секунд.
Для обслуживания такой линии потребуется около тридцати человек. Кроме того, для ее размещения нужно будет подыскать производственное помещение достаточной площади. Габариты (д*ш*в) отдельного оборудования, входящих в состав линии, следующие: установка для отливания стебля: 2450*750*1440 мм; установка для вырезания листьев: 2400*700*800 мм; машина для вырезания лепестков: 1950*1000*1300 мм; дегидратор 380V1.1кВт: 1500*600*700 мм; формирующий станок (стандартная модель): 550*600*750 мм. Минимальные расходы на организацию такого производства составят от 5 млн. рублей. Примерные сроки окупаемости составляют от 2,5 лет.
Импорт искусственных цветов из Китая
Впрочем, как упоминалось выше, выгоднее везти из Китая не оборудование для производства искусственных цветов, а уже готовый товар. Искусственные цветы и различные аксессуары к ним производятся в небольшом китайском городе Иу, который известен своим оптовым рынком товаров легкой промышленности Футьен.
На этом рынке можно приобрести также декоративные деревья и кустарники, травяные покрытия, вьющиеся растения, свадебные и праздничные букеты, различные цветочные композиции (вплоть до свадебных венков). Здесь можно приобрести не только дешевые изделия, но и дорогие цветы из силикона, которые сложно отличить от настоящих даже наощупь. Помимо собственно цветов, в ассортименте производителей в Иу есть также разнообразные корзины, вазы, подставки, горшки, ленты и различные флористические аксессуары.
Если у вас уже есть опыт работы с китайскими поставщиками, а также свободное время, то выгоднее ехать за товаром самому, чтобы лично посмотреть образцы и обсудить с поставщиком все вопросы. При отсутствии опыта и/или времени специалисты советуют обратиться к услугам посредников. Хотя в этом случае ваши расходы окажутся выше, но, в конечном счете, вы от этого только выиграете. На закупку первой партии товара в Китае потребуется от 300 тысяч рублей.
При выборе цветов обращайте внимание не только на цены, но, в первую очередь, на ассортимент. Чем более оригинальными и красивыми будут ваши цветы, тем выше шансы их продать. Реализовывать такую продукцию можно как самостоятельно, так и через оптовые компании и напрямую цветочным магазинам и отдельным реализаторам.
Продажа искусственных цветов
Дешевые искусственные цветы пользуются наибольшим спросом перед религиозными праздниками, когда принято посещать кладбища. Наценка на «ритуальные» цветы может составлять до 5-6 раз. Такой бизнес является сезонным и вряд ли может рассматриваться как постоянный источник дохода, хотя в сезон может приносить немалую прибыль. При этом он не требует больших вложений. На закупку первоначальной партии дешевых цветов китайского производства на оптово-розничных рынках или базах уйдет от 100 тысяч рублей. Не ленитесь пересчитывать количество цветов в упаковках: при мелкооптовой торговле нерадивые продавцы нередко продают упаковки по 80-90 цветов вместо заявленных ста в расчете на то, что спешащие покупатели не будут тратить время на проверки.
Старайтесь, чтобы в вашем ассортименте были цветы различных видов и разных ценовых категорий. Лучше всего покупают дешевые цветы (маленькие низкие букеты – так называемые «бордюрки», одиночные цветы). Но чем ближе к празднику, тем менее разборчивыми становятся покупатели. А в пасхальный день они берут все подряд, даже дорогие венки.
Дополнительные расходы связаны с арендой торговой точки (оптимальное место – поближе к кладбищам). Кроме того, потребуется место для хранения цветов. Опытные предприниматели советуют использовать для этого гараж или любое другое нежилое помещение. Искусственные цветы – «грязный» товар, при перемещении и хранении которого постоянно образуется мелкий мусор – оторвавшиеся лепестки, обломанные веточки, тычинки и пр. Кроме того, дешевые пластиковые растения издают неприятный резкий запах, а материалы, из которых они сделаны, могут оказаться токсичными.
Наконец, перед продажей китайским искусственным цветам нужно придать товарный вид. Поставляются они, как правило, в упакованном виде в целлофановых пакетах. В процессе транспортировки цветы сильно мнутся, поэтому перед продажей их распаривают. Для этого в бытовых условиях можно использовать любую емкость (кастрюли или чайники) с кипящей водой: цветок выдерживают над паром (иногда даже окуная в кипяток, если материал позволяет), а потом высушивают на лесках. Однако намного более удобны в использовании так называемые пароочистители (дешевые китайские или более дорогие немецкие).
Осуществлять процедуру распаривания также рекомендуется не в жилом помещении из-за повышенной влажности. Обратите внимание: некоторые цветы нельзя парить, так как они могут рассыпаться, изменить цвет или деформироваться. В этом случае для распрямления примятых лепестков и листьев, как правило, используется обычный утюг. Не стоит распаривать и наглаживать сразу всю закупленную партию цветов, иначе они быстро потеряют свой вид. Кроме того, в распаренном виде цветы занимают при хранении намного больше места. Предприниматели советуют новичкам в этом бизнесе готовить товар на продажу небольшими партиями.
Более качественные дорогие цветы (как правило, европейского производства) поставляются в картонных или пластиковых упаковках и не нуждаются ни в каких дополнительных манипуляциях перед продажей.
За сезон (месяц до Пасхи и собственно пасхальный день) оборот одной точки составляет около 500 тысяч рублей (чистая прибыль около 250 тысяч рублей). Для оборудования точки потребуются стойки для цветов, картонные коробки с товаром, различные емкости для размещения товара (ведра, корзины), сетки для оформления букетов.
Спрос на интерьерные цветы намного более устойчивый, нежели на интерьерные: их хорошо приобретают в течение года, хотя весной объемы продаж значительно возрастают. Летом предприниматели отмечают существенный спад в продажах. Розничная наценка на более дорогие и реалистичные искусственные цветы редко превышает 100 %. Закупать товар рекомендуется зимой или в конце лета, когда поставщики предлагают наиболее выгодные цены, распродавая остатки партий.
Все материалы по тегу: искусственные цветы
709 человек изучает этот бизнес сегодня.
За 30 дней этим бизнесом интересовались 349539 раз.
Сохраните статью, чтобы внимательно изучить материал
Другие статьи по вашей теме:
Цветочный бизнес – дело перспективное, и остается оно таким, даже несмотря на высокую конкуренцию на рынке. Потребность в цветах растет: с каждым годом россияне покупают все больше растений. Участники рынка не удовлетворяют весь спрос на цветы, что открывает возможности для формирования новых компаний в этой сфере.
Перед открытием торговой точки следует хорошо разобраться в том, как вести бизнес. Цветки – это скоропортящийся товар, за которым нужен уход и соответствующие условия содержания. Перед инвестированием средств важно разобраться в бизнес-модели, для чего могут потребоваться рекомендации специалистов.
В статье описана идея открытия небольшой торговой точки. Проект не потребует серьезных вложений, и при грамотном развитии способен окупится в разумные сроки. В этом бизнес плане цветочного магазина приведены примерные расчеты окупаемости дела.
Анализ рынка и конкурентов
В настоящее время доля отечественных производителей на российском рынке срезанных цветов составляет 15%. К примеру, общий объем рынка в 2018 г. составил 1,6 млрд шт. в натуральном выражении, и доля отечественных компаний составляет всего 240 млн шт.
После возращения полуострова Крым в состав России, последовавших за этим санкций и контрсанкций сложилась нестандартная ситуация. Изменилась структура импортеров: доля основного поставщика – Нидерландов – опустилась с 38,9% в 2014 г. до 11,6% в 2018 г. В самой стране возник потенциал для наращивания собственных мощностей.
Растет и спрос. По сравнению с 2015 годом, россияне стали покупать больше свежесрезанных цветов: если раньше среднестатистический гражданин покупал чуть более 15 цветов в год, то в 2019 объем вырос до 20 шт. Выросла и сумма общих расходов на эти покупки.
Конкурентная ситуация и особенности сбыта
На рынке цветов в России конкуренция высокая. Войти на этот рынок легко, а вот закрепиться на нем не просто.
Основные конкуренты – сети цветочных супермаркетов и производители цветов, имеющие свои рознично-сбытовые сети. Последние имеют преимущество перед компаниями-перекупщиками, поскольку могут предложить растения по более низким ценам. Развитые участники рынка ищут партнеров и предлагают франчайзинговые услуги (об этом ниже в статье).
Сбыт цветов в стране зависит от нескольких факторов.
Во-первых, продажи зависят от времени года. Лето – мертвый сезон, открывать фирму целесообразно ближе к наступлению холодов. В период с конца декабря до второй половины марта наблюдается пик продаж.
Во-вторых, на сбыт напрямую влияют праздники. 1 сентября, 14 февраля, 8 марта и на Майские праздники продажи максимальные. За это время можно получить прибыли, как за большую часть года.
Ассортимент продукции и услуг
Лучше всего продавать как срезанные цветы, так и растения в горшках. Говоря о живых срезанных цветах, то начать разумно с продажи 20 позиций:
- розы (7-8 оттенков);
- гвоздика (2-3 оттенка);
- хризантемы (3-4 оттенка);
- тюльпаны;
- пионы.
Можно продавать несколько позиций экзотических цветов: орхидеи, ирисов, анемонов, стрелиций и т.д.
Ассортимент увеличивать следует, только будучи уверенным в продажах (живые цветы – скоропортящийся товар).
Полезно реализовывать горшки и вазы, удобрения, грунт и другой инвентарь для ухода за растениями. На стеллажах можно разместить и несколько книг для цветоводов.
В горшках следует продавать самые популярные позиции: денежные деревья, цитрусовые и т.п.
Дополнительные услуги
Цветочные магазины сейчас продают далеко не только растения. Конечно, можно сосредоточиться только на цветах (особенно в условиях небольшого павильона), но лучше предоставлять и дополнительные услуги:
- продажа сопутствующих цветам товаров: подарков, открыток, шоколада, конфет и т.д.;
- продажа цветочных букетов вместе c конфетами или игрушками;
- нанесение небольших рисунков и надписей на лепестки;
- сотрудничество со свадебными организациями для оформления торжеств цветами;
- курьерская доставка и др.
Это позволит увеличить выручку и повысить удобство для покупателей. Магазин быстрее станет известным, если предоставлять оригинальные услуги – например, подбирать букеты на основе фотографии адресата, сотрудничать с местными мастерами для продажи уникальных открыток, сладостей и др.
Целевая аудитория
Выделить целевую аудиторию магазина можно исходя из целей покупки.
Во-первых, цветами принято поздравлять людей с праздниками и торжественными событиями.
Во-вторых, красивый букет – традиционный знак внимания для противоположного пола (обычно для женщин).
В-третьих, цветочные композиции покупают для украшения интерьера: от частных жилищ до общественных мест.
Покупатели – широкая категория граждан, но основной сегмент состоит из людей от 18 до 35 лет. Они приносят деньги и создают основную выручку в торговой точке.
Потому при планировании рекламной кампании и выбора методов продвижения нужно ориентироваться в первую очередь именно на эту группу покупателей.
Что нужно для открытия цветочного магазина-бизнеса-ларька
Среди основных расходов при запуске дела будет закупка оборудования и всего инвентаря; холодильное оборудование самая дорогая статья. Для персонала (особенно для опытных работников) лучше повысить зарплату, чтобы снизить риск воровства. Но в любом случае систему видеонаблюдения монтировать придется. Зарплата будет состоять из оклада и определенного процента от месячной выручки.
Таблица 1. Размер первоначальных расходов для открытия цветочного магазина.
Расходная статья | Стоимость, руб. |
Регистрация | 25 тыс. |
Аренда помещения (30 кв. м) | 70 тыс. |
Оборудование и инвентарь | 450 тыс. |
Дополнительное сырье и материалы | 200 тыс. |
Заработная плата, 3 чел. | 100 тыс. |
Дополнительные расходы | 250 тыс. |
Итого | 1,095 млн |
Работа и сбыт предполагается в городе с населением до 1,5 млн. чел. В дополнительных расходах указаны затраты на коммунальные платежи, продвижение, подготовку помещения и др. Размеры налоговых отчислений в расчете не учтены.
Организационно-правовые аспекты
Бизнес можно вести в форме физического или юридического лица (ИП или ООО). Выбор зависит от количества инвесторов, особенностей капиталовложений, управления и распределения прибыли и от масштабов дела.
При регистрации указывается код ОКВЭД 47.76.1. «Торговля розничная цветами и другими растениями, семенами и удобрениями в специализированных магазинах». Если, кроме розничной торговли, клиентам будут оказываться другие услуги (продажа сувениров, сладостей, курьерская доставка и др.), указываются нужные коды.
Для работы потребуется получить разрешение в Роспотребнадзоре. Потребуется составить и согласовать «Программу санитарно-производственного контроля». К началу работы необходимо заключить договора на дератизацию, дезинсекцию, дезинфекцию и вывоз мусора с соответствующими службами.
Варианты организации бизнеса
- Мелкие ларьки на рынках, у остановок общественного транспорта, метро и т.д. Это совсем небольшие павильоны, киоски, где продаются самые популярные букеты.
- Небольшие магазинчики. Находятся в торговых центрах или на первых этажах домов. Здесь продается больше видов цветов (включая растения в горшках), подарки, сувениры, упаковочные материалы и др.
- Бутики Premium-класса. Они работают чаще в дорогих торговых центрах. Здесь продают редкие виды растений; в салонах клиентов ожидает сервис высокого качества. Составляют букеты и упаковывают композиции опытные флористы.
- Интернет-магазины. Направление слабо развито в России. Доставка готовых букетов осуществляется курьером.
- Передвижные магазины. Цветы продаются на автолавках (автофургончиках), оборудованных кулерами, витринами и рабочими столами.
Поиск необходимого помещения
По условиям бизнес-плана запланировано открытие небольшого магазина в помещении до 30-35 кв. м. (продаваться будут как цветы, так и дополнительные товары) Оно должно находиться на проходном месте недалеко от мест скопления населения (подробнее об этом ниже).
Магазин должен быть открытым, чтобы люди уже с улицы видели ассортимент цветов. Для этого лучше установить большие панорамные окна.
В магазине нужно сделать интересный дизайн. При создании проекта полезно изучить интерьеры других цветочных магазинов, включая зарубежные (через интернет), использовать имеющиеся решения. Как вариант можно воспользоваться услугами дизайнера.
В помещении должен быть проведен водопровод и сделан санузел. Для сохранности цветов необходимо обустроить систему вентиляции и кондиционирования.
Местоположение
Выбор подходящего места – ключевой фактор успеха цветочного магазина. Можно сделать все красиво, предлагать отличный сервис и установить адекватные цены, но если объект находится где-то в спальном районе – дело рискует быстро прогореть.
Выбор конкретного района зависит от направленности бизнеса: если для дорогого бутика нужно искать помещение в центре, которое позволит заявить о себе и привлечь состоятельных клиентов, то для небольшого магазина можно выбирать и менее дорогие, но обязательно проходные места. Полезно, чтобы поблизости находились торговые центры, рестораны, ювелирные магазины, ЗАГСы. Выбирать локацию лучше в месте пересечения транспортных потоков, там, где много клиентов, особенно в праздничные дни.
Цветочный магазин должно быть видно: решение о покупке часто принимается спонтанно. Не стоит открывать точку в цокольном или подвальном помещении (это также плохо для цветов).
Оформление торговой точки
Цветы – это в первую очередь визуальный образ, потому в магазине необходимо все обустроить так, чтобы букеты и красивые срезы было хорошо видно (как с улицы, так и внутри). Нужно закупить и грамотно установить стеклянные витрины, зеркала, освещение. Само помещение следует со вкусом декорировать.
Самое важное – закупка холодильных камер, где можно дольше хранить растения. Потребуется установить стеллажи для размещения товара, стеллаж и рабочий стол для флориста.
Рекомендуется монтировать в зале видеокамеры, сделав фокус на рабочем пространстве персонала. Это поможет защититься от недобросовестных сотрудников. Известно, в цветочном бизнесе есть много возможностей для манипуляций со стороны работников, когда они попросту кладут выручку магазина себе в карман.
Также нужно обустроить пространство для приема заказов и оплаты.
Выбор поставщиков
Для успешной работы необходимо найти надежного поставщика, который сможет оперативно доставлять товар в точку. Это особенно важно в самые ходовые дни – на праздники – когда продажи идут больше всего. В решающие даты цветы могут практически смести с прилавков, потому нужно быть уверенным в поставщике, что тот сможет осуществить экстренную доставку.
Налаживать контакты с такими компаниями нужно еще до открытия магазина, полезно поинтересоваться у знающих людей, какой поставщик заслуживает доверия.
Бизнесмен может сотрудничать и с несколькими компаниями, осуществляющими поставки; это зависит от размера бизнеса и имеющегося ассортимента. Чем больше цветов будет на прилавке, тем больше поставщиков потребуется.
Выделяется несколько групп партнеров:
- местное цветочное хозяйство;
- крупный региональный производитель;
- иностранный поставщик (Нидерланды, Колумбия, Эквадор и др.).
Закупка товара
Основной товар для продажи – сами цветы. В первую очередь нужно определить ассортимент растений, проанализировать предложение на рынке, обойти оптовые базы, других поставщиков и выбрать растения для продажи. Лучше брать товар с баз, которые расположены ближе к магазину.
Закупается упаковка и все инструменты, необходимые для работы: цветная и прозрачная пленка, искусственная сетка, крафт-бумага, органза, фетр, джутовая сетка и волокно, рогожа, лента, сизаль, клеевый «пистолет», проволока, ножницы и др.
По условиям бизнес-плана, в цветочном магазине будут продаваться небольшие сувениры, шоколад и подарки. На эту статью также выделяется необходимая сумма.
Подбор персонала
Для работы магазина не нужен большой штат. На первое время достаточно трудоустроить 2 продавцов/флористов. Полезно нанять администратора магазина: он будет следить за работой персонала и порядком в торговой точке, помогать флористам, а также вовремя организовывать пополнение запасов. Ведением бух. отчетности займется бухгалтер по аутсорсингу.
С развитием дела можно запустить услугу доставки цветов до адресата. Для этого потребуется курьер с автомобилем.
На место продавцов лучше искать людей со вкусом и опытом работы, создающих красивые цветочные композиции. На наличие дополнительного образования (дипломов о прохождении флористических курсов) обращать внимание хоть и стоит, но преувеличивать их значение не нужно. Главное – реальный опыт и умения.
Работники должны иметь заполненные санитарные книжки, свидетельствующие о пройденном медосмотре.
Реклама цветочного магазина
Своевременно приложенные усилия по продвижению цветочного магазина позволят быстрее притянуть поток покупателей и ускорить выход на самоокупаемость.
Несколько методов рекламирования торговой точки.
- Создать все атрибуты бренда: название, слоган и логотип. К бренду необходимо привязывать всю рекламную активность – чтобы люди запоминали.
- Создание наружной рекламы. Располагать ее нужно достаточно близко к самому магазину (по крайней мере на первых порах); можно использовать рекламу на транспорте.
- Продвижение в СМИ и Интернете. Говоря о средствах массовой информации, то это больше газеты и журналы; реклама в Сети целесообразна при наличии сайта, наличии курьерской доставки или своей группы в соц. сетях.
- Раздача листовок. Способ этот один из самых простых, но эффективных – постепенно народ будет запоминать новый магазин.
- Промоакции. Полезно проводить промоакции, раздавать бонусные карты и др.
Финансовый план: рентабельность и окупаемость
Размер первоначальных затрат – 1,095 млн руб.
Для расчета выручки предположим, что в первый месяц ежедневно магазин будут посещать 15 человек, второй – 18 чел., третий – 25 чел., четвертый и пятый – 28 чел., шестой – 30 чел.
Средняя стоимость букета зависит от вида цветов и конкретной даты (праздничный/непраздничный день); для расчета возьмем показатель ниже среднего в размере 500 руб. Чтобы учесть и более дорогие букеты, предположим, что каждая пятая продажа выйдет на сумму в 1000 руб.
Но расчет этот примерный: в праздничные и предпраздничные дни цена здорово взлетает до 2-3 и более тыс. руб. за хороший букет.
Оборот:
- 1 месяц – 315 тыс. руб.;
- 2 месяц – 360 тыс. руб.;
- 3 месяц – 525 тыс. руб.;
- 4 месяц – 570 тыс. руб.;
- 5 месяц – 570 тыс. руб.;
- 6 месяц – 630 тыс. руб.
Ежемесячный доход сравняется с расходом только на третий месяц, далее пойдет постепенное увеличение прибыли.
В разработанном состоянии магазин будут посещать 50-70 клиентов в день и, согласно условиям выше, выручка увеличиться до 1,050-1,470 млн руб. Эти показатели будут достигнуты через 1 год постоянной работы.
Общий размер ежемесячных затрат 520-800 тыс. руб. (чем больше продаж, тем больше будет уходить денег на закупку сырья и зарплату)
Чистая прибыль (в разработанном состоянии) – 530-670 тыс. руб.
Согласно расчету, бизнес, при наличии активной рекламы и продвижения, выйдет на ноль в первые 10 месяцев работы.
Таблица 2. Экономическое обоснование бизнес идеи.
Основные показатели | Значение |
Сумма первоначальных инвестиций | 1,095 млн руб. |
Ежемесячные расходы | 520-800 тыс. руб. |
Среднее количество клиентов в день | 50-70 чел. |
Месячный доход | 1,050-1,470 млн руб. |
Чистая прибыль в месяц | 530-670 тыс. руб. |
Срок окупаемости (согласно подробному расчету) | 10 мес. |
Плюсы цветочного бизнеса
У этого направления предпринимательства есть несколько характерных плюсов, но перед их перечислением можно выделить одно субъективное достоинство – заниматься цветами приятно. Для отдельных людей (особенно для бизнесвумен) цветочный бизнес можно назвать их жизненным призванием.
- Для открытия небольшого павильона не потребуется больших инвестиций. Заняться цветами сможет даже человек с небольшим стартовым капиталом.
- На цветы делается большая торговая наценка. За сезон можно успеть окупить все свои расходы, да и еще и остаться с прибылью.
- При грамотном персонале, налаженной системе контроля за его работой и наличии надежных поставщиков бизнес позволит предпринимателю высвободить больше времени для других задач. Неусыпное внимание и участие потребуется лишь в основной сезон.
Недостатки бизнеса
У этого дела есть и минусы; акцентировать внимание нужно на нескольких моментах.
Во-первых, основной товар – свежесрезанные цветы – быстро портится. Конечно, есть способы сохранить свежесть цветов дольше либо продать их со скидкой, но при отсутствии продаж недолговечность приведет к дополнительным расходам.
Во-вторых, сезонность. Бизнес работает ради продаж в определенные дни и временной период. Но работать нужно даже в мертвый сезон – без этого дело невозможно раскрутить. Потому следует уделять большое внимание рекламному продвижению и поиску новых каналов сбыта (свадьбы, праздники и др.).
В-третьих, персонал. Для успешной работы и появления лояльных покупателей нужны работники, которые умеют вести себя с покупателями, делать свою работу (обладать хотя бы базовыми флористическими навыками) и делать ее добропорядочно (не воровать). Найти такой персонал непросто.
Цвeтoчнaя фpaншизa
Открыть бизнес можно проще, купив цветочную франшизу. Это позволит предпринимателю сразу решить несколько ключевых вопросов по открытию. Конечно, возможности, предоставляемые франчайзерами, потребуют от франчайзи дополнительных инвестиций, но преимущества этого неоспоримы.
- Бизнесмен начинает дело по уже готовой бизнес-модели. Определены шаги открытия, их очередность, необходимые действия, которые нужно предпринять.
- Франчайзи получает своего личного куратора от компании-франчайзера, который оказывает практическую поддержку, помогает решать спорные вопросы.
- С покупкой франшизы предприниматель получает права на использование узнаваемого бренда и помощь в организации рекламной кампании. Это сразу упрощает развитие, рекламное позиционирование.
- Франшиза цветочного магазина дает возможности для выбора качественного оборудования, заключения договоров с проверенными поставщиками и т.д.
За все это бизнесмен должен внести паушальный взнос и, в некоторых случаях, платить роялти (процент от месячной выручки).
В условиях высокой конкуренции при открытии дела нужно все организовать по уму. Лучше всего предвидеть шаги наперед, думать над своей активностью в период затишья, перенаправляя деятельность со срезанных цветов на продажи для дачников и цветоводов. Это позволит получать прибыль (или по крайней мере снизить расходы) во внесезонье.
Чтобы закрепиться в цветочном бизнесе, рекомендуется внимательно изучить опыт конкурентов, в том числе зарубежный. Это поможет найти новые идеи и предпринять нестандартные шаги для продвижения на рынке.